CHOCOLATE BUTTERCREAM
Ingredientes
175 gr. de chocolate negro de buena calidad (70 % de cacao).
225 gr. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
1 cucharada de leche semidesnatada.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
250 gr. de azúcar g
Butter Cream Y Ganache
CHOCOLATE BUTTERCREAM
Ingredientes
175 gr. de chocolate negro de buena calidad (70 % de cacao).
225 gr. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
1 cucharada de leche semidesnatada.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
250 gr. de azúcar g
Una lasaña diferente con setas y foie, en la que empleamos las placas de lasaña Directa al horno del El pavo. Con media hora de horno y un relleno jugoso se cuecen y quedan al dente.
-un paquete de placas de lasaña Directa al horno, El Pavo
-400
Lasaña De Ternera Con Setas Y Foie (directa Al Horno)
Una lasaña diferente con setas y foie, en la que empleamos las placas de lasaña Directa al horno del El pavo. Con media hora de horno y un relleno jugoso se cuecen y quedan al dente.
-un paquete de placas de lasaña Directa al horno, El Pavo
-400
Cuando compramos acelgas frescas, enteras, no en bolsa, estas tienen un tallo plano blanco, que es lo que llamamos pencas. Os enseñamos cómo las comemos en casa.
INGREDIENTES:
Pencas de acelgas
Huevo
Harina
Sal y pimienta
3 dientes de ajo
1/4
Pencas De Acelgas En Salsa
Cuando compramos acelgas frescas, enteras, no en bolsa, estas tienen un tallo plano blanco, que es lo que llamamos pencas. Os enseñamos cómo las comemos en casa.
INGREDIENTES:
Pencas de acelgas
Huevo
Harina
Sal y pimienta
3 dientes de ajo
1/4
Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Tarta Fresca De Quesitos
Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Aqui os traigo las tartas que mis hijos le regalaron a sus parejas, y tengo que decir que la segunda, la de "muerte por chocolate" rellena de ganaché de chocolate blanco, que es la de las dos rosas, la preparó mi niña!! Se estrenó en la cocina con esta
Tartas San Valentïn
Aqui os traigo las tartas que mis hijos le regalaron a sus parejas, y tengo que decir que la segunda, la de "muerte por chocolate" rellena de ganaché de chocolate blanco, que es la de las dos rosas, la preparó mi niña!! Se estrenó en la cocina con esta
Ingredientes
1 cebolla grande
1 calabacín grande
1 pimiento rojo
1 puerro grande, solo la parte blanca
1 pimiento verde
1 berenjena
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Salsa de cilantro
1 manojo de cilantro
½ cebolla
1 diente de ajo
1 tomate madur
Verduras Rehogadas Con Salsa De Cilantro
Ingredientes
1 cebolla grande
1 calabacín grande
1 pimiento rojo
1 puerro grande, solo la parte blanca
1 pimiento verde
1 berenjena
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Salsa de cilantro
1 manojo de cilantro
½ cebolla
1 diente de ajo
1 tomate madur
Ingredientes:para 2 personas:Un par de filetes de pechuga de pollo.
2 pimientos verdes. Tipo italiano.maizena (para rebozar)aceite de oliva muy suave o aceite de girasolsal y pimienta al gustoPara la salsa:1 cucharita rasa de azúcar2 cucharas de
Pechuga De Pollo Con Soja
Ingredientes:para 2 personas:Un par de filetes de pechuga de pollo.
