Papas rellenas
8 papas grandes y redondas
100 g carne de puerco molida
2 cucharadas de cebolla picada
1 cucharada de pasitas
2 tomates grandes
1 cucharada de alcaparras
1 huevo
1 taza de harina
pimienta
aceite
sal
Cocer y pelar las papas, con
Recetas Yucatecas-papas Rellenas
Papas rellenas
8 papas grandes y redondas
100 g carne de puerco molida
2 cucharadas de cebolla picada
1 cucharada de pasitas
2 tomates grandes
1 cucharada de alcaparras
1 huevo
1 taza de harina
pimienta
aceite
sal
Cocer y pelar las papas, con
.jpg)
Patatas guisadas con arroz
Ingredientes:
4 patatas.
Un vasito y medio de arroz.
2 zanahoria
2 dientes de
ajo.
Media cebolla.
1 pimiento rojo
1 pimiento verde.
Laurel.
Perejil
picado.
Una cucharada de pimentón dulce.
Aceite de oliva.
Una pastilla d
Patatas Guisadas Con Arroz
Patatas guisadas con arroz
Ingredientes:
4 patatas.
Un vasito y medio de arroz.
2 zanahoria
2 dientes de
ajo.
Media cebolla.
1 pimiento rojo
1 pimiento verde.
Laurel.
Perejil
picado.
Una cucharada de pimentón dulce.
Aceite de oliva.
Una pastilla d
INGREDIENTES
Azúcar granulada
Tinte de distintos colores
Bolsas de plástico
Ponemos el azúcar en una bolsa de plástico.
Añadimos unas gotas de colorante, con dos o tres gotas es suficiente si quieres el color mas fuerte le pones mas y una v
Teñir Azucar De Colores
INGREDIENTES
Azúcar granulada
Tinte de distintos colores
Bolsas de plástico
Ponemos el azúcar en una bolsa de plástico.
Añadimos unas gotas de colorante, con dos o tres gotas es suficiente si quieres el color mas fuerte le pones mas y una v
INGREDIENTES
3 puerros grandes
2 calabacines
1/2 k. de patatas
4 porciones de quesitos
100 ml. de aceite de oliva
Caldo, sal y pimienta.
Lavamos y cortamos los puerros.
Ponemos un poco de aceite en una olla.
Cuando este caliente e
Crema De Calabacin
INGREDIENTES
3 puerros grandes
2 calabacines
1/2 k. de patatas
4 porciones de quesitos
100 ml. de aceite de oliva
Caldo, sal y pimienta.
Lavamos y cortamos los puerros.
Ponemos un poco de aceite en una olla.
Cuando este caliente e
A punto he estado de no saber de este cumpleaños y no me lo hubiera perdonado.
Minnie es mi Pepito grillo.
Sin ella muchas cosas que hoy son "mías" no serían.
Con ella he aprendido mucho.
Y conmigo ella ha aprendido otras tantas.
El caso es que amb
Pionono Inglés Marino * Cumpleaños De Minnie
A punto he estado de no saber de este cumpleaños y no me lo hubiera perdonado.
Minnie es mi Pepito grillo.
Sin ella muchas cosas que hoy son "mías" no serían.
Con ella he aprendido mucho.
Y conmigo ella ha aprendido otras tantas.
El caso es que amb
.JPG)
En casa cuesta mucho que los niños tomen ensalada, tampoco son muy amantes de la fruta.
La de vueltas que hay que dar para conseguir que al menos una vez al día tomen una ración distinta al socorrido tomate.
Por eso esta receta me pareció especial par
Ensalada De Naranja Y Jamón
En casa cuesta mucho que los niños tomen ensalada, tampoco son muy amantes de la fruta.
La de vueltas que hay que dar para conseguir que al menos una vez al día tomen una ración distinta al socorrido tomate.
Por eso esta receta me pareció especial par
.JPG)
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 pechuga de pollo limpia y deshuesada
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra
1 cucharadita de tomillo
4 cucharadas de acei
Pechuga De Pollo Al Vino
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 pechuga de pollo limpia y deshuesada
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra
1 cucharadita de tomillo
4 cucharadas de acei
Es tiempo de fresas!
Esta semana se la dedico a las fresas, cada día subiré una receta nueva realizada con fresas frescas. Estos frutos rojos, son una gran fuente de magnesio y vitamina C y además están deliciosas!
