Coliflor rebozada
Historia del steak-tartar
Hace tiempo quedamos con unos clientes de mi marido para ir a cenar a un restaurante, cuando cada uno iba eligiendo lo que pedir, la chica, lo tuvo claro, yo, steak-tartar.
Yo que soy muy rarita par
Coliflor Rebozada
Coliflor rebozada
Historia del steak-tartar
Hace tiempo quedamos con unos clientes de mi marido para ir a cenar a un restaurante, cuando cada uno iba eligiendo lo que pedir, la chica, lo tuvo claro, yo, steak-tartar.
Yo que soy muy rarita par
Brownie de Manzana
Un mes mas vuelvo con el Desafío en la Cocina, en esta ocasión, las jefas, han hecho una especie de "amigo invisible robarecetas" y por sorteo, nos han adjudicado el blog de una compañera para hacer uno de sus postres (este mes t
Tu Blog Me Sabe A Brownie De Manzana
Brownie de Manzana
Un mes mas vuelvo con el Desafío en la Cocina, en esta ocasión, las jefas, han hecho una especie de "amigo invisible robarecetas" y por sorteo, nos han adjudicado el blog de una compañera para hacer uno de sus postres (este mes t
El viernes vino a pasar el día a casa mi hermana con mis dos sobrinos, prepare una lasaña para comer que pronto colgare en el blog la receta, y por la tarde vino a merendar mi madre con mi tía.
Había preparado una coca de morcilla y mi madre (como es
Pastel Griego
El viernes vino a pasar el día a casa mi hermana con mis dos sobrinos, prepare una lasaña para comer que pronto colgare en el blog la receta, y por la tarde vino a merendar mi madre con mi tía.
Había preparado una coca de morcilla y mi madre (como es
Hola amig@s cuanto tiempo como que mi pequeñin ( que tiene ahora 11 meses ) me tiene absorbida, pero he podido sacar un poco de "tiempo" y aquí estamos. Esta receta es uno de los bizcochos por excelencia en mi casa, a todo el mundo gusta, que digo, l
Bizcocho De Naranja Y Almendra
Hola amig@s cuanto tiempo como que mi pequeñin ( que tiene ahora 11 meses ) me tiene absorbida, pero he podido sacar un poco de "tiempo" y aquí estamos. Esta receta es uno de los bizcochos por excelencia en mi casa, a todo el mundo gusta, que digo, l
Lo tengo, lo tengo, lo tengo!!, que ya he encontrado mi bañador ideal para estas vacaciones. Tras muchas luchas internas , muchos comederos de coco ,muchas visitas al psicólogo y también a la esteticista , tras muchas noches en vela con un único pensa
Tortillitas De Camarones
Lo tengo, lo tengo, lo tengo!!, que ya he encontrado mi bañador ideal para estas vacaciones. Tras muchas luchas internas , muchos comederos de coco ,muchas visitas al psicólogo y también a la esteticista , tras muchas noches en vela con un único pensa
Para ir reponiendo fuerzas en el ecuador de la semana he preparado este plato con unas salchichas frescas de pollo que me recomendó mi carnicero el otro día, nos ha gustado mucho como ha quedado la salsa. Un único consejo antes de que la preparéis, co
Salchichas Frescas Al Curry
Para ir reponiendo fuerzas en el ecuador de la semana he preparado este plato con unas salchichas frescas de pollo que me recomendó mi carnicero el otro día, nos ha gustado mucho como ha quedado la salsa. Un único consejo antes de que la preparéis, co
Esta receta la verdad es deliciosa, aunque lleva su tiempo, la verdad es que el resultado es espectacular, en esta ocasión me decidí por preparar la salsa Carolina Honey's, aunque a mi familia le gusta también una que lleva Cranberries en su preparaci
Costillitas A La Barbecue Con Salsa Carolina Honey's
Esta receta la verdad es deliciosa, aunque lleva su tiempo, la verdad es que el resultado es espectacular, en esta ocasión me decidí por preparar la salsa Carolina Honey's, aunque a mi familia le gusta también una que lleva Cranberries en su preparaci
Esta receta es de una amiga muy querida María Angélica, quien con mucho cariño la preparo para compartirla con todos.
