Hola muy buenos días, en esta semana he recibido un libro
“Cocinar sin sal” de 1992, este interesantísimo libro trae un apartado en el
cual te indica especias que puedes usar para paliar la falta de sal... en fin
es una gozada para mi cr
Pollo Al Curry
Hola muy buenos días, en esta semana he recibido un libro
“Cocinar sin sal” de 1992, este interesantísimo libro trae un apartado en el
cual te indica especias que puedes usar para paliar la falta de sal... en fin
es una gozada para mi cr
Como cada año, se acerca la castañada, y aquí se lleva comer castañas, boniatos y los famosos panellets. Llevo unos 5 años haciéndolos en casa y la verdad que salen bastante ricos, así que ahí va la receta.
Ingredientes:
1/2 kilo de almendra cru
Panellets
Como cada año, se acerca la castañada, y aquí se lleva comer castañas, boniatos y los famosos panellets. Llevo unos 5 años haciéndolos en casa y la verdad que salen bastante ricos, así que ahí va la receta.
Ingredientes:
1/2 kilo de almendra cru
Anoche tenía claro que me apetecía ensalada. Y también calamares a la romana que iba a comer Gorka, y un huevo frito de los de mi suegra y además Gorka iba a comer patatas fritas, peazo combinación!!! Pues listo, marchando plato combinado para cenar! Ah!
¡¡marchando Un Plato Combinado!!
Anoche tenía claro que me apetecía ensalada. Y también calamares a la romana que iba a comer Gorka, y un huevo frito de los de mi suegra y además Gorka iba a comer patatas fritas, peazo combinación!!! Pues listo, marchando plato combinado para cenar! Ah!
¿QUÉ NECESITAMOS?
-una rodaja o filete de salmón sin espinas por persona
-verdura que se quiera en juliana : puerro, calabacín, cebolla,zanahoria, pimiento...etc
-sal
-eneldo
¿Y AHORA QUÉ?
Partir en juliana la verdura. Preparar unos rectá
Salmón En Papillote
¿QUÉ NECESITAMOS?
-una rodaja o filete de salmón sin espinas por persona
-verdura que se quiera en juliana : puerro, calabacín, cebolla,zanahoria, pimiento...etc
-sal
-eneldo
¿Y AHORA QUÉ?
Partir en juliana la verdura. Preparar unos rectá
Hola a todos...Navegando por la red me topé y me atrapó este pastel típico alemán, concretamente en la página de HOLA.com. Es originaria de Baden, localidad de la Baja Sajonia cercana a Bremen. El nombre en alemán es: Schwarzwalder Kirschtorte, y resulta
Mini selva negra
Hola a todos...Navegando por la red me topé y me atrapó este pastel típico alemán, concretamente en la página de HOLA.com. Es originaria de Baden, localidad de la Baja Sajonia cercana a Bremen. El nombre en alemán es: Schwarzwalder Kirschtorte, y resulta
Su presencia espectacular sólo es superada por el delicado sabor a queso que combinado con el chocolate blanco y negro, le proporciona un gusto exquisito. Debo sugerir su preparación encarecidamente porque, a demás de sencilla, es el postre ideal para e
Choco-cheesecake Marmolado
Su presencia espectacular sólo es superada por el delicado sabor a queso que combinado con el chocolate blanco y negro, le proporciona un gusto exquisito. Debo sugerir su preparación encarecidamente porque, a demás de sencilla, es el postre ideal para e
Cari fratelli…,
Encontrar complementos para acompañar nuestros platos y dinamizarlos un poco no es algo difícil..., todos dejamos volar la imaginación a veces..., pero requiere originalidad, imaginación o simplemente pruebas de "ensayo-error .."..
Cerdo Con Salsa De Peras…, Hmmmm !... Slowcooking My Friend
Cari fratelli…,
Encontrar complementos para acompañar nuestros platos y dinamizarlos un poco no es algo difícil..., todos dejamos volar la imaginación a veces..., pero requiere originalidad, imaginación o simplemente pruebas de "ensayo-error .."..
Hoy queremos compartir con vosotros esta receta que podéis utilizar como salsa, relleno, acompañamiento o, simplemente, para dippear. ¡Tú eliges cómo te gusta más!
