Fuente: Lands & Flavors
Últimamente procuro hacer repostería endulzada de forma natural (aunque estos muffins llevan un poco de azúcar moreno), pero claro, no tienen el dulzor del azúcar procesado (ya sea blanco o moreno) o del edulcorante.
muffins Veganos De Plátano, Nueces Y Dátiles
Fuente: Lands & Flavors
Últimamente procuro hacer repostería endulzada de forma natural (aunque estos muffins llevan un poco de azúcar moreno), pero claro, no tienen el dulzor del azúcar procesado (ya sea blanco o moreno) o del edulcorante.
Fuente: Dumpling Sisters
Fue ver la foto de esta sopa y querer hacerla. Me encantan las sopas, los tonos dorados en la comida, el huevo hilado... todo se aunó para que yo hiciera esta sopa.
Quien no ha visto alguna película en la que al pro
sopa China De Pollo Y Maiz
Fuente: Dumpling Sisters
Fue ver la foto de esta sopa y querer hacerla. Me encantan las sopas, los tonos dorados en la comida, el huevo hilado... todo se aunó para que yo hiciera esta sopa.
Quien no ha visto alguna película en la que al pro
Por la foto parece pollo frito de toda la vida, ¿verdad? Sin embargo está hecho al horno y por lo tanto no está tan empapuzado en aceitazo, ni tanta fritanga.La receta está sacada de un programa de televisión inglés de una cocinera india "Indian Foo
Pollo Picante Asado
Por la foto parece pollo frito de toda la vida, ¿verdad? Sin embargo está hecho al horno y por lo tanto no está tan empapuzado en aceitazo, ni tanta fritanga.La receta está sacada de un programa de televisión inglés de una cocinera india "Indian Foo
Menuda sorpresa me encontré ayer al llegar a casa después del trabajo.
¡Un paquete enorme de setas frescas de temporada me esperaban en la encimera de la cocina! Lógicamente, ¿adivináis qué preparamos para cenar?
INGREDIENTES:
- 500 gr. de setas frescas
Setas Al Ajillo Con jamón
Menuda sorpresa me encontré ayer al llegar a casa después del trabajo.
¡Un paquete enorme de setas frescas de temporada me esperaban en la encimera de la cocina! Lógicamente, ¿adivináis qué preparamos para cenar?
INGREDIENTES:
- 500 gr. de setas frescas
Las Reinas del Otoño........Las Cremas¡¡¡¡
Comencemos ,que ya va dejando el tiempo y se apetece las ricas recetas calentitas de las que yo llamo de " "Cucharreo "
Y después de un Puente que siempre nos pasamos un poco en nue
Crema De Espinacas Con Perlas De Almendras
Las Reinas del Otoño........Las Cremas¡¡¡¡
Comencemos ,que ya va dejando el tiempo y se apetece las ricas recetas calentitas de las que yo llamo de " "Cucharreo "
Y después de un Puente que siempre nos pasamos un poco en nue
TODO a la PLANCHA ¡¡¡
Hoy vamos a cocinar en la Princess,supongo que todos la conocéis ,pues esta marca u otras desde hace tiempo inundan el mercado de los electrodomésticos.
Yo la tengo en mi cocina desde ya hace mucho tiempo
Todo A La Plancha
TODO a la PLANCHA ¡¡¡
Hoy vamos a cocinar en la Princess,supongo que todos la conocéis ,pues esta marca u otras desde hace tiempo inundan el mercado de los electrodomésticos.
Yo la tengo en mi cocina desde ya hace mucho tiempo
Una deliciosa crema que se hace muy rápido y que puede comerse si estamos haciendo dieta. La receta también la podéis encontrar en la página www.recetario.es
Ingredientes:
- 200 gr puerro
- 2 dientes de ajo
- 50 gr aceite de oliva
- 400 gr r
Crema De Coliflor Y Brócoli (thermomix)
Una deliciosa crema que se hace muy rápido y que puede comerse si estamos haciendo dieta. La receta también la podéis encontrar en la página www.recetario.es
Ingredientes:
- 200 gr puerro
- 2 dientes de ajo
- 50 gr aceite de oliva
- 400 gr r
Este sirope lo he sacado del libro "Curar con plantas" de James Wong. Se trata de un remedio rico en vitamina C para mantener a raya los resfriados. Su ingrediente principal es el escaramujo, comunmente conocido como tapaculos. Este fruto lo podemos e
Sirope De Escaramujo
Este sirope lo he sacado del libro "Curar con plantas" de James Wong. Se trata de un remedio rico en vitamina C para mantener a raya los resfriados. Su ingrediente principal es el escaramujo, comunmente conocido como tapaculos. Este fruto lo podemos e
Hacer un caldo de carne es muy fácil, puedes utilizarlo para elaborar una salsa en otra receta, para tomarlo como consomé o simplemente puedes congelarlo en frascos para utilizarlo más adelante. Para este tipo de caldo te recomiendo que uses espinazo d
Caldo De Ternera
