Los trucos o ideas de las próximas semanas intentaré
encaminarlos a cosas de Navidad, y es que ya están aquí encimica... A mi como
siempre me pillará el toro en todo.. ya es un clásico eso de salir zumbando el día anterior a comprar cosas...
Hoy o
Trucos De Cocina (navidad)
Los trucos o ideas de las próximas semanas intentaré
encaminarlos a cosas de Navidad, y es que ya están aquí encimica... A mi como
siempre me pillará el toro en todo.. ya es un clásico eso de salir zumbando el día anterior a comprar cosas...
Hoy o
La receta de hoy la he visto en el blog "Estoy cocinando", concretamente AQUI. En cuanto la vi pensé que tenía que hacerla, porque aparte de fácil es que tenía una pinta pa'morirse... La he rebautizado como EMPATATA.. si si.. habéis leído bien, es como u
Empatata
La receta de hoy la he visto en el blog "Estoy cocinando", concretamente AQUI. En cuanto la vi pensé que tenía que hacerla, porque aparte de fácil es que tenía una pinta pa'morirse... La he rebautizado como EMPATATA.. si si.. habéis leído bien, es como u
Hola muy buenos días, en esta semana he recibido un libro
“Cocinar sin sal” de 1992, este interesantísimo libro trae un apartado en el
cual te indica especias que puedes usar para paliar la falta de sal... en fin
es una gozada para mi cr
Pollo Al Curry
Hola muy buenos días, en esta semana he recibido un libro
“Cocinar sin sal” de 1992, este interesantísimo libro trae un apartado en el
cual te indica especias que puedes usar para paliar la falta de sal... en fin
es una gozada para mi cr
Un buen guiso para el invierno, sencillo y rápido, no necesitarás muchos ingredientes. Puedes hacerlo más o menos caldoso, según tus gustos. A mi me gusta así, sin mucho caldo.
He añadido esta receta en la pestaña "Vegetariana y vegana" porque
patatas Con Espinacas Y Bacalao
Un buen guiso para el invierno, sencillo y rápido, no necesitarás muchos ingredientes. Puedes hacerlo más o menos caldoso, según tus gustos. A mi me gusta así, sin mucho caldo.
He añadido esta receta en la pestaña "Vegetariana y vegana" porque
Hace algún tiempo vi estas patatas en el blog de Floruca. Tenía ganas de hacerlas y un día me puse manos a la obra. La verdad es que nos gustaron mucho y como nos sobraron, las congelé. La otra noche no sabía que hacer de primer plato y de repente me
Patatas Duquesa
Hace algún tiempo vi estas patatas en el blog de Floruca. Tenía ganas de hacerlas y un día me puse manos a la obra. La verdad es que nos gustaron mucho y como nos sobraron, las congelé. La otra noche no sabía que hacer de primer plato y de repente me
Tomillo Sal Aceite Agua 3 dientes de ajo Pela y lava las patatas (si no tenemos patatas baby partir las que tengamos en trozos similares). En una sartén ponemos las patatas y
Patatitas De Guarnición
Tomillo Sal Aceite Agua 3 dientes de ajo Pela y lava las patatas (si no tenemos patatas baby partir las que tengamos en trozos similares). En una sartén ponemos las patatas y
Son varias las modificaciones que he realizado respecto a la receta original y creo que la crema ha mejorado tanto en sabor, porque se asemeja a los Ferrero Rocher por el incremento en la cantidad de avellanas, como dietéticamente porque ya no lleva azúc
Crema De Cacao
Son varias las modificaciones que he realizado respecto a la receta original y creo que la crema ha mejorado tanto en sabor, porque se asemeja a los Ferrero Rocher por el incremento en la cantidad de avellanas, como dietéticamente porque ya no lleva azúc
Esta crema, internacionalmente conocida, tiene un origen incierto que se disputan franceses y estadounidenses.
Es un plato enormemente práctico por su atemporalidad, es decir, si la cocinamos en invierno la tomaremos calientita y si es verano la dejamos
Vivhyssoise
Esta crema, internacionalmente conocida, tiene un origen incierto que se disputan franceses y estadounidenses.