Ingredientes
Biscocho:
6 huevos
2 tazas de harina de trigo leudante
1½ tazas de azucar
1 cucharadita de vainil
Torta Tres Leches De María Angélica
Esta receta es de una amiga muy querida María Angélica, quien con mucho cariño la preparo para compartirla con todos.
Ingredientes
Biscocho:
6 huevos
2 tazas de harina de trigo leudante
1½ tazas de azucar
1 cucharadita de vainil
Liberté, Égalité, Fraternité.
14 de
julio, en Francia se celebra la toma de la Bastille, símbolo del fin del
absolutismo, esta fecha también celebra la fiesta de la Federación. Por ello les presentamos este postre tipicamente frances. Esperamos lo dis
Fondant De Chocolat
Liberté, Égalité, Fraternité.
14 de
julio, en Francia se celebra la toma de la Bastille, símbolo del fin del
absolutismo, esta fecha también celebra la fiesta de la Federación. Por ello les presentamos este postre tipicamente frances. Esperamos lo dis
Este es un guiso muy tradicional en la cocina de casi todas las regiones españolas, mi madre lo cocinaba con frecuencia cuando yo era pequeña y yo lo sigo haciendo de vez en cuando. Es un plato sencillo pero muy rico y que suele gustar mucho a los más p
Carne Con Tomate
Este es un guiso muy tradicional en la cocina de casi todas las regiones españolas, mi madre lo cocinaba con frecuencia cuando yo era pequeña y yo lo sigo haciendo de vez en cuando. Es un plato sencillo pero muy rico y que suele gustar mucho a los más p
Ingredientes:
500ml Nata repostería
150ml Leche condensada
½ Vaso de leche caliente
8 Hojas de gelatina
Mermelada de fresa.
Para la base:
250gr Galletas maría
150gr Mantequilla
Para la mermelada:
170gr Fresas frescas
85gr
Tarta De Nata Y Fresa
Ingredientes:
500ml Nata repostería
150ml Leche condensada
½ Vaso de leche caliente
8 Hojas de gelatina
Mermelada de fresa.
Para la base:
250gr Galletas maría
150gr Mantequilla
Para la mermelada:
170gr Fresas frescas
85gr
Ingredientes: Para 12 personas
1 Lamina de hojaldre
4 Plátanos
500ml Nata repostería “para montar”
2 Sobres estabilizante nata
Azúcar glass
250gr Chocolate de cobertura
500ml Nata repostería “para mezclar con el chocolateR
Mil Hojas.
Ingredientes: Para 12 personas
1 Lamina de hojaldre
4 Plátanos
500ml Nata repostería “para montar”
2 Sobres estabilizante nata
Azúcar glass
250gr Chocolate de cobertura
500ml Nata repostería “para mezclar con el chocolateR
Ingredientes:
Para 4 personas
1 Pimiento rojo
1 Pimiento amarillo
2 Berenjenas
12 Filetes de anchoas en salazón
160gr Cebolla
10 Aceitunas negras
1 Huevo
Vinagre
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Lavamos los pimientos y los ponemos en una
Escalibada.
Ingredientes:
Para 4 personas
1 Pimiento rojo
1 Pimiento amarillo
2 Berenjenas
12 Filetes de anchoas en salazón
160gr Cebolla
10 Aceitunas negras
1 Huevo
Vinagre
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Lavamos los pimientos y los ponemos en una
Ingredientes:
· Trompetas de los muertos. (Craterellus cornucopioides)
· Bacalao desmigado.
· Medio litro de aceite de oliva.
· Sal
Elaboración.
Confitar las trompetas en aceite de oliva virgen, el tiempo de confitad
Bacalao Confitado Con Trompetas De Los Muertos.
Ingredientes:
· Trompetas de los muertos. (Craterellus cornucopioides)
· Bacalao desmigado.
· Medio litro de aceite de oliva.
· Sal
Elaboración.
