Lo que en un
principio comenzó como una afición por la cocina poco a poco se está
convirtiendo en una obsesión por ir conociendo algo más de este mundo tan
reconfortante para mí. Así es que he decidido iniciar un aprendizaje un poco
más profesional de
Muslos De Pollo Estofados Con Aceitunas Verdes/ Chicken Thighs Stew With Green Olives
Lo que en un
principio comenzó como una afición por la cocina poco a poco se está
convirtiendo en una obsesión por ir conociendo algo más de este mundo tan
reconfortante para mí. Así es que he decidido iniciar un aprendizaje un poco
más profesional de
Hace unos días si recordáis, publicamos la primera parte de una receta en el que os habíamos mostrado una creación para una acontecimiento especial bautizado con el nombre de “Matrimonio feliz”
Con esa receta participamos en el concurs
Matrimonio De Queso Y Tomate
Hace unos días si recordáis, publicamos la primera parte de una receta en el que os habíamos mostrado una creación para una acontecimiento especial bautizado con el nombre de “Matrimonio feliz”
Con esa receta participamos en el concurs
Ingredientes:
2huevosmedio yogurt de macedoniaun vaso y medio de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvoun cucharada de esencia de vainillaralladura de naranjauna tableta de ch
Bizcocho Choco-naranja
Ingredientes:
2huevosmedio yogurt de macedoniaun vaso y medio de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvoun cucharada de esencia de vainillaralladura de naranjauna tableta de ch
Hace tiempo que quería poner esta entrada, pues son muchas las recetas en las que se utiliza la salsa bechamel y aunque parezca lo contrario, es más fácil de lo que se piensa. Por supuesto también podemos encontrar esta salsa envasada, lo que nos fa
Salsa Bechamel
Hace tiempo que quería poner esta entrada, pues son muchas las recetas en las que se utiliza la salsa bechamel y aunque parezca lo contrario, es más fácil de lo que se piensa. Por supuesto también podemos encontrar esta salsa envasada, lo que nos fa
SALMÓN A LA PLANCHA
CON ARROZ
2
RODAJAS DE SALMON POR PERSONA, ARROZ HERVIDO, SAL, PEREJIL, ACEITE DE OLIVA,
LIMÓN
En
una sartén por unas gotas de aceite de oliva a calentar, pon las rodajas de
salmón y deja que se hagan. No las dejes mucho rato
Salmón A La Plancha Con Arroz
SALMÓN A LA PLANCHA
CON ARROZ
2
RODAJAS DE SALMON POR PERSONA, ARROZ HERVIDO, SAL, PEREJIL, ACEITE DE OLIVA,
LIMÓN
En
una sartén por unas gotas de aceite de oliva a calentar, pon las rodajas de
salmón y deja que se hagan. No las dejes mucho rato
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Un primero ideal, económico, sobre todo si no quieres recargar mucho la comida.
Un entrante suave. Detrás puedes cocinar
una carne o un pescado de segundo, ya que el primero no es excesivamente
Ensalada De Arroz Y Marisco
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Un primero ideal, económico, sobre todo si no quieres recargar mucho la comida.
Un entrante suave. Detrás puedes cocinar
una carne o un pescado de segundo, ya que el primero no es excesivamente
Un plato bastante
laborioso, pero con un resultado exquisito. Las personas con más edad suelen
tener una receta buenísima y si conseguimos llevarla a cabo las croquetas serán
deliciosas. Tiernas y jugosas.
Yo voy a intentar
pasaros esta receta copiada
Croquetas Caseras
Un plato bastante
laborioso, pero con un resultado exquisito. Las personas con más edad suelen
tener una receta buenísima y si conseguimos llevarla a cabo las croquetas serán
deliciosas. Tiernas y jugosas.
