Exquisita fondue de carne.
Hola a todos... Ayer cumplió 20 años Santiago, el segundo de mis tres hijos. En casa tenemos la costumbre de quién cumple años elige el menú de la comida o cena, él siempre pide que se prepare fondue de carne, un plato mara
exquisita Fondue De Carne.
Exquisita fondue de carne.
Hola a todos... Ayer cumplió 20 años Santiago, el segundo de mis tres hijos. En casa tenemos la costumbre de quién cumple años elige el menú de la comida o cena, él siempre pide que se prepare fondue de carne, un plato mara
Muffins con arándanos.
Hola a todos...Esta receta que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!!
Ingredientes:
12 mold
muffins Con Arándanos.
Muffins con arándanos.
Hola a todos...Esta receta que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!!
Ingredientes:
12 mold
Siempre he recomendado esta receta porque es muy fácil, sencilla, económica, riquísima y a demás suma verdura y pescado en un mismo plato (a mí me parece ideal para la cena).
El puerro es una de las verduras que más me gusta porque aporta jugosidad y un
Pastel De Merluza Y Puerro
Siempre he recomendado esta receta porque es muy fácil, sencilla, económica, riquísima y a demás suma verdura y pescado en un mismo plato (a mí me parece ideal para la cena).
El puerro es una de las verduras que más me gusta porque aporta jugosidad y un
Con la entrada de hoy voy a hacer un paréntesis a las recetas navideñas. Tenemos que comer todos los días de una forma sana antes que lleguen los excesos navideños. Por eso voy a dejar aparcados hasta el próximo post, los chocolates y el azúcar.
La rec
Crema De Boniato Y Calabaza
Con la entrada de hoy voy a hacer un paréntesis a las recetas navideñas. Tenemos que comer todos los días de una forma sana antes que lleguen los excesos navideños. Por eso voy a dejar aparcados hasta el próximo post, los chocolates y el azúcar.
La rec
Me gusta el café. Es más, adoro el café.
El aroma, el sabor, ese gusto amargo que te deja en la boca...
Lo mío con esta bebida es un idilio de hace años. Y cuando digo años me refiero a muchos años de verdad porque siendo una enana yo ya tomaba café
Crema De Cappuccino En Vasitos
Me gusta el café. Es más, adoro el café.
El aroma, el sabor, ese gusto amargo que te deja en la boca...
Lo mío con esta bebida es un idilio de hace años. Y cuando digo años me refiero a muchos años de verdad porque siendo una enana yo ya tomaba café
La receta de hoy nos encanta, además de estar riquísima es muy ligera y rapidísima de hacer, ¡sencillamente perfecta!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 lomo de salmón fresco de Froyas
- 1 huevo
- 1 cucharada de alcaparras
- 3 uds palitos de cang
Tartar De Salmón
La receta de hoy nos encanta, además de estar riquísima es muy ligera y rapidísima de hacer, ¡sencillamente perfecta!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 lomo de salmón fresco de Froyas
- 1 huevo
- 1 cucharada de alcaparras
- 3 uds palitos de cang
Estas magdalenas son como cupcakes, pequenos pastelitos que podreis decorar de mil maneras diferentes. Quedan muy bien si quereis celebrar una fiesta y vereis que son bastante sencillos, ya que si comprais una cobertura de sobre, en unos minutos est
Cupcakes De Vainilla Con Chocolate
Estas magdalenas son como cupcakes, pequenos pastelitos que podreis decorar de mil maneras diferentes. Quedan muy bien si quereis celebrar una fiesta y vereis que son bastante sencillos, ya que si comprais una cobertura de sobre, en unos minutos est
PELAR TOMATES FACILMENTE
Cogeremos los tomates y les haremos una cruz con el cuchillo
Seguidamente los introduciremos en agua caliente pero que no llegue a quemarnos ( fuera del fuego)
Se tapa por unos minutos o hasta que veamos que la pi
Pelar Tomates Facilmente
PELAR TOMATES FACILMENTE
Cogeremos los tomates y les haremos una cruz con el cuchillo
Seguidamente los introduciremos en agua caliente pero que no llegue a quemarnos ( fuera del fuego)
Se tapa por unos minutos o hasta que veamos que la pi
Súperpostre para una cena especial. He preparado estos vasitos a partir de una receta de www.nestlecocina.es dándole una vuelta más a mi gusto.