Es un plato enormemente práctico por su atemporalidad, es decir, si la cocinamos en invierno la tomaremos calientita y si es verano la dejamos
Para las noches, prefiero tener preparadas las cenas. Después de todo el día trajinando, de aquí para allá, se agradece llegar esas horas y sólo tener que calentar en el microondas o un poco en la cazuela a fuego lento y despacito. ¡ Qué gozada ! T
Chuletas De Cerdo Al Ajillo
Para las noches, prefiero tener preparadas las cenas. Después de todo el día trajinando, de aquí para allá, se agradece llegar esas horas y sólo tener que calentar en el microondas o un poco en la cazuela a fuego lento y despacito. ¡ Qué gozada ! T
Ingredientes:
250 gr de pasta
200 gr de salmón fresco
2 cucharadas soperas de alcaparras
1 cucharada sopera de cebollino picado
pimienta
sal
limón
En un bol mezclamos el salmón cortado en tiras o en dados, las alcaparras, el ce
Pasta Con Salmón
Ingredientes:
250 gr de pasta
200 gr de salmón fresco
2 cucharadas soperas de alcaparras
1 cucharada sopera de cebollino picado
pimienta
sal
limón
En un bol mezclamos el salmón cortado en tiras o en dados, las alcaparras, el ce
PELAR TOMATES FACILMENTE
Cogeremos los tomates y les haremos una cruz con el cuchillo
Seguidamente los introduciremos en agua caliente pero que no llegue a quemarnos ( fuera del fuego)
Se tapa por unos minutos o hasta que veamos que la pi
Pelar Tomates Facilmente
PELAR TOMATES FACILMENTE
Cogeremos los tomates y les haremos una cruz con el cuchillo
Seguidamente los introduciremos en agua caliente pero que no llegue a quemarnos ( fuera del fuego)
Se tapa por unos minutos o hasta que veamos que la pi
Esta sencilla y deliciosa receta es mezcla de varias. La más parecida es la que aparece en www.delikatissen.com y espero que esta versión os guste tanto como a mi.
Ingredientes:
- 150 gr mantequilla a temperatura ambiente
- Ralladura de 1 limón
Brownie De Limón
Esta sencilla y deliciosa receta es mezcla de varias. La más parecida es la que aparece en www.delikatissen.com y espero que esta versión os guste tanto como a mi.
Ingredientes:
- 150 gr mantequilla a temperatura ambiente
- Ralladura de 1 limón
Deliciosa combinación y buena idea para que los niños coman verdura sin darse cuenta. Esta receta la podéis encontrar en www.thermorecetas.com (yo le he hecho alguna variación). Espero que os guste.
Ingredientes:
- 400 gr pasta (macarrones gordo
Pasta Con Salsa De Brócoli Y Queso (thermomix)
Deliciosa combinación y buena idea para que los niños coman verdura sin darse cuenta. Esta receta la podéis encontrar en www.thermorecetas.com (yo le he hecho alguna variación). Espero que os guste.
Ingredientes:
- 400 gr pasta (macarrones gordo
Ingredientes:
- Una bolsa de brotes tiernos.
- Un puñado de cebolla frita.
- Trocitos de pollo.
Ingredientes de la salsa de yogur:
- 1 yogur natural.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 chorrito pequeño de vinagre de módena.
- 1 cucharadita
Ensalada De Pollo Templado Con Salsa De Yogur Casera
Ingredientes:
- Una bolsa de brotes tiernos.
- Un puñado de cebolla frita.
- Trocitos de pollo.
Ingredientes de la salsa de yogur:
- 1 yogur natural.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 chorrito pequeño de vinagre de módena.
- 1 cucharadita
Un clásico de nuestra gastronomía, un revuelto riquísimo y muy muy económico. Receta de nuestros ancestros y que muchos habréis probado de pequeños. Acompañadla de pan, por supuesto.
Ingredientes:
- 800 gr. de tomate natural triturado (1 lata grande
Revuelto De Tomate
Un clásico de nuestra gastronomía, un revuelto riquísimo y muy muy económico. Receta de nuestros ancestros y que muchos habréis probado de pequeños. Acompañadla de pan, por supuesto.
