Si no podéis conseguir merluza fresca o no está a vuestro alcance os recomiendo hacerla con diversas salsas que harán la congelada indistinguible de la primera.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 rodajas de merluza
16 langostinos (opcionales)
1 vas
Merluza A La Cerveza
Si no podéis conseguir merluza fresca o no está a vuestro alcance os recomiendo hacerla con diversas salsas que harán la congelada indistinguible de la primera.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 rodajas de merluza
16 langostinos (opcionales)
1 vas
Con esta riquísima receta, empezamos un nuevo año y os quiero desear un FELIZ AÑO 2012, esperando que se cumplan todos vuestros buenos deseos y sigamos compartiendo tantos platos ricos!
Los profiteroles los hice con la receta que ya tenía publicad
Profiteroles Con Crema De Foie
Con esta riquísima receta, empezamos un nuevo año y os quiero desear un FELIZ AÑO 2012, esperando que se cumplan todos vuestros buenos deseos y sigamos compartiendo tantos platos ricos!
Los profiteroles los hice con la receta que ya tenía publicad
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1 kg. de tomates maduros 200 gr. de pan100 gr. de aceite de oliva virgen1 diente de ajo10 gr. de salPREPARACIÓN:Lavar los tomates, cortarlos en trozos y triturarlos muy bien con la batidora. Pasar por el chino o un colador s
Salmorejo Cordobés
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1 kg. de tomates maduros 200 gr. de pan100 gr. de aceite de oliva virgen1 diente de ajo10 gr. de salPREPARACIÓN:Lavar los tomates, cortarlos en trozos y triturarlos muy bien con la batidora. Pasar por el chino o un colador s
Fin de año!!! Nos gusta comer bien y acabar con un dulce. Pero que pasa si somos diabéticos, si tenemos el azúcar alto?? Para la cena compartida de hoy una señora me pidió que por favor pensara en los que no gozan de poder disfrutar un postre lleno de az
Bundt De Chocolate Sin Azúcar
Fin de año!!! Nos gusta comer bien y acabar con un dulce. Pero que pasa si somos diabéticos, si tenemos el azúcar alto?? Para la cena compartida de hoy una señora me pidió que por favor pensara en los que no gozan de poder disfrutar un postre lleno de az
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Espaguetis Con Salmón Al Aroma De Jengibre.
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Vamos con otra cena, aunque perfectamente pudiera ser comida o incluso aperitivo, si hacemos los trocitos más pequeños.
Sabíais que quiche, provienen de Kuchen (pastel en alemán)? En el fondo, es totalmente lógico. Cuando la sacas del horno parece una
Quiche De Puerros Y Bacon
Vamos con otra cena, aunque perfectamente pudiera ser comida o incluso aperitivo, si hacemos los trocitos más pequeños.
Sabíais que quiche, provienen de Kuchen (pastel en alemán)? En el fondo, es totalmente lógico. Cuando la sacas del horno parece una
Pastel de cerezas.
Hola a todos... hoy os traigo esta maravillosa tarta que vi por casualidad en un blog llamado DIE PHOTO KÖCHIN de Mihaela Cotaga, que por supuesto recomiendo que visitéis.
Es fácil de hacer y aprovechamos las cerezas que están de tem
pastel De Cerezas.
Pastel de cerezas.
Hola a todos... hoy os traigo esta maravillosa tarta que vi por casualidad en un blog llamado DIE PHOTO KÖCHIN de Mihaela Cotaga, que por supuesto recomiendo que visitéis.
Es fácil de hacer y aprovechamos las cerezas que están de tem
Comentario previo:
Una receta muy sencillita. Otra sopa que añadir a las que me están llevando a mi conversión sopista. Hoy ha hecho un día muy bueno por Murcia, superando los 20º. Así que serán ya pocos los días en que dé gusto disfrutar de estas pr
sopa De Coles De Bruselas
Comentario previo:
Una receta muy sencillita. Otra sopa que añadir a las que me están llevando a mi conversión sopista. Hoy ha hecho un día muy bueno por Murcia, superando los 20º. Así que serán ya pocos los días en que dé gusto disfrutar de estas pr
Con la entrada de hoy voy a hacer un paréntesis a las recetas navideñas. Tenemos que comer todos los días de una forma sana antes que lleguen los excesos navideños. Por eso voy a dejar aparcados hasta el próximo post, los chocolates y el azúcar.
