Cada vez se acerca más la Navidad y este año pretendo hacer ¡muchas recetas navideñas!Ya he subido unas galletas de limón de Navidad, el año pasado hice un Roscón de Reyes y Frutas escarchadas rápidas.
Hoy toca un turrón tradicional; un turrón que gusta
Turrón De Nata Y Nueces
Cada vez se acerca más la Navidad y este año pretendo hacer ¡muchas recetas navideñas!Ya he subido unas galletas de limón de Navidad, el año pasado hice un Roscón de Reyes y Frutas escarchadas rápidas.
Hoy toca un turrón tradicional; un turrón que gusta
Brocheta de solomillo al curry
El solomillo de cerdo es una carne que suele gustar a todos,es suave y tierna,tiene menos calorías que un muslo de pollo y admite muchas formas de preparación.
100 gr. de solomillo de cerdo tiene 158 calorías,por lo qu
Brocheta De Solomillo Al Curry
Brocheta de solomillo al curry
El solomillo de cerdo es una carne que suele gustar a todos,es suave y tierna,tiene menos calorías que un muslo de pollo y admite muchas formas de preparación.
100 gr. de solomillo de cerdo tiene 158 calorías,por lo qu
Estos jabones los vi en el blog de Lola Velasco: SALADOS Y POSTRES.
Si no lo conocéis no perder un minuto y visitarlo, tiene unas recetas sencillas , otras un poco más complicadas pero siempre explicadas de una manera sencilla y fácil .
No dejéis de
Jabones De Glicerina Y Aloe Vera.
Estos jabones los vi en el blog de Lola Velasco: SALADOS Y POSTRES.
Si no lo conocéis no perder un minuto y visitarlo, tiene unas recetas sencillas , otras un poco más complicadas pero siempre explicadas de una manera sencilla y fácil .
No dejéis de
Navegando por los blogs de cocina vi una receta que me gustó mucho, primero porque tenía sobras de pollo asado en la nevera, segundo porque me encanta la cebolla caramelizada y tercero porque me encantan las recetas de pollo con hojaldre u otras masas.
Rollitos De Pollo Con Masa Yuftka
Navegando por los blogs de cocina vi una receta que me gustó mucho, primero porque tenía sobras de pollo asado en la nevera, segundo porque me encanta la cebolla caramelizada y tercero porque me encantan las recetas de pollo con hojaldre u otras masas.
Al igual que no imaginamos un verano sin los éxitos musicales de Georgie Dann, tampoco podemos imaginar una mesa ó una nevera veraniega sin un tupper de salmorejo, que junto con el gazpacho se reparten (según los gustos) el estrellato culinario de l
Salmorejo
Al igual que no imaginamos un verano sin los éxitos musicales de Georgie Dann, tampoco podemos imaginar una mesa ó una nevera veraniega sin un tupper de salmorejo, que junto con el gazpacho se reparten (según los gustos) el estrellato culinario de l
Ingredientes:
1 Bolsa de Canónigos
1 Zanahoria
2 Pimientos asados
4 Filetes de pechuga de pollo.
2 Dientes de ajos
200gr Champiñones frescos
Vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Lavaremos los canónigos, los escurriremos bien y
Ensalada Tibia.
Ingredientes:
