En muchas casas es costumbre la paella los domingos, nosotros no la tenemos y el arroz lo hacemos cuando apetece. Este arroz suele gustar bastante a los niños porque claro llevando salchichas pocos se resisten. La cebolla ablanda el arroz según los expe
Arroz Con Salchichas
En muchas casas es costumbre la paella los domingos, nosotros no la tenemos y el arroz lo hacemos cuando apetece. Este arroz suele gustar bastante a los niños porque claro llevando salchichas pocos se resisten. La cebolla ablanda el arroz según los expe
Date un gustazo
Hoy toca ponernos las botas con estas gambas al ajillo con patatas, a poca gente no le puede gustar este plato, y más si después tenemos un bollo para poder hacer barquitos o soponcitos. Y para llegar al punto de comernoslas los pa
Gambas Al Ajillo Con Patatas
Date un gustazo
Hoy toca ponernos las botas con estas gambas al ajillo con patatas, a poca gente no le puede gustar este plato, y más si después tenemos un bollo para poder hacer barquitos o soponcitos. Y para llegar al punto de comernoslas los pa
Parece que esto de los maridajes es divertido y diferente. Hoy en Delicious Martha os traigo la última receta con la que podréis participar en el concurso que os propuse en Instagram hace unos días. Se trata de elaborar una de las tres recetas de maridaje
Risotto De Gambas Y Langostinos Maridado Con Vino Blanc Mariner Joan Sardà
Parece que esto de los maridajes es divertido y diferente. Hoy en Delicious Martha os traigo la última receta con la que podréis participar en el concurso que os propuse en Instagram hace unos días. Se trata de elaborar una de las tres recetas de maridaje
INGREDIENTES:
PARA LA MASA MADRE:
15 grs de levadura de panadero
100 grs de harina
agua caliente
PARA HACER LA COCA:
la masa madre
275 grs de harina
75 grs de azúcar
50 grs de manteca
50 grs de mantequilla
2 huevos
ralladura de limó
Coca De Sant Joan
INGREDIENTES:
PARA LA MASA MADRE:
15 grs de levadura de panadero
100 grs de harina
agua caliente
PARA HACER LA COCA:
la masa madre
275 grs de harina
75 grs de azúcar
50 grs de manteca
50 grs de mantequilla
2 huevos
ralladura de limó
INGREDIENTES:2 Vasos de leche (puede ser desnatada)1 Vaso de zumo de naranja5 Huevos4 Cucharadas de azúcar (pueden ser de edulcorante en polvo apto para cocinar)PREPARACIÓN:Hacer el caramelo,con una parte del edulcorante o el azúcar.Cubrir con el el inte
Flan De Naranja
INGREDIENTES:2 Vasos de leche (puede ser desnatada)1 Vaso de zumo de naranja5 Huevos4 Cucharadas de azúcar (pueden ser de edulcorante en polvo apto para cocinar)PREPARACIÓN:Hacer el caramelo,con una parte del edulcorante o el azúcar.Cubrir con el el inte
Sigo con los turrones... Esta vez turrón del duro, así es como lo llamamos en casa. Jamás hubiera imaginado que algún día haría este tipo de turrón en casa, pero gracias al blog la flor del calabacín he podido aprender cómo se hace. Curiosamente es u
Turrón Del Duro
Sigo con los turrones... Esta vez turrón del duro, así es como lo llamamos en casa. Jamás hubiera imaginado que algún día haría este tipo de turrón en casa, pero gracias al blog la flor del calabacín he podido aprender cómo se hace. Curiosamente es u
Esta es otra de esas recetas que repetiré seguro porque quedó deliciosa. Se pueden sustituir los espárragos por ajos tiernos, calabacín,... y el pavo braseado por jamón york o serrano, salchichas, gambas,... y hacerlo a nuestro gusto. Hoy lo he hec
Pastel De Patata Con Espárragos Y Pavo Braseado
Esta es otra de esas recetas que repetiré seguro porque quedó deliciosa. Se pueden sustituir los espárragos por ajos tiernos, calabacín,... y el pavo braseado por jamón york o serrano, salchichas, gambas,... y hacerlo a nuestro gusto. Hoy lo he hec
Como ya os dije cuando publique la mermelada de moras silvestres que pronto publicaría la tarta que hice con ella. Fue en agosto para mi cumpleaños y como os dije cogí las primeras moras, fue ahí cuando hice por primera vez esta mermelada con ellas,
Tarta De Yogur Griego Con Cobertura De Mermelada De Moras Silvestres
Como ya os dije cuando publique la mermelada de moras silvestres que pronto publicaría la tarta que hice con ella. Fue en agosto para mi cumpleaños y como os dije cogí las primeras moras, fue ahí cuando hice por primera vez esta mermelada con ellas,
¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no?
INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente)
500 g de fresas, mejor frescas
2 huevos
200 ml de nata para montar
200 ml de leche
100 g de azúcar g
Helado Casero De Fresas
¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no?
INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente)
500 g de fresas, mejor frescas
2 huevos
200 ml de nata para montar
200 ml de leche
100 g de azúcar g
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
150 gr. de Arándanos Deshidratados
½ Litro de Vino Tinto de Rioja
1 Copa de Vino de Oporto
½ Litro de Caldo de Pollo
1 Puerro Mediano
1 Cucharada de Harina
4 Cucharadas de Azúcar
Aceite de Oli
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Arandanos Al Oporto
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
150 gr. de Arándanos Deshidratados
½ Litro de Vino Tinto de Rioja
1 Copa de Vino de Oporto
½ Litro de Caldo de Pollo
1 Puerro Mediano
1 Cucharada de Harina
4 Cucharadas de Azúcar
Aceite de Oli
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
4 puerros (parte blanca)
200 grs. de bonito en aceite
4 cucharadas de tomate frito casero
200 gr. de mozzarella en lonchas
½ vaso de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta
Preparación
Hacemos el
Tarta Salada De Bonito Y Mozzarella
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
4 puerros (parte blanca)
200 grs. de bonito en aceite
4 cucharadas de tomate frito casero
200 gr. de mozzarella en lonchas
½ vaso de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta
Preparación
Hacemos el
PIZZA DE JAMÓN DULCE Y
QUESO CON BASE CONGELADA.
Me
gustan los productos congelados porque nos facilitan la vida y podemos comer
productos fuera de temporada a buen precio o congelar nosotros para cuando lo
necesitemos. La base de pizza congelada v
Pizza De Jamón Dulce Y Queso Con Base Congelada.
PIZZA DE JAMÓN DULCE Y
QUESO CON BASE CONGELADA.
Me
gustan los productos congelados porque nos facilitan la vida y podemos comer
productos fuera de temporada a buen precio o congelar nosotros para cuando lo
necesitemos. La base de pizza congelada v
PURÉ DE COLIFLOR
Ayer hicimos
coliflor al vapor con salteado de jamón y ajos. Ha sobrado un poco, del caldo
del otro día unas patatas hervidas. Con un poco de caldo de pollo haremos el
puré de coliflor. Os pongo los
ingredientes y los primeros pasos
Puré De Coliflor
PURÉ DE COLIFLOR
Ayer hicimos
coliflor al vapor con salteado de jamón y ajos. Ha sobrado un poco, del caldo
del otro día unas patatas hervidas. Con un poco de caldo de pollo haremos el
puré de coliflor. Os pongo los
ingredientes y los primeros pasos
Para las creps:
2 Huevos
6 Cucharadas de harina
Caldo de cocido
Para el relleno:
150 Gr. de carne de cerdo
6-7 nueces
1 Cucharada de miel
Un puñado de pasas
1 Cebolla
5-6 Chalotas pequeñas
Elaboración:
Preparamos las creps, poner los ingredien
Creps De Cerdo Y Nueces
Para las creps:
2 Huevos
6 Cucharadas de harina
Caldo de cocido
Para el relleno:
150 Gr. de carne de cerdo
6-7 nueces
1 Cucharada de miel
Un puñado de pasas
1 Cebolla
5-6 Chalotas pequeñas
Elaboración:
Preparamos las creps, poner los ingredien
Un postre económico y
fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes.
Sobre todo en mi
pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un
poquito más.
A
Corona De Naranja
Un postre económico y
fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes.
Sobre todo en mi
pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un
poquito más.
