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Bacalao Al Horno Con Alioli

Bacalao Al Horno Con Alioli

Esta receta la llevaba en mente, desde que la comentamos en la pescadería. Una combinación genial para mis chicos bacalao y alioli. A mi no se me hubiera ocurrido, pero la verdad es que queda genial. Compré unos lomos de bacalao muy buenos y me puse a l...

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Bebida Depurativa De Jengibre Y Limón

Bebida Depurativa De Jengibre Y Limón

Un compañero de mi marido le trae de cuando en cuando jengibre. Hasta ahora lo rallaba para ponerlo en algunas recetas, porque les da su punto. Pero como tenía mucho y no quería que se me estropeara en la nevera, me decidí a hacer esta bebida depurativa...

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Espaguetis Con Marisco

Espaguetis Con Marisco

Uno de los mariscos que hemos usado para hacer este plato de pasta es el mejillón. En la producción acuícola de moluscos que tenemos en España el mejillón ocupa uno de los puestos más importantes. Desde tiempos remotos ha estado ligado a los pobladores de...

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Imperiales En Vasito

Imperiales En Vasito

Una costumbre que teníamos en casa, en días de fiesta señalados era comprar una bandeja de pasteles variados de pasteleria, ya fuera en Navidad o una celebración especial,o llevarlos como obsequio si te invitaban a alguna comida,aunque hoy en ...

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Verdura Con Mantequilla Y Queso

Verdura Con Mantequilla Y Queso

COLES DE BRUSELAS A LA MANTEQUILLA DE AJO Y QUESO PARMESANO Ingredientes para 2 personas: 20 coles de Bruselas 1 1/2 cucharadas de mantequilla 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo Queso parmesano recién rallado Sal...

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Crema De Brócoli, Puerro Y Zanahoria

Crema De Brócoli, Puerro Y Zanahoria

¡¡¡¡Feliz verano a todos!!!! ¿Cómo se presenta? ¿Tenéis ya planeadas vuestras vacaciones? Yo ya estoy disfrutando de ellas, siiiiiiiiiiiii!!!! :) Aunque con esta ola de calor apenas tengo ganas de nada. Y más ...

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Serradura De Dulce De Leche

Serradura De Dulce De Leche

¡Feliz domingo a todos! ¿No os parece increíble que ya haya pasado Enero? A mi ni siquiera me ha dado tiempo a despedirle, porque a mitad mes ya tenía la mente puesta en Carnavales y en todos los preparativos que conlleva: disfraz, materiales...

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Pan De Yogur

Pan De Yogur

¿Sabéis de esas recetas improvisadas que parecen magia? Pues de magia va nuestra receta de hoy, no sólo por la rapidez para prepararla, que si te descuidas ni te das cuenta del truco, sino también por el resultado, que además de sorprender a más d...

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Tortas De Polvorón

Tortas De Polvorón

Estas tortas son todo un éxito en las celebraciones de mi familia. A todos les encantan y si las probáis sabréis por qué. INGREDIENTES: - 500g de manteca de cerdo - 400g de azúcar - 1 kg de harina - 1 rama y media de canela - 5 o 6 clavos. - azúcar gl...

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Pastel Inteligente (kanela Y Limón)

Pastel Inteligente (kanela Y Limón)

Este pastel me encantó cuando lo ví por primera vez a http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2013/03/pastel-inteligente_8.html Tiene una pecularidad, con la misma crema, luego en el horno ella sola se divide en tres. Una primera capa ,la superior y lu...

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Mi Experiencia Gastronómica En Tanzania

Mi Experiencia Gastronómica En Tanzania

¡Qué bien se come en casa! Con estas breves palabras podría resumir mi experiencia gastronómica en Tanzania pero esto sería demasiado fácil y poco “profesional” por mi parte. En los años que llevo viajando por nuestro pequeño...

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Lentejas Con Confit De Pato

Lentejas Con Confit De Pato

Lentejas con confit de pato INGREDIENTES PARA 2 o 3 PERSONAS: 200 gr. de lentejas pardinas 1 confit de pato (muslo y contramuslo de pato confitado) 1 cebolla mediana 1 rama de apio 1 zanahoria (carlota) 2 dientes de ajos enteros y sin pelar 1 hoja d...

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Galletas De Mantequilla

Galletas De Mantequilla

Tras probar varias recetas de galletas de mantequilla, estas son las que por el momento, me convencen más. Esta galleta me gusta porque es dura y crujiente y tiene un ligero toque de vainilla que acompaña muy bien al sabor de la mantequilla. La receta ...

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Bol De Açaí Con Frutas. El Desayuno De Moda

Bol De Açaí Con Frutas. El Desayuno De Moda

Ingredientes para el bol de açaí con frutas: 5 gr. de açaí en polvo (unas dos cucharadas) 2 plátanos, semicongelados un puñado de frutos rojos variados, semicongelados 100 ml. de leche vegetal 4 cucharadas de yogur natural fruta fresca variada 1 cucharad...

