Buenas tardes !!! tenía pensado en poneros otra receta pero al ir a prepararla para publicar he visto que no tenía las fotos seleccionadas y se me echa el tiempo encima y como esta mañana os prometí en el desayuno receta en el blog, os enseño esta.
Es o
Rollito De Salmón Y Pepinillo
Buenas tardes !!! tenía pensado en poneros otra receta pero al ir a prepararla para publicar he visto que no tenía las fotos seleccionadas y se me echa el tiempo encima y como esta mañana os prometí en el desayuno receta en el blog, os enseño esta.
Es o
Una receta sencilla
de calamares a la plancha donde he querido intentar una presentación distinta
para hacer una tapa que llame la atención a la hora de poner en la mesa.
No está mal aunque
seguro que es posible refinar un poco más esta idea y cons
Racimo De Calamares Con Verduritas/ Bunch Of Squids With Vegetables
Una receta sencilla
de calamares a la plancha donde he querido intentar una presentación distinta
para hacer una tapa que llame la atención a la hora de poner en la mesa.
No está mal aunque
seguro que es posible refinar un poco más esta idea y cons
Ingredientes
½ Kg. de habas baby
½ Kg. de guisantes extra finos
100 grs. de jamón serrano en taquitos pequeños
3 huevos duros
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de perejil
1 cucharada de tomate
Guisito De Habas Y Guisantes
Ingredientes
½ Kg. de habas baby
½ Kg. de guisantes extra finos
100 grs. de jamón serrano en taquitos pequeños
3 huevos duros
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de perejil
1 cucharada de tomate
Ingredientes
2 manojos de espárragos trigueros (finos)
100 grs. de bacón o jamón serrano
½ cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
2 ajetes
1 vasito del caldo de los espárragos
1 cucharadita de maicena
Aceite de oliva
Sal, pimienta
Guisito De Espárragos Trigueros
Ingredientes
2 manojos de espárragos trigueros (finos)
100 grs. de bacón o jamón serrano
½ cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
2 ajetes
1 vasito del caldo de los espárragos
1 cucharadita de maicena
Aceite de oliva
Sal, pimienta
El aguacate es una fruta originaria de México,Colombia y Venezuela. Los primeros españoles que llegaron a América bautizaron a este fruto con el nombre de "pera de las Indias", dada su semejanza externa con las peras españolas. Fruto muy atractivo y
Ensalada De Aguacate I
El aguacate es una fruta originaria de México,Colombia y Venezuela. Los primeros españoles que llegaron a América bautizaron a este fruto con el nombre de "pera de las Indias", dada su semejanza externa con las peras españolas. Fruto muy atractivo y
Ingredientes
Tantas doradas individuales como comensales
2 dientes de ajo por dorada
Zumo de ½ limón por dorada
1 cucharadita de perejil picado, por dorada
Aceite de oliva virgen
Sal
Preparación
Compré la dorada ya abierta, sin espinas y congelad
Dorada Con Ajos A La Plancha
Ingredientes
Tantas doradas individuales como comensales
2 dientes de ajo por dorada
Zumo de ½ limón por dorada
1 cucharadita de perejil picado, por dorada
Aceite de oliva virgen
Sal
Preparación
Compré la dorada ya abierta, sin espinas y congelad
¿Os acordáis de la entrada del post de los mercados de Palermo?
Al final explique una de las formas de prepararlos.
Después de 10 días en el frigorífico estaban listos para preparar el paté
Los escurrí del aceite (que guardé para ensaladas) y
Salmón Con Paté De Tomate Seco Y Tostas Para El Aperitivo
¿Os acordáis de la entrada del post de los mercados de Palermo?
Al final explique una de las formas de prepararlos.
Después de 10 días en el frigorífico estaban listos para preparar el paté
Los escurrí del aceite (que guardé para ensaladas) y
Ingredientes
Un pollo en tajadas
Harina
1 cebolla grande
2 zanahorias medianas
2 berenjenas
1 calabacín
2 pimiento verde
1 calabacín.