Hoy cookies de fresas y chocolate bl
Semana De Fresas: Cookies De Fresas Y Chocolate Blanco
Es tiempo de fresas!
Esta semana se la dedico a las fresas, cada día subiré una receta nueva realizada con fresas frescas. Estos frutos rojos, son una gran fuente de magnesio y vitamina C y además están deliciosas!
Hoy cookies de fresas y chocolate bl
Hola madrugadores!!! Aquí me tenéis al pie del cañón madrugando después de un fin de semana largo. Aprovecho para dejaros mi última receta antes de salir a la oficina. Y a los que como yo, no os queda otro remedio que madrugar, mucho ánimo que esta sema
Gelatina Flotatina
Hola madrugadores!!! Aquí me tenéis al pie del cañón madrugando después de un fin de semana largo. Aprovecho para dejaros mi última receta antes de salir a la oficina. Y a los que como yo, no os queda otro remedio que madrugar, mucho ánimo que esta sema
Antonia, tan
corriente nombre deriva del gentilicio romano “Antonius” cuyo significado, en
latín, es “Aquella que es digno de alabanza” o “Aquella que es
inestimable”. En cambio, en griego,
significa flor.
Mi
Un Poco Sobre Mi Y Bizcochito Malagueño De Pasas Al Vino Moscatel Y Piñones
Antonia, tan
corriente nombre deriva del gentilicio romano “Antonius” cuyo significado, en
latín, es “Aquella que es digno de alabanza” o “Aquella que es
inestimable”. En cambio, en griego,
significa flor.
Mi
Ingredientes:
- 2 Patatas medianas
- 10 Huevos
- 1/4 de Cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
Modo: Se lavan las patatas, se pelan y se cortan bien en laminas o bien en daditos. Se ponen a freír a fuego medio y se salan las patatas, y cuando las
Tortilla De Patata Española
Ingredientes:
- 2 Patatas medianas
- 10 Huevos
- 1/4 de Cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
Modo: Se lavan las patatas, se pelan y se cortan bien en laminas o bien en daditos. Se ponen a freír a fuego medio y se salan las patatas, y cuando las
Los viernes o algún otro día del fin de semana me permito la licencia de hacer platos que les gustan a todos y como son caseros tan solo se puede decir que son "comida rápida" por lo pronto que se preparan.......pero no "comida basura".
A ver empiezo
Pizza Con Parte De Masa De Maiz
Los viernes o algún otro día del fin de semana me permito la licencia de hacer platos que les gustan a todos y como son caseros tan solo se puede decir que son "comida rápida" por lo pronto que se preparan.......pero no "comida basura".
A ver empiezo
Es un clásico en nuestras cocinas, una de esas recetas que va pasando de generación en generación porque cada uno tiene su toque. Esta es mi tercera receta de patatas a al importancia, aunque creo que publicada la segunda porque una aun anda por borrad
Patatas A La Importancia
Es un clásico en nuestras cocinas, una de esas recetas que va pasando de generación en generación porque cada uno tiene su toque. Esta es mi tercera receta de patatas a al importancia, aunque creo que publicada la segunda porque una aun anda por borrad
Os clifla el queso? si es así, esta receta se va a convertir en vuestra preferida por los siglos de los siglos....aprovechemos que no da tanta pereza encender el horno y vamos a por ella!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 patatas
200g. jamón dulce
300g. q
Raclette De Patata
Os clifla el queso? si es así, esta receta se va a convertir en vuestra preferida por los siglos de los siglos....aprovechemos que no da tanta pereza encender el horno y vamos a por ella!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 patatas
200g. jamón dulce
300g. q
Un plato de carne de caerse de espaldas, ha triunfado hasta con los peques! Podéis utilizar la carne que os guste más, pero que sea muy muy tierna, aunque la cocción larga ya la va dejar muy melosa, cuanto más, mejor. La única pega es el largo tiempo
Solomillo Borgoña
Un plato de carne de caerse de espaldas, ha triunfado hasta con los peques! Podéis utilizar la carne que os guste más, pero que sea muy muy tierna, aunque la cocción larga ya la va dejar muy melosa, cuanto más, mejor. La única pega es el largo tiempo
Hoy una tarta de queso al horno, hay infinidad de ellas , y a mi me gustan todas, haber que os parece esta.
