Ingredientes
4
huevos separados las blancas de las yemas
1 taza
de azúcar
3/4
taza de harina
1
cucharadita de polvo royal
Relleno:
50g Chocolate
oscuro
½ lata
de leche condensada
mermelada
de frutos rojos
Un
puñado de almendras tostadas
Brazo Gitano
Ingredientes
4
huevos separados las blancas de las yemas
1 taza
de azúcar
3/4
taza de harina
1
cucharadita de polvo royal
Relleno:
50g Chocolate
oscuro
½ lata
de leche condensada
mermelada
de frutos rojos
Un
puñado de almendras tostadas
No soy de cocinar mucho en el microondas, pero a veces, si no tengo nada para el desayuno., recurro a él, para un bizcocho rápido y para comer en el momento.
Este brownie, se hace en un momento, y sale riquísimo.
INGREDIENTES:
1 huevo
1 cucha
Brownie De Cacao Con Crema De Cacahuete (microondas)
No soy de cocinar mucho en el microondas, pero a veces, si no tengo nada para el desayuno., recurro a él, para un bizcocho rápido y para comer en el momento.
Este brownie, se hace en un momento, y sale riquísimo.
INGREDIENTES:
1 huevo
1 cucha
INGREDIENTES:
Un solomillo
zumo y ralladura de dos limas
100 ml de salsa de soja
para la guarnición:
patatas cocidas
un sobre de sopa de cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de agua
PREPARACIÓN:
Podemos usar patatas de las q
Solomillo Con Soja Y Lima
INGREDIENTES:
Un solomillo
zumo y ralladura de dos limas
100 ml de salsa de soja
para la guarnición:
patatas cocidas
un sobre de sopa de cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de agua
PREPARACIÓN:
Podemos usar patatas de las q
INGREDIENTES
para la base
2 huevos
60 gr de harina
60 gr de azúcar.
una pizca de sal
Separamos las yemas de las claras
Montamos las claras a punto de nieve bien firme.Reservamos.
.Batimos las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquec
Tarta De Queso Y Melocoton
INGREDIENTES
para la base
2 huevos
60 gr de harina
60 gr de azúcar.
una pizca de sal
Separamos las yemas de las claras
Montamos las claras a punto de nieve bien firme.Reservamos.
.Batimos las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquec
INGREDIENTES (no pongo cantidades, dependerá de la cantidad de cuscús a preparar)
cuscús
zanahoria
calabacín
pimiento rojo
sal
pimienta
salsa de soja
vinagre de módena
aceite
tomillo
romero
orégano
PREPARACIÓN
Lavamos las verduras y las cortamos en ta
Cuscús Con Verduras
INGREDIENTES (no pongo cantidades, dependerá de la cantidad de cuscús a preparar)
cuscús
zanahoria
calabacín
pimiento rojo
sal
pimienta
salsa de soja
vinagre de módena
aceite
tomillo
romero
orégano
PREPARACIÓN
Lavamos las verduras y las cortamos en ta
Parece
que se nos va metiendo un poquito más el frío, que ganas tenía, el calor por
esta zona era ya insoportable, ya llega la época del cafelito de la tarde
acompañado con un buen trocito de bizcocho, unas galletas, etc... todo va en lo
que os apetezc
Bizcocho De Claras Y Naranja.
Parece
que se nos va metiendo un poquito más el frío, que ganas tenía, el calor por
esta zona era ya insoportable, ya llega la época del cafelito de la tarde
acompañado con un buen trocito de bizcocho, unas galletas, etc... todo va en lo
que os apetezc
Llego un poco tarde, lo sé, pero es que hoy ha tocado día de
hacer recados, no hace falta que os cuente, bancos, pagos, etc, que en eso se
va todo en pagar, bueno dejemos los malos rollos.
Realmente tenía que estar pensando en que voy a preparar de
com
Cabezada Al Horno Con Verduras
Llego un poco tarde, lo sé, pero es que hoy ha tocado día de
hacer recados, no hace falta que os cuente, bancos, pagos, etc, que en eso se
va todo en pagar, bueno dejemos los malos rollos.
Realmente tenía que estar pensando en que voy a preparar de
com
Madre mía que calor sigue haciendo, así que yo hoy he optado por una ensalada fresca, porque para que nos vamos a engañar, son los platos que más nos apetecen comer en estos días.