1 Bolsa de Canónigos
1 Zanahoria
2 Pimientos asados
4 Filetes de pechuga de pollo.
2 Dientes de ajos
200gr Champiñones frescos
Vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Lavaremos los canónigos, los escurriremos bien y
Esta receta es de la clase de thermomix "cocina económica", aunque ésta en concreto, debería llamarse super rápida, ya que se tarda apenas 14 minutos en prepararse.INGREDIENTES:- 300 gr. de cebolla- 50 gr. de aceite de oliva- 1 cucharada de pimentón dulc
Garbanzos Con Fideos Y Mejillones
Esta receta es de la clase de thermomix "cocina económica", aunque ésta en concreto, debería llamarse super rápida, ya que se tarda apenas 14 minutos en prepararse.INGREDIENTES:- 300 gr. de cebolla- 50 gr. de aceite de oliva- 1 cucharada de pimentón dulc
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¿Recordáis la receta del Bacalao dorado? Pues aquí tenemos una alternativa totalmente vegetal y más económica:
1 calabacín grande
1/2 cebolla
250 g de patatas
3 huevos
Aceite
Sal
Pelamos, rallamos, lavamos y secamos las patatas (podemos s
Dorado De La Huerta
¿Recordáis la receta del Bacalao dorado? Pues aquí tenemos una alternativa totalmente vegetal y más económica:
1 calabacín grande
1/2 cebolla
250 g de patatas
3 huevos
Aceite
Sal
Pelamos, rallamos, lavamos y secamos las patatas (podemos s
Vamos a aprovechar los tomates que quedan de la huerta para hacer una conserva que nos durará todo el año, y así podremos recordar este estupendo sabor. Nos va a venir fenomenal para acompañar todo tipo de platos salados como huevos, carnes, pescados, p
Conserva De Tomate
Vamos a aprovechar los tomates que quedan de la huerta para hacer una conserva que nos durará todo el año, y así podremos recordar este estupendo sabor. Nos va a venir fenomenal para acompañar todo tipo de platos salados como huevos, carnes, pescados, p
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 lomo de bacalao desalado
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de pimiento
choricero
- 4 dientes de ajo
- 4 tomates de rama
- aceite de oliva
- sal
- perejil
Elaboración:
Cortamos las cebollas en
tr
Bacalao A La Vizcaina
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 lomo de bacalao desalado
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de pimiento
choricero
- 4 dientes de ajo
- 4 tomates de rama
- aceite de oliva
- sal
- perejil
Elaboración:
Cortamos las cebollas en
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Fuente: Dumpling Sisters
Fue ver la foto de esta sopa y querer hacerla. Me encantan las sopas, los tonos dorados en la comida, el huevo hilado... todo se aunó para que yo hiciera esta sopa.
Quien no ha visto alguna película en la que al pro
sopa China De Pollo Y Maiz
Fuente: Dumpling Sisters
Fue ver la foto de esta sopa y querer hacerla. Me encantan las sopas, los tonos dorados en la comida, el huevo hilado... todo se aunó para que yo hiciera esta sopa.
Quien no ha visto alguna película en la que al pro
TODO a la PLANCHA ¡¡¡
Hoy vamos a cocinar en la Princess,supongo que todos la conocéis ,pues esta marca u otras desde hace tiempo inundan el mercado de los electrodomésticos.
Yo la tengo en mi cocina desde ya hace mucho tiempo
Todo A La Plancha
TODO a la PLANCHA ¡¡¡
Hoy vamos a cocinar en la Princess,supongo que todos la conocéis ,pues esta marca u otras desde hace tiempo inundan el mercado de los electrodomésticos.
Yo la tengo en mi cocina desde ya hace mucho tiempo
Cari fratelli….,
A verrrr….. queréis una en video..?… que ya me lleváis pidiendo desde hace mucho …?…Creo que me sigue gustando más escribir y poner las fotos del paso a paso pero os entiendo mis lechones …, sois de
Jarrete Al Mencia…, Inspiración Bourguignon
Cari fratelli….,
A verrrr….. queréis una en video..?… que ya me lleváis pidiendo desde hace mucho …?…Creo que me sigue gustando más escribir y poner las fotos del paso a paso pero os entiendo mis lechones …, sois de
Ingredientes:
3 tomates de ensalada
180 gr de queso de untar philadelphia
40 gr de olivada o tappenade (pasta de aceitunas verdes)
50 gr de zanahorias
1 lata pequeña de atún al natural (sin aceite)
una pizca de sal
una pizca de pimienta negra mol
Tomates Rellenos Con Queso
Ingredientes:
3 tomates de ensalada
180 gr de queso de untar philadelphia
40 gr de olivada o tappenade (pasta de aceitunas verdes)
50 gr de zanahorias
1 lata pequeña de atún al natural (sin aceite)
una pizca de sal
una pizca de pimienta negra mol
Deliciosas empanadillas de www.thermorecetas.com
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas grandes
- 30 gr aceite de oliva
- 6 dátiles sin hueso
- 2 tomates maduros
- 1/2 cebolla
- 500 gr pollo
- 1 cucharada de canela
- 1 pizca de pimienta
-
Empanadillas Morunas De Pollo (thermomix)
Deliciosas empanadillas de www.thermorecetas.com
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas grandes
- 30 gr aceite de oliva
- 6 dátiles sin hueso
- 2 tomates maduros
- 1/2 cebolla
- 500 gr pollo
- 1 cucharada de canela
- 1 pizca de pimienta
-
Una sencillísima receta que a todo aquel que le gusten las manzanas le va a encantar.
