Amparo que es una gran cocinera me habló de esta receta y como me encanta el calabacín no dudé en probarla esa misma semana. Se puede comer fría aunque a mí me gusta más templada porque el queso fundido me chifla, así que os lo dejo a vuestra elección.
Pastel De Calabacín
Amparo que es una gran cocinera me habló de esta receta y como me encanta el calabacín no dudé en probarla esa misma semana. Se puede comer fría aunque a mí me gusta más templada porque el queso fundido me chifla, así que os lo dejo a vuestra elección.
Esta es una receta que seguro que aunque muy simple y sencilla, es de las que te puede ayudar para la elaboración de postres y dulces, se trata de un acaramelo líquido muy fácil de preparar y que te puede servir como base de flanes y puddings o pa
Receta Fácil De Caramelo Líquido Para Postres
Esta es una receta que seguro que aunque muy simple y sencilla, es de las que te puede ayudar para la elaboración de postres y dulces, se trata de un acaramelo líquido muy fácil de preparar y que te puede servir como base de flanes y puddings o pa
INGREDIENTES:162 GRS DE HARINA PANIFICABLE O DE FUERZA37´5 GRS HARINA INTEGRAL50 GRS HARINA DE ESPELTA5 GRS DE SAL175 ML AGUA5 GRS DE LEVADURA FRESCA O UNA CUCHARADITA DE SECA DE PANADEROMEZCLA DE SEMILLAS (AMAPOLA,LINO,AVENA,SÉSAMO,MIJO ,PIPAS DE G
Panecillos De Cereales Y Mezcla De Semillas
INGREDIENTES:162 GRS DE HARINA PANIFICABLE O DE FUERZA37´5 GRS HARINA INTEGRAL50 GRS HARINA DE ESPELTA5 GRS DE SAL175 ML AGUA5 GRS DE LEVADURA FRESCA O UNA CUCHARADITA DE SECA DE PANADEROMEZCLA DE SEMILLAS (AMAPOLA,LINO,AVENA,SÉSAMO,MIJO ,PIPAS DE G
Esta receta está pensada para aprovechar los filetes de pavo o pollo sobrantes de una comida o cena anterior, ya sean cocinados o en crudo. Con unos poquitos ingredientes más podemos convertirlo en una rica crema que gustará a grandes y a chicos.
Crema De Hortalizas Y Ave
Esta receta está pensada para aprovechar los filetes de pavo o pollo sobrantes de una comida o cena anterior, ya sean cocinados o en crudo. Con unos poquitos ingredientes más podemos convertirlo en una rica crema que gustará a grandes y a chicos.
Empezamos el mes de Febrero con una receta carnavalera procedente de Italia, Castagnole.
"Castagnole, su nombre deriva de su parecido a las castañas pequeñas. Algunas personas piensan que es la "receta perfecta" de carnaval, por su origen
Castagnole
Empezamos el mes de Febrero con una receta carnavalera procedente de Italia, Castagnole.
"Castagnole, su nombre deriva de su parecido a las castañas pequeñas. Algunas personas piensan que es la "receta perfecta" de carnaval, por su origen
Hoy toca una receta de chocolate fácil y muy útil. Hasta hace poco no sabía que una tableta de chocolate pudiera dar para tanto. Y es que con esta receta podréis preparar una cobertura para bizcochos, una cobertura para cup cakes y unas trufas de choco
Ganache, Frosting Y Trufas De Chocolate
Hoy toca una receta de chocolate fácil y muy útil. Hasta hace poco no sabía que una tableta de chocolate pudiera dar para tanto. Y es que con esta receta podréis preparar una cobertura para bizcochos, una cobertura para cup cakes y unas trufas de choco
La receta es de Martín Berasategi, cocinero al que adoro. Me parece súper buena gente y, por supuesto, súper buen cocinero. La verdad es que todas las recetas que he hecho suyas me han gustado mucho. Esta crema es muy suave y tiene un sabor muy agrad
Crema De Espinacas Y Coliflor
La receta es de Martín Berasategi, cocinero al que adoro. Me parece súper buena gente y, por supuesto, súper buen cocinero. La verdad es que todas las recetas que he hecho suyas me han gustado mucho. Esta crema es muy suave y tiene un sabor muy agrad
Hacía mucho tiempo que no hacía una empanada, así que aprovechando que tenía un montón de salsa de tomate que hice ayer pues aquí la tenéis. Con estas cantidades sale una empanada bastante grande. Yo lo que suelo hacer es dividir la masa en dos o tre
Empanada
Hacía mucho tiempo que no hacía una empanada, así que aprovechando que tenía un montón de salsa de tomate que hice ayer pues aquí la tenéis. Con estas cantidades sale una empanada bastante grande. Yo lo que suelo hacer es dividir la masa en dos o tre
Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.
