Verdaderamente este no es un nombre para una receta, pero es que no sabía que nombre ponerle. Fue una receta totalmente improvisada para una cena y para reciclar restos de la nevera y un paquete de tortitas abiertas. Tenía en la nevera dos chorizos cri
Trni (tortitas Rellenas No Identificadas)
Verdaderamente este no es un nombre para una receta, pero es que no sabía que nombre ponerle. Fue una receta totalmente improvisada para una cena y para reciclar restos de la nevera y un paquete de tortitas abiertas. Tenía en la nevera dos chorizos cri
Hoy vamos hacer mantequilla casera, algo tan facil que no se porque no la habia echo antes, (con la de veces que se me ha cortado a mi la nata y la he tirado),facil , rica, sin conservantes ni colorates, sin aditivos ni nada, tan solo nata y sal, y
Mantequilla Casera
Hoy vamos hacer mantequilla casera, algo tan facil que no se porque no la habia echo antes, (con la de veces que se me ha cortado a mi la nata y la he tirado),facil , rica, sin conservantes ni colorates, sin aditivos ni nada, tan solo nata y sal, y
Desde hacía tiempo quería hacer este tipo de tarta y el momento lo
merece. Un bizcocho de limón, relleno de mermelada de frambuesa, cubierto por
una crema de queso.
Hoy San Juan, día 24 de junio el blog cumple 11 años. Mantenerlo
durante este tiempo h
Mini Fault Line Cake De Frambuesa Y Crema De Queso
Desde hacía tiempo quería hacer este tipo de tarta y el momento lo
merece. Un bizcocho de limón, relleno de mermelada de frambuesa, cubierto por
una crema de queso.
Hoy San Juan, día 24 de junio el blog cumple 11 años. Mantenerlo
durante este tiempo h
Hace tiempo me compré una máquina para hacer pasta fresca de Lidl y no le había dado uso. Siempre me ponía alguna excusa para no utilizarlo porque me daba mucha pereza. Pero las excusas se han acabado desde que hice el taller de pasta fresca, hace unas
Pasta Fresca Al Huevo Tm5
Hace tiempo me compré una máquina para hacer pasta fresca de Lidl y no le había dado uso. Siempre me ponía alguna excusa para no utilizarlo porque me daba mucha pereza. Pero las excusas se han acabado desde que hice el taller de pasta fresca, hace unas
Ingredientes:
250 gramos de Chapiñones frescos
Sal
1 Cebolla
4 dientes de Ajo
Perejil
Aceite Oliva Hojiblanca
Preparación:
Poner en remojo los champiñones.
Limpiar los champiñones.
Dejarlos escurrir.
Cortarlos en trozos.
Poner en una sar
Champiñones Al-ajillo
Ingredientes:
250 gramos de Chapiñones frescos
Sal
1 Cebolla
4 dientes de Ajo
Perejil
Aceite Oliva Hojiblanca
Preparación:
Poner en remojo los champiñones.
Limpiar los champiñones.
Dejarlos escurrir.
Cortarlos en trozos.
Poner en una sar
Una receta fácil de preparar, que nos viene bien cuando tenemos que hacer un millón de cosas.
También es un plato que suele gustar mucho.
Las aceitunas le aportan todo el sabor de la oliva al pollo y, el tomillo le da mucho aroma al plato. La c
Pollo Asado Con Aceitunas Negras
Una receta fácil de preparar, que nos viene bien cuando tenemos que hacer un millón de cosas.
También es un plato que suele gustar mucho.
Las aceitunas le aportan todo el sabor de la oliva al pollo y, el tomillo le da mucho aroma al plato. La c
ARROZ NEGRO CON CALAMARES.
Para que no se diga y para que se note que soy alicantina... os dejo con otro de los tantos arroces que podeis degustar en la provincia de Alicante, el arroz negro.
Es sencillamente una variante del tal conocido "arroz a banda"
340º Receta: Arroz Negro Con Calamares
ARROZ NEGRO CON CALAMARES.
Para que no se diga y para que se note que soy alicantina... os dejo con otro de los tantos arroces que podeis degustar en la provincia de Alicante, el arroz negro.
