SALMÓN EN HOJALDRE
Ingredientes para 4 personas
una plancha de hojaldre
400 gr de salmón en lomos
100 gr de espinacas
2 cucharadas de harina
50 gr de mantequilla
1/2 litro de leche entera
Sal y pimienta
Un huevo batido para barnizar
Pr
Salmón En Hojaldre
SALMÓN EN HOJALDRE
Ingredientes para 4 personas
una plancha de hojaldre
400 gr de salmón en lomos
100 gr de espinacas
2 cucharadas de harina
50 gr de mantequilla
1/2 litro de leche entera
Sal y pimienta
Un huevo batido para barnizar
Pr
TARTIFLETTE
Nosotros lo tomamos junto con una fonfue y una croute au fromage, en el restaurant montagnarde especializado en carnes a la leña del bosque y cocina de Saboya " LE CELLIER". De momento os paso la receta de la Tartiflette, que la he cons
Tartiflette
TARTIFLETTE
Nosotros lo tomamos junto con una fonfue y una croute au fromage, en el restaurant montagnarde especializado en carnes a la leña del bosque y cocina de Saboya " LE CELLIER". De momento os paso la receta de la Tartiflette, que la he cons
Como lo prometido es deuda, hoy
subo la otra receta que tan gentilmente nos facilitó Cris la amiga de mi hija.
Gracias de nuevo por compartir con nosotros tus secretos culinarios.
Ingredientes
2 láminas de masa quebrada
1 bandeja de champiñones
Empanada De Champiñones
Como lo prometido es deuda, hoy
subo la otra receta que tan gentilmente nos facilitó Cris la amiga de mi hija.
Gracias de nuevo por compartir con nosotros tus secretos culinarios.
Ingredientes
2 láminas de masa quebrada
1 bandeja de champiñones
Ingredientes
16 alcachofas medianas
3 dientes de ajo.
50 gramos de jamón ibérico cortadito en dados
Aceite de oliva virgen
1 limón pequeño
Sal.
Preparación
Lavamos y limpiamos las alcachofas. Primero retiramos las hojas de fuera que suelen estar m
Alcachofas Naturales Con Jamón Ibérico
Ingredientes
16 alcachofas medianas
3 dientes de ajo.
50 gramos de jamón ibérico cortadito en dados
Aceite de oliva virgen
1 limón pequeño
Sal.
Preparación
Lavamos y limpiamos las alcachofas. Primero retiramos las hojas de fuera que suelen estar m
Ingredientes
4 tomates medianos
1 cebolla (opcional)
2 aguacates
1 latita de atún
1/2 limón
Ingredientes para una vinagreta
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de sal;
Una pizca de pimienta blanca
1/2 cucharadita de orégano molido
Prepar
Ensalada De Aguacate Ii
Ingredientes
4 tomates medianos
1 cebolla (opcional)
2 aguacates
1 latita de atún
1/2 limón
Ingredientes para una vinagreta
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de sal;
Una pizca de pimienta blanca
1/2 cucharadita de orégano molido
Prepar
Un aperitivo muy vistoso y delicioso Necesitaremos:200 gr. de salmon ahumado200 gr. de queso philadelphia light70 ml. de agua3 hojas de gelatina2 cucharadita e zumo de limónpimienta blancaun poco de eneldoponer la gelatina en agua fría para que se hidrat
Milhojas De Salmón
Un aperitivo muy vistoso y delicioso Necesitaremos:200 gr. de salmon ahumado200 gr. de queso philadelphia light70 ml. de agua3 hojas de gelatina2 cucharadita e zumo de limónpimienta blancaun poco de eneldoponer la gelatina en agua fría para que se hidrat
Un postre económico y
fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes.
Sobre todo en mi
pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un
poquito más.
A
Corona De Naranja
Un postre económico y
fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes.
Sobre todo en mi
pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único problema es el azúcar que engorda un
poquito más.
