Antes de que se acabe la temporada os enseño como aliñé mis aceitunas gordales. He aliñado unos 3 kg pero con los mismos ingredientes se pueden aliñar mucho más, aumentando la sal, el vinagre y también las zanahorias y los pimientos.
INGRE
Aceitunas Aliñadas
Antes de que se acabe la temporada os enseño como aliñé mis aceitunas gordales. He aliñado unos 3 kg pero con los mismos ingredientes se pueden aliñar mucho más, aumentando la sal, el vinagre y también las zanahorias y los pimientos.
INGRE
Hace
unas semanas me pidieron que si era posible publicara una receta tradicional de
la Vega Baja, el “Cocido con pelotas”.
Es
cierto, faltaba esta receta como integrante de las recetas tradicionales que ya
he publicado, precisamente la e
Cocido Seco Con Pelotas
Hace
unas semanas me pidieron que si era posible publicara una receta tradicional de
la Vega Baja, el “Cocido con pelotas”.
Es
cierto, faltaba esta receta como integrante de las recetas tradicionales que ya
he publicado, precisamente la e
Ingredientes
2 puerros
2 berenjenas pequeñas
1 calabacín
½ pimiento
4 huevos
Sal
Aceite
Preparación
Troceamos los dos puerros y el pimiento. Los doramos en el aceite, añadimos las berenjenas y el calabacín. Cuando está todo hecho lo pasamos por l
Pastel De Berenjenas Y Calabacín
Ingredientes
2 puerros
2 berenjenas pequeñas
1 calabacín
½ pimiento
4 huevos
Sal
Aceite
Preparación
Troceamos los dos puerros y el pimiento. Los doramos en el aceite, añadimos las berenjenas y el calabacín. Cuando está todo hecho lo pasamos por l
Ingredientes
½ coliflor
2 o 3 patatas
2 zanahorias
1 cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 ramas de apio
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano
Sal y un cubito de caldo
Aceite de oliva
Crema fresca ó yogur griego
Agua
Sopa De Coliflor
Ingredientes
½ coliflor
2 o 3 patatas
2 zanahorias
1 cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 ramas de apio
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano
Sal y un cubito de caldo
Aceite de oliva
Crema fresca ó yogur griego
Agua
Necesitaremos:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
6 huevos
150 gr. de harina leudante (harina con levadura)
100 gr. de harina normal
batimos las claras con el azúcar hasta que queden bien montadas y r
Bizcocho De Mantequilla
Necesitaremos:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
6 huevos
150 gr. de harina leudante (harina con levadura)
100 gr. de harina normal
batimos las claras con el azúcar hasta que queden bien montadas y r
CALABACÍN Y BERENJENAS GRATINADAS AL HORNO
Primeros de Julio empieza haber una gran variedad de verdura y fruta. El huerto ya está en todo su esplendor. Los primeros calabacines, pepinos,berenjenas...los tomates este año van un poco retrasados.
Calabacin Y Berenjena Gratinadas
CALABACÍN Y BERENJENAS GRATINADAS AL HORNO
Primeros de Julio empieza haber una gran variedad de verdura y fruta. El huerto ya está en todo su esplendor. Los primeros calabacines, pepinos,berenjenas...los tomates este año van un poco retrasados.
Un postre con
ingredientes básicos y económicos. De
fácil elaboración y un resultado muy
bueno.
Muy saludables, por
ser caseras y por estar hechas con
avena.
La avena es un cereal que no aporta grasa.
Con un rico toque de chocolate.
Galleta Gigante De Avena Y Chocolate En Thermomix Y Fussioncook
Un postre con
ingredientes básicos y económicos. De
fácil elaboración y un resultado muy
bueno.
Muy saludables, por
ser caseras y por estar hechas con
avena.
La avena es un cereal que no aporta grasa.
Con un rico toque de chocolate.
Estas torrijas están super ricas y fáciles de hacer. Con un sabor increíble, estoy segura que os van a encantar!!!
1 Bolsa de pan de molde sin corteza o (pan de enrollados de Bimbo)
250 ml de leche entera
2 Huevos
Un trozo de cascara de l
Torrijas Rellenas De Natillas
Estas torrijas están super ricas y fáciles de hacer. Con un sabor increíble, estoy segura que os van a encantar!!!
1 Bolsa de pan de molde sin corteza o (pan de enrollados de Bimbo)
250 ml de leche entera
2 Huevos
Un trozo de cascara de l
Os dejo esta sopa, del libro Cuesta menos con Thermomix, que queda muy buena y es sencilla
Ingredientes:
Para 4
100 de cebolla
100 de zanahoria
30 de aceite de oliva suave
50 de chorizo dulce, en rodajitas
50 de jamón serrano picadito
300 de
Sopa A La Riojana, En Thermomix
Os dejo esta sopa, del libro Cuesta menos con Thermomix, que queda muy buena y es sencilla
Ingredientes:
Para 4
100 de cebolla
100 de zanahoria
30 de aceite de oliva suave