Ingredientes:
- 4 manzanas reineta (medianas)
- 4 cucharaditas de azúcar
- 4 daditos de mantequilla
- 1 cucharadita de canela molida (1/4 por manzana)
- 1/
Manzanas Al Varoma (thermomix)
Una sencillísima receta que a todo aquel que le gusten las manzanas le va a encantar.
Ingredientes:
- 4 manzanas reineta (medianas)
- 4 cucharaditas de azúcar
- 4 daditos de mantequilla
- 1 cucharadita de canela molida (1/4 por manzana)
- 1/
Con lo que me gusta la pasta y las pocas recetas que he colgado en mi blog. A ver si me pongo las pilas y os presento algunas de las que suelo preparar en casa. La de hoy es muy, pero que muy sencilla. La aprendí a hacer en Italia hace algunos años (
Pasta Con Calabacín Y Panceta
Con lo que me gusta la pasta y las pocas recetas que he colgado en mi blog. A ver si me pongo las pilas y os presento algunas de las que suelo preparar en casa. La de hoy es muy, pero que muy sencilla. La aprendí a hacer en Italia hace algunos años (
Hace algunos años probé en un restaurante hindú un arroz delicioso que llevaba una especie de confitura de verduras. Era un chutney de mango que nunca había probado hasta entonces y que os aseguro estaba riquísimo. Por Internet hay muchas versiones y l
Chutney De Mango
Hace algunos años probé en un restaurante hindú un arroz delicioso que llevaba una especie de confitura de verduras. Era un chutney de mango que nunca había probado hasta entonces y que os aseguro estaba riquísimo. Por Internet hay muchas versiones y l
La de hoy es una receta sencilla, pero de esas con las que quedas muy bien si tienes invitados a cenar o si simplemente quieres sorprender a los tuyos. La idea la he cogido del blog Bavette y la he adaptado un poco a mi manera.
Con pocos ingredientes,
Mousse De Yogurt Y Mango
La de hoy es una receta sencilla, pero de esas con las que quedas muy bien si tienes invitados a cenar o si simplemente quieres sorprender a los tuyos. La idea la he cogido del blog Bavette y la he adaptado un poco a mi manera.
Con pocos ingredientes,
Aquí os dejo la receta de un batido que es muy fácil de preparar y que tiene mucho éxito entre los más pequeños. En realidad lo podéis elaborar con otras frutas o incluso mezclando varias frutas. Como veis, las posibilidades son muy variadas. En este
Batido De Fresas
Aquí os dejo la receta de un batido que es muy fácil de preparar y que tiene mucho éxito entre los más pequeños. En realidad lo podéis elaborar con otras frutas o incluso mezclando varias frutas. Como veis, las posibilidades son muy variadas. En este
Esta receta de conos de hojaldre con crema pastelera que traigo hoy es muy sencilla y está deliciosa… aunque tiene un poquito de trampa. Es un dulce ideal para hacer cuando tienes visitas o quieres preparar algo especial con poco esfuerzo, que
Conos De Hojaldre Con Crema Pastelera
Esta receta de conos de hojaldre con crema pastelera que traigo hoy es muy sencilla y está deliciosa… aunque tiene un poquito de trampa. Es un dulce ideal para hacer cuando tienes visitas o quieres preparar algo especial con poco esfuerzo, que
El magret de pato no es una de las carnes mas utilizadas en la gastronomía española, por lo que no estamos muy familiarizarnos con ella. Hace unos años elaboré un micuit en los cursos de cocina navideña, demostrando que incluso las partes más nobles y del
Magret De Pato Con Salsa De Naranja, Chalotas Confitadas Y Chips De Yuca
El magret de pato no es una de las carnes mas utilizadas en la gastronomía española, por lo que no estamos muy familiarizarnos con ella. Hace unos años elaboré un micuit en los cursos de cocina navideña, demostrando que incluso las partes más nobles y del
Hoy tenéis una receta que si la hacéis quedareis con vuestros comensales como si fuerais aprendices del mismísimo Ferran Adria! Aunque suene rara la mezcla eso es lo que mola, el contraste de sabores. Por una parte ácido de la manzana, salao del boqueron
Tostadas Con Queso, Manzana, Cebolla Y Boqueron Caramelizado
Hoy tenéis una receta que si la hacéis quedareis con vuestros comensales como si fuerais aprendices del mismísimo Ferran Adria! Aunque suene rara la mezcla eso es lo que mola, el contraste de sabores. Por una parte ácido de la manzana, salao del boqueron
Ingredientes:
500 gr. de almejas
Aceite de oliva
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de maicena
Perejil
Preparación:
Ponemos las almejas en agua con sal como mínimo 4 horas antes de su preparación.