Esta es una ensalada muy fácil de hacer y como plato único para mi es es
Ensalada De Patatas.
Madre mía que calor sigue haciendo, así que yo hoy he optado por una ensalada fresca, porque para que nos vamos a engañar, son los platos que más nos apetecen comer en estos días.
Esta es una ensalada muy fácil de hacer y como plato único para mi es es
Hoy vengo con una receta que me encanta, yo todo lo que
tenga relación con la pasta me chifla, además ya lo sabéis os lo he comentado
más de una vez, vamos que ya hasta quedo un poco pesada, jeje.
Cuando suelo preparar canelones siempre hago para conge
Canelones De Carne.
Hoy vengo con una receta que me encanta, yo todo lo que
tenga relación con la pasta me chifla, además ya lo sabéis os lo he comentado
más de una vez, vamos que ya hasta quedo un poco pesada, jeje.
Cuando suelo preparar canelones siempre hago para conge
Es una simple ensalada pero de
col cruda. No está escaldada ni nada de eso. El sabor queda intacto y es muy
ligera de comer. Sirve como primer plato perfectamente y comer después una
cosita sencilla.
Necesitamos:
¼ de col
1 cebollet
Ensalada De Col Con Salsa De Mostaza De Dijon
Es una simple ensalada pero de
col cruda. No está escaldada ni nada de eso. El sabor queda intacto y es muy
ligera de comer. Sirve como primer plato perfectamente y comer después una
cosita sencilla.
Necesitamos:
¼ de col
1 cebollet
El sábado por la tarde estaba trasteando por la cocina y pensando en alguna receta nueva para el blog, revisé la nevera, tenía varios tipos de verduras, entre ellas un hermoso calabacín, de repente recordé un timbal que había visto hace unos días en el
Timbal De Calabacín Y Arroz Trufado
El sábado por la tarde estaba trasteando por la cocina y pensando en alguna receta nueva para el blog, revisé la nevera, tenía varios tipos de verduras, entre ellas un hermoso calabacín, de repente recordé un timbal que había visto hace unos días en el
INGREDIENTES:- 1 caja de lasañaPara el sofrito:- 130 gr. de zanahorias- 130 gr. de cebolla- 1 diente de ajo- 220 gr. de champiñones- 1/2 kg. de tomate triturado- 50 gr. de aceiteResto:- 1/2 kg. de carne picada- 1 hoja de laurel- Sal, pimienta y orégano-
Lasaña A La Boloñesa
INGREDIENTES:- 1 caja de lasañaPara el sofrito:- 130 gr. de zanahorias- 130 gr. de cebolla- 1 diente de ajo- 220 gr. de champiñones- 1/2 kg. de tomate triturado- 50 gr. de aceiteResto:- 1/2 kg. de carne picada- 1 hoja de laurel- Sal, pimienta y orégano-
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El bacalao con tomate es una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía. Pero como pasa con todo, llega un momento en el que apetece prepararlas de manera diferente, o al menos un poco más moderna. Por eso he querido darle una vuelta a est
Receta De Bacalao Con Tomate Versión Siglo Xxi
El bacalao con tomate es una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía. Pero como pasa con todo, llega un momento en el que apetece prepararlas de manera diferente, o al menos un poco más moderna. Por eso he querido darle una vuelta a est
Algunos de vosotros sabéis que he trabajado en un asador de pollos, por lo que quiero aclarar antes de empezar que cualquier parecido con alguna receta de asador es pura coincidencia, esta es solo una de las mezclas de especias mías.
1 pollo lim
Pollo Asado Picante (casi, Casi) De Asador
Algunos de vosotros sabéis que he trabajado en un asador de pollos, por lo que quiero aclarar antes de empezar que cualquier parecido con alguna receta de asador es pura coincidencia, esta es solo una de las mezclas de especias mías.
