Leyendo el blog de Pilar: "Y a la luna se le ve el ombligo", me encuentro con que el Recetario Mañoso de Otoño, trata de recuperar aquellas recetas de nuestros inicios en el blog. Recetas con fotos bastante feillas o sin ni siquiera fotos. De esas
Potaje De Calabaza
Leyendo el blog de Pilar: "Y a la luna se le ve el ombligo", me encuentro con que el Recetario Mañoso de Otoño, trata de recuperar aquellas recetas de nuestros inicios en el blog. Recetas con fotos bastante feillas o sin ni siquiera fotos. De esas
Una buena forma de que los niños coman espinacas es cocinándolas de la siguiente manera:
INGREDIENTES:
Aceite
3 dientes de ajo grandes
2 paquetes de espinacas o 500 gramos
Sal
1 sobre de puré de patatas
1/2 litro de agua
1/4 litro de leche
5 hu
Espinacas Con Puré De Patatas (5 Personas)
Una buena forma de que los niños coman espinacas es cocinándolas de la siguiente manera:
INGREDIENTES:
Aceite
3 dientes de ajo grandes
2 paquetes de espinacas o 500 gramos
Sal
1 sobre de puré de patatas
1/2 litro de agua
1/4 litro de leche
5 hu
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr.
de Carne de Ternera (para guisar)
50 gr.
de Guisantes
3
Zanahorias
3
Patatas Medianas
2 Alcachofas
1
Cebolla Pequeña
2
Dientes de Ajos
1
Pimiento Rojo Pequeñ
Guisillo De Patatas Con Carne
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr.
de Carne de Ternera (para guisar)
50 gr.
de Guisantes
3
Zanahorias
3
Patatas Medianas
2 Alcachofas
1
Cebolla Pequeña
2
Dientes de Ajos
1
Pimiento Rojo Pequeñ
Ingredientes
Arroz cocido con zanahorias
2 salchichas de pollo
Ajo y perejil
Copos de puré de patatas
Pan rallado
Preparación
Ponemos a cocer, 20 minutos, el arroz con las zanahorias, poniendo un poco más del doble de agua que de arroz,
Albóndigas De Arroz Con Salchichas
Ingredientes
Arroz cocido con zanahorias
2 salchichas de pollo
Ajo y perejil
Copos de puré de patatas
Pan rallado
Preparación
Ponemos a cocer, 20 minutos, el arroz con las zanahorias, poniendo un poco más del doble de agua que de arroz,
Ingredientes
4 tomates medianos
1 cebolla (opcional)
2 aguacates
1 latita de atún
1/2 limón
Ingredientes para una vinagreta
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de sal;
Una pizca de pimienta blanca
1/2 cucharadita de orégano molido
Prepar
Ensalada De Aguacate Ii
Ingredientes
4 tomates medianos
1 cebolla (opcional)
2 aguacates
1 latita de atún
1/2 limón
Ingredientes para una vinagreta
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de sal;
Una pizca de pimienta blanca
1/2 cucharadita de orégano molido
Prepar
Sin duda un clásico de toda la vida
Ingredientes
1 pollo troceado
Sal y pimienta
Harina
1 puñado de almendras peladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 rodajas de pan del día anterior
1 vaso de vino blanco
1 huevo duro
Aceite de oliva virgen
Pre
Pollo En Salsa De Almendras Ii
Sin duda un clásico de toda la vida
Ingredientes
1 pollo troceado
Sal y pimienta
Harina
1 puñado de almendras peladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 rodajas de pan del día anterior
1 vaso de vino blanco
1 huevo duro
Aceite de oliva virgen
Pre
Ingredientes
6 peras de conferencia
1 ½ de azúcar
4 vasos de agua
1 canela en rama
Unas hojas de de menta
1 chorrito de brandy
1 limón
1 yogur griego azucarado
½ vaso de nata liquida (medida yogur)
2 cucharadas colmadas de mermelada de fresa o
Peras Con Salsa De Yogur
Ingredientes
6 peras de conferencia
1 ½ de azúcar
4 vasos de agua
1 canela en rama
Unas hojas de de menta
1 chorrito de brandy
1 limón
1 yogur griego azucarado
½ vaso de nata liquida (medida yogur)
2 cucharadas colmadas de mermelada de fresa o
Ingredientes para 4 personas
2 berenjenas
1/2 cebolla
1 cucharadas de tomate frito
200 grs. de gambas cocidas
6 palitos de cangrejo
1 lata pequeña de bonito en aceite de oliva
2 huevos
150 gr. de Salsa de bechamel (puede comprarse hecha)
Queso rallado
Berenjenas Rellenas De Marisco
Ingredientes para 4 personas
2 berenjenas
1/2 cebolla
1 cucharadas de tomate frito
200 grs. de gambas cocidas
6 palitos de cangrejo
1 lata pequeña de bonito en aceite de oliva
2 huevos
150 gr. de Salsa de bechamel (puede comprarse hecha)
Queso rallado
Hola Cuchariter@:
Esta semana te traigo una receta muy fácil y básica para que seas tú mismo el que la modifiques y le des tu toque personal. Dice el refrán que "para gustos se hicieron los colores" y que "en la variedad está el gusto"; es decir, a cada
Tarta En Porciones / Portion Cake
Hola Cuchariter@:
Esta semana te traigo una receta muy fácil y básica para que seas tú mismo el que la modifiques y le des tu toque personal. Dice el refrán que "para gustos se hicieron los colores" y que "en la variedad está el gusto"; es decir, a cada
Esta receta es del libro imprescindible de thermomix, yo he cambiado algún ingrediente y he puesto menos cantidades, ya que sale bastante salsa. Probar hacerla os la recomiendo.
