Ingredientes (para 4 personas)
300 gr lentejas (en remojo al menos por 5 horas)
250 gr calabaza
1 zanahoria
1/2 pimiento rojo
2 puerros
2 cebolletas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
1 patata mediana
2 cubitos de caldo de verduras
pimentón dulce (a g
Lentejas Vegetarianas
Ingredientes (para 4 personas)
300 gr lentejas (en remojo al menos por 5 horas)
250 gr calabaza
1 zanahoria
1/2 pimiento rojo
2 puerros
2 cebolletas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
1 patata mediana
2 cubitos de caldo de verduras
pimentón dulce (a g
Deliciosas salchichitas que tanto sirven como tapa o como segundo plato.
En esta ocasión he usado unas minisalchichas que están de muerte, pero vosotros podéis usar las que más os gusten.
Además os refresco el truquito del bicarbonato para pochar la ceb
Salchichas Al Vino Blanco
Deliciosas salchichitas que tanto sirven como tapa o como segundo plato.
En esta ocasión he usado unas minisalchichas que están de muerte, pero vosotros podéis usar las que más os gusten.
Además os refresco el truquito del bicarbonato para pochar la ceb
Hace unos días que la empresa de alimentos delicatesen Indecove, me envió a casa unas cuantas latas de sus purés y cremas. Hubo una en concreto, la de puré de patata con trufa, que ya me la imaginé con este pollo tan rico.
INGREDIENTES
Un pollo
Pollo Asado Con Manzana Y Ciruelas
Hace unos días que la empresa de alimentos delicatesen Indecove, me envió a casa unas cuantas latas de sus purés y cremas. Hubo una en concreto, la de puré de patata con trufa, que ya me la imaginé con este pollo tan rico.
INGREDIENTES
Un pollo
Saqué esta receta de un semanario de periódico hace unas dos o tres semanas y hasta hoy no me había puesto a hacerla, es parecida a una quiché Lorreine, solo varía la masa, que en vez de ser brisa o quebrada, ésta es con pasta filo. También he varia
Tartaleta De Maasdam
Saqué esta receta de un semanario de periódico hace unas dos o tres semanas y hasta hoy no me había puesto a hacerla, es parecida a una quiché Lorreine, solo varía la masa, que en vez de ser brisa o quebrada, ésta es con pasta filo. También he varia
La verdad es que la comida de hoy la he decidido a la carrera, pero la mayoría de las veces lo improvisado sale mejor. Pensaba haber hecho unas carrilleras de ibérico que he comprado esta mañana, pero he llegado a casa tan tarde que no me daba tiempo, ad
Menú De Sábado
La verdad es que la comida de hoy la he decidido a la carrera, pero la mayoría de las veces lo improvisado sale mejor. Pensaba haber hecho unas carrilleras de ibérico que he comprado esta mañana, pero he llegado a casa tan tarde que no me daba tiempo, ad
Aguacates rellenos de ahumados.
Ingredientes:
2 aguacates.
150 gr. de bacalao o salmón ahumado.
1 lata pequeña de aceitunas.
Sucedáneo de caviar.
Aceite.
Elaboración:
Partimos los aguacates por la mitad. Quitamos el hueso y vaciamos colocando la p
Aguacates Rellenos De Ahumados
Aguacates rellenos de ahumados.
Ingredientes:
2 aguacates.
150 gr. de bacalao o salmón ahumado.
1 lata pequeña de aceitunas.
Sucedáneo de caviar.
Aceite.
Elaboración:
Partimos los aguacates por la mitad. Quitamos el hueso y vaciamos colocando la p
Tortilla paisana cocina fácil
La tortilla paisana o a la paisana es una variante de la tortilla española en la que además de la patata se incorporan diferentes verduras y algún producto cárnico como jamón o chorizo.
Si prefieres la tortilla españo
Tortilla Paisana Cocina Fácil
Tortilla paisana cocina fácil
La tortilla paisana o a la paisana es una variante de la tortilla española en la que además de la patata se incorporan diferentes verduras y algún producto cárnico como jamón o chorizo.
Si prefieres la tortilla españo
Ingredientes
8 alcachofas
½ limón
3 dientes de ajos
2 cucharadas de vinagre
Puedes hacer mas cantidad y tener para otro día
Limpiar las alcachofas.
Ponemos en la olla, agua y escurrimos el ½ limón, para ir metiendo las alca
Alcachofas En Vinagreta
Ingredientes
8 alcachofas
½ limón
3 dientes de ajos
2 cucharadas de vinagre
Puedes hacer mas cantidad y tener para otro día
Limpiar las alcachofas.
