El huerto de mi marido está en plena producción de fresas y ¡qué ricas! nada que ver con las que se compran, más que nada porque las cogemos cuando están en su punto de maduración y tiene un sabor insuperable y un color intenso.
Las preparamos de
Mermelada De Fresas
El huerto de mi marido está en plena producción de fresas y ¡qué ricas! nada que ver con las que se compran, más que nada porque las cogemos cuando están en su punto de maduración y tiene un sabor insuperable y un color intenso.
Las preparamos de
Este es uno de los guisos mas sencillos pero eso no le quita de que sea muy rico, bueno, barato y sano. Vamos, creo que ideal para el 2º reto BBS de Marisa. Yo utilicé pota pero sirven perfectamente chocos o calamares.
d
INGREDIENT
Patatas Con Pota
Este es uno de los guisos mas sencillos pero eso no le quita de que sea muy rico, bueno, barato y sano. Vamos, creo que ideal para el 2º reto BBS de Marisa. Yo utilicé pota pero sirven perfectamente chocos o calamares.
d
INGREDIENT
Hace
unas semanas me pidieron que si era posible publicara una receta tradicional de
la Vega Baja, el “Cocido con pelotas”.
Es
cierto, faltaba esta receta como integrante de las recetas tradicionales que ya
he publicado, precisamente la e
Cocido Seco Con Pelotas
Hace
unas semanas me pidieron que si era posible publicara una receta tradicional de
la Vega Baja, el “Cocido con pelotas”.
Es
cierto, faltaba esta receta como integrante de las recetas tradicionales que ya
he publicado, precisamente la e
Ya se que no tiene ninguna ciencia preparar pimientos asados, y que esta receta no va a descubrir mucho de nuevo, salvo que los he asado en el microondas. Ya he probado asarlos en plancha eléctrica, en el horno, en la sartén, y esta es la forma que
Pimientos Asados
Ya se que no tiene ninguna ciencia preparar pimientos asados, y que esta receta no va a descubrir mucho de nuevo, salvo que los he asado en el microondas. Ya he probado asarlos en plancha eléctrica, en el horno, en la sartén, y esta es la forma que
Ingredientes
1 calabacín mediano por persona
Longaniza fresca
Queso para gratinar
Para el puré
½ litro de leche
Copos de puré de patatas
Una nuez pequeña de mantequilla o una cucharada de aceite
Sal
Preparación
Lavamos los calabacines, los partimo
Barquitas De Calabacín
Ingredientes
1 calabacín mediano por persona
Longaniza fresca
Queso para gratinar
Para el puré
½ litro de leche
Copos de puré de patatas
Una nuez pequeña de mantequilla o una cucharada de aceite
Sal
Preparación
Lavamos los calabacines, los partimo
Las verdinas son unas judías, alubias o fabes.. Viendo la imagen podemos ver que destacan a por su tonalidad verde, son de pequeño tamaño y con la forma característica de las alubias, arriñonada. Pero lo más destacable de las verdinas comparándolas con
Verdinas Con Almejas
Las verdinas son unas judías, alubias o fabes.. Viendo la imagen podemos ver que destacan a por su tonalidad verde, son de pequeño tamaño y con la forma característica de las alubias, arriñonada. Pero lo más destacable de las verdinas comparándolas con
Ingredientes
1 Kg. de tomates maduros
2 patatas
2 cebollas
1 puerro
1 diente de ajo
1 ramillete de perejil
1 terrón de azúcar
1 cucharada de pimentón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
50 grs. de nata
1 litro de agua
1 litro de caldo de verduras (o
Sopa Griega
Ingredientes
1 Kg. de tomates maduros
2 patatas
2 cebollas
1 puerro
1 diente de ajo
1 ramillete de perejil
1 terrón de azúcar
1 cucharada de pimentón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
50 grs. de nata
1 litro de agua
1 litro de caldo de verduras (o
Ingredientes
3 solomillos de cerdo
3 lonchas de bacón
3 lonchas de jamón ibérico
6 lonchas de queso para sándwich
1 manzana reineta
1 cebolla
6 cucharadas de coñac
8 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Pedir al carnicero que nos a
Solomillos De Cerdo Rellenos
Ingredientes
3 solomillos de cerdo
3 lonchas de bacón
3 lonchas de jamón ibérico
6 lonchas de queso para sándwich
1 manzana reineta
1 cebolla
6 cucharadas de coñac
8 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Pedir al carnicero que nos a
Ingredientes
3 lomos de salmón (sin espinas)
3 lomos de merluza (sin espinas)
150 grs. de langostinos cocidos
1 dientes de ajo
1 huevo
1 manojo de perejil
1 pizca de orégano
Sal
Pimienta
Harina
1 puerro
1zanahoría
150 grs. de guisantes (congelados)
2 c
Albóndigas De Pescado Con Langostinos
Ingredientes
3 lomos de salmón (sin espinas)
3 lomos de merluza (sin espinas)
150 grs. de langostinos cocidos
1 dientes de ajo
1 huevo
1 manojo de perejil
1 pizca de orégano
Sal
Pimienta
Harina
1 puerro
1zanahoría
150 grs. de guisantes (congelados)
2 c
Postre típico de
Cataluña en época de Todos
los Santos.
