Eso fue lo que nos pasó, sorpresa que tuvimos por lo rica que resultó esta receta. La hice aprovechando que había hecho demasiados lomos de merluza con langostinos y mejillones. Para no repetir al día seguiente, se me ocurrió lo siguiente:
Ingredientes
Pastel Sorpresa De Merluza
Eso fue lo que nos pasó, sorpresa que tuvimos por lo rica que resultó esta receta. La hice aprovechando que había hecho demasiados lomos de merluza con langostinos y mejillones. Para no repetir al día seguiente, se me ocurrió lo siguiente:
Ingredientes
Han venido mis hijos de vacaciones y he querido dejarles algo de bienvenida que pudiesen calentar y comer cuando llegasen. Como son carnívoros del todo y les encanta el solomillo les he dejado esta sorpresa. Ha tenido éxito.
Ingredientes
1 o 2 so
Solomillo Relleno De Jamón Y Queso
Han venido mis hijos de vacaciones y he querido dejarles algo de bienvenida que pudiesen calentar y comer cuando llegasen. Como son carnívoros del todo y les encanta el solomillo les he dejado esta sorpresa. Ha tenido éxito.
Ingredientes
1 o 2 so
INGREDIENTES:
1/5 parte de licor de manzana
1/5 parte de vodka
3/5 parte de Martini blanco (Normal)
Decorar con media rodaja de limón, y la piel de una manzana
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Apple Martini
INGREDIENTES:
1/5 parte de licor de manzana
1/5 parte de vodka
3/5 parte de Martini blanco (Normal)
Decorar con media rodaja de limón, y la piel de una manzana
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INGREDIENTES:
2 Kg. De tomates (De pera seria lo suyo, en caso de que no pueda ser, los más rojos que encontréis).
2 Puerros
2 Zanahorias
1 Patata
Aceite de oliva, mantequilla 1 cucharada grande, orégano, sal, pimienta, azúcar
1copa de vino dulce
Sopa De Tomate
INGREDIENTES:
2 Kg. De tomates (De pera seria lo suyo, en caso de que no pueda ser, los más rojos que encontréis).
2 Puerros
2 Zanahorias
1 Patata
Aceite de oliva, mantequilla 1 cucharada grande, orégano, sal, pimienta, azúcar
1copa de vino dulce
Todavía me sorprendo cuando hago el lomo a la sal.
Apenas sin trabajo te comes una carne jugosa y al contrario de lo que pudiera parecer, en su punto de sal. Que conste, que yo en la cocina soy más bien sosita, pues apenas utilizo este ingrediente.
Lomo A La Sal.
Todavía me sorprendo cuando hago el lomo a la sal.
Apenas sin trabajo te comes una carne jugosa y al contrario de lo que pudiera parecer, en su punto de sal. Que conste, que yo en la cocina soy más bien sosita, pues apenas utilizo este ingrediente.
Hola queridos, que tal? Hoy en el dìa de los enamorados os traigo unas ricas y preciosas galletitas decoradas. Una bonita idea regalos para mimar nuestros queridos.
Aquì las tenéis
Espero que os gusten...
Bsts <3
Galletas San Valentìn
Hola queridos, que tal? Hoy en el dìa de los enamorados os traigo unas ricas y preciosas galletitas decoradas. Una bonita idea regalos para mimar nuestros queridos.
Aquì las tenéis
Espero que os gusten...
Bsts <3
Hoy os traigo un post que me encanta porque hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar. Como habréis visto por mis entradas anteriores no soy muy amante del fondant, no me gusta mucho su sabor, normalmente solo lo utilizo para las decoraciones. Bueno
Collar De Chocolate
Hoy os traigo un post que me encanta porque hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar. Como habréis visto por mis entradas anteriores no soy muy amante del fondant, no me gusta mucho su sabor, normalmente solo lo utilizo para las decoraciones. Bueno
A lo largo de nuestra vida, nos podemos encontrar con problemas para masticar, pero no queremos renunciar a las comidas de toda la vida. Pasar la comida por la batidora es la solución, evidentemente.Y esta crema, que comemos hoy en casa, toda la familia,
Crema De Merluza Y Verduras.
A lo largo de nuestra vida, nos podemos encontrar con problemas para masticar, pero no queremos renunciar a las comidas de toda la vida. Pasar la comida por la batidora es la solución, evidentemente.Y esta crema, que comemos hoy en casa, toda la familia,
Ingredientes para hacer fideos a la cazuela con cerdo (para 4 personas)
1/2 kg de carne de cerdo (yo usé cabeza de lomo)
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
200 gr de tomate triturado
1 vaso de vino blanco
400 gr de fideos gruesos
8-10 almendras
aceite de
Fideos A La Cazuela Con Cerdo
Ingredientes para hacer fideos a la cazuela con cerdo (para 4 personas)
1/2 kg de carne de cerdo (yo usé cabeza de lomo)
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
200 gr de tomate triturado
1 vaso de vino blanco
400 gr de fideos gruesos
8-10 almendras
aceite de
Ingredientes (para 4 personas)
salsa amatriciana
320 gr de spaghetti
Procedimiento
Haremos la salsa y reservaremos en la sartén.