Es sencillamente una variante del tal conocido "arroz a banda"
De nuevo, como cada año por estas fechas, vengo con una receta de atún rojo de almadraba.
Se convierte en una obligación en mi casa disfrutar , al menos una vez, de este manjar.Su precio es elevado pero una vez al año no hace daño;con un kilo pueden
Atún Rojo De Almadraba Con Tomatitos Cherries
De nuevo, como cada año por estas fechas, vengo con una receta de atún rojo de almadraba.
Se convierte en una obligación en mi casa disfrutar , al menos una vez, de este manjar.Su precio es elevado pero una vez al año no hace daño;con un kilo pueden
Las tradiciones religiosas nos han dejado una fuente inagotables de tradiciones también a nivel cultural.
Seas creyente o no, el acervo culinario de estas fechas es un hecho y, algunas veces, las mantenemos por propio interés.
¿A quién no les gu
Potaje De Vigilia
Las tradiciones religiosas nos han dejado una fuente inagotables de tradiciones también a nivel cultural.
Seas creyente o no, el acervo culinario de estas fechas es un hecho y, algunas veces, las mantenemos por propio interés.
¿A quién no les gu
Tortipizza
En mi facebook,se me ocurrió hacer un reto de tortillas,que cada uno hiciera alguna tortilla con base de patatas,cebollas y huevos,y algún ingrediente extra para sorprender.
Después de mucho pensar,sabía que no podía hacerla de pimientos
Tortipizza
Tortipizza
En mi facebook,se me ocurrió hacer un reto de tortillas,que cada uno hiciera alguna tortilla con base de patatas,cebollas y huevos,y algún ingrediente extra para sorprender.
Después de mucho pensar,sabía que no podía hacerla de pimientos
Otro guiso murciano,aunque estemos en verano,de vez en cuando apetece un guiso,y este a los niños les encantan ,queda muy rico con la carne de pollo,Los ingredientes son :
-Medio pollo en trozos
-medio pimiento rojo
-medio pimiento verde
-una ce
Pollo Con Aletria
Otro guiso murciano,aunque estemos en verano,de vez en cuando apetece un guiso,y este a los niños les encantan ,queda muy rico con la carne de pollo,Los ingredientes son :
-Medio pollo en trozos
-medio pimiento rojo
-medio pimiento verde
-una ce
Que bien nos viene una crema calentita por la noche y más con este frío.Os gustan las setas?? Si??, pues con ellas hacemos una cremita de lujo, usando las que tengamos a mano, podamos comprar o nos gusten más, todas nos valen y cada una dará un sabor dis
Crema De Setas
Que bien nos viene una crema calentita por la noche y más con este frío.Os gustan las setas?? Si??, pues con ellas hacemos una cremita de lujo, usando las que tengamos a mano, podamos comprar o nos gusten más, todas nos valen y cada una dará un sabor dis
Hacer una tortilla de patatas no es complicado, para quien no sepa hacerla todavía la mejor manera de enseñaros es con un paso a paso.
Muchos preferimos la tortilla de patatas con cebolla, en ese caso no hay más que añadirla.
Hay que decir qu
Tortilla De Patatas, Paso A Paso
Hacer una tortilla de patatas no es complicado, para quien no sepa hacerla todavía la mejor manera de enseñaros es con un paso a paso.
Muchos preferimos la tortilla de patatas con cebolla, en ese caso no hay más que añadirla.
Hay que decir qu
Ingredientes
2 dientes de ajo
Perejil picado
Aceite
Sal
Zumo de limón
Elaboración
1. En un mortero se machacan los dos ajos, con un poco de sal y perejil picado, cuando está bien machacado se le añade el zumo de un limón y la misma cantidad
Salsa Mary
Ingredientes
2 dientes de ajo
Perejil picado
Aceite
Sal
Zumo de limón
Elaboración
1. En un mortero se machacan los dos ajos, con un poco de sal y perejil picado, cuando está bien machacado se le añade el zumo de un limón y la misma cantidad
Ingredientes: Para 4 personas
1kg Patatas pequeñas
2 Hojas de laurel
5 Especias de clavo
2 Ramas de romero
6 Dientes de ajo
120gr Cebolla
180gr Tomate natural
80gr Tomate frito
2 Pimientos sweet
bite verdes
2 Pimientos sweet
bite naranjas
Patatas Con Ajo Y Romero.
