Es una impresionante receta, de lo que los Occidentales llamamos Curry, término que en la India no significa nada, salvo el recuerdo de su relación con el Imperio Británico, cosa a la que no le tienen mucho cariño. En fin, dejemos este tema y dediquémono
Receta De Curry De Pescado De Kerala
Es una impresionante receta, de lo que los Occidentales llamamos Curry, término que en la India no significa nada, salvo el recuerdo de su relación con el Imperio Británico, cosa a la que no le tienen mucho cariño. En fin, dejemos este tema y dediquémono
Como tantas y tantas veces empezamos diciendo: “hay tantas recetas de Carne al Toro como gaditanos por el mundo”. Una verdad como un templo. Y yo como gaditano que soy, os la voy a contar.
Necesitamos:
1 kg de jarrete de ternera en
Receta De Carne Al Toro
Como tantas y tantas veces empezamos diciendo: “hay tantas recetas de Carne al Toro como gaditanos por el mundo”. Una verdad como un templo. Y yo como gaditano que soy, os la voy a contar.
Necesitamos:
1 kg de jarrete de ternera en
Todo un clásico de la cocina francesa para una ocasión especial ya que su precio no es precisamente barato, pero seguro que todos tenemos algún día que lo merezca. De fácil y rápida elaboración con un sabor que tardaréis en olvidar, algo así como el pri
Foie Con Trufa
Todo un clásico de la cocina francesa para una ocasión especial ya que su precio no es precisamente barato, pero seguro que todos tenemos algún día que lo merezca. De fácil y rápida elaboración con un sabor que tardaréis en olvidar, algo así como el pri
A
estas alturas y después de tantos años cocinando con setas, ya ni recuerdo la
de veces que este plato ha visitado mi cocina. Hace tiempo que quería ofreceros
esta pequeña joya de la gastronomía pero nunca se presentaba el momento
adecuado, o bien tení
Rissoto De Boletus
A
estas alturas y después de tantos años cocinando con setas, ya ni recuerdo la
de veces que este plato ha visitado mi cocina. Hace tiempo que quería ofreceros
esta pequeña joya de la gastronomía pero nunca se presentaba el momento
adecuado, o bien tení
En casa el queso nos encanta, en todas sus variantes, crema, curados, de cueva, en aceite… de oveja, de cabra, con romero, con miel…
Ayer navegando por la red llegué a este fabuloso artículo de traveler en el que recogen los que consider
Los Mejores Quesos Del Planeta
En casa el queso nos encanta, en todas sus variantes, crema, curados, de cueva, en aceite… de oveja, de cabra, con romero, con miel…
Ayer navegando por la red llegué a este fabuloso artículo de traveler en el que recogen los que consider
INGREDIENTES:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200 gr. de pasta
- 1 Tomate grande
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 250 gr. de jamón york en tacos
- 2 cazuelas de caldo de pollo knorr
- Perejil picado
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Sal
Pasta Con Garbanzos
INGREDIENTES:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200 gr. de pasta
- 1 Tomate grande
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 250 gr. de jamón york en tacos
- 2 cazuelas de caldo de pollo knorr
- Perejil picado
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Sal
INGREDIENTES:- 200 gr. de agua- 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensada- 400 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza)- Una tableta de chocolate postres Nestlé- 50 gr. de mantequilla PREPARACIÓN:Masa de pizza- En el microondas
Pizza De Chocolate
INGREDIENTES:- 200 gr. de agua- 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensada- 400 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza)- Una tableta de chocolate postres Nestlé- 50 gr. de mantequilla PREPARACIÓN:Masa de pizza- En el microondas
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Aunque parece un poco "churruscadita", para nada, es el color que ha cogido el jamón serrano al secarse con el calor del horno. Está deliciosaINGREDIENTES:Para la masa:- 200 gr. de agua - 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensad
