Ingredientes:
1/2 Kg. de bacalao desmenuzado y desalado,
Pan rallado,
2 huevos,
Perejil picado,
Sal,
Pimienta,
Harina,
Aceite.
Elaboración:
El bacalao desalado, desmenuzado y libre de espinas y piel se mezcla con el perejil picado,
Albóndigas De Bacalao
Ingredientes:
1/2 Kg. de bacalao desmenuzado y desalado,
Pan rallado,
2 huevos,
Perejil picado,
Sal,
Pimienta,
Harina,
Aceite.
Elaboración:
El bacalao desalado, desmenuzado y libre de espinas y piel se mezcla con el perejil picado,
INGREDIENTES
┌Ï
4 patatas grandes
4 huevos
jamón cortado en trocitos
chorizo cortado en trocitos
1 cucharilla pimentón dulce ( opcional )
aceite , sal
unos trocitos de pollo fritos
( A mi manera )
ELABORACIÓN
┌Ï
Freím
┌ïî Huevos Rotos ┌ïî
INGREDIENTES
┌Ï
4 patatas grandes
4 huevos
jamón cortado en trocitos
chorizo cortado en trocitos
1 cucharilla pimentón dulce ( opcional )
aceite , sal
unos trocitos de pollo fritos
( A mi manera )
ELABORACIÓN
┌Ï
Freím
¡Está riquísimo! Es como una gran torta de pan rústico rellena de un montón de cosas. Por supuesto, los ingredientes del relleno son orientativos, tú puedes echarle toda la imaginación que quieras. Esta receta la encontré hace tiempo en este blog
Pan Rústico Relleno
¡Está riquísimo! Es como una gran torta de pan rústico rellena de un montón de cosas. Por supuesto, los ingredientes del relleno son orientativos, tú puedes echarle toda la imaginación que quieras. Esta receta la encontré hace tiempo en este blog
La receta del dulce de membrillo ya tocaba. Por estas fechas siempre hay alguien que nos regala un montón de membrillo. Normalmente es mi madre la que se ocupa de hacerlo y yo de comérmelo y de regalarlo a todo el que conozco porque la verdad es que
Dulce De Membrillo
La receta del dulce de membrillo ya tocaba. Por estas fechas siempre hay alguien que nos regala un montón de membrillo. Normalmente es mi madre la que se ocupa de hacerlo y yo de comérmelo y de regalarlo a todo el que conozco porque la verdad es que
Lo cierto es que esta receta la hice en verano, pero por alguna extraña razón no la colgué en mi blog. Y aunque nos llega ya el otoño, creo que una ensalada sobre la mesa nunca está de más. Puedes tomarla como acompañante de otro plato o como plato únic
Ensalada De Bulgur
Lo cierto es que esta receta la hice en verano, pero por alguna extraña razón no la colgué en mi blog. Y aunque nos llega ya el otoño, creo que una ensalada sobre la mesa nunca está de más. Puedes tomarla como acompañante de otro plato o como plato únic
No conozco a nadie a quien no le guste el turrón de chocolate relleno de arroz inflado. Gracias al blog webosfritos llevo ya dos años haciéndolo en casa. Está súper bueno, tanto o incluso más que el comprado. El truco está en probar distintos chocola
Turrón De Chocolate
No conozco a nadie a quien no le guste el turrón de chocolate relleno de arroz inflado. Gracias al blog webosfritos llevo ya dos años haciéndolo en casa. Está súper bueno, tanto o incluso más que el comprado. El truco está en probar distintos chocola
Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.
Pasteles Salados
Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.
Las berenjenas cocinadas así, gustan hasta a los niños. Quedan supercrujientes por fuera y muy blanditas por dentro. El toque de curry le da color y un aroma y sabor delicioso. No suelo hacer fritos, pero esta receta es de las que merece la pena. H
Berenjenas Rebozadas Al Curry
Las berenjenas cocinadas así, gustan hasta a los niños. Quedan supercrujientes por fuera y muy blanditas por dentro. El toque de curry le da color y un aroma y sabor delicioso. No suelo hacer fritos, pero esta receta es de las que merece la pena. H
¿Os acordáis de la entrada del post de los mercados de Palermo?
