"CURRY" MADRAS DE POLLO o MADRAS CHICKEN
INGREDIENTES:
Medio pollo
1 cebolla mediana
200ml de tomate frito
125 ml de caldo de carne
Aceite
Para el curry madras:
2 cucharadas de cilantro molido
1 cucharadita de comino molido
Una pizca de pimienta ne
328° Receta: Pollo Madras O Madras Chicken
"CURRY" MADRAS DE POLLO o MADRAS CHICKEN
INGREDIENTES:
Medio pollo
1 cebolla mediana
200ml de tomate frito
125 ml de caldo de carne
Aceite
Para el curry madras:
2 cucharadas de cilantro molido
1 cucharadita de comino molido
Una pizca de pimienta ne
¡Feliz semana de carnaval a todos! parece que con estos días de jolgorio y fiesta, tendremos que protegernos un poco, y que mejor que con yogur, este post es la continuación del anterior, y tranquilos, prometo que la próxima semana nada de yogur. P
Yogur Casero Con Ayuda De La Thermomix
¡Feliz semana de carnaval a todos! parece que con estos días de jolgorio y fiesta, tendremos que protegernos un poco, y que mejor que con yogur, este post es la continuación del anterior, y tranquilos, prometo que la próxima semana nada de yogur. P
Bueno pues aquí estamos un mes mas en el reto "Veo Veo".¿Os he dicho ya, que me encanta ?, Si, lo se lo he dicho.
Este mes la foto elegida es del chef Louis Robinson, una foto preciosa y que para mi a simple vista era un bizcocho de limoncitos o
Puding De Naranjitas Kuquant Caramelizadas Y Salsa De Vainilla.
Bueno pues aquí estamos un mes mas en el reto "Veo Veo".¿Os he dicho ya, que me encanta ?, Si, lo se lo he dicho.
Este mes la foto elegida es del chef Louis Robinson, una foto preciosa y que para mi a simple vista era un bizcocho de limoncitos o
Esta
es una deliciosa tarta de queso cuya textura interior resulta muy cremosa, casi
de flan, no es dulce en exceso, de hecho en mi casa los más golosos le
añadieron miel de palma por encima y reconozco que estaba inmejorable. Las cantidades
descritas
Tarta De Queso Cremosa
Esta
es una deliciosa tarta de queso cuya textura interior resulta muy cremosa, casi
de flan, no es dulce en exceso, de hecho en mi casa los más golosos le
añadieron miel de palma por encima y reconozco que estaba inmejorable. Las cantidades
descritas
Ingredientes para 6 personas
1 kg de patatas
2 huevos grandes
1 cebolla fresca
Sal
Perejil
2 latas de atún en aceite de oliva
60 g de aceite de oliva
Preparación
Cocer las patatas limpias en agua con sal durante unos 20 minutos a
Patatas Aliñás
Ingredientes para 6 personas
1 kg de patatas
2 huevos grandes
1 cebolla fresca
Sal
Perejil
2 latas de atún en aceite de oliva
60 g de aceite de oliva
Preparación
Cocer las patatas limpias en agua con sal durante unos 20 minutos a
De nuevo me atrevo con el reto dulce de Tía Alia Recetas. Este mes se trata de preparar Pastas de Almendra, elaboradas con pocos y sencillos ingredientes. Resultado?? una auténtica delicia!! unas galletas dulces, crujientes y que no se pueden parar d
Pastas De Almendra {reto Tía Alia}
De nuevo me atrevo con el reto dulce de Tía Alia Recetas. Este mes se trata de preparar Pastas de Almendra, elaboradas con pocos y sencillos ingredientes. Resultado?? una auténtica delicia!! unas galletas dulces, crujientes y que no se pueden parar d
FETTUCCINE CON SALSA DE CEPS
La preparación de este plato es un gran aliciente a la hora de ir a buscar ceps a la montaña. A mis niños les encanta. Si no tenéis ceps sustituirlos por champiñones. También están muy buenos.
La palabra Fettuccine e
Fettuccine De Espinacas Con Salsa De Setas
FETTUCCINE CON SALSA DE CEPS
La preparación de este plato es un gran aliciente a la hora de ir a buscar ceps a la montaña. A mis niños les encanta. Si no tenéis ceps sustituirlos por champiñones. También están muy buenos.
