Me encantan los rollitos de primavera. Llevaba años queriendo aprender a hacer las obleas de los rollitos y por casualidad la encontré la receta en el blog la panadería de carmela.
Son iguales que las de los restaurantes chinos, o incluso mejor. &
Rollitos Primavera
Me encantan los rollitos de primavera. Llevaba años queriendo aprender a hacer las obleas de los rollitos y por casualidad la encontré la receta en el blog la panadería de carmela.
Son iguales que las de los restaurantes chinos, o incluso mejor. &
Para las Cookies--
Ingredientes
- 150 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla (derretida)
- 1 huevo
- Una cucharada (de postre) de levadura
- Pepitas de chocolate, o chocolate troceado (yo pongo a ojo, echo lo que me parece suficiente p
Cookies Con Chocolate,galletas De Mantequilla Y De Canela
Para las Cookies--
Ingredientes
- 150 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla (derretida)
- 1 huevo
- Una cucharada (de postre) de levadura
- Pepitas de chocolate, o chocolate troceado (yo pongo a ojo, echo lo que me parece suficiente p
Cuando mis niños dicen Porfi Porfi Porfi, una no se puede negar, así que....... Manos a la obra.
Para merendar Cronuts, los he hecho sin relleno, pero se pueden rellenar de lo que queráis, crema pastelera, Nutella, mermeladas etc etc.
Otra cosa
Cronuts
Cuando mis niños dicen Porfi Porfi Porfi, una no se puede negar, así que....... Manos a la obra.
Para merendar Cronuts, los he hecho sin relleno, pero se pueden rellenar de lo que queráis, crema pastelera, Nutella, mermeladas etc etc.
Otra cosa
DÓNUTS
Ingredientes, para 8-10 donuts.
Para la masa: 200 cc. leche, 1 huevo, 40 gr. mantequilla, 2 cucharadas de agua, 375 gr. harina, 70 gr. azúcar, media cucharadita de sal, 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería, granulada.
Aceite
Dónuts
DÓNUTS
Ingredientes, para 8-10 donuts.
Para la masa: 200 cc. leche, 1 huevo, 40 gr. mantequilla, 2 cucharadas de agua, 375 gr. harina, 70 gr. azúcar, media cucharadita de sal, 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería, granulada.
Aceite
Este guisado podemos hacerlo en olla exprés o tradicional. Yo lo hice en la tradicional y en una hora las carrilleras quedaron melosas y el caldo trabado por las verduras.
Éstas las encontré en Alcampo y vienen troceadas, lo que acorta el tiempo
Guisado De Carrilleras De Ternera Con Coliflor, Brocoli Y Zanahoria
Este guisado podemos hacerlo en olla exprés o tradicional. Yo lo hice en la tradicional y en una hora las carrilleras quedaron melosas y el caldo trabado por las verduras.
Éstas las encontré en Alcampo y vienen troceadas, lo que acorta el tiempo
Hoy es el cumpleaños de mi nieta Carolina,y no se decidía sobre que tarta quería ,al principio le gustaba una sobre el Niemeyer ,ya que lo ve desde la ventana de mi casa.Pero después yo hice una casita de una pasta que salio en el programa de cocina de t
Tartas Para Carolina
Hoy es el cumpleaños de mi nieta Carolina,y no se decidía sobre que tarta quería ,al principio le gustaba una sobre el Niemeyer ,ya que lo ve desde la ventana de mi casa.Pero después yo hice una casita de una pasta que salio en el programa de cocina de t
No puedo evitar recordar algunas anécdotas sobre las albóndigas. Mi hijo cuando tenía 3 años ya era su comida preferida y cuando las hacía, me solía preguntar muchas veces ¿Qué hay para comer? y yo le contestaba: “Pelotitas de gorrino”.
Albóndigas De Pollo
No puedo evitar recordar algunas anécdotas sobre las albóndigas. Mi hijo cuando tenía 3 años ya era su comida preferida y cuando las hacía, me solía preguntar muchas veces ¿Qué hay para comer? y yo le contestaba: “Pelotitas de gorrino”.
