Ingredientes
½ kilo de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera)
2 rebanadas pan de molde mojadas en leche
2 huevos
1 diente de ajo
1 ramitas perejil picado
Pimienta negra recién molida
Sal
Pan rallado
1 cebolla
2 dientes de ajo
6 cucharadas aceit
Albóndigas Con Setas Y Guisantes
Ingredientes
½ kilo de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera)
2 rebanadas pan de molde mojadas en leche
2 huevos
1 diente de ajo
1 ramitas perejil picado
Pimienta negra recién molida
Sal
Pan rallado
1 cebolla
2 dientes de ajo
6 cucharadas aceit
Ingredientes:
1 Kg. de judías verdes
1 litro de caldo casero (o agua con un cubito de caldo)
1 cebolla mejor morada
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
1 vaso de nata para cocinar (1 brick)
2 cucharadas rasas de harina
150 grs. de jamón serrano
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Potaje De Judías Verdes Clásico
Ingredientes:
1 Kg. de judías verdes
1 litro de caldo casero (o agua con un cubito de caldo)
1 cebolla mejor morada
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
1 vaso de nata para cocinar (1 brick)
2 cucharadas rasas de harina
150 grs. de jamón serrano
&#
Necesitaremos:
Para el relleno:
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
20 gr. de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 latas de atún
150 gr. de gambas
250 ml. de leche
sal y pimienta
Para la salsa:
1 cucharada de aceite
1 cucharada d
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Atún Y Gambas
Necesitaremos:
Para el relleno:
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
20 gr. de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 latas de atún
150 gr. de gambas
250 ml. de leche
sal y pimienta
Para la salsa:
1 cucharada de aceite
1 cucharada d
¿ A que cuando entramos a una confitería y vemos todos esos pasteles tan brillantes, nos entran mejor por los ojos ?
Pues nosotros también podemos dejar nuestros pasteles, tartas, hojaldres y preparaciones reposteras igual de bonitas y brillan
Brillo Pastelero
¿ A que cuando entramos a una confitería y vemos todos esos pasteles tan brillantes, nos entran mejor por los ojos ?
Pues nosotros también podemos dejar nuestros pasteles, tartas, hojaldres y preparaciones reposteras igual de bonitas y brillan
Mari Carmen nunca hace comidas temáticas. Hace recetas muy ricas, pero no temáticas. Alguna vez le he dado algunas ideas para que hiciese algún tema pero, se niega, no quiere, y cuando Mari Carmen no quiere… ufff, no le insistas.
Esta vez tuvimo
Comida Casa Mc. Marzo 2018
Mari Carmen nunca hace comidas temáticas. Hace recetas muy ricas, pero no temáticas. Alguna vez le he dado algunas ideas para que hiciese algún tema pero, se niega, no quiere, y cuando Mari Carmen no quiere… ufff, no le insistas.
Esta vez tuvimo
A nadie le amarga un dulce!! Y en mi casa de eso no falta ningún día!! jajajaja
Hoy una receta sabrosa y frutal!! jajaja
Ingredientes:
100 gr de chocolate fundido
100 gr mantequilla
100 gr azúcar
2 huevos
100 gr harina
7 gr levadura en polvo
Plancha
Plum Cakes De Chocolate Con Mango Y Plátano
A nadie le amarga un dulce!! Y en mi casa de eso no falta ningún día!! jajajaja
Hoy una receta sabrosa y frutal!! jajaja
Ingredientes:
100 gr de chocolate fundido
100 gr mantequilla
100 gr azúcar
2 huevos
100 gr harina
7 gr levadura en polvo
Plancha
CALORIAS : 342 GRASAS: 22 g
INGREDIENTES4 raciones de truchas limpias y cortadas en dos a lo ancho
Harina
2 cebolletas
6 dientes de ajo
1 loncha de beicon
1 vaso de vino blanco
1 vaso de vinagre de sidra
Aceite de oliva
1 hoja de laurel fresco
1 ramito
Truchas En Escabeche
CALORIAS : 342 GRASAS: 22 g
INGREDIENTES4 raciones de truchas limpias y cortadas en dos a lo ancho
Harina
2 cebolletas
6 dientes de ajo
1 loncha de beicon
1 vaso de vino blanco
1 vaso de vinagre de sidra
Aceite de oliva
1 hoja de laurel fresco
1 ramito
Para hoy desde el blog os traemos una receta con carne y mas concretamente con costilla de cerdo. Le vamos a dar un toque con un macerado de mostaza y otros ingredientes y las terminaremos en el horno. Vais a ver que fácil y que sabor tienen.