Ingredientes:
Para el sofrito:
25 grs. Mantequilla.
10 grs. Ace
Salsa Pimienta.
Esta receta es del libro imprescindible de thermomix, yo he cambiado algún ingrediente y he puesto menos cantidades, ya que sale bastante salsa. Probar hacerla os la recomiendo.
Ingredientes:
Para el sofrito:
25 grs. Mantequilla.
10 grs. Ace
Hoy vamos a preparar un bizcocho diferente. Setrata de un delicioso bizcocho de coco. Es muy sencillo de preparar y no tellevará demasiado tiempo hacerlo
Bizcocho De Coco
Hoy vamos a preparar un bizcocho diferente. Setrata de un delicioso bizcocho de coco. Es muy sencillo de preparar y no tellevará demasiado tiempo hacerlo
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Brazo Gitano Relleno De Mermelada
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Tenía ganas de hacer esta receta... un aperitivo típico de las cocinas andaluzas, de Córdoba en concreto. He leído mucho sobre esta receta y ésta, particularmente, me llamó mucho la atención porque las berenjenas se marinan en cerveza. Patece ser que
Berenjenas A La Miel
Tenía ganas de hacer esta receta... un aperitivo típico de las cocinas andaluzas, de Córdoba en concreto. He leído mucho sobre esta receta y ésta, particularmente, me llamó mucho la atención porque las berenjenas se marinan en cerveza. Patece ser que
Esta vez os traigo una receta muy básica, que por básica básica, no la tengo subida al blog. Mi hija pequeña a decidido que quiere empezar a cocinar. Y hoy por hoy prepara natillas cada tres días. Es lo que tiene el confinamiento. Como es
Natillas Clásicas De Huevo
Esta vez os traigo una receta muy básica, que por básica básica, no la tengo subida al blog. Mi hija pequeña a decidido que quiere empezar a cocinar. Y hoy por hoy prepara natillas cada tres días. Es lo que tiene el confinamiento. Como es
"Las grandes aliadas de Popeye"
Son pura energia para el cuerpo. Ricas en antioxidantes, hierro y calcio.
Cuando me propusieron cocinar en "Cocina en Directo con Cookpad", ni me lo pensé. Me sentí super halagada. Me lo pase genial. Fue una experiencia b
Quiche Hojaldrada De Espinacas Y Champiñones Con Salsa De Arándanos
"Las grandes aliadas de Popeye"
Son pura energia para el cuerpo. Ricas en antioxidantes, hierro y calcio.
Cuando me propusieron cocinar en "Cocina en Directo con Cookpad", ni me lo pensé. Me sentí super halagada. Me lo pase genial. Fue una experiencia b
Sencilla receta de pollo con pimientos y ajos tiernos.
Un rico segundo plato que solemos hacer en casa, variando el acompañamiento según el día.
El pan rallado podéis aromatizarlos con algún tipo de hierbas, romero, tomillo, perejil picado, ajo en polvo
Pollo Empanado
Sencilla receta de pollo con pimientos y ajos tiernos.
Un rico segundo plato que solemos hacer en casa, variando el acompañamiento según el día.
El pan rallado podéis aromatizarlos con algún tipo de hierbas, romero, tomillo, perejil picado, ajo en polvo
Las alubias con toque marinero son las que más me gustan, será por ser asturiana y será por ser de Celorio de Llanes, pueblo de mar por excelencia o por vivir en Santander, ciudad cercada por el mar... ¡a saber, pero con sabor a mar es como más
Alubias Con Pulpo
Las alubias con toque marinero son las que más me gustan, será por ser asturiana y será por ser de Celorio de Llanes, pueblo de mar por excelencia o por vivir en Santander, ciudad cercada por el mar... ¡a saber, pero con sabor a mar es como más
Me gustan las verduras y en esta época y lugar son muy económicas
Vas a las fincas (granjas) y puedes comprar verduras recién cosechadas
Realmente para mi es una delicia
Con esta receta quiero participar en el concurso de Laura de su blog Sano y De
Zapallitos "criollos " Rellenos (zucchini )
Me gustan las verduras y en esta época y lugar son muy económicas
Vas a las fincas (granjas) y puedes comprar verduras recién cosechadas
Realmente para mi es una delicia
Con esta receta quiero participar en el concurso de Laura de su blog Sano y De
Ingredientes
4 huevos.