Ingredientes
1 Kg. de ternera picada de primera
2 rebanadas de pan empapadas de leche
2 huevos
Especias (una pizca de orégano, pimienta, polvos de ajo y sal)
Sofrito
1 cebolla grande
½ Pimiento de c/u. verde y rojo
½ vaso de vino blanco
Albóndigas Con Nata
Ingredientes
1 Kg. de ternera picada de primera
2 rebanadas de pan empapadas de leche
2 huevos
Especias (una pizca de orégano, pimienta, polvos de ajo y sal)
Sofrito
1 cebolla grande
½ Pimiento de c/u. verde y rojo
½ vaso de vino blanco
Ingredientes
500 grs. de espirales de colores o plumas
4 huevos cocidos
1 lata pequeña de aceitunas negras
1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas
12 palitos de cangrejo
1 pechuga de pollo asada o cocida
1 lata de bonito en aceite (250 grs.)
1 l
Ensalada De Pasta
Ingredientes
500 grs. de espirales de colores o plumas
4 huevos cocidos
1 lata pequeña de aceitunas negras
1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas
12 palitos de cangrejo
1 pechuga de pollo asada o cocida
1 lata de bonito en aceite (250 grs.)
1 l
Roscón de una pastelería de Santander
¡FELIZ AÑO! ¡FELICES REYES! Y RECETA DEL ROSCÓN POR SI OS ANIMÁIS :-)
"Una dulce tradición de muchos siglos de historia."
El origen del roscón no tiene nada que ver con la llegada de los Reyes Magos a
Roscón De Reyes, Historia Y Receta
Roscón de una pastelería de Santander
¡FELIZ AÑO! ¡FELICES REYES! Y RECETA DEL ROSCÓN POR SI OS ANIMÁIS :-)
"Una dulce tradición de muchos siglos de historia."
El origen del roscón no tiene nada que ver con la llegada de los Reyes Magos a
Estando invitada en casa de una amiga nos preparó unos pimientos asados. Una delicia para la vista y para el paladar. Yo fotografíe el paso a paso para subirlo al blog. Nos supo a poco. Gracias Beatriz, aquí queda para el recuerdo de ese homenaje:-)
Ensalada De Pimientos Asados
Estando invitada en casa de una amiga nos preparó unos pimientos asados. Una delicia para la vista y para el paladar. Yo fotografíe el paso a paso para subirlo al blog. Nos supo a poco. Gracias Beatriz, aquí queda para el recuerdo de ese homenaje:-)
Bonito cortado en dados
Bonito cortado en lomos y rebozado
Es una receta sencilla dónde las haya. Repasando el recetario y mis carpetas me he dado cuenta que no la había subido. Cosas de la informática y el despiste. Es de este verano porque sabé
Bonito Con Tomate (dos Maneras De Hacerlo)
Bonito cortado en dados
Bonito cortado en lomos y rebozado
Es una receta sencilla dónde las haya. Repasando el recetario y mis carpetas me he dado cuenta que no la había subido. Cosas de la informática y el despiste. Es de este verano porque sabé
Ingredientes 1 cebolla grande1 taza de harina1 yema de huevo1 cucharada de levadura1 vasito de lecheaceitesalPreparación:Pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la h
Aros De Cebolla
Ingredientes 1 cebolla grande1 taza de harina1 yema de huevo1 cucharada de levadura1 vasito de lecheaceitesalPreparación:Pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la h
Os dejo un menú para esta semana.Para que solo tengáis que cocinar y no pensar quepreparar.A ver si os gusta algún plato. Que aproveche.
Lunes: churrasco de ternera con ensalada.
Martes: lenguado a la plancha con ensalada de tomates.
Miércoles: ar
Menú Semanal Nº 18
Os dejo un menú para esta semana.Para que solo tengáis que cocinar y no pensar quepreparar.A ver si os gusta algún plato. Que aproveche.
Lunes: churrasco de ternera con ensalada.
Martes: lenguado a la plancha con ensalada de tomates.
Miércoles: ar
Este mes en el reto de Cocinas del Mundo se nos propuso Turquía. Estuve en Estambul hace unos años, llegamos en un crucero y estuvimos dos días amarrados en puerto. Aún así no probé mucha comida turca. Es lo malo de los cruceros: tienes la comida incl
Kebab De Pollo (turquía)
Este mes en el reto de Cocinas del Mundo se nos propuso Turquía. Estuve en Estambul hace unos años, llegamos en un crucero y estuvimos dos días amarrados en puerto. Aún así no probé mucha comida turca. Es lo malo de los cruceros: tienes la comida incl
Pasta pasta que rica pasta!! Esta receta típica italiana además de ser muy nutritiva y económica esta buenisima. Y además en un pis pas la tendréis echa!!
