Lo primero que debemos hacer es lavar bien las berenjenas, desechar el tallo y cortarlas por la mitad a lo largo.
A continuación sacaremos la pulpa cuidadosamente procurando no dañar la cáscara de la berenjena, a mi me gusta apurarla, dejándola lo más fin
Berenjenas Rellenas De Carne
Lo primero que debemos hacer es lavar bien las berenjenas, desechar el tallo y cortarlas por la mitad a lo largo.
A continuación sacaremos la pulpa cuidadosamente procurando no dañar la cáscara de la berenjena, a mi me gusta apurarla, dejándola lo más fin
Para la realización de este pan de molde me he guíado por Iban Yarza, tanto en los tiempos de fermentación como en la cantidad de levadura, aunque en la levadura le puse algunos gramos más, y a la hora de mezclar los frutos secos.
Preferme
Pan De Molde De Harina Integral De Trigo Y Espelta Con Nueces
Para la realización de este pan de molde me he guíado por Iban Yarza, tanto en los tiempos de fermentación como en la cantidad de levadura, aunque en la levadura le puse algunos gramos más, y a la hora de mezclar los frutos secos.
Preferme
Aproveche que tenía un bote de salsa de soja desde hace tiempo y al que le falta poco tiempo para que caducara y como no hay que desaprovechar nada y hay que utilizar y sacar el máximo provecho de lo que tenemos me dije, porque no utilizarlo y darle
Panecillos Recubiertos De Soja Y Pipas (sin Amasado)
Aproveche que tenía un bote de salsa de soja desde hace tiempo y al que le falta poco tiempo para que caducara y como no hay que desaprovechar nada y hay que utilizar y sacar el máximo provecho de lo que tenemos me dije, porque no utilizarlo y darle
Esta crema irá genial para aliviar los estómagos playeros de tanto filete empanado y tortilla de patata, la podéis tomar caliente ó fría, a mí me gusta caliente, con unos trocitos de jamón y algunos picatostes caseros.
Ingredientes:
Medio kilo de
Crema De Calabacines
Esta crema irá genial para aliviar los estómagos playeros de tanto filete empanado y tortilla de patata, la podéis tomar caliente ó fría, a mí me gusta caliente, con unos trocitos de jamón y algunos picatostes caseros.
Ingredientes:
Medio kilo de
A estas alturas ya habréis notado que me tira más la carne que el pescado (mira por donde me ha salido un pareado), eso en cuanto a mis preferencias a la hora de comer, esto no quiere decir que no me guste cocinar pescado, que a mi gente les gusta muc
Pechugas De Pollo Al Curry
A estas alturas ya habréis notado que me tira más la carne que el pescado (mira por donde me ha salido un pareado), eso en cuanto a mis preferencias a la hora de comer, esto no quiere decir que no me guste cocinar pescado, que a mi gente les gusta muc
Hoy me levanté con una enormes ganas de comer un" buen guisote", de esos que te alegran el cuerpo y te componen el alma, un plato que me compusiera el estómago de tanto salir y entrar de tapitas en estos últimos días de fiesta.Mis cucharas estaban co
Papas Con Choco
Hoy me levanté con una enormes ganas de comer un" buen guisote", de esos que te alegran el cuerpo y te componen el alma, un plato que me compusiera el estómago de tanto salir y entrar de tapitas en estos últimos días de fiesta.Mis cucharas estaban co
Ya me puedo morir en paz!!, tengo aisncuarsinst..............tantos años, he tenido hijos, plantado varios árboles, escrito un libro de cocina (del que ya os hablaré otro día), y no descarto en un futuro breve montar en globo, con esto se podría decir
Piquillos Con Boloñesa
Ya me puedo morir en paz!!, tengo aisncuarsinst..............tantos años, he tenido hijos, plantado varios árboles, escrito un libro de cocina (del que ya os hablaré otro día), y no descarto en un futuro breve montar en globo, con esto se podría decir
Esta mermelada me encanta para acompañar salados, le da un punto muy especial al bonito o a la ijada (ventresca), es sencilla de hacer y proporciona un contraste de sabores muy interesante.