Al final explique una de las formas de prepararlos.
Después de 10 días en el frigorífico estaban listos para preparar el paté
Los escurrí del aceite (que guardé para ensaladas) y
Salmón Con Paté De Tomate Seco Y Tostas Para El Aperitivo
¿Os acordáis de la entrada del post de los mercados de Palermo?
Al final explique una de las formas de prepararlos.
Después de 10 días en el frigorífico estaban listos para preparar el paté
Los escurrí del aceite (que guardé para ensaladas) y
Ingredientes
1 kilo o kilo y ½ de cebollas dulces
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
50 grs. de mantequilla
1 diente de ajo
3 ó 4 cucharadas de harina
10 ó 12 rebanadas de pan (de barra estilo baguette)
2 litros de caldo de carne o agua y 2 ó
Sopa De Cebolla
Ingredientes
1 kilo o kilo y ½ de cebollas dulces
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
50 grs. de mantequilla
1 diente de ajo
3 ó 4 cucharadas de harina
10 ó 12 rebanadas de pan (de barra estilo baguette)
2 litros de caldo de carne o agua y 2 ó
Ingredientes:pechuga de pollo
cereales tipo kellogg'sharinahuevolechesalpimientaPreparación:Salpimentar la pechuga cortada a filetes, pasarla por leche después por harina luego por huevo batido y finalmente por cereales que habremos triturado
Pechuga De Pollo Crujiente
Ingredientes:pechuga de pollo
cereales tipo kellogg'sharinahuevolechesalpimientaPreparación:Salpimentar la pechuga cortada a filetes, pasarla por leche después por harina luego por huevo batido y finalmente por cereales que habremos triturado
Con unos pimientos del piquillo que nos mandó un amigo de Pamplona, envasados por él, decidí hacer esta tarta y me ha encantado, sale jugosa y con un sabor fantástico
Necesitaremos:
masa quebrada para la base (se puede usar masa preparada)
Quiche (tarta Salada) De Bacon Y Pimientos Del Piquillo
Con unos pimientos del piquillo que nos mandó un amigo de Pamplona, envasados por él, decidí hacer esta tarta y me ha encantado, sale jugosa y con un sabor fantástico
Necesitaremos:
masa quebrada para la base (se puede usar masa preparada)
TARTA
DE NARANJA
175 GR MANTEQUILLA O MARGARINA,
175GR DE AZUCAR
175 GR HARINA REPOSTERIA,
2 HUEVOS, EL ZUMO DE 2 NARANJAS,
CANELA EN POLVO, VAINILLA,
AZUCAR GLAS- 1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE LEVADURA
Derretir la margarina en
un bol añadir el azú
Tarta De Naranja
TARTA
DE NARANJA
175 GR MANTEQUILLA O MARGARINA,
175GR DE AZUCAR
175 GR HARINA REPOSTERIA,
2 HUEVOS, EL ZUMO DE 2 NARANJAS,
CANELA EN POLVO, VAINILLA,
AZUCAR GLAS- 1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE LEVADURA
Derretir la margarina en
un bol añadir el azú
Con este gazpachuelo quiero rendir homenaje a mi Málaga, sangre malagueña y andaluza que me corre por las venas, y no hay mejor manera que expresarlo con un Gazpachuelo malagueño.
El gazpachuelo es una sopa sencilla que ha ido pasando de generaciones en
Gazpachuelo
Con este gazpachuelo quiero rendir homenaje a mi Málaga, sangre malagueña y andaluza que me corre por las venas, y no hay mejor manera que expresarlo con un Gazpachuelo malagueño.
