Buenos días!!!
Hoy os dejo una receta que no le gusta a todo el mundo , pero a los que nos gusta nos vuelve locos, de hecho en casa sólo la preparo para mí y la congelo en tuppers pequeños para tomarme una tapa de vez en cuando, es una tapa de las de
Mollejas Al Vino
Buenos días!!!
Hoy os dejo una receta que no le gusta a todo el mundo , pero a los que nos gusta nos vuelve locos, de hecho en casa sólo la preparo para mí y la congelo en tuppers pequeños para tomarme una tapa de vez en cuando, es una tapa de las de
Pues sí, la receta de pulpo a la gallega es una de las más conocidas y publicadas, pero que se haga en 10 minutos…no hay tantas.
El secreto está en comprar una pata de pulpo ya cocida y congelada, la mía la compré en Mariscos Angel González, en el M
Pulpo A La Gallega Facilísimo Y Rápido De hacer
Pues sí, la receta de pulpo a la gallega es una de las más conocidas y publicadas, pero que se haga en 10 minutos…no hay tantas.
El secreto está en comprar una pata de pulpo ya cocida y congelada, la mía la compré en Mariscos Angel González, en el M
Ingredientes:(4 personas)
1 conejo entero troceado
8 dientes de ajo, pelados
4 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco (opcional)
Tomillo o Romero
Pimienta Negra
Sal
Preparación:
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medi
Conejo Al Ajillo
Ingredientes:(4 personas)
1 conejo entero troceado
8 dientes de ajo, pelados
4 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco (opcional)
Tomillo o Romero
Pimienta Negra
Sal
Preparación:
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medi
Cuscús con Pollo
Porciones: 6-8 personas
(depende del apetito)
Ingredientes:
¾ taza de Cuscús
1 calabaza, picada en cubos pequeños
1 pimiento morrón, picado en cubos pequeños
¼ de cebolla, picada en cubos pequeños
½ o 1 chi
Cuscús Con Pollo
Cuscús con Pollo
Porciones: 6-8 personas
(depende del apetito)
Ingredientes:
¾ taza de Cuscús
1 calabaza, picada en cubos pequeños
1 pimiento morrón, picado en cubos pequeños
¼ de cebolla, picada en cubos pequeños
½ o 1 chi
El tofu es un producto derivado de la soja, originario de China donde una leyenda lo data en siglo II AC. Se elabora coagulando la leche de soja y prensando posteriormente con el fin de separar la parte líquida de la sólida, a la manera de como se pre
Ensalada De Alubias Pintas Con Tofu
El tofu es un producto derivado de la soja, originario de China donde una leyenda lo data en siglo II AC. Se elabora coagulando la leche de soja y prensando posteriormente con el fin de separar la parte líquida de la sólida, a la manera de como se pre
INGREDIENTES
200 grs. de fideos, una zanahoria, una patata, 100 grs. de guisantes, 2 huevos cocidos, caldo de verduras.
PREPARACIÓN
Realmente elaboramos esta receta, con el fin de aprovechar el caldo de cocer las verduras el día anterior, (en este
Sopa De Fideos
INGREDIENTES
200 grs. de fideos, una zanahoria, una patata, 100 grs. de guisantes, 2 huevos cocidos, caldo de verduras.
