Ingredientes: Para 12 personas
1 Lamina de hojaldre
4 Plátanos
500ml Nata repostería “para montar”
2 Sobres estabilizante nata
Azúcar glass
250gr Chocolate de cobertura
500ml Nata repostería “para mezclar con el chocolateR
Mil Hojas.
Ingredientes: Para 12 personas
1 Lamina de hojaldre
4 Plátanos
500ml Nata repostería “para montar”
2 Sobres estabilizante nata
Azúcar glass
250gr Chocolate de cobertura
500ml Nata repostería “para mezclar con el chocolateR
INGREDIENTES:- 1 kg de anillas de calamar - 100 gr. de aceite de oliva - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 ramillete de perejil (yo dos cucharadas de perejil picado)- 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 pastillas de caldo de pescado - 100 gr. de agua - 10
Calamares A La Marinera
INGREDIENTES:- 1 kg de anillas de calamar - 100 gr. de aceite de oliva - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 ramillete de perejil (yo dos cucharadas de perejil picado)- 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 pastillas de caldo de pescado - 100 gr. de agua - 10
.JPG)
Bueno, me despido de vosotr@s hasta mediados de septiempre ... que ya van haciendo falta unas vacaciones.Un beso muy fuerte para tod@s, agradeciendo de todo corazón vuestras visitas. Gracias por seguirme y por estar ahí. A mi vuelta, y debido a que no "t
Cerrado Por Descanso Del Personal
Bueno, me despido de vosotr@s hasta mediados de septiempre ... que ya van haciendo falta unas vacaciones.Un beso muy fuerte para tod@s, agradeciendo de todo corazón vuestras visitas. Gracias por seguirme y por estar ahí. A mi vuelta, y debido a que no "t
Todos tenemos madre, abuelas o tías que cocinan de forma excepcional, gracias al tiempo que lo llevan haciendo y a la experiencia. Es algo que se nota mucho sobre todo cuando les pedimos la receta de lo que han preparado y nos dicen "pues le pones un po
Tarta De Cerezas
Todos tenemos madre, abuelas o tías que cocinan de forma excepcional, gracias al tiempo que lo llevan haciendo y a la experiencia. Es algo que se nota mucho sobre todo cuando les pedimos la receta de lo que han preparado y nos dicen "pues le pones un po
Ayer 11 de octubre fué el día del dulce de leche. Ya sé que fué ayer, y que llego tarde como siempre, pero quería hacer mi aportación.
Esta tarta la he hecho un par de veces (la primera vez me quedé corta con la gelatina para mi gusto) , es realment
Tarta De Queso Y Dulce De Leche
Ayer 11 de octubre fué el día del dulce de leche. Ya sé que fué ayer, y que llego tarde como siempre, pero quería hacer mi aportación.
Esta tarta la he hecho un par de veces (la primera vez me quedé corta con la gelatina para mi gusto) , es realment
Ingredientes:
Para 4 personas
- 5 pimientos rojos para
asar
- 2 latas de atún CALVO en
aceite
- 3 huevos
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil picado
Elaboración:
Sobre una bandeja de horno
ponemos los pimientos
Ensalada De Pimientos Asados Y Atun
Ingredientes:
Para 4 personas
- 5 pimientos rojos para
asar
- 2 latas de atún CALVO en
aceite
- 3 huevos
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil picado
Elaboración:
Sobre una bandeja de horno
ponemos los pimientos
.jpg)
Bueno.. hoy una idea para preparar de una manera diferente las salchichas, sean del tipo que sean, y tanto para hacerlas a la barbacoa, como para comerlas en perrito caliente.
En casa los miércoles y los jueves eligen mis hijas la cena, y
Trucos De Cocina
Bueno.. hoy una idea para preparar de una manera diferente las salchichas, sean del tipo que sean, y tanto para hacerlas a la barbacoa, como para comerlas en perrito caliente.