La
Costillas A La Mostaza
Para hoy desde el blog os traemos una receta con carne y mas concretamente con costilla de cerdo. Le vamos a dar un toque con un macerado de mostaza y otros ingredientes y las terminaremos en el horno. Vais a ver que fácil y que sabor tienen.
La
Sabroso pan, de miga blanda y que no se rompe al montar la hamburguesa.
Hace días publiqué la receta de pan de hamburguesa. Aquí os presento otra para que tengáis alternativas. Seguramente el sabor de ésta se asemeja más al que todos conocemos.
Con las
Pan De Hamburguesa 2
Sabroso pan, de miga blanda y que no se rompe al montar la hamburguesa.
Hace días publiqué la receta de pan de hamburguesa. Aquí os presento otra para que tengáis alternativas. Seguramente el sabor de ésta se asemeja más al que todos conocemos.
Con las
recetas yucatecas-Venado en pebre
Venado en pebre
1 kilo carne de venado, sin hueso
4 chiles verdes
4 naranjas agrias
2 cebollas medianas
2 cucharadas de recado rojo
2 tomates grandes
1 cabeza de ajo
sal
Kool (pebre)
50 g pasitas
10 alcapa
Recetas Yucatecas-venado En Pebre
recetas yucatecas-Venado en pebre
Venado en pebre
1 kilo carne de venado, sin hueso
4 chiles verdes
4 naranjas agrias
2 cebollas medianas
2 cucharadas de recado rojo
2 tomates grandes
1 cabeza de ajo
sal
Kool (pebre)
50 g pasitas
10 alcapa
Siempre que alguien prueba esta tortilla, le
sorprende mucho la ligereza. La explicación es sencilla. Hacer el calabacín en
el microondas. De esta manera, este absorbe muy poco aceite, incluso lo podemos
suprimir del todo.
Resultando
Tortilla De Calabacin Al Microondas
Siempre que alguien prueba esta tortilla, le
sorprende mucho la ligereza. La explicación es sencilla. Hacer el calabacín en
el microondas. De esta manera, este absorbe muy poco aceite, incluso lo podemos
suprimir del todo.
Resultando
INGREDIENTES
1 conejo en trozos.
100 ml. de aceite de oliva
18 dientes de ajos.
Perejil.
1/2 vaso de vino blanco.
1 vaso de agua.
2 cucharadas de vinagre
En una olla ponemos el conejo troceado con un poco de aceite y 8 dientes de ajos, enter
Conejo Al Ajillo
INGREDIENTES
1 conejo en trozos.
100 ml. de aceite de oliva
18 dientes de ajos.
Perejil.
1/2 vaso de vino blanco.
1 vaso de agua.
