Recetas más visitadas | Receta por Día

Crema De Calabaza Al Curry

Volvemos a la época de las calabazas. La última vez que tuve ya hice una crema que nos gustó mucho. Para no repetir con la misma, volví a buscar, y esta vez encontré el blog de "Las recetas de Olguichi". No os lo perdáis. No he podido poner el enlace

Liebre Al Estilo De Mi Abuela

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Ensalada De Bacalao Y Naranja

Lechuga Naranjas Cebolleta Bacalao Huevos cocidos Nueces Aceitunas negras Pimienta negra Aceite Sal Ponemos el bacalao ya desalado (lo metemos en agua dentro del frigo durante 24 horas), en una fuente de horno con un buen chorro de aceite de

Receta de foie gras con manzanas al vino moscatel

Hola a todos...aquí estoy de nuevo, he estado por más de un mes fuera de servicio.Vengo con muchas ganas de empezar de nuevo! Esta receta que os doy a continuación es un entrante maravilloso, una mezcla de sabores y mucha delicadeza. Se trata de un foie g

Galletas De Mantequilla

Te INVITO a MERENDAR¡¡¡¡ Ya cuando menos nos esperemos tendremos aquí las Navidades ,que cada vez se adelantan más. Este año en Sevilla la iluminación Navideña se va adelantar a finales de Noviembre,hasta ahora había si

Pastel De Coliflor Con Feta, Perejil, Eneldo Y Cebollas

Esta deliciosa receta la encontré en el blog de Ozlem, en el que podéis encontrar numerosas muestras de la cocina turca, tanto tradicionales como nuevas e innovadoras. Como ésta, basada en una receta tradicional de tortillitas de calabacín, Mucver

Crema De Whisky

Esta crema de whisky es la réplica más exacta que he probado del famoso licor de origen irlandés. Da mucho juego en las reuniones de amigos o familiares porque nos deja saborear su delicado sabor, sin necesidad de beber en exceso y por tanto de perder el

Vivhyssoise

Esta crema, internacionalmente conocida, tiene un origen incierto que se disputan franceses y estadounidenses. Es un plato enormemente práctico por su atemporalidad, es decir, si la cocinamos en invierno la tomaremos calientita y si es verano la dejamos

Pan De Maíz Y Pasas De Corinto..., Todos Tenemos Un Día Especial ..

Cari frateli…, Cualquier momento es bueno para disfrutar de un buen pan…., básico en una buena alimentación y si sois capaces de hacerlo con vuestras propias manos conseguiréis una satisfacción completamente diferente a cocinar cualquier ot

Berenjenas Caramelizadas Al Oporto… Y Ahora Ponle Una Carne Al Lado...

Cari fratelli… Sabéis esos platos que lo mismo valen para acompañar un principal o que lo pones al final de una comida y tan ricamente…?… pues aquí os dejo una diatriba de estas … a ver si vosotros lo descifráis y ya me contar

Cookies Con Chips De Chocolate

¡Vaya antojo! Ayer por la tarde me puse a mirar recetas en blogs y encontré ésta en el blog Recetas fáciles y originales y al verlas lo primero que se me pasó por la cabeza ¿qué fue? Ver si tenía todos los ingredientes y… MANOS A LA OBR

Mousse De Chocolate: 2 Ingredientes, 1minuto.

Hola familia! (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/es_LA/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(d

Salmón En Escabeche

Hoy hemos preparado esta receta de Martín Berasategui, nuestro cocinero favorito, que es muy sencilla y está riquísima. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón fresco Froyas - 1 cucharada de sal gorda - 1/2 cucharada de pimienta negra

Patatas Kukly

PATATAS KUKLY Ingredientes Patatas Agua aceite ajo Guindilla pan rallado sal Orégano Preparación En una cazuela ponemos agua con sal y ponemos a cocer las patatas peladas y enteras unos 15 minutos a fuego medio para que no se nos rompan

Vasitos De Crema De Mascarpone Y Leche Condensada A La Lima

Súperpostre para una cena especial. He preparado estos vasitos a partir de una receta de www.nestlecocina.es dándole una vuelta más a mi gusto. Ingredientes: - 1/2 paquete de galletas María - 200 gr leche condensada - 250 gr mascarpone - 2 yo

Ensalada De Sandía Y Feta

¡Que levante la mano el que quiera una ensalada refrescante para combatir las altas temperaturas! En verano, hay ocasiones en las que no tenemos ni hambre, y nos conformamos con un simple vaso de gazpacho andaluz que nos alimente y refresque. Pero, atento

Las Uvas....."de Otra Manera"

UNA FORMA DIFERENTE DE TOMAR LAS UVAS EN FIN DE AÑO,POR QUÉ NO???Puede ser un recurso para niños o personas mayores y por que no,? variamos un poquito;damos un sorbito en cada campanada.ATENCIÓN: 11 SORBITOS MÁS LA DE DECORACIÓN!!!!Lo he probado esta tar

Crema De Zanahorias.