Ingredientes:
- 1/2 paquete de galletas María
- 200 gr leche condensada
- 250 gr mascarpone
- 2 yo
Vasitos De Crema De Mascarpone Y Leche Condensada A La Lima
Súperpostre para una cena especial. He preparado estos vasitos a partir de una receta de www.nestlecocina.es dándole una vuelta más a mi gusto.
Ingredientes:
- 1/2 paquete de galletas María
- 200 gr leche condensada
- 250 gr mascarpone
- 2 yo
Hay veces que no tenemos tiempo de preparar la cena tranquilamente pero tampoco apetece tirar de fritos, embutidos,... Bueno pues esta receta es tan rápida y sencilla que en unos minutos ya la estaréis degustando.
Ingredientes:
- 1 frasco de v
Revuelto Rápido De Verduras
Hay veces que no tenemos tiempo de preparar la cena tranquilamente pero tampoco apetece tirar de fritos, embutidos,... Bueno pues esta receta es tan rápida y sencilla que en unos minutos ya la estaréis degustando.
Ingredientes:
- 1 frasco de v
¿Vamos con algo fácil y muy sabroso? Hoy nos deleitaremos con una pizza diferente pero que conquistará vuestro paladar. Una pizza con shiitake y jamón, un toque intenso de queso de cabra y una pizca de dulzor con la cebolla morada. Ingredientes con mucho
Pizza Con Shiitake Y Jamón
¿Vamos con algo fácil y muy sabroso? Hoy nos deleitaremos con una pizza diferente pero que conquistará vuestro paladar. Una pizza con shiitake y jamón, un toque intenso de queso de cabra y una pizca de dulzor con la cebolla morada. Ingredientes con mucho
El taboule, conocido también como tabulé, tabbouleh o simplemente ensalada libanesa es un plato típico vegetariano de Oriente Medio, elaborado principalmente a base de bulgur (sémola de trigo), aunque hoy en día es muy común prepararlo con cous cous.
Se a
Sobre Oriente Medio: Taboule
El taboule, conocido también como tabulé, tabbouleh o simplemente ensalada libanesa es un plato típico vegetariano de Oriente Medio, elaborado principalmente a base de bulgur (sémola de trigo), aunque hoy en día es muy común prepararlo con cous cous.
Se a
En Delicious Martha este verano no cesamos con los platos salados, pero además, refrescantes y rápidos de preparar. Elaboraciones que podemos dejar a medias para salir a la calle y disfrutar del calor, el sol y los amigos. Una receta sencilla como este Ca
Carpaccio De Bacalao
En Delicious Martha este verano no cesamos con los platos salados, pero además, refrescantes y rápidos de preparar. Elaboraciones que podemos dejar a medias para salir a la calle y disfrutar del calor, el sol y los amigos. Una receta sencilla como este Ca
Otra receta que he aprendido del blog de Hilmar. Me encanta ese blog, para qué lo voy a negar. La verdad es que llevaba tiempo detrás de una receta de caracolas y esta me ha gustado mucho. La combinación de canela, azúcar, miel y café es perfecta. Os
Caracolas De Canela
Otra receta que he aprendido del blog de Hilmar. Me encanta ese blog, para qué lo voy a negar. La verdad es que llevaba tiempo detrás de una receta de caracolas y esta me ha gustado mucho. La combinación de canela, azúcar, miel y café es perfecta. Os
TARTA CON FONDANT DE NUBES
Pensaba que era muy difícil, cuando vi la que había hecho mi cuñada Luci, pero con lo cabezona que soy, hasta que no lo he conseguido no he parado. bueno he aquí el resultado os la dejo en el apartado de Pecado Final y espero
Prueba Superada
TARTA CON FONDANT DE NUBES
Pensaba que era muy difícil, cuando vi la que había hecho mi cuñada Luci, pero con lo cabezona que soy, hasta que no lo he conseguido no he parado. bueno he aquí el resultado os la dejo en el apartado de Pecado Final y espero
Ya tenemos las primeras setas de la temporada, con ellas vamos a empezar un especial OTOÑO, lleno de novedades.
Recetas de típicas del otoño, Halloween y todos los santos, como siempre fácil,rápido y barato.