En una olla pondremos abundante agua y coceremos la pasta según indique el fabricante. Yo he usado spaghetti, como mand
Spaghetti All'amatriciana
Ingredientes (para 4 personas)
salsa amatriciana
320 gr de spaghetti
Procedimiento
Haremos la salsa y reservaremos en la sartén.
En una olla pondremos abundante agua y coceremos la pasta según indique el fabricante. Yo he usado spaghetti, como mand
Hoy os traigo una mousse muy fácil y rica!! Ya esta empezando la primavera y esta receta fresquita entra que no veas!! jejeje
Ingredientes:
zumo de dos limones
4 yemas
100 gr azúcar
2 cucharadas de queso quark o philadelphia
4 Claras
Preparación:
Mousse De Limon
Hoy os traigo una mousse muy fácil y rica!! Ya esta empezando la primavera y esta receta fresquita entra que no veas!! jejeje
Ingredientes:
zumo de dos limones
4 yemas
100 gr azúcar
2 cucharadas de queso quark o philadelphia
4 Claras
Preparación:
Pasta pasta que rica pasta!! Esta receta típica italiana además de ser muy nutritiva y económica esta buenisima. Y además en un pis pas la tendréis echa!!
Ingredientes:
200 gr de spaguetti
1 calabacín
2 dientes de ajo grandes
3 o 4 cucharadas de acei
Spaguetti Con Calabazin
Pasta pasta que rica pasta!! Esta receta típica italiana además de ser muy nutritiva y económica esta buenisima. Y además en un pis pas la tendréis echa!!
Ingredientes:
200 gr de spaguetti
1 calabacín
2 dientes de ajo grandes
3 o 4 cucharadas de acei
Los batidos o jugos verdes hay infinidad de ellos y sobre todo que tienen infinidad de beneficios para el organismo y mas en estos días en que consumimos muchos procesados y lleno de hormonas que ya no sabemos si es 100% natural.
este jugo o batid
Jugo Para Retención De Liquidos
Los batidos o jugos verdes hay infinidad de ellos y sobre todo que tienen infinidad de beneficios para el organismo y mas en estos días en que consumimos muchos procesados y lleno de hormonas que ya no sabemos si es 100% natural.
este jugo o batid
INGREDIENTES
400 g de lomo de cerdo
2 peras
1 zanahoria
1 cebolla
1 vasito de vino blanco
1 vasito de cerveza
30 g de mantequilla ligera
30 g de azúcar
3 cucharadas de aceite
1/2 hoja de laurel
Una pizca de pimienta blanca y otra de pimienta negra
Sal
E
Lomo De Cerdo Con Peras
INGREDIENTES
400 g de lomo de cerdo
2 peras
1 zanahoria
1 cebolla
1 vasito de vino blanco
1 vasito de cerveza
30 g de mantequilla ligera
30 g de azúcar
3 cucharadas de aceite
1/2 hoja de laurel
Una pizca de pimienta blanca y otra de pimienta negra
Sal
E
I
260 CALORÍAS
INGREDIENTES
1 Litro de caldo pollo
200 gramos de calabaza
230 gramos de calabacín
140 gramos de arroz bomba
ajo
50 gramos de queso parmesano
perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
ELABORACIÓN
Calentar el caldo de pollo; cuan
Risotto Cremoso De Verduritas Y Pollo
I
260 CALORÍAS
INGREDIENTES
1 Litro de caldo pollo
200 gramos de calabaza
230 gramos de calabacín
140 gramos de arroz bomba
ajo
50 gramos de queso parmesano
perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
ELABORACIÓN
Calentar el caldo de pollo; cuan
Para hoy os traigo una manera diferente de comer lentejas, una legumbre con muy alta concentración de nutrientes y muy rica en hierro, ideal para combinar con cereales para convertirla en una proteína de alto valor nutricional.
Ensalada De Lentejas
Para hoy os traigo una manera diferente de comer lentejas, una legumbre con muy alta concentración de nutrientes y muy rica en hierro, ideal para combinar con cereales para convertirla en una proteína de alto valor nutricional.
Me encantan los boquerones en vinagre, podría comerme un kilo entero yo sola, y me gusta meterles cositas de vez en cuando para hacerles un pelín diferentes y no comer siempre lo mismo, en este caso fue la ralladura de una naranaja.
Boquerón, anc
Boquerones A La Naranja
Me encantan los boquerones en vinagre, podría comerme un kilo entero yo sola, y me gusta meterles cositas de vez en cuando para hacerles un pelín diferentes y no comer siempre lo mismo, en este caso fue la ralladura de una naranaja.