La palabra Fettuccine e
¡Hola de nuevo a todos! En esta ocasión he querido compartir con vosotros una receta de mi abuela. Ahora ya no la prepara porque está muy mayor la mujer, pero me acuerdo que ponía la mermelada en tarrinas y las conservaba en la bodega al lado de los últim
Mermelada De Membrillo
¡Hola de nuevo a todos! En esta ocasión he querido compartir con vosotros una receta de mi abuela. Ahora ya no la prepara porque está muy mayor la mujer, pero me acuerdo que ponía la mermelada en tarrinas y las conservaba en la bodega al lado de los últim
Siempre he visto en los bares de tapas que servían unas gambitas con unas guindillas y un aceitito por encima, pero no sabia lo que era ni lo había comido nunca. Así que busqué por los libros de cocina y encontré la receta de estas gambas.
La verdad es
Gambas Al Ajillo
Siempre he visto en los bares de tapas que servían unas gambitas con unas guindillas y un aceitito por encima, pero no sabia lo que era ni lo había comido nunca. Así que busqué por los libros de cocina y encontré la receta de estas gambas.
La verdad es
Estos días estoy muy "masera"; entre los panes y la repostería que hice ayer y la pizza que he comido hoy... ¡el horno no para! Cómo se nota que ha venido el frío y apetece más hacer panes y comidas calentitas. Las
Masa De Pizza Ii
Estos días estoy muy "masera"; entre los panes y la repostería que hice ayer y la pizza que he comido hoy... ¡el horno no para! Cómo se nota que ha venido el frío y apetece más hacer panes y comidas calentitas. Las
Llevaba años sin hacer tomates rellenos. Antes los hacía con mucha frecuencia y rellenos de maneras diferentes pero no se porqué deje de hacerlos, seguramente alguno en casa no se los comía demasiado bien y al final acabas haciendo lo que sabes que le
Tomates Rellenos De Carne Y Arroz
Llevaba años sin hacer tomates rellenos. Antes los hacía con mucha frecuencia y rellenos de maneras diferentes pero no se porqué deje de hacerlos, seguramente alguno en casa no se los comía demasiado bien y al final acabas haciendo lo que sabes que le
Arroz guisado
Este arroz lo hice el viernes,estaba en la casita de madera que tengo en el campo,y tengo un perol de esos negros con pintitas blancas,que no usaba,pero me dió por hacer el arroz ahí,y me salió muy bueno,aunque en el campo sale todo m
Arroz Guisado Con Almejas Y Alcachofas
Arroz guisado
Este arroz lo hice el viernes,estaba en la casita de madera que tengo en el campo,y tengo un perol de esos negros con pintitas blancas,que no usaba,pero me dió por hacer el arroz ahí,y me salió muy bueno,aunque en el campo sale todo m
No, no es una receta para comer, sino una receta para nuestra piel.
Todos conocemos el aloe, pero no muchos saben como utilizarlo en casa, por eso he querido escribir este post. Oos voy a dar algunos consejos e ideas para su utilización y para que os b
Mascarilla Para El Pelo , Aloe Vera, Usos Y Beneficios Para La Piel..
No, no es una receta para comer, sino una receta para nuestra piel.
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Por fin un pan, en este caso de trigo y centeno. He empleado una harina que compré en el Lidl, ya lo había hecho en otra ocasión y no me había salido bien, pero gracias a vosotros y a las explicaciones que dais en vuestros blogs lo he conseguido.Tengo co
Pan Integral De Trigo Y Centeno
Por fin un pan, en este caso de trigo y centeno. He empleado una harina que compré en el Lidl, ya lo había hecho en otra ocasión y no me había salido bien, pero gracias a vosotros y a las explicaciones que dais en vuestros blogs lo he conseguido.Tengo co
Esta receta la preparo mi madre este verano y nos encanto a todos, es mas tengo otro solomillo ya preparado así en el congelador que por cierto ya tengo solucionada la comida de mañana que nos sobro y el que guarda siempre tiene y mañana me lo com
Solomillo Relleno De Sobrasa Y Queso Brie
Esta receta la preparo mi madre este verano y nos encanto a todos, es mas tengo otro solomillo ya preparado así en el congelador que por cierto ya tengo solucionada la comida de mañana que nos sobro y el que guarda siempre tiene y mañana me lo com
Continuamos con postres de estas Navidades. En este caso una rica Tarta de piña, que es una versión de la Tarta de queso y melocotón.
