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Para la base 200 gr de biscotes, galletas o lo que tengas 100 gr de pistachos molidos 100 gr de mantequilla en pomada Para la cuajada de coco ½ l. de leche de coco 300 gr. de nata 6 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de coco rallado 2 sobres de
Tarta De Cuajada, Con Mango Y Coco
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Cuando alguien te envía venticatorce correos con la misma frase "Que lo pruebes" o la otra "Seguro que te gusta" y todos los días la misma historia y tu siendo prudente sin querer decir que no pero con más miedo que otra cosa... El caso es que de pr
Tarta Mousse De Coliflor
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Este mes la caja de los secretos del paladar la hice yo. Os dejo la foto para que veáis todos los ingredientes. Desde que entre en el grupo, supe mis ingredientes, lo que no tenia tan claro es que iba hacer con ellos. Así que me puse a pensa
Ternera Con Melocoton En Almibar
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Ya tenia ganas yo de sacar esta publicacion. Cuando me puse el delantal y abri el frigo para ver que habia para cenar, tan solo se me ocurrio hacer unas pizzas de atun, pero con hojaldre. Y ya veis en lo que terminaron. En un principio dude en si
Espirales De Atun Y Verduras
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¡Última receta del año, Calderer@s! Y aunque tengo varias recetas pendientes de publicarse, he querido que sea esta pues me la enseñó una persona muy querida para mi. Una persona con la que he compartido, (y sigo compartiendo) la aventura de empezar a coc
Pan De Ajo Con Queso.
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De nuevo estamos a 20 de mes,por lo tanto nos toca publicación en Desafío en la cocina.Hemos preparado un Milhojas de nata-toffe.Una propuesta dulce que nos propone nuestra Boss Toñi de Que se cuece en mi cocina.Una propuesta para el reto que ha resultad
Milhojas De Nata-toffe
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No se el tiempo que llevará la receta en la libreta de pendientes pero por la situación de la hoja y por el hecho de que la libreta está terminada y haya mas detrás unos cuantos añitos jajajaja. Es ahora cuando necesito ideas fáciles y sencillas para
Quesada
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No se el tiempo que llevará la receta en la libreta de pendientes pero por la situación de la hoja y por el hecho de que la libreta está terminada y haya mas detrás unos cuantos añitos jajajaja. Es ahora cuando necesito ideas fáciles y sencillas para
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Para cuendo estamos malitos, cuando no apetece cenar un platazo, o nos sintamos débiles. Este caldo nos pone a tono inmediatamente, y además está buenísimo!! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 3 puerros 4 ajos sal Preparación: - Pelar y cortar
Caldo De Puerro Y Ajo
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Para cuendo estamos malitos, cuando no apetece cenar un platazo, o nos sintamos débiles. Este caldo nos pone a tono inmediatamente, y además está buenísimo!! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 3 puerros 4 ajos sal Preparación: - Pelar y cortar
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Esta tarta es ideal para los que no son muy amantes de lo dulce, porque tiene justo el dulzor necesario. Resulta muy adorable por la acidez que le da la espuma de limón. INGREDIENTES Plancha de bizcocho: 5 huevos, 50 gr. de azúcar, 75 gr. de harina
Tarta Almíbar De Melocotón
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Por diversos problemas en mi país tuvimos una escasez de leche condensada envasada industrialmente y las amas de casa se vieron apuradas en conseguirla para preparar diversos platos en sus hogares. Por eso y ante el apuro que se pueda presentar en su
Leche Condensada Casera
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La receta de esta tarta se la debo a mi hermana Esther, que a su vez se la dio su compañera de trabajo. Ella la había hecho y le había salido bien, así que nosotras para una celebración familiar nos pusimos manos a la obra. En la red encontraréis miles
Tarta Tres Chocolates
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Con esta receta participo en el Reto de Octubre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Para hoy tenemos un lomo de merluza envuelto en beicon una guarnición de lentejas, setas y piñones. Un plato de fácil elaboración y delicioso a
Merluza Con Setas Y Beicon
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Esta semana empezamos con un paté de aguacates, servido con una ensalada de mandarinas, con pipas de calabazas y piñones. Un plato sencillo y muy rico en sabores. INGREDIENTES 2 AGUACATES. 2 MANDARINAS. 1 MANOJO DE ESPINACAS. 1 MANOJO DE BERR
Paté  De Aguacates
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[ Los sábados no me complico mucho en la cocina. Normalmente preparo una cocina rápida y fácil de elaborar. Como esta coca de calabaza con mascarpone, sobrasada y nueces. Rica y llena de sabor.