Como es época de tomates puedes hacerlo con tomates
Mermelada De Tomate
Esta mermelada me encanta para acompañar salados, le da un punto muy especial al bonito o a la ijada (ventresca), es sencilla de hacer y proporciona un contraste de sabores muy interesante.
Como es época de tomates puedes hacerlo con tomates
Qué tal una rica sopa de tortilla para animarnos y apapacharnos el alma, cuerpo y corazón... se les antoja?, es una sopa muy sencilla y muy tradicional en la comida mexicana, no les sé decir de qué Estado es esta receta, pues prácticamente en todo el
Sopa De Tortilla
Qué tal una rica sopa de tortilla para animarnos y apapacharnos el alma, cuerpo y corazón... se les antoja?, es una sopa muy sencilla y muy tradicional en la comida mexicana, no les sé decir de qué Estado es esta receta, pues prácticamente en todo el
Este platillo es muy sencillo de cocinar, ya saben que a mi me gusta ofrecerles soluciones rápidas, sencillas y llenas de sabor, pues el día a día nos trae locos y no podemos a veces invertir tanto tiempo en algo tan importante como lo es la comida qu
Pollo Con Tomatillo A La Cazuela
Este platillo es muy sencillo de cocinar, ya saben que a mi me gusta ofrecerles soluciones rápidas, sencillas y llenas de sabor, pues el día a día nos trae locos y no podemos a veces invertir tanto tiempo en algo tan importante como lo es la comida qu
Ha hecho calor en estos últimos días, y ese ha sido uno de los motivos por los cuales se me ocurrió preparar una rica Sopa Fría de Tomate y Aguacate, y aunque he estado refugiada en la frescura de casa, ya que me he lastimado la pierna (ese es el otro
Sopa Fría De Tomate Y Aguacate
Ha hecho calor en estos últimos días, y ese ha sido uno de los motivos por los cuales se me ocurrió preparar una rica Sopa Fría de Tomate y Aguacate, y aunque he estado refugiada en la frescura de casa, ya que me he lastimado la pierna (ese es el otro
Esta es una de las empanadas que menos tiempo se tarda en hacer y que siempre gusta a todos, sobre todo a los niños.
Ingredientes:
-masa de hojaldre(yo he usado la de Mercadona)
-jamón de york en lonchas finas
-queso en lonchas
-1huevo
-semillas de sés
Empanada De Jamón Y Queso
Esta es una de las empanadas que menos tiempo se tarda en hacer y que siempre gusta a todos, sobre todo a los niños.
Ingredientes:
-masa de hojaldre(yo he usado la de Mercadona)
-jamón de york en lonchas finas
-queso en lonchas
-1huevo
-semillas de sés
Muy buenas, la receta de hoy tiene como
protagonista los higos, este es un fruto muy delicado y rico, tenemos distintas
variedades...a mí no me saquéis de los higos verdes, negros y las brevas, pero
buscando por internet, he leído algo sobre la historia
Pastel De Higos Y Crema.
Muy buenas, la receta de hoy tiene como
protagonista los higos, este es un fruto muy delicado y rico, tenemos distintas
variedades...a mí no me saquéis de los higos verdes, negros y las brevas, pero
buscando por internet, he leído algo sobre la historia
Ingredientes: Para 4 unidades
4 Huevos
500ml Leche
170gr Azúcar blanca
6gr Café soluble
Caramelo
4 Moldes metálicos.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Nos prepararemos una bandeja
donde cojan los cuatro moldes, para hacerlos al baño
Flan De Café.
Ingredientes: Para 4 unidades
4 Huevos
500ml Leche
170gr Azúcar blanca
6gr Café soluble
Caramelo
4 Moldes metálicos.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Nos prepararemos una bandeja
donde cojan los cuatro moldes, para hacerlos al baño
Ingredientes: Para 4 personas
1kg Patatas
100ml Leche
250ml Aceite de girasol
1 Diente de ajo
Sal
Preparación:
Para esta
receta necesitaremos que las patatas sean menudas.
Lavaremos las
patatas sin pelarlas, una vez las tengamos limpias las
Patatas Con Alioli.
Ingredientes: Para 4 personas
1kg Patatas
100ml Leche
250ml Aceite de girasol
1 Diente de ajo
Sal
Preparación:
Para esta
receta necesitaremos que las patatas sean menudas.