2 cucharadas de vinagre
En una olla ponemos el conejo troceado con un poco de aceite y 8 dientes de ajos, enter
MasSaber, aquí tu eres
el protagonista
Me ha llamado la atención este centro de enseñanza, la cantidad de cursos que tiene, y sobretodo los de gastronomía, quizás a vosotros tambien os interese, como buenos cocinill@s entrar en sus paginas que no
Massaber
MasSaber, aquí tu eres
el protagonista
Me ha llamado la atención este centro de enseñanza, la cantidad de cursos que tiene, y sobretodo los de gastronomía, quizás a vosotros tambien os interese, como buenos cocinill@s entrar en sus paginas que no
INGREDIENTES
Para la base
200 gr de bizcocho, galletas o lo que tengas
150 gr de nueces
100 gr de mantequilla en pomada
RELLENO
500 ml de crema, nata para montar
200 gr de cerezas
150 gr de azúcar
25 ml de kirsch
4 cucharadas de azúcar glass
6 hoj
Tarta De Mousse De Cerezas
INGREDIENTES
Para la base
200 gr de bizcocho, galletas o lo que tengas
150 gr de nueces
100 gr de mantequilla en pomada
RELLENO
500 ml de crema, nata para montar
200 gr de cerezas
150 gr de azúcar
25 ml de kirsch
4 cucharadas de azúcar glass
6 hoj
Me encantó la idea de estos champiñones desde el primer momento.
El entusiasmo con el que Pedro me contaba lo rápido, fácil y limpio que era preparar esta cena, me gustó.
Le he añadido jamón, aunque sin él quedan igualmente ricos, que dejé algunos p
Champiñones De Pedro
Me encantó la idea de estos champiñones desde el primer momento.
El entusiasmo con el que Pedro me contaba lo rápido, fácil y limpio que era preparar esta cena, me gustó.
Le he añadido jamón, aunque sin él quedan igualmente ricos, que dejé algunos p
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Hace calor, demasiado diría yo pero, pese a ello, en casa seguimos tomando pan casero siempre que podemos que, sobre todo los niños, no lo perdonan.
Bueno y para los desayunos, parece que empezar el día sin una tostada tan rica como ésta no es empezar b
Pan Con Leche De Nueces Al Aroma De Speculoos
Hace calor, demasiado diría yo pero, pese a ello, en casa seguimos tomando pan casero siempre que podemos que, sobre todo los niños, no lo perdonan.
Bueno y para los desayunos, parece que empezar el día sin una tostada tan rica como ésta no es empezar b
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Los que me seguís en el blog, sabréis que intento participar siempre que puedo en el reto Bake The World. Pero el mundo cibernetico se ha confabulado conmigo para que el pasado día 29 no publicara, y no se el porque pero cada vez que lo intentaba m
Tortas De Anis
Los que me seguís en el blog, sabréis que intento participar siempre que puedo en el reto Bake The World. Pero el mundo cibernetico se ha confabulado conmigo para que el pasado día 29 no publicara, y no se el porque pero cada vez que lo intentaba m
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El bizcocho de plátano es muy rápido de preparar, vas a ser más el tiempo que esté en el horno que el que tu puedes llegar a tener todos los ingredientes listos.
Además, los ingredientes no
Bizcocho De Plátano Muy Rápido De Preparar
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El bizcocho de plátano es muy rápido de preparar, vas a ser más el tiempo que esté en el horno que el que tu puedes llegar a tener todos los ingredientes listos.
Además, los ingredientes no
Uffff!!!! No siempre resulta sencillo encontrar el
origen de una receta, en especial cuando se trata de una tan antigua, compleja
y a la vez tan sencilla como ésta, cuya base es harina, leche y huevos.
Llámemosles,
dependiendo del lugar donde se p
Crepes Ó "tortitas" De Platano Con Limon Y Sirope
Uffff!!!! No siempre resulta sencillo encontrar el
origen de una receta, en especial cuando se trata de una tan antigua, compleja
y a la vez tan sencilla como ésta, cuya base es harina, leche y huevos.
