He tenido unos días complicados para subir recetas, no siempre se tiene el tiempo necesario, pero creo que llego a tiempo de dejaros aquí este tartar de atún y salmón ahumado, riquísimo sencillo y fácil de preparar, nos puede servir perfectamente
Tartar De Atún Y Salmón Ahumado
He tenido unos días complicados para subir recetas, no siempre se tiene el tiempo necesario, pero creo que llego a tiempo de dejaros aquí este tartar de atún y salmón ahumado, riquísimo sencillo y fácil de preparar, nos puede servir perfectamente
Llevo una semana tomando tantas verduras que cuando me miro al espejo me veo un cierto color verdoso y me están saliendo unos pequeños brotes en las orejas. Los colmillos se me están atrofiando y dados los precios de los clínicas dentales esto no lo p
Solomillo A La Pimienta
Llevo una semana tomando tantas verduras que cuando me miro al espejo me veo un cierto color verdoso y me están saliendo unos pequeños brotes en las orejas. Los colmillos se me están atrofiando y dados los precios de los clínicas dentales esto no lo p
2 porciones
Ingredientes
1 pechuga de pollo deshuesada
½ taza de vino blanco
3 dientes de ajo
2 ½ cucharadas de mostaza Dijon
Sal y
pimienta
200 ml crema de leche
Tomillo
Salsa inglesa
Aceite
Un mantequilla para sofreir
Pre
Pollo Con Salsa De Mostaza
2 porciones
Ingredientes
1 pechuga de pollo deshuesada
½ taza de vino blanco
3 dientes de ajo
2 ½ cucharadas de mostaza Dijon
Sal y
pimienta
200 ml crema de leche
Tomillo
Salsa inglesa
Aceite
Un mantequilla para sofreir
Pre
INGREDIENTES:
4 huevos
240 gr de harina
medio sobre de levadura en polvo
50 ml de zumo de naranja
50 ml de zumo de limón
ralladura de naranja y limón
100 ml de aceite de girasol
200 gr de azúcar
PREPARACIÓN
Batimos los huevos con el azúcar hasta que e
Bizcocho De Cítricos
INGREDIENTES:
4 huevos
240 gr de harina
medio sobre de levadura en polvo
50 ml de zumo de naranja
50 ml de zumo de limón
ralladura de naranja y limón
100 ml de aceite de girasol
200 gr de azúcar
PREPARACIÓN
Batimos los huevos con el azúcar hasta que e
Ingredientes:
200gr Leche
250gr Queso chedar
40gr Mantequilla
50gr Queso philadelphia
15gr Maicena
3gr Pimentón dulce
1gr Pimentón picante
8gr Azúcar
Sal
Preparación:
Pondremos un cazo en el fuego con la mantequilla.
Echarem
Salsa De Queso.
Ingredientes:
200gr Leche
250gr Queso chedar
40gr Mantequilla
50gr Queso philadelphia
15gr Maicena
3gr Pimentón dulce
1gr Pimentón picante
8gr Azúcar
Sal
Preparación:
Pondremos un cazo en el fuego con la mantequilla.