Lavaremos las
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Bien, pues en el título de esta receta queda todo dicho. La Mundana es un Bar de La Pañoleta (Camas), que en estos momentos, solo abre para desayunos, pero os aseguro que son los mejores del mundo. Ir allí a desayunar es una experiencia maravillosa y su
Receta De Sándwich Oslo, (basado En El Sándwich Oslo De La Cafetería "la Mundana" De Camas)
Bien, pues en el título de esta receta queda todo dicho. La Mundana es un Bar de La Pañoleta (Camas), que en estos momentos, solo abre para desayunos, pero os aseguro que son los mejores del mundo. Ir allí a desayunar es una experiencia maravillosa y su
Marta, mi mujer, y yo, desde hace algunos años, los viernes que estamos en Sevilla y no hay compromisos, acostamos a los niños antes de las 10 y hacemos lo que llamamos una cena romántica. No ha de ser nada caro ni ostentoso, sino todo lo contrario. Alg
Cenas Para Dos
Marta, mi mujer, y yo, desde hace algunos años, los viernes que estamos en Sevilla y no hay compromisos, acostamos a los niños antes de las 10 y hacemos lo que llamamos una cena romántica. No ha de ser nada caro ni ostentoso, sino todo lo contrario. Alg
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Es una de esas recetas típicas
que se pone en los bares de Sevilla, en esas terracitas tan socorridas en el
tórrido verano. No dejan de ser rodajas de pimiento y cebolla cortadas finitas,
enharinadas y frititas con aceite de oliva, pero para que salgan
Calamares De Campo
Es una de esas recetas típicas
que se pone en los bares de Sevilla, en esas terracitas tan socorridas en el
tórrido verano. No dejan de ser rodajas de pimiento y cebolla cortadas finitas,
enharinadas y frititas con aceite de oliva, pero para que salgan
Hace algún tiempo vi una receta
de magdalenas de naranja, y me pareció estupenda. Pasado el tiempo ha terminado
tamizándose por mi cocina y transformándose en esto. Espero que os guste.
Necesitamos:
1 huevo
50 g de azúcar
50 ml de aceit
Minimagdalenas De Naranja Con Chocolate Caliente.
Hace algún tiempo vi una receta
de magdalenas de naranja, y me pareció estupenda. Pasado el tiempo ha terminado
tamizándose por mi cocina y transformándose en esto. Espero que os guste.
Necesitamos:
1 huevo
50 g de azúcar
50 ml de aceit
Hoy tenemos nuevamente Cena para
Dos. El título parece largo y engorroso, pero solo se necesita un poco de
tiempo para macerar la carne y para que la berenjena queda durita metiéndola en
remojo. Es bastante más sencillo de lo que parece.
Par
Cena Para Dos: Bastones De Berenjena Con Salsa De Estragón Y Solomillo Macerado En Miel Con Salsa Espirituosa A La Mostaza Antigua
Hoy tenemos nuevamente Cena para
Dos. El título parece largo y engorroso, pero solo se necesita un poco de
tiempo para macerar la carne y para que la berenjena queda durita metiéndola en
remojo. Es bastante más sencillo de lo que parece.
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Adoro la mantequilla de
cacahuete y eso que la primera vez que la probé pensé… ¡que empalagoso que esta
esto!…pero ahora me encanta, me he vuelto un adicto a esta deliciosa crema.
Per
Pastelitos De Chocolate, Mantequilla De Cacahuete Y Cerezas
Adoro la mantequilla de
cacahuete y eso que la primera vez que la probé pensé… ¡que empalagoso que esta
esto!…pero ahora me encanta, me he vuelto un adicto a esta deliciosa crema.