El gazpachuelo es una sopa sencilla que ha ido pasando de generaciones en
Hoy os traigo un complemento para otros platos.... CEBOLLA FRITA, que, preparada en casa nos aseguramos que es muchísimo más sana que las que venden en los supermercados.
Cebolla Frita Crujiente
Hoy os traigo un complemento para otros platos.... CEBOLLA FRITA, que, preparada en casa nos aseguramos que es muchísimo más sana que las que venden en los supermercados.
Amig@s estamos en temporada de conservas y aprovechando que me han regalado unos cuantos albaricoques vamos a preparar mermelada con ellos. La podemos hacer con o sin azúcar añadido, como má
Mermelada De Albaricoque Con Y Sin Azúcar Añadido
Amig@s estamos en temporada de conservas y aprovechando que me han regalado unos cuantos albaricoques vamos a preparar mermelada con ellos. La podemos hacer con o sin azúcar añadido, como má
Claus Meyer nació en 1963, en Dinamarca. En chef escritor, profesor y televisivo. Ha sido nombrado como el fundador de la Filosofía de la Nueva Cocina Nórdica.
12 chefs de los países Nórdicos se unieron en 2004 para escribir el Manifesto de la Nu
Risotto Con Setas Y Espinacas
Claus Meyer nació en 1963, en Dinamarca. En chef escritor, profesor y televisivo. Ha sido nombrado como el fundador de la Filosofía de la Nueva Cocina Nórdica.
12 chefs de los países Nórdicos se unieron en 2004 para escribir el Manifesto de la Nu
Una receta baja en calorías, para merendar ideal! Además se pueden usar los plátanos que ya estén muy maduros así los aprovechamos de otra forma.
Ingredientes:
500 ml de leche desnatada
2 plátanos medianos ( 400 gr ) en trozos grandes
140 g de yogu
Batido De Plátano
Una receta baja en calorías, para merendar ideal! Además se pueden usar los plátanos que ya estén muy maduros así los aprovechamos de otra forma.
Ingredientes:
500 ml de leche desnatada
2 plátanos medianos ( 400 gr ) en trozos grandes
140 g de yogu
Hola Amig@s!!
Seguimos con comida sana y vegana, hoy os muestro una receta fantástica y rápida. Unos tacos que combinan con la dulzura del boniato o batata y el gusto de las espinacas!
Os va a encantar la mezcla!
Ingredientes:
1 cucharada d
Tacos De Espinacas Y Boniato
Hola Amig@s!!
Seguimos con comida sana y vegana, hoy os muestro una receta fantástica y rápida. Unos tacos que combinan con la dulzura del boniato o batata y el gusto de las espinacas!
Os va a encantar la mezcla!
Ingredientes:
1 cucharada d
De nueva cuenta y como cada semana una receta práctica, económica y sencilla para la ama de
casa trabajadora que siempre anda a las prisas y que muchas veces no sabe con
qué acompañar su comida pues esta es una opción súper sencilla y saluda
Ensalada De Surimi
De nueva cuenta y como cada semana una receta práctica, económica y sencilla para la ama de
casa trabajadora que siempre anda a las prisas y que muchas veces no sabe con
qué acompañar su comida pues esta es una opción súper sencilla y saluda
Ya tenía ganas de intentar hacer una tarta de pera, por casualidad el otro día en una revista venía una receta y nada, tomé nota y me animé. Eso sí, improvisé algunas cosas porque ya sabéis que no siempre se tienen todos los ingredientes, así que luego f
Tarta De Pera
Ya tenía ganas de intentar hacer una tarta de pera, por casualidad el otro día en una revista venía una receta y nada, tomé nota y me animé. Eso sí, improvisé algunas cosas porque ya sabéis que no siempre se tienen todos los ingredientes, así que luego f
Masa madre rápida de hacer, bulliciosa y con un gran aroma.
Para preparar un pan de semolina, qué mejor que utilizar una masa madre de ella.