Ingredientes :
masa quebrada casera o de compra
400 grs de queso fresco o queso crema
3 huevos
esencia o ralladura de limón
150 grs de azuca
Tarta De Queso Al Horno
Hoy una tarta de queso al horno, hay infinidad de ellas , y a mi me gustan todas, haber que os parece esta.
Ingredientes :
masa quebrada casera o de compra
400 grs de queso fresco o queso crema
3 huevos
esencia o ralladura de limón
150 grs de azuca
Cuanto mas pruebo este pastel, más me gusta. Quería que lo catasen mis compañeros de profesión (higienistas y protésicos) en una reunión que tuvimos en casa de uno de ellos, David.
INGREDIENTES
Dos planchas de bizcocho, para cada una: 125
Pastel Ruso
Cuanto mas pruebo este pastel, más me gusta. Quería que lo catasen mis compañeros de profesión (higienistas y protésicos) en una reunión que tuvimos en casa de uno de ellos, David.
INGREDIENTES
Dos planchas de bizcocho, para cada una: 125
.jpg)
Unas galletas la mar de sencillas de hacer y rápidas de comer. Perfectas para hacer las delicias a los amantes de los higos secos.
INGREDIENTES
Masa de galleta: 125 gr. de mantequilla sin sal, 110 gr. de azúcar glas, 1 huevo, 350 gr.
Galletas Rellenas De Higos
Unas galletas la mar de sencillas de hacer y rápidas de comer. Perfectas para hacer las delicias a los amantes de los higos secos.
INGREDIENTES
Masa de galleta: 125 gr. de mantequilla sin sal, 110 gr. de azúcar glas, 1 huevo, 350 gr.
En el fondo de nevera, ya estaban pidiendo salida un manojo de espárragos que tenía, un puerro y dos cebolletas. Sin más dilación, rauda y veloz cogí la thermomix y otra crema más de las que incorporar a mi lista. Una ración de fibra semanal, siempre
Crema De Espárragos Verdes, Puerro Y Cebolleta
En el fondo de nevera, ya estaban pidiendo salida un manojo de espárragos que tenía, un puerro y dos cebolletas. Sin más dilación, rauda y veloz cogí la thermomix y otra crema más de las que incorporar a mi lista. Una ración de fibra semanal, siempre
Buenos días!!!
La receta de hoy es de "fondo de despensa",el jengibre confitado aguanta mucho tiempo en la nevera y nos servirá luego de base para preparar galletas,muffins,trufas... si os gusta mucho el jengibre lo podeis tomar tal cua
Jengibre Confitado
Buenos días!!!
La receta de hoy es de "fondo de despensa",el jengibre confitado aguanta mucho tiempo en la nevera y nos servirá luego de base para preparar galletas,muffins,trufas... si os gusta mucho el jengibre lo podeis tomar tal cua
Comer dulces no tiene porque ser malo y menos si somos nosotros los que los hacemos. Este bizcocho es ideal para desayunar y es mucho más sano que cualquier bollo que podamos comprar.
Ingredientes: - 100 g. de azúcar.
- 100 g. de harina.
- 75 g
Bizcocho De Nueces
Comer dulces no tiene porque ser malo y menos si somos nosotros los que los hacemos. Este bizcocho es ideal para desayunar y es mucho más sano que cualquier bollo que podamos comprar.
Ingredientes: - 100 g. de azúcar.
- 100 g. de harina.
- 75 g
Este es uno de mis platos favoritos desde que era pequeña. Ahora no las hago mucho porque a mi marido no le gustan, pero gracias a mi suegra (que me cuida un montón) las he vuelto a comer a menudo porque como sabe cuanto me gustan, me las suele hacer
Patatas A La Importacia
Este es uno de mis platos favoritos desde que era pequeña. Ahora no las hago mucho porque a mi marido no le gustan, pero gracias a mi suegra (que me cuida un montón) las he vuelto a comer a menudo porque como sabe cuanto me gustan, me las suele hacer
La Sharlotka de manzana es un dulce muy popular en Rusia, típico del otoño, cuando se recogían las manzanas. Hoy en día las manzanas las tenemos disponibles todo el año y ya no es necesario esperar al otoño para poder disfrutar de este delicioso biz
Sharlotka Rusa
La Sharlotka de manzana es un dulce muy popular en Rusia, típico del otoño, cuando se recogían las manzanas. Hoy en día las manzanas las tenemos disponibles todo el año y ya no es necesario esperar al otoño para poder disfrutar de este delicioso biz
Una torta echa por vosotr@s y que no van a encontrar en el mercado, eso es lo que se van a encontrar este año en vuestra mesa.