Ingredientes:
- 800 gr. de tomate natural triturado (1 lata grande
Bizcocho con azúcar y canela
Bizcocho con azúcar y canela, un rico bizcocho tierno y jugoso. Una receta clásica de bizcocho con ingredientes sencillos.
Un bizcocho con un delicioso aroma a canela y un crujiente con mucho sabor por la canela
Bizcocho Con Azúcar Y Canela
Bizcocho con azúcar y canela
Bizcocho con azúcar y canela, un rico bizcocho tierno y jugoso. Una receta clásica de bizcocho con ingredientes sencillos.
Un bizcocho con un delicioso aroma a canela y un crujiente con mucho sabor por la canela
Lo mejor que tiene este queque es sin duda su sabor y lo esponjoso que es. Como cualquier otro tipo de bizcocho lo puedes utilizar para prepara tartas o para comer solo, yo te aconsejo que primero lo pruebes solo para disfrutar de ese gran sabor q
Receta Fácil De Bizcocho De Agua De Horchata
Lo mejor que tiene este queque es sin duda su sabor y lo esponjoso que es. Como cualquier otro tipo de bizcocho lo puedes utilizar para prepara tartas o para comer solo, yo te aconsejo que primero lo pruebes solo para disfrutar de ese gran sabor q
Tamizando harina.
En muchas recetas nos piden "tamizar la harina".
¿Qué es tamizar? Pues es pasar algo por un tamiz (Utensilio
que se usa para
separar las partes
finas de las gruesas
de algunas cosas y que está formado
por una tela
m
Tamizar Harina En Casa
Tamizando harina.
En muchas recetas nos piden "tamizar la harina".
¿Qué es tamizar? Pues es pasar algo por un tamiz (Utensilio
que se usa para
separar las partes
finas de las gruesas
de algunas cosas y que está formado
por una tela
m
INGREDIENTES:
Garbanzos
Espinacas
Cebolla
Ajos
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos los garbanzos y los ponemos en agua 24 horas antes,
guisándolos después.
Cuando estén hechos reservamos. Yo, normalmente lo que hago
es guiso un paquete y c
Garbanzos Con Espinacas
INGREDIENTES:
Garbanzos
Espinacas
Cebolla
Ajos
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos los garbanzos y los ponemos en agua 24 horas antes,
guisándolos después.
Cuando estén hechos reservamos. Yo, normalmente lo que hago
es guiso un paquete y c
Hoy en Delicious Martha conoceremos un poco más a fondo el Swiss Roll, también conocido como brazo de gitano, roulade, … Tiene muchos nombres distintos, dependiendo de la zona de consumo y los ingredientes que se usan en su elaboración.
Como ya sabr
Swiss Roll De Arándanos
Hoy en Delicious Martha conoceremos un poco más a fondo el Swiss Roll, también conocido como brazo de gitano, roulade, … Tiene muchos nombres distintos, dependiendo de la zona de consumo y los ingredientes que se usan en su elaboración.