En casa los miércoles y los jueves eligen mis hijas la cena, y
Este es otro experimento que me ha quedado muy bueno, se trata de un bizcocho hecho integramante con muesli, sin añadir ninguna harina. Llevaba tiempo pensándolo, desde que se me ocurrió el de Weetabix y que resultó ser todo un éxito. En esta ocasión
Bizcocho De Muesli Con Frutas Y Té De Melocotón
Este es otro experimento que me ha quedado muy bueno, se trata de un bizcocho hecho integramante con muesli, sin añadir ninguna harina. Llevaba tiempo pensándolo, desde que se me ocurrió el de Weetabix y que resultó ser todo un éxito. En esta ocasión
Esta es una versión de cuscús marroquí muy a mi aire. Preparar un buen cuscús es muy trabajoso y yo lo que pretendo es hacer un plato rápido y cómodo de cocinar. Utilicé sobras que tenía en la nevera y congelador, ese era mi objetivo. Podríamos decir
cuscús Con Pollo Y Verduras
Esta es una versión de cuscús marroquí muy a mi aire. Preparar un buen cuscús es muy trabajoso y yo lo que pretendo es hacer un plato rápido y cómodo de cocinar. Utilicé sobras que tenía en la nevera y congelador, ese era mi objetivo. Podríamos decir
La semana pasada aun rondaba carne de los canelones de Navidad por la nevera. Tenía que buscar alguna manera de acabarla de una vez. Pues nada, até cabos. A Gorka le encantan los macarrones, quería hacer algo rápido y sencillo, y, a ser posible, que pud
Macarrones Con Bechamel Y Restos De Canelones
La semana pasada aun rondaba carne de los canelones de Navidad por la nevera. Tenía que buscar alguna manera de acabarla de una vez. Pues nada, até cabos. A Gorka le encantan los macarrones, quería hacer algo rápido y sencillo, y, a ser posible, que pud
Hola,
Hoy os dejo otra leche vegetal de arroz rica en calcio.
Ingredientes:
1 1/2 l de agua
30 g de arroz basmati o thai
100 g de sésamo
1 cucharada de aceite de sésamo
70 g de azúcar moreno o de azúcar de coco
1 cucharadita de azúcar
Leche De Arroz Rica En Calcio, Thermomix
Hola,
Hoy os dejo otra leche vegetal de arroz rica en calcio.
Ingredientes:
1 1/2 l de agua
30 g de arroz basmati o thai
100 g de sésamo
1 cucharada de aceite de sésamo
70 g de azúcar moreno o de azúcar de coco
1 cucharadita de azúcar
Qué decir de este Bundt Cake...?! La verdad es que no necesita presentación, nada más verlo, te lo comes con la mirada.. y al probarlo, necesitas repetir ya que la textura es muy diferente a los bizcochos, es más jugosa, encima chocolateado pero en su j
Bundt Cake De Chocolate... Irresistible!
Qué decir de este Bundt Cake...?! La verdad es que no necesita presentación, nada más verlo, te lo comes con la mirada.. y al probarlo, necesitas repetir ya que la textura es muy diferente a los bizcochos, es más jugosa, encima chocolateado pero en su j
La receta de hoy es un versión del clásico pisto, un plato que en casa solemos hacer muy a menudo en cuanto hace buen tiempo, porque es ligero, sano y es perfecto para comer en cualquier parte: en la playa, en el campo... ¡nos encanta!Hoy hemos añad
Lentejas De Tierra De Campos Con Pisto
La receta de hoy es un versión del clásico pisto, un plato que en casa solemos hacer muy a menudo en cuanto hace buen tiempo, porque es ligero, sano y es perfecto para comer en cualquier parte: en la playa, en el campo... ¡nos encanta!Hoy hemos añad
Por supuesto siempre se puede hacerse con los mismos ingredientes en la sartén moviendo a fuego lento pero en esta ocasión voy a poner los pasos para hacerlo en la thermomix. La receta está publicada en www.directoalpaladar.com y los usos son infinitos:
Cebolla Caramelizada (thermomix)
Por supuesto siempre se puede hacerse con los mismos ingredientes en la sartén moviendo a fuego lento pero en esta ocasión voy a poner los pasos para hacerlo en la thermomix. La receta está publicada en www.directoalpaladar.com y los usos son infinitos:
Está receta la vi en el foro,
pero la he copiado de "Thermomix de rosa"
INGREDIENTES
* 1.Kilo 250g de pulpo congelado.
* 1 litro de agua.
* 100 g cebolla.
* 1 hora de laurel.