Hacer un caldo de carne es muy fácil, puedes utilizarlo para elaborar una salsa en otra receta, para tomarlo como consomé o simplemente puedes congelarlo en frascos para utilizarlo más adelante. Para este tipo de caldo te recomiendo que uses espinazo d
Me ha encantado esta receta. El otro día me dieron varias coliflores y había que darles salida fuera como fuera y como, a decir verdad, la coliflor no es una de mis verduras favoritas, me puse enseguida a buscar maneras diferentes de cocinarla para no
Coliflor Empanada En Salsa De Queso Gouda
Me ha encantado esta receta. El otro día me dieron varias coliflores y había que darles salida fuera como fuera y como, a decir verdad, la coliflor no es una de mis verduras favoritas, me puse enseguida a buscar maneras diferentes de cocinarla para no
Hace no mucho vi en algún otro blog, ahora no recuerdo en cuál, esta receta que tenía totalmente olvidada. Nos la preparaba mi madre cuando éramos pequeños y nos encantaba. Por ello he querido colgar la receta en mi blog. Estas galletas son fácil de pr
Galletas Fritas
Hace no mucho vi en algún otro blog, ahora no recuerdo en cuál, esta receta que tenía totalmente olvidada. Nos la preparaba mi madre cuando éramos pequeños y nos encantaba. Por ello he querido colgar la receta en mi blog. Estas galletas son fácil de pr
Las Recetas de Tony
Ingrediente: (para 4 personas)
1 Bogavante Crudo Grande
300 gr. de Gambas Peladas
300 gr. de Arroz
2 Litros de Caldo de Pescado
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
2 Tomates Maduro
1 Pimiento Seco
4 Dientes de Aj
Arroz Caldoso Con Bogavante
Las Recetas de Tony
Ingrediente: (para 4 personas)
1 Bogavante Crudo Grande
300 gr. de Gambas Peladas
300 gr. de Arroz
2 Litros de Caldo de Pescado
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
2 Tomates Maduro
1 Pimiento Seco
4 Dientes de Aj
Resultan sorprendentes
las posibilidades que podemos tener en la preparación de una ensalada.
Productos frescos y un buen aliño nos dan opciones a probar infinitos sabores y
texturas.
En casa debemos
acostumbrarnos a buscar opciones diferentes a la
Ensalada De Peras Al Roquefort/ Pears Salad With Roquefort Cheese
Resultan sorprendentes
las posibilidades que podemos tener en la preparación de una ensalada.
Productos frescos y un buen aliño nos dan opciones a probar infinitos sabores y
texturas.
En casa debemos
acostumbrarnos a buscar opciones diferentes a la
Esta crema queda superfina
Ingredientes
¼ Kg. de judías verdes
¼ Kg.. de zanahorias
La parte verde de tres puerros
1 cucharada de perejil picado
½ cucharada de mejorana (opcional)
1 litro de caldo de pollo o de verduras
1 yogur griego
Ac
Crema De Judías Verdes
Esta crema queda superfina
Ingredientes
¼ Kg. de judías verdes
¼ Kg.. de zanahorias
La parte verde de tres puerros
1 cucharada de perejil picado
½ cucharada de mejorana (opcional)
1 litro de caldo de pollo o de verduras
1 yogur griego
Ac
Las croquetas de jamón son un clásico en la cocina española. No conozco a nadie que no le gusten, grandes y chicos extienden la mano corriendo en cuanto las ven y se las comen calientes casi abrasando. En el blog hay un muestrario de croquetas variopin
Croquetas De Jamón Serrano
Las croquetas de jamón son un clásico en la cocina española. No conozco a nadie que no le gusten, grandes y chicos extienden la mano corriendo en cuanto las ven y se las comen calientes casi abrasando. En el blog hay un muestrario de croquetas variopin
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El Buttercream La Cobertura Para Cupcakes
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Queda muy vistosa, rica y fácil de preparar.
Base:200 gr de galletas (del tipo que más nos guste)80 gr de mantequilla fundida.Capa de chocolate blanco:150 gr de chocolate blanco.1/2 litro de leche.1 sobre de cuajada.Capa de fresa:1 sobre de gel
Tarta De Chocolate Blanco Y Fresa
Queda muy vistosa, rica y fácil de preparar.
Base:200 gr de galletas (del tipo que más nos guste)80 gr de mantequilla fundida.Capa de chocolate blanco:150 gr de chocolate blanco.1/2 litro de leche.1 sobre de cuajada.Capa de fresa:1 sobre de gel
Una receta muy sencilla, fácil de elaborar
y si estamos
en temporada no será muy cara.
El pimiento una de las hortalizas propias
de nuestra
huerta, muy utilizada en nuestra cocina en muchos
platos.
Al
freírlos tienen un mayor aporte c
Pimientos Verdes Fritos
Una receta muy sencilla, fácil de elaborar
y si estamos
en temporada no será muy cara.
El pimiento una de las hortalizas propias
de nuestra
huerta, muy utilizada en nuestra cocina en muchos
platos.