2 pimientos verdes. Tipo italiano.maizena (para rebozar)aceite de oliva muy suave o aceite de girasolsal y pimienta al gustoPara la salsa:1 cucharita rasa de azúcar2 cucharas de
Os dejo esta sopa, del libro Cuesta menos con Thermomix, que queda muy buena y es sencilla
Ingredientes:
Para 4
100 de cebolla
100 de zanahoria
30 de aceite de oliva suave
50 de chorizo dulce, en rodajitas
50 de jamón serrano picadito
300 de
Sopa A La Riojana, En Thermomix
Os dejo esta sopa, del libro Cuesta menos con Thermomix, que queda muy buena y es sencilla
Ingredientes:
Para 4
100 de cebolla
100 de zanahoria
30 de aceite de oliva suave
50 de chorizo dulce, en rodajitas
50 de jamón serrano picadito
300 de
Hace unas semanas le pedí a mi padre que me cogiera unos cuantos aguacates y, claro, ya se sabe como son los padres, quizás me faltara, me habrán llegado 8 kilos de aguacates made in Valle el Guadalhorce de Málaga, que probablemente se madurarán tod
Bizcocho De Aguacate Sin Gluten
Hace unas semanas le pedí a mi padre que me cogiera unos cuantos aguacates y, claro, ya se sabe como son los padres, quizás me faltara, me habrán llegado 8 kilos de aguacates made in Valle el Guadalhorce de Málaga, que probablemente se madurarán tod
Ingredientes:106 gramos de agua mineral42 gramos de sosa cáustica341 g de aceite de oliva virgen5 gramos de cera de abeja25 gramos de pulpa de aloe veraunas gotas de aceite esencial de menta, de hierbabuena, de limón, o si tienes, como es en este caso,
Jabón Tradicional De Aloe Vera Natural Con Aceite De Oliva
Ingredientes:106 gramos de agua mineral42 gramos de sosa cáustica341 g de aceite de oliva virgen5 gramos de cera de abeja25 gramos de pulpa de aloe veraunas gotas de aceite esencial de menta, de hierbabuena, de limón, o si tienes, como es en este caso,
Una receta que me encanta!! Se la dedico a mi amiga Nurli que vive en Mallorca desde hace unos meses y la echo mucho de menos!!! Un petonet pet!!
Ingredientes:
2 huevos
40 gr de sobrasada
Aceite de oliva
Preparación:
Quitarle la piel a la sobrasada
Tortilla De Sobrasada
Una receta que me encanta!! Se la dedico a mi amiga Nurli que vive en Mallorca desde hace unos meses y la echo mucho de menos!!! Un petonet pet!!
Ingredientes:
2 huevos
40 gr de sobrasada
Aceite de oliva
Preparación:
Quitarle la piel a la sobrasada
Receta ideal para una cena! Os gustan las quiche?? A mi me encantan!!! Mmmmmmmmmmmmmmm!!
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre ( la encontrareis en cualquier supermercado)
1 cucharada de mantequilla
12 lonchas de bacon cortadas a trocitos
1 paq
Quiche De Bacon Y Queso
Receta ideal para una cena! Os gustan las quiche?? A mi me encantan!!! Mmmmmmmmmmmmmmm!!
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre ( la encontrareis en cualquier supermercado)
1 cucharada de mantequilla
12 lonchas de bacon cortadas a trocitos
1 paq
En septiembre tenemos ricos frutos de temporada, entre los que se encuentran las ablanas, "avellanas", en Asturias hay múltiples dulces donde la avellana es la protagonista, en esta ocasión he querido probar haciendo un bizcocho, al final salieron dos, t
Bizcocho De Avellana
En septiembre tenemos ricos frutos de temporada, entre los que se encuentran las ablanas, "avellanas", en Asturias hay múltiples dulces donde la avellana es la protagonista, en esta ocasión he querido probar haciendo un bizcocho, al final salieron dos, t
Asturias goza de varios protagonistas en lo que a materia prima se refiere para elaborar una de las más reconocidas gastronomías dentro y fuera de España, productos de la tierra y del mar de primera calidad que proporcionan un resultado 10 en la cocina a
Crema De Manzana
Asturias goza de varios protagonistas en lo que a materia prima se refiere para elaborar una de las más reconocidas gastronomías dentro y fuera de España, productos de la tierra y del mar de primera calidad que proporcionan un resultado 10 en la cocina a
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Pan Blanco
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Muy buenas. ¿Sabéis lo que es tener muchas ganas de hacer una receta que hacía tiempo no hacías?