Para esta ocasión, no he triturado la piña de la cobertura, si no que he cortado trocitos y los he dejado así. Creo que
Tarta De Piña
Continuamos con postres de estas Navidades. En este caso una rica Tarta de piña, que es una versión de la Tarta de queso y melocotón.
Para esta ocasión, no he triturado la piña de la cobertura, si no que he cortado trocitos y los he dejado así. Creo que
En la temporada de otoño/invierno también podemos aprovechar las frutas menos atractivas y aburridas para hacer unas buenas mermeladas y jaleas. Si no sabes cual es la diferencia entre una y otra te lo explico ahora mismo. Una jalea tiene una textura más
Jalea De Granadas
En la temporada de otoño/invierno también podemos aprovechar las frutas menos atractivas y aburridas para hacer unas buenas mermeladas y jaleas. Si no sabes cual es la diferencia entre una y otra te lo explico ahora mismo. Una jalea tiene una textura más
Ingredientes
1 Lata de piña ( 6 rodajas)
1 Lata pequeña de leche condensada
3 Huevos
50 gr de mantequilla
150 gr de bizcochos de soletilla desmigados
1 Limón
Caramelo liquido.
Elaboración
1. Se desmenuzan los bizcochos de soletilla. En una bati
Pudding De Piña
Ingredientes
1 Lata de piña ( 6 rodajas)
1 Lata pequeña de leche condensada
3 Huevos
50 gr de mantequilla
150 gr de bizcochos de soletilla desmigados
1 Limón
Caramelo liquido.
Elaboración
1. Se desmenuzan los bizcochos de soletilla. En una bati
Lo confieso me gusta ir a tapear con los amigos y tomarnos unas cañas, y una de mis favoritas es la oreja a la plancha, y es que como se dice en mi pueblo del cerdo se aprovecha todo y esto es un buen ejemplo.
Podéis comprar la oreja y cocerla v
Oreja A La Plancha
Lo confieso me gusta ir a tapear con los amigos y tomarnos unas cañas, y una de mis favoritas es la oreja a la plancha, y es que como se dice en mi pueblo del cerdo se aprovecha todo y esto es un buen ejemplo.
Podéis comprar la oreja y cocerla v
Hoy es miércoles, que bonito día!!, justo el ecuador de la semana, en Latín el día de Mercurio(Dios del comercio y de la guerra), en japonés el miércoles es el día del agua y en quechua(que no sé lo que es) el día de la estrella, en la etimología Ingl
Ensalada China
Hoy es miércoles, que bonito día!!, justo el ecuador de la semana, en Latín el día de Mercurio(Dios del comercio y de la guerra), en japonés el miércoles es el día del agua y en quechua(que no sé lo que es) el día de la estrella, en la etimología Ingl
Hoy es el día de la Inmaculada, día en el que en la mayoría de los hogares se coloca el clásico Belén Navideño, que tanto gusta a los más peques de la casa.En la mía también lo ponemos y al principio, me costó comprender, que hay que dejar que pre
Tortas De Polvorón.
Hoy es el día de la Inmaculada, día en el que en la mayoría de los hogares se coloca el clásico Belén Navideño, que tanto gusta a los más peques de la casa.En la mía también lo ponemos y al principio, me costó comprender, que hay que dejar que pre
Ingredientes:
500 g de
ricota
1 ½ tazas de
quesos (en esta preparación usamos parmesano, gouda y queso azul. Les
recomendamos ponerle más del que se desee resalte el gusto)
1 vaso de
leche muy caliente
pimienta
blanca al gusto
Preparación
1.
Crema De Quesos Y Ricota
Ingredientes:
500 g de
ricota
1 ½ tazas de
quesos (en esta preparación usamos parmesano, gouda y queso azul. Les
recomendamos ponerle más del que se desee resalte el gusto)
1 vaso de
leche muy caliente
pimienta
blanca al gusto
Preparación
1.
En la familia quien se destaca preparando los
mejores pescados es el tío Carlos. Es un espectáculo como disfruta cocinando y compartiendo con
todos sus recetas. Hoy les presentamos otra rica receta con pescado creada por él.
6-8 porciones
Churrasco De Dorado A La Mostaza
En la familia quien se destaca preparando los
mejores pescados es el tío Carlos. Es un espectáculo como disfruta cocinando y compartiendo con
todos sus recetas. Hoy les presentamos otra rica receta con pescado creada por él.
