Estas berenjenas las vi hacer en canal cocina, a Hung Fai chiu chi.La receta no es la misma que él hizo, yo la he adaptado y la he hecho más mediterránea.Os pongo el enlace de su recetaEl utiliza sake, dashi (salsa de atún) y mirin. No he podido ir a com
Berenjenas Rellenas Empanadas
Estas berenjenas las vi hacer en canal cocina, a Hung Fai chiu chi.La receta no es la misma que él hizo, yo la he adaptado y la he hecho más mediterránea.Os pongo el enlace de su recetaEl utiliza sake, dashi (salsa de atún) y mirin. No he podido ir a com
Hola!!!
Cada vez apetece más encender el horno, y las zanahorias de la huerta que veis en la foto tienen la culpa, no son bonitas de aspecto, pero son buenísimas. Además es una buena excusa para introducir verduras en los postres.
Hay mil c
Pastel De Zanahoria
Hola!!!
Cada vez apetece más encender el horno, y las zanahorias de la huerta que veis en la foto tienen la culpa, no son bonitas de aspecto, pero son buenísimas. Además es una buena excusa para introducir verduras en los postres.
Hay mil c
Muchas veces nos planteamos hacer huevos pero no queremos freirlos por aquello de la dieta y nos decidimos por los huevos escalfados. Sin embargo no acabamos haciéndolo porque nos da miedo que se rompan e incluso no nos gusta ese sabor que deja el vinag
Huevos Poché
Muchas veces nos planteamos hacer huevos pero no queremos freirlos por aquello de la dieta y nos decidimos por los huevos escalfados. Sin embargo no acabamos haciéndolo porque nos da miedo que se rompan e incluso no nos gusta ese sabor que deja el vinag
Un pastel con reminiscencias francesas pero con un producto muy navarro!. Os cuento, el lunes a última hora sonó el timbre de la puerta y era Melchor, mi vecino. Nos traía una bolsa con un montón de espárragos recién cortados por él en las tierras navar
Quiche De Espárragos
Un pastel con reminiscencias francesas pero con un producto muy navarro!. Os cuento, el lunes a última hora sonó el timbre de la puerta y era Melchor, mi vecino. Nos traía una bolsa con un montón de espárragos recién cortados por él en las tierras navar
Los amigos de
luquecomemos siempre dispuestos a participar en este exquisito proyecto, nos
ayudan con sus recetas deliciosas, esta vez fue Omaira quien con mucho animo y
buen humor vino de visita y nos preparó esta deliciosa torta.
¡¡¡Mu
Torta De Queso Ricota
Los amigos de
luquecomemos siempre dispuestos a participar en este exquisito proyecto, nos
ayudan con sus recetas deliciosas, esta vez fue Omaira quien con mucho animo y
buen humor vino de visita y nos preparó esta deliciosa torta.
¡¡¡Mu
Esta receta es de una amiga muy querida María Angélica, quien con mucho cariño la preparo para compartirla con todos.
Ingredientes
Biscocho:
6 huevos
2 tazas de harina de trigo leudante
1½ tazas de azucar
1 cucharadita de vainil
Torta Tres Leches De María Angélica
Esta receta es de una amiga muy querida María Angélica, quien con mucho cariño la preparo para compartirla con todos.
Ingredientes
Biscocho:
6 huevos
2 tazas de harina de trigo leudante
1½ tazas de azucar
1 cucharadita de vainil
Tal como habiamos dicho, aquí va otra deliciosa cremita. Esta cremita se puede servir como un pasapalo acompañada de unas galletas saladas o un pan tostado. También puede utilizarse para acompañar un pollo o una pasta!!!
Ingredientes:
150ml de crem
Cremita De Maíz
Tal como habiamos dicho, aquí va otra deliciosa cremita. Esta cremita se puede servir como un pasapalo acompañada de unas galletas saladas o un pan tostado. También puede utilizarse para acompañar un pollo o una pasta!!!
Ingredientes:
150ml de crem
INGREDIENTES:
Para dos o tres personas.
