Un año más el día de San Carlos tenemos un cumpleaños salado.
Y es que hoy cumple años mi hermano Manolo y para hoy, el de su cumpleaños, mejor dedicarle algo salado, el chocolate para su santo....
Lo mejor de todo es que él sigue creyendo que lo qu
Jureles En Escabeche Para Manolo
Un año más el día de San Carlos tenemos un cumpleaños salado.
Y es que hoy cumple años mi hermano Manolo y para hoy, el de su cumpleaños, mejor dedicarle algo salado, el chocolate para su santo....
Lo mejor de todo es que él sigue creyendo que lo qu
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Ingredientes:
5 huevos
2 latas de atún
4 calabacines
4 patatas
1 cebolla
3 tomates
1 ajo
Laurel
Perejil
Aceite
Sal
Preparacion:
Hacer una salsa de tomate con los 3 tomates, media cebolla, el ajo, perejil, laurel, aceite y sal, cuando este l
Pastel De Tortillas
Ingredientes:
5 huevos
2 latas de atún
4 calabacines
4 patatas
1 cebolla
3 tomates
1 ajo
Laurel
Perejil
Aceite
Sal
Preparacion:
Hacer una salsa de tomate con los 3 tomates, media cebolla, el ajo, perejil, laurel, aceite y sal, cuando este l
Este mes la caja de los secretos del paladar la hice yo. Os dejo la foto para que veáis todos los ingredientes.
Desde que entre en el grupo, supe mis ingredientes, lo que no tenia tan claro es que iba hacer con ellos. Así que me puse a pensa
Ternera Con Melocoton En Almibar
Este mes la caja de los secretos del paladar la hice yo. Os dejo la foto para que veáis todos los ingredientes.
Desde que entre en el grupo, supe mis ingredientes, lo que no tenia tan claro es que iba hacer con ellos. Así que me puse a pensa
¡Última receta del año, Calderer@s!
Y aunque tengo varias recetas pendientes de publicarse, he querido que sea esta pues me la enseñó una persona muy querida para mi. Una persona con la que he compartido, (y sigo compartiendo) la aventura de empezar a coc
Pan De Ajo Con Queso.
¡Última receta del año, Calderer@s!
Y aunque tengo varias recetas pendientes de publicarse, he querido que sea esta pues me la enseñó una persona muy querida para mi. Una persona con la que he compartido, (y sigo compartiendo) la aventura de empezar a coc
Ingredientes:
- 1 Sobre de gelatina de limón
- 2 Hojas de gelatina neutra
- 2 Cucharadas de azúcar
- 9 o 10 sobaos, o crear una masa de galleta María pulverizada
- 500 Gr de nata
- Mantequilla
- 1 Tarrina de queso Philadelphia 200 Gr
- Mer
Tarta De Queso Philadelphia
Ingredientes:
- 1 Sobre de gelatina de limón
- 2 Hojas de gelatina neutra
- 2 Cucharadas de azúcar
- 9 o 10 sobaos, o crear una masa de galleta María pulverizada
- 500 Gr de nata
- Mantequilla
- 1 Tarrina de queso Philadelphia 200 Gr
- Mer
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este delicioso pastel de verduras gratinadas. Para preparar este pastel multicolor, que se sirve con tres tipos de salsa, puedes usar tus verduras preferidas.
Receta De Pastel De Verduras Gratinadas
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este delicioso pastel de verduras gratinadas. Para preparar este pastel multicolor, que se sirve con tres tipos de salsa, puedes usar tus verduras preferidas.
Un plato de los que os sacan de un apuro, es rápido de preparar y tiene verdura, hidratos de carbono y proteína, o sea que se prepara en un plis y no hay que preparar nada más
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 paquetes de fideos udon (se puede substituir
Fideos Udon Con Verduras Y Pechuga De Pollo
Un plato de los que os sacan de un apuro, es rápido de preparar y tiene verdura, hidratos de carbono y proteína, o sea que se prepara en un plis y no hay que preparar nada más
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 paquetes de fideos udon (se puede substituir
Y vamos con otro de los platos que nos ayudan en el día a día. Tan versátil que podemos añadir lo que queramos o lo que encontremos por la nevera...ahí va!