Las Primeras Setas De La Temporada
Ya tenemos las primeras setas de la temporada, con ellas vamos a empezar un especial OTOÑO, lleno de novedades.
Recetas de típicas del otoño, Halloween y todos los santos, como siempre fácil,rápido y barato.
EL MOJITO
INGREDIENTES
1 botella de Ron añejo
½ de gaseosa o soda
½ K de azúcar moreno
1 K de limones
1 bolsa de hielo picado
Menta
PREPARACIÓN
En un cuenco pones el limón a trocitos pequeños reservando dos para añadir el zumo.
E
El Mojito
EL MOJITO
INGREDIENTES
1 botella de Ron añejo
½ de gaseosa o soda
½ K de azúcar moreno
1 K de limones
1 bolsa de hielo picado
Menta
PREPARACIÓN
En un cuenco pones el limón a trocitos pequeños reservando dos para añadir el zumo.
E
Buenas tardes !!!!!!! ¿cómo van estas
minivacaciones? que bien sientan unos días de descanso, para romper un poco la
rutina.
Como siempre aparezco a la hora de la
merienda, sí, no tengo remedio, lo confieso, soy tremendamente golosa, jejjeee.
O
Cocadas
Buenas tardes !!!!!!! ¿cómo van estas
minivacaciones? que bien sientan unos días de descanso, para romper un poco la
rutina.
Como siempre aparezco a la hora de la
merienda, sí, no tengo remedio, lo confieso, soy tremendamente golosa, jejjeee.
O
Una versión de la clásica ensalada Waldorf, en la que he sustituído la lechuga por espinacas y la mahonesa por una vinagreta de melón.
Para una ensalada:
-Dos puñados de hojas de espinacas limpias (las mías de bolsa)
-una manzana verde pequeña
-un
Waldorf De Espinacas Con Vinagreta De Melón
Una versión de la clásica ensalada Waldorf, en la que he sustituído la lechuga por espinacas y la mahonesa por una vinagreta de melón.
Para una ensalada:
-Dos puñados de hojas de espinacas limpias (las mías de bolsa)
-una manzana verde pequeña
-un
Con esta receta, participo en el proyecto que llevan a cabo Thermofan y RossGastronómica, "Reciclando sabores". Se trata de una iniciativa donde nos invintan a crear recetas a partir de raciones escasas que nos hayan sobrado o alimentos que rondan p
Trenza Especiada De Carne Con Huevo
Con esta receta, participo en el proyecto que llevan a cabo Thermofan y RossGastronómica, "Reciclando sabores". Se trata de una iniciativa donde nos invintan a crear recetas a partir de raciones escasas que nos hayan sobrado o alimentos que rondan p
Tenemos casi ya agosto encima y como muchos de mis amig@s cocinillas, nos vamos a tomar un descanso para dedicarlo a la familia y disfrutar del verano.
Hay quien se va a ir de vacaciones, otros se quedaran en casa y cada uno de nosotros lo disfru
Bizcocho De Yogur ( El De La Yaya Juani )
Tenemos casi ya agosto encima y como muchos de mis amig@s cocinillas, nos vamos a tomar un descanso para dedicarlo a la familia y disfrutar del verano.