Pasteles Salados
Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.
¡Hola amigxs!. Hace unos años, cuando fuimos mi pareja, Jose, y yo de vacaciones por primera vez a UK probamos el pollo de la cadena de restaurantes KFC (no muy conocida en Extremadura y Andalucía hasta hace unos años). Pues bien, al principio no
Pollo Estilo Kentucky
¡Hola amigxs!. Hace unos años, cuando fuimos mi pareja, Jose, y yo de vacaciones por primera vez a UK probamos el pollo de la cadena de restaurantes KFC (no muy conocida en Extremadura y Andalucía hasta hace unos años). Pues bien, al principio no
Ya se acerca el día de los enamorados, San Valentín, y por ello vamos a ir preparando algunas recetas con las que poder sorprender a vuestros seres más queridos, no solo a vuestra pareja.
INGREDIENTES:
Masa de las pastas de mantequ
Corazones De Cristal
Ya se acerca el día de los enamorados, San Valentín, y por ello vamos a ir preparando algunas recetas con las que poder sorprender a vuestros seres más queridos, no solo a vuestra pareja.
INGREDIENTES:
Masa de las pastas de mantequ
Como me encantan los retos de cocina y siempre quiero aprender cosas nuevas,cuando Marga nos propuso un nuevo reto para hacer #elpanperfecto pues no me lo pensé dos veces y puse manos a la obra.
Yo suelo hacer pan sobre todo en verano ya que en el puebl
Pan De Soda- En Busca Del #elpanperfecto
Como me encantan los retos de cocina y siempre quiero aprender cosas nuevas,cuando Marga nos propuso un nuevo reto para hacer #elpanperfecto pues no me lo pensé dos veces y puse manos a la obra.
Yo suelo hacer pan sobre todo en verano ya que en el puebl
Dos ingredientes que
aparentemente no tienen una buena combinación. Sin embargo en la cocina no
siempre debemos guiarnos por las apariencias y atrevernos a probar
combinaciones que en un principio no creemos razonables.
En mi ignorancia me
está sor
Morcilla Y Mermelada/ Black Pudding And Jam
Dos ingredientes que
aparentemente no tienen una buena combinación. Sin embargo en la cocina no
siempre debemos guiarnos por las apariencias y atrevernos a probar
combinaciones que en un principio no creemos razonables.
En mi ignorancia me
está sor
Ingredientes
500 grs. de espaguetis
500 grs. mejillones limpios (pueden ser congelados)
2 botes tomate troceado (no triturado)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 zanahorias grandes
1 cucharada perejil
6 cucharadas aceite oliva
2 cubitos caldo de pescad
Espaguetis Con Mejillones
Ingredientes
500 grs. de espaguetis
500 grs. mejillones limpios (pueden ser congelados)
2 botes tomate troceado (no triturado)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 zanahorias grandes
1 cucharada perejil
6 cucharadas aceite oliva
2 cubitos caldo de pescad
Ya hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacer el tiramisú y ha sido todo un acierto.
También es verdad que nosotros lo probamos sin que se haya enfriado del todo y aún así nos gustó mucho, pero cuando está bien frío... menudo majar de dioses!
Co
Falso Tiramisú Sin Lactosa Y Sin Glúten
Ya hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacer el tiramisú y ha sido todo un acierto.
También es verdad que nosotros lo probamos sin que se haya enfriado del todo y aún así nos gustó mucho, pero cuando está bien frío... menudo majar de dioses!
