Un aperitivo muy vistoso y delicioso Necesitaremos:200 gr. de salmon ahumado200 gr. de queso philadelphia light70 ml. de agua3 hojas de gelatina2 cucharadita e zumo de limónpimienta blancaun poco de eneldoponer la gelatina en agua fría para que se hidrat
Milhojas De Salmón
Un aperitivo muy vistoso y delicioso Necesitaremos:200 gr. de salmon ahumado200 gr. de queso philadelphia light70 ml. de agua3 hojas de gelatina2 cucharadita e zumo de limónpimienta blancaun poco de eneldoponer la gelatina en agua fría para que se hidrat
Albóndigas al horno con salsa de manzanas
Las albóndigas, un plato que a la gran mayoría nos encanta. No las preparo de forma asidua por eso de ir doradas en aceite. No resulta aconsejable abusar de estos alimentos, los fritos. Por lo que no parab
Albóndigas Al Horno Con Salsa De Manzanas
Albóndigas al horno con salsa de manzanas
Las albóndigas, un plato que a la gran mayoría nos encanta. No las preparo de forma asidua por eso de ir doradas en aceite. No resulta aconsejable abusar de estos alimentos, los fritos. Por lo que no parab
Bueno quería hacer un roscón de reyes mucho antes, pero por falta de tiempo..ya que lleva mucha elaboración lo fui dejando, hasta que vi este mucho más fácil de hacer y que queda riquísimo. Os lo recomiendo!!!
400 gr de harina
70 gr de mantequ
Roscón De Reyes Fácil De Nata
Bueno quería hacer un roscón de reyes mucho antes, pero por falta de tiempo..ya que lleva mucha elaboración lo fui dejando, hasta que vi este mucho más fácil de hacer y que queda riquísimo. Os lo recomiendo!!!
400 gr de harina
70 gr de mantequ
En el reto tus Recetas de este mes tenemos un ingrediente genial para hacer preparaciones bien ricas. Si quieres saber algo más del reto, pincha en el logo que está a continuación:
A mí se me ha ocurrido hacer una receta muy fácil y graciosa. La id
Bolitas De Mozzarella
En el reto tus Recetas de este mes tenemos un ingrediente genial para hacer preparaciones bien ricas. Si quieres saber algo más del reto, pincha en el logo que está a continuación:
A mí se me ha ocurrido hacer una receta muy fácil y graciosa. La id
Cuando en el reto de Desafío en la cocina nos propusieron que elaborásemos un dip tuve dudas del alcance del significado de la palabra dip. No sé si tú la conoces, pero realmente es una salsa en la que mojar un alimento generalmente más sólido. Esto e
Dip De Queso Con Patatas De Luxe
Cuando en el reto de Desafío en la cocina nos propusieron que elaborásemos un dip tuve dudas del alcance del significado de la palabra dip. No sé si tú la conoces, pero realmente es una salsa en la que mojar un alimento generalmente más sólido. Esto e
Una receta sana, que aunque creamos que se notará mucho el sabor fuerte de la coliflor, en crema es una verdura que va muy bien, suave y muy agradable.Además de ser un plato muy saludable y fácil de hacer, también es un plato asequible al bolsillo, y que
Crema De Coliflor Y Patatas Con Huevo (para Los Días De Frío)
Una receta sana, que aunque creamos que se notará mucho el sabor fuerte de la coliflor, en crema es una verdura que va muy bien, suave y muy agradable.Además de ser un plato muy saludable y fácil de hacer, también es un plato asequible al bolsillo, y que
Hola Amig@s!! Os traigo un postre sencillo y con el que podréis quedar como unos seores y señoras si tenéis invitados en casa!
Un Mango Glaseado con mantequilla y lo acompañaremos con helado de vainilla. Veréis que rico y que pinta!!
Ingredientes:
Mango Glaseado Con Helado De Vainilla
Hola Amig@s!! Os traigo un postre sencillo y con el que podréis quedar como unos seores y señoras si tenéis invitados en casa!
Un Mango Glaseado con mantequilla y lo acompañaremos con helado de vainilla. Veréis que rico y que pinta!!