½ vaso de vino blanco para guisar
½ vaso de aceite de oliva
Sal y pimienta negra
Preparación
Le pedimos a
Pollo Con Berenjenas Y Calabacín (dos Recetas)
Ingredientes
Un pollo en tajadas
Harina
1 cebolla grande
2 zanahorias medianas
2 berenjenas
1 calabacín
2 pimiento verde
1 calabacín.
½ vaso de vino blanco para guisar
½ vaso de aceite de oliva
Sal y pimienta negra
Preparación
Le pedimos a
Pimientos Asados
Ensalada de pimientos rojos, también se puede combinar con verdes.
Asamos los pimientos, los pelamos, cortamos en tiras , mezclamos con ajo picadito. Preparamos una emulsión con aceite de oliva con un poco de vinagre y perejil y vert
Festival De Pimientos
Pimientos Asados
Ensalada de pimientos rojos, también se puede combinar con verdes.
Asamos los pimientos, los pelamos, cortamos en tiras , mezclamos con ajo picadito. Preparamos una emulsión con aceite de oliva con un poco de vinagre y perejil y vert
INGREDIENTES:
2 Pechugas de pollo
1 Cebolla
1 Manzana (Golden)
1 Zanahoria Cortada a tiras.
1 Pimiento verde Italiano
1 Pimiento rojo, este no se de donde es.
1 Bandeja de Champiñones
Salsa de Soja, aceite de oliva, sal, Pimienta, oréga
Pollo Con Verduras Al Estilo De Casa
INGREDIENTES:
2 Pechugas de pollo
1 Cebolla
1 Manzana (Golden)
1 Zanahoria Cortada a tiras.
1 Pimiento verde Italiano
1 Pimiento rojo, este no se de donde es.
1 Bandeja de Champiñones
Salsa de Soja, aceite de oliva, sal, Pimienta, oréga
Unas deliciosas galletas de mantequilla con corazón de mermelada. Realmente deliciosas, os lo aseguro!!!!
125 gr de mantequilla sin sal
125 gr de azúcar
300 gr de harina de trigo
1/8 de cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
Galletas De Mantequilla Y Mermelada
Unas deliciosas galletas de mantequilla con corazón de mermelada. Realmente deliciosas, os lo aseguro!!!!
125 gr de mantequilla sin sal
125 gr de azúcar
300 gr de harina de trigo
1/8 de cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
¡Cómo apetece a estas alturas de junio un buen salmorejo! Me encanta. Esta es la receta que suelo hacer siempre y queda perfecta para mi gusto. Una preparación refrescante y vigorizador, fuente de vitaminas. El salmorejo es ideal para tomar a tod
Salmorejo
¡Cómo apetece a estas alturas de junio un buen salmorejo! Me encanta. Esta es la receta que suelo hacer siempre y queda perfecta para mi gusto. Una preparación refrescante y vigorizador, fuente de vitaminas. El salmorejo es ideal para tomar a tod
Un bebida sanisima, fácil y con mucha energía!!
Ingredientes:
Plátanos
Canela molida
Azúcar
Leche
Preparación:
En un bol metemos los plátanos cortados en trozos pequeños, la leche y azúcar. Batimos todo bien y ponemos en un vaso y por encima espol
Platano Marron
Un bebida sanisima, fácil y con mucha energía!!
Ingredientes:
Plátanos
Canela molida
Azúcar
Leche
Preparación:
En un bol metemos los plátanos cortados en trozos pequeños, la leche y azúcar. Batimos todo bien y ponemos en un vaso y por encima espol
Otro zumo depurativo para una dieta alcalina.
Espero os guste!
Ingredientes:
1 pepino
una manojo de hinojo fresco
1 limón pelado
1 tallo de apio
1 Trozo de col china
Preparación:
Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y presionamos
Zumo De Pepino E Hinojo
Otro zumo depurativo para una dieta alcalina.
Espero os guste!
Ingredientes:
1 pepino
una manojo de hinojo fresco
1 limón pelado
1 tallo de apio
1 Trozo de col china
Preparación:
Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y presionamos
Hola Amig@s!!
Seguimos con comida sana y vegana, hoy os muestro una receta fantástica y rápida. Unos tacos que combinan con la dulzura del boniato o batata y el gusto de las espinacas!