PREPARACIÓN
Realmente elaboramos esta receta, con el fin de aprovechar el caldo de cocer las verduras el día anterior, (en este
Pues ni más ni menos, así de claro, la nata se queda en la nevera. Hoy os traigo una receta que a mis niños les encanta y a los que no somos tan niños también. Es una receta heredada de mi mami, y aunque ella no es italiana este plato es italianini de ve
La Carbonara No Lleva Nata
Pues ni más ni menos, así de claro, la nata se queda en la nevera. Hoy os traigo una receta que a mis niños les encanta y a los que no somos tan niños también. Es una receta heredada de mi mami, y aunque ella no es italiana este plato es italianini de ve
ALCACHOFAS A LA CREMA DE ALMENDRAS
Ingredientes para 3 personas:
400 gr. Alcachofas frescas300 gr. Cardos frescos100 gr. Almendra rallada30 gr. Jamón serrano3 Puerros2 dl. Whisky2 dl. Aceite de olivaPerejil picadoSalPimienta blanca1 LimónHarina3 Langos
Verduras Con Crema De Almendras
ALCACHOFAS A LA CREMA DE ALMENDRAS
Ingredientes para 3 personas:
400 gr. Alcachofas frescas300 gr. Cardos frescos100 gr. Almendra rallada30 gr. Jamón serrano3 Puerros2 dl. Whisky2 dl. Aceite de olivaPerejil picadoSalPimienta blanca1 LimónHarina3 Langos
Ahora que estamos en temporada de fresas os pongo esta deliciosa receta que hice hace unos días. La opinión de los catadores habituales de mis postres ha sido faborable así que aquí la pongo. Realmente sencilla.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa queb
Tarta De Fresas
Ahora que estamos en temporada de fresas os pongo esta deliciosa receta que hice hace unos días. La opinión de los catadores habituales de mis postres ha sido faborable así que aquí la pongo. Realmente sencilla.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa queb
Tenia unas calabazas y no sabia que hacer con ellas,
ya que estaba harta de cremas. Mirando por la web, vi esta receta en la
pagina Entresabores (Pincha) y decidí hacerlas a mi manera .
INGREDIENTES.
700 gr. de Calabaza asada en el Microhondas
Magdalenas De Calabaza A Mi Manera.
Tenia unas calabazas y no sabia que hacer con ellas,
ya que estaba harta de cremas. Mirando por la web, vi esta receta en la
pagina Entresabores (Pincha) y decidí hacerlas a mi manera .
INGREDIENTES.
700 gr. de Calabaza asada en el Microhondas
Buenas a tod@s,
Ahora que estamos en la playa y no apetece mucho complicarse en la cocina, os presento una receta muy fácil, rápida y no por ello menos deliciosa... Se trata de una tosta ideal para la cena, para quedar bien con las visitas ó para comerl
Tosta De Secreto Ibérico
Buenas a tod@s,
Ahora que estamos en la playa y no apetece mucho complicarse en la cocina, os presento una receta muy fácil, rápida y no por ello menos deliciosa... Se trata de una tosta ideal para la cena, para quedar bien con las visitas ó para comerl
El Tartár de atún Rojo es un manjar de delicado sabor y textura. Nada complicado ya que sólo requiere un producto de buena calidad y extremada frescura. Esta receta contiene ingredientes que no son habituales en nuestras cocinas, el aceite de sésamo, el
Tartar De Atún Rojo
El Tartár de atún Rojo es un manjar de delicado sabor y textura. Nada complicado ya que sólo requiere un producto de buena calidad y extremada frescura. Esta receta contiene ingredientes que no son habituales en nuestras cocinas, el aceite de sésamo, el
Hacer flan en casa es una de las cosas más sencillas y económicas que hay. Hay una gran variedad de flanes, de huevo, de naranja, de café......hoy vamos a hacerlo de café.
A mí los flanes me gustan con leche condensada, pero puedes prepararlo con azú
Flan De Café.
Hacer flan en casa es una de las cosas más sencillas y económicas que hay. Hay una gran variedad de flanes, de huevo, de naranja, de café......hoy vamos a hacerlo de café.
A mí los flanes me gustan con leche condensada, pero puedes prepararlo con azú
MINI PIZZAS VELOCES Y SENCILLAS!
Este es el aperitivo más resultón que conozco. Cuando no me da tiempo a mucho, tengo mucha gente en casa y quiero hacer algo especial : Mini- pizzetas!
Ya lo se que me vais a decir... Dejo algunos sin cebolla , para los
Mini-pizzetas De Beicon Y Queso
MINI PIZZAS VELOCES Y SENCILLAS!
Este es el aperitivo más resultón que conozco. Cuando no me da tiempo a mucho, tengo mucha gente en casa y quiero hacer algo especial : Mini- pizzetas!
Ya lo se que me vais a decir... Dejo algunos sin cebolla , para los
MACARRONES CON SALSA DE PESTO ROSSO!