A
Salsas con yogur de soja
Sigo de vacaciones pero estos días he estado en casa y me he animado a programar esta simple receta. Tal vez sea el mono del blog y de mantener el contacto con ustedes. Cuando salga publicada estaré de nuevo por ahí, pero
Salsas Con Yogur De Soja
Salsas con yogur de soja
Sigo de vacaciones pero estos días he estado en casa y me he animado a programar esta simple receta. Tal vez sea el mono del blog y de mantener el contacto con ustedes. Cuando salga publicada estaré de nuevo por ahí, pero
Cupcakes de chocolate y naranja aptos para intolerantes a la lactosa
En diciembre de este año decidí
apuntarme a un curso de cupcakes por internet y debo reconocer que salí
encantada. Raquel Gómez, la maravillosa profesora, se mostró muy atenta
Cupcakes De Chocolate Y Naranja Aptos Para Intolerantes A La Lactosa
Cupcakes de chocolate y naranja aptos para intolerantes a la lactosa
En diciembre de este año decidí
apuntarme a un curso de cupcakes por internet y debo reconocer que salí
encantada. Raquel Gómez, la maravillosa profesora, se mostró muy atenta
Ingredientes para hacer empedrat de garbanzos (para 4 / 6 personas)400 gr de garbanzos cocidos200 gr de atún en aceite en lata2 huevos cocidos2 tomates1/2 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolleta o 2 pequeñasvinagre de manzanaaceite de oliva salpimienta
Empedrat De Garbanzos
Ingredientes para hacer empedrat de garbanzos (para 4 / 6 personas)400 gr de garbanzos cocidos200 gr de atún en aceite en lata2 huevos cocidos2 tomates1/2 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolleta o 2 pequeñasvinagre de manzanaaceite de oliva salpimienta
Hoy os traigo un aperitivo la mar de rico!! Y fácil. Listo en 20 minutos. Espero que os guste tanto como a mi. Mmmmm!
Ingredientes:
20 tomates cherry
250 gr de philadelphia
150 gr de pavo en taquitos
1 cebolleta
Albahaca
Pimienta
Sal
Preparación:
Tomates Cherry Rellenos
Hoy os traigo un aperitivo la mar de rico!! Y fácil. Listo en 20 minutos. Espero que os guste tanto como a mi. Mmmmm!
Ingredientes:
20 tomates cherry
250 gr de philadelphia
150 gr de pavo en taquitos
1 cebolleta
Albahaca
Pimienta
Sal
Preparación:
Una receta fantástica y sana al 100%! Fácil!! Verde que te quiero verde!!
Ingredientes:
Un manojo de judías verdes
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cabeza de ajo mediana picada
Cintas de bacon (optativo)
Sal
Pimie
Judías Verdes Con Ajo
Una receta fantástica y sana al 100%! Fácil!! Verde que te quiero verde!!
Ingredientes:
Un manojo de judías verdes
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cabeza de ajo mediana picada
Cintas de bacon (optativo)
Sal
Pimie
Sabrosa tortilla, fácil y barata, que tanto sirve como plato para comidas o cenas, como para un picapica.
Esta es una receta de mi amigo Les, al que le dió un excelente resultado. Perfecta para niños. Yo la hice como segundo plato para dos personas.
Ing
Tortilla De Jamón Y Queso
Sabrosa tortilla, fácil y barata, que tanto sirve como plato para comidas o cenas, como para un picapica.
Esta es una receta de mi amigo Les, al que le dió un excelente resultado. Perfecta para niños. Yo la hice como segundo plato para dos personas.
Ing
Os traigo otra receta muy rápida para Halloween.
Son varios monstruos marinos…. O eso he intentado jeje. Podéis hacerlos todos o el que más os guste y usadlos para decorar platos, yo al final del vídeo os dejaré un emplatado.
Comencemos, os
Monstruos Marinos, Halloween
Os traigo otra receta muy rápida para Halloween.
Son varios monstruos marinos…. O eso he intentado jeje. Podéis hacerlos todos o el que más os guste y usadlos para decorar platos, yo al final del vídeo os dejaré un emplatado.