Pasteles pequeños de
diferentes formas. A
base de mazapán y distintas coberturas.
Ingredientes para 26 panellets:
Para la masa:
- 250 gr. de azúcar.
- 1 clara de hue
Panellets
Postre típico de
Cataluña en época de Todos
los Santos.
Pasteles pequeños de
diferentes formas. A
base de mazapán y distintas coberturas.
Ingredientes para 26 panellets:
Para la masa:
- 250 gr. de azúcar.
- 1 clara de hue
Bueno quería hacer un roscón de reyes mucho antes, pero por falta de tiempo..ya que lleva mucha elaboración lo fui dejando, hasta que vi este mucho más fácil de hacer y que queda riquísimo. Os lo recomiendo!!!
400 gr de harina
70 gr de mantequ
Roscón De Reyes Fácil De Nata
Bueno quería hacer un roscón de reyes mucho antes, pero por falta de tiempo..ya que lleva mucha elaboración lo fui dejando, hasta que vi este mucho más fácil de hacer y que queda riquísimo. Os lo recomiendo!!!
400 gr de harina
70 gr de mantequ
Os propongo unos Tomates Rellenos de Gambas con Crema de Parmesano, una receta ideal para engalanar una mesa en cualquier celebración.Estos tomates son vistosos, elegantes y fáciles de preparar. En esta receta los rellenaremos con colas de gamba, pero pod
Tomates Rellenos De Gambas Con Crema De Parmesano
Os propongo unos Tomates Rellenos de Gambas con Crema de Parmesano, una receta ideal para engalanar una mesa en cualquier celebración.Estos tomates son vistosos, elegantes y fáciles de preparar. En esta receta los rellenaremos con colas de gamba, pero pod
Y ahora una receta vegetariana 100%, un pisto rico rico que nos puede servir como acompañante de alguna carne o pescado o comérnoslo solo. Preparar pan para rebañar!! Mmmmmm!!
Ingredientes:1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 calabacines
3 pat
Pisto De Calabacín
Y ahora una receta vegetariana 100%, un pisto rico rico que nos puede servir como acompañante de alguna carne o pescado o comérnoslo solo. Preparar pan para rebañar!! Mmmmmm!!
Ingredientes:1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 calabacines
3 pat
Ingredientes:- 2 Huevos.- 75 gr. Azúcar.- 30 ml. Aceite.- 125 ml. Leche.- 100 gr. Nutella.- 125 gr. Harina.- 10 gr. Cacao en Polvo Puro.- 5 gr. Levadura en polvo.- Bombones Ferrero Rocher.- Para decorar: Nata, Nutella y Ferrero Rocher.Preparación:1/ En u
Pastelitos De Ferrero Rocher
Ingredientes:- 2 Huevos.- 75 gr. Azúcar.- 30 ml. Aceite.- 125 ml. Leche.- 100 gr. Nutella.- 125 gr. Harina.- 10 gr. Cacao en Polvo Puro.- 5 gr. Levadura en polvo.- Bombones Ferrero Rocher.- Para decorar: Nata, Nutella y Ferrero Rocher.Preparación:1/ En u
Ingredientes
5 huevos.
250 ml de aceite de girasol.
250 gr de azúcar.
200 gr de harina.
60 gr de coco
1 sobre de levadura Royal.
10 gotas de aroma de coco
FROSTING DE QUESO
250 gr de Icing sugar
100 gr de mantequilla en pomada
100 gr de crema de
Cupcakeys De Coco Y Chocolate
Ingredientes
5 huevos.
