INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
60 g. de maicena
30 g. de harina
200 g. de azúcar
Pizca de sal
PARA EMBORRACHAR EL BIZCOCHO
150 gr de azúcar.
150 ml de agua.
50 ml de Kirsch (licor de cerezas)
PARA RELLENAR Y ADORNAR
3/4 de nata para montar
3
Tarta San Marcos
INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
60 g. de maicena
30 g. de harina
200 g. de azúcar
Pizca de sal
PARA EMBORRACHAR EL BIZCOCHO
150 gr de azúcar.
150 ml de agua.
50 ml de Kirsch (licor de cerezas)
PARA RELLENAR Y ADORNAR
3/4 de nata para montar
3
INGREDIENTES
Patatas.
Gulas
Huevos.
Ajos
Guindilla.
Aceite
Pelar, lavar y cortar las patatas.
Freír la patatas a baja temperatura.
Tienen que quedar cocidas en el aceite, subimos el termostato a la máxima potencia, y metemo
Huevos Rotos Con Gulas
INGREDIENTES
Patatas.
Gulas
Huevos.
Ajos
Guindilla.
Aceite
Pelar, lavar y cortar las patatas.
Freír la patatas a baja temperatura.
Tienen que quedar cocidas en el aceite, subimos el termostato a la máxima potencia, y metemo
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Ingredientes
1/2 l. de leche.
90 g de harina (4 cucharadas no muy colmadas)
125 g. de azúcar (6 cucharadas no muy colmadas)
Casara de 1 limón .
1 huevo y harina para rebozar
Canela y azúcar.
Aceite para freír
Esta receta es leche frita de siem
Leche Frita
Ingredientes
1/2 l. de leche.
90 g de harina (4 cucharadas no muy colmadas)
125 g. de azúcar (6 cucharadas no muy colmadas)
Casara de 1 limón .
1 huevo y harina para rebozar
Canela y azúcar.
Aceite para freír
Esta receta es leche frita de siem
No se muy bien el motivo aún no habían visto la luz estos pimientos rellenos de tortilla de bacalao.
Fueron parte del almuerzo del día de mi cumpleaños.
En aquel momento nos entusiasmó a todos cada uno de los bocados que tomamos.
Tanto para un almuer
Pimientos Rellenos De Tortilla De Bacalao
No se muy bien el motivo aún no habían visto la luz estos pimientos rellenos de tortilla de bacalao.
Fueron parte del almuerzo del día de mi cumpleaños.
En aquel momento nos entusiasmó a todos cada uno de los bocados que tomamos.
Tanto para un almuer
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¡Retomamos la faceta cocinera del blog!
Y lo hacemos para no perdernos el reto del mes de Septiembre de Color y Sabor de Temporada, donde Pilar Monge selecciona las frutas y verduras más típicas de cada mes para que demos rienda suelta a nuestra creativi
Sopa Fría De Melón, Almendras Y Hierbabuena. (#colorysabor De Temporada)
¡Retomamos la faceta cocinera del blog!
Y lo hacemos para no perdernos el reto del mes de Septiembre de Color y Sabor de Temporada, donde Pilar Monge selecciona las frutas y verduras más típicas de cada mes para que demos rienda suelta a nuestra creativi
El pescado es una de las carnes blancas más saludables que
hay, alta en proteínas con un gran aporte tradicional a veces pocas veces
aprovechada y consumida. Yo te traigo
hoy 9 deliciosas recetas para que te animes a incorporarlo en tu alimentación
9 Deliciosas Recetas Con Pescado
El pescado es una de las carnes blancas más saludables que
hay, alta en proteínas con un gran aporte tradicional a veces pocas veces
aprovechada y consumida. Yo te traigo
hoy 9 deliciosas recetas para que te animes a incorporarlo en tu alimentación
Las
recetas de la mamá te recomienda este pudin de manzana. Este pudin de manzana
está delicioso, jugoso y con un sabor increíble a manzana.
Se considera a veces
que las variedades de manzanas algo ácidas son más adecuadas, c
Receta De Pudin, Strudel O Pastel De Manzana
Las
recetas de la mamá te recomienda este pudin de manzana. Este pudin de manzana
está delicioso, jugoso y con un sabor increíble a manzana.