6-8 porciones
Ingredientes:
2 berenjenas grandes
2 dientes de ajo grandes machacados
3 cucharadas de tahine*
1/2 taza de hojas de perejil picadas
El jugo de un limón
sal, pimienta y aceite de oliva al gusto
*es una crema de ajonjolí común en la culinaria ár
Crema De Berenjena
Ingredientes:
2 berenjenas grandes
2 dientes de ajo grandes machacados
3 cucharadas de tahine*
1/2 taza de hojas de perejil picadas
El jugo de un limón
sal, pimienta y aceite de oliva al gusto
*es una crema de ajonjolí común en la culinaria ár
4 personas
Ingredientes:
2 panes
franceses
entre 8 y 10
dientes de ajo
4 huevos
aceite de
oliva
1 litro de
caldo de pollo o vegetales
Preparación
1. Sofreír
los dientes de ajo aplastados en aceite de oliva, hasta que estén dorados
(tene
Sopa De Ajo
4 personas
Ingredientes:
2 panes
franceses
entre 8 y 10
dientes de ajo
4 huevos
aceite de
oliva
1 litro de
caldo de pollo o vegetales
Preparación
1. Sofreír
los dientes de ajo aplastados en aceite de oliva, hasta que estén dorados
(tene
Ingredientes:
100gr Mantequilla
180gr Azúcar blanca
200gr Harina
180gr Chocolate
negro en polvo sin azúcar
100gr Cerezas
confitadas
50ml Leche
30ml Licor
Kirsch
4 Huevos
1 Sobre
levadura royal
1gr Sal
Azúcar glass
Preparación
Bizcocho De Chocolate Y Cerezas.
Ingredientes:
100gr Mantequilla
180gr Azúcar blanca
200gr Harina
180gr Chocolate
negro en polvo sin azúcar
100gr Cerezas
confitadas
50ml Leche
30ml Licor
Kirsch
4 Huevos
1 Sobre
levadura royal
1gr Sal
Azúcar glass
Preparación
INGREDIENTES:
- 4 láminas de pasta filo
- 180 gr. de nata
- 180 gr. de chocolate negro
- 50 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN:
- Cortar la pasta filo en cuadrados, pincelarla con aceite de oliva y forrar las tartaletas con tres trozos.
- Dorarlas
Tartaletas De Ganache De Chocolate
INGREDIENTES:
- 4 láminas de pasta filo
- 180 gr. de nata
- 180 gr. de chocolate negro
- 50 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN:
- Cortar la pasta filo en cuadrados, pincelarla con aceite de oliva y forrar las tartaletas con tres trozos.
- Dorarlas
Sencillo, rápido y delicioso, ¿qué más se puede pedir?
400 g de lomo en filetes muy finos
1/2 cebolla mediana
200 ml de nata para cocinar
300 g de pimientos rojos asados
Aceite
Sal
Ponemos en el vaso de la batidora la nata y los pimie
Lomo En Salsa De Pimientos
Sencillo, rápido y delicioso, ¿qué más se puede pedir?
400 g de lomo en filetes muy finos
1/2 cebolla mediana
200 ml de nata para cocinar
300 g de pimientos rojos asados
Aceite
Sal
Ponemos en el vaso de la batidora la nata y los pimie
Para la masa quebrada:
250 g de harina
150 g de mantequilla ablandada
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharada de leche fría
Para la base de nueces:
100 g de nueces peladas
50 g de azúcar
Un poco de agua
Para la crema:
400 ml de leche
4 yema
Tartaletas De Crema Y Nueces
Para la masa quebrada:
250 g de harina
150 g de mantequilla ablandada
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharada de leche fría
Para la base de nueces:
100 g de nueces peladas
50 g de azúcar
Un poco de agua
Para la crema:
400 ml de leche
4 yema
Esta es una receta de bizcocho muy sencilla de preparar y que se puede adaptar a los gustos de varios comensales para que cada uno pueda disfrutar de su sabor favorito. El aspecto que tiene este bizcocho es este:
Al pincharlo para ver si estaba
Bizcocho Dos Sabores
Esta es una receta de bizcocho muy sencilla de preparar y que se puede adaptar a los gustos de varios comensales para que cada uno pueda disfrutar de su sabor favorito. El aspecto que tiene este bizcocho es este:
Al pincharlo para ver si estaba