Pizza De Jamón Serrano Y Chorizo
Aunque parece un poco "churruscadita", para nada, es el color que ha cogido el jamón serrano al secarse con el calor del horno. Está deliciosaINGREDIENTES:Para la masa:- 200 gr. de agua - 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensad
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Llevo un par de semanas dándole vueltas a esta receta y por fin me he decidido a ponerla en práctica, el resultado es más que satisfactorio y tan fácil de hacer que podemos pedir a los niños que nos ayuden y así también se divierten:1 paquete de masa par
Delicias De Queso Con Membrillo
Llevo un par de semanas dándole vueltas a esta receta y por fin me he decidido a ponerla en práctica, el resultado es más que satisfactorio y tan fácil de hacer que podemos pedir a los niños que nos ayuden y así también se divierten:1 paquete de masa par
En casa nos encantan las verduras, por eso hemos hecho este delicioso pisto con el que se pueden hacer numerosos platos. Además tiene la ventaja de que no engorda y es sanísimo. Lo podemos combinar con huevo, pescado, carne, patatas, por lo que es un pl
Pisto De Verduras
En casa nos encantan las verduras, por eso hemos hecho este delicioso pisto con el que se pueden hacer numerosos platos. Además tiene la ventaja de que no engorda y es sanísimo. Lo podemos combinar con huevo, pescado, carne, patatas, por lo que es un pl
Una forma muy rica de empezar una comida es con una ensalada, podemos hacerla muy elaborada pero, a veces es suficiente con una lechuga, tres o cuatro ingredientes mas y una rica salsa para tener una ensalada completa y deliciosa. En esta ocasión hemos
Ensalada Con Salsa Ligera De Yogur Y Queso
Una forma muy rica de empezar una comida es con una ensalada, podemos hacerla muy elaborada pero, a veces es suficiente con una lechuga, tres o cuatro ingredientes mas y una rica salsa para tener una ensalada completa y deliciosa. En esta ocasión hemos
Hace unos días vimos, en un programa de cocina en la televisión, como preparaban cachopos, que son unos enormes filetes de ternera rellenos de queso y jamón serrano. Es un plato típico de una tierra que me encanta, Asturias, por su belleza, su gente y s
Filetitos De Pollo Rellenos
Hace unos días vimos, en un programa de cocina en la televisión, como preparaban cachopos, que son unos enormes filetes de ternera rellenos de queso y jamón serrano. Es un plato típico de una tierra que me encanta, Asturias, por su belleza, su gente y s
El fondant de nubes es ya muy conocido por muchos de vosotros pero lo publico igual porque también hay muchos que no lo conocen y que pueden hacer muchos adornos preciosos para éstas Navidades.
Tengo intención de publicar esta tarde una tarta fondant que
Fondant De Nubes
El fondant de nubes es ya muy conocido por muchos de vosotros pero lo publico igual porque también hay muchos que no lo conocen y que pueden hacer muchos adornos preciosos para éstas Navidades.
Tengo intención de publicar esta tarde una tarta fondant que
Ingredientes (3 personas):
2 patatas grandes.
1/4 de cebolla.
4 huevos.
3 lonchas de queso curado elemental.
sal.
aceite de oliva.
Elaboración:
Cortar las patatas y la cebolla, y colocarlas en una fuente de cristal con sal, dos cucharadas de aceite y
Tortilla De Patata Rellena De Queso.
Ingredientes (3 personas):
2 patatas grandes.
1/4 de cebolla.
4 huevos.
3 lonchas de queso curado elemental.
sal.
aceite de oliva.
Elaboración:
Cortar las patatas y la cebolla, y colocarlas en una fuente de cristal con sal, dos cucharadas de aceite y
Me he dejado llevar otra vez por el deseo irrefrenable de chocolate. Levantarme tarde un día festivo, abrir la despensa y ver un paquete de oreo y un bote de nutella por abrir no podía tener otra consecuencia que esta tarta.
