Rollo bistec chiltelimon
Rollo Bistec chiltelimon Eh estado muy contenta con el reto de Gusto Sano ya que me guía mucho más en las porciones y combinaciones de nuestra comida. Para mí lo máximo en casa es cocinar sabroso, delicioso y que limpien plato, y siempre es...
|
|
|
Verduras Y Setas En Salsa
ALCACHOFAS Y SETAS EN SALSA
Ingredientes para 1 persona:
3 alcachofas1 huevo50 gramos de taquitos de jamón½ vaso de leche2 dientes de ajo y ajo en polvo4 cucharadas soperas de pan rallado½ cebollaAOVEUn poco de harina300 gramos de setasPimien...
|
Tarta De Queso De La Viña
Al parecer es una tarta famosísima del restaurante La Viña de San Sebastián.
Tanto la he visto por redes sociales y tan fácil es , que este fin de semana me animé a hacerla.
Si quieres un postre o una tarta para estos días y no tienes ganas de ...
|
Mi Experiencia Gastronómica En Tanzania
¡Qué
bien se come en casa!
Con
estas breves palabras podría resumir mi experiencia gastronómica en Tanzania
pero esto sería demasiado fácil y
poco “profesional” por mi parte.
En
los años que llevo viajando por nuestro pequeño...
|
Tarta "mágica" (de Mabel)
En cuanto vi esta tarta dije "la hago pero YA!". Solamemente tuve que leer las palabras "rellena de crema" para no dudarlo ni un momento, y si además lees "con los ingredientes básicos".. pues ya ¡¡ni os cuento!!!
La receta es de Mabel y su...
|
Pisto Expres
Me encanta el pisto, porque es un plato que sirve para todo:- Como guarnición.- Como relleno de hojaldres.- Con un huevo frito y unas patatas, tienes un plato “con fundamento” (¿dónde habré oído yo ésto antes?.. jeje..)En fin, que me gus...
|
Bolas De Patata Y Atún
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello.
Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas".
{Yo las he ve...
|
Postres En Minivasitos
Buenas tardes ya, como se me ha pasado la mañana, super rápido, cuando se esta atareada no veas si corre el tiempo. Pero vamos que es viernes y además de viernes Dolores, ya he felicitado a mi cuñada esta mañana temprano.
Ya huele a semana santa, c...
|
|
|
|
|
|
Cheesecake De Crema De Chocolate
Esta cheesecake de crema de chocolate es otra más para añadir a la larga lista… Y que nunca nos falten estas bombas de placer ??
Ingredientes para el Cheesecake de crema de chocolate:
Para la base:
100 gr. de galletas
60 gr. de mantequilla
Para e...
|
|
Helado Vegano Tricolor De Cacao, Chía Y Frambuesas
Este dulce helado vegano tricolor te resultará sorprendente… La capa de frutos secos, la de cacao natural, y finalmente la última rojiza de frambuesas crean una harmonía perfecta que te encantará.
Es ideal para tomar a cualquier hora, ya sea para me...
|
Cheesecake De Lemon Curd, Una Tarta De Queso Sin Horno
Este cheesecake de lemon curd, sin horno, es una de las tartas de queso más refrescantes y sabrosas para cualquier paladar.
Especialmente si eres de ácido, esta cheesecake de lemon curd te gustará. Porque el toque que le da el lemon curd es indescriptible...
|
Helados Veganos De Plátano, 4 Gustos Diferentes
¿Conocías unos helados veganos de plátano tan sencillos? Ahora descubrirás cómo disfrutar del verano sin sumar calorías a tu dieta.
Y es que, con la llegada del verano, todos sabemos que descuidamos un poco la dieta, pero no lo haremos con estos helados v...
|
Vasitos De Chocolate Con Trufa Y Frutos Rojos
Si buscas un postre tentador y diferente, estos vasitos de chocolate con trufa y frutos rojos estarán en tu número uno.
Entran por los ojos, además que a simple vista, estos vasitos de chocolate con trufa y frutos rojos parecen cupcakes. Pero nada que ver...
|
Campari Tonic Y Un Afterwork Antes De Navidad
Cuando nuestras tradiciones son tan buenas, además de no perderlas tenemos que presumir de ellas. Es por eso que hoy nos encontramos con este nuevo post: Un Campari Tonic y unas tablas de quesos; o cuando lo más sencillo se convierte en algo único.
Sí, a ...
|
?۩۞۩? Lomo En Salsa Al Ajillo ?۩۞۩?
INGREDIENTES
?۩۞۩? ?۩۞۩?
3 rodajas de lomo cerdo por persona
caldo casero
sal , pimienta negra
un vasito de vino blanco
perejil picado
1 cucharada de maizena
2 cucharillas de azúcar
1 cabeza de ajos
un...
|
|
Pastela Marroquí
Esta receta es laboriosa pero vale la pena realizarla ya que las especias que lleva y el relleno es espectacular. La puedes realizar con masa brick que es más manejable y un pelín más gruesa, pero yo en casa tenía la masa filo ( philo) que es más fin...
|
Lactonesa
La lactonesa es una receta sencilla y de sabor muy suave, que da juego a realizar con ella diferentes salsas.Como próximamente voy a publicar recetas en las que uso lactonesa, les dejo aquí la como la elaboro
Ingredientes:
Pondremos la leche y el do...
|
Solomillo Wellington
Ingredientes para hacer un solomillo Wellington (para 6 personas)
1 solomillo de ternera o cerdo de 800 gr aproximadamente
300 gr de champiñones
1 cebolla
1 ajo
200 ml de vino blanco
paté (cantidad necesaria)
mostaza (cantidad necesaria)
1 huevo
6/8 lon...
|
Tortilla De Romanesco
Ingredientes para hacer tortilla de romanesco (para 4 personas)
1 planta de romanesco
1/2 cebolla
2 lonchas de queso fundente
6 champiñones
6 huevos
50 gr de jamón serrano
aceite de oliva
sal
Cómo preparar la tortilla de romanesco
Limpiaremos la pla...
|
Salsa Pesto De Nueces
Ingredientes para hacer salsa pesto de nueces
50 gr de albahaca fresca
75 gr de nueces
175 ml de aceite de oliva
100 gr de queso parmesano
2 dientes de ajo
sal
Cómo preparar salsa pesto de nueces
Empezaremos lavando bien la albahaca. La pondremos en...
|
Ensalada Malagueña De Patatas, Bacalao, Naranjas Y Aceitunas.
Me llega el aroma que desprende la naranja mientras la voy
pelando en mi cocina y su olor se transforma en tierna nostalgia y mis ojos se
llenan de lágrimas por su recuerdo.
Lágrimas que resbalan silenciosas sobre la piel de mi memoria;
le veo co...
|