Os va a encantar la mezcla!
Ingredientes:
1 cucharada d
Tacos De Espinacas Y Boniato
Hola Amig@s!!
Seguimos con comida sana y vegana, hoy os muestro una receta fantástica y rápida. Unos tacos que combinan con la dulzura del boniato o batata y el gusto de las espinacas!
Os va a encantar la mezcla!
Ingredientes:
1 cucharada d
Hace días que me rondaba por la cabeza una tarta de yogur, y buscando por aquí y por allá y con los mínimos ingredientes me decanté por ésta. Las medidas son para poca cantidad, si se sirve en forma de flan da para unos 6, es poca cantidad porque la hice
Tarta De Yogur
Hace días que me rondaba por la cabeza una tarta de yogur, y buscando por aquí y por allá y con los mínimos ingredientes me decanté por ésta. Las medidas son para poca cantidad, si se sirve en forma de flan da para unos 6, es poca cantidad porque la hice
Sencilla receta de ternera con verduras al estilo oriental.
Esta receta es realmente sencilla. La única dificultad está en el el macerado de la carne. Yo la tengo en adobo toda la noche con mi adobo oriental. Pero podéis hacer un magnífico plato sin usar
Ternera Con Verduras
Sencilla receta de ternera con verduras al estilo oriental.
Esta receta es realmente sencilla. La única dificultad está en el el macerado de la carne. Yo la tengo en adobo toda la noche con mi adobo oriental. Pero podéis hacer un magnífico plato sin usar
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Pan Blanco
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Gran clásico de nuestra cocina que gusta a todo el mundo.
Sencilla receta que solo necesita dos elementos: salsa Orly y calamares (o pota, sepia, jibia, lura o lo que queráis) que ya venden limpios.
Os pongo el enlace a la salsa Orly aquí, y a la salsa
Calamares A La Romana
Gran clásico de nuestra cocina que gusta a todo el mundo.
Sencilla receta que solo necesita dos elementos: salsa Orly y calamares (o pota, sepia, jibia, lura o lo que queráis) que ya venden limpios.
Os pongo el enlace a la salsa Orly aquí, y a la salsa
Receta Manjar Blanco
Ingredientes
1 litro de leche.
100 grs de fécula de maíz.
250 grs de crema de coco.
100 grs de azúcar.
1 ramita canela.
1 piel de limón. (rallado)
1 cucharada canela en polvo.
Preparación
Deshacer la fécula de maí
Recetas Yucatecas -receta Manjar Blanco
Receta Manjar Blanco
Ingredientes
1 litro de leche.
100 grs de fécula de maíz.
250 grs de crema de coco.
100 grs de azúcar.
1 ramita canela.
1 piel de limón. (rallado)
1 cucharada canela en polvo.
Preparación
Deshacer la fécula de maí
Feliz salida y entrada al 2016 Ingredientes:2 latas de la suerte de 12 uvas 100 g escurridas1 hoja de gelatinamolde para las uvasPreparación:Ponemos las uvas escurridas 3 minutos a 60º al 4 y en el ultimo minuto ponemos la hoja de gelatina ya hidratada y
Uvas Para Nochevieja
Feliz salida y entrada al 2016 Ingredientes:2 latas de la suerte de 12 uvas 100 g escurridas1 hoja de gelatinamolde para las uvasPreparación:Ponemos las uvas escurridas 3 minutos a 60º al 4 y en el ultimo minuto ponemos la hoja de gelatina ya hidratada y
INGREDIENTES
Membrillo
Queso manchego
Cortamos unas laminas de queso de medio centímetro y con un corta pastas o con las formas que mas nos guste los vamos cortando, los recorte los podemos aprovechar para cocinar, o rallar.
Con el membrillo
Membrillo Y Queso
INGREDIENTES
Membrillo
Queso manchego
Cortamos unas laminas de queso de medio centímetro y con un corta pastas o con las formas que mas nos guste los vamos cortando, los recorte los podemos aprovechar para cocinar, o rallar.
