Para ir reponiendo fuerzas en el ecuador de la semana he preparado este plato con unas salchichas frescas de pollo que me recomendó mi carnicero el otro día, nos ha gustado mucho como ha quedado la salsa. Un único consejo antes de que la preparéis, co
Salchichas Frescas Al Curry
Para ir reponiendo fuerzas en el ecuador de la semana he preparado este plato con unas salchichas frescas de pollo que me recomendó mi carnicero el otro día, nos ha gustado mucho como ha quedado la salsa. Un único consejo antes de que la preparéis, co
Liberté, Égalité, Fraternité.
14 de
julio, en Francia se celebra la toma de la Bastille, símbolo del fin del
absolutismo, esta fecha también celebra la fiesta de la Federación. Por ello les presentamos este postre tipicamente frances. Esperamos lo dis
Fondant De Chocolat
Liberté, Égalité, Fraternité.
14 de
julio, en Francia se celebra la toma de la Bastille, símbolo del fin del
absolutismo, esta fecha también celebra la fiesta de la Federación. Por ello les presentamos este postre tipicamente frances. Esperamos lo dis
Hoy os propongo una de esas recetas que, cuando terminamos de comer no hay que limpiar el plato porque ya lo hemos hecho con el pan: solomillo de pavo al whisky. Una receta sencilla y con pocas calorías, ya que el solomillo de pavo es una carne blanca ba
Solomillo De Pavo Al Whisky
Hoy os propongo una de esas recetas que, cuando terminamos de comer no hay que limpiar el plato porque ya lo hemos hecho con el pan: solomillo de pavo al whisky. Una receta sencilla y con pocas calorías, ya que el solomillo de pavo es una carne blanca ba
Este es un guiso muy tradicional en la cocina de casi todas las regiones españolas, mi madre lo cocinaba con frecuencia cuando yo era pequeña y yo lo sigo haciendo de vez en cuando. Es un plato sencillo pero muy rico y que suele gustar mucho a los más p
Carne Con Tomate
Este es un guiso muy tradicional en la cocina de casi todas las regiones españolas, mi madre lo cocinaba con frecuencia cuando yo era pequeña y yo lo sigo haciendo de vez en cuando. Es un plato sencillo pero muy rico y que suele gustar mucho a los más p
Esto de solo un día a la semana postre es fatal para los que
somos galochos como yo, necesito más
azúcar, jajaja, de boca, por lo demás, no me hace falta ni probarla. A pesar de
gustarme tanto le pongo mucha fuerza de voluntad y la mayoría de las veces,
Cupcakes De Tiramisú.
Esto de solo un día a la semana postre es fatal para los que
somos galochos como yo, necesito más
azúcar, jajaja, de boca, por lo demás, no me hace falta ni probarla. A pesar de
gustarme tanto le pongo mucha fuerza de voluntad y la mayoría de las veces,
Esta receta está en el libro de Cocinar sin gluten, aunque yo he utilizado harina normal, y la foto....no le hace justicia pero está muy bueno......INGREDIENTES:Para la masa:- 150 gr. de leche - 50 gr. de mantequilla a temp.ambiente- 50 gr. de azúcar- 25
Brioches Caramelizados Al Limón
Esta receta está en el libro de Cocinar sin gluten, aunque yo he utilizado harina normal, y la foto....no le hace justicia pero está muy bueno......INGREDIENTES:Para la masa:- 150 gr. de leche - 50 gr. de mantequilla a temp.ambiente- 50 gr. de azúcar- 25
.JPG)
Todos tenemos madre, abuelas o tías que cocinan de forma excepcional, gracias al tiempo que lo llevan haciendo y a la experiencia. Es algo que se nota mucho sobre todo cuando les pedimos la receta de lo que han preparado y nos dicen "pues le pones un po
Tarta De Cerezas
Todos tenemos madre, abuelas o tías que cocinan de forma excepcional, gracias al tiempo que lo llevan haciendo y a la experiencia. Es algo que se nota mucho sobre todo cuando les pedimos la receta de lo que han preparado y nos dicen "pues le pones un po
Ayer 11 de octubre fué el día del dulce de leche. Ya sé que fué ayer, y que llego tarde como siempre, pero quería hacer mi aportación.
Esta tarta la he hecho un par de veces (la primera vez me quedé corta con la gelatina para mi gusto) , es realment
Tarta De Queso Y Dulce De Leche
Ayer 11 de octubre fué el día del dulce de leche. Ya sé que fué ayer, y que llego tarde como siempre, pero quería hacer mi aportación.
