Los caldos son sin duda uno de los "imprescindibles" en mi cocina. Esta vez lo he preparado de pollo y verduras, pero las posibilidades son infinitas. Creo que no hay nada mejor que un buen caldo caliente para entrar en calor en invierno, pero es que
Caldo De Pollo Y Verduras (i)
Los caldos son sin duda uno de los "imprescindibles" en mi cocina. Esta vez lo he preparado de pollo y verduras, pero las posibilidades son infinitas. Creo que no hay nada mejor que un buen caldo caliente para entrar en calor en invierno, pero es que
El otro día hice unas trufas de chocolate. Simplemente me apetecía... En muchos blog de cocina encontrarás la receta y es que preparar unas trufas es la cosa más fácil del mundo. Podrás echar café, algún licor, crema de castañas... lo que te apetezc
Trufas De Chocolate
El otro día hice unas trufas de chocolate. Simplemente me apetecía... En muchos blog de cocina encontrarás la receta y es que preparar unas trufas es la cosa más fácil del mundo. Podrás echar café, algún licor, crema de castañas... lo que te apetezc
Después de una semana, que me gustaría poder borrar de mi vida, por fin hoy parece que la migraña me esta dando una tregua.
Por una parte cuando me duele la cabeza me meto en la cocina y me relajo un poco,así que esta semana ha habido comidas para dar y
Chocolat Cheeasecake
Después de una semana, que me gustaría poder borrar de mi vida, por fin hoy parece que la migraña me esta dando una tregua.
Por una parte cuando me duele la cabeza me meto en la cocina y me relajo un poco,así que esta semana ha habido comidas para dar y
Seguramente estas navidades tengamos algunas sobras rondando por la nevera. Restos de algún asado con su guarnición de verduras, esperando a ser rescatado. En forma de tortilla podemos darle una segunda vida.En mi caso fue un contramuslo de pollo a la ja
Tortilla De Pollo Asado Con Verduras
Seguramente estas navidades tengamos algunas sobras rondando por la nevera. Restos de algún asado con su guarnición de verduras, esperando a ser rescatado. En forma de tortilla podemos darle una segunda vida.En mi caso fue un contramuslo de pollo a la ja
Un arroz caldoso para estos días lluviosos de primavera.
Para 2 raciones:
-un manojo de espárragos trigueros
-250 g. de calamar limpio y troceado
(puede ser congelado)
-un diente de ajo picado
-6 cucharadas de AOVE
-dos cucharadas de
Arroz Caldoso De Calamares Y Espárragos Trigueros
Un arroz caldoso para estos días lluviosos de primavera.
Para 2 raciones:
-un manojo de espárragos trigueros
-250 g. de calamar limpio y troceado
(puede ser congelado)
-un diente de ajo picado
-6 cucharadas de AOVE
-dos cucharadas de
Este pastel lo suelo hacer bastante y es que es una forma fácil de preparar y comer verduras. Se puede hacer sólo con berenjenas o con calabacín.
-Tomate frito para la base
-1 berenjena y 1 calabacín
-jamón york o pavo en lonchas
-queso que f
Pastel De Calabacín Y Berenjena Con Jamón York Y Queso
Este pastel lo suelo hacer bastante y es que es una forma fácil de preparar y comer verduras. Se puede hacer sólo con berenjenas o con calabacín.
-Tomate frito para la base
-1 berenjena y 1 calabacín
-jamón york o pavo en lonchas
-queso que f
Nada
más sencillo, parece que no es necesario dar ninguna instrucción para preparar
este plato, sin embargo en muchas ocasiones nos hemos llevado una decepción al
probar algo que presuntamente consideramos exquisito.
Desde
luego que un producto excep
Gambas A La Plancha
Nada
más sencillo, parece que no es necesario dar ninguna instrucción para preparar
este plato, sin embargo en muchas ocasiones nos hemos llevado una decepción al
probar algo que presuntamente consideramos exquisito.
Desde
luego que un producto excep
Ingredientes
2 patatas grandes
100 grs. de queso rallado para fundir
100 grs. de jamón serrano picadito menudo
1 cucharada de harina
¼ vaso de leche
2 huevos
Pan rallado
Sal
Aceite para freír
Preparación
Cocinamos las patatas durante 30 minutos.