Ingredientes:
- 4 cucharadas de mayonesa con aceite de oliva virgen extra de
Mayonesa De Aguacate Y Perejil
Hoy queremos compartir con vosotros esta receta que podéis utilizar como salsa, relleno, acompañamiento o, simplemente, para dippear. ¡Tú eliges cómo te gusta más!
Ingredientes:
- 4 cucharadas de mayonesa con aceite de oliva virgen extra de
Después de las vacaciones de Semana Santa volvemos de la mejor forma posible: ¡sorteando una cesta de productos gourmet de Oh! Delicatessen y Comercial Narváez!
Se trata de dos tiendas gourmet situadas en el centro de Madrid que llevan muc
¡¡sorteo De Una Cesta Gourmet De Comercial Narváez!!
Después de las vacaciones de Semana Santa volvemos de la mejor forma posible: ¡sorteando una cesta de productos gourmet de Oh! Delicatessen y Comercial Narváez!
Se trata de dos tiendas gourmet situadas en el centro de Madrid que llevan muc
Es una sopa que se hace muy rápidamente y es bastante sabrosa. Por eso viene bien un día que no tenemos nada pensado y tenemos poco tiempo e incluso para improvisar una cena rápida en un día de lluvia como hoy.
Ingredientes:
- 4 dientes de ajo picad
Sopa De Ajo
Es una sopa que se hace muy rápidamente y es bastante sabrosa. Por eso viene bien un día que no tenemos nada pensado y tenemos poco tiempo e incluso para improvisar una cena rápida en un día de lluvia como hoy.
Ingredientes:
- 4 dientes de ajo picad
Sawsan from Chef in disguise was our March 2013 Daring Cooks hostess! Sawsan challenges us to make our own homemade cheeses! She gave us a variety of choices to make, all of them easily accomplished and delicious!
This was my first challenge with T
Cheeeeeeeeeeeeese!! - D.c. March 2013
Sawsan from Chef in disguise was our March 2013 Daring Cooks hostess! Sawsan challenges us to make our own homemade cheeses! She gave us a variety of choices to make, all of them easily accomplished and delicious!
This was my first challenge with T
Ya echaba de menos los retos de Whole Kitchen y por fin este mes han vuelto. Para la receta salada nos han propuesto hacer falafel. Como yo ya tenía una receta de falafel hecha anteriormente, esta vez he optado por incluir cacahuetes y pipas de calabaz
Falafel Con Cacahuetes Y Pipas De Calabaza
Ya echaba de menos los retos de Whole Kitchen y por fin este mes han vuelto. Para la receta salada nos han propuesto hacer falafel. Como yo ya tenía una receta de falafel hecha anteriormente, esta vez he optado por incluir cacahuetes y pipas de calabaz
Esta es una salsa diferente y sobre todo con una receta muy fácil y rápida, es ideal para acompañar un buen plato de pasta, sea cual sea, unos espaguetis o unas espirales, vamos que en un momento tendrás la pasta cocida y la salsa de nueces lista
Receta Fácil De Salsa De Nueces Para Pastas Y Carnes
Esta es una salsa diferente y sobre todo con una receta muy fácil y rápida, es ideal para acompañar un buen plato de pasta, sea cual sea, unos espaguetis o unas espirales, vamos que en un momento tendrás la pasta cocida y la salsa de nueces lista
Este es el típico bizcocho 1-2-3 tuneado un poquito para Navidad. INGREDIENTES: 1 yogurt de limón3 huevos1 medida del vaso del yogurt de aceite2 medidas del vaso del yogurt de azúcar3 medidas del vaso del yogurt de harina de reposteria1 sobre de levadura
Bizcocho "abeto Navideño"
Este es el típico bizcocho 1-2-3 tuneado un poquito para Navidad. INGREDIENTES: 1 yogurt de limón3 huevos1 medida del vaso del yogurt de aceite2 medidas del vaso del yogurt de azúcar3 medidas del vaso del yogurt de harina de reposteria1 sobre de levadura
Aprovechando el fantástico lote que recibimos de Central Lechera Asturiana (lo podéis ver aquí), hemos decidido hacer otro rico postre pero sin olvidar que la repostería y lo saludable no tienen por qué estar reñidos, por eso hemos empleado leche de soj
Natillas Con Leche De Soja Asturiana.