250 ml de aceite de girasol.
250 gr de azúcar.
200 gr de harina.
60 gr de coco
1 sobre de levadura Royal.
10 gotas de aroma de coco
FROSTING DE QUESO
250 gr de Icing sugar
100 gr de mantequilla en pomada
100 gr de crema de
Ingredientes
Un surtido de hojas de hortalizas.
1 lata de berberechos al natural.
Aceite de oliva.
Vinagre de módena.
Sal
1 pepino.
Pan de molde.
Reducion de vinagre de manzana, de frambuesas y de módena.
Preparamos un surtido de hortalizas q
Ensalada Con 3 Reducciones Y Berberechos
Ingredientes
Un surtido de hojas de hortalizas.
1 lata de berberechos al natural.
Aceite de oliva.
Vinagre de módena.
Sal
1 pepino.
Pan de molde.
Reducion de vinagre de manzana, de frambuesas y de módena.
Preparamos un surtido de hortalizas q
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
4 huevos XL
4 cucharadas colmadas de harina
4 cucharadas colmadas de azúcar
PARA EL ALMÍBAR
150 de azúcar
150 ml se agua
50 ml de licor de cereza Kirsch
HIGOS BLANCOS
PARA EL RELLENO Y DECORACIÓN
1/4 de crema de nata
Mini Tartitas De Higos
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
4 huevos XL
4 cucharadas colmadas de harina
4 cucharadas colmadas de azúcar
PARA EL ALMÍBAR
150 de azúcar
150 ml se agua
50 ml de licor de cereza Kirsch
HIGOS BLANCOS
PARA EL RELLENO Y DECORACIÓN
1/4 de crema de nata
Las gambas son uno de los crustáceos más populares del mundo, ricos en sustancias nutritivas y propiedades benéficas para la salud.
Las gambas son una excelente fuente de proteína de alta calidad y varias vitaminas y minerales importantes; son b
7 Platos Con Gambas.
Las gambas son uno de los crustáceos más populares del mundo, ricos en sustancias nutritivas y propiedades benéficas para la salud.
Las gambas son una excelente fuente de proteína de alta calidad y varias vitaminas y minerales importantes; son b
Buenos días, empezamos la semana con una arroz oriental muy sencillito que se prepara en un momento.
No siempre tenemos el tiempo ni las ganas de cocinar cosas elaboradas y este arroz, nos puede sacar de un apuro.
Ingredientes:
300 gr d
Arroz Tres Delicias
Buenos días, empezamos la semana con una arroz oriental muy sencillito que se prepara en un momento.
No siempre tenemos el tiempo ni las ganas de cocinar cosas elaboradas y este arroz, nos puede sacar de un apuro.
Ingredientes:
300 gr d
Hoy un pastel delicioso, sencillo y lleno de sabor que podemos usar para estos días que se nos avecinan.
Además de los que preparas con antelación y cuando llegas a casa está listo para tomar, incluso más bueno con el reposo.
He usado la mayonesa Ybarra
Pastel De Patatas Y Langostinos.
Hoy un pastel delicioso, sencillo y lleno de sabor que podemos usar para estos días que se nos avecinan.
Además de los que preparas con antelación y cuando llegas a casa está listo para tomar, incluso más bueno con el reposo.
He usado la mayonesa Ybarra
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En casa cuesta mucho que los niños tomen ensalada, tampoco son muy amantes de la fruta.
La de vueltas que hay que dar para conseguir que al menos una vez al día tomen una ración distinta al socorrido tomate.
Por eso esta receta me pareció especial par
Ensalada De Naranja Y Jamón
En casa cuesta mucho que los niños tomen ensalada, tampoco son muy amantes de la fruta.
La de vueltas que hay que dar para conseguir que al menos una vez al día tomen una ración distinta al socorrido tomate.