Es otra de esas receta
Cheesecake De Nutella Con Muchas Muchas Muchas Oreo
Me he dejado llevar otra vez por el deseo irrefrenable de chocolate. Levantarme tarde un día festivo, abrir la despensa y ver un paquete de oreo y un bote de nutella por abrir no podía tener otra consecuencia que esta tarta.
Es otra de esas receta
Comer fondant, la verdad, me gusta más bien poco. Ahora, ponme una buena buttercream delante, dame una cuchara y te dejaré el bol limpio.
Pero hay gente que no. Hay gente para la cual incluso una buttercream deliciosa resulta extremadamente dulce. Y acab
Layer Cake De Calabacín Y Chocolate Blanco
Comer fondant, la verdad, me gusta más bien poco. Ahora, ponme una buena buttercream delante, dame una cuchara y te dejaré el bol limpio.
Pero hay gente que no. Hay gente para la cual incluso una buttercream deliciosa resulta extremadamente dulce. Y acab
INGREDIENTES:
- 16 OBLEAS DE EMPANADILLAS
- 4 PLÁTANOS
- 3 MANZANAS REINETAS
- AZÚCAR tostada
- AZÚCAR BLANCA
- EL ZUMO DE 2 LIMONES
- 1 HUEVO PARA PINTAR
- CHOCOLATE PARA POSTRE
ELABORACIÓN
Algo Dulce , Empanadillas De Fruta Y Chocolate
INGREDIENTES:
- 16 OBLEAS DE EMPANADILLAS
- 4 PLÁTANOS
- 3 MANZANAS REINETAS
- AZÚCAR tostada
- AZÚCAR BLANCA
- EL ZUMO DE 2 LIMONES
- 1 HUEVO PARA PINTAR
- CHOCOLATE PARA POSTRE
ELABORACIÓN
Ingredientes:
- Café
- Nata para montar
- Whisky (mejor si es
irlandés)
- 3 cucharadas de café de
azúcar
- 1 cucharada sopera de
azúcar glas
- Helado de nata
Elaboración:
Pon la cafetera y haz un
buen café. Como a ti más te guste.
Algo Rápido, Café Irlandés
Ingredientes:
- Café
- Nata para montar
- Whisky (mejor si es
irlandés)
- 3 cucharadas de café de
azúcar
- 1 cucharada sopera de
azúcar glas
- Helado de nata
Elaboración:
Pon la cafetera y haz un
buen café. Como a ti más te guste.
Receta de orígen Cordobés cuyas diferencias principales ante el Gazpacho Andalúz en principio son, la cantidad de pan (aquí es mayor), que esta no lleva ni pepino ni pimientos en su preparación, el salmorejo parte de un majado como base, a partir de pan,
Salmorejo
Receta de orígen Cordobés cuyas diferencias principales ante el Gazpacho Andalúz en principio son, la cantidad de pan (aquí es mayor), que esta no lleva ni pepino ni pimientos en su preparación, el salmorejo parte de un majado como base, a partir de pan,
Arroz con albóndigas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de arroz redondor
100 gr. de garbanzos cocidos
1/4 de pimiento verde
2 de dientes de ajos
1 ñora
1 cucharadita de pimentón dulce
1 tomate maduro
2 clavos de olor
Sal y aceite de oliva v
Arroz Con Albóndigas
Arroz con albóndigas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de arroz redondor
100 gr. de garbanzos cocidos
1/4 de pimiento verde
2 de dientes de ajos
1 ñora
1 cucharadita de pimentón dulce
1 tomate maduro
2 clavos de olor
Sal y aceite de oliva v
INGREDIENTES:
Para 4 personas.
Pollo, 1 de 1.7 kg. 1 papaya 1 kg.
Zumo de mango 3 vasos
Avecren de pollo 1
Aceite de oliva 5 cucharadas.
Taza de harina 1
Limón ½
Miel de caña ½ cucharada.