Este ha sido el descubrimiento del verano gracias a Cookiteca y sus 31 recetas. Os pondré estos días las 6 mejores según mi ranking personal.
El tomate seco se consigue de secar los tomates maduros al sol. Con
Pasta Con Pesto Rosso
MACARRONES CON SALSA DE PESTO ROSSO!
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CHOCOLATE, BOMBONES, QUE PASIÓN Y QUÉ DIVERTIDO!
Me encanta el chocolate! y a quien no ? . Esta receta la vi ya hace 4 años en el fantástico blog de La cocina de Ile, un blog maravilloso que os recomiendo visitar también.
Esta receta es genial para pas
Bombones De Chocolate Rellenos
CHOCOLATE, BOMBONES, QUE PASIÓN Y QUÉ DIVERTIDO!
Me encanta el chocolate! y a quien no ? . Esta receta la vi ya hace 4 años en el fantástico blog de La cocina de Ile, un blog maravilloso que os recomiendo visitar también.
Esta receta es genial para pas
Un caldito, una sopa, un potaje en invierno es lo mejor del mundo.
Y esta receta es un batiburrillo de todo lo anterior.
Me conquistó en cuanto la leí y es que ese deje italiano del tomate y la albahaca me puede.
No es una receta complicada ni neces
Sopa De Alubias, Tomate Y Albahaca
Un caldito, una sopa, un potaje en invierno es lo mejor del mundo.
Y esta receta es un batiburrillo de todo lo anterior.
Me conquistó en cuanto la leí y es que ese deje italiano del tomate y la albahaca me puede.
No es una receta complicada ni neces
No sé cómo calificar esta sopa.
Fácil, desde luego,y original también.
Vasitos y blonda de Cartservices
Te puede servir como un aperitivo más que como plato principal;además es estupenda con el toque del foie para un día de fiesta o una celebr
Sopa De Foie Con Yogur Y Manzana
No sé cómo calificar esta sopa.
Fácil, desde luego,y original también.
Vasitos y blonda de Cartservices
Te puede servir como un aperitivo más que como plato principal;además es estupenda con el toque del foie para un día de fiesta o una celebr
Si en casa nos encanta la salsa de tomate casera y hay quien se la come a cucharadas o no le llega una barra de pan para dar buena cuenta de ella, ya estaba yo tardando en hacer esta salsa-crema de tomate para comerla a cucharadas.
Y la hice de la ma
Crema De Tomate
Si en casa nos encanta la salsa de tomate casera y hay quien se la come a cucharadas o no le llega una barra de pan para dar buena cuenta de ella, ya estaba yo tardando en hacer esta salsa-crema de tomate para comerla a cucharadas.
Y la hice de la ma
Para hacer esta receta no requiere tanto tiempo, da igual el tipo de arroz que utilices, eso si, cada uno tiene su tiempo de cocción. Anteriormente esta receta la hice con Arroz basmati.
En esta ocasión lo haremos con arroz bomba, el que se utiliza m
Arroz A La Cubana
Para hacer esta receta no requiere tanto tiempo, da igual el tipo de arroz que utilices, eso si, cada uno tiene su tiempo de cocción. Anteriormente esta receta la hice con Arroz basmati.
En esta ocasión lo haremos con arroz bomba, el que se utiliza m
Bizcocho de canela
Gracias a mi amiga Pili, he descubierto el blog del Bea, ella hace muchas de sus recetas y me animó a preparar este bizcocho, me dijo que sale genial y que está muy rico, y sí, es verdad!!!.
Aprovechando que mi hija estaba en
Bizcocho De Canela Cinnamon De Bea
Bizcocho de canela
Gracias a mi amiga Pili, he descubierto el blog del Bea, ella hace muchas de sus recetas y me animó a preparar este bizcocho, me dijo que sale genial y que está muy rico, y sí, es verdad!!!.