Echarem
INGREDIENTES:
- 4 trozos de bacalao
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- Perejil
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Poner el bacalao desalado en una cazuela cubierto con agua y llevarlo a ebullición a fuego lento, retirarl
Bacalao All Cremat (al Ajo Quemado)
INGREDIENTES:
- 4 trozos de bacalao
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- Perejil
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Poner el bacalao desalado en una cazuela cubierto con agua y llevarlo a ebullición a fuego lento, retirarl
INGREDIENTES:- 1 paquete de obleas para empanadillas LA COCINERA- 1 tarrina de queso de untar a las finas hiervas- 200 gr. de salmón ahumado- 1 huevoPREPARACIÓN:- Untar as obleas con el queso y cubrirlas con una loncha fina de salmón.- Enrollar las oblea
Rollitos De Salmón Ahumado
INGREDIENTES:- 1 paquete de obleas para empanadillas LA COCINERA- 1 tarrina de queso de untar a las finas hiervas- 200 gr. de salmón ahumado- 1 huevoPREPARACIÓN:- Untar as obleas con el queso y cubrirlas con una loncha fina de salmón.- Enrollar las oblea
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Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de Marzo nos invita a preparar una clásico de la gastronomía francesa, Quiche.Primero haremos unos moldes de masa quebrada:250 g. de harina150 g. de mantequilla blanda1 cucharada pequeña de sal1 huevo1 cuc
Quichés De Jamón Y Queso
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de Marzo nos invita a preparar una clásico de la gastronomía francesa, Quiche.Primero haremos unos moldes de masa quebrada:250 g. de harina150 g. de mantequilla blanda1 cucharada pequeña de sal1 huevo1 cuc
Esta es una de esas recetas con las que vas a quedar de fábula con tus invitados, ideales para presentar como entrantes o acompañamiento:
75 g. de mantequilla
75 g. de aceite de oliva
200 g. de harina
800 ml. de leche
200 g. de jamón serrano en
Croquetas Azul Serrano
Esta es una de esas recetas con las que vas a quedar de fábula con tus invitados, ideales para presentar como entrantes o acompañamiento:
75 g. de mantequilla
75 g. de aceite de oliva
200 g. de harina
800 ml. de leche
200 g. de jamón serrano en
Esta receta es para todos, pero especialmente para las personas que deben cuidarse la tensión, por lo que no deben ponerle ni una pizca de sal. Pero como lleva tomate y especias ya de por sí es sabroso y no lo vais ni a notar. Las personas que no tengái
Merluza Huertana
Esta receta es para todos, pero especialmente para las personas que deben cuidarse la tensión, por lo que no deben ponerle ni una pizca de sal. Pero como lleva tomate y especias ya de por sí es sabroso y no lo vais ni a notar. Las personas que no tengái
Ingredientes:
Para una tableta normal
- 150 gr de chocolate con
leche
- 150 gr de chocolate
fondant
- 35 gr de mantequilla
- 1 taza y media de arroz
inflado normal o de chocolate
- 1 molde de aluminio
rectangular
Elaboración:
Algo Dulce, Turron De Chocolate
Ingredientes:
Para una tableta normal
- 150 gr de chocolate con
leche
- 150 gr de chocolate
fondant
- 35 gr de mantequilla
- 1 taza y media de arroz
inflado normal o de chocolate
- 1 molde de aluminio
rectangular
Elaboración:
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Ingredientes:
200gr de pasta(yo macarrones),
150gr de gambas cocidas,
100gr de mejillones,
6 palitos de cangrejo,
1 tomate,
1/2 cebolla,
pimiento,
perejil picado,
sal, aceite y vinagre.
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal durante e
Ensalada De Pasta Con Marisco
Ingredientes:
200gr de pasta(yo macarrones),
150gr de gambas cocidas,
100gr de mejillones,
6 palitos de cangrejo,
1 tomate,
1/2 cebolla,
pimiento,
perejil picado,
sal, aceite y vinagre.
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal durante e
Hoy es una TERNERA A LA PIMIENTA VERDE pero la semana que viene puede ser un solomillo de cerdo, una pechuga de pollo… aquí lo importante no es la carne si no la salsa, una salsa de pimienta verde ( son granos totalmente sin madurar) riquísima que
Ternera A La Pimienta Verde
Hoy es una TERNERA A LA PIMIENTA VERDE pero la semana que viene puede ser un solomillo de cerdo, una pechuga de pollo… aquí lo importante no es la carne si no la salsa, una salsa de pimienta verde ( son granos totalmente sin madurar) riquísima que
Cuando vi estas patatas a PACO me encantaron!!! Él hizo unos pinchitos de morcilla, que tenían una pinta estupenda. Yo os cuento solamente cómo hacer estas patatas, y lo que pongáis encima, ya es cuestión de cada cual... (con unos huevos fritos de codorn
Patatas "base"
Cuando vi estas patatas a PACO me encantaron!!! Él hizo unos pinchitos de morcilla, que tenían una pinta estupenda. Yo os cuento solamente cómo hacer estas patatas, y lo que pongáis encima, ya es cuestión de cada cual... (con unos huevos fritos de codorn
Este es uno de tantos bizcochos que hay de chocolate, no es nada especial la receta ni nada de eso, pero decir que solo el cambiar el yogur por leche, lo hace también muy jugoso y tierno, vamos que se lo han comido en un día.
