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Recetas más visitadas

Salmorejo Cordobés

Salmorejo Cordobés

Hoy comparto la receta de mi plato preferido de la gastronomía cordobesa: el salmorejo. Desde que lo probé por primer...

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Tartaleta De Crema Camy Y Fresas

Tartaleta De Crema Camy Y Fresas

Tartaleta de crema Camy y fresas PARA LA TARTALETA: 250 gr. de harina para repostería 125 gr. de mantequilla bien fría cortada en cubitos 80 gr. de azúcar 1 pellizco de sal 1 huevo tamaño L 1 ralladura de limón 2 cucharadas de agua fría PARA EL...

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Tomates Cherry Encurtidos

Tomates Cherry Encurtidos

Gracias a mi amiga Amparo conocí esta receta que me ha enamorado, y siguiendo su recomendación los preparé en ensalada caprese. Todo un festival de sabor. La receta también la podéis encontrar en la página www.gastronomiaycia.republica.com Ingre...

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Judías Verdes Con Cebolla Caramelizada Y Jamón

Judías Verdes Con Cebolla Caramelizada Y Jamón

Judías verdes con cebolla caramelizada y jamón Judías verdes con cebolla caramelizada y jamón, un plato sencillo, lleno de sabor. Un plato saludable y diferente al clásico plato de judías con patatas. Este plato de judías que os traigo va acompañ...

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Costillas Asadas Con Miel Y Mostaza

Costillas Asadas Con Miel Y Mostaza

Me dice un conocido que soy muy atrevida mezclando dulce y salado, que todo eso de echar miel en las carnes es una modernidad y que viene de los orientales y el gusto por los platos agridulces. Yo no sé si tiene o no razón, lo que si es cierto es que...

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Ragout De Ternera

Ragout De Ternera

Bien, lo confieso: esta receta es la versión de otro ragoût que hay en la red, en concreto el de la Casa de Tomasa, pero yo lo hago ligeramente diferente. La verdad es que este tipo de estofados en mi casa suelen ser un acierto, comida de cuchara, ...

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Espaguettis Con Salsa De Manzana Y Mousse De Foie

Espaguettis Con Salsa De Manzana Y Mousse De Foie

La manzana y el foie hacen muy buena pareja y convertidos en salsa, nos sirve para tanto para pasta, como para carne. -500 g. de espaguettis -una cebolla grande -una manzana golden -100 g. de mousse de foie de pato (yo utilicé la mar...

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Boquerones En Vinagre

Boquerones En Vinagre

Esta receta es bastante fácil, lo más entretenido sería retirar las espinas de los boquerones o anchoas y es algo que puedes pedir al pescadero, aunque yo lo hice en casa y para medio kilo, no tardé más de 15 minutos. Estas venían sin cabeza, sólo ...

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Ensalada De Manzana Con Pavo Y Pipas

Ensalada De Manzana Con Pavo Y Pipas

Empieza la temporada de platos fríos y fáciles de preparar sin encender fogones ni hornos. Como esta ensalada que tiene como ingrediente principal la manzana, una fruta que encontramos todo el año y con infinidad de variedades. Podemos escoger la que...

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Pastel De Puré De Patatas Con Carne Y Verduras

Pastel De Puré De Patatas Con Carne Y Verduras

Un pastel muy blandito y suave al que podemos añadirle las verduras que queramos. Yo le puse siete, pero se puede hacer sencillamente con cebolla, carne y tomate, incluso sustituir la carne por pescado. Lo vi en el blog Miel y Limón, donde Maribel ...

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Pollo A La Horchata

Pollo A La Horchata

Receta de la comunidad Kerico Sonia Om elabora y comparte una receta de Eva Arguiñano aire valenciano.........Pollo a la horchata!!!! Receta compartida con la comunidad de recetas de cocina Kerico Sección: Salados Autor de la receta: Soni...

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Jamoncitos De Pollo Guisados

Jamoncitos De Pollo Guisados

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Pollo Con Patatas En Bolsa De Asar, En Olla Gm G

Pollo Con Patatas En Bolsa De Asar, En Olla Gm G

Os dejo cómo hago pollo con patatas con bolsa de asar y preparado casero, hoy lo hice en Gm G, pero como siempre al final, pongo en todas las ollas Ingredientes: 4 contra muslos de pollo o de la parte que mas os guste Patatas rojas Para el preparado:...