Pues eso es exactamente lo que me ha pasado con esta receta, hace tiempo que me apetecía preparar el tatin de manzana que dicho sea de paso no t
Tarta Tatin De Caqui Con Pasas Y Canela.
Muy buenas. ¿Sabéis lo que es tener muchas ganas de hacer una receta que hacía tiempo no hacías?
Pues eso es exactamente lo que me ha pasado con esta receta, hace tiempo que me apetecía preparar el tatin de manzana que dicho sea de paso no t
El pitu de pación, o pitu de caleya, es ese pollo libre que anda suelto por los prados comiendo de aquí para allá todo lo que se encuentra ante él, bichines, maíz, granos... lo que sea, en Asturias lo llamamos así, de pación, porque pace como las va
Pitu De Pación Al Horno
El pitu de pación, o pitu de caleya, es ese pollo libre que anda suelto por los prados comiendo de aquí para allá todo lo que se encuentra ante él, bichines, maíz, granos... lo que sea, en Asturias lo llamamos así, de pación, porque pace como las va
La verdad es que la comida de hoy la he decidido a la carrera, pero la mayoría de las veces lo improvisado sale mejor. Pensaba haber hecho unas carrilleras de ibérico que he comprado esta mañana, pero he llegado a casa tan tarde que no me daba tiempo, ad
Menú De Sábado
La verdad es que la comida de hoy la he decidido a la carrera, pero la mayoría de las veces lo improvisado sale mejor. Pensaba haber hecho unas carrilleras de ibérico que he comprado esta mañana, pero he llegado a casa tan tarde que no me daba tiempo, ad
Aguacates rellenos de ahumados.
Ingredientes:
2 aguacates.
150 gr. de bacalao o salmón ahumado.
1 lata pequeña de aceitunas.
Sucedáneo de caviar.
Aceite.
Elaboración:
Partimos los aguacates por la mitad. Quitamos el hueso y vaciamos colocando la p
Aguacates Rellenos De Ahumados
Aguacates rellenos de ahumados.
Ingredientes:
2 aguacates.
150 gr. de bacalao o salmón ahumado.
1 lata pequeña de aceitunas.
Sucedáneo de caviar.
Aceite.
Elaboración:
Partimos los aguacates por la mitad. Quitamos el hueso y vaciamos colocando la p
Es un arroz con un par de ingredientes básicos. Con patata arroz y chorizo tenemos solucionado la comida del dia. ES muy comodo de preparar y en la thermomix los arroces quedan muy bien. Receta de Misthermorecetas.
Ingredientes: (para 6 personas)
Arroz A Lo Pobre Th
Es un arroz con un par de ingredientes básicos. Con patata arroz y chorizo tenemos solucionado la comida del dia. ES muy comodo de preparar y en la thermomix los arroces quedan muy bien. Receta de Misthermorecetas.
Ingredientes: (para 6 personas)
Ingredientes
8 alcachofas
½ limón
3 dientes de ajos
2 cucharadas de vinagre
Puedes hacer mas cantidad y tener para otro día
Limpiar las alcachofas.
Ponemos en la olla, agua y escurrimos el ½ limón, para ir metiendo las alca
Alcachofas En Vinagreta
Ingredientes
8 alcachofas
½ limón
3 dientes de ajos
2 cucharadas de vinagre
Puedes hacer mas cantidad y tener para otro día
Limpiar las alcachofas.
Ponemos en la olla, agua y escurrimos el ½ limón, para ir metiendo las alca
INGREDIENTES
250 ml de aceite de oliva 0´4 de acidez
1 huevo
Cebollino una cucharada
1 diente de ajo pequeño sin el germen
Un poco de sal
1 cucharadita de café de vinagre.
Cortamos el cebollino muy menudo.