Comenzamos co
Almejas A La Marinera
Ingredientes:
500 gr. de almejas
Aceite de oliva
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de maicena
Perejil
Preparación:
Ponemos las almejas en agua con sal como mínimo 4 horas antes de su preparación.
Comenzamos co
Lacocinaderafa.blogspot.com
INGREDIENTES
Ø 750 gramos de cordero(Pecho o espalda) Ø 3 tomates grandes madurosØ 1 cebollaØ 4 dientes de ajoØ 2 Lonchas gruesas de jamónØ 1 Loncha de tocinoØ 1 vaso de vino blancoØ ½ litro de caldo de carne
Caldereta De Cordero
Lacocinaderafa.blogspot.com
INGREDIENTES
Ø 750 gramos de cordero(Pecho o espalda) Ø 3 tomates grandes madurosØ 1 cebollaØ 4 dientes de ajoØ 2 Lonchas gruesas de jamónØ 1 Loncha de tocinoØ 1 vaso de vino blancoØ ½ litro de caldo de carne
Delicioso plato para los días de fiesta.
Después de hacer el fondo oscuro de ave, de Heston Blumenthal, se me ocurrió versionar la siguiente receta de su vídeo, el pastel de pollo.
La verdad es que da algo de trabajo, pero el resultado es impresionante.
Pastel De Pollo Y Jamón
Delicioso plato para los días de fiesta.
Después de hacer el fondo oscuro de ave, de Heston Blumenthal, se me ocurrió versionar la siguiente receta de su vídeo, el pastel de pollo.
La verdad es que da algo de trabajo, pero el resultado es impresionante.
Masa madre natural para fermentar nuestros panes. A base de manzana, miel, agua y harina, según la fórmula del maestro Xavier Barriga.
Hace unos días publiqué la conocida fórmula para hacer MaMa de Ibán Yarza. Esta vez me he atrevido con la de Barriga, q
Masa Madre Natural (barriga)
Masa madre natural para fermentar nuestros panes. A base de manzana, miel, agua y harina, según la fórmula del maestro Xavier Barriga.
Hace unos días publiqué la conocida fórmula para hacer MaMa de Ibán Yarza. Esta vez me he atrevido con la de Barriga, q
Hemos regresado a casa los cuatro, hace un ratín. Por la mañana, mi hija Sara tuvo una representación de gimnasia rítmica. Regresó a casa feliz, con su primera medalla "de oro". Se lo ha pasado bien con sus compañeras, ha tenido un papel casi de pro
Día Deportivo Y Ensaladilla Carmen
Hemos regresado a casa los cuatro, hace un ratín. Por la mañana, mi hija Sara tuvo una representación de gimnasia rítmica. Regresó a casa feliz, con su primera medalla "de oro". Se lo ha pasado bien con sus compañeras, ha tenido un papel casi de pro
Vajilla Santa Clara de La Tienda de la Mesa
Hoy celebramos el día de San José, día del padre y para alguno también su cumpleaños.
Así que desde aquí quiero felicitar a "mis Joses" y a mi padre.
Felicidades a mi padre (falicidades primo) a mi sueg
Pierna De Cordero Asada
Vajilla Santa Clara de La Tienda de la Mesa
Hoy celebramos el día de San José, día del padre y para alguno también su cumpleaños.
Así que desde aquí quiero felicitar a "mis Joses" y a mi padre.
Felicidades a mi padre (falicidades primo) a mi sueg
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Que descubrimiento ha sido para todos esta receta del libro "Cocina con cerveza Mahon y Thermomix", desde que la hice por primera vez se ha convertido en casi fija en casa.
Os anoto la receta tal cual viene en el libro y al lado mis cambios.
* Ingredie
Alcachofas A La Cerveza
Que descubrimiento ha sido para todos esta receta del libro "Cocina con cerveza Mahon y Thermomix", desde que la hice por primera vez se ha convertido en casi fija en casa.
Os anoto la receta tal cual viene en el libro y al lado mis cambios.
* Ingredie