Ingredientes:
Miércoles de reseta nueva super practica y economica para ti que buscas comer saludable y con poco dinero.ya que en estos días en los que la situación no está para gastar mucho, pero queremos comer rico, y darle a nuestra familia platillos delicio
Pechuga Nopalera
Miércoles de reseta nueva super practica y economica para ti que buscas comer saludable y con poco dinero.ya que en estos días en los que la situación no está para gastar mucho, pero queremos comer rico, y darle a nuestra familia platillos delicio
La Panzanella es un plato "casalingo" típico de la toscana. Al igual que la Pappa al Pomodoro (mmm, babeo sólo de decir el nombre...) (podéis encontrar la receta también en post anteriores) , es un plato para aprovechar el pan que se nos queda duro. A p
Panzanella Para Aprovechar El Pan Duro
La Panzanella es un plato "casalingo" típico de la toscana. Al igual que la Pappa al Pomodoro (mmm, babeo sólo de decir el nombre...) (podéis encontrar la receta también en post anteriores) , es un plato para aprovechar el pan que se nos queda duro. A p
Tengo que ir acabando todo lo que tengo en la nevera y encima, como os dije en el anterior post, el huerto de mi suegro está "a tope de power", así que no doy abasto con todo..., pero yo lo intento, por eso hoy he preparado algo sano y rico para comer d
Un Plato Sano Y Delicioso
Tengo que ir acabando todo lo que tengo en la nevera y encima, como os dije en el anterior post, el huerto de mi suegro está "a tope de power", así que no doy abasto con todo..., pero yo lo intento, por eso hoy he preparado algo sano y rico para comer d
Me gustan las verduras y en esta época y lugar son muy económicas
Vas a las fincas (granjas) y puedes comprar verduras recién cosechadas
Realmente para mi es una delicia
Con esta receta quiero participar en el concurso de Laura de su blog Sano y De
Zapallitos "criollos " Rellenos (zucchini )
Me gustan las verduras y en esta época y lugar son muy económicas
Vas a las fincas (granjas) y puedes comprar verduras recién cosechadas
Realmente para mi es una delicia
Con esta receta quiero participar en el concurso de Laura de su blog Sano y De
Me encanta elaborar y comer patas frescas y decidí hacer unas de zanahorias
Esta es una receta creada por mi
Primero me puse a cocinar unas 3 o 4 zanahorias
Luego las hice pure y la pese unos 120 gramos
Finalmente las puse en el proce
Tallarines De Zanahoria
Me encanta elaborar y comer patas frescas y decidí hacer unas de zanahorias
Esta es una receta creada por mi
Primero me puse a cocinar unas 3 o 4 zanahorias
Luego las hice pure y la pese unos 120 gramos
Finalmente las puse en el proce
INGREDIENTES
Merluza unos 700 gr en lomos sin espinas.
7 ñoras
1 cebolla no muy grande
3 dientes de ajos
2 cucharas de coñac.
1 cucharada colmada de harina
Unas hebras de azafrán en rama.
15 gr, de almendras crudas.
15 gr, de piñones crudos
1/4 lito
Merluza Con Picada De Ñoras Yolanda
INGREDIENTES
Merluza unos 700 gr en lomos sin espinas.
7 ñoras
1 cebolla no muy grande
3 dientes de ajos
2 cucharas de coñac.
1 cucharada colmada de harina
Unas hebras de azafrán en rama.
15 gr, de almendras crudas.
15 gr, de piñones crudos
1/4 lito
INGREDIENTES
1 cebolla grande por huevo
Aceite de oliva
Cortamos las cebollas en 4 partes.
Y cada parte en juliana esta tortilla lleva 3 cebollas.
Las ponemos a pochar en una sartén a temperatura baja con un poco de aceite y salamos un po
Tortilla De Cebollas
INGREDIENTES
1 cebolla grande por huevo
Aceite de oliva
Cortamos las cebollas en 4 partes.
Y cada parte en juliana esta tortilla lleva 3 cebollas.
Las ponemos a pochar en una sartén a temperatura baja con un poco de aceite y salamos un po
INGREDIENTES
600 gr de albaricoques ( pesados sin hueso)
400 gr de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso.
Los pesamos.
Añadimos el azúcar.
La cucharada de zumo de limón.
Mermelada De Albaricoque
INGREDIENTES
600 gr de albaricoques ( pesados sin hueso)
400 gr de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso.
Los pesamos.
Añadimos el azúcar.
La cucharada de zumo de limón.
INGREDIENTES
120 gr de mantequilla a punto pomada
320 gr de azúcar
3 limones (limones grandes, 170 ml de zumo)
4 huevos
Con un cepillo, lavamos la piel del limón , secamos y con un rallador fino, rallamos solo la parte amarilla, de un limón.
Lemon Curd
INGREDIENTES
120 gr de mantequilla a punto pomada
320 gr de azúcar
3 limones (limones grandes, 170 ml de zumo)
4 huevos
Con un cepillo, lavamos la piel del limón , secamos y con un rallador fino, rallamos solo la parte amarilla, de un limón.
Hoy, como todos los lunes, toca receta salada. En esta ocasión, un revuelto de verduras con huevo, el zarangollo.
A pesar de haber descubierto recientemente este plato de la gastronomía murciana, se va a quedar en mi recetario para siempre, porque
Zarangollo
Hoy, como todos los lunes, toca receta salada. En esta ocasión, un revuelto de verduras con huevo, el zarangollo.
A pesar de haber descubierto recientemente este plato de la gastronomía murciana, se va a quedar en mi recetario para siempre, porque
Otro plato de mi madre que me vuelve loca os traigo hoy.
Y es que me he propuesto "engordar" esta etiqueta "de mi madre" para enseñaros parte de su cocina, esa que tanto me gusta y que tantos recuerdos me trae, podéis ver sus recetas pinchando aquí.
H
Alcachofas Rellenas De Carne En Asado De Mi Madre
Otro plato de mi madre que me vuelve loca os traigo hoy.