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Recopilatorio De Febrero 2019

Recopilatorio De Febrero 2019

PASTA DE TOMATES ASADOS Un plato de pasta (espaguetis, macarrones, etc) ue se pueden hacer de una forma más sana... con estas verduritas al horno que nos trae el blog de La cajita de Nieves y Elena. Simplemente espectaculares. la receta es una adaptación...

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Babka Judio De Chocolate Y Canela

Babka Judio De Chocolate Y Canela

Estoy muy contenta porque es mi primera receta participando en Desafío en la Cocina y claro, quiero estar a la altura del resto de desafiadoras. Nos hemos ido a Rusia, nada menos y la receta, un dulce muy típico, el Babka, que p...

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Hojaldres De Setas Con Vermouth Rojo

Hojaldres De Setas Con Vermouth Rojo

Me encanta la Navidad y todo lo que conlleva. La familia, los amigos, las luces, las tradiciones y como no, una buena comida alrededor de la mesa con los seres queridos. Para este año, en Desafío en la Cocina, os he preparado estos hojaldres cruj...

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* Caldo De Puchero Malagueño (olla Gm-e)

* Caldo De Puchero Malagueño (olla Gm-e)

El caldo de puchero es siempre un plato muy socorrido, que se le puede sacar mucho provecho y tiene infinidad de formas de utilizarlo..Ya sé que cada una tiene su forma especial de hacerlo y de echarle diferentes ingredientes. En este caso, he seguido...

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Tarta De Cabello De Ángel

Tarta De Cabello De Ángel

Las recetas de la mamá te recomienda que pruebes esta deliciosa tarta de cabello de ángel. Es una tarta rápida y sabrosísima, cuando la prueben tus comensales se sorprenderán de el sabor que tien...

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Ensalada De Alubias Fresquita

Ensalada De Alubias Fresquita

Quien ha dicho que no se comen legumbres en verano?, si las preparamos en ensalada y las acompañamos de unas hortalizas de la huerta , un poquito de atun , queso, pollo, o lo que tengais por casa en ese momento y la servimos bien fresquita se convie...

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Bollitos De Pan Con ajo

Bollitos De Pan Con ajo

Estos bollitos no son tienen nada que ver con el pan de ajo . Se trata de recetas distintas y el resultado, por lo tanto, también es diferente. Son suaves y ricos, para tomar solos o con patés, embutidos… En mis recetas no suele poner medidas estric...

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Paso A Paso Tarta Kit Kat

Paso A Paso Tarta Kit Kat

Ya a puertas de cuatro maravillosos días de descanso. Los que tenemos un mini fin de semana por el trabajo no veáis como agradecemos este pequeño acueducto.Yo por supuesto aprovecharé para adelantar temas pasteleros, para disfrutar de mi hija y llevar...

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Crema De Verduras

Crema De Verduras

CREMA DE ALCACHOFAS Ingredientes para 8 personas: 5 alcachofas frescas5 cucharadas de mantequilla1 puerro mediano3 dientes de ajo1/2 taza de cebolla tierna picada1 patata mediana aprox. 250 gr.2 litros de agua100 ml crema de leche1 ramita de albahacaPi...

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Cómo Hacer Horchata  (paso A Paso)

Cómo Hacer Horchata (paso A Paso)

Esta vez me traje chufas , un kilazo. Tenía que hacer horchata casera como fuera.Nos encanta. Cada vez que vamos por la Comunidad Valenciana no dejamos puesto de horchata sin atacar. Sinceramente, la comprada por aquí no tiene un sabor muy bueno. ...

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Pastel De York, Queso Y Bacon

Pastel De York, Queso Y Bacon

INGREDIENTES: - 24 rebanadas de pan de molde sin corteza - 16 lonchas de queso (tipo tranchetes) - 12 lonchas de jamón york - 1 paquete de bacon ahumado en lonchas - mayonesa - 360 g de queso rallado (mezcla de quesos) (2 paquetes) ELABORACIÓN: Ponemos ...

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