Se considera a veces
que las variedades de manzanas algo ácidas son más adecuadas, c
Esta tarta la tenía que haber subido ayer, pero últimamente mi tiempo no da para mas. Y es que aveces no se para que lado tirar. Luego no está siendo una etapa fácil tampoco, lo cual ayuda mas a aumentar el estrés. Pero bueno vamos al lío, que esta es
Tarta De Choco Y Nata Con Fresas
Esta tarta la tenía que haber subido ayer, pero últimamente mi tiempo no da para mas. Y es que aveces no se para que lado tirar. Luego no está siendo una etapa fácil tampoco, lo cual ayuda mas a aumentar el estrés. Pero bueno vamos al lío, que esta es
Delicioso paté para dipear con amigos, ya veréis como los sorprendéis con este paté de berenjena, sano y delicioso!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
3 berenjenas pequeñas
1 cucharada de tahini
1 limón (el zumo)
1 ajo
1 cta. comino
aceite
sal
pe
Baba Ganoush O Paté De Berenjena
Delicioso paté para dipear con amigos, ya veréis como los sorprendéis con este paté de berenjena, sano y delicioso!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
3 berenjenas pequeñas
1 cucharada de tahini
1 limón (el zumo)
1 ajo
1 cta. comino
aceite
sal
pe
Hoy os traigo una version diferente de la carrok cake o tarta de zanahoria, si la clasica ya esta de muerte imaginaros esta con frutos secos y piña, la vi en un video y fue un flechazo a primera vista, pense tenia que estar de vicio y asi es, una tar
Tarta De Zanahoria Y Piña
Hoy os traigo una version diferente de la carrok cake o tarta de zanahoria, si la clasica ya esta de muerte imaginaros esta con frutos secos y piña, la vi en un video y fue un flechazo a primera vista, pense tenia que estar de vicio y asi es, una tar
*Mirad que
pinta tiene! Y todo en menos de 10 minutos. Quien no se come un bizcocho es
porque no quiere. Eh?
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos
de azúcar
100 gramos
de aceite de maíz o vegetal
Raspadura de
limón
70 gramos de
harina de arro
Bizcocho De Limón Caramelizado Sin Gluten En Microondas
*Mirad que
pinta tiene! Y todo en menos de 10 minutos. Quien no se come un bizcocho es
porque no quiere. Eh?
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos
de azúcar
100 gramos
de aceite de maíz o vegetal
Raspadura de
limón
70 gramos de
harina de arro
*El otro día
me pasé friendo patatas. Bueno no es que me pasé, sino que la mayoría de los
integrantes de mi casa no vinieron a comer, unos decidieron quedarse en el
centro comercial que estában y meterse en el cine, otro se quedó de tapeo, en
fin&
Tortilla De Patatas Pre-fritas
*El otro día
me pasé friendo patatas. Bueno no es que me pasé, sino que la mayoría de los
integrantes de mi casa no vinieron a comer, unos decidieron quedarse en el
centro comercial que estában y meterse en el cine, otro se quedó de tapeo, en
fin&
Albóndigas morunas
Esta receta viene inspirada por una película greco-turca que ví hace unos años "La sal de la vida". En sintonía con otra película gastronómica, "Como agua para chocolate", la película versa sobre los rituales de la cocina y en la
Albóndigas Morunas
Albóndigas morunas
Esta receta viene inspirada por una película greco-turca que ví hace unos años "La sal de la vida". En sintonía con otra película gastronómica, "Como agua para chocolate", la película versa sobre los rituales de la cocina y en la
Ingredientes:
250 gramos de Chapiñones frescos
Sal
1 Cebolla
4 dientes de Ajo
Perejil
Aceite Oliva Hojiblanca
Preparación:
Poner en remojo los champiñones.
Limpiar los champiñones.
Dejarlos escurrir.
Cortarlos en trozos.
Poner en una sar
Champiñones Al-ajillo
Ingredientes:
250 gramos de Chapiñones frescos
Sal
1 Cebolla
4 dientes de Ajo
Perejil
Aceite Oliva Hojiblanca
Preparación:
Poner en remojo los champiñones.
Limpiar los champiñones.
Dejarlos escurrir.
Cortarlos en trozos.