Y es que me he propuesto "engordar" esta etiqueta "de mi madre" para enseñaros parte de su cocina, esa que tanto me gusta y que tantos recuerdos me trae, podéis ver sus recetas pinchando aquí.
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Ingredientes:
2 rodajas de salmón
250gr. de champinones
Perejil picado
Maizena
Agua fría
Sal
Elaboración:
En una sartén anti-adherente ponemos las dos rodajas de salmón con la piel y salamos. Dejamos que se tueste bien por un lado antes de dar
Salmon Con Champiñones
Ingredientes:
2 rodajas de salmón
250gr. de champinones
Perejil picado
Maizena
Agua fría
Sal
Elaboración:
En una sartén anti-adherente ponemos las dos rodajas de salmón con la piel y salamos. Dejamos que se tueste bien por un lado antes de dar
Ingredientes:
1/2 kg de carne picada
1 huevo
3 cebollas
1 cucharada de harina
1 cucharada de pan rallado
Un puñado de almendras
Pimienta negra
Aceite
Sal
Preparación:
Hacer las albóndigas con una cebolla rallada, la harina, el huevo, el pan rall
Albondigas Con Salsa De Almendras
Ingredientes:
1/2 kg de carne picada
1 huevo
3 cebollas
1 cucharada de harina
1 cucharada de pan rallado
Un puñado de almendras
Pimienta negra
Aceite
Sal
Preparación:
Hacer las albóndigas con una cebolla rallada, la harina, el huevo, el pan rall
Buenos tardes!!!! De normal tenia que haber publicado la receta a las 10 am que es cuando habiamos acordado las participantes de "La caja sorpresa de los deseos del paladar", pero un horrible dolor de cabeza desde el martes no me lo ha permitido. P
Quiche De Pollo Y Puerros
Buenos tardes!!!! De normal tenia que haber publicado la receta a las 10 am que es cuando habiamos acordado las participantes de "La caja sorpresa de los deseos del paladar", pero un horrible dolor de cabeza desde el martes no me lo ha permitido. P
¡Saludos, Calderer@s!
Se puede decir que esta receta es mi receta comodín, mi mejor soldado en la cocina de guerrilla que es mi día a día.
Se puede utilizar cualquier verdura que tengáis un poco repeller en el frigorífico pidiendo socorro, y la combinaci
Arroz Con Verduras Estilo Oriental
¡Saludos, Calderer@s!
Se puede decir que esta receta es mi receta comodín, mi mejor soldado en la cocina de guerrilla que es mi día a día.
Se puede utilizar cualquier verdura que tengáis un poco repeller en el frigorífico pidiendo socorro, y la combinaci
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa receta de jamón con grosellas rojas. Es un exquisito jamón aromatizado con especias, que se sirve entero y acompañado de albaricoques y grosellas. Frío también
Receta De Jamón Con Grosellas Rojas
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa receta de jamón con grosellas rojas. Es un exquisito jamón aromatizado con especias, que se sirve entero y acompañado de albaricoques y grosellas. Frío también
Las recetas de la mamá te recomienda elaborar esta sabrosa tarta de queso al café. La combinación de chocolate y café da un sabor muy delicado a esta tarta. El efecto marmolado de la superficie es muy elegante, y la técnica
Receta De Tarta De Queso Al Café
Las recetas de la mamá te recomienda elaborar esta sabrosa tarta de queso al café. La combinación de chocolate y café da un sabor muy delicado a esta tarta. El efecto marmolado de la superficie es muy elegante, y la técnica
Comenzamos la semana a ver si a mejor ritmo que la anterior y me pongo al día. Recordáis los impresionantes lotes que la empresa de conservas Pedro Luis me envió hace ya unas semanas. Pues gracias a Pedro Luis puedo decir que ya me gustan las alcachofa
Alcachofas Con Jamón
Comenzamos la semana a ver si a mejor ritmo que la anterior y me pongo al día. Recordáis los impresionantes lotes que la empresa de conservas Pedro Luis me envió hace ya unas semanas. Pues gracias a Pedro Luis puedo decir que ya me gustan las alcachofa
Ahora que estamos en temporada de setas quería dejaron una opción mas con este exquisito producto. Es un plato sencillo y me atrevería a decir que tiene algo de ligero. Porque prácticamente va sin grasa, solo lleva un poquito de AOVE del bueno. Aceite
Patatas Con Setas Salteadas Y Huevo Mollet
Ahora que estamos en temporada de setas quería dejaron una opción mas con este exquisito producto. Es un plato sencillo y me atrevería a decir que tiene algo de ligero. Porque prácticamente va sin grasa, solo lleva un poquito de AOVE del bueno. Aceite
Es un clásico en nuestras cocinas, una de esas recetas que va pasando de generación en generación porque cada uno tiene su toque. Esta es mi tercera receta de patatas a al importancia, aunque creo que publicada la segunda porque una aun anda por borrad
Patatas A La Importancia
Es un clásico en nuestras cocinas, una de esas recetas que va pasando de generación en generación porque cada uno tiene su toque. Esta es mi tercera receta de patatas a al importancia, aunque creo que publicada la segunda porque una aun anda por borrad