Al
freírlos tienen un mayor aporte c
Postre tradicional de la gastronomía de muchos países, en España introducido por los musulmanes, un gran plato que ha recorrido todos los rincones de nuestra geografía. En aquellos tiempos parece que se elaboraba con miel, ahora es el azúcar el que
Verrines De Arroz Con Leche Y Cremoso De Chocolate Sin Gluten
Postre tradicional de la gastronomía de muchos países, en España introducido por los musulmanes, un gran plato que ha recorrido todos los rincones de nuestra geografía. En aquellos tiempos parece que se elaboraba con miel, ahora es el azúcar el que
INGREDIENTES
Masa madre:
50 gr de agua
15 gr de levadura fresca
90 gr de harina de fuerza
Resto:
100 gr de de agua
80 gr de azúcar
2 huevos
50 gr de manteca de cerdo t/ambiente
150 gr de masa madre
400 gr de harina de fuerza
2 cuchar
Ensaimadas Con Masa Madre
INGREDIENTES
Masa madre:
50 gr de agua
15 gr de levadura fresca
90 gr de harina de fuerza
Resto:
100 gr de de agua
80 gr de azúcar
2 huevos
50 gr de manteca de cerdo t/ambiente
150 gr de masa madre
400 gr de harina de fuerza
2 cuchar
INGREDIENTES
500 gr de harina de repostería
250 gr de manteca de cerdo a t/ambiente
200 gr de azúcar glas
120 gr de almendra molida
1 cucharadita de canela
1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Tostar la harina en una sartén a fuego medio/bajo, r
Polvorones De Almendra
INGREDIENTES
500 gr de harina de repostería
250 gr de manteca de cerdo a t/ambiente
200 gr de azúcar glas
120 gr de almendra molida
1 cucharadita de canela
1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Tostar la harina en una sartén a fuego medio/bajo, r
Clásica receta de tapa, fácil y sencilla.
Ahora que en los supermercados puedes encontrar patas de pulpo precocidas, es muy fácil prepararlas “a feira” en casa. En unos minutos las tienes preparadas.
Ingredientes:
– Dos colas de pulpo precocidas.
Pulpo A La Gallega Rápido
Clásica receta de tapa, fácil y sencilla.
Ahora que en los supermercados puedes encontrar patas de pulpo precocidas, es muy fácil prepararlas “a feira” en casa. En unos minutos las tienes preparadas.
Ingredientes:
– Dos colas de pulpo precocidas.
Un aperitivo fresco, distinto, sencillo, de los que apetecen y mucho en esta época en la que entramos de calor pero que en pleno invierno se toma igual de bién.
De hecho formaron parte de la mesa de celebración del cumpleaños de mi marido, junto a la t
Espárragos A La Vinagreta De Pimientos
Un aperitivo fresco, distinto, sencillo, de los que apetecen y mucho en esta época en la que entramos de calor pero que en pleno invierno se toma igual de bién.
De hecho formaron parte de la mesa de celebración del cumpleaños de mi marido, junto a la t
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Últimamente mis recetas están siendo mucho de reciclaje. Pero es que pienso que no solo pueden ser recetas buenas (por lo menos en mi casa se comen y gustan), sino que además puedo ayudar a alguien y darle una idea para aprovechar esos restos que nos d
Mini-quiches De Brochetas De Pollo A La Parrilla
Últimamente mis recetas están siendo mucho de reciclaje. Pero es que pienso que no solo pueden ser recetas buenas (por lo menos en mi casa se comen y gustan), sino que además puedo ayudar a alguien y darle una idea para aprovechar esos restos que nos d
Os dejo algo sencillo y os pido mil disculpas por no visitaros estos días o contestar a los comentarios, pero estoy un poco pachucha, un costipado que ahora se ha complicado un poquillo. Tengo el cuerpo dolorido de la tos, en unos días espero estar ya
Chuletas De Cerdo Mediterraneas
Os dejo algo sencillo y os pido mil disculpas por no visitaros estos días o contestar a los comentarios, pero estoy un poco pachucha, un costipado que ahora se ha complicado un poquillo. Tengo el cuerpo dolorido de la tos, en unos días espero estar ya
*Un pastel
lleno de sabores con un matiz ácido que nos envuelve. Exquisito.
Ingredientes:
3 huevos
150 gramos
de azúcar
140 gramos
de harina de arroz sin gluten
60 gramos de
harina fina de maíz sin gluten
20 gramos de
harina de mandioc
Pastel De Frutos Rojos Y Almendras Sin Gluten
*Un pastel
lleno de sabores con un matiz ácido que nos envuelve. Exquisito.
Ingredientes:
3 huevos
150 gramos
de azúcar
140 gramos
de harina de arroz sin gluten
60 gramos de
harina fina de maíz sin gluten
20 gramos de
harina de mandioc
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Bueno, que os parece si vamos cogiendo poco a poco la normalidad, aunque aun quedan algunas fechas señaladas como noche vieja y los reyes, entre que llega o que no, podemos ir comiendo platos mas sa
Ensalada De Patatas Con Salmón Ahumado Y Mayonesa De Aguacate
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Bueno, que os parece si vamos cogiendo poco a poco la normalidad, aunque aun quedan algunas fechas señaladas como noche vieja y los reyes, entre que llega o que no, podemos ir comiendo platos mas sa