Coca De Calabaza
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Lo cierto es que detrás de este título tan rimbombante se esconde una merluza sencillamente rebozada. Ya, ya sé que para rebozar una merluza no es necesario pasar por Heidelberg, ni siquiera por una escuela de hostelería: basta con saber batir un hue
Crujiente De Merluza Con Hierbas Aromáticas
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Ingredientes: - 1 naranja. - Agua. - 120 gramos de almendra molida. - 120 gramos de azúcar. - 1 sobre de levadura. - 2 huevos. - 1 tableta de chocolate fondant. - Medio vaso de leche. Modo de hacerlo: En un cazo hervimos la nara
Tarta  De Naranja Y Chocolate
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Hola amig@s, Hay veces que menos es más, y este es el caso de la hamburguesa que os presentamos hoy, muy pocos ingredientes, pero de calidad excepcional, así que para que más... La hemos llamado hamburguesa "ibérica", ya que tiene jamón ibérico y queso
Hamburguesa Ibérica
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Hoy es el dia del Carmen, desde aquí quiero felicitar a todas las carmenes y también a todos los pescadores que cada día salen a faenar y traer los mejores pescados de la zona. La receta esta dedicado a todos ellos, un plato sencillo y nutritivo.
Sepia Con Garbanzos
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Hoy es el dia del Carmen, desde aquí quiero felicitar a todas las carmenes y también a todos los pescadores que cada día salen a faenar y traer los mejores pescados de la zona. La receta esta dedicado a todos ellos, un plato sencillo y nutritivo.
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Salmón en escabeche Tenemos costumbre de ir alguna que otra vez a Zahara de los Atunes,me encantan sus playas y su gastronomía. No he ido a otro sitio donde preparen el atún mejor que allí,en todas sus versiones lo hacen de maravilla. A mi el atún,
Salmón En Escabeche
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Un revuelto sencillo, aprovechando que ahora estamos en época de trigueros.Vamos a beneficiarnos de las propiedades de los espárragos.Es muy interesante su consumo para dietas de adelgazamiento ya que tiene un bajo aporte calórico, por otro lado es un gr
Revuelto De Trigueros Y Setas
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Hola!! Seguimos en temporada de otoño, y que mejor que utilizar en nuestros platos productos de temporada como las castañas. Advierto que esto más que un pastel es una bomba de calorías pero que no puedes dejar de comer.... Necesitamos:
Pastel De Castañas Y Chocolate
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Hoy os traigo una receta que me dió mi compañera Macarena y que según me cuenta es todo un éxito con sus hijos, la devoran sin contemplaciones, y visto el resultado no me extraña porque está para chuparse los dedos. Este es un plato típico inglés, má
Pastel De Carne (al Estilo Macarena)
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He tenido unos días complicados para subir recetas, no siempre se tiene el tiempo necesario, pero creo que llego a tiempo de dejaros aquí este tartar de atún y salmón ahumado, riquísimo sencillo y fácil de preparar, nos puede servir perfectamente
Tartar De Atún Y Salmón Ahumado
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Ya tenemos otra vez aquí el fin de semana, por ello os propongo un plato muy fresquito, fácil de preparar, muy bueno y completo y con una presentación espectacular, por si invitáis a algún amigo. Ingredientes: Un paquete de salmón ah
Rollitos De Salmon Con Queso
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Hay muchas formas de comer verduras. Por falta de costumbre o simple flojera muchas veces pensamos que los vegetales se comen sancochados o cuando mucho al vapor. Hoy les presentamos otra receta simpática vegetariana para que comprobemos lo delicioso qu
Curry De Vegetales
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Esta receta es otra de esas recetas básicas que combina con una variedad de platos, puede acompañar de pescados a vegetales.... Ingredientes: 1 manojo de perejil 1 puñado de alcaparras aceite extra virgen de oliva 200 gr de muy buen pan moj
Salsa Verde
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INGREDIENTES 2 botes de melocotón grandes 200 gr de mantequilla 200 gr de harina 1 sobre de levadura en polvo ( impulsor, polvo de hornear) 1 bote de leche condensada (370 gr) 4 huevos mermelada de frambuesas. 2 hojas de gelatina (opcional,para dar br
Tarta De Melocotón
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Por fin llega el otoño, que no el fresquito (por desgracia), así que llegan las cremitas. Ésta es muy sencillita, como todas y muy sabrosa. No le tengáis reparo, el Brocoli lo que pasa es que nunca está fresco con para comerlo salteado, o al vapor.
Receta De Crema De Brocoli
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La idea de hacer esta receta fue tras verla publicada en un blog, del que ahora no soy capaz de acordarme. (Si alguien la publicó recientemente, que me mande un correo o ponga un comentario y así lo reflejaré en la mía, porque la verdad es que no me
Mermelada De Tomate
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Faba Loba (alubias)  Con Boletus Y Espárragos.
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