Comencemos, os
La sarda (Jurel, caballa, etc) es de esos pescados que casi da corte pedirlos en la pescadería de tan baratos que son, sin embargo son para mí, de lo más rico que da la mar; eso sí, paciencia con las espinas.
INGREDIENTES
4 Sardas de ración o 2
Sarda Al Horno
La sarda (Jurel, caballa, etc) es de esos pescados que casi da corte pedirlos en la pescadería de tan baratos que son, sin embargo son para mí, de lo más rico que da la mar; eso sí, paciencia con las espinas.
INGREDIENTES
4 Sardas de ración o 2
El jueves pasado fue el cumpleaños de mi hermana. En cuanto llega un cumple familiar me pongo a pensar en la tarta que voy a hacer. En este caso no tenía duda ninguna, pues hace poco tuvimos una conversación en la que me decía que ésta era su favorita,
Tarta Tres Chocolates Para Mi Hermana
El jueves pasado fue el cumpleaños de mi hermana. En cuanto llega un cumple familiar me pongo a pensar en la tarta que voy a hacer. En este caso no tenía duda ninguna, pues hace poco tuvimos una conversación en la que me decía que ésta era su favorita,
Desde que he vuelto de Londres no he parado y ni siquiera he tenido tiempo para hacer compra así que esta semana hemos hecho lo que Sergio y yo denominamos "acopling", es decir, nos acoplamos a casa de los padres y nos llevamos toda la comida que nos of
Tapita Rápida Y Moussaka A Mi Estilo. Reciclando
Desde que he vuelto de Londres no he parado y ni siquiera he tenido tiempo para hacer compra así que esta semana hemos hecho lo que Sergio y yo denominamos "acopling", es decir, nos acoplamos a casa de los padres y nos llevamos toda la comida que nos of
postre yucateco -Flan de calabaza
Ingredientes
Personas: 8 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil
, 1 vaso de agua, 1 vaso de azúcar, 1 kilo de calabaza, 1 ramita de canela, 1 litro de leche, 4 cucharadas de maicena, 1 pizca de sal,
Elaboración
Postre Yucateco -flan De Calabaza
postre yucateco -Flan de calabaza
Ingredientes
Personas: 8 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil
, 1 vaso de agua, 1 vaso de azúcar, 1 kilo de calabaza, 1 ramita de canela, 1 litro de leche, 4 cucharadas de maicena, 1 pizca de sal,
Elaboración
Buñuelos de viento paso a paso
Los Buñuelos de viento son un dulce de sartén, que en muchas localidades de España se consumen durante la época de Carnaval y Cuaresma, sin embargo en otras, es más frecuente durante la festividad de Todos los S
Buñuelos De Viento Paso A Paso
Buñuelos de viento paso a paso
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Ingredientes:6 berenjenas2 cucharadas de albahaca2 tazas de harina500 gr de papas1 taza de queso parmesano rallado1 yemaAceite de olivaSal y pimientaSémola para espolvorearAlbahaca, picada finamentePiñones mediterraneosPreparación:1. Corte las berenjenas
Ñoquis De Berenjenas
Ingredientes:6 berenjenas2 cucharadas de albahaca2 tazas de harina500 gr de papas1 taza de queso parmesano rallado1 yemaAceite de olivaSal y pimientaSémola para espolvorearAlbahaca, picada finamentePiñones mediterraneosPreparación:1. Corte las berenjenas
COSTILLA ASADA
CON SALSA DE
MANDARINAS
Y PEDRO Ximénez
Ingredientes
Para cuatro
personas.
1500gr de
costilla de cerdo.
Zumo de
mandarina
Pedro Ximénez.
Sal.
Pimienta.
Agua.
Al lio
Las costillas,
yo las prefiero de la zon
Costilla Asada Con Salsa De Mandarinas Y Pedro Ximenez
COSTILLA ASADA
CON SALSA DE
MANDARINAS
Y PEDRO Ximénez
Ingredientes
Para cuatro
personas.