La rec
Crema De Boniato Y Calabaza
Con la entrada de hoy voy a hacer un paréntesis a las recetas navideñas. Tenemos que comer todos los días de una forma sana antes que lleguen los excesos navideños. Por eso voy a dejar aparcados hasta el próximo post, los chocolates y el azúcar.
La rec
Hoy os traemos un bizcocho delicioso y fácil de hacer en el microondas, en apenas 10 minutos lo tendrás listo, ¡es perfecto para sorprender a vuestra pareja en San Valentín!
Ingredientes para 2 uds:
- 30 gr de azúcar
- 30 gr de margarina
-
Bizcocho De Café Con Almíbar De Naranja
Hoy os traemos un bizcocho delicioso y fácil de hacer en el microondas, en apenas 10 minutos lo tendrás listo, ¡es perfecto para sorprender a vuestra pareja en San Valentín!
Ingredientes para 2 uds:
- 30 gr de azúcar
- 30 gr de margarina
-
Esta receta es perfecta para cuidarnos durante todo el año, ya que es muy sana pero tiene muchísimo sabor. ¿Te animas a prepararla?
Ingredientes para 2 personas:
- 2 lomos de salmón frescos
- 1 diente de ajo
- Albahaca fresca
- 4 cuchara
Salmón Al Vapor Con Salsa De Alhabaca
Esta receta es perfecta para cuidarnos durante todo el año, ya que es muy sana pero tiene muchísimo sabor. ¿Te animas a prepararla?
Ingredientes para 2 personas:
- 2 lomos de salmón frescos
- 1 diente de ajo
- Albahaca fresca
- 4 cuchara
Esta receta es muy facilita, y así usamos el varoma
(el gran ausente desconocido en las cocinas)
¿QUE ME HACE FALTA?
* 1 Kilo de mejillones
* 1 hoja de laurel
* 500 g de agua (puedes poner cerveza)
¿COMO LO HAGO?
1º Limpia bien los mej
Mejillones Al Vapor
Esta receta es muy facilita, y así usamos el varoma
(el gran ausente desconocido en las cocinas)
¿QUE ME HACE FALTA?
* 1 Kilo de mejillones
* 1 hoja de laurel
* 500 g de agua (puedes poner cerveza)
¿COMO LO HAGO?
1º Limpia bien los mej
Seguro que no eres capaz de decir que no a un buen bizcocho, sobre todo si es esponjoso y con un gran sabor, pues este ademas es muy fácil de elaborar así que no le puedes pedir mas.
Esta elaboración es muy tradicional y recibe diferentes nomb
Receta Fácil De Bizcocho Esponjoso
Seguro que no eres capaz de decir que no a un buen bizcocho, sobre todo si es esponjoso y con un gran sabor, pues este ademas es muy fácil de elaborar así que no le puedes pedir mas.
Esta elaboración es muy tradicional y recibe diferentes nomb
El pulpo lo puedes preparar de muchas formas, pero para disfrutar de su sabor y textura no hace falta grandes elaboraciones, ni que estes mucho tiempo en la cocina, y para que puedas disfrutar de una receta de pulpo muy sabroso y con la que te que
Cómo Hacer Un Pulpo A La Parrilla Tierno Y Muy Sabroso
El pulpo lo puedes preparar de muchas formas, pero para disfrutar de su sabor y textura no hace falta grandes elaboraciones, ni que estes mucho tiempo en la cocina, y para que puedas disfrutar de una receta de pulpo muy sabroso y con la que te que
Hoy en Delicious Martha nos vamos al país vecino, a Portugal, para disfrutar de una deliciosa receta salada que seguro que os encantará. Es un plato fácil y rápido de preparar, pero al mismo tiempo es sabroso, ya que incluye pescado, patatas, huevos, R
Bacalhau À Brás
Hoy en Delicious Martha nos vamos al país vecino, a Portugal, para disfrutar de una deliciosa receta salada que seguro que os encantará. Es un plato fácil y rápido de preparar, pero al mismo tiempo es sabroso, ya que incluye pescado, patatas, huevos, R
Hola a todos, aqui os dejo una receta de Karlos Arguiñano muy buena y bastante facil de hacer.Ingredientes (para 4 personas):1 Kg de almejas.1 cebolleta.2 dientes de ajos.1 cucharada de harina.1 vaso de vino blanco.aceite de oliva virgen.perejil picado.E
Almejas A La Marinera
Hola a todos, aqui os dejo una receta de Karlos Arguiñano muy buena y bastante facil de hacer.Ingredientes (para 4 personas):1 Kg de almejas.1 cebolleta.2 dientes de ajos.1 cucharada de harina.1 vaso de vino blanco.aceite de oliva virgen.perejil picado.E
La verdad es que en esta receta mi labor como cocinero brilla por su ausencia, pero lo que quiero destacar de ésta receta es que no hace falta ser un experto cocinero para hacer un pollo al horno y que gracias a estos "inventos " hasta yo mismo puedo hac
Pollo Al Ajo Al Horno En Bolsa.
