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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí -Necesitamos: 4 huevos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 cuc
Huevos En Salsa Verde
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Y por fin llego el temido día en que en el "Desafío en la Cocina" nos pidieran un desafío utilizando la manga pastelera. Llego y no solo la manga, sino la que para mi es una de las masas mas puñeteras de manejar. La masa choux. Le tenia un miedo
Tarta Paris Brest Rellena De Trufa Blanca
Tarta Paris Brest Rellena De Trufa Blanca
Y por fin llego el temido día en que en el "Desafío en la Cocina" nos pidieran un desafío utilizando la manga pastelera. Llego y no solo la manga, sino la que para mi es una de las masas mas puñeteras de manejar. La masa choux. Le tenia un miedo
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Calabacines redondos rellenos¡Un almuerzo delicioso sin duda son unos ricos calabacines rellenos !Ingredientes:5 calabacines 175grs de bacon 1/2 pimiento rojo 1/2 taza de arroz 1 cebolla blanca 4 Lonchas de queso Aceite de oliva Sal PimientaInstrucciones:
Calabacines Redondos Rellenos
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Ingredientes: 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4-5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 pastilla de daldo de carne 2 ramitas de perejil aceite de oliva pimienta ne
Llana De Ternera Asada En Tartera
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Ainssss que ganas que tenía de volver a publicar mis recetas para mis seguidores y seguidoras!! Que sepáis que os he echado mucho de menos, de vez en cuando he tenido un bajón pensando en esa relación tan especial que tenemos mis blogueras y yo pero vuel
Receta De Tarta De Queso Al Horno
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Un amigo me trajo foie de la casa Martiko, ya que hacía tiempo que estaba tras su pista. Había pensado en comprarlo crudo y elaborarlo yo, pero al traerlo a casa desistí. Así que, se me ocurrieron varias recetas pero al comentar en el grupo de facebook,
Milhojas De Manzana Con Foie
Milhojas De Manzana Con Foie
Un amigo me trajo foie de la casa Martiko, ya que hacía tiempo que estaba tras su pista. Había pensado en comprarlo crudo y elaborarlo yo, pero al traerlo a casa desistí. Así que, se me ocurrieron varias recetas pero al comentar en el grupo de facebook,
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Ingredientes: 1 pulpo (Cocido o sin cocer). Cachelos o Patatas pequeñas Aceite Sal gorda. Laurel Cebolla Pimentón Preparación: Ponemos a cocer en una olla a presión, abundante agua con la cebolleta limpia y cortada en cuartos y la hoja de l
Pulpo A La Feira
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El estofado como técnica de cocción es de las más antiguas, ya que se trata sencillamente de cocinar a fuego lento, que es lo que se viene haciendo desde que se inventó la cocina, aunque con la utilización de las ollas rápidas haya caído un tanto en desus
Estofado De Ternera
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El estofado como técnica de cocción es de las más antiguas, ya que se trata sencillamente de cocinar a fuego lento, que es lo que se viene haciendo desde que se inventó la cocina, aunque con la utilización de las ollas rápidas haya caído un tanto en desus
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Ya sabéis que me encanta hornear galletas y bizcochos. Siempre pruebo cosas nuevas, y no subo al blog ni la mitad de lo que hago, ¡de buena os libráis! En este caso quería hacer unas galletas apropiadas para estas fechas. Al final acabé haciendo ga
Mantecados De Limón
Mantecados De Limón
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¡¡¡Feliz Navidad a todos!!! ¿Cómo van las fiestas? Espero que muy bien y os hayan traído muchos regalitos. Yo estoy pasando un biruji ( frío) que no se puede aguantar. Menos mal que tengo mi super mantita de lana para abrigarm
Tronco De Navidad
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¡¡¡Feliz Navidad a todos!!! ¿Cómo van las fiestas? Espero que muy bien y os hayan traído muchos regalitos. Yo estoy pasando un biruji ( frío) que no se puede aguantar. Menos mal que tengo mi super mantita de lana para abrigarm
Tronco De Navidad
Esta entrada es muy especial para mi, de hecho no sé por donde empezar....hace un par de años que comencé en este mundo bloguero, donde tenía muchas dudas y mucho que afinar en el diseño del blog, es así como conocí a Antonio Bru del blog ¿Vitat
Ossobuco Homenaje A Antonio Bru
Ossobuco Homenaje A Antonio Bru
Esta entrada es muy especial para mi, de hecho no sé por donde empezar....hace un par de años que comencé en este mundo bloguero, donde tenía muchas dudas y mucho que afinar en el diseño del blog, es así como conocí a Antonio Bru del blog ¿Vitat
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Para el Desafío en la cocina de este mes nos han propuesto elaborar cocas saladas.Desde luego no podían dar más en el clavo por lo que a mi se refiere, en casa nos encantan, son sencillas, se pueden hacer con las verduras, pescado que más nos gusten inc
Coca De Verduras, Coca De Aceite.