1500gr de
costilla de cerdo.
Zumo de
mandarina
Pedro Ximénez.
Sal.
Pimienta.
Agua.
Al lio
Las costillas,
yo las prefiero de la zon
INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
125 gr de harina (4 cucharadas un poco colmadas)
125 gr de azúcar
1 cucharadita de azúcar a vainillado
Una pizca de sal
PARA EL ALMÍBAR
100 ml. de agua
100 gr de azúcar
1 copa de ron
PARA EL RELLENO
100 gr de
Tarta Para Sagrario
INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
125 gr de harina (4 cucharadas un poco colmadas)
125 gr de azúcar
1 cucharadita de azúcar a vainillado
Una pizca de sal
PARA EL ALMÍBAR
100 ml. de agua
100 gr de azúcar
1 copa de ron
PARA EL RELLENO
100 gr de
La empresa Mantequera de Tineo http://www.mantequeradetineo.com/
Ha tenido la amabilidad de mandarme unas muestras de mantequilla para poder preparar distintas recetas.
Mantequera de Tineo es una empresa del occidente asturiano dedicada a la elabor
Bizcocho Con Licor De Frambuesa
La empresa Mantequera de Tineo http://www.mantequeradetineo.com/
Ha tenido la amabilidad de mandarme unas muestras de mantequilla para poder preparar distintas recetas.
Mantequera de Tineo es una empresa del occidente asturiano dedicada a la elabor
INGREDIENTES
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas y pasas
El molde lo engrasamos de mantequilla y esp
Plum Cake
INGREDIENTES
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas y pasas
El molde lo engrasamos de mantequilla y esp
Los había hecho en mi época de foro, en aquella ocasión los llamé pulguitas porque la mayoría fueron rellenos de jamón serrano que es lo que más les gusta a mis niños.
Pero esta vez, cuando vi el chorizo, decidí hacer los bollos preñaos "auténticos"
H
Bollos Preñaos
Los había hecho en mi época de foro, en aquella ocasión los llamé pulguitas porque la mayoría fueron rellenos de jamón serrano que es lo que más les gusta a mis niños.
Pero esta vez, cuando vi el chorizo, decidí hacer los bollos preñaos "auténticos"
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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250gr de carne de ternera troceada
3 patatas grandes
1 pimiento rojo pequeño
1 pimiento verde pequeño
2 dientes de ajo
1 tomate maduro mediano
1 cucharadita y 1/2 de
Guiso De Patatas Con Carne De Ternera
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-Necesitamos:
250gr de carne de ternera troceada
3 patatas grandes
1 pimiento rojo pequeño
1 pimiento verde pequeño
2 dientes de ajo
1 tomate maduro mediano
1 cucharadita y 1/2 de
Que ganas tenia que llegara el final del mes para mostraros la receta que hoy traigo. La verdad que me lo estoy pasando pipa con el grupo que hemos formado un grupo de blogueros, donde todos los meses elegimos una fruta o verdura de temporada y con
Juego De Blogueros 2.0: Tarta De Queso Con Champiñones Portobellos
Que ganas tenia que llegara el final del mes para mostraros la receta que hoy traigo. La verdad que me lo estoy pasando pipa con el grupo que hemos formado un grupo de blogueros, donde todos los meses elegimos una fruta o verdura de temporada y con
Holaaa!!! Hoy os traigo una receta que os vale para poner de aperitivo en cualquier comida, algo sencillo y rico para dar un toque especial.Ingredientes:Pasta brickJamón cocido en lonchasQueso cremaQueso normal en lonchas gorditasCebollinoSal y pimientaC
Rollitos De Jamón Y Queso
Holaaa!!! Hoy os traigo una receta que os vale para poner de aperitivo en cualquier comida, algo sencillo y rico para dar un toque especial.Ingredientes:Pasta brickJamón cocido en lonchasQueso cremaQueso normal en lonchas gorditasCebollinoSal y pimientaC