Boquerón, anc
Ingredientes:
PARA HACER EL TRAMPÓ:
- 4 Pimientos verdes.
- 1/2 Calabacín.
- 1 Cebolla y 1/2.
- 4 Tomates.
- Aceite de Oliva.
- Pimentón dulce.
- Pimienta negra molida.
- Una pizca de sal al gusto.
PARA HACER LA MASA:
- 100 gr. Aceite de oliva.
- 10
Coca De Verduras O Trampó Mallorquín
Ingredientes:
PARA HACER EL TRAMPÓ:
- 4 Pimientos verdes.
- 1/2 Calabacín.
- 1 Cebolla y 1/2.
- 4 Tomates.
- Aceite de Oliva.
- Pimentón dulce.
- Pimienta negra molida.
- Una pizca de sal al gusto.
PARA HACER LA MASA:
- 100 gr. Aceite de oliva.
- 10
Ingredientes:6 berenjenas2 cucharadas de albahaca2 tazas de harina500 gr de papas1 taza de queso parmesano rallado1 yemaAceite de olivaSal y pimientaSémola para espolvorearAlbahaca, picada finamentePiñones mediterraneosPreparación:1. Corte las berenjenas
Ñoquis De Berenjenas
Ingredientes:6 berenjenas2 cucharadas de albahaca2 tazas de harina500 gr de papas1 taza de queso parmesano rallado1 yemaAceite de olivaSal y pimientaSémola para espolvorearAlbahaca, picada finamentePiñones mediterraneosPreparación:1. Corte las berenjenas
La porra o salmorejo tiene innumerables beneficios para nuestro organismo.
El primero de ellos es que es un excelente antioxidante gracias a las propiedades tomate y del aceite de oliva. Tambien es vasodilatador gracias al ajo.
Es un plato econ
Porra O Salmorejo
La porra o salmorejo tiene innumerables beneficios para nuestro organismo.
El primero de ellos es que es un excelente antioxidante gracias a las propiedades tomate y del aceite de oliva. Tambien es vasodilatador gracias al ajo.
Es un plato econ
El zarangollo es un plato típico de la gastronomía murciana, que viene siendo poco más o menos lo que en casa siempre hemos llamado "una fritangueta" aunque en nuestro caso es un plato de aprovechamiento de lo que uno pilla por la nevera, especialment
Zarangollo
El zarangollo es un plato típico de la gastronomía murciana, que viene siendo poco más o menos lo que en casa siempre hemos llamado "una fritangueta" aunque en nuestro caso es un plato de aprovechamiento de lo que uno pilla por la nevera, especialment
INGREDIENTES
250 ml de aceite de oliva 0´4 de acidez
1 huevo
Cebollino una cucharada
1 diente de ajo pequeño sin el germen
Un poco de sal
1 cucharadita de café de vinagre.
Cortamos el cebollino muy menudo.
Cortamos un diente de ajo median
Salsa De Cebollino
INGREDIENTES
250 ml de aceite de oliva 0´4 de acidez
1 huevo
Cebollino una cucharada
1 diente de ajo pequeño sin el germen
Un poco de sal
1 cucharadita de café de vinagre.
Cortamos el cebollino muy menudo.
Cortamos un diente de ajo median
INGREDIENTES
300 gr de migas de bacalao desalado.
2 patatas grandes
1 cebolla pequeña
4 huevos grandes.
Pelamos las patatas, las cortamos paja con la mandolina.
Las dejamos en agua fría 10 minutos, las secamos con un paño ,
Bacalao Dorado (bacalao A La Portuguesa)
INGREDIENTES
300 gr de migas de bacalao desalado.
2 patatas grandes
1 cebolla pequeña
4 huevos grandes.
Pelamos las patatas, las cortamos paja con la mandolina.
Las dejamos en agua fría 10 minutos, las secamos con un paño ,
INGREDIENTES
120 gr de mantequilla a punto pomada
320 gr de azúcar
3 limones (limones grandes, 170 ml de zumo)
4 huevos
Con un cepillo, lavamos la piel del limón , secamos y con un rallador fino, rallamos solo la parte amarilla, de un limón.
Lemon Curd
INGREDIENTES
120 gr de mantequilla a punto pomada
320 gr de azúcar
3 limones (limones grandes, 170 ml de zumo)
4 huevos
Con un cepillo, lavamos la piel del limón , secamos y con un rallador fino, rallamos solo la parte amarilla, de un limón.
Desde que hice la coca de albaricoques he estado pensando en hacerla con cerezas, estaba segura de que estaría también muy rica.
La verdad es que mi intuición no me falló, con cerezas está de vicio y en mi casa ha volado en un pispás.
He puesto
Coca De Cerezas
Desde que hice la coca de albaricoques he estado pensando en hacerla con cerezas, estaba segura de que estaría también muy rica.
La verdad es que mi intuición no me falló, con cerezas está de vicio y en mi casa ha volado en un pispás.
He puesto