Esta tarta la he hecho un par de veces (la primera vez me quedé corta con la gelatina para mi gusto) , es realment
Ingredientes:
Para 4 personas
- 5 pimientos rojos para
asar
- 2 latas de atún CALVO en
aceite
- 3 huevos
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil picado
Elaboración:
Sobre una bandeja de horno
ponemos los pimientos
Ensalada De Pimientos Asados Y Atun
Ingredientes:
Para 4 personas
- 5 pimientos rojos para
asar
- 2 latas de atún CALVO en
aceite
- 3 huevos
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil picado
Elaboración:
Sobre una bandeja de horno
ponemos los pimientos
.jpg)
Ingredientes:
200gr de pasta(yo macarrones),
150gr de gambas cocidas,
100gr de mejillones,
6 palitos de cangrejo,
1 tomate,
1/2 cebolla,
pimiento,
perejil picado,
sal, aceite y vinagre.
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal durante e
Ensalada De Pasta Con Marisco
Ingredientes:
200gr de pasta(yo macarrones),
150gr de gambas cocidas,
100gr de mejillones,
6 palitos de cangrejo,
1 tomate,
1/2 cebolla,
pimiento,
perejil picado,
sal, aceite y vinagre.
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal durante e
Hoy me he inspirado en ESTA RECETA del blog PequeRecetas, y digo me "he inspirado" porque no se parece en nadaaaaaaaaaaa... a la receta original.Yo he utilizado:Yogurt naturalFruta (plátano y manzana que era lo que tenía en casa)Sirope de chocolateChocol
Vasito De Yogurt Y Fruta
Hoy me he inspirado en ESTA RECETA del blog PequeRecetas, y digo me "he inspirado" porque no se parece en nadaaaaaaaaaaa... a la receta original.Yo he utilizado:Yogurt naturalFruta (plátano y manzana que era lo que tenía en casa)Sirope de chocolateChocol
Fuente: Recipe Tin Eat
No pensaba poner esta receta en el blog porque no hice guarnición y las fotos me quedaron un poco tristes pero al final la he puesto para recordar los ingredientes, tiempos y temperaturas para las próximas veces que haga pol
pollo Asado, Sin Más
Fuente: Recipe Tin Eat
No pensaba poner esta receta en el blog porque no hice guarnición y las fotos me quedaron un poco tristes pero al final la he puesto para recordar los ingredientes, tiempos y temperaturas para las próximas veces que haga pol
Fuente: America's Test Kitchen
Este es un guiso muy sabroso de la ciudad norteamericana de New Orleans. Las chuletas de cerdo se guisan a cocción lenta en una salsa espesa, y especiada con una mezcla de especias Lousiana. Yo preferí usar la c
pork Grillades {receta Cajún De New Orleans}
Fuente: America's Test Kitchen
Este es un guiso muy sabroso de la ciudad norteamericana de New Orleans. Las chuletas de cerdo se guisan a cocción lenta en una salsa espesa, y especiada con una mezcla de especias Lousiana. Yo preferí usar la c
Hola,
Hoy os dejo un bizcocho sacado de mi blog anterior.
Este bizcocho es muy popular en muchas casas.
A mi me gusta por lo ligero que es y siempre triunfa.
Ingredientes para preparar el bizcocho genovés:
4 huevos
120 gr de azúcar
120
Bizcocho Genovés Relleno De Nata Y Fresas
Hola,
Hoy os dejo un bizcocho sacado de mi blog anterior.
Este bizcocho es muy popular en muchas casas.
A mi me gusta por lo ligero que es y siempre triunfa.
Ingredientes para preparar el bizcocho genovés:
4 huevos
120 gr de azúcar
120
Aunque al mejillón se le podría considerar como el hermano pobre de los mariscos más glamurosos, sus beneficios son bastante superiores y, a demás, permanecen prácticamente inalterables aunque se adquieran en conserva.
Es un alimento:
cardiosaludable po
Paté De Mejillones
Aunque al mejillón se le podría considerar como el hermano pobre de los mariscos más glamurosos, sus beneficios son bastante superiores y, a demás, permanecen prácticamente inalterables aunque se adquieran en conserva.