Ingredientes: Para 4 personas
1kg Patatas pequeñas
2 Hojas de laurel
5 Especias de clavo
2 Ramas de romero
6 Dientes de ajo
120gr Cebolla
180gr Tomate natural
80gr Tomate frito
2 Pimientos sweet
bite verdes
2 Pimientos sweet
bite naranjas
Ingredientes: Para 4 personas
Huevos rellenos
4 Huevos
6 Barritas de cangrejo
5 Hojas de lechuga pequeñas
2 Latas de atún pequeñas
90gr Salsa rosa
1 Pimiento morrón de lata
Pinchito de codorniz
4 Huevos de codorniz
2 Lonchas de jamón serrano
Bandeja Fría.
Ingredientes: Para 4 personas
Huevos rellenos
4 Huevos
6 Barritas de cangrejo
5 Hojas de lechuga pequeñas
2 Latas de atún pequeñas
90gr Salsa rosa
1 Pimiento morrón de lata
Pinchito de codorniz
4 Huevos de codorniz
2 Lonchas de jamón serrano
INGREDIENTES:- 1 lámina de hojaldre fresco- 200 gr. de jamón cocido en tacos- 90 gr. de jamón serrano en tacos- 400 c.c. de nata- 3 huevos- 200 gr. de queso enmental rallado- 40 gr. de mantequilla- Nuez moscada- Sal- Queso rallado para espolvorearPREPARA
Quiché Hojaldrada De Jamón Y Queso
INGREDIENTES:- 1 lámina de hojaldre fresco- 200 gr. de jamón cocido en tacos- 90 gr. de jamón serrano en tacos- 400 c.c. de nata- 3 huevos- 200 gr. de queso enmental rallado- 40 gr. de mantequilla- Nuez moscada- Sal- Queso rallado para espolvorearPREPARA
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Como ya habéis notado nos gusta el limón en postres, porque es dulce y refrescante, y ahora vamos a hacer una tarta de limón que es fácil de hacer y también rápida. Hay miles de versiones y miles de cremas. Yo voy a hacer esta que tiene mucho éxito en c
Tarta Merengada De Limón
Como ya habéis notado nos gusta el limón en postres, porque es dulce y refrescante, y ahora vamos a hacer una tarta de limón que es fácil de hacer y también rápida. Hay miles de versiones y miles de cremas. Yo voy a hacer esta que tiene mucho éxito en c
Me encanta el arroz. Siempre me ha gustado mucho y de todas las formas posibles. La paella, el arroz a banda, el arroz blanco, el arroz a mi manera... no importa como lo hagas o con que lo comas. Con unos huevos fritos, con salsa de tomate, con carne, p
Arroz Con Bacalo Y Gambones
Me encanta el arroz. Siempre me ha gustado mucho y de todas las formas posibles. La paella, el arroz a banda, el arroz blanco, el arroz a mi manera... no importa como lo hagas o con que lo comas. Con unos huevos fritos, con salsa de tomate, con carne, p
Hemos preparado estas riquísimas albóndigas de pollo que seguro que encantarán a pequeños y mayores. Son sanas y nutritivas y una fuente de vitaminas y proteínas, las hemos preparado con una deliciosa salsa que lleva verduras, lo que las convierte en un
Albóndigas De Pollo En Salsa
Hemos preparado estas riquísimas albóndigas de pollo que seguro que encantarán a pequeños y mayores. Son sanas y nutritivas y una fuente de vitaminas y proteínas, las hemos preparado con una deliciosa salsa que lleva verduras, lo que las convierte en un
Ver el video de esta receta
Hoy para comer una deliciosa merluza y almejas en salsa
verde, deliciosa, fácil de preparar y una receta que es un referente en nuestra
gastronomía.