Hay quien se va a ir de vacaciones, otros se quedaran en casa y cada uno de nosotros lo disfru
Ingredientes400 grs. de lomos de merluza congelada150 grs. de gambas cocidas y peladas3 huevos3 cucharadas de tomate frito casero1 cebolla pequeñaLeche2 rebanadas de pan de molde empapadas de lecheAceite de olivasal, pimientaPreparaciónDescongelamos los
Flan De Merluza Y Gambas
Ingredientes400 grs. de lomos de merluza congelada150 grs. de gambas cocidas y peladas3 huevos3 cucharadas de tomate frito casero1 cebolla pequeñaLeche2 rebanadas de pan de molde empapadas de lecheAceite de olivasal, pimientaPreparaciónDescongelamos los
Ingredientes
6 peras de conferencia
1 ½ de azúcar
4 vasos de agua
1 canela en rama
Unas hojas de de menta
1 chorrito de brandy
1 limón
1 yogur griego azucarado
½ vaso de nata liquida (medida yogur)
2 cucharadas colmadas de mermelada de fresa o
Peras Con Salsa De Yogur
Ingredientes
6 peras de conferencia
1 ½ de azúcar
4 vasos de agua
1 canela en rama
Unas hojas de de menta
1 chorrito de brandy
1 limón
1 yogur griego azucarado
½ vaso de nata liquida (medida yogur)
2 cucharadas colmadas de mermelada de fresa o
Ingredientes
20-25 galletas María
50 grs. de margarina o mantequilla
350 grs. de requesón o 2 tarrinas de Philadelphia
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
50-100 grs. de frutas del bosque
Almíbar
50 grs. de mermelada de arándanos o frambuesa
Tarta De Requesón
Ingredientes
20-25 galletas María
50 grs. de margarina o mantequilla
350 grs. de requesón o 2 tarrinas de Philadelphia
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
50-100 grs. de frutas del bosque
Almíbar
50 grs. de mermelada de arándanos o frambuesa
Hola Cuchariter@:
La historia de esta tarta comenzó hace unos meses cuando mi amiga Laura me pidió una tarta para el cumpleaños de su hermana Marga, que fue el pasado 8 de noviembre. Las dos siguen el blog todas las semanas y Marga se había enamorado de
Ruffle Cake De Fresa Y Frambuesa / Strawberry And Raspberry Ruffle Cake
Hola Cuchariter@:
La historia de esta tarta comenzó hace unos meses cuando mi amiga Laura me pidió una tarta para el cumpleaños de su hermana Marga, que fue el pasado 8 de noviembre. Las dos siguen el blog todas las semanas y Marga se había enamorado de
Necesitaremos:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
6 huevos
150 gr. de harina leudante (harina con levadura)
100 gr. de harina normal
batimos las claras con el azúcar hasta que queden bien montadas y r
Bizcocho De Mantequilla
Necesitaremos:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
6 huevos
150 gr. de harina leudante (harina con levadura)
100 gr. de harina normal
batimos las claras con el azúcar hasta que queden bien montadas y r
Ingredientes:
Fresas 6 (200 gr.)
Kiwi 4 pequeños (230 gr.)
Huevos 3 (T L)
Yogurt 1
Harina de trigo 2 medidas
Harina de maiz 1 1\2 medidas
Azúcar 2 medidas
Un dedo de la medida de leche y el resto de aceite de girasol
Ralladura de un limón
Levadura quím
Bizcocho Con Frutas
Ingredientes:
Fresas 6 (200 gr.)
Kiwi 4 pequeños (230 gr.)
Huevos 3 (T L)
Yogurt 1
Harina de trigo 2 medidas
Harina de maiz 1 1\2 medidas
Azúcar 2 medidas
Un dedo de la medida de leche y el resto de aceite de girasol
Ralladura de un limón
Levadura quím
Todavía me sorprendo cuando hago el lomo a la sal.
Apenas sin trabajo te comes una carne jugosa y al contrario de lo que pudiera parecer, en su punto de sal. Que conste, que yo en la cocina soy más bien sosita, pues apenas utilizo este ingrediente.
Lomo A La Sal.
Todavía me sorprendo cuando hago el lomo a la sal.
Apenas sin trabajo te comes una carne jugosa y al contrario de lo que pudiera parecer, en su punto de sal. Que conste, que yo en la cocina soy más bien sosita, pues apenas utilizo este ingrediente.
Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
720 gr de lomo de atún (en lata)
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
500 gr de puré de tomate
9 planchas de lasaña
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
orégano y albahaca
1/2 litro de salsa bechamel
Pro
Lasaña De Atún
Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
720 gr de lomo de atún (en lata)
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
500 gr de puré de tomate
9 planchas de lasaña
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
orégano y albahaca
1/2 litro de salsa bechamel
Pro
Y seguimos con recetas veraniegas que os van a resultar fáciles de hacer y deliciosas! Esta vez dejarme enseñaros esta riquísima crema de Melón con crujiente de jamón, una adaptación de la tradicional receta. Vais a sorprender a vuestros comensales, eso
Crema Fria De Melón Con Crujiente De Jamón
Y seguimos con recetas veraniegas que os van a resultar fáciles de hacer y deliciosas! Esta vez dejarme enseñaros esta riquísima crema de Melón con crujiente de jamón, una adaptación de la tradicional receta. Vais a sorprender a vuestros comensales, eso