* 500 g de papas (peladas y cortadas en rodajas).
* Sal gruesa al gusto.
*
Pulpo A Feira
Está receta la vi en el foro,
pero la he copiado de "Thermomix de rosa"
INGREDIENTES
* 1.Kilo 250g de pulpo congelado.
* 1 litro de agua.
* 100 g cebolla.
* 1 hora de laurel.
* 500 g de papas (peladas y cortadas en rodajas).
* Sal gruesa al gusto.
*
Conchy de Gastro Andalusí nos ha propuesto un nuevo reto mensual, asaltar el blog de uno de los blogueros que se apunten al reto. Cada mes se escogerá un blog de la lista de participantes y el resto de nosotros nos dedicaremos a bucear entre sus receta
Sanna Pakora Con Salsa De Yogurt - Asaltablogs Junio 2013
Conchy de Gastro Andalusí nos ha propuesto un nuevo reto mensual, asaltar el blog de uno de los blogueros que se apunten al reto. Cada mes se escogerá un blog de la lista de participantes y el resto de nosotros nos dedicaremos a bucear entre sus receta
Las cremas siempre son una buena opción y muy socorrida para comer de forma muy sana, completa y sobre todo con mucho sabor, ya que podemos poner nuestra poner nuestra imaginación a trabajar y hacer mezclas, casi imposible s y cocinar unas cremas
Cómo Hacer Crema De Calabaza Y Manzana
Las cremas siempre son una buena opción y muy socorrida para comer de forma muy sana, completa y sobre todo con mucho sabor, ya que podemos poner nuestra poner nuestra imaginación a trabajar y hacer mezclas, casi imposible s y cocinar unas cremas
Cuando a veces nos hablan de lo clásico y damos la vuelta y salimos corriendo… Porque, a veces, nos puede gustar mucho aquello tradicional, pero en otras muchas ocasiones queremos ver cosas nuevas, algo que nos sorprenda. Platos que nos encanten sól
Tortilla Abierta De Trigueros, Shiitake Y Ajetes
Cuando a veces nos hablan de lo clásico y damos la vuelta y salimos corriendo… Porque, a veces, nos puede gustar mucho aquello tradicional, pero en otras muchas ocasiones queremos ver cosas nuevas, algo que nos sorprenda. Platos que nos encanten sól
INGREDIENTES:400 grs de harina200 grs de azúcar integral3 kakis125 grs de mantequilla100 grs de almendra picada3 huevosun sobre de levadurasal PREPARACIÓN:se tamiza la harina,añadir la levadura,una pizca de sal y las almendras picadas,mezclar bien y rese
Pan Dulce De Kaki
INGREDIENTES:400 grs de harina200 grs de azúcar integral3 kakis125 grs de mantequilla100 grs de almendra picada3 huevosun sobre de levadurasal PREPARACIÓN:se tamiza la harina,añadir la levadura,una pizca de sal y las almendras picadas,mezclar bien y rese
La pasta fresca es muy habitual en casa, ya que tienes un plato rápido y fácil como estos Tortellini con Salsa ligera Jamón y Tomates Secos, que no me llevo mas de 15 minutos en preparar la comida.
Además de quedar un plato estupendo, me ha parecido que
Tortellini Con Salsa Ligera Jamón Y Tomates Secos
La pasta fresca es muy habitual en casa, ya que tienes un plato rápido y fácil como estos Tortellini con Salsa ligera Jamón y Tomates Secos, que no me llevo mas de 15 minutos en preparar la comida.
Además de quedar un plato estupendo, me ha parecido que
Desde que empecé hace 3 meses. más o menos con el blog, hemos pasado ya por distintos periodos y épocas de productos típicos, pescados azules, membrillos,... y ahora ha llegado uno que me encanta, el de las setas.
Me encanta como cocinero aficion
Patatas Con Carne Y Niscalos.
Desde que empecé hace 3 meses. más o menos con el blog, hemos pasado ya por distintos periodos y épocas de productos típicos, pescados azules, membrillos,... y ahora ha llegado uno que me encanta, el de las setas.
Me encanta como cocinero aficion
Esta receta la hicimos en verano, pero con setas congeladas.