A
Salsas con yogur de soja
Sigo de vacaciones pero estos días he estado en casa y me he animado a programar esta simple receta. Tal vez sea el mono del blog y de mantener el contacto con ustedes. Cuando salga publicada estaré de nuevo por ahí, pero
Salsas Con Yogur De Soja
Salsas con yogur de soja
Sigo de vacaciones pero estos días he estado en casa y me he animado a programar esta simple receta. Tal vez sea el mono del blog y de mantener el contacto con ustedes. Cuando salga publicada estaré de nuevo por ahí, pero
Ingredientes para hacer el bizcocho húmedo de manzana
95 gr de mantequilla
115 gr de azúcar
155 gr de harina
2 huevos grandes
7'5 gr de levadura estilo royal
40 ml de leche
3 manzanas
ralladura de limón
1 cucharada de esencia de vainilla
una pizca de sa
Bizcocho Húmedo De Manzana
Ingredientes para hacer el bizcocho húmedo de manzana
95 gr de mantequilla
115 gr de azúcar
155 gr de harina
2 huevos grandes
7'5 gr de levadura estilo royal
40 ml de leche
3 manzanas
ralladura de limón
1 cucharada de esencia de vainilla
una pizca de sa
Uno laxante para las que estamos a dieta!! jajajaja Pero además de eso es que esta buenisimo!! Ya lo vereis!
Ingredientes:
750 gr kiwi
1 litro y medio de leche
150 gr hielo picado
Hojas de menta
Azúcar
Preparación:
Primero pelamos y limpiamos bie
Batido De Kiwi
Uno laxante para las que estamos a dieta!! jajajaja Pero además de eso es que esta buenisimo!! Ya lo vereis!
Ingredientes:
750 gr kiwi
1 litro y medio de leche
150 gr hielo picado
Hojas de menta
Azúcar
Preparación:
Primero pelamos y limpiamos bie
Bueno, aquí con esta receta no hay disculpa, es una de las recetas de postres más fáciles de hacer.
No lleva más de 10 minutos, ingredientes fáciles de encontrar y nada de complicaciones, así que si eres de los que te consideras un patos@ para la cocina
Tarta De Chocolate Con Almendras
Bueno, aquí con esta receta no hay disculpa, es una de las recetas de postres más fáciles de hacer.
No lleva más de 10 minutos, ingredientes fáciles de encontrar y nada de complicaciones, así que si eres de los que te consideras un patos@ para la cocina
Sencilla receta de pollo con pimientos y ajos tiernos.
Un rico segundo plato que solemos hacer en casa, variando el acompañamiento según el día.
El pan rallado podéis aromatizarlos con algún tipo de hierbas, romero, tomillo, perejil picado, ajo en polvo
Pollo Empanado
Sencilla receta de pollo con pimientos y ajos tiernos.
Un rico segundo plato que solemos hacer en casa, variando el acompañamiento según el día.
El pan rallado podéis aromatizarlos con algún tipo de hierbas, romero, tomillo, perejil picado, ajo en polvo
Esta receta la he sacado de la revista Lecturas, pero no de la de cotilleo, sino de una de cocina que publican por estaciones del año, el bizcocho en concreto es de la revista de invierno que me la recomendaron mis amigas del gym Blanca y Ángela. Aún no
Bizcocho De Pera Y Manzana
Esta receta la he sacado de la revista Lecturas, pero no de la de cotilleo, sino de una de cocina que publican por estaciones del año, el bizcocho en concreto es de la revista de invierno que me la recomendaron mis amigas del gym Blanca y Ángela. Aún no
COSTILLA ASADA
CON SALSA DE
MANDARINAS
Y PEDRO Ximénez
Ingredientes
Para cuatro
personas.
1500gr de
costilla de cerdo.
Zumo de
mandarina
Pedro Ximénez.
Sal.
Pimienta.
Agua.
Al lio
Las costillas,
yo las prefiero de la zon
Costilla Asada Con Salsa De Mandarinas Y Pedro Ximenez
COSTILLA ASADA
CON SALSA DE
MANDARINAS
Y PEDRO Ximénez
Ingredientes
Para cuatro
personas.
1500gr de
costilla de cerdo.
Zumo de
mandarina
Pedro Ximénez.
Sal.
Pimienta.
Agua.