Confitar las trompetas en aceite de oliva virgen, el tiempo de confitad
INGREDIENTES:Base:- 200 gr. de azúcar- 250 gr. de almendras molidas- 4 huevos- Ralladura y cáscara de un limón (yo puse la ralladura de una naranja)- Canela molida y en rama- Un vaso de leche- Dos cucharadas de azúcarTocinillo:- 10 yemas de huevo y 3 cla
Tarta De Tocinillo De Cielo
INGREDIENTES:Base:- 200 gr. de azúcar- 250 gr. de almendras molidas- 4 huevos- Ralladura y cáscara de un limón (yo puse la ralladura de una naranja)- Canela molida y en rama- Un vaso de leche- Dos cucharadas de azúcarTocinillo:- 10 yemas de huevo y 3 cla
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INGREDIENTES:- 1 kg de anillas de calamar - 100 gr. de aceite de oliva - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 ramillete de perejil (yo dos cucharadas de perejil picado)- 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 pastillas de caldo de pescado - 100 gr. de agua - 10
Calamares A La Marinera
INGREDIENTES:- 1 kg de anillas de calamar - 100 gr. de aceite de oliva - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 ramillete de perejil (yo dos cucharadas de perejil picado)- 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 pastillas de caldo de pescado - 100 gr. de agua - 10
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Esta receta es supersencilla y a la vez muy apetitosa, ahora que se acerca el buen tiempo. Necesitaremos:
1 pechuga de pollo asada
1 manzana
Lechuga
Mayonesa
Ketchup
Whisky(opcional)
Cortamos la pechuga en dados de aproximadamente un centíme
Ensalada De Pollo Con Manzana
Esta receta es supersencilla y a la vez muy apetitosa, ahora que se acerca el buen tiempo. Necesitaremos:
1 pechuga de pollo asada
1 manzana
Lechuga
Mayonesa
Ketchup
Whisky(opcional)
Cortamos la pechuga en dados de aproximadamente un centíme
Hemos hecho estos deliciosos fettuccine con pez espada, o emperador, que seguro sorprende y que además es un plato muy completo, sabroso y con pocas calorías. Los fettuccine es una pasta deliciosa y casa bien con cualquier combinación de carne, verdur
Nidos De Fettuccine Con Emperador
Hemos hecho estos deliciosos fettuccine con pez espada, o emperador, que seguro sorprende y que además es un plato muy completo, sabroso y con pocas calorías. Los fettuccine es una pasta deliciosa y casa bien con cualquier combinación de carne, verdur
Ingredientes:
200gr de pasta(yo macarrones),
150gr de gambas cocidas,
100gr de mejillones,
6 palitos de cangrejo,
1 tomate,
1/2 cebolla,
pimiento,
perejil picado,
sal, aceite y vinagre.
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal durante e
Ensalada De Pasta Con Marisco
Ingredientes:
200gr de pasta(yo macarrones),
150gr de gambas cocidas,
100gr de mejillones,
6 palitos de cangrejo,
1 tomate,
1/2 cebolla,
pimiento,
perejil picado,
sal, aceite y vinagre.
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal durante e
Bueno.. hoy una idea para preparar de una manera diferente las salchichas, sean del tipo que sean, y tanto para hacerlas a la barbacoa, como para comerlas en perrito caliente.
En casa los miércoles y los jueves eligen mis hijas la cena, y
Trucos De Cocina
Bueno.. hoy una idea para preparar de una manera diferente las salchichas, sean del tipo que sean, y tanto para hacerlas a la barbacoa, como para comerlas en perrito caliente.
En casa los miércoles y los jueves eligen mis hijas la cena, y
Hola, parece que hoy por ser el día de la mujer, el tiempo nos va a dar una tregua con la lluvia. Con esta tarta de chocolate y plátano os deseo un buen día y fin de semana.
Que os parece un bizcocho que lleve plátanos maduros y nueces en su interior
Tarta Bizcocho De Platanos Con Nueces
Hola, parece que hoy por ser el día de la mujer, el tiempo nos va a dar una tregua con la lluvia. Con esta tarta de chocolate y plátano os deseo un buen día y fin de semana.
Que os parece un bizcocho que lleve plátanos maduros y nueces en su interior
Este es el segundo bolso que hice, después del que le hice a mi cuñada para su santo, por una cosa u otra no lo había publicado, pero ya no pasaba mas tiempo, que tengo muchas atrasadas por publicar, publicando lo mas reciente, y se me quedan cosas atr
Tarta Bolso Rosa
Este es el segundo bolso que hice, después del que le hice a mi cuñada para su santo, por una cosa u otra no lo había publicado, pero ya no pasaba mas tiempo, que tengo muchas atrasadas por publicar, publicando lo mas reciente, y se me quedan cosas atr
Hola que tal llevamos el día, venga que ya esta aquí el fin de semana, y os traigo una tarta para hacer un poco de deporte.