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Para el Desafío en la cocina de este mes nos han propuesto elaborar cocas saladas.Desde luego no podían dar más en el clavo por lo que a mi se refiere, en casa nos encantan, son sencillas, se pueden hacer con las verduras, pescado que más nos gusten inc
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Pero qué buenos están los flanes ¿Verdad? ¿Y los recuerdos que nos traen? Cuando estamos haciendo uno de estos postres y empieza a oler la cocina a canela, a corteza de limón y cerramos los ojos, es como si volviésemos a l
Flan De Almendra - Agradeciminetos
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Hola!!!! Estás viendo Masterchef, tranquilamente en el sofá y la prueba de eliminación consiste en elaborar una tarta de queso, y de pronto, una voz te dice .... "nunca haces tarta de queso", indirecta pillada. A mí particularmente las tartas c
Tarta De Queso
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Hoy venimos con una receta dulce. Un bizcocho sencillo, delicioso, con un sabor intenso; ideal para animar un poco esos ánimos que en estos días de otoño a veces tiende un poco a decaer. Una receta perfecta para esas tardes grises como hoy en las
Bizcocho De Limón
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Llevo una semana tomando tantas verduras que cuando me miro al espejo me veo un cierto color verdoso y me están saliendo unos pequeños brotes en las orejas. Los colmillos se me están atrofiando y dados los precios de los clínicas dentales esto no lo p
Solomillo A La Pimienta
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Para cerrar este 2013 queremos compartir esta receta que la teníamos pendiente desde que iniciamos el blog, esperamos la disfruten!!! Y esperamos también que este año haya sido fantástico para ustedes y que el proximo año sea aún mejor!! Ingredientes
Bollitos
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Hace unos días, haciendo la compra, encontré una base de bizcocho para tartas ya elaborada y me decidí a comprarla y probar. El bizcocho está muy bien, tiene sabor a vainilla y resulta muy práctico, sobre todo si no tienes mucho tiempo para estar en la
Tarta De Chocolate
Tarta De Chocolate
Hace unos días, haciendo la compra, encontré una base de bizcocho para tartas ya elaborada y me decidí a comprarla y probar. El bizcocho está muy bien, tiene sabor a vainilla y resulta muy práctico, sobre todo si no tienes mucho tiempo para estar en la
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INGREDIENTES para la masa quebrada: 250 gr de harina 125 gr de mantequilla o margarina 3 cucharadas de azúcar 1 huevo ralladura de limón una pizca de sal Para el relleno: 1 huevo entero y 3 yemas 200 ml de nata 75 gr de azúcar 1 cucharada de almendra e
Tarta De Peras
Tarta De Peras
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INGREDIENTES 250 gr de harina medio vaso de leche (125 ml) 6 cucharadas de aceite de oliva 120 gr de azúcar un huevo 8 gr de levadura en polvo una pizca de canela una pizca de sal 1 manzana PREPARACIÓN Pelamos la manzana y la cortamos a la mitad.Reser
Muffins De Manzana
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Hola, gracias a tod@s por vuestra comprensión y apoyo, os lo agradezco mucho. En estos dos últimos días he intentado ponerme al hilo con todos los blog y comentar en sus recetas, me he tenido que saltar algunas y dejarlas sin comentarios, pero es que m
Patatas Con Mostaza.
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Ingredientes: Para 16 o 20 bolas 400gr Patata 4 Pimientos del piquillo 1 Lata pequeña de anchoas 1 Lata de Atún 10 Aceitunas negras 3 Huevos 3gr Mostaza Queso Harina Pimienta Pan rallado Sal Preparación: Lavamos las patatas, les hacemos
Bolas De Patata
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Hoy viene el texto después que la receta, no sé con qué clase de despiste me he levantado esta mañana que he publicado sin la entrada, jaja, el pobre de mi marido que está en casa con un gripazo de miedo es el que se ha dado cuenta, y yo; ups, se me pas
Pierna De Cordero Con Verduras.
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INGREDIENTES: - 500 gr. pechuga de pollo en tacos - 200 gr, de champiñones laminados - 300 gr. de tomate frito - 300 gr. de nata o leche evaporada - Cebolla deshidratada - Cebollino - Sal - Pimienta - Perejil picado - Mantequilla - Pasta (al gusto
Pasta Con Pollo Y Champiñones
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Cuando vi estas patatas a PACO me encantaron!!! Él hizo unos pinchitos de morcilla, que tenían una pinta estupenda. Yo os cuento solamente cómo hacer estas patatas, y lo que pongáis encima, ya es cuestión de cada cual... (con unos huevos fritos de codorn
Patatas "base"
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Yo no he hecho esta tarta, ha sido mi hermano, pero le quedó tan rica y tan bonita que he querido ponerla en mi blog. A mi en principio no me gustan las tartas del tipo zanahoria, calabaza... pero ya se sabe que la comida te entra por los ojos y con esta
Tarta De Zanahoria
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Huevos Rellenos De Mejillones
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Huevos Rellenos De Mejillones
Preparamos un Postre Molón ?Para este Fin de semana de mediados de Abril , os propongo un postre delicioso , resultón y facíl de preparar.Pienso que tiene todos los ingredientes para que se quede ya para siempre en tu rutina de postres.Además hemos
Vasitos De Yogur De Fresa
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