Es un alimento:
cardiosaludable po
Para empezar la semana , os dejo la receta de un guiso, que lo único que tiene de especial, es que he añadido calabaza y la he cocinado junto a las patatas.
Creo que le ha dado más alegría al plato y así variamos la típica y tradicional receta de patat
Ternera Guisada Con Patatas Y Calabaza
Para empezar la semana , os dejo la receta de un guiso, que lo único que tiene de especial, es que he añadido calabaza y la he cocinado junto a las patatas.
Creo que le ha dado más alegría al plato y así variamos la típica y tradicional receta de patat
CHAMPIÑONES AL AJILLO
Ingredientes
350 gr de Champiñones
4 dientes de ajo
2 guindillas de cayena
4 cucharadas de aceite.
Sal
Preparación
lavamos los champiñones y cortamos en trozos o en laminas y reservamos
Ponemos en una sarté
Champiñones Al Ajillo
CHAMPIÑONES AL AJILLO
Ingredientes
350 gr de Champiñones
4 dientes de ajo
2 guindillas de cayena
4 cucharadas de aceite.
Sal
Preparación
lavamos los champiñones y cortamos en trozos o en laminas y reservamos
Ponemos en una sarté
¿Picamos algo? Receta que encontré en la revista Saber Cocinar y que nos ha encantado.
Ingredientes:
- Tortillas de maíz
- 4 huevos
- 1 lata de frijoles
- 250 gr chorizo fresco
- 1/2 cebolla
- Jalapeño en rodajas (en Mercadona, sólo si
Tortillas De Maíz Con Huevos Y Frijoles
¿Picamos algo? Receta que encontré en la revista Saber Cocinar y que nos ha encantado.
Ingredientes:
- Tortillas de maíz
- 4 huevos
- 1 lata de frijoles
- 250 gr chorizo fresco
- 1/2 cebolla
- Jalapeño en rodajas (en Mercadona, sólo si
El champiñón es un tipo de hongo comestible muy versátil y rico en proteínas de alto valor biológico. Es bajo en grasas, en hidratos de carbono y en calorías, nos aportan oligoelementos y minerales, destacando la presencia de hierro, potasio y fósforo. Ad
Champiñones Rellenos Con Pesto
El champiñón es un tipo de hongo comestible muy versátil y rico en proteínas de alto valor biológico. Es bajo en grasas, en hidratos de carbono y en calorías, nos aportan oligoelementos y minerales, destacando la presencia de hierro, potasio y fósforo. Ad
Patatas fritas al ajillo
Hoy os traigo una receta sencilla pero con un resultado riquísimo. Seguro que vais a sorprender en casa a todos con esta receta de patatas fritas al ajillo.
En casa nunca debe faltar patatas y huevos, eso decía mi abue
Patatas Fritas Al Ajillo
Patatas fritas al ajillo
Hoy os traigo una receta sencilla pero con un resultado riquísimo. Seguro que vais a sorprender en casa a todos con esta receta de patatas fritas al ajillo.
En casa nunca debe faltar patatas y huevos, eso decía mi abue
Cuando a veces nos hablan de lo clásico y damos la vuelta y salimos corriendo… Porque, a veces, nos puede gustar mucho aquello tradicional, pero en otras muchas ocasiones queremos ver cosas nuevas, algo que nos sorprenda. Platos que nos encanten sól
Tortilla Abierta De Trigueros, Shiitake Y Ajetes
Cuando a veces nos hablan de lo clásico y damos la vuelta y salimos corriendo… Porque, a veces, nos puede gustar mucho aquello tradicional, pero en otras muchas ocasiones queremos ver cosas nuevas, algo que nos sorprenda. Platos que nos encanten sól
Los tomates confitados me encantan. Cuando tengo en casa muchos tomates, suelo embotarlos y/o hacerlos confitados. Así los comí por primera vez en Italia hace unos años y creía que no los iba a volver a comer, pero un día por casualidad vi cómo se pr
Tomates Confitados
Los tomates confitados me encantan. Cuando tengo en casa muchos tomates, suelo embotarlos y/o hacerlos confitados. Así los comí por primera vez en Italia hace unos años y creía que no los iba a volver a comer, pero un día por casualidad vi cómo se pr
Nunca había probado jamón de pato y nunca había imaginado que yo pudiera hacerlo en casa. La receta la vi en el programa Robin Food y es Martín Berasategui quien explica cómo prepararlo. La curiosidad me pudo una vez más y en cuanto pude compré un