Ponemos en la olla, agua y escurrimos el ½ limón, para ir metiendo las alca
INGREDIENTES
3 patatas grandes (700 gr )
6 huevos
1 cebolla
1 chorizo Asturiano (125 gr)
Aceite para freír
Pelamos y lavamos las patatas
Las cortamos finas y procuramos dejarlas del mismo grueso, con las mandolinas nos quedan iguales
Tortilla De Patatas Con Chorizo
INGREDIENTES
3 patatas grandes (700 gr )
6 huevos
1 cebolla
1 chorizo Asturiano (125 gr)
Aceite para freír
Pelamos y lavamos las patatas
Las cortamos finas y procuramos dejarlas del mismo grueso, con las mandolinas nos quedan iguales
INGREDIENTES
600 gr de albaricoques ( pesados sin hueso)
400 gr de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso.
Los pesamos.
Añadimos el azúcar.
La cucharada de zumo de limón.
Mermelada De Albaricoque
INGREDIENTES
600 gr de albaricoques ( pesados sin hueso)
400 gr de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso.
Los pesamos.
Añadimos el azúcar.
La cucharada de zumo de limón.
INGREDIENTES
½ k de shiitake
5 dientes de ajos
Unas ramas de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
Limpiamos bien las setas, con un paño húmedo, para quitarle la tierra que puedan tener.
Los dientes de ajos y el perejil, lo picam
Shiltake Al Ajillo
INGREDIENTES
½ k de shiitake
5 dientes de ajos
Unas ramas de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
Limpiamos bien las setas, con un paño húmedo, para quitarle la tierra que puedan tener.
Los dientes de ajos y el perejil, lo picam
Una empanada con masa casera, rellena de pisto y atún, muy rica.
Ingredientes:
- Para la masa:
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
50 gr de mantequilla (o margarina de soja)
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Empanada De Atún
Una empanada con masa casera, rellena de pisto y atún, muy rica.
Ingredientes:
- Para la masa:
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
50 gr de mantequilla (o margarina de soja)
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Hoy lunes, día de publicación que coincide con el reto #ColorySabor de temporada, si queréis saber de qué va, podéis visitar la página de Postres originales.
Este mes las opciones eran melón o espinacas y yo he elegido esta última para preparar
Pizza De Espinacas, Beicon Y Gorgonzola
Hoy lunes, día de publicación que coincide con el reto #ColorySabor de temporada, si queréis saber de qué va, podéis visitar la página de Postres originales.
Este mes las opciones eran melón o espinacas y yo he elegido esta última para preparar
Os ha pasado que teneis ganas de comer algo en concreto pero no de la misma forma que siempre?
Eso me pasaba a mi, tenía un deseo tremendo de champiñones pero no quería tomarlos como acostumbro a hacerlos y tampoco como guarnición de un plato importante.
Champiñones De Marga
Os ha pasado que teneis ganas de comer algo en concreto pero no de la misma forma que siempre?
Eso me pasaba a mi, tenía un deseo tremendo de champiñones pero no quería tomarlos como acostumbro a hacerlos y tampoco como guarnición de un plato importante.
Esta es la primera aportación de mi hija al blog. Y no sera la ultima!!!! Tiene mano la nena... La vereis mucho por aqui publicando o como pinche de cocina... :-)
Aunque sea la primera receta que publico, no es la primera que ha hecho para casa,
Crumble De Manzana
Esta es la primera aportación de mi hija al blog. Y no sera la ultima!!!! Tiene mano la nena... La vereis mucho por aqui publicando o como pinche de cocina... :-)
Aunque sea la primera receta que publico, no es la primera que ha hecho para casa,
Hay muchas maneras diferentes de comer fresas: las podéis comer como las compráis (enjuagándolas bien y quitándole el rabito verde), con azúcar por encima, troceadas y con zumo de naranja, las fresas con nata de tanta tradición valenciana, con yogur blan
Tarta De Fresas Y Mascarpone
Hay muchas maneras diferentes de comer fresas: las podéis comer como las compráis (enjuagándolas bien y quitándole el rabito verde), con azúcar por encima, troceadas y con zumo de naranja, las fresas con nata de tanta tradición valenciana, con yogur blan
El apio es una verdura que me encanta y por eso, cuando Pilar de Postres Originales nos la propuso como verdura elegida para el reto Color y Sabor de Temporada de este mes, me puse muy contenta.
100g de apio tienen solamente 16 calorías, y sin embargo, a
Ensalada De Apio, Manzana Y Uvas (#colorysabor)
El apio es una verdura que me encanta y por eso, cuando Pilar de Postres Originales nos la propuso como verdura elegida para el reto Color y Sabor de Temporada de este mes, me puse muy contenta.