Ingredientes:
200 gr de spaguetti
1 calabacín
2 dientes de ajo grandes
3 o 4 cucharadas de acei
Spaguetti Con Calabazin
Pasta pasta que rica pasta!! Esta receta típica italiana además de ser muy nutritiva y económica esta buenisima. Y además en un pis pas la tendréis echa!!
Ingredientes:
200 gr de spaguetti
1 calabacín
2 dientes de ajo grandes
3 o 4 cucharadas de acei
Hola Amig@s! Hoy una light ideal para una cena ligera, a los pequeños les va a encantar!
Ingredientes:
Un paquete de espinacas congeladas
Masa para hacer crepes
Queso de Cabra
Nueces picadas
Pasas ( opcional )
Un diente de ajo picado
Mantequill
Crepes De Espinacas Y Queso De Cabra
Hola Amig@s! Hoy una light ideal para una cena ligera, a los pequeños les va a encantar!
Ingredientes:
Un paquete de espinacas congeladas
Masa para hacer crepes
Queso de Cabra
Nueces picadas
Pasas ( opcional )
Un diente de ajo picado
Mantequill
Hola Amig@s!! Os traigo un postre sencillo y con el que podréis quedar como unos seores y señoras si tenéis invitados en casa!
Un Mango Glaseado con mantequilla y lo acompañaremos con helado de vainilla. Veréis que rico y que pinta!!
Ingredientes:
Mango Glaseado Con Helado De Vainilla
Hola Amig@s!! Os traigo un postre sencillo y con el que podréis quedar como unos seores y señoras si tenéis invitados en casa!
Un Mango Glaseado con mantequilla y lo acompañaremos con helado de vainilla. Veréis que rico y que pinta!!
Ingredientes:
Miércoles de reseta nueva super practica y economica para ti que buscas comer saludable y con poco dinero.ya que en estos días en los que la situación no está para gastar mucho, pero queremos comer rico, y darle a nuestra familia platillos delicio
Pechuga Nopalera
Miércoles de reseta nueva super practica y economica para ti que buscas comer saludable y con poco dinero.ya que en estos días en los que la situación no está para gastar mucho, pero queremos comer rico, y darle a nuestra familia platillos delicio
Ingredientes:
1 pechuga de pollo picada
60 gr. de queso cremoso (tipo philadelphia)
1 rebanada de pan de molde
Leche
Sal
Huevo batido
Harina
Pan rallado
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos poniendo la rebanada de pan en remojo
Nuggets De Pollo Casero
Ingredientes:
1 pechuga de pollo picada
60 gr. de queso cremoso (tipo philadelphia)
1 rebanada de pan de molde
Leche
Sal
Huevo batido
Harina
Pan rallado
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos poniendo la rebanada de pan en remojo
Pues sí, llueve de nuevo. Al final tendrá razón el metereólogo francés ese y este año el verano será más frío. Como si eso nos hiciera falta en el norte y más en las zonas turísticas, donde se espera el verano como agua de Mayo.
INGREDIENTES
Col
Ensalada Templada De Col Y Nori
Pues sí, llueve de nuevo. Al final tendrá razón el metereólogo francés ese y este año el verano será más frío. Como si eso nos hiciera falta en el norte y más en las zonas turísticas, donde se espera el verano como agua de Mayo.
INGREDIENTES
Col
El martes pasado era la primera vez que mis alumnos de tutoría tenían clase con Zoe, una de nuestras auxiliares de conversación, después de las vacaciones. La actividad durante la clase consistió en charlar sobre lo que habían hecho durante las vacaci
Sopa De Marisco
El martes pasado era la primera vez que mis alumnos de tutoría tenían clase con Zoe, una de nuestras auxiliares de conversación, después de las vacaciones. La actividad durante la clase consistió en charlar sobre lo que habían hecho durante las vacaci
Para estos días de tanto frio una rica sopa es lo mejor
Este es un caldillo o caldo de mejillones choritos
Puedes agregar los mariscos que tu quieras solo debe seguir el procedimiento
Limpiar muy bien los mariscos
700 grs de mejillones
Caldillo De Mariscos
Para estos días de tanto frio una rica sopa es lo mejor
Este es un caldillo o caldo de mejillones choritos
Puedes agregar los mariscos que tu quieras solo debe seguir el procedimiento
Limpiar muy bien los mariscos
700 grs de mejillones
Me gustan las verduras y en esta época y lugar son muy económicas
Vas a las fincas (granjas) y puedes comprar verduras recién cosechadas
Realmente para mi es una delicia
Con esta receta quiero participar en el concurso de Laura de su blog Sano y De
Zapallitos "criollos " Rellenos (zucchini )
Me gustan las verduras y en esta época y lugar son muy económicas
Vas a las fincas (granjas) y puedes comprar verduras recién cosechadas
Realmente para mi es una delicia
Con esta receta quiero participar en el concurso de Laura de su blog Sano y De
Una humilde crema de patatas y lo bien que sienta al estomago
Pelamos unas patatas y las lavamos.