La verdad es que en esta receta mi labor como cocinero brilla por su ausencia, pero lo que quiero destacar de ésta receta es que no hace falta ser un experto cocinero para hacer un pollo al horno y que gracias a estos "inventos " hasta yo mismo puedo hac
Como dulce mundialmente conocido hay muchas recetas distintas de magdalenas. Lo bueno de tanta variedad es el toque lugareño que se le da. Aquí se hacen de modo sencillo y el único toque es el de la ralladura de limón pero las he probado hasta con nata
Magdalenas Caseras
Como dulce mundialmente conocido hay muchas recetas distintas de magdalenas. Lo bueno de tanta variedad es el toque lugareño que se le da. Aquí se hacen de modo sencillo y el único toque es el de la ralladura de limón pero las he probado hasta con nata
¿Cómo va la Navidad?. Ojalá siempre sea Navidad este año.
Parece que después de noche buena y Navidad, viene nochevieja y año nuevo y el postre, al menos para mi, muchas veces es un olvidado.
Os dejo hoy está facilísima tarta de hojaldre
Tarta De Hojaldre Con Frambuesas.
¿Cómo va la Navidad?. Ojalá siempre sea Navidad este año.
Parece que después de noche buena y Navidad, viene nochevieja y año nuevo y el postre, al menos para mi, muchas veces es un olvidado.
Os dejo hoy está facilísima tarta de hojaldre
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer estos panecillos, pero al final me daba pereza. Por fin hoy los he hecho y han sido un gran éxito en casa. Están increiblemente buenos, con un toque a aceite de oliva y súper crujientes. Es difícil comer uno y no seg
Piquitos O Colines
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer estos panecillos, pero al final me daba pereza. Por fin hoy los he hecho y han sido un gran éxito en casa. Están increiblemente buenos, con un toque a aceite de oliva y súper crujientes. Es difícil comer uno y no seg
¡Mi primer cupcake! Reconozco que antes pensaba que los cupcakes no eran más que magdalenas decoradas, y en realidad lo son, pero ¡Qué bonitas y buenas están! Los cupcakes están de moda y los podemos ver por todas partes: televisión, blogs de
Cupcakes De Chocolate Y Frosting De Queso
¡Mi primer cupcake! Reconozco que antes pensaba que los cupcakes no eran más que magdalenas decoradas, y en realidad lo son, pero ¡Qué bonitas y buenas están! Los cupcakes están de moda y los podemos ver por todas partes: televisión, blogs de
Hoy os traigo una receta salada (que ya iba siendo hora). Esta receta, como la mermelada de moras que os puse la semana pasada, son recetas que me recuerdan al otoño, una época que me encanta, sobre todo, cuando empieza a refrescar y tienes que ponert
Calabacines Rellenos A Los 3 Quesos
Hoy os traigo una receta salada (que ya iba siendo hora). Esta receta, como la mermelada de moras que os puse la semana pasada, son recetas que me recuerdan al otoño, una época que me encanta, sobre todo, cuando empieza a refrescar y tienes que ponert
Otra cocinera famosa que conozco, es mi amiga y vecina Neus, una estupenda compañera de batallas con la que puedes contar siempre. Pues en otra de nuestras innumerables cenitas de verano nos trajo este Cake que me dejó patidifusa, está buuuuueeeeniiiisss
Un Bocado A Media Tarde
Otra cocinera famosa que conozco, es mi amiga y vecina Neus, una estupenda compañera de batallas con la que puedes contar siempre. Pues en otra de nuestras innumerables cenitas de verano nos trajo este Cake que me dejó patidifusa, está buuuuueeeeniiiisss
Buenas tardes !!! unas horas después de nuestro aterrizaje en Holanda nos volvemos a encontrar para organizar una fiesta muy dulce con todas las recetas que hemos preparado para este evento y poco a poco las vamos enlazando en este post y así vamos a ver