Co
Bien, tal y como vamos haciendo en estos días hoy os planteamos otro delicioso plato, no por ello menos delicioso, o con una presentación menos vistosa TATAKI DE BONITO MARINADO CON ALCAPARRAS, algo tan sencillo como un marinada para que el pescad
Tataki De Bonito Marinado Con Alcaparras
Bien, tal y como vamos haciendo en estos días hoy os planteamos otro delicioso plato, no por ello menos delicioso, o con una presentación menos vistosa TATAKI DE BONITO MARINADO CON ALCAPARRAS, algo tan sencillo como un marinada para que el pescad
TARTA
DE MANZANA
175 GR MANTEQUILLA O
MARGARINA, 175GR DE AZUCAR
175 GR HARINA REPOSTERIA,
2 HUEVOS, 2 MANZANAS,MERMELADA DE MELOCOTON O ALBARICOQUE, CANELA EN POLVO,
VAINILLA, AZUCAR GLAS- 1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE LEVADURA
Fácil, rápida y ec
Tarta De Manzana
TARTA
DE MANZANA
175 GR MANTEQUILLA O
MARGARINA, 175GR DE AZUCAR
175 GR HARINA REPOSTERIA,
2 HUEVOS, 2 MANZANAS,MERMELADA DE MELOCOTON O ALBARICOQUE, CANELA EN POLVO,
VAINILLA, AZUCAR GLAS- 1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE LEVADURA
Fácil, rápida y ec
Ingredientes:
230 grs. Harina.
50 grs. Cacao en polvo Clavileño.
150 grs. Azúcar.
1 sobre de levadura.
2 yogures griegos.
80 grs. Mantequilla.
2 huevos.
50 ml. Leche.
Trocitos de chocolate.
Elaboración:
Ponemos en el colador la harina, levadu
Mini Muffis De Chocolate.
Ingredientes:
230 grs. Harina.
50 grs. Cacao en polvo Clavileño.
150 grs. Azúcar.
1 sobre de levadura.
2 yogures griegos.
80 grs. Mantequilla.
2 huevos.
50 ml. Leche.
Trocitos de chocolate.
Elaboración:
Ponemos en el colador la harina, levadu
Esta tarta es fresquita, ideal para este tiempo primaveral. Muy fácil de hacer y la combinación de melocotón y coco la hace exquisita. Deseo que os guste!!!!
Ingredientes para la base de galleta:
200 gr de galletas María o al gusto
50 gr de
Tarta De Melocotón Y Coco
Esta tarta es fresquita, ideal para este tiempo primaveral. Muy fácil de hacer y la combinación de melocotón y coco la hace exquisita. Deseo que os guste!!!!
Ingredientes para la base de galleta:
200 gr de galletas María o al gusto
50 gr de
Hace poco decidí aventurarme en un nuevo reto de cocina. Ya sabéis que soy “La tontalosretos” jeje.
Este reto que se llama Viaje entre sabores consiste en realizar una preparación del país propuesto. Si quieres ver las pocas normas de
Tostones (plátanos Fritos)
Hace poco decidí aventurarme en un nuevo reto de cocina. Ya sabéis que soy “La tontalosretos” jeje.
Este reto que se llama Viaje entre sabores consiste en realizar una preparación del país propuesto. Si quieres ver las pocas normas de
Verduritas que siempre van bien! Hoy toca Acelgas!!
Ingredientes:
2 manojos de acelgas
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de harina
Zumo de medio Limón
Sal
Pimienta
Preparación:
Se lavan y se cuecen las acelgas. Se escurren bien.
En una sartén se
Acelgas Con Limón
Verduritas que siempre van bien! Hoy toca Acelgas!!
Ingredientes:
2 manojos de acelgas
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de harina
Zumo de medio Limón
Sal
Pimienta
Preparación:
Se lavan y se cuecen las acelgas. Se escurren bien.
En una sartén se
Hoy es el turno de las carrilleras, en este caso hoy tocan de cerdo, preciada carne de la zona de la mandíbula, con un sabor muy característico.
Plato que requiere tiempo y como siempre digo chuf chuf lento.