Cortamos un diente de ajo median
Salsa De Cebollino
INGREDIENTES
250 ml de aceite de oliva 0´4 de acidez
1 huevo
Cebollino una cucharada
1 diente de ajo pequeño sin el germen
Un poco de sal
1 cucharadita de café de vinagre.
Cortamos el cebollino muy menudo.
Cortamos un diente de ajo median
INGREDIENTES
600 gr de albaricoques ( pesados sin hueso)
400 gr de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso.
Los pesamos.
Añadimos el azúcar.
La cucharada de zumo de limón.
Mermelada De Albaricoque
INGREDIENTES
600 gr de albaricoques ( pesados sin hueso)
400 gr de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso.
Los pesamos.
Añadimos el azúcar.
La cucharada de zumo de limón.
INGREDIENTES
120 gr de mantequilla a punto pomada
320 gr de azúcar
3 limones (limones grandes, 170 ml de zumo)
4 huevos
Con un cepillo, lavamos la piel del limón , secamos y con un rallador fino, rallamos solo la parte amarilla, de un limón.
Lemon Curd
INGREDIENTES
120 gr de mantequilla a punto pomada
320 gr de azúcar
3 limones (limones grandes, 170 ml de zumo)
4 huevos
Con un cepillo, lavamos la piel del limón , secamos y con un rallador fino, rallamos solo la parte amarilla, de un limón.
Desde que hice la coca de albaricoques he estado pensando en hacerla con cerezas, estaba segura de que estaría también muy rica.
La verdad es que mi intuición no me falló, con cerezas está de vicio y en mi casa ha volado en un pispás.
He puesto
Coca De Cerezas
Desde que hice la coca de albaricoques he estado pensando en hacerla con cerezas, estaba segura de que estaría también muy rica.
La verdad es que mi intuición no me falló, con cerezas está de vicio y en mi casa ha volado en un pispás.
He puesto
Me gustaba la idea de comer la pizza sin cortarla en porciones, para comer ir arrancando rollitos del conjunto.
Además para los niños ha sido hasta divertido tomar la pizza así.
El relleno de lo más simple para probar primero la forma nueva, le he pues
Rollerpizza
Me gustaba la idea de comer la pizza sin cortarla en porciones, para comer ir arrancando rollitos del conjunto.
Además para los niños ha sido hasta divertido tomar la pizza así.
El relleno de lo más simple para probar primero la forma nueva, le he pues
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Sí, para Víctor y es que con demasiada frecuencia la preparo, la congelo casi horneada para que él solo termine de gratinarla mientras la calienta.
Y yo feliz de que tome este plato tan rico, sano y completo una vez por semana.
Me apetecía que estuvie
Lasaña Para Víctor
Sí, para Víctor y es que con demasiada frecuencia la preparo, la congelo casi horneada para que él solo termine de gratinarla mientras la calienta.
Y yo feliz de que tome este plato tan rico, sano y completo una vez por semana.
Me apetecía que estuvie
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Buenos tardes!!!! De normal tenia que haber publicado la receta a las 10 am que es cuando habiamos acordado las participantes de "La caja sorpresa de los deseos del paladar", pero un horrible dolor de cabeza desde el martes no me lo ha permitido. P
Quiche De Pollo Y Puerros
Buenos tardes!!!! De normal tenia que haber publicado la receta a las 10 am que es cuando habiamos acordado las participantes de "La caja sorpresa de los deseos del paladar", pero un horrible dolor de cabeza desde el martes no me lo ha permitido. P
Hay muchas maneras diferentes de comer fresas: las podéis comer como las compráis (enjuagándolas bien y quitándole el rabito verde), con azúcar por encima, troceadas y con zumo de naranja, las fresas con nata de tanta tradición valenciana, con yogur blan
Tarta De Fresas Y Mascarpone
Hay muchas maneras diferentes de comer fresas: las podéis comer como las compráis (enjuagándolas bien y quitándole el rabito verde), con azúcar por encima, troceadas y con zumo de naranja, las fresas con nata de tanta tradición valenciana, con yogur blan