Yo voy a intentar
pasaros esta receta copiada
Risotto de setas silvestresYa estamos en la temporada de las setas silvestres, las setas comestibles se encuentran con mayor frecuencia en el otoño, boletus, níscalos e otros menos conocidos, estas tienen muchísimo sabor y no son comparable con las de
Risotto De Setas Silvestres
Risotto de setas silvestresYa estamos en la temporada de las setas silvestres, las setas comestibles se encuentran con mayor frecuencia en el otoño, boletus, níscalos e otros menos conocidos, estas tienen muchísimo sabor y no son comparable con las de
Un pescado al horno suave y que se prepara pronto.
Ingredientes:
Dos lomos desalados de bacalao
Media cebolla
Una patata
Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño
Dos cucharadas de vino blanco
Sal
Unas pocas gambas.
Aceite de oliva virgen extra
Bacalao Al Horno Con Gambas
Un pescado al horno suave y que se prepara pronto.
Ingredientes:
Dos lomos desalados de bacalao
Media cebolla
Una patata
Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño
Dos cucharadas de vino blanco
Sal
Unas pocas gambas.
Aceite de oliva virgen extra
Hacer pan en casa no resulta tan complicado, no hace falta ponerse con las masas madres (aunque mejora mucho en todos los sentidos), pero con un buen amasado y unas horas de fermentación, se pueden hacer unos panes muy ricos.
Explico cómo hice estos pa
Pan Con Semillas De Amapola, Sésamo Y Comino
Hacer pan en casa no resulta tan complicado, no hace falta ponerse con las masas madres (aunque mejora mucho en todos los sentidos), pero con un buen amasado y unas horas de fermentación, se pueden hacer unos panes muy ricos.
Explico cómo hice estos pa
Esta receta es impresionante de fácil de hacer y de buena que esta!! jajajaMirar que pinta y la probáis!! Vais a flipar!!
Ingredientes:6 zanahorias
1 patata mediana
1 puerro mediano
1 cebolla
2 quesitos
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Agua o caldo de ave
Crema De Zanahoria
Esta receta es impresionante de fácil de hacer y de buena que esta!! jajajaMirar que pinta y la probáis!! Vais a flipar!!
Ingredientes:6 zanahorias
1 patata mediana
1 puerro mediano
1 cebolla
2 quesitos
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Agua o caldo de ave
Está llamado la Navidad a la puerta y como siempre, en Cocinas del Mundo, podemos elegir el país y conocer sus tradiciones gastronómicas navideñas.
Este año me he ido a la bella Nápoles y os he traído estos deliciosos Mostaccioli Napoletan
Mostaccioli Napoletani
Está llamado la Navidad a la puerta y como siempre, en Cocinas del Mundo, podemos elegir el país y conocer sus tradiciones gastronómicas navideñas.
Este año me he ido a la bella Nápoles y os he traído estos deliciosos Mostaccioli Napoletan
Delicioso pan de molde.
Hoy hemos comido con este suave y aromático pan que, naturalmente, hice ayer para que hoy estuviera en su mejor forma.
Vamos a ello:
Ingredientes:
– Harina de fuerza: 300 gr
– Leche: 140 gr
– Aceite: 34 gr
̵
Pan De Molde
Delicioso pan de molde.
Hoy hemos comido con este suave y aromático pan que, naturalmente, hice ayer para que hoy estuviera en su mejor forma.
Vamos a ello:
Ingredientes:
– Harina de fuerza: 300 gr
– Leche: 140 gr
– Aceite: 34 gr
̵
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Pan Blanco
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Muy buenas a todos, van transcurriendo los días, las semanas y dentro de nada ya estamos inmersos en el mes de noviembre, el tiempo pasa y no podemos hacer nada para detenerlo, muchos días nos gustaría que se alargase para poder hacer todas las cosas q
Quiché Provenzal.