Buscando alguna receta de cuchareo más, se nos ocurrió hacer una crema de verduras que tanto nos gusta, pero esta vez en lugar de hacerla de calabacín (como siempre, la cual podéis verla aquí), nos decantamos por hacerla de zanahorias y el resultado fué

Patatas En Pimentón

Ingredientes: Patatas, ½ cebolla, 3 tomates maduros, 1 pimiento seco, media cucharadita de pimentón, cominos, pimienta en grano, 2 dientes de ajo, una taza de aceite y unas almejas y boquerones. Elaboración: Se ponen las patatas

Mayonesa De Huevo

Otra de las preparaciones imprescindibles en mi cocina es la mayonesa. Ya sé que casi todo el mundo sabe prepararla porque no tiene ningún misterio, pero por si acaso aparece por aquí alguno o alguna que no sepa cómo se hace, he decidio subirla al bl

Helado Casero De Fresas

¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no? INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente) 500 g de fresas, mejor frescas 2 huevos 200 ml de nata para montar 200 ml de leche 100 g de azúcar g

Tartas San Valentïn

Aqui os traigo las tartas que mis hijos le regalaron a sus parejas, y tengo que decir que la segunda, la de "muerte por chocolate" rellena de ganaché de chocolate blanco, que es la de las dos rosas, la preparó mi niña!! Se estrenó en la cocina con esta

Lentejas Con Arroz Y Chorizo

Las Recetas de Tony Unas lentejas en olla rapida muy facil de hancer para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar y con la ventaja que las podemos congelar para otro dia. Ingredientes: 300 gr. de Lentejas 1 Taza de Arroz (50

Ensalada De Remolacha

Ingredientes1 paquete de remolacha ya cocida1 cebolla grande1 vaso de vinagre½ vaso de agua1 cucharadita de sal1 cucharada de azúcar1 cucharada rasa de comino molido½ vaso de aceite de girasolPreparaciónPartimos en aros finos la cebolla y la r

Lomitos De Merluza En Salsa

Ingredientes ½ Kg. de lomitos de merluza frescos o congelados 300 grs. almejas o chirlas 150 grs. gambas (opcional) 3 puñados guisantes (pueden ser congelados) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo ½ vaso de aceite de oliva ½ vaso de vino bl

Ensalada De Ahumados

Ingredientes 200 grs de ahumados variados (salmón, trucha, bacalao.....) 1 bolsa de ensalada variada (gurmet) 3 huevos duros 2 aguacates Tomatitos cherry 3 huevos duros 2 cebolletas Aceite Vinagre Limón sal Troceamos los ahumados con tijeras. Parti

Salsa Bechamel

Ingredientes 1 Taza de aceite de oliva 1 taza de harina 1 litro de leche entera Sal, pimienta un poco de nuez moscada Elaboración Templamos el aceite en una cacerola (si es antiadherente mejor) y echamos la harina y las especias que hayamos elegido,

Berenjenas Rellenas De Marisco

Ingredientes para 4 personas 2 berenjenas 1/2 cebolla 1 cucharadas de tomate frito 200 grs. de gambas cocidas 6 palitos de cangrejo 1 lata pequeña de bonito en aceite de oliva 2 huevos 150 gr. de Salsa de bechamel (puede comprarse hecha) Queso rallado

Tocino De Cielo

Pongo este tocino de cielo a petición de "Lola NA", seguidora de este blog y amiga, que me pidió la receta y quiero que vea lo fácil que es.Necesitaremos:12 yemas y 1 huevo entero1 vaso de agua400 gr. de azúcarla cáscara de un limónprimero haremos un alm

Papas Guisadas Con Alcachofas.

Ya estoy empezando a hacer platos de cuchara en casa. Éste en particular gusta mucho a los verduleros de la familia, la otra facción, los que te dicen con cara de oler limones: - ¿Yo verdura? pues no gracias, esa, ni lo huele. Para que despué