L
Croquetas De Patata
Ingredientes
2 patatas grandes
100 grs. de queso rallado para fundir
100 grs. de jamón serrano picadito menudo
1 cucharada de harina
¼ vaso de leche
2 huevos
Pan rallado
Sal
Aceite para freír
Preparación
Cocinamos las patatas durante 30 minutos.
L
INGREDIENTES:
4 Lonchas de Jamón, Sobre todo si es Ibérico avisar que os acompaño a tastarlo.
1 Alcachofa, cortada a cuartos
3 Ajos
2 Cayenas.
1 Rebanada de pan de molde
Aceite de oliva, en este caso que no sea demasiado fuerte, sino, hacer una mezc
Alcachofas Con Jamón
INGREDIENTES:
4 Lonchas de Jamón, Sobre todo si es Ibérico avisar que os acompaño a tastarlo.
1 Alcachofa, cortada a cuartos
3 Ajos
2 Cayenas.
1 Rebanada de pan de molde
Aceite de oliva, en este caso que no sea demasiado fuerte, sino, hacer una mezc
Esta receta la preparo los días que voy apurada de tiempo, los champiñones con lactonesa son opcionales.La puedes acompañar con un tomate aliñado, con pepino laminado...o simplemente sola.
Ingredientes:(para 4 personas)
6 huevos
1 bote de me
Tortilla Paisana
Esta receta la preparo los días que voy apurada de tiempo, los champiñones con lactonesa son opcionales.La puedes acompañar con un tomate aliñado, con pepino laminado...o simplemente sola.
Ingredientes:(para 4 personas)
6 huevos
1 bote de me
He hecho muchísimas veces esta receta, pero nunca la había subido al Blog . . . quizás se daban demasiada prisa en comerlos, y así es imposible poder hacer las fotos.
Si eres amante de las salchichas no te pierdas este modo de comerlas. Una
Salchipan.
He hecho muchísimas veces esta receta, pero nunca la había subido al Blog . . . quizás se daban demasiada prisa en comerlos, y así es imposible poder hacer las fotos.
Si eres amante de las salchichas no te pierdas este modo de comerlas. Una
El menú de almuerzos para una nueva semana semana.
Si os gusta se admiten comentarios.
Lunes: judías blancas con chorizo y morcilla.
Martes: chuletas de cerdo a la plancha con ensalada de arroz.
Miércoles: ensaladilla y tortilla de patatas.
J
Menú Semanal Nº 27
El menú de almuerzos para una nueva semana semana.
Si os gusta se admiten comentarios.
Lunes: judías blancas con chorizo y morcilla.
Martes: chuletas de cerdo a la plancha con ensalada de arroz.
Miércoles: ensaladilla y tortilla de patatas.
J
Este mes de Junio tenemos de nuevo dos recetas para elegir en el Reto tus Recetas:
- Del blog de Juana Hellin Castaño: una riquísima Tarta de santiago y
- del blog de Mary Mery: una Merluza al horno con verduras y gambas.
El Reto tus Rec
Merluza Al Horno Con Verduras Y Gambas
Este mes de Junio tenemos de nuevo dos recetas para elegir en el Reto tus Recetas:
- Del blog de Juana Hellin Castaño: una riquísima Tarta de santiago y
- del blog de Mary Mery: una Merluza al horno con verduras y gambas.
El Reto tus Rec
Venga aquí tenéis otra que esta de vicio! Esta se la dedico a mi tata que seguro que le encanta!!
Ingredientes:
Gambas pequeñas peladas ( congeladas o frescas)
4 huevos
Dos latas de atún pequeñas
Aceite de oliva
Preparación:
Echamos en la sartén las
Tortilla De Gambas Y Atun
Venga aquí tenéis otra que esta de vicio! Esta se la dedico a mi tata que seguro que le encanta!!
Ingredientes:
Gambas pequeñas peladas ( congeladas o frescas)
4 huevos
Dos latas de atún pequeñas
Aceite de oliva
Preparación:
Echamos en la sartén las
Una receta sencilla y deliciosa!
Ingredientes:
Un manojo de espárragos frescos
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de vinagre balsámico
Sal
Pimienta
Preparación:
Pre-calentamos el horno a 200 Cº
Pone
Espárragos Al Horno Con Salsa De Mantequilla
Una receta sencilla y deliciosa!