Ingredientes:
4 Lomos de merluza
fresca
400 g. Almeja
Merluza Con Almejas En Salsa Verde
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Hoy para comer una deliciosa merluza y almejas en salsa
verde, deliciosa, fácil de preparar y una receta que es un referente en nuestra
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Ingredientes:
4 Lomos de merluza
fresca
400 g. Almeja
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Sopa de ajo ó castellana, se trata de una sopa de origen humilde y se ha convertido en una sopa tradicional además de ser una comida rápida, fácil de preparar y con un resultado delicioso.
Ingredientes para 2
Sopa De Ajo O Castellana
Ver el video de esta receta
Sopa de ajo ó castellana, se trata de una sopa de origen humilde y se ha convertido en una sopa tradicional además de ser una comida rápida, fácil de preparar y con un resultado delicioso.
Ingredientes para 2
¿¿Después de una cenita mexicana os han sobrado tortitas de trigo y no sabéis cómo darles salida??...Bueno os diría que hay muchas opciones, como rellenarlas de cualquier cosa, incluso nos puede venir muy bien para terminar con esas sobras de
Trucos De Cocina
¿¿Después de una cenita mexicana os han sobrado tortitas de trigo y no sabéis cómo darles salida??...Bueno os diría que hay muchas opciones, como rellenarlas de cualquier cosa, incluso nos puede venir muy bien para terminar con esas sobras de
Por fin por fin los he hecho, nunca llegaba el día de hacerlo hasta que me anime y alucine con ellos, y mas los niños y mayores.
Un clásico de los cupcake, quien no ha hecho a nuestro amigo el monstruo de las galletas.
Estos los hice el verano pasado
Cupacke Monstruo De Las Galletas
Por fin por fin los he hecho, nunca llegaba el día de hacerlo hasta que me anime y alucine con ellos, y mas los niños y mayores.
Un clásico de los cupcake, quien no ha hecho a nuestro amigo el monstruo de las galletas.
Estos los hice el verano pasado
Buenos días!!!
Otra semana que comienza... Hoy vamos a cocinar un plato que viene muy bien para los lunes ya que los fines de semana solemos comer mas de la cuenta. Se trata de un consomé acompañado de guarnición, y al que podremos sacar mucho pa
Consomé Al Jerez.
Buenos días!!!
Otra semana que comienza... Hoy vamos a cocinar un plato que viene muy bien para los lunes ya que los fines de semana solemos comer mas de la cuenta. Se trata de un consomé acompañado de guarnición, y al que podremos sacar mucho pa
Bizcocho de naranja y queso Mascarpone
INGREDIENTES:
4 huevos
200 gr. de queso Mascarpone
250 gr. de harina de repostería
200 gr. de azúcar blanco
12 gr. de levadura química
120 gr. de zumo de naranja y la ralladura
100 gr. de aceite de oliva suav
Bizcocho De Naranja Y Queso Mascarpone
Bizcocho de naranja y queso Mascarpone
INGREDIENTES:
4 huevos
200 gr. de queso Mascarpone
250 gr. de harina de repostería
200 gr. de azúcar blanco
12 gr. de levadura química
120 gr. de zumo de naranja y la ralladura
100 gr. de aceite de oliva suav
Este es un plato que hago desde hace muchos años, sobretodo en navidad porque gusta mucho a todos.
Aunque no entra dentro de los menús aparentemente ligeros, si que sería totalmente compatible en una dieta con un índice glucémico bajo. Por lo que el rest
Pato Al Cava
Este es un plato que hago desde hace muchos años, sobretodo en navidad porque gusta mucho a todos.
Aunque no entra dentro de los menús aparentemente ligeros, si que sería totalmente compatible en una dieta con un índice glucémico bajo. Por lo que el rest
Por la foto parece pollo frito de toda la vida, ¿verdad? Sin embargo está hecho al horno y por lo tanto no está tan empapuzado en aceitazo, ni tanta fritanga.La receta está sacada de un programa de televisión inglés de una cocinera india "Indian Foo
Pollo Picante Asado
Por la foto parece pollo frito de toda la vida, ¿verdad? Sin embargo está hecho al horno y por lo tanto no está tan empapuzado en aceitazo, ni tanta fritanga.La receta está sacada de un programa de televisión inglés de una cocinera india "Indian Foo