100g de apio tienen solamente 16 calorías, y sin embargo, a
Ante todo quiero pediros disculpas por estos días de ausencia, son fechas muy ajetreadas en Cádiz y eso junto a mis dolencias de rodilla, que espero solventar prontito, me han tenido un poquito apartada de las tecnologías, pero ya es hora de retomar y de
Yogur Desnatado De Naranja Sin Azúcar
Ante todo quiero pediros disculpas por estos días de ausencia, son fechas muy ajetreadas en Cádiz y eso junto a mis dolencias de rodilla, que espero solventar prontito, me han tenido un poquito apartada de las tecnologías, pero ya es hora de retomar y de
Ingredientes:
- 1 Parte de pastis
- 1 Parte de zumo de limón
- 1 Clara de huevo
- Soda
Modo: Se agita el pastir, el zumo de limón y la clara de huevo juntos y se cuela en un vaso de vino pequeño. Se sapican con un poco de soda.
Cóctel Suissesse
Ingredientes:
- 1 Parte de pastis
- 1 Parte de zumo de limón
- 1 Clara de huevo
- Soda
Modo: Se agita el pastir, el zumo de limón y la clara de huevo juntos y se cuela en un vaso de vino pequeño. Se sapican con un poco de soda.
Ingredientes:
- 250 Gr de espagueti
- 400 Gr de carne picada (mezcla cerdo y ternera)
- Tomate frito
- 100 Gr de cuatro quesos
- Especias variadas (tomillo, romero, orégano, albahaca y un poco de pimienta negra)
- Ajo
- Cebolla
- Sal
- Mante
Espaguetis Boloñesa Estilo Pdo
Ingredientes:
- 250 Gr de espagueti
- 400 Gr de carne picada (mezcla cerdo y ternera)
- Tomate frito
- 100 Gr de cuatro quesos
- Especias variadas (tomillo, romero, orégano, albahaca y un poco de pimienta negra)
- Ajo
- Cebolla
- Sal
- Mante
Ingredientes:
- 1/2 Calabacín
- 1/2 Pimiento verde
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Cebolla
- 2 Patatas medianas
- Tomate natural
- 8 Huevos
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Se pelan las patatas y se cortan en dados, se ponen a freír. Mient
Pisto De Calabacín Y Pimientos
Ingredientes:
- 1/2 Calabacín
- 1/2 Pimiento verde
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Cebolla
- 2 Patatas medianas
- Tomate natural
- 8 Huevos
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Se pelan las patatas y se cortan en dados, se ponen a freír. Mient
Es una de receta que se cocina en 15
minutos y está muy deliciosa. Probar hacerla en casa y ya me contareis, dejar
un comentario si os ha gustado o si tenéis alguna duda.
Las recetas de la mamá está para
ayudar y para que sea un
Receta De Crema De Guisantes
Es una de receta que se cocina en 15
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Las
recetas de la mamá te recomienda que saborees esta deliciosa ensalada de judías
blancas. Este plato de judías blancas está compuesto de judías blancas, pepino,
cebolleta, pimiento y
Receta De Ensalada De Judías Blancas
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Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta receta de pollo al horno con verduras. Este plato de pollo al horno con verduras es un plato sano, equilibrado y nutritivo gracias a la carne del pollo que contiene proteínas y vita
Receta De Pollo Al Horno Con Verduras
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Las recetas de la mamá te recomienda que elabores estas deliciosas cestitas de champiñones. Rápidas y fáciles de preparar, estas cestitas de champiñones se pueden servir como entrante o como aperitivo. Prepáralas de antemano
Receta De Cestitas De Champiñones
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Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa y calentita sopa de gambas. Es una sopa con olor a mar que se sirve espolvoreada con abundante jengibre fresco rallado y acompañada con rebanadas de pan.
Receta De Sopa De Gambas
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Las recetas de la mamá te aconseja que elabores este delicioso pastel de milhojas, setas y carne. El plato de milhojas de berenjena, setas y carne es una receta ideal para preparar un día especial. Es un plato muy sabroso y
Receta De Milhojas De Berenjena, Setas Y Carne
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Delicioso bizcocho de kaki que hemos preparado con un toque de anís.Sí,por si solo ya está rico el bizcocho con kaki,con el anís queda tremendamente espectacular.El anís le va a la perfección al kaki,no lo habíamos probado nunca,pero nos ha encantado.
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Bizcocho De Kaki Con Un Toque De Anís
Delicioso bizcocho de kaki que hemos preparado con un toque de anís.Sí,por si solo ya está rico el bizcocho con kaki,con el anís queda tremendamente espectacular.El anís le va a la perfección al kaki,no lo habíamos probado nunca,pero nos ha encantado.
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