Con el membrillo
INGREDIENTES
2 tomates
1 cabeza de ajos
5 ñoras o pimientos choriceros
2 rebanadas de pan de molde
6 almendras crudas
6 avellanas crudas
200 ml. de aceite de oliva
50 ml de vinagre de jerez
1/2 cucharadita de pimentón
Sal
Asamos a 180º 2 tomates,
Salsa Romesco
INGREDIENTES
2 tomates
1 cabeza de ajos
5 ñoras o pimientos choriceros
2 rebanadas de pan de molde
6 almendras crudas
6 avellanas crudas
200 ml. de aceite de oliva
50 ml de vinagre de jerez
1/2 cucharadita de pimentón
Sal
Asamos a 180º 2 tomates,
INGREDIENTES
4 Huevos
220 gr de harina
220 gr de azúcar
220 gr de mantequilla
5 mandarinas
4 cucharaditas de levadura química (tipo royal)
1 copa de Gran Marnier
Almíbar
150 ml de zumo de mandarina
150 gr de azúcar
1 copa de Gran Marnier
Glasa
50 ml
Bizcocho De Mandarina
INGREDIENTES
4 Huevos
220 gr de harina
220 gr de azúcar
220 gr de mantequilla
5 mandarinas
4 cucharaditas de levadura química (tipo royal)
1 copa de Gran Marnier
Almíbar
150 ml de zumo de mandarina
150 gr de azúcar
1 copa de Gran Marnier
Glasa
50 ml
INGREDIENTES
Patatas
Panceta de ibéricos para hacer los torreznos.
Pimentón
Aceite.
Laurel
Cocemos las patatas peladas y cortadas en cachelos, con una hoja de laurel y sal.
Cortamos los torreznos de ibérico y los ponemos con un poquito de ace
Patatas Revolconas
INGREDIENTES
Patatas
Panceta de ibéricos para hacer los torreznos.
Pimentón
Aceite.
Laurel
Cocemos las patatas peladas y cortadas en cachelos, con una hoja de laurel y sal.
Cortamos los torreznos de ibérico y los ponemos con un poquito de ace
Hoy os traigo un postre fresquito, una tarta en vasitos individuales que es perfecta después de una cena copiosa. Después de tanta comida no apetece un postre pesado, pero si lo presentamos en pequeñas raciones, tenemos el éxito aseg
Tarta De Crema Catalana En Vasitos Sin Lactosa
Hoy os traigo un postre fresquito, una tarta en vasitos individuales que es perfecta después de una cena copiosa. Después de tanta comida no apetece un postre pesado, pero si lo presentamos en pequeñas raciones, tenemos el éxito aseg
Cuando hice el Roscón de Reyes, me sobró masa que aproveché para preparar un brioche relleno de chocolate sin lactosa. Como era imposible comernos tanta cantidad de dulce, lo congelé en porciones, cuando nos apetece lo descongelamos a temperatura amb
Brioche De Naranja Y Chocolate Sin Lactosa
Cuando hice el Roscón de Reyes, me sobró masa que aproveché para preparar un brioche relleno de chocolate sin lactosa. Como era imposible comernos tanta cantidad de dulce, lo congelé en porciones, cuando nos apetece lo descongelamos a temperatura amb
Este verano con los últimos calabacines de la cosecha preparé esta crema que se ha ido quedando atrás y que siempre es una buena opción tanto muy caliente para esta época fría como más templada para los días de calor en los que a veces el cuerpo pide cuc
Crema De Calabacín Ligera
Este verano con los últimos calabacines de la cosecha preparé esta crema que se ha ido quedando atrás y que siempre es una buena opción tanto muy caliente para esta época fría como más templada para los días de calor en los que a veces el cuerpo pide cuc
Cuando alguien te envía venticatorce correos con la misma frase "Que lo pruebes"
o la otra "Seguro que te gusta" y todos los días la misma historia y tu siendo prudente sin querer decir que no pero con más miedo que otra cosa...
El caso es que de pr
Tarta Mousse De Coliflor
Cuando alguien te envía venticatorce correos con la misma frase "Que lo pruebes"
o la otra "Seguro que te gusta" y todos los días la misma historia y tu siendo prudente sin querer decir que no pero con más miedo que otra cosa...
El caso es que de pr