Por eso esta receta me pareció especial par
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Me gusta escribir, compartir mis pensamientos, me he dado
cuenta con el paso de los años que mis recetas no serían las mismas, sin una
historia, sin un por qué, un para quién o para qué y contar que cada plato
tiene un sentimiento, que cada receta
Ensaladilla Malagueña De Papas Y Bacalao Con Naranjas Y Aceitunas "partías"
Me gusta escribir, compartir mis pensamientos, me he dado
cuenta con el paso de los años que mis recetas no serían las mismas, sin una
historia, sin un por qué, un para quién o para qué y contar que cada plato
tiene un sentimiento, que cada receta
¿Quién me iba a decir que terminaría casi estudiando a
Virgilio tantísimos años después de terminar el Bachillerato? ¡¡ Y no
precisamente por su mayor obra, su mayor poema: La Eneida !! Que por cierto dedicó los últimos once años
de
Ajoblanco Malagueño De Habas Secas Y Almendras
¿Quién me iba a decir que terminaría casi estudiando a
Virgilio tantísimos años después de terminar el Bachillerato? ¡¡ Y no
precisamente por su mayor obra, su mayor poema: La Eneida !! Que por cierto dedicó los últimos once años
de
Ingredientes:
1.- 1 cebolla grande
2.- 1 berenjena grande
3.- 2 pinientos verdes
4.- 1 calabacín
5.- 4 patatas
6.- Tomate triturado
7.- Aceite de oliva
8.- 1 hoja de laurel, sal y azúcar morena
Modo: En una olla, ponemos ajo a freír en ace
Tumbet Mallorquín (cocina Vegana)
Ingredientes:
1.- 1 cebolla grande
2.- 1 berenjena grande
3.- 2 pinientos verdes
4.- 1 calabacín
5.- 4 patatas
6.- Tomate triturado
7.- Aceite de oliva
8.- 1 hoja de laurel, sal y azúcar morena
Modo: En una olla, ponemos ajo a freír en ace
Las
recetas de la mamá te aconseja elaborar esta deliciosa empanada de carne picada
y bechamel. Esta empanada de carne picada y bechamel se puede tomar en el
almuerzo o como entrante para una comida o cena.
Esta
empanad
Receta De Empanada De Carne Picada Y Bechamel
Las
recetas de la mamá te aconseja elaborar esta deliciosa empanada de carne picada
y bechamel. Esta empanada de carne picada y bechamel se puede tomar en el
almuerzo o como entrante para una comida o cena.
Esta
empanad
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Las recetas de la mamá te trae un menú especial para el día de San Valentín, espero que te guste.
Rece
Menú Para San Valentín
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Las recetas de la mamá te trae un menú especial para el día de San Valentín, espero que te guste.
Rece
Se que debería ser una tarta especial, porque hoy sin duda para todos los hijos es un día muy especial y para las que somos madres también. "Madre solo hay una", y aunque parezca una frase hecha hay momentos y circunstancias en las que toma mucho, much
Tarta Para Una Madre
Se que debería ser una tarta especial, porque hoy sin duda para todos los hijos es un día muy especial y para las que somos madres también. "Madre solo hay una", y aunque parezca una frase hecha hay momentos y circunstancias en las que toma mucho, much
Para terminar las publicaciones de Navidad, os dejo en lugar de un Roscón para mañana una tarta que hice estas fiestas y que es ideal para cerrar la Navidad. Es fresquita y después de tanto postre super dulce esta lleve el justo.........incluso diría u
Tarta De Queso L´peral Y Sidra Dulce
Para terminar las publicaciones de Navidad, os dejo en lugar de un Roscón para mañana una tarta que hice estas fiestas y que es ideal para cerrar la Navidad. Es fresquita y después de tanto postre super dulce esta lleve el justo.........incluso diría u
Los viernes o algún otro día del fin de semana me permito la licencia de hacer platos que les gustan a todos y como son caseros tan solo se puede decir que son "comida rápida" por lo pronto que se preparan.......pero no "comida basura".
A ver empiezo
Pizza Con Parte De Masa De Maiz
Los viernes o algún otro día del fin de semana me permito la licencia de hacer platos que les gustan a todos y como son caseros tan solo se puede decir que son "comida rápida" por lo pronto que se preparan.......pero no "comida basura".
A ver empiezo
Es un clásico en nuestras cocinas, una de esas recetas que va pasando de generación en generación porque cada uno tiene su toque. Esta es mi tercera receta de patatas a al importancia, aunque creo que publicada la segunda porque una aun anda por borrad
Patatas A La Importancia
Es un clásico en nuestras cocinas, una de esas recetas que va pasando de generación en generación porque cada uno tiene su toque. Esta es mi tercera receta de patatas a al importancia, aunque creo que publicada la segunda porque una aun anda por borrad