TRADICIONAL
Ingredientes:
8 filetes de pollo
240g. cuscus
1 aguacate
tomates cherry
1 cebolla
Plato Completo De Cuscus Y Pollo Barbacoa
Y vamos con otro de los platos que nos ayudan en el día a día. Tan versátil que podemos añadir lo que queramos o lo que encontremos por la nevera...ahí va!
TRADICIONAL
Ingredientes:
8 filetes de pollo
240g. cuscus
1 aguacate
tomates cherry
1 cebolla
Hoy toca cena rapidita, con una lamina de hojaldre o masa quebrada, un sofrito de verduras que pueden variar segun lo que tengamos por la nevera y unos huevos y leche podemos elaborar un pastel salado tan rico como este , sencillo, con ingrediente
Tarta Salada De Calabacin Y Champiñones
Hoy toca cena rapidita, con una lamina de hojaldre o masa quebrada, un sofrito de verduras que pueden variar segun lo que tengamos por la nevera y unos huevos y leche podemos elaborar un pastel salado tan rico como este , sencillo, con ingrediente
Ingredientes para 4 personas
2 pepinos
1 aguacate grande
2 yogures naturales
1/2 limón
1/2 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Agua fría
Pelamos el aguacate, sacamos el hueso y lo partimos en trozos, lo ponemos en el vaso de la batidora y ro
Crema De Pepino, Aguacate Y Yogur
Ingredientes para 4 personas
2 pepinos
1 aguacate grande
2 yogures naturales
1/2 limón
1/2 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Agua fría
Pelamos el aguacate, sacamos el hueso y lo partimos en trozos, lo ponemos en el vaso de la batidora y ro
Lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de Top Chef del miércoles pasado.
Ellos tuvieron que limpiar un atún, y de éste hicieron un Tartar. Para mi hacer el Tartar muy bien, pero si tengo que limpiarlo, pobrecito jajajaja
Es la
Tartar De Atun
Lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de Top Chef del miércoles pasado.
Ellos tuvieron que limpiar un atún, y de éste hicieron un Tartar. Para mi hacer el Tartar muy bien, pero si tengo que limpiarlo, pobrecito jajajaja
Es la
Esta semana empezamos con un paté de aguacates, servido con una ensalada de mandarinas, con pipas de calabazas y piñones.
Un plato sencillo y muy rico en sabores.
INGREDIENTES
2 AGUACATES.
2 MANDARINAS.
1 MANOJO DE ESPINACAS.
1 MANOJO DE BERR
Paté De Aguacates
Esta semana empezamos con un paté de aguacates, servido con una ensalada de mandarinas, con pipas de calabazas y piñones.
Un plato sencillo y muy rico en sabores.
INGREDIENTES
2 AGUACATES.
2 MANDARINAS.
1 MANOJO DE ESPINACAS.
1 MANOJO DE BERR
Ya hemos entrado en el otoño, y extraño hornear... meter masas en la cajita mágica y que salgan convertidos, en maravillosos bollitos. Hoy hice unas magdalenas de frambuesa, me apetecía un bollito con fruta para acompañar el café ... y Ummm que r
Magdalena De Frambuesas - Celebramos 1 Añito !!!
Ya hemos entrado en el otoño, y extraño hornear... meter masas en la cajita mágica y que salgan convertidos, en maravillosos bollitos. Hoy hice unas magdalenas de frambuesa, me apetecía un bollito con fruta para acompañar el café ... y Ummm que r
Revisando el blog nos dimos cuenta de que hay unas cuantas salsas interesantes que sólo figuraban como complementos de otras recetas. Observamos que eso hace que no sean fáciles de encontrar en el buscador y quedan un poco en el olvido. Como no queremos
Salsa Picante De Chiles Y Miel
Revisando el blog nos dimos cuenta de que hay unas cuantas salsas interesantes que sólo figuraban como complementos de otras recetas. Observamos que eso hace que no sean fáciles de encontrar en el buscador y quedan un poco en el olvido. Como no queremos
Las islas volcánicas nos fascinan, conocemos algunas como Islandia, Lanzarote, Tenerife y Santorini. Todas poseen una exótica gastronomía propia, que merece ser explorada.