Muy buenas a todos, van transcurriendo los días, las semanas y dentro de nada ya estamos inmersos en el mes de noviembre, el tiempo pasa y no podemos hacer nada para detenerlo, muchos días nos gustaría que se alargase para poder hacer todas las cosas q
Hola Si quieres algo rápido para acompañar un café junto a tus amistades Tienes que prepara scones Rápidos fáciles de hacer
Ingredientes
300 gr de harina
1 cucharadita de polvos de hornear
50 gr de azúcar
1/2 taza de cranberry o pasas
130 gr de man
Scones Con Cranberry
Hola Si quieres algo rápido para acompañar un café junto a tus amistades Tienes que prepara scones Rápidos fáciles de hacer
Ingredientes
300 gr de harina
1 cucharadita de polvos de hornear
50 gr de azúcar
1/2 taza de cranberry o pasas
130 gr de man
He recibido un lote de purés de distintos sabores de la casa INDECOVE pincha aquí y podréis ver la variedad de productos que tienen
INGREDIENTES
1 bote de pure de tres quesos
1 yema de huevo
Queso parmesano rallado
2 cucharadas de crema de
Pure De Patatas En Sifon Con Queso
He recibido un lote de purés de distintos sabores de la casa INDECOVE pincha aquí y podréis ver la variedad de productos que tienen
INGREDIENTES
1 bote de pure de tres quesos
1 yema de huevo
Queso parmesano rallado
2 cucharadas de crema de
Calzone de Verdura casero, espinacas a la crema, mozzarella y una deliciosa masa casera, la receta con fotos paso a paso:
El Calzone de Verdura es una receta rica y un buen alimento, todo el uno… ideal para niños que no quieren comer verdura. El rel
Calzone De Verdura {espinacas A La Crema Y Mozzarella}
Calzone de Verdura casero, espinacas a la crema, mozzarella y una deliciosa masa casera, la receta con fotos paso a paso:
El Calzone de Verdura es una receta rica y un buen alimento, todo el uno… ideal para niños que no quieren comer verdura. El rel
¿Sabían que la palabra Andalucia significa “El
Paraiso”? La palabra Andalucia procede de
Al-Andalus, nombre con el que los musulmanes designaban las zonas de la
peninsula hispánicas que dominaban los árabes desde el siglo VIII (que ll
Revuelto De Habas, Chicharos Y Alcauciles (y Recetas Variadas De Habas Y Chicharos)
¿Sabían que la palabra Andalucia significa “El
Paraiso”? La palabra Andalucia procede de
Al-Andalus, nombre con el que los musulmanes designaban las zonas de la
peninsula hispánicas que dominaban los árabes desde el siglo VIII (que ll
Ingredientes:
- 2 Calabacines
- 1 Patata grande
- 1 Cebolla
- Leche de soja (opcional)
- Aceite de oliva
- Nuez Moscada
- Sal y pimienta
Modo: Pela, lava y corta la patata, la cebolla y los calabacines (puedes dejarlos sin pelar) en trozos
Crema De Calabacín
Ingredientes:
- 2 Calabacines
- 1 Patata grande
- 1 Cebolla
- Leche de soja (opcional)
- Aceite de oliva
- Nuez Moscada
- Sal y pimienta
Modo: Pela, lava y corta la patata, la cebolla y los calabacines (puedes dejarlos sin pelar) en trozos
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este delicioso helado de vainilla. El helado de vainilla es un postre refrescante que se sirve con galletas caseras al aroma de naranja, o bien con wafers de vainilla o de ch
Receta De Helado De Vainilla
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este delicioso helado de vainilla. El helado de vainilla es un postre refrescante que se sirve con galletas caseras al aroma de naranja, o bien con wafers de vainilla o de ch
Os clifla el queso? si es así, esta receta se va a convertir en vuestra preferida por los siglos de los siglos....aprovechemos que no da tanta pereza encender el horno y vamos a por ella!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 patatas
200g. jamón dulce
300g. q
Raclette De Patata
Os clifla el queso? si es así, esta receta se va a convertir en vuestra preferida por los siglos de los siglos....aprovechemos que no da tanta pereza encender el horno y vamos a por ella!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 patatas
200g. jamón dulce
300g. q
o 1 Kilo de patatas o 2 paquetes para hacer puré
Leche
2
latas de atún en aceite de oliva
Mantequilla
Queso
en tiras o rallado para adornar
Ajo picado,
cebolla picada, perejil y tomate triturado
Aceite
de oliva
o
Ingrediente
Pastel De Patata Y Atún
o 1 Kilo de patatas o 2 paquetes para hacer puré
Leche
2
latas de atún en aceite de oliva
Mantequilla
Queso
en tiras o rallado para adornar
Ajo picado,
cebolla picada, perejil y tomate triturado
Aceite
de oliva
o
Ingrediente
Seis diferentes motivos para engalanar nuestro rincón en Navidad o para regalar o simplemente para una merienda. Estas galletas a los peques les encantarán. Darán ese ambiente navideño, decorando y luego saboreando.