500 ml de leche
25 gr de maicena
4 yemas
piel de naranja
piel de limón
una ramita de canela
70 gr de azúcar
PREPARACIÓN:
Ponemos un cazo al fuego con la leche, las pieles de naranja y limón, y la canela. Cuan
Crema Catalana
INGREDIENTES:
Para dos o tres personas.
500 ml de leche
25 gr de maicena
4 yemas
piel de naranja
piel de limón
una ramita de canela
70 gr de azúcar
PREPARACIÓN:
Ponemos un cazo al fuego con la leche, las pieles de naranja y limón, y la canela. Cuan
INGREDIENTES:
1 calabacín
aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla dulce
champiñones , unos 125 gr
un poco de lomo en filetes ( yo usé lomo fresco adobado)
bechamel
harina
1/2 puerro
100 ml de leche
1 cucharadita de curry
50 gr de que
Raviolis De Calabacín Y Lomo
INGREDIENTES:
1 calabacín
aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla dulce
champiñones , unos 125 gr
un poco de lomo en filetes ( yo usé lomo fresco adobado)
bechamel
harina
1/2 puerro
100 ml de leche
1 cucharadita de curry
50 gr de que
INGREDIENTES:- 150 gr. de chocolate postres Nestlé- 1 paquete de galletas (Un rulo) - 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente - 75 gr. de azúcar - 3 huevos - 2 cucharaditas de levadura, Royal PREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 180º - Trocear el c
Bizcocho De Galletas Y Chocolate
INGREDIENTES:- 150 gr. de chocolate postres Nestlé- 1 paquete de galletas (Un rulo) - 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente - 75 gr. de azúcar - 3 huevos - 2 cucharaditas de levadura, Royal PREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 180º - Trocear el c
.JPG)
Esta nueva receta es perfecta para acompañar una carne asada o para servir como aperitivo. Los ingredientes son muy básicos y el resultado merece la pena. Son unas patatas diferentes y con el toque de los cítricos desengrasaremos el paladar.
Lo
Patatas Salteadas Con Limón
Esta nueva receta es perfecta para acompañar una carne asada o para servir como aperitivo. Los ingredientes son muy básicos y el resultado merece la pena. Son unas patatas diferentes y con el toque de los cítricos desengrasaremos el paladar.
Lo
Hay muchas formas de hacer el pollo al ajillo, pero a mi esta es una de las que mas me gustan porque se parece al pollo en salsa de mi madre.
Ingredientes:
1/2 Pollo a trozos
2 Patatas
1 Lata de champiñones
8 Dientes de ajo
1 Cebolla
2 Pimientos
Pollo Al Ajillo Con Patatas Alioli
Hay muchas formas de hacer el pollo al ajillo, pero a mi esta es una de las que mas me gustan porque se parece al pollo en salsa de mi madre.
Ingredientes:
1/2 Pollo a trozos
2 Patatas
1 Lata de champiñones
8 Dientes de ajo
1 Cebolla
2 Pimientos
No se vosotros, pero yo en casa siempre tengo filetes de pechuga de pollo. Empanadas, a la plancha, en ensalada... y hoy os cuento dos maneras diferentes de hacerlas. Hechas y probadas y ambas ¡¡ricas, ricas...!!! Una de ellas la vi en el blog
Pollo "macerado"
No se vosotros, pero yo en casa siempre tengo filetes de pechuga de pollo. Empanadas, a la plancha, en ensalada... y hoy os cuento dos maneras diferentes de hacerlas. Hechas y probadas y ambas ¡¡ricas, ricas...!!! Una de ellas la vi en el blog
Plato de pasta muy bueno que encontré en un libro de cocina estadounidense. Espero que os guste, y en especial a María José (La cocinera mileurista) a quien se lo dedico en agradecimiento por el premio Blogger Luxury que me ha otorgado. Gracias!
Noodles Con Atún Y Guisantes
Plato de pasta muy bueno que encontré en un libro de cocina estadounidense. Espero que os guste, y en especial a María José (La cocinera mileurista) a quien se lo dedico en agradecimiento por el premio Blogger Luxury que me ha otorgado. Gracias!