Per
Viernes pasado cena de amigas con ibéricos, foie, arroz negro según receta de Arzak todo por gentileza de Maika, un buen rioja y de postre esta tarta que llevé y que me pareció muy "de chicas": chocolate, fresas naturales y crema de queso, para mi gu
Tarta De Chocolate, Fresas Y Crema De Queso
Viernes pasado cena de amigas con ibéricos, foie, arroz negro según receta de Arzak todo por gentileza de Maika, un buen rioja y de postre esta tarta que llevé y que me pareció muy "de chicas": chocolate, fresas naturales y crema de queso, para mi gu
Tenia ganas de hacer una tarta como esta, salirme de toda receta similar hasta el momento y cambiar ingredientes para experimentar un poco. La tarta la preparé hace unos días y fue como el anticipo del otoño que ya ha llegado de lleno. El olor a ave
Tarta De Miga, Ciruelas Y Frambuesas
Tenia ganas de hacer una tarta como esta, salirme de toda receta similar hasta el momento y cambiar ingredientes para experimentar un poco. La tarta la preparé hace unos días y fue como el anticipo del otoño que ya ha llegado de lleno. El olor a ave
INGREDIENTES:- 12 sardinas medianas- 100 gr. de anchoas en sal- 180 gr. de pan rallado- 50 gr. de piñones- 50 gr. de pasas sultanas- Zumo de un limón- 1 cucharada de azúcar- Hojal de laurel- Sal y pimientaPREPARACIÓN:- Dorar el pan rallado en un poco de
Sardinas Con Piñones
INGREDIENTES:- 12 sardinas medianas- 100 gr. de anchoas en sal- 180 gr. de pan rallado- 50 gr. de piñones- 50 gr. de pasas sultanas- Zumo de un limón- 1 cucharada de azúcar- Hojal de laurel- Sal y pimientaPREPARACIÓN:- Dorar el pan rallado en un poco de
El plátano es una de las frutas más consumidas en el mundo, y existe una gran cantidad de variedades, tanto para cocinar como para hacer postres o comer en crudo.
Si quieres saber un poco más acerca de las propiedades de esta fruta, aquí tienes
Recetas De Domingo: Plátanos
El plátano es una de las frutas más consumidas en el mundo, y existe una gran cantidad de variedades, tanto para cocinar como para hacer postres o comer en crudo.
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Paseando por las estanterías del supermercado vi un sobre de flan, y se me pasó por la cabeza aprovechar para hacer algo diferente. Y han salido estas magdalenas que estás buenísimas.
Tienen buen aspecto, ¿verdad? Aquí tienes la lista de in
Magdalenas De Flan
Paseando por las estanterías del supermercado vi un sobre de flan, y se me pasó por la cabeza aprovechar para hacer algo diferente. Y han salido estas magdalenas que estás buenísimas.
Tienen buen aspecto, ¿verdad? Aquí tienes la lista de in
A ver que os parece este plato:
4 tubos de calamar (o pota) limpios
1 vaso de arroz
2 tomates
100 g. de queso rallado
1/2 cebolla pequeña
1 ajo
2 hojas de naranjo (opcional)
Aceite
Sal
Ponemos a cocer el arroz en agua hirviendo con un poco de sal
Calamar Relleno A La Milanesa
A ver que os parece este plato:
4 tubos de calamar (o pota) limpios
1 vaso de arroz
2 tomates
100 g. de queso rallado
1/2 cebolla pequeña
1 ajo
2 hojas de naranjo (opcional)
Aceite
Sal
Ponemos a cocer el arroz en agua hirviendo con un poco de sal
Hace unos días Arla foods se puso en contacto conmigo para decirme que me iban a enviar algunos productos para que preparara una receta. La verdad es que a nadie le amarga un dulce, y por lo tanto acepté con mucho gusto. En unos días recibí un lote de
Receta De Ensalada De Tomate Y Quesos
Hace unos días Arla foods se puso en contacto conmigo para decirme que me iban a enviar algunos productos para que preparara una receta. La verdad es que a nadie le amarga un dulce, y por lo tanto acepté con mucho gusto. En unos días recibí un lote de
Hemos hecho un delicioso flan con mango que está para chuparse los dedos. La receta es facilísima, no tiene ninguna complicación y lo más importante de todo es que lleva fruta, en este caso como su nombre indica mango.
Podéis poner otra fruta como manza
Mangoflan
Hemos hecho un delicioso flan con mango que está para chuparse los dedos. La receta es facilísima, no tiene ninguna complicación y lo más importante de todo es que lleva fruta, en este caso como su nombre indica mango.
Podéis poner otra fruta como manza