Rico bizcocho de vainilla, relleno con ganache de chocolate, quien se puede resistirse.
Se puso en contacto conmigo una ve
Tarta Campo De Glof
Hola que tal llevamos el día, venga que ya esta aquí el fin de semana, y os traigo una tarta para hacer un poco de deporte.
Rico bizcocho de vainilla, relleno con ganache de chocolate, quien se puede resistirse.
Se puso en contacto conmigo una ve
Bueno ya esta bien de tanto dulce, no será por que yo no quiera, porque al dulce siempre estoy dispuesta y no le hago asco.
Pues nada aquí tenéis una simple ensalada, rápida de hacer y sana, con pocos ingredientes.
Valerianella locusta, llamada popul
Ensalada De Canonigos Con Champis
Bueno ya esta bien de tanto dulce, no será por que yo no quiera, porque al dulce siempre estoy dispuesta y no le hago asco.
Pues nada aquí tenéis una simple ensalada, rápida de hacer y sana, con pocos ingredientes.
Valerianella locusta, llamada popul
Fuente: Feasting on Fruit
Estas barritas de arándanos son veganas, y sin azúcar refinado. La receta original llevaba una base de harina de almendras (lo que la hacía apta para la dieta paleo) pero yo la sustituí por copos de avena, algo menos ca
barritas De Arándanos, Coco Y Chocolate {receta Vegana, Paleo Y Sin Azúcar Refinada}
Fuente: Feasting on Fruit
Estas barritas de arándanos son veganas, y sin azúcar refinado. La receta original llevaba una base de harina de almendras (lo que la hacía apta para la dieta paleo) pero yo la sustituí por copos de avena, algo menos ca
Fuente: Los Fogones de Ana Sevilla
Un sencillo y humilde plato de legumbres.
Ingredientes:
Picada:
2 dientes de ajo
10 almendras tostadas
Para el guiso:
250 gr. de garbanzos secos puestos a remojar la noche antes
1 hoja de laurel
100 gr.
garbanzos A La Catalana
Fuente: Los Fogones de Ana Sevilla
Un sencillo y humilde plato de legumbres.
Ingredientes:
Picada:
2 dientes de ajo
10 almendras tostadas
Para el guiso:
250 gr. de garbanzos secos puestos a remojar la noche antes
1 hoja de laurel
100 gr.
¿Cómo es posible que una receta tan simple como es esta empanada de jamón York, beicon y queso mejore tanto sólo con añadir unos dátiles? Siempre me han resultado muy empalagosos y por eso no los consumía nunca; pero desde que hago esta empanada el
Empanada De Dátiles
¿Cómo es posible que una receta tan simple como es esta empanada de jamón York, beicon y queso mejore tanto sólo con añadir unos dátiles? Siempre me han resultado muy empalagosos y por eso no los consumía nunca; pero desde que hago esta empanada el
¿Picamos algo? Receta que encontré en la revista Saber Cocinar y que nos ha encantado.
Ingredientes:
- Tortillas de maíz
- 4 huevos
- 1 lata de frijoles
- 250 gr chorizo fresco
- 1/2 cebolla
- Jalapeño en rodajas (en Mercadona, sólo si
Tortillas De Maíz Con Huevos Y Frijoles
¿Picamos algo? Receta que encontré en la revista Saber Cocinar y que nos ha encantado.
Ingredientes:
- Tortillas de maíz
- 4 huevos
- 1 lata de frijoles
- 250 gr chorizo fresco
- 1/2 cebolla
- Jalapeño en rodajas (en Mercadona, sólo si
Deliciosas tortitas con harina de avena (no hay que triturar los copos de avena, venden paquetes de 1/2 kg de harina en Mercadona). Receta que encontré en www.ohmybowl.eu y que yo he adaptado para 4 personas.
Ingredientes: (para 8 tortitas)
- 12
Pancakes De Avena
Deliciosas tortitas con harina de avena (no hay que triturar los copos de avena, venden paquetes de 1/2 kg de harina en Mercadona). Receta que encontré en www.ohmybowl.eu y que yo he adaptado para 4 personas.
Ingredientes: (para 8 tortitas)
- 12