Veréis que es muy sencillo de hacer. Prácticamente se hace sola. El resultado tiene una hidrólisis del 100%.
Ingr
Masa Madre De Semolina
Masa madre rápida de hacer, bulliciosa y con un gran aroma.
Para preparar un pan de semolina, qué mejor que utilizar una masa madre de ella.
Veréis que es muy sencillo de hacer. Prácticamente se hace sola. El resultado tiene una hidrólisis del 100%.
Ingr
Clásica tortilla de espinacas, amenizada con jamón cocido.
A mi mujer le encantan las espinacas. E increíblemente no tengo puesta la receta de su tortilla en la web. Y eso que las hago con bastante frecuencia.
En esta ocasión le he añadido jamón cocido
Tortilla De Espinacas Y Jamón
Clásica tortilla de espinacas, amenizada con jamón cocido.
A mi mujer le encantan las espinacas. E increíblemente no tengo puesta la receta de su tortilla en la web. Y eso que las hago con bastante frecuencia.
En esta ocasión le he añadido jamón cocido
Ya estamos a jueves, parece mentira cómo pasa de rápido el tiempo.
Como todos los jueves, vamos con una receta dulce, un bizcocho de chocolate hecho con yogur para Memòries d'una cuinera.
Este bizcocho es del libro "La despensa" de Donna Hay,
Bizcocho Fácil De Chocolate Con Frutos Del Bosque
Ya estamos a jueves, parece mentira cómo pasa de rápido el tiempo.
Como todos los jueves, vamos con una receta dulce, un bizcocho de chocolate hecho con yogur para Memòries d'una cuinera.
Este bizcocho es del libro "La despensa" de Donna Hay,
Otra entrada colaborativa con la Red Facilísimo.
Esta vez de platos internacionales, tanto en salado como dulce, no sabría con cuál quedarme, porque todos son de lo más apetecible.
Nos está sirviendo a todos para conocer otras cocinas pero no solo
Siete Recetas De Otros Mundos Que Han Hecho Mis Delicias
Otra entrada colaborativa con la Red Facilísimo.
Esta vez de platos internacionales, tanto en salado como dulce, no sabría con cuál quedarme, porque todos son de lo más apetecible.
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Cuando alguien te envía venticatorce correos con la misma frase "Que lo pruebes"
o la otra "Seguro que te gusta" y todos los días la misma historia y tu siendo prudente sin querer decir que no pero con más miedo que otra cosa...
El caso es que de pr
Tarta Mousse De Coliflor
Cuando alguien te envía venticatorce correos con la misma frase "Que lo pruebes"
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El caso es que de pr
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-Necesitamos:
4 huevos
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 cuc
Huevos En Salsa Verde
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-Necesitamos:
4 huevos
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 cuc
Mira que hemos tenido días para que hiciera frío, pero no. El invierno se resistía a llegar, hasta que por fin, ahora ya en Marzo, se ha decidido a nevar, diluviar, y las temperaturas a bajar por debajo del cero.
Es por eso que sigue apeteciendo alimenta
Crema De Garbanzos Y Zanahoria
Mira que hemos tenido días para que hiciera frío, pero no. El invierno se resistía a llegar, hasta que por fin, ahora ya en Marzo, se ha decidido a nevar, diluviar, y las temperaturas a bajar por debajo del cero.
Es por eso que sigue apeteciendo alimenta
Papillote
(o como lo decimos en nuestro idioma: papillot), según la RAE (Real Academia de
la lengua Española), viene a significar: “envoltorio, generalmente de papel de
hornear o de aluminio, en el que se cocina un alimento al vapor o al horno&#
Lubina Al Horno En Papillote Rellena De Verduras Y Gambas
Papillote
(o como lo decimos en nuestro idioma: papillot), según la RAE (Real Academia de
la lengua Española), viene a significar: “envoltorio, generalmente de papel de
hornear o de aluminio, en el que se cocina un alimento al vapor o al horno&#