Una torta de chocolate, mezclado con varias especias aromáticas, tanto su olor, como su sabor sorprenderán.
I
Torta De Chocolate Especiado
Una torta echa por vosotr@s y que no van a encontrar en el mercado, eso es lo que se van a encontrar este año en vuestra mesa.
Una torta de chocolate, mezclado con varias especias aromáticas, tanto su olor, como su sabor sorprenderán.
I
Pan de molde integral casero
INGREDIENTES
200 g de masa madre 100% de hidratación
300 g de agua
400 g de harina de fuerza
100 g de harina integral
1 cucharadita de sal
ELABORACION
Se mezclan la masa madre, el agua y las harinas. Se deja reposar
Pan De Molde Integral Casero
Pan de molde integral casero
INGREDIENTES
200 g de masa madre 100% de hidratación
300 g de agua
400 g de harina de fuerza
100 g de harina integral
1 cucharadita de sal
ELABORACION
Se mezclan la masa madre, el agua y las harinas. Se deja reposar
Pollo al limón
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
1 pollo entero
½ barra de mantequilla, al tiempo
3 cucharadas de consomé de pollo en polvo
¼ taza de jugo de limón
1 taza de agua
½ cebolla, picada en rebanadas delgadas
Pollo Al Limón
Pollo al limón
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
1 pollo entero
½ barra de mantequilla, al tiempo
3 cucharadas de consomé de pollo en polvo
¼ taza de jugo de limón
1 taza de agua
½ cebolla, picada en rebanadas delgadas
El cerdo tiene la (mala) fama de ser un alimento especialmente rico en colesterol, aunque esta idea está muy lejos de ser cierta, ya que su contenido es muy inferior a la de otros productos como el huevo, la mantequilla o los quesos. La carne magra de
Patatas Guisadas Con Costillas.
El cerdo tiene la (mala) fama de ser un alimento especialmente rico en colesterol, aunque esta idea está muy lejos de ser cierta, ya que su contenido es muy inferior a la de otros productos como el huevo, la mantequilla o los quesos. La carne magra de
INGREDIENTES
500 ml. leche, 50 gr. harina, 50 gr. mantequilla, nuez moscada.
PREPARACIÓN
Ponemos un cazo al fuego con la leche y esperamos a que esté caliente, momento en que la retiramos del fuego y reservamos hasta el momento de hacer la bechamel.
Bechamel
INGREDIENTES
500 ml. leche, 50 gr. harina, 50 gr. mantequilla, nuez moscada.
PREPARACIÓN
Ponemos un cazo al fuego con la leche y esperamos a que esté caliente, momento en que la retiramos del fuego y reservamos hasta el momento de hacer la bechamel.
Así de simple y así de fácil. Este plato es muy veraniego, muy de pedir cuando vas a comer al chiringuito, boquerones fritos, pescaíto frito, puntillitas. Y todo acompañado de una buena dosis de sol y brisa marina. Ya me parece que hace un montón que dis
Boquerones Fritos
Así de simple y así de fácil. Este plato es muy veraniego, muy de pedir cuando vas a comer al chiringuito, boquerones fritos, pescaíto frito, puntillitas. Y todo acompañado de una buena dosis de sol y brisa marina. Ya me parece que hace un montón que dis
Como veis sigo en mi tónica veraniega de no publicar tan a menudo y es que ultimamente me da pereza cocinar. Mi madre me dice "Publica una entrada nueva, que ya he visto mil veces la última" Así que esta entrada va por ella.
Este tipo de pastel es mu
Pastel Fresco De Nata
Como veis sigo en mi tónica veraniega de no publicar tan a menudo y es que ultimamente me da pereza cocinar. Mi madre me dice "Publica una entrada nueva, que ya he visto mil veces la última" Así que esta entrada va por ella.
Este tipo de pastel es mu