Poner en una sar
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Hace varias semanas tuvimos una visita muy especial en nuestra cocina, de mi amigo Jordi del canal El Menú Del Guerrrero. Pasamos una tarde estupenda y grabamos el video de esta receta, que nos reím
Napolitanas De Chocolate Mini
[
Hace varias semanas tuvimos una visita muy especial en nuestra cocina, de mi amigo Jordi del canal El Menú Del Guerrrero. Pasamos una tarde estupenda y grabamos el video de esta receta, que nos reím
Llegamos al veranito, y no tenemos ganas todas las noches de hacer cenas. Pero esta, no tiene escusa. La puedes hacer y almacenar en conserva hasta 1 mes.
Una vez asados los pimientos:
Mételos en un bote esterilizado (lavado en el lavaplatos)
Cúbre
Ensalada De Pimientos Con Ventresca
Llegamos al veranito, y no tenemos ganas todas las noches de hacer cenas. Pero esta, no tiene escusa. La puedes hacer y almacenar en conserva hasta 1 mes.
Una vez asados los pimientos:
Mételos en un bote esterilizado (lavado en el lavaplatos)
Cúbre
Vaya título más gore que le he puesto a la entrada, aunque al final lo he suavizado con lo de sopa de pescado. Pero es que la receta va de eso, de cabezas y también de espinas. Sabéis que siempre digo que la respuesta al pescadero ante la pregunta, ¿
Aprovechando Cabezas: Sopa De Pescado
Vaya título más gore que le he puesto a la entrada, aunque al final lo he suavizado con lo de sopa de pescado. Pero es que la receta va de eso, de cabezas y también de espinas. Sabéis que siempre digo que la respuesta al pescadero ante la pregunta, ¿
Os dejo una receta que nos encanta hacer en casa ahora que viene el calor, acompañada de un cervecita fresquita. A disfrutarla.
Ingredientes:-Patatas cocidas-Alioli casero-Perejil picado
Para hacer alioli casero:Ingredientes:-1 huevo
-3 dientes de ajo
Patatas De Verano
Os dejo una receta que nos encanta hacer en casa ahora que viene el calor, acompañada de un cervecita fresquita. A disfrutarla.
Ingredientes:-Patatas cocidas-Alioli casero-Perejil picado
Para hacer alioli casero:Ingredientes:-1 huevo
-3 dientes de ajo
Ingredientes para 25 unidades aproximadamente
1/4 de bacalao desmigado
1/4 kilo de harina de
trigo
4 dientes de ajo
Un manojo de perejil
Una cucharada sopera de
levadura en polvo
Sal
Agua
1/2 litro de aceite de
oliva
Preparación
D
Tortillitas De Bacalao
Ingredientes para 25 unidades aproximadamente
1/4 de bacalao desmigado
1/4 kilo de harina de
trigo
4 dientes de ajo
Un manojo de perejil
Una cucharada sopera de
levadura en polvo
Sal
Agua
1/2 litro de aceite de
oliva
Preparación
D
Muchas veces cuando creamos una receta suele haber una primera motivación que impulsa la idea.
En esta ocasión teníamos el capricho de comer unos buenos fideos rossejats, en la despensa había cabello de ángel y poca cosa más entre la nevera y el congela
Fideus Rossejats Amb All I Oli, Sense Forn - Fideos Dorados Con Alioli, Sin Horno
Muchas veces cuando creamos una receta suele haber una primera motivación que impulsa la idea.
En esta ocasión teníamos el capricho de comer unos buenos fideos rossejats, en la despensa había cabello de ángel y poca cosa más entre la nevera y el congela
Porción de la Tarta de Coco
Tengo libros de cocina de hace....28 años,los he ido guardando y de vez en cuando hago algunas recetas, como esta, que es supersencilla y a la vez muy rica,yo no soy amante del coco,pero como hay que hacer de todo, pues
Tarta De Coco
Porción de la Tarta de Coco
Tengo libros de cocina de hace....28 años,los he ido guardando y de vez en cuando hago algunas recetas, como esta, que es supersencilla y a la vez muy rica,yo no soy amante del coco,pero como hay que hacer de todo, pues
Champiñones rellenos
Cuando veo recetas tan simples y vistosas como esta,no dudo en que algún día las tengo que hacer,esto me paso con estos champiñones,los vi en un blog que no recuerdo el nombre, y los tenía en mente preparar.Son muy sencillos y
Champiñones Al Huevo De Codorniz
Champiñones rellenos
Cuando veo recetas tan simples y vistosas como esta,no dudo en que algún día las tengo que hacer,esto me paso con estos champiñones,los vi en un blog que no recuerdo el nombre, y los tenía en mente preparar.Son muy sencillos y
Este es uno de los panes más fáciles de hacer, con harina panificable que podemos encontrar en cualquier supermercado y al que le hemos añadido semillas, nueces y ciruelas secas, que le aportan sabor y no pocos beneficios para la salud.