Llámemosles,
dependiendo del lugar donde se p
Última entrada del recopilatorio de fotos, me ha dado pena tener que dejar unas cuantas en el tintero, pero quien sabe, igual las rescato en otro momento, quizás si me pilla de sequía fotográfica y no tengo mucho que aportar, ya se verá... sino, podéis
Fotos Del 2017 (parte 3)
Última entrada del recopilatorio de fotos, me ha dado pena tener que dejar unas cuantas en el tintero, pero quien sabe, igual las rescato en otro momento, quizás si me pilla de sequía fotográfica y no tengo mucho que aportar, ya se verá... sino, podéis
Este pollo es uno de esos platos económicos y sencillos de
hacer…Y lo mejor es que la gente cuando te ve sacarlo de la cocina ponen los
ojos como platos y salivan con ganas de pegarle un bocado…La verdad es
que este pollo es una de es
Pollo Horneado Al Whisky
Este pollo es uno de esos platos económicos y sencillos de
hacer…Y lo mejor es que la gente cuando te ve sacarlo de la cocina ponen los
ojos como platos y salivan con ganas de pegarle un bocado…La verdad es
que este pollo es una de es
Ingredientes para 4 personas:
1.- 600 gr. boletus edulis
2.- 2 und cebollas
3.- 1 dl. vino blanco
4.- 6 dl. fondo de ternera
5.- Aceite de oliva.
Modo: Cortar los boletus en mirepoix y dorar en el aceite y reservar. En ese mismo ace
Sopa De Boletus
Ingredientes para 4 personas:
1.- 600 gr. boletus edulis
2.- 2 und cebollas
3.- 1 dl. vino blanco
4.- 6 dl. fondo de ternera
5.- Aceite de oliva.
Modo: Cortar los boletus en mirepoix y dorar en el aceite y reservar. En ese mismo ace
Hola, hoy traigo esta tarta 3B, o sea buena, bonita y barata, que es un #ricortotal, de esas recetas que me gustan a mí, por lo sencilla que es pero a la vez muy resultona...
Ingredientes:
Para la base:
150 gr. de galletas María integrales
Tarta Fría De Requesón Con Arándanos
Hola, hoy traigo esta tarta 3B, o sea buena, bonita y barata, que es un #ricortotal, de esas recetas que me gustan a mí, por lo sencilla que es pero a la vez muy resultona...
Ingredientes:
Para la base:
150 gr. de galletas María integrales
Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta deliciosa sopa de zanahorias al cilantro. Adorna esta sopa, densa y sabrosa, con recortes de zanahoria y hojas de cilantro o perejil. Acompáñala con costrones de pan integ
Receta De Sopa De Zanahorias Al Cilantro
Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta deliciosa sopa de zanahorias al cilantro. Adorna esta sopa, densa y sabrosa, con recortes de zanahoria y hojas de cilantro o perejil. Acompáñala con costrones de pan integ
Sigo haciendo de las las cenas de los viernes un momento de "comenzamos el fin de semana". Y es que es el día en el que mas suelo improvisar, pero intentando de todas las maneras comer bien. Vi estas tostas entre semana y decidí dejarlas para la cena d
Tosta De Pimientos Foie Y Queso De Cabra
Sigo haciendo de las las cenas de los viernes un momento de "comenzamos el fin de semana". Y es que es el día en el que mas suelo improvisar, pero intentando de todas las maneras comer bien. Vi estas tostas entre semana y decidí dejarlas para la cena d
Esta cremita me ha quedado riquísima, primero no la pensaba publicar, porque ha sido fruto de un: ¿qué tengo por la nevera?, pero me ha gustado tanto, que os la pongo aquí, por si alguien se anima...ah! y está tan buena fría como caliente
TRADICI
Crema De Hinojo Y Verduras
Esta cremita me ha quedado riquísima, primero no la pensaba publicar, porque ha sido fruto de un: ¿qué tengo por la nevera?, pero me ha gustado tanto, que os la pongo aquí, por si alguien se anima...ah! y está tan buena fría como caliente
TRADICI
Ya casi a finales del verano ,cuando los pimientos ya no se pintan de rojo , son bastante mas delgados y las plantas dicen hasta aqui he llegado, arrancame y planta otras nuevas en primavera,he aprovechado los ultimos que he recojido y los he prepara
Pimientos Verdes Agridulces
Ya casi a finales del verano ,cuando los pimientos ya no se pintan de rojo , son bastante mas delgados y las plantas dicen hasta aqui he llegado, arrancame y planta otras nuevas en primavera,he aprovechado los ultimos que he recojido y los he prepara