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Las patatas comenzaron a importarse de Sudamérica en el siglo XVI y ahora son un alimento básico en Europa. A pesar de su sencillez las patatas tienen una gran cantidad de propiedades, son ricas en vitamina C, potasio, sodio, vitamina B, y también conti
Patatas Con Salsa De Yogur
Las patatas comenzaron a importarse de Sudamérica en el siglo XVI y ahora son un alimento básico en Europa. A pesar de su sencillez las patatas tienen una gran cantidad de propiedades, son ricas en vitamina C, potasio, sodio, vitamina B, y también conti
Hay muchas formas de hacer el pollo al ajillo, pero a mi esta es una de las que mas me gustan porque se parece al pollo en salsa de mi madre.
Ingredientes:
1/2 Pollo a trozos
2 Patatas
1 Lata de champiñones
8 Dientes de ajo
1 Cebolla
2 Pimientos
Pollo Al Ajillo Con Patatas Alioli
Hay muchas formas de hacer el pollo al ajillo, pero a mi esta es una de las que mas me gustan porque se parece al pollo en salsa de mi madre.
Ingredientes:
1/2 Pollo a trozos
2 Patatas
1 Lata de champiñones
8 Dientes de ajo
1 Cebolla
2 Pimientos
Este es el tercer año consecutivo que voy a hacer la coca para la verbena; y tengo que decir que comparando la de este año con la de años anteriores, he mejorado un montón! O eso, o la receta que he seguido, la de Xavier Barriga, es buenísima (que es una
Coca De Sant Joan
Este es el tercer año consecutivo que voy a hacer la coca para la verbena; y tengo que decir que comparando la de este año con la de años anteriores, he mejorado un montón! O eso, o la receta que he seguido, la de Xavier Barriga, es buenísima (que es una
Como muchos sabéis, el mes pasado Dulce (La pastelería en casa) y (Siguiendo la tradición en la cocina) organizó un concurso por sus 600 seguidores y fui la afortunada de ganar el primer premio al presentar su receta de Semifrío de frambuesas (una a
Magdalenas De Tiramisú
Como muchos sabéis, el mes pasado Dulce (La pastelería en casa) y (Siguiendo la tradición en la cocina) organizó un concurso por sus 600 seguidores y fui la afortunada de ganar el primer premio al presentar su receta de Semifrío de frambuesas (una a
Con este rico turrón que he visto en varios blogs, os deseo un feliz día de Reyes!!! Aunque las capas no se ven muy diferenciadas (por la ligera inclinación en el congelador), al cortar la tableta quedaban genial.
- En un cazo al baño María, poner
Turrón De Tres Chocolates (en Capas)
Con este rico turrón que he visto en varios blogs, os deseo un feliz día de Reyes!!! Aunque las capas no se ven muy diferenciadas (por la ligera inclinación en el congelador), al cortar la tableta quedaban genial.
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Ingredientes:
Para 4 personas.
2 Picantones.
2 manzanas.
207 ml. De malta sin alcohol.
2 ajos muy picados.
1cucharadas de cilantro picado seco.
1 cucharada de aceite de oliva.
Lo
siento pero me olvide de sacar la foto de los
Picantones Con Manzana A La Malta.
Ingredientes:
Para 4 personas.
2 Picantones.
2 manzanas.
207 ml. De malta sin alcohol.
2 ajos muy picados.
1cucharadas de cilantro picado seco.
1 cucharada de aceite de oliva.
Lo
siento pero me olvide de sacar la foto de los
Fuente: Two peas and their pod
Otra receta ligera para el buen tiempo que nos viene y para llevar a la oficina en un tupper.
Ingredientes:
250 gr. de tortellini (en mi caso estaban rellenos de carne)
1 cucharada de aceite de oliva
340 gr. de
tortellini Y Pollo Con Pasta
Fuente: Two peas and their pod
Otra receta ligera para el buen tiempo que nos viene y para llevar a la oficina en un tupper.
Ingredientes:
250 gr. de tortellini (en mi caso estaban rellenos de carne)
1 cucharada de aceite de oliva
340 gr. de
El 17 de octubre fue mi cumpleaños. La verdad es que ya lo habíamos celebrado el sábado de antes yendo a comer a "Amb els 5 sentits" de Besalú. Ya se ha convertido en un clásico para los cumpleaños, y es que su menú degustación por poco más
Bizcocho Mágico De Chocolate
El 17 de octubre fue mi cumpleaños. La verdad es que ya lo habíamos celebrado el sábado de antes yendo a comer a "Amb els 5 sentits" de Besalú. Ya se ha convertido en un clásico para los cumpleaños, y es que su menú degustación por poco más
Anoche tenía claro que me apetecía ensalada. Y también calamares a la romana que iba a comer Gorka, y un huevo frito de los de mi suegra y además Gorka iba a comer patatas fritas, peazo combinación!!! Pues listo, marchando plato combinado para cenar! Ah!