Si se fijáis las fotos e
Bizcocho De Chocolate Y Leche
Este es uno de tantos bizcochos que hay de chocolate, no es nada especial la receta ni nada de eso, pero decir que solo el cambiar el yogur por leche, lo hace también muy jugoso y tierno, vamos que se lo han comido en un día.
Si se fijáis las fotos e
Aquí tenéis la muestra que no solo comemos en casa tartas, cupcake, galletas decoradas y otros postres.
El garbanzo o chícharo, es una leguminosa de la familia de las fabáceas, muy extendida en la India y en el ámbito mediterráneo. Se trata de una plan
Potaje De Garbanzos
Aquí tenéis la muestra que no solo comemos en casa tartas, cupcake, galletas decoradas y otros postres.
El garbanzo o chícharo, es una leguminosa de la familia de las fabáceas, muy extendida en la India y en el ámbito mediterráneo. Se trata de una plan
Esta es una receta sencilla con un resultado buenísimo. Está al alcance de cualquiera ya que tiene pocos ingredientes y a penas tardaremos 45 minutos en prepararla. Y es que a veces nos complicamos la vida haciendo cosas complejas para impresionar
Coca De Almendras
Esta es una receta sencilla con un resultado buenísimo. Está al alcance de cualquiera ya que tiene pocos ingredientes y a penas tardaremos 45 minutos en prepararla. Y es que a veces nos complicamos la vida haciendo cosas complejas para impresionar
Esta es una receta sacada del libro "Coques" de Xavier Barriga. Es un brioche con una textura muy melosa, no es demasiado dulce y está exquisito para comer tal cual y si lo queremos rellenar con alguna crema o mermelada estará también delicioso pero pa
Coques De Boles Amb Brioix Francès
Esta es una receta sacada del libro "Coques" de Xavier Barriga. Es un brioche con una textura muy melosa, no es demasiado dulce y está exquisito para comer tal cual y si lo queremos rellenar con alguna crema o mermelada estará también delicioso pero pa
Hace tres fines de semana fueron las fiestas de Terrassa y de Rubí. Yo vivo en Terrassa pero no tengo ningún problema en reconocer que me gustan más las fiestas de Rubí. Normalmente no coinciden y podemos hacer cosas de las dos, pero esta vez fue difere
Pollo Al Curry De Cardamomo
Hace tres fines de semana fueron las fiestas de Terrassa y de Rubí. Yo vivo en Terrassa pero no tengo ningún problema en reconocer que me gustan más las fiestas de Rubí. Normalmente no coinciden y podemos hacer cosas de las dos, pero esta vez fue difere
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Croque-monsieur
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Las tartas de limón siempre me han parecido muy refrescantes y digestivas, aunque si me dan a elegir, mi gusto se decanta por las tartas y postres lácteos. Aún así cada vez que la he preparado, ha sido del gusto de todos los comensales.
Esta tarta, más
Pastel De Limón Y Merengue
Las tartas de limón siempre me han parecido muy refrescantes y digestivas, aunque si me dan a elegir, mi gusto se decanta por las tartas y postres lácteos. Aún así cada vez que la he preparado, ha sido del gusto de todos los comensales.
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Cari fratelli…,
Encontrar complementos para acompañar nuestros platos y dinamizarlos un poco no es algo difícil..., todos dejamos volar la imaginación a veces..., pero requiere originalidad, imaginación o simplemente pruebas de "ensayo-error .."..
Cerdo Con Salsa De Peras…, Hmmmm !... Slowcooking My Friend
Cari fratelli…,
Encontrar complementos para acompañar nuestros platos y dinamizarlos un poco no es algo difícil..., todos dejamos volar la imaginación a veces..., pero requiere originalidad, imaginación o simplemente pruebas de "ensayo-error .."..