Fuente: esta imagen
Christmas Cookies' 11
Seis diferentes motivos para engalanar nuestro rincón en Navidad o para regalar o simplemente para una merienda. Estas galletas a los peques les encantarán. Darán ese ambiente navideño, decorando y luego saboreando.
Fuente: esta imagen
Un rico plato, rápido y económico ¿qué más se puede pedir?
Ingredientes:
3 alcachofas
aceite
sal y pimienta
Preparación:
Quitamos el rabo de las alcachofas, las cortamos por la mitad a lo largo, y a continuación las lavamos y escurrim
Alcachofas Al Horno
Un rico plato, rápido y económico ¿qué más se puede pedir?
Ingredientes:
3 alcachofas
aceite
sal y pimienta
Preparación:
Quitamos el rabo de las alcachofas, las cortamos por la mitad a lo largo, y a continuación las lavamos y escurrim
Ingredientes:
250 gr de jamón york.
250 gr de jamón serrano
8 quesitos en porciones
100 ml de nata liquida
Se pican las dos clases de jamón con la picadora de carne, o se le pide al carnicero que lo haga. Se pone a calentar la nata al baño maría
Pate De Jamón
Ingredientes:
250 gr de jamón york.
250 gr de jamón serrano
8 quesitos en porciones
100 ml de nata liquida
Se pican las dos clases de jamón con la picadora de carne, o se le pide al carnicero que lo haga. Se pone a calentar la nata al baño maría
Ingredientes:
3 Sobres de cuajada
150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
1 paquete de galletas maría
600 gr de nata liquida
600 ml de leche
200 gr de azúcar
70 gr de mantequilla
Preparación para hacer la
Tarta Tres Chocolates
Ingredientes:
3 Sobres de cuajada
150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
1 paquete de galletas maría
600 gr de nata liquida
600 ml de leche
200 gr de azúcar
70 gr de mantequilla
Preparación para hacer la
Me encantan los crepes, tanto dulces, como salados. Hay tantas formas de hacerlos y rellenarlos. Lo iremos viendo en otras recetas, verás que fácil y diferentes formas de hacer crepes hay.
Ya lo hicimos en Navidades en lazaña navideña. Estos crepes los h
Crepes Red Velvet
Me encantan los crepes, tanto dulces, como salados. Hay tantas formas de hacerlos y rellenarlos. Lo iremos viendo en otras recetas, verás que fácil y diferentes formas de hacer crepes hay.
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Hoy traemos un plato sano, completo y muy original. De esos para sorprender a vuestros comensales con algo diferente y que os aseguro triunfareis y disfrutareis.
Tanto en color, sabor y textura es diferente y muy veraniego, para estos días que nos apetec
Tallarines De Calabacin Con Salchichas
Hoy traemos un plato sano, completo y muy original. De esos para sorprender a vuestros comensales con algo diferente y que os aseguro triunfareis y disfrutareis.
Tanto en color, sabor y textura es diferente y muy veraniego, para estos días que nos apetec