¡¡marchando Un Plato Combinado!!
Anoche tenía claro que me apetecía ensalada. Y también calamares a la romana que iba a comer Gorka, y un huevo frito de los de mi suegra y además Gorka iba a comer patatas fritas, peazo combinación!!! Pues listo, marchando plato combinado para cenar! Ah!
El sábado 11 de diciembre celebramos por adelantado el cumple de Gorka. No me apetecía demasiado hacer un pica pica. Se acercan peligrosamente las fiestas de Navidad y vamos a comer hasta que nos salga por las orejas, así que mejor empezar con un poquit
Crema De Boniato
El sábado 11 de diciembre celebramos por adelantado el cumple de Gorka. No me apetecía demasiado hacer un pica pica. Se acercan peligrosamente las fiestas de Navidad y vamos a comer hasta que nos salga por las orejas, así que mejor empezar con un poquit
Freír los huevos en el aceite salpimentarlos y reservarlos en el vaso de la batidora.
Salsa De Huevos Fritos
Freír los huevos en el aceite salpimentarlos y reservarlos en el vaso de la batidora.
· 1 pierna de cordero (si es lechal, mejor que mejor)· Agua· Laurel· 2 ó 3 cucharadas de Tomillo· 2 ó 3 cucharadas de Romero· 1 cucharadita Pimienta Negra en granos· 1 pastilla de caldo de carne· Un vaso grande
Pierna De Cordero Asada Ii
· 1 pierna de cordero (si es lechal, mejor que mejor)· Agua· Laurel· 2 ó 3 cucharadas de Tomillo· 2 ó 3 cucharadas de Romero· 1 cucharadita Pimienta Negra en granos· 1 pastilla de caldo de carne· Un vaso grande
Croquetas de manzana y queso con crema pastelera.
Hola a todos...Con esta receta quedé entre los finalistas en el concurso de Canal Cocina con manzanas donde hubo mas de 600 participantes, mira el link:
http://www.canalcocina.es/concursos/ganadore
croquetas De Manzana Y Queso Con Crema Pastelera.
Croquetas de manzana y queso con crema pastelera.
Hola a todos...Con esta receta quedé entre los finalistas en el concurso de Canal Cocina con manzanas donde hubo mas de 600 participantes, mira el link:
http://www.canalcocina.es/concursos/ganadore
Tostadas a la francesa (French Toast)
Hola a todos....Oh la la!! Aquí os traigo unas deliciosas rebanadas de pan de molde tostadas a la francesa también conocidas en inglés como French Toast, son un desayuno o merienda riquísimo y que nadie podrá deja
tostadas A La Francesa (french Toast)
Tostadas a la francesa (French Toast)
Hola a todos....Oh la la!! Aquí os traigo unas deliciosas rebanadas de pan de molde tostadas a la francesa también conocidas en inglés como French Toast, son un desayuno o merienda riquísimo y que nadie podrá deja
Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso. Hacemos 3 segundos / velocidad 5. Ahora hacemos 8 minutos / varoma / velocidad cuchara. Ahora salpimentamos los solomillos y los espolvoreamos con harina...
Solomillos Al Jerez Con Ciruelas
Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso. Hacemos 3 segundos / velocidad 5. Ahora hacemos 8 minutos / varoma / velocidad cuchara. Ahora salpimentamos los solomillos y los espolvoreamos con harina...
A veces las cosas más sencillas son las más ricas y es que con sólo cuatro ingredientes muy básicos, obtenemos una ensalada rápida, riquísima, ligera, barata y muy sana.
La combinación de la fruta con la verdura es especial y proporciona un sabor agridul
Ensalada De Pollo
A veces las cosas más sencillas son las más ricas y es que con sólo cuatro ingredientes muy básicos, obtenemos una ensalada rápida, riquísima, ligera, barata y muy sana.
La combinación de la fruta con la verdura es especial y proporciona un sabor agridul