Si hay algo que en la Thermomix sale especialmente bueno es el arroz. En esta ocasión no iba a ser distinto. La receta también la podéis encontrar en www.velocidadcuchara.com
Ingredientes:
- 100 gr cebolla
- 1 diente de ajo
- 150 gr pimiento rojo
- 1
Arroz Con Pulpo (thermomix)
Si hay algo que en la Thermomix sale especialmente bueno es el arroz. En esta ocasión no iba a ser distinto. La receta también la podéis encontrar en www.velocidadcuchara.com
Ingredientes:
- 100 gr cebolla
- 1 diente de ajo
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- 1
Receta muy sencilla de preparar con nuestra adorada máquina. Me ayudaron los niños y la adaptamos para 4 personas ya que las cantidades de la receta original nos resultaban escasos. ¿Qué mejor momento de meternos en la cocina con los niños cuando e
Pollo A La Carbonara (thermomix)
Receta muy sencilla de preparar con nuestra adorada máquina. Me ayudaron los niños y la adaptamos para 4 personas ya que las cantidades de la receta original nos resultaban escasos. ¿Qué mejor momento de meternos en la cocina con los niños cuando e
Ha sido ponerlo en la mesa y visto y no visto. Nos han encantado. Son muy fáciles de hacer. La receta original está publicada en www.ladulcesolucion.com aunque yo la he adaptado. Las medidas vienen en tazas, Tengo un juego de tazas en las que vienen las
Palitos De Coliflor Y Queso
Ha sido ponerlo en la mesa y visto y no visto. Nos han encantado. Son muy fáciles de hacer. La receta original está publicada en www.ladulcesolucion.com aunque yo la he adaptado. Las medidas vienen en tazas, Tengo un juego de tazas en las que vienen las
Sobraron unos mejillones, y se me ocurrio hacerlos a la marinera
Estan ricos y diferentes
¿QUE ME HACE FALTA?
* Salsa marinera (hice la mitad de los ingredientes)
* 70 g de aceite
* 200 g de cebolla
* 2 dientes de ajo
* 30 g de pan rallado
* E
Mejillones A La Marinera
Sobraron unos mejillones, y se me ocurrio hacerlos a la marinera
Estan ricos y diferentes
¿QUE ME HACE FALTA?
* Salsa marinera (hice la mitad de los ingredientes)
* 70 g de aceite
* 200 g de cebolla
* 2 dientes de ajo
* 30 g de pan rallado
* E
Ensalada de arroz con atún
Hoy vengo con una ensalada de lo más fresquita y ligera, de atún y tomatitos Cherry.
Me gusta todo el año, pero en estas fechas y con la operación bikini, aún más.En casa nos gusta mucho el atún y lo utilizamos e
Ensalada De Arroz Con Atún Y Tomates Cherry
Ensalada de arroz con atún
Hoy vengo con una ensalada de lo más fresquita y ligera, de atún y tomatitos Cherry.
Me gusta todo el año, pero en estas fechas y con la operación bikini, aún más.En casa nos gusta mucho el atún y lo utilizamos e
Este delicioso plato de cuchara es sin duda una receta que no debes dejar de probar se trata de una sopa campesina de verduras, muy fácil, completa y sobre todo sabrosa y apetecible, es una sopa muy tradicional, y como buena receta la puedes adapt
Receta Fácil De Sopa Campera De Verduras
Este delicioso plato de cuchara es sin duda una receta que no debes dejar de probar se trata de una sopa campesina de verduras, muy fácil, completa y sobre todo sabrosa y apetecible, es una sopa muy tradicional, y como buena receta la puedes adapt
Me fascina la cocina árabe. No es que la conozca muy bien, pero todo lo que he visto me ha parecido muy tentador. Me encantan sus recipientes y el modo de preparar muchos de sus dulces. El de hoy es una receta marroquí. Se trata de una especie de crepe
Msemens
Me fascina la cocina árabe. No es que la conozca muy bien, pero todo lo que he visto me ha parecido muy tentador. Me encantan sus recipientes y el modo de preparar muchos de sus dulces. El de hoy es una receta marroquí. Se trata de una especie de crepe
Hace tiempo que quería hacer ganache de chocolate blanco. Sabía que me iba a gustar y así ha sido. Esta vez lo he usado para rellenar unas magdalenas, pero se puede usar para rellenar todo tipo de pastas: macarrons, pastas de té... o para decorar cualqui
Ganache De Chocolate Blanco
Hace tiempo que quería hacer ganache de chocolate blanco. Sabía que me iba a gustar y así ha sido. Esta vez lo he usado para rellenar unas magdalenas, pero se puede usar para rellenar todo tipo de pastas: macarrons, pastas de té... o para decorar cualqui