Como ya sabr
INGREDIENTES
◆*;::;*◆
1 kl. de lomo de jabalí
4 tomates maduros
1 pimiento verde italiano
1 cebolla
8 dientes de ajos
perejil picado , tomillo , unas hojas de laurel
aceite , sal , caldo de pollo
pimienta negra recién molida
◆**◆ Jabalí En Paseo ◆**◆
INGREDIENTES
◆*;::;*◆
1 kl. de lomo de jabalí
4 tomates maduros
1 pimiento verde italiano
1 cebolla
8 dientes de ajos
perejil picado , tomillo , unas hojas de laurel
aceite , sal , caldo de pollo
pimienta negra recién molida
Si como a mi te gusta la carne de pato, esta receta te gustará. Es realmente fácil de preparar y te solucionará más de una cena. Lo único que tienes que hacer es comprar una lata de confit de pato (eso sí, que sea del bueno), desengrasar los musl
Confit De Pato
Si como a mi te gusta la carne de pato, esta receta te gustará. Es realmente fácil de preparar y te solucionará más de una cena. Lo único que tienes que hacer es comprar una lata de confit de pato (eso sí, que sea del bueno), desengrasar los musl
Me han regalado un montón de almendrucos, así que como ya queda poco para Navidad he comenzado a hacer algunas de las recetas que hago siempre por estas fechas. Mi padre me ha hecho este artilugio para poder pelar los almendrucos fácilmente. ¡Es
Mazapanes
Me han regalado un montón de almendrucos, así que como ya queda poco para Navidad he comenzado a hacer algunas de las recetas que hago siempre por estas fechas. Mi padre me ha hecho este artilugio para poder pelar los almendrucos fácilmente. ¡Es
Una forma diferente de comer patatas. Se prepara rápidamente, es una plato económico y tienen un sabor original, gracias en parte al vinagre. Se trata de unas patatas escabechadas, cuya receta es originaria de Extremadura. Nunca había oído hablar de es
Patatas Escabechadas De Extremadura
Una forma diferente de comer patatas. Se prepara rápidamente, es una plato económico y tienen un sabor original, gracias en parte al vinagre. Se trata de unas patatas escabechadas, cuya receta es originaria de Extremadura. Nunca había oído hablar de es
Hacía mucho tiempo que no cocinaba un solomillo relleno. Lo cierto es que hace años solía rellenarlo con jamón serrano, huevo cocido y olivas verdes, pero esta vez he querido modificar algo la receta y utilizar todos los ingredientes que tenía a mano
Solomillo De Cerdo Relleno
Hacía mucho tiempo que no cocinaba un solomillo relleno. Lo cierto es que hace años solía rellenarlo con jamón serrano, huevo cocido y olivas verdes, pero esta vez he querido modificar algo la receta y utilizar todos los ingredientes que tenía a mano
Ya sé que ha sido un fin de semana intenso con las comidas, pero nos viene otro fin de semana de celebraciones, y ya que el resto del año está un poco escaso de ellas, hay que aprovechar estas fiestas al máximo. Celebré la nochebuena con Silikomart
Tronco De Dulce De Leche
Ya sé que ha sido un fin de semana intenso con las comidas, pero nos viene otro fin de semana de celebraciones, y ya que el resto del año está un poco escaso de ellas, hay que aprovechar estas fiestas al máximo. Celebré la nochebuena con Silikomart
Hoy os traigo una tarta fácil de hacer y lo mejor es que se come aún más fácilmente, pues entra al estómago sin sentir.
Así, si habéis hecho una comida muy copiosa, ésta es la tarta ideal para después, pues es muy ligera al paladar.
Espero qu
Tarta De Azúcar Avainillado
Hoy os traigo una tarta fácil de hacer y lo mejor es que se come aún más fácilmente, pues entra al estómago sin sentir.
Así, si habéis hecho una comida muy copiosa, ésta es la tarta ideal para después, pues es muy ligera al paladar.
Espero qu
Una lasaña diferente con setas y foie, en la que empleamos las placas de lasaña Directa al horno del El pavo. Con media hora de horno y un relleno jugoso se cuecen y quedan al dente.
-un paquete de placas de lasaña Directa al horno, El Pavo
-400
Lasaña De Ternera Con Setas Y Foie (directa Al Horno)
Una lasaña diferente con setas y foie, en la que empleamos las placas de lasaña Directa al horno del El pavo. Con media hora de horno y un relleno jugoso se cuecen y quedan al dente.
-un paquete de placas de lasaña Directa al horno, El Pavo
-400
Estos aguacates rellenos son fáciles y quedan genial como entrante. Podemos añadirles unas gambitas cocidas, huevo duro, atún,... aunque así tal están muy buenos.
El relleno podemos tenerlo preparado junto al hueso del aguacate para que no enne
Aguacates Rellenos De Ensalada De Cangrejo
Estos aguacates rellenos son fáciles y quedan genial como entrante. Podemos añadirles unas gambitas cocidas, huevo duro, atún,... aunque así tal están muy buenos.
El relleno podemos tenerlo preparado junto al hueso del aguacate para que no enne