Jamón De Pato
Nunca había probado jamón de pato y nunca había imaginado que yo pudiera hacerlo en casa. La receta la vi en el programa Robin Food y es Martín Berasategui quien explica cómo prepararlo. La curiosidad me pudo una vez más y en cuanto pude compré un
Hoy toca una receta sencilla, mascarpone, una especie de queso crema muy utilizado en Italia. Cada vez se usa más en nuestra cocina y por eso he querido enseñaos cómo se puede preparar en casa. Desde luego sale más barato que el comprado y su elabor
Mascarpone Casero
Hoy toca una receta sencilla, mascarpone, una especie de queso crema muy utilizado en Italia. Cada vez se usa más en nuestra cocina y por eso he querido enseñaos cómo se puede preparar en casa. Desde luego sale más barato que el comprado y su elabor
Me encantan las Pavlovas, aunque es la primera vez que subo una al blog, ya he hecho varias, también como postre navideño, aunque en esas ocasiones, lo prefiero en formato individual, que es como más me gusta hacer las Pavlovas. Y es que me encanta el me
Pavlova De Mandarina
Me encantan las Pavlovas, aunque es la primera vez que subo una al blog, ya he hecho varias, también como postre navideño, aunque en esas ocasiones, lo prefiero en formato individual, que es como más me gusta hacer las Pavlovas. Y es que me encanta el me
CALAMARES EN SALSA
Ingredientes
1 K de calamares grandes
1 ajo, 1pimiento verde y media cebolla
250 gr. De tomate frito casero
Aceite de oliva, sal, una picada y una guindilla pequeña(yo uso de cayena)
Preparación
Se limpian muy bien los c
Calamares En Salsa
CALAMARES EN SALSA
Ingredientes
1 K de calamares grandes
1 ajo, 1pimiento verde y media cebolla
250 gr. De tomate frito casero
Aceite de oliva, sal, una picada y una guindilla pequeña(yo uso de cayena)
Preparación
Se limpian muy bien los c
Este verano estoy probando todo tipo de ensaladas. Son fáciles y bien fresquitas, sientan muy bien después de un día de calor. Esta de pollo y aguacate es una delicia. Le puse un aliño de albahaca y limón, pero con mahonesa o sencillamente aceite d
Ensalada De Pollo Y Aguacate
Este verano estoy probando todo tipo de ensaladas. Son fáciles y bien fresquitas, sientan muy bien después de un día de calor. Esta de pollo y aguacate es una delicia. Le puse un aliño de albahaca y limón, pero con mahonesa o sencillamente aceite d
En estas fechas, suelen regalarnos o compramos, tabletas de turrón que no se terminan. Para no despediciarlas o simplemente porque no nos gustan tal cual, podemos transformarlas en deliciosos postres e incluso en sorprendentes platos salados.
CON T
14 Recetas Con Turrón Duro Y Blando
En estas fechas, suelen regalarnos o compramos, tabletas de turrón que no se terminan. Para no despediciarlas o simplemente porque no nos gustan tal cual, podemos transformarlas en deliciosos postres e incluso en sorprendentes platos salados.
CON T
Tortilla de arroz con salmón
Este invento me sacó de un apuro para una cena, no me avisaron que vendrían a cenar. Abrí el frigo y miré lo que tenía, me había quedado arroz hervido y tenía salmón, huevos y en un pispas quedo la tortilla hecha y muy rica
Tortilla De Salmón Y Tortilla De Patatas Con Embutidos
Tortilla de arroz con salmón
Este invento me sacó de un apuro para una cena, no me avisaron que vendrían a cenar. Abrí el frigo y miré lo que tenía, me había quedado arroz hervido y tenía salmón, huevos y en un pispas quedo la tortilla hecha y muy rica
Casi hemos batido un récord!!! Ha durado 18 horas!!!. ¿Qué ha sido? Pues este bizcocho. En mi casa nos encantan los bizcochos. ¿Por qué? Pues por su rapidez, es un desayuno o merienda ideal y natural, les puedes añadir lo que quieras….podría esta
Bizcocho De Naranja Expressssss……
Casi hemos batido un récord!!! Ha durado 18 horas!!!. ¿Qué ha sido? Pues este bizcocho. En mi casa nos encantan los bizcochos. ¿Por qué? Pues por su rapidez, es un desayuno o merienda ideal y natural, les puedes añadir lo que quieras….podría esta