Podemos hacer
Pan Rústico Fácil Con Ciruelas Secas, Nueces Y Semillas.
Este es uno de los panes más fáciles de hacer, con harina panificable que podemos encontrar en cualquier supermercado y al que le hemos añadido semillas, nueces y ciruelas secas, que le aportan sabor y no pocos beneficios para la salud.
Podemos hacer
Para todos los que estaban bailando el gangnam style celebrando que finalizara mi ida de olla Burtoniana de blog… ¡Jajaja, HE VUELTO...! Para daros envidia, me he tirado unas vacaciones muy largas en La Ciudad de Tim Burton; pero eso no significa que no h
Espaguetis A La Carbonara “full Italy”
Para todos los que estaban bailando el gangnam style celebrando que finalizara mi ida de olla Burtoniana de blog… ¡Jajaja, HE VUELTO...! Para daros envidia, me he tirado unas vacaciones muy largas en La Ciudad de Tim Burton; pero eso no significa que no h
Si alguien ha estado en Cantabria sin duda habrá probado los auténticos sobaos pasiegos, sin duda uno de los dulces más ricos que existen, por lo que no es de extrañar que desde el año 2004 cuente con la Indicación Geográfica Protegida.
Originariamen
Sobaos Pasiegos
Si alguien ha estado en Cantabria sin duda habrá probado los auténticos sobaos pasiegos, sin duda uno de los dulces más ricos que existen, por lo que no es de extrañar que desde el año 2004 cuente con la Indicación Geográfica Protegida.
Originariamen
Esta semana he realizado varias visitas a la frutería en mi afán de intentar poneros algunas recetas de verduras de vez en cuando, en una de estas visitas,en el mostrador había una caja de champiñones tan grandes y blancos como los del decorado de la
Champiñones Rellenos
Esta semana he realizado varias visitas a la frutería en mi afán de intentar poneros algunas recetas de verduras de vez en cuando, en una de estas visitas,en el mostrador había una caja de champiñones tan grandes y blancos como los del decorado de la
Los ñoquis son un tipo de "pasta" italiana. Se elaboran con patatas, harina y queso de ricota. Tienen un sabor muy delicado y una textura muy suave. Podemos acompañar los ñoquis con diferentes salsas aunque mi propuesta de hoy es totalmente diferente. En
Ñoquis Con Guisantes Y Jamón
Los ñoquis son un tipo de "pasta" italiana. Se elaboran con patatas, harina y queso de ricota. Tienen un sabor muy delicado y una textura muy suave. Podemos acompañar los ñoquis con diferentes salsas aunque mi propuesta de hoy es totalmente diferente. En
Siendo de San Fernando (La Isla de León) y criado en Cádiz, y Cadista hasta las trancas, no me queda más remedio que ser un aficionado a los Cangrejos, las Cañaillas, los Camarones, las Bocas, etc., cocidas, y por tanto os voy a enseñar unos truquil
Receta Para Cocer Bocas
Siendo de San Fernando (La Isla de León) y criado en Cádiz, y Cadista hasta las trancas, no me queda más remedio que ser un aficionado a los Cangrejos, las Cañaillas, los Camarones, las Bocas, etc., cocidas, y por tanto os voy a enseñar unos truquil
3 huevos150 g. de harina150 g. de azúcar100 g. de mantequilla1 sobre de levadura4 "petit" de fresa Precalentamos el horno a 200º C. En un bol batimos los huevos, añadimos el azúcar y volvemos a batir. Hacemos lo mismo con los petit. Una vez más echamos l
"soft" Muffins
3 huevos150 g. de harina150 g. de azúcar100 g. de mantequilla1 sobre de levadura4 "petit" de fresa Precalentamos el horno a 200º C. En un bol batimos los huevos, añadimos el azúcar y volvemos a batir. Hacemos lo mismo con los petit. Una vez más echamos l