El pasado fin de semana mi chica se fue en busca de setas y trajo unas cuantas, con ellas lo repetí y lo llevé al hospital( a veces hacemos un aperitivo, si la faena nos deja UUUFFFFF), a tod
Revoltillo De Setas En Hojaldre
Esta receta la hicimos en verano, pero con setas congeladas.
El pasado fin de semana mi chica se fue en busca de setas y trajo unas cuantas, con ellas lo repetí y lo llevé al hospital( a veces hacemos un aperitivo, si la faena nos deja UUUFFFFF), a tod
Hoy es el cumpleaños de mi hija pequeña,y como no tenia mucho tiempo me decidí hacerle una tarta rápida ,como base un bizcocho de chocolate al microondas ,relleno de trufa y cubierto de nata en tres colores.Y también un cupcake en los mismos tonos.Ingred
Tarta De Colores
Hoy es el cumpleaños de mi hija pequeña,y como no tenia mucho tiempo me decidí hacerle una tarta rápida ,como base un bizcocho de chocolate al microondas ,relleno de trufa y cubierto de nata en tres colores.Y también un cupcake en los mismos tonos.Ingred
Hola queridas y queridos lectores del blog. Vengo pasada por agua. Nunca ha llovido en este tiempo en Málaga, al menos eso han dicho los lugareños. O sea que tomar el sol, lo que es tomar el sol ni los rayos. Pero beber y comer todo lo que hemos podido.
Comida Para Degustar Al Aire Libre Y Pimientos Asadoss
Hola queridas y queridos lectores del blog. Vengo pasada por agua. Nunca ha llovido en este tiempo en Málaga, al menos eso han dicho los lugareños. O sea que tomar el sol, lo que es tomar el sol ni los rayos. Pero beber y comer todo lo que hemos podido.
.jpg)
Esta entrada es un recopilatorio de entrantes del blog que les pueden ayudar en estas fiestas navideñas
ENTRANTES
CHAMPIÑONES RELLENOS EMPANADOS
ALMEJA EN GELATINA
ANGUILA AHUMADA CON TOMATE NATURAL
PAPAS ARRUGADAS A LOS TRES MOJOS
Recopilatorio De Entrantes Para Navidad
Esta entrada es un recopilatorio de entrantes del blog que les pueden ayudar en estas fiestas navideñas
ENTRANTES
CHAMPIÑONES RELLENOS EMPANADOS
ALMEJA EN GELATINA
ANGUILA AHUMADA CON TOMATE NATURAL
PAPAS ARRUGADAS A LOS TRES MOJOS
Ingredientes para hacer masa de pizza estilo italiano (2 pizzas)
300 gr de harina
175 ml de agua templada
21 gr de levadura fresca prensada
7 gr de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
Cómo preparar la masa de pizza estilo i
Masa De Pizza Estilo Italiano
Ingredientes para hacer masa de pizza estilo italiano (2 pizzas)
300 gr de harina
175 ml de agua templada
21 gr de levadura fresca prensada
7 gr de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
Cómo preparar la masa de pizza estilo i
Hoy os traigo una receta que a casi todos nos gusta!! La receta de los donuts caseros! Si sois como Homer y como yo seguro q se os caerá la babilla!! Rosquillaaaaaaaaaaaaas aaaaaaarrrrrrrggggggggghhh!! jajajajaja
Ingredientes:
300 gr harina
60 gr m
Comete Un Rosco! Donuts Caseros!
Hoy os traigo una receta que a casi todos nos gusta!! La receta de los donuts caseros! Si sois como Homer y como yo seguro q se os caerá la babilla!! Rosquillaaaaaaaaaaaaas aaaaaaarrrrrrrggggggggghhh!! jajajajaja
Ingredientes:
300 gr harina
60 gr m
En este caso son muslinos o jamoncitos de pollo, pero si son los cuartos o el pollo troceado más pequeño lo preparo de igual manera, misma salsa osea que mismos ingredientes, los cuales a veces varían dependiendo de lo que hay en casa...
Lo acompañé de
Pollo Con Patatas
En este caso son muslinos o jamoncitos de pollo, pero si son los cuartos o el pollo troceado más pequeño lo preparo de igual manera, misma salsa osea que mismos ingredientes, los cuales a veces varían dependiendo de lo que hay en casa...
Lo acompañé de