Recopilatorio Reto Reposterasporeuropa: Holanda
Buenas tardes !!! unas horas después de nuestro aterrizaje en Holanda nos volvemos a encontrar para organizar una fiesta muy dulce con todas las recetas que hemos preparado para este evento y poco a poco las vamos enlazando en este post y así vamos a ver
Desde que descubrí la quinoa, siempre intento tener en la despensa, por todas sus propiedades nutricionales y por lo fácil que es de preparar. Realizo platos con ella que antes hacía con pasta o arroz, como son las ensaladas. En 15 minutos se cuece en el
Ensalada De Quinoa Con Salmón Y Aguacate (microondas)
Desde que descubrí la quinoa, siempre intento tener en la despensa, por todas sus propiedades nutricionales y por lo fácil que es de preparar. Realizo platos con ella que antes hacía con pasta o arroz, como son las ensaladas. En 15 minutos se cuece en el
Seguimos con recetas de patata nueva. Podéis ver la Ensalada campera con queso y maíz,
que hice anteriormente, donde cuento los beneficios de este tubérculo.
La receta de hoy, hace las delicias de los niños, que les suelen gustar
mucho las salchic
Patatas Horneadas Con Salchicha Y Cebolleta
Seguimos con recetas de patata nueva. Podéis ver la Ensalada campera con queso y maíz,
que hice anteriormente, donde cuento los beneficios de este tubérculo.
La receta de hoy, hace las delicias de los niños, que les suelen gustar
mucho las salchic
Estos polvorones lo vi en el blog webos fritos donde Su nos enseña la manera de prepararlos,salen muy ricos y se hacen muy fácil.
Ingredientes:
100gr de avellanas asturianas.(muy importante)
2oogr de harina de reposteria.
1oogr de azúcar glass.
10
Polvorones De Avellanas
Estos polvorones lo vi en el blog webos fritos donde Su nos enseña la manera de prepararlos,salen muy ricos y se hacen muy fácil.
Ingredientes:
100gr de avellanas asturianas.(muy importante)
2oogr de harina de reposteria.
1oogr de azúcar glass.
10
Hoy os dejo esta tarta de naranjas y mandarinas ecológicas de valencia. Tuve la gran suerte de probar estos deliciosos cítricos ecológicos carnosos y muy dulces, además a ser ecológicos podemos usar tranquilamente su piel ya que están tratadas sin pesti
Tarta De Naranja Y Mandarina
Hoy os dejo esta tarta de naranjas y mandarinas ecológicas de valencia. Tuve la gran suerte de probar estos deliciosos cítricos ecológicos carnosos y muy dulces, además a ser ecológicos podemos usar tranquilamente su piel ya que están tratadas sin pesti
En algunas ocasiones
he utilizado como guarnición de recetas la compota de manzana. Aunque supongo
muy conocida por todos su elaboración, os voy a mostrar la que he realizado en
esas ocasiones que a la postre ha resultado muy acertada.
La compota es
Compota De Manzana Y Especias/ Apple And Spices Compote
En algunas ocasiones
he utilizado como guarnición de recetas la compota de manzana. Aunque supongo
muy conocida por todos su elaboración, os voy a mostrar la que he realizado en
esas ocasiones que a la postre ha resultado muy acertada.
La compota es
Ingredientes
2 pechugas de pollo grandes
8-10 lonchas de bacón ahumado
2 lonchas de queso de barra
1 cebolleta grande
1 diente de ajo
1 hoja de perejil
Sal y pimienta
Aceite
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de nata (opcional).
1 cubito concentra
Pechuga De Pollo Rellena
Ingredientes
2 pechugas de pollo grandes
8-10 lonchas de bacón ahumado
2 lonchas de queso de barra
1 cebolleta grande
1 diente de ajo
1 hoja de perejil
Sal y pimienta
Aceite
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de nata (opcional).
1 cubito concentra