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Falafels Saludables Con Salsa De Yogur

Falafels Saludables Con Salsa De Yogur

Ingredientes para los falafels saludables con salsa de yogur: Para los falafels: 150 gr. de garbanzos crudos, remojados durante 24 horas (hidratados pesarán unos 330 gr.) 1 puñado de cilantro fresco 1 puñado de perejil fresco 3 dientes de ajo pequeños 1...

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Pan De Leche Japonés Con Té Matcha (hokkaido)

Pan De Leche Japonés Con Té Matcha (hokkaido)

El pan de leche japonés con té Matcha o Hokkaido, te resultará mucho más tierno y con un aspecto espectacular por el verdoso de los polvos. Y es que, este pan de leche japonés, se diferencia del resto por usar Tangzhong, que es una mezcla de agua y harina...

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Dutch Baby De Frutos Rojos Y Limón, Un Pancake Enorme Alemán

Dutch Baby De Frutos Rojos Y Limón, Un Pancake Enorme Alemán

Ingredientes para el Dutch baby de frutos rojos y limón: 2 huevos ecológicos M ralladura de 1/2 limón 35 gr. de azúcar de coco 1 pizca de sal 45 gr. de harina de trigo integral 2 cucharaditas de mantequilla Más frutos rojos, para decorar Hojas de menta ...

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Patatas Chips Saludables Y Crujientes En 10 Minutos

Patatas Chips Saludables Y Crujientes En 10 Minutos

De verdad que sí, unas patatas chips saludables y rápidas. Estas patatas chips, son rápidas de preparar porque las haremos en 10 minutos en el microondas. Y son saludables, porque no están fritas, ni tienen litros y litros de aceite como las embolsadas qu...

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Helado De Dulce De Leche, Casero Y Delicioso

Helado De Dulce De Leche, Casero Y Delicioso

Ingredientes para el helado de dulce de leche: 275 ml. de nata (35% M.G.) 430 gr. de dulce de leche 400 ml. de leche 1 pizca de sal Preparación del helado de dulce de leche: En primer lugar, calentamos un poco la leche, la ponemos en un cazo, y ...

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Pastel De Patata Con Bacon Y Queso, Sencillo Y Sabroso

Pastel De Patata Con Bacon Y Queso, Sencillo Y Sabroso

Ingredientes para el pastel de patata con bacon y queso: 5 patatas medianas o 6 pequeñas 4 lonchas de queso cheddar 4 lonchas de queso emmental 3 huevos 100 ml. de nata líquida sal pimienta negra romero bacon ahumado, cortado a tiras queso rallado, pa...

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Tarta De Manzana En Rosa, Una Tarta Por Menos De 3€

Tarta De Manzana En Rosa, Una Tarta Por Menos De 3€

Ya sabéis que me encantan los retos, y esta Tarta de manzana en rosa es un reto que pensamos hace unos días Las recetas de MJ y yo de vuelta a casa en Ave. Y me diréis, una tarta de manzana en rosa, ¿un reto? Pues sí. Porque la idea era elaborar una tarta...

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Lionesas De Galletas Oreo ¡el Postre Más Tentador!

Lionesas De Galletas Oreo ¡el Postre Más Tentador!

Ingredientes para las Lionesas de galletas Oreo: Para el relleno: 1 yema de huevo 240 ml. de leche 25 gr. de azúcar 15 gr. de Maizena la crema de las galletas Oreo Para las lionesas: 15 galletas Oreo, sin la crema 120 ml. de agua 55 gr. de mantequi...

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Fondue De Camembert Con Espagueti

Fondue De Camembert Con Espagueti

Sí, no estamos locos, aunque lo parezca con esta fondue de Camembert con espagueti. Porque si nos encanta la pasta y los #DeliciousMondays, ¿por qué no hacer una fondue con ello? No vamos a darle muchas vueltas, solo quiero deciros que sí, que esta Fondu...

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Coliflor Con Nata Y Beicon.

Coliflor Con Nata Y Beicon.

La coliflor me encanta, pero como en casa nadie la quiere, casi nunca la hago y pasan meses sin que la coma. Pero ayer al pasar por la frutería la vi, era una preciosidad, ella me vio también y me dijo: -Llevame a casa...sí como Rodolfo el langosti...

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Hornazo De Huelva

Hornazo De Huelva

Buenos días, hoy te quiero presentar un pastel delicioso y tradicional de la repostería de Huelva. No sé si lo conoces, pero te aseguro que cuando termine esta entrada tendrás ganas de probarlo porque es realmente una delicia. Este pa...

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Rosquillos En Sartén

Rosquillos En Sartén

Los Rosquillos de hoy son una de las recetas estrella de mi madre. Y tuve la suerte de hacerlos mano a mano con ella, apenas hace unos días. Después de preguntarle si quería que le horneara un bizcocho para merendar, me contestó de forma contunden...

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