Ingredientes:
Un manojo de espárragos frescos
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de vinagre balsámico
Sal
Pimienta
Preparación:
Pre-calentamos el horno a 200 Cº
Pone
De nuevo vuelvo a dejar claro que soy un autentico amante de las mermeladas caseras, en esta ocasión con una deliciosa y diferente mermelada casera de fruta, como es la de tomate.
El tomate es una fruta?
Pues si, el tomate es una fruta, al menos botani
Mermelada De Tomate Casera
De nuevo vuelvo a dejar claro que soy un autentico amante de las mermeladas caseras, en esta ocasión con una deliciosa y diferente mermelada casera de fruta, como es la de tomate.
El tomate es una fruta?
Pues si, el tomate es una fruta, al menos botani
INGREDIENTES
Masa madre:
50 gr de agua
15 gr de levadura fresca
90 gr de harina de fuerza
Resto:
100 gr de de agua
80 gr de azúcar
2 huevos
50 gr de manteca de cerdo t/ambiente
150 gr de masa madre
400 gr de harina de fuerza
2 cuchar
Ensaimadas Con Masa Madre
INGREDIENTES
Masa madre:
50 gr de agua
15 gr de levadura fresca
90 gr de harina de fuerza
Resto:
100 gr de de agua
80 gr de azúcar
2 huevos
50 gr de manteca de cerdo t/ambiente
150 gr de masa madre
400 gr de harina de fuerza
2 cuchar
Tengo que preguntarle a mi amigo Alfonso (su nombre en Chino es impronunciable), por qué a mí los rollitos primavera no me quedan dorados como a ellos. Pero bueno, aunque a la vista estén más blanquecinos, el crujiente es el mismo y el interior igua
Rollitos Primavera
Tengo que preguntarle a mi amigo Alfonso (su nombre en Chino es impronunciable), por qué a mí los rollitos primavera no me quedan dorados como a ellos. Pero bueno, aunque a la vista estén más blanquecinos, el crujiente es el mismo y el interior igua
Llegados a este punto, es raro encontrar estos días un blog que no incluya la palabra "Halloween" en sus publicaciones de estos días. Nosotros, que somos fans de los autóctonos panellets y demás delicias todosanteras, no le hacemos tampoco ascos
Halloween Cottage Pie (#asaltablogs)
Llegados a este punto, es raro encontrar estos días un blog que no incluya la palabra "Halloween" en sus publicaciones de estos días. Nosotros, que somos fans de los autóctonos panellets y demás delicias todosanteras, no le hacemos tampoco ascos
Para unirme al concurso que, para este verano, ha organizado La cocina de Babel, he preparado un plato típico de la cocina china.
El concurso consiste en preparar un plato de cocina callejera y qué mejor que viajar a las calles de Pe
Pollo Al Limón Estilo Chino
Para unirme al concurso que, para este verano, ha organizado La cocina de Babel, he preparado un plato típico de la cocina china.
El concurso consiste en preparar un plato de cocina callejera y qué mejor que viajar a las calles de Pe
Manolo es mi sobrino.
Un sobrino que cumple 34 años.
Tenemos ese rollo tía-sobrino-amigos que desde siempre nos ha gustado tanto a los dos.
Adoro a Manolo y lo que más me gusta es que mi grande siente devoción por su primo.
Jamás de los jamases le he he
Tarta De Mandarina Para Manolo
Manolo es mi sobrino.
Un sobrino que cumple 34 años.
Tenemos ese rollo tía-sobrino-amigos que desde siempre nos ha gustado tanto a los dos.
Adoro a Manolo y lo que más me gusta es que mi grande siente devoción por su primo.
Jamás de los jamases le he he
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Vamos con otra receta mas de soja texturizada, es muy facil de preparar, se saltea la berenjena junto con unas verduritas, la soja texturizada y hacer una bechamel ligera cubrir con un poco de queso y a gratinar unos minutos al horno, sencillo verdad? pu
Salteado De Berenjena Y Soja Texturizada Al Graten
Vamos con otra receta mas de soja texturizada, es muy facil de preparar, se saltea la berenjena junto con unas verduritas, la soja texturizada y hacer una bechamel ligera cubrir con un poco de queso y a gratinar unos minutos al horno, sencillo verdad? pu
En esta ocasión te traigo una receta muy completa y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque de pollo te queda un plato muy sabroso.