Por visitar nos quedan muchas, entre ellas las islas Hawai, perdidas en medio del
Poke Bowl De Salmón Marinado Y Algas
Las islas volcánicas nos fascinan, conocemos algunas como Islandia, Lanzarote, Tenerife y Santorini. Todas poseen una exótica gastronomía propia, que merece ser explorada.
Por visitar nos quedan muchas, entre ellas las islas Hawai, perdidas en medio del
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA
Una forma diferente de comer pescado!! En casa gusto mucho, aunque en casa son tan comilones, que ya no sé si es un punto de referencia, jaja
La merluza es un pez alargado que puede llegar a medir 85 cm de largo. Se alimen
Albondigas De Merluza Con Salsa De Pimientos Y Patatas.
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA
Una forma diferente de comer pescado!! En casa gusto mucho, aunque en casa son tan comilones, que ya no sé si es un punto de referencia, jaja
La merluza es un pez alargado que puede llegar a medir 85 cm de largo. Se alimen
Bocata de salmón de Joseda
Joseda es mi hijo,se llama Jose David,a él,le gusta mucho la cocina y se inventa algunas cosas que están muy buenas.
El otro día me dijo que se iba a hacer un bocata de salmón ahumado,y yo,le dije,pues nada,ahí tienes
Bocata De Salmon Joseda
Bocata de salmón de Joseda
Joseda es mi hijo,se llama Jose David,a él,le gusta mucho la cocina y se inventa algunas cosas que están muy buenas.
El otro día me dijo que se iba a hacer un bocata de salmón ahumado,y yo,le dije,pues nada,ahí tienes
Helado de dos chocolates
Tengo una heladera desde hace mas de 15 años, y no la usaba, hasta he perdido el manual.
Por eso he estado buscando información en la red, donde además de ver que mas o menos el funcionamiento es el mismo en todas la helader
Helado De Dos Chocolates
Helado de dos chocolates
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Por eso he estado buscando información en la red, donde además de ver que mas o menos el funcionamiento es el mismo en todas la helader
Este post colaborativo con la Red Facilísimo lo quiero dedicar a las recetas de nuestras
MADRES
Que con tanto cariño y dedicación han cocinado durante tantos años y de las que hemos aprendido mucho, pero nunca, nunca ,nos saldrán los platos como a
Paseando Por La Red..8º.. Platos De Nuestras Madres
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MADRES
Que con tanto cariño y dedicación han cocinado durante tantos años y de las que hemos aprendido mucho, pero nunca, nunca ,nos saldrán los platos como a
El otro día viendo con mi hija blogs de cocina entramos en el blog de cuina de la Dolorss.
Este es su enlace.
dolorss de Blog de cuina http://blogdecuina.blogspot.com
Vimos el concurso que tiene y que se puede participar hasta el 20 de Noviembre.
Pollo Asado Al Horno
El otro día viendo con mi hija blogs de cocina entramos en el blog de cuina de la Dolorss.
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Vimos el concurso que tiene y que se puede participar hasta el 20 de Noviembre.