Fuente: Twisted Food
Para la mezcla de especias My Sequined life
Una buena dosis de calorías y carbohidratos, lo sé, lo reconozco... mea culpa. Últimamente me ha dado un poco por la pasta y el arroz. He puesto ingredientes "light" pero esta rece
pasta Picante Con Pollo Y Gratinada Con Queso
Fuente: Twisted Food
Para la mezcla de especias My Sequined life
Una buena dosis de calorías y carbohidratos, lo sé, lo reconozco... mea culpa. Últimamente me ha dado un poco por la pasta y el arroz. He puesto ingredientes "light" pero esta rece
Las albóndigas son un plato tradicional que todos hemos probado en nuestras casas con un montón de recetas diferentes, y es que les pasa como al arroz, en cada casa se hacen de una manera pero todas están riquísimas. A nosotros es un plato que nos
5 Recetas De Albóndigas
Las albóndigas son un plato tradicional que todos hemos probado en nuestras casas con un montón de recetas diferentes, y es que les pasa como al arroz, en cada casa se hacen de una manera pero todas están riquísimas. A nosotros es un plato que nos
Hoy hemos preparado este plato italiano de espaguetis con salsa al pesto sin gluten gracias a los productos para celíacos que nos envió la marca Schär, especializada en productos sin gluten, con una amplia variedad de ellos que puedes ver y comprar có
Espaguetis Al Pesto Sin Gluten
Hoy hemos preparado este plato italiano de espaguetis con salsa al pesto sin gluten gracias a los productos para celíacos que nos envió la marca Schär, especializada en productos sin gluten, con una amplia variedad de ellos que puedes ver y comprar có
COSTILLA DE CERDO CON MIEL Y SALSA DE SOJA
INGREDIENTES
1 Kg de costilla de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel
PREPARACION
Mezclamos la miel junto con la soja y untamos con ella el costillar por
Costilla De Cerdo Con Miel Y Salsa De Soja
COSTILLA DE CERDO CON MIEL Y SALSA DE SOJA
INGREDIENTES
1 Kg de costilla de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel
PREPARACION
Mezclamos la miel junto con la soja y untamos con ella el costillar por
Si hay algo que en la Thermomix sale especialmente bueno es el arroz. En esta ocasión no iba a ser distinto. La receta también la podéis encontrar en www.velocidadcuchara.com
Ingredientes:
- 100 gr cebolla
- 1 diente de ajo
- 150 gr pimiento rojo
- 1
Arroz Con Pulpo (thermomix)
Si hay algo que en la Thermomix sale especialmente bueno es el arroz. En esta ocasión no iba a ser distinto. La receta también la podéis encontrar en www.velocidadcuchara.com
Ingredientes:
- 100 gr cebolla
- 1 diente de ajo
- 150 gr pimiento rojo
- 1
Es tiempo de calabaza y este bizcocho es absolutamente delicioso. Receta que podéis encontrar en la página www.thermorecetas.com
Ingredientes:
- 50 gr nueces
- 150 gr calabaza
- 4 huevos
- 150 gr azúcar
- 150 gr harina
- 75 gr aceite de gir
Bizcocho De Calabaza Y Nueces (thermomix)
Es tiempo de calabaza y este bizcocho es absolutamente delicioso. Receta que podéis encontrar en la página www.thermorecetas.com
Ingredientes:
- 50 gr nueces
- 150 gr calabaza
- 4 huevos
- 150 gr azúcar
- 150 gr harina
- 75 gr aceite de gir
Los deberes de esta semana, son de NoradebonLo típico son rosquillas, pero me embarulle e hice tortitas, estan ricas, bueno estaban no duraron nada pero naaaaaaada nada Son de típicos de Valencia en Fallas¿QUE ME HACE FALTA?
* 250 g de calabaza,
Tortitas De Calabaza
Los deberes de esta semana, son de NoradebonLo típico son rosquillas, pero me embarulle e hice tortitas, estan ricas, bueno estaban no duraron nada pero naaaaaaada nada Son de típicos de Valencia en Fallas¿QUE ME HACE FALTA?