250 gr. de queso mascarpone.
125 gr. de coco rallado
100 ml. de aceite de girasol.
200 gr. de harina.
250 gr. de azúcar.
50 ml. de leche de coco.
1 sobre de levadura química (tipo Royal)
Una pizca de sal
Para el almíbar
150 ml.
Tarta De Coco Con Queso Mascarpone
Ingredientes
4 huevos.
250 gr. de queso mascarpone.
125 gr. de coco rallado
100 ml. de aceite de girasol.
200 gr. de harina.
250 gr. de azúcar.
50 ml. de leche de coco.
1 sobre de levadura química (tipo Royal)
Una pizca de sal
Para el almíbar
150 ml.
Van apeteciendo a diario este tipo de platos, de cuchara y sencillos.
Llenos de sabor y, si puede ser, fáciles y rápidos.
Las almejas guisadas con patatas es una propuesta simple pero que sorprende por el intenso sabor que tanto las patatas, como el c
Almejas Guisadas Con Patatas
Van apeteciendo a diario este tipo de platos, de cuchara y sencillos.
Llenos de sabor y, si puede ser, fáciles y rápidos.
Las almejas guisadas con patatas es una propuesta simple pero que sorprende por el intenso sabor que tanto las patatas, como el c
Mi primer turrón casero y no ha sido el único.
Lo hice para el cumpleaños de mi madre y la mesa dulce navideña que le preparé.
Gustó tanto que algunos no querían comprar más este año, todos los querían caseros y es que realmente queda impresionante de
Turrón De Almendras Y Chocolate
Mi primer turrón casero y no ha sido el único.
Lo hice para el cumpleaños de mi madre y la mesa dulce navideña que le preparé.
Gustó tanto que algunos no querían comprar más este año, todos los querían caseros y es que realmente queda impresionante de
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Época de cosecha de nuestros pequeños huertos.
Que satisfacción cuando recoges la hortaliza "casera", parece que hasta tiene mejor sabor que la que consumimos comprada.
Durante el verano procuro preparar platos con esa hortaliza, en grandes cantidades
Pimientos Asados Para Conservar Y Algunos Platos Con Ellos
Época de cosecha de nuestros pequeños huertos.
Que satisfacción cuando recoges la hortaliza "casera", parece que hasta tiene mejor sabor que la que consumimos comprada.
Durante el verano procuro preparar platos con esa hortaliza, en grandes cantidades
.JPG)
Ingredientes:
750 gr. de garbanzos
1 jarrete de cordero
1 cebolla picada fina
Perejil
4 patatas medianas
Pimentón
Comino
Pimienta negra
1 pastilla de caldo de verdura
Agua
Aceite de oliva
Preparación:
Ponemos a remojo los garbanzos la noc
Potaje De Garbanzos
Ingredientes:
750 gr. de garbanzos
1 jarrete de cordero
1 cebolla picada fina
Perejil
4 patatas medianas
Pimentón
Comino
Pimienta negra
1 pastilla de caldo de verdura
Agua
Aceite de oliva
Preparación:
Ponemos a remojo los garbanzos la noc
Ingredientes:
250 gr. de champiñones frescos
Una cebolla mediana
Mantequilla
Caldo de pollo
1 bote de crema de leche pequeño
Una pechuga de pollo (opcional)
Sal
Preparación:
Cortar en laminas los champiñones y la cebolla y poner en una cazuel
Crema De Champiñones...y Pollo
Ingredientes:
250 gr. de champiñones frescos
Una cebolla mediana
Mantequilla
Caldo de pollo
1 bote de crema de leche pequeño
Una pechuga de pollo (opcional)
Sal
Preparación:
Cortar en laminas los champiñones y la cebolla y poner en una cazuel
Me encanta la pasta, de todas las formas y variedades posibles, pero esta receta, aún siendo tan sencilla creo que es una de mis favoritas.
Ingredientes: (2 personas)
200gr. de macarrones (aprox)
5 o 6 champiñones
1 cebolla grande
1 lata de atún
2 huev
Pastel De Macarrones Al Horno Con Atún Y Champiñones.
Me encanta la pasta, de todas las formas y variedades posibles, pero esta receta, aún siendo tan sencilla creo que es una de mis favoritas.
Ingredientes: (2 personas)
200gr. de macarrones (aprox)
5 o 6 champiñones
1 cebolla grande
1 lata de atún
2 huev
"Sin mi viaje, y sin la
primavera, me habría perdido este amanecer"
musitó el
Samurai Shiki, caminando entre el
follaje, con los primeros rayos del sol aún por aterrizar.
En mi cocina entra por fin débiles rayos de
Sol, entre las hojas que cr
Macedonia De Frutas Con Miel
"Sin mi viaje, y sin la
primavera, me habría perdido este amanecer"
musitó el
Samurai Shiki, caminando entre el
follaje, con los primeros rayos del sol aún por aterrizar.
En mi cocina entra por fin débiles rayos de
Sol, entre las hojas que cr