Al lio
Las costillas,
yo las prefiero de la zon
INGREDIENTES
1 hogaza de pan del día anterior
12 dientes de ajos
50 ml. de aceite
1 pimiento verde
1 chorizo
100 g.beicon
1 cucharada de pimentón
1/4 de patatas
Tener guardado el pan en una bolsa de plástico 1 día ó dos.
Hacer rebanadas a la hog
Migas Extremeñas
INGREDIENTES
1 hogaza de pan del día anterior
12 dientes de ajos
50 ml. de aceite
1 pimiento verde
1 chorizo
100 g.beicon
1 cucharada de pimentón
1/4 de patatas
Tener guardado el pan en una bolsa de plástico 1 día ó dos.
Hacer rebanadas a la hog
INGREDIENTES
Harina para hacer tempura.
Huevos.
Pan rallado un poco grueso.
Verduras.
Con harinas especiales para tempura solo tenemos que añadir agua muy fría y hacer una papilla, y si la preparamos encasa; 2 cucharadas de harina de trigo.2 cuch
Huevos Fritos En Tempura
INGREDIENTES
Harina para hacer tempura.
Huevos.
Pan rallado un poco grueso.
Verduras.
Con harinas especiales para tempura solo tenemos que añadir agua muy fría y hacer una papilla, y si la preparamos encasa; 2 cucharadas de harina de trigo.2 cuch
Este fin de semana, mirando las noticias (pocas cosas agradables, por cierto) ví algo que me dejó impactada: Ha nevado en El Cairo.
Quizás deberíamos reflexionar sobre el maltrato al que estamos sometiendo al planeta, que da lugar a estos cambios i
Solomillo Con Mermelada De Higos
Este fin de semana, mirando las noticias (pocas cosas agradables, por cierto) ví algo que me dejó impactada: Ha nevado en El Cairo.
Quizás deberíamos reflexionar sobre el maltrato al que estamos sometiendo al planeta, que da lugar a estos cambios i
Últimamente a algunos en casa les ha dado por cenar una noche del fin de semana unos cuántos perritos calientes.
Nada mejor que preparar en casa entonces los panecillos.
Sólo un "pero", yo los he dorado en exceso, la próxima vez irán con menos hornead
Panecillos Para Perritos Calientes
Últimamente a algunos en casa les ha dado por cenar una noche del fin de semana unos cuántos perritos calientes.
Nada mejor que preparar en casa entonces los panecillos.
Sólo un "pero", yo los he dorado en exceso, la próxima vez irán con menos hornead
.JPG)
Un año más el día de San Carlos tenemos un cumpleaños salado.
Y es que hoy cumple años mi hermano Manolo y para hoy, el de su cumpleaños, mejor dedicarle algo salado, el chocolate para su santo....
Lo mejor de todo es que él sigue creyendo que lo qu
Jureles En Escabeche Para Manolo
Un año más el día de San Carlos tenemos un cumpleaños salado.
Y es que hoy cumple años mi hermano Manolo y para hoy, el de su cumpleaños, mejor dedicarle algo salado, el chocolate para su santo....
Lo mejor de todo es que él sigue creyendo que lo qu
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Ingredientes:
250 gr. de champiñones frescos
Una cebolla mediana
Mantequilla
Caldo de pollo
1 bote de crema de leche pequeño
Una pechuga de pollo (opcional)
Sal
Preparación:
Cortar en laminas los champiñones y la cebolla y poner en una cazuel
Crema De Champiñones...y Pollo
Ingredientes:
250 gr. de champiñones frescos
Una cebolla mediana
Mantequilla
Caldo de pollo
1 bote de crema de leche pequeño
Una pechuga de pollo (opcional)
Sal
Preparación:
Cortar en laminas los champiñones y la cebolla y poner en una cazuel
Ingrediente para la masa quebrada:
1 huevo
125 gr. mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de harina
Sal
Ingredientes para el relleno:
Espinacas cocidas
Salmón ahumado
3 huevos
Un vaso grande de leche
100 gr. de queso rallado
Quiche De Salmon Y Espinacas
Ingrediente para la masa quebrada:
1 huevo
125 gr. mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de harina
Sal
Ingredientes para el relleno:
Espinacas cocidas
Salmón ahumado
3 huevos
Un vaso grande de leche
100 gr. de queso rallado