* 250 g de calabaza,
Simplemente deliciosos, estos pastelitos salados rellenos de brócoli, son sin duda una forma muy buena de preparar esta gran verdura, tanto si eres un amante del brócoli como si no te gusta tanto.
La elaboración es muy simple, ya que solo hay q
Cómo Hacer Unos Deliciosos Pastelitos Integrales De Brócoli
Simplemente deliciosos, estos pastelitos salados rellenos de brócoli, son sin duda una forma muy buena de preparar esta gran verdura, tanto si eres un amante del brócoli como si no te gusta tanto.
La elaboración es muy simple, ya que solo hay q
El talo no podía faltar en mi recetario. Para los que no lo conozcan, os diré que se trata de una torta elaborada con harina de maíz y que se ha venido consumiendo en el País Vasco, norte de Navarra e Iparralde (país vasco francés) desde hace mucho t
Talo
El talo no podía faltar en mi recetario. Para los que no lo conozcan, os diré que se trata de una torta elaborada con harina de maíz y que se ha venido consumiendo en el País Vasco, norte de Navarra e Iparralde (país vasco francés) desde hace mucho t
Los pasteles de Belem o también llamados pasteles de nata son una delicia. Son muchas las recetas que purulan últimamente por la red, pero al final he me he decidido por la del blog Quédate a comer. Los pasteles de Belem son típicos de Portugal y los e
Pasteis De Belem
Los pasteles de Belem o también llamados pasteles de nata son una delicia. Son muchas las recetas que purulan últimamente por la red, pero al final he me he decidido por la del blog Quédate a comer. Los pasteles de Belem son típicos de Portugal y los e
Hace tiempo que quería hacer ganache de chocolate blanco. Sabía que me iba a gustar y así ha sido. Esta vez lo he usado para rellenar unas magdalenas, pero se puede usar para rellenar todo tipo de pastas: macarrons, pastas de té... o para decorar cualqui
Ganache De Chocolate Blanco
Hace tiempo que quería hacer ganache de chocolate blanco. Sabía que me iba a gustar y así ha sido. Esta vez lo he usado para rellenar unas magdalenas, pero se puede usar para rellenar todo tipo de pastas: macarrons, pastas de té... o para decorar cualqui
Lo he llamado así porque
es lo más rápido que he hecho en la cocina, lo encontré en petitchef y se ha
vuelto en un incondicional cuando no tengo tiempo. Servido tibio y con una
buena bola de helado de vainilla o biscuit, hace que sea irresistible
Turbo De Chocolate
Lo he llamado así porque
es lo más rápido que he hecho en la cocina, lo encontré en petitchef y se ha
vuelto en un incondicional cuando no tengo tiempo. Servido tibio y con una
buena bola de helado de vainilla o biscuit, hace que sea irresistible
No sé a vosotr@s pero cada vez que compro rollitos de primavera, me sobra la salsa agridulce, así que la aproveché para hacer pollo al horno y quedó realmente rico. La salsa que se forma con la cebollita me sorprendió gratamente, ¡nunca más ti
Pollo Con Salsa Agridulce Del Chino
No sé a vosotr@s pero cada vez que compro rollitos de primavera, me sobra la salsa agridulce, así que la aproveché para hacer pollo al horno y quedó realmente rico. La salsa que se forma con la cebollita me sorprendió gratamente, ¡nunca más ti
En muchos hogares españoles se servirá esta sopa en navidad. Admite muchas variantes y en cada región se hace diferente, como ocurre con los caldos y cocidos. Esta es mi versión.
Caldo:
-200 g. de gallina
-200 g. ternera
-un rabo de cerdo
-
Mi Sopa Cubierta
En muchos hogares españoles se servirá esta sopa en navidad. Admite muchas variantes y en cada región se hace diferente, como ocurre con los caldos y cocidos. Esta es mi versión.
Caldo:
-200 g. de gallina
-200 g. ternera
-un rabo de cerdo
-