Estos son los aliños que vamos a usar.
Cortamos las patatas.
Añadimos las verduras picadas, y un poco de aceite de oliva.
Sal.
Crema De Patatas
Una humilde crema de patatas y lo bien que sienta al estomago
Pelamos unas patatas y las lavamos.
Estos son los aliños que vamos a usar.
Cortamos las patatas.
Añadimos las verduras picadas, y un poco de aceite de oliva.
Sal.
INGREDIENTES
Bizcocho
4 huevos.
60 gr de maicena (2 cucharadas colmadas)
30 gr de harina (1 cucharada colmada )
200 gr de azúcar.
Almíbar
150 gr de azúcar, 150 ml de agua
Yema
200 ge de azúcar
8 yemas
8 cucharadas de agua
Nata
250 gr de nata para mo
Tarta De Yema Con Nata
INGREDIENTES
Bizcocho
4 huevos.
60 gr de maicena (2 cucharadas colmadas)
30 gr de harina (1 cucharada colmada )
200 gr de azúcar.
Almíbar
150 gr de azúcar, 150 ml de agua
Yema
200 ge de azúcar
8 yemas
8 cucharadas de agua
Nata
250 gr de nata para mo
Ingredientes
Lechugas de trocadero
Tomate,
Cebolleta.
Pepino
Vinagre de Modena.
aceite de oliva.
Sal
Unos crujientes de jamón serrano.
Queso parmesano.
Berberechos en conserva.
Untamos con aceite los aros.
Lavamos muy bien un p
Ensalada Con Crujientes De Queso Y Jamon
Ingredientes
Lechugas de trocadero
Tomate,
Cebolleta.
Pepino
Vinagre de Modena.
aceite de oliva.
Sal
Unos crujientes de jamón serrano.
Queso parmesano.
Berberechos en conserva.
Untamos con aceite los aros.
Lavamos muy bien un p
INGREDIENTES
1 barra de pan francés.
Pimientos verdes
Filetes de cinta de lomo ibérico
Salsa barbacoa
Lonchas de queso
Cortamos la barra de pan, en trozos de unos 8 centímetros, los abrimos al medio, con una brocha los untamos con salsa barbac
Tosta De Lomo Iberico, Con Pimientos Y Salsa Barbacoa
INGREDIENTES
1 barra de pan francés.
Pimientos verdes
Filetes de cinta de lomo ibérico
Salsa barbacoa
Lonchas de queso
Cortamos la barra de pan, en trozos de unos 8 centímetros, los abrimos al medio, con una brocha los untamos con salsa barbac
INGREDIENTES
1 solomillo de cerdo
5 orejones
5 ciruelas pasas sin hueso
16 uvas pasas.
50 ml vino Málaga Pedro Ximen
4 lonchas de beicon
Lonchas de Jamón ibérico , http://www.jamonesvazquez.es/index.html
Lonchas de queso
Piñones
Shiitake
Cebolla
P
Solomillo Relleno
INGREDIENTES
1 solomillo de cerdo
5 orejones
5 ciruelas pasas sin hueso
16 uvas pasas.
50 ml vino Málaga Pedro Ximen
4 lonchas de beicon
Lonchas de Jamón ibérico , http://www.jamonesvazquez.es/index.html
Lonchas de queso
Piñones
Shiitake
Cebolla
P
No hay receta más sencilla que unas doradas a la sal.
Lo mejor es que no están saladas, porque la sal se queda en la piel del pescado, así que los hipertensos no tienen de que preocuparse.
La dorada es un pescado exquisito, de carne suave y delica
Dorada A La Sal
No hay receta más sencilla que unas doradas a la sal.
Lo mejor es que no están saladas, porque la sal se queda en la piel del pescado, así que los hipertensos no tienen de que preocuparse.
La dorada es un pescado exquisito, de carne suave y delica