Aprovechando el fantástico lote que recibimos de Central Lechera Asturiana (lo podéis ver aquí), hemos decidido hacer otro rico postre pero sin olvidar que la repostería y lo saludable no tienen por qué estar reñidos, por eso hemos empleado leche de soj
Ingredientes:
Patatas,
½ cebolla,
3 tomates maduros,
1 pimiento seco,
media cucharadita de pimentón,
cominos,
pimienta en grano,
2 dientes de ajo,
una taza de aceite
y unas almejas y boquerones.
Elaboración:
Se ponen las patatas
Patatas En Pimentón
Ingredientes:
Patatas,
½ cebolla,
3 tomates maduros,
1 pimiento seco,
media cucharadita de pimentón,
cominos,
pimienta en grano,
2 dientes de ajo,
una taza de aceite
y unas almejas y boquerones.
Elaboración:
Se ponen las patatas
El pan árabe o jebz es muy conocido en el mundo árabe. Nosotros lo conocemos gracias a los kebab, aunque es cierto que este tipo de tortitas, con alguna variación en sus ingredientes, se elaboran en distintos países. Yo hasta hace muy poco las compraba
Pan Árabe (jebz)
El pan árabe o jebz es muy conocido en el mundo árabe. Nosotros lo conocemos gracias a los kebab, aunque es cierto que este tipo de tortitas, con alguna variación en sus ingredientes, se elaboran en distintos países. Yo hasta hace muy poco las compraba
Hoy os traigo un básico que tenéis que tener en vuestra cocina: el extracto de vainilla. Para mí es un imprescindible.
Los que vivís en una ciudad lo podéis encontrar con facilidad, pero los que vivimos en localidades pequeñas es prácticamente impos
Extracto De Vainilla Casero
Hoy os traigo un básico que tenéis que tener en vuestra cocina: el extracto de vainilla. Para mí es un imprescindible.
Los que vivís en una ciudad lo podéis encontrar con facilidad, pero los que vivimos en localidades pequeñas es prácticamente impos
Buenos días !!! ya nos faltan menos días para llegar a la semana de Navidad, con sus fiestas, reuniones familiares, regalos (para los que se hayan portado bien, jijiiii) y comida, mucha comida ...
A estas alturas ya estamos saturados de turrones y polvo
Panacota De Turron De Xixona
Buenos días !!! ya nos faltan menos días para llegar a la semana de Navidad, con sus fiestas, reuniones familiares, regalos (para los que se hayan portado bien, jijiiii) y comida, mucha comida ...
A estas alturas ya estamos saturados de turrones y polvo
Esta pechuga de pavo la compré en Alcampo. Viene con una malla para guisarlas enteras y tienen forma de redondo. Es la primera vez que la hacía y como suele ser una carne seca, me decanté en guisarla en olla a fuego lento con cebollitas y rebollones.
Redondo De Pavo Con Rebollones
Esta pechuga de pavo la compré en Alcampo. Viene con una malla para guisarlas enteras y tienen forma de redondo. Es la primera vez que la hacía y como suele ser una carne seca, me decanté en guisarla en olla a fuego lento con cebollitas y rebollones.
INGREDIENTES:
1 Piña grande o cuatro piñas babee
Pimientos verdes
Pimientos rojos
2 paquetes de Gulas del Norte
Una bolsa de canónigos
Tomatitos cherry
Una cebolla grande
Un chorrito de Cointreau
Aceite de Oliva
1 Ajo
1 Guindilla
ELABORACIÓN:
Cort
Receta De Piña Rellena
INGREDIENTES:
1 Piña grande o cuatro piñas babee
Pimientos verdes
Pimientos rojos
2 paquetes de Gulas del Norte
Una bolsa de canónigos
Tomatitos cherry
Una cebolla grande
Un chorrito de Cointreau
Aceite de Oliva
1 Ajo
1 Guindilla
ELABORACIÓN:
Cort
Hoy os traigo una receta que utilizo muchas veces para acompañar o incorporar en diferentes recetas, pero la verdad es que da un poco de faena porque es un poco laboriosa.
Ahora he aprendido a hacerla en mi maquinita y es otro cantar lo metes y te o
Cebolla Caramelizada En Thermomix
Hoy os traigo una receta que utilizo muchas veces para acompañar o incorporar en diferentes recetas, pero la verdad es que da un poco de faena porque es un poco laboriosa.
Ahora he aprendido a hacerla en mi maquinita y es otro cantar lo metes y te o
Ingredientes
1 litro de leche
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de maicena
4 cucharadas de harina
3 yemas
1 corteza de limón
1 rama de canela
Harina para rebozar
2 huevos
Aceite de oliva para freír
Azúcar y canela molida para espolvorear.