Guindilla picante 3
Curry ½ cucharada
S
Pollo Con Zumo De Mango Y Papaya
INGREDIENTES:
Para 4 personas.
Pollo, 1 de 1.7 kg. 1 papaya 1 kg.
Zumo de mango 3 vasos
Avecren de pollo 1
Aceite de oliva 5 cucharadas.
Taza de harina 1
Limón ½
Miel de caña ½ cucharada.
Guindilla picante 3
Curry ½ cucharada
S
El salmón es un alimento tremendamente rico en ácidos grasos, minerales y vitaminas que
nos pueden ayudar a luchar contra diversas enfermedades.
Así que comer salmón al horno, a la plancha o simplemente crudo puede
convertirse en una poderosa adición
Salmón Con Salsa De Yogur Al Horno
El salmón es un alimento tremendamente rico en ácidos grasos, minerales y vitaminas que
nos pueden ayudar a luchar contra diversas enfermedades.
Así que comer salmón al horno, a la plancha o simplemente crudo puede
convertirse en una poderosa adición
Esta receta la he cogido del libro "Delicias de Marruecos". Se me hace raro publicar una receta tomada de un libro ya que hoy en día todo se hace a través de internet. Recurrir a mis libros de cocina me suena como muy lejano.
En el libro el gui
rabo De Ternera Con Garbanzos {receta Marroquí}
Esta receta la he cogido del libro "Delicias de Marruecos". Se me hace raro publicar una receta tomada de un libro ya que hoy en día todo se hace a través de internet. Recurrir a mis libros de cocina me suena como muy lejano.
En el libro el gui
Un buen guiso para el invierno, sencillo y rápido, no necesitarás muchos ingredientes. Puedes hacerlo más o menos caldoso, según tus gustos. A mi me gusta así, sin mucho caldo.
He añadido esta receta en la pestaña "Vegetariana y vegana" porque
patatas Con Espinacas Y Bacalao
Un buen guiso para el invierno, sencillo y rápido, no necesitarás muchos ingredientes. Puedes hacerlo más o menos caldoso, según tus gustos. A mi me gusta así, sin mucho caldo.
He añadido esta receta en la pestaña "Vegetariana y vegana" porque
El 17 de octubre fue mi cumpleaños. La verdad es que ya lo habíamos celebrado el sábado de antes yendo a comer a "Amb els 5 sentits" de Besalú. Ya se ha convertido en un clásico para los cumpleaños, y es que su menú degustación por poco más
Bizcocho Mágico De Chocolate
El 17 de octubre fue mi cumpleaños. La verdad es que ya lo habíamos celebrado el sábado de antes yendo a comer a "Amb els 5 sentits" de Besalú. Ya se ha convertido en un clásico para los cumpleaños, y es que su menú degustación por poco más
Tortilla de patatas, cebolla y champiñones.
Hola a todos.... No creo que haya nada comparable a un buena tortilla de patatas y no voy a caer en la provocación de decir que se hace de una manera o de otra, ya que cada quién tiene su estilo propio de pr
tortilla De Patatas, Cebolla Y Champiñones.
Tortilla de patatas, cebolla y champiñones.
Hola a todos.... No creo que haya nada comparable a un buena tortilla de patatas y no voy a caer en la provocación de decir que se hace de una manera o de otra, ya que cada quién tiene su estilo propio de pr
The Polish Housewife is a food blog from Poland that surprised us with this "Paprika Vegetable Cream Cheese" recipe in which she uses our Smoked Paprika Powder.
The Polish Housewife es un blog gastronómico de Polonia que nos ha sorprendido con una
Crema De Queso De Verduras Al Pimentón / Paprika Vegetable Cream Cheese
The Polish Housewife is a food blog from Poland that surprised us with this "Paprika Vegetable Cream Cheese" recipe in which she uses our Smoked Paprika Powder.
The Polish Housewife es un blog gastronómico de Polonia que nos ha sorprendido con una