Espero que te guste este plato tan rico.
Recuerda
Arroz Caldoso Con Pollo
En esta ocasión te traigo una receta muy completa y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque de pollo te queda un plato muy sabroso.
Espero que te guste este plato tan rico.
Recuerda
Buenas
y lluviosas tardes de Lunes chic@s,este año ni 40 de Mayo ni nada, que
no nos sacamos el sayo de encima vamos, pero bueno, al mal tiempo buena
cara, esperemos cambie pronto y mejore el tiempo porque ya estamos un
poco hartos verdad?,y mient
Crepes De Merluza
Buenas
y lluviosas tardes de Lunes chic@s,este año ni 40 de Mayo ni nada, que
no nos sacamos el sayo de encima vamos, pero bueno, al mal tiempo buena
cara, esperemos cambie pronto y mejore el tiempo porque ya estamos un
poco hartos verdad?,y mient
Hacia mucho tiempo que tenia ganas de probar estos huevos empanados rellenos, acostumbrada a los tradicionales a lo primero me echaban para atrás, pero como siempre les digo a mis hijos tienes que
Huevos Empanados Rellenos Diferentes Y Originales
Hacia mucho tiempo que tenia ganas de probar estos huevos empanados rellenos, acostumbrada a los tradicionales a lo primero me echaban para atrás, pero como siempre les digo a mis hijos tienes que
El 15 de noviembre día internacional del Bundt Cake, y como todos los años LAS DELICIAS DE MAYTE pone su granito de arena haciendo el suyo, esta vez de café con chocolate y lo vamos a bañar con un g
Bundt Cake De Cafe, Chocolate Y Baileys
El 15 de noviembre día internacional del Bundt Cake, y como todos los años LAS DELICIAS DE MAYTE pone su granito de arena haciendo el suyo, esta vez de café con chocolate y lo vamos a bañar con un g
Tanto el pollo como el hojaldre son dos grandes aliados en la cocina que nos pueden sacar de muchos apuros a la hora de confeccionar un menú, tanto en los entrantes, como picoteo, cenas rápidas.
Son rápidos de elaborar y siempre salen bien.
In
Rollitos De Hojaldre Rellenos Pollo
Tanto el pollo como el hojaldre son dos grandes aliados en la cocina que nos pueden sacar de muchos apuros a la hora de confeccionar un menú, tanto en los entrantes, como picoteo, cenas rápidas.
Son rápidos de elaborar y siempre salen bien.
In
Seguro que he dicho mas de una vez que me encantan las tartas de queso y la quesada es una de ellas. La tradicional se elabora con queso pasiego, que no es mas que leche fresca cortada con un cuajo que permite la elaboración del queso. Muy típico d
Quesada De Cuajada
Seguro que he dicho mas de una vez que me encantan las tartas de queso y la quesada es una de ellas. La tradicional se elabora con queso pasiego, que no es mas que leche fresca cortada con un cuajo que permite la elaboración del queso. Muy típico d
Y aquí tenemos de nuevo el menú de los lunes, con sus cinco recetas riquísimas gracias a nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Como siempre son cinco ideas ricas y fáciles para hacer nuestros menús y disfrutar al máximo de nuestras comidas. Haciendo
Menú Con Cinco Recetas Nº 29
Y aquí tenemos de nuevo el menú de los lunes, con sus cinco recetas riquísimas gracias a nuestros compañeros de Cocina Facilisimo. Como siempre son cinco ideas ricas y fáciles para hacer nuestros menús y disfrutar al máximo de nuestras comidas. Haciendo
Ver el video de esta receta
Sopa de ajo ó castellana, se trata de una sopa de origen humilde y se ha convertido en una sopa tradicional además de ser una comida rápida, fácil de preparar y con un resultado delicioso.
Ingredientes para 2
Sopa De Ajo O Castellana
Ver el video de esta receta
Sopa de ajo ó castellana, se trata de una sopa de origen humilde y se ha convertido en una sopa tradicional además de ser una comida rápida, fácil de preparar y con un resultado delicioso.
Ingredientes para 2