Preparació
Leche Frita
Ingredientes
1 litro de leche
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de maicena
4 cucharadas de harina
3 yemas
1 corteza de limón
1 rama de canela
Harina para rebozar
2 huevos
Aceite de oliva para freír
Azúcar y canela molida para espolvorear.
Preparació
En vista de Katy aún no tiene el ordenador, y lo que esto conlleva. (Fotos y recetas a buen recaudo) me ha pedido que suba alguna de las que había hecho antes de pasárselas. Como ya está haciendo calor estas son muy apropiadas para todo el verano. es
Gazpacho De Sandía Y Crema De Melón. Dos Recetas Fresquitas
En vista de Katy aún no tiene el ordenador, y lo que esto conlleva. (Fotos y recetas a buen recaudo) me ha pedido que suba alguna de las que había hecho antes de pasárselas. Como ya está haciendo calor estas son muy apropiadas para todo el verano. es
Todavía hace tiempo para sopas, caldos y purés. Y para evitar caer en la monotonía hay que variar lo que se pueda sin gravar el bolsillo.
Ingredientes
250 gr. de guisantes congelados
150 gr. de jamón en dados pequeños
½ cebolla
1 taza de arroz
Sopa De Guisantes Con Jamón Ii
Todavía hace tiempo para sopas, caldos y purés. Y para evitar caer en la monotonía hay que variar lo que se pueda sin gravar el bolsillo.
Ingredientes
250 gr. de guisantes congelados
150 gr. de jamón en dados pequeños
½ cebolla
1 taza de arroz
Ingredientes
1 Kg. de tomates maduros
2 patatas
2 cebollas
1 puerro
1 diente de ajo
1 ramillete de perejil
1 terrón de azúcar
1 cucharada de pimentón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
50 grs. de nata
1 litro de agua
1 litro de caldo de verduras (o
Sopa Griega
Ingredientes
1 Kg. de tomates maduros
2 patatas
2 cebollas
1 puerro
1 diente de ajo
1 ramillete de perejil
1 terrón de azúcar
1 cucharada de pimentón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
50 grs. de nata
1 litro de agua
1 litro de caldo de verduras (o
Ingredientes
4 alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
250 grs. langostinos pelados
400 almejas
1 tazón grande de arroz
2 tazones de caldo o de agua y un cubito de caldo
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Limpiamos las alcachofas, las partimos en cuatro, f
Arroz Con Alcachofas A La Marinera
Ingredientes
4 alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
250 grs. langostinos pelados
400 almejas
1 tazón grande de arroz
2 tazones de caldo o de agua y un cubito de caldo
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Limpiamos las alcachofas, las partimos en cuatro, f
Una receta de los más sencilla, pero a la vez deliciosa, claro está, si nos gustan las vieiras, cosa que si tengo que ser sincero a mi particularmente me encantan. Como os comentaba es un plato que por su sencillez, es rápido de hacer y bastante v
Vieiras A La Piña
Una receta de los más sencilla, pero a la vez deliciosa, claro está, si nos gustan las vieiras, cosa que si tengo que ser sincero a mi particularmente me encantan. Como os comentaba es un plato que por su sencillez, es rápido de hacer y bastante v
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía. Los ingredientes son de lo
más
básicos y casi todo
el mundo los tiene en su casa.
Muy sano. Resulta muy
esponjoso y con un delicioso
sabor a limón.
Ingredie
Bizcocho De La Abuela En Thermomix Y Fussioncook
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía. Los ingredientes son de lo
más
básicos y casi todo
el mundo los tiene en su casa.
Muy sano. Resulta muy
esponjoso y con un delicioso
sabor a limón.
Ingredie
Un plato bastante
laborioso, pero con un resultado exquisito. Las personas con más edad suelen
tener una receta buenísima y si conseguimos llevarla a cabo las croquetas serán
deliciosas. Tiernas y jugosas.
Yo voy a intentar
pasaros esta receta copiada
Croquetas Caseras
Un plato bastante
laborioso, pero con un resultado exquisito. Las personas con más edad suelen
tener una receta buenísima y si conseguimos llevarla a cabo las croquetas serán
deliciosas. Tiernas y jugosas.
Yo voy a intentar
pasaros esta receta copiada