Aprovechando que mi hija estaba en
Este mes La Cocina de las Camilni son las encargadas del Desafío en la Cocina, una vez mas mas, estoy aquí para participar ,esta vez nos proponen hacer un Pastel Salado, la verdad es que después de las fiestas y un poco saturada de tanto cocinar m
Pastel De Patatas Y Puerros
Este mes La Cocina de las Camilni son las encargadas del Desafío en la Cocina, una vez mas mas, estoy aquí para participar ,esta vez nos proponen hacer un Pastel Salado, la verdad es que después de las fiestas y un poco saturada de tanto cocinar m
Pollo al limón
¿ que levante la mano quien no ha pedido en un chino el pollo al limón? creo que todos los hemos probado.
Pues ya podéis hacerlo en casa, por que está de rico que uhmmmm y fácil fácil con ingredientes de tenerlos en casa y que ac
Pollo Al Limón Estilo Chino
Pollo al limón
¿ que levante la mano quien no ha pedido en un chino el pollo al limón? creo que todos los hemos probado.
Pues ya podéis hacerlo en casa, por que está de rico que uhmmmm y fácil fácil con ingredientes de tenerlos en casa y que ac
¿A quién no le gusta el pollo con tomate?Uno de los platos más socorridos y baratos que hay.En casa lo solía hacer mi abuela para comer en el campo en Semana Santa, junto con tortillas, empanadillas y muchas más cosas.Ya os conté que mis padres hací
Pollo Frito Con Tomate
¿A quién no le gusta el pollo con tomate?Uno de los platos más socorridos y baratos que hay.En casa lo solía hacer mi abuela para comer en el campo en Semana Santa, junto con tortillas, empanadillas y muchas más cosas.Ya os conté que mis padres hací
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Junio nos invita a preparar un clásico francés “Charlota”
No se que es lo que me ha pasado este mes pero me he despistado por completo a tal punto que cuando esta mañana después
Mini Charlotte
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Junio nos invita a preparar un clásico francés “Charlota”
No se que es lo que me ha pasado este mes pero me he despistado por completo a tal punto que cuando esta mañana después
Contrario de lo que se piensa, el "Chili con carne" no es una comida típica de México, es una invención americana que data más o menos de 1850 siendo una comida de los pobres, sobre todo de los cowboys de la zona de Texas quienes llevaban el ganado larga
Menú De Hoy: Chili De Pollo
Contrario de lo que se piensa, el "Chili con carne" no es una comida típica de México, es una invención americana que data más o menos de 1850 siendo una comida de los pobres, sobre todo de los cowboys de la zona de Texas quienes llevaban el ganado larga
Ingredientes
600 gr de escalopines de ternera
1 Cebolla
1 Tomate
2 Dientes de ajo
1 zanahoria
1 Pastilla de caldo de carne
Hierbas aromáticas (Perejil, Tomillo, Romero)
1 Hoja de Laurel, Sal, Pimienta
2 Cucharas de aceite de oliva
Elaboración
Escalopines A La Boloñesa
Ingredientes
600 gr de escalopines de ternera
1 Cebolla
1 Tomate
2 Dientes de ajo
1 zanahoria
1 Pastilla de caldo de carne
Hierbas aromáticas (Perejil, Tomillo, Romero)
1 Hoja de Laurel, Sal, Pimienta
2 Cucharas de aceite de oliva
Elaboración
Estamos en época de torrijas y más este año que estamos casi todo el mundo en casa y estamos como locos por preparar recetas anti operación biquini.
Pues bien, yo me puse a prepararlas pero en el supermercado me encontré con que fue imposible encontr
Pan De Torrijas
Estamos en época de torrijas y más este año que estamos casi todo el mundo en casa y estamos como locos por preparar recetas anti operación biquini.
Pues bien, yo me puse a prepararlas pero en el supermercado me encontré con que fue imposible encontr
Este bizcocho es la solución perfecta para dar salida a las claras que me sobraron cuando hice la crema catalana. No es fácil encontrar uso para ocho claras.
Queda muy esponjoso aunque sube menos pero de sabor está igual de bueno y es una opción
Bizcocho De Claras
Este bizcocho es la solución perfecta para dar salida a las claras que me sobraron cuando hice la crema catalana. No es fácil encontrar uso para ocho claras.
Queda muy esponjoso aunque sube menos pero de sabor está igual de bueno y es una opción