Ingredientes
300 gr de miga de pan
3/4 l de leche
100 gr de mermelada de naranja
3 huevos
150 gr de azúcar
1/2 naranja rallada
Caramelo liquido
Elaboración
1. En primer lugar desmigamos el pan, esa miga (300 gr) la ponemos en remojo en un cuenco
Pudding De Naranja
Ingredientes
300 gr de miga de pan
3/4 l de leche
100 gr de mermelada de naranja
3 huevos
150 gr de azúcar
1/2 naranja rallada
Caramelo liquido
Elaboración
1. En primer lugar desmigamos el pan, esa miga (300 gr) la ponemos en remojo en un cuenco
Ingredientes
2 Láminas de hojaldre
1 Huevo
2 Manzanas
Jamón York en lonchas finas
Queso en lonchas
Elaboración
1. Estiramos una lámina de hojaldre y pinchamos con un tenedor, para que no suba en exceso, colocamos encima lonchas de jamón york,
Empanada De Manzana
Ingredientes
2 Láminas de hojaldre
1 Huevo
2 Manzanas
Jamón York en lonchas finas
Queso en lonchas
Elaboración
1. Estiramos una lámina de hojaldre y pinchamos con un tenedor, para que no suba en exceso, colocamos encima lonchas de jamón york,
Después de mucho tiempo mi compañera de trabajo Helena me consiguió la receta del Brownie de chocolate de su hermana Merce y claro no he podido resistirme a probarlo y el resultado es simplemente impresionante.
El secreto de este brownie es que queda
Brownie De Merce
Después de mucho tiempo mi compañera de trabajo Helena me consiguió la receta del Brownie de chocolate de su hermana Merce y claro no he podido resistirme a probarlo y el resultado es simplemente impresionante.
El secreto de este brownie es que queda
El souflé de papa es un plato muy rico, una manera distinta de presentar las papas, que son deliciosas en verdad, requiere un poco de tiempo, pues no lo puedes hacer tan rápido si quieres que te quede así de doradito, si quieres omitir este dorado tan
Souflé De Papa
El souflé de papa es un plato muy rico, una manera distinta de presentar las papas, que son deliciosas en verdad, requiere un poco de tiempo, pues no lo puedes hacer tan rápido si quieres que te quede así de doradito, si quieres omitir este dorado tan
En estos últimos días he estado enferma, creo que he reducido la cantidad de estrés y eso me provocó que bajara la guardia y derivó en una gripe muy fuerte, de la cual no me he librado, y eso que llevo ya una semana y media, y por lo mismo no me apete
Sopa De Pan Y Tomate
En estos últimos días he estado enferma, creo que he reducido la cantidad de estrés y eso me provocó que bajara la guardia y derivó en una gripe muy fuerte, de la cual no me he librado, y eso que llevo ya una semana y media, y por lo mismo no me apete
Un aperitivo super fácil
INGREDIENTES
100 gr de queso de untar
una lata de atún ( de las pequeñas)
cebolla picada (opcional)
PREPARACIÓN
Solo tenemos que mezclar los tres ingredientes, y tendremos un aperitivo, rico y fácil. La cebolla si no os gusta
Aperitivo De Atún Y Queso
Un aperitivo super fácil
INGREDIENTES
100 gr de queso de untar
una lata de atún ( de las pequeñas)
cebolla picada (opcional)
PREPARACIÓN
Solo tenemos que mezclar los tres ingredientes, y tendremos un aperitivo, rico y fácil. La cebolla si no os gusta
Buenas tardes, como ya dije el viernes esta semana va a ser
todo postres desde hoy lunes hasta el miércoles. Todos serán relacionados con
la Semana Santa, que no entiendo porque
tenemos la costumbre de solo comerlos en una época del año con lo buenos qu
Torrijas.
Buenas tardes, como ya dije el viernes esta semana va a ser
todo postres desde hoy lunes hasta el miércoles. Todos serán relacionados con
la Semana Santa, que no entiendo porque
tenemos la costumbre de solo comerlos en una época del año con lo buenos qu
Ingredientes:
· Trompetas de los muertos. (Craterellus cornucopioides)
· Bacalao desmigado.
· Medio litro de aceite de oliva.
· Sal
Elaboración.
Confitar las trompetas en aceite de oliva virgen, el tiempo de confitad
Bacalao Confitado Con Trompetas De Los Muertos.
Ingredientes:
· Trompetas de los muertos. (Craterellus cornucopioides)
· Bacalao desmigado.
· Medio litro de aceite de oliva.
· Sal
Elaboración.
Confitar las trompetas en aceite de oliva virgen, el tiempo de confitad