INGREDIENTES
1 kg aprox. de carri
Carrilleras De Cerdo Con Patatinas
Hoy es el turno de las carrilleras, en este caso hoy tocan de cerdo, preciada carne de la zona de la mandíbula, con un sabor muy característico.
Plato que requiere tiempo y como siempre digo chuf chuf lento.
INGREDIENTES
1 kg aprox. de carri
Una de mis conservas preferidas son los Calamares en Salsa Americana, y esa es la receta que os traigo hoy. Unos ricos calamares con su salsa hechos de forma fácil, rápida y que están buenísimos. La salsa queda con la misma textura y sabor y para m
Calamares En Salsa Americana
Una de mis conservas preferidas son los Calamares en Salsa Americana, y esa es la receta que os traigo hoy. Unos ricos calamares con su salsa hechos de forma fácil, rápida y que están buenísimos. La salsa queda con la misma textura y sabor y para m
Muy buenas a todos, van transcurriendo los días, las semanas y dentro de nada ya estamos inmersos en el mes de noviembre, el tiempo pasa y no podemos hacer nada para detenerlo, muchos días nos gustaría que se alargase para poder hacer todas las cosas q
Quiché Provenzal.
Muy buenas a todos, van transcurriendo los días, las semanas y dentro de nada ya estamos inmersos en el mes de noviembre, el tiempo pasa y no podemos hacer nada para detenerlo, muchos días nos gustaría que se alargase para poder hacer todas las cosas q
FELIZ DÍA MAMA
Con que vas a regalonear a mamà Varias alternativas para endulzar su día
TORTA MERENGUE
http://www.chilenacocina.com/2015/04/torta-de-merengue.html
TORTA TRES LECHE
http://www.chilenacocina.com/2014/05/torta-tres-leche.ht
Feliz Día Mamà
FELIZ DÍA MAMA
Con que vas a regalonear a mamà Varias alternativas para endulzar su día
TORTA MERENGUE
http://www.chilenacocina.com/2015/04/torta-de-merengue.html
TORTA TRES LECHE
http://www.chilenacocina.com/2014/05/torta-tres-leche.ht
Solomillo de cerdo a la plancha con pimientos
Esta receta és de lo más rápida y sencilla. Por supuesto, rica rica !!!
Foto, receta y elaboración por Mari Guerola Ramon
Ingredientes:
Un solomillo de cerdo.
Sal,
Pimientas variadas.
Unos pimie
Solomillo De Cerdo A La Plancha
Solomillo de cerdo a la plancha con pimientos
Esta receta és de lo más rápida y sencilla. Por supuesto, rica rica !!!
Foto, receta y elaboración por Mari Guerola Ramon
Ingredientes:
Un solomillo de cerdo.
Sal,
Pimientas variadas.
Unos pimie
Ensalada tibia de patatas con bacon y roquefort
Ingredientes:
500 gr. de patatas.
Aceite de oliva.
4 lonchas de bacon.
1 bandeja de champiñones laminados.
2 cucharadas de mostaza.
2 cucharadas de vinagre.
Media lechuga iceberg.
1 cuña de
Ensalada Tibia De Bacon Y Queso
Ensalada tibia de patatas con bacon y roquefort
Ingredientes:
500 gr. de patatas.
Aceite de oliva.
4 lonchas de bacon.
1 bandeja de champiñones laminados.
2 cucharadas de mostaza.
2 cucharadas de vinagre.
Media lechuga iceberg.
1 cuña de
Este mes llegamos tarde al reto de nuestros amores. Esta semana, de hecho, hemos estado a punto de llegar tarde a casi todo, pero eso es otra historia. El caso es que nos hemos acumulado un montón de cosas irrenunciabes en muy poco tiempo, y hemos lleg
Asalto De Mayo: Plum-cake Rústico De Manzana Y Frutos Secos
Este mes llegamos tarde al reto de nuestros amores. Esta semana, de hecho, hemos estado a punto de llegar tarde a casi todo, pero eso es otra historia. El caso es que nos hemos acumulado un montón de cosas irrenunciabes en muy poco tiempo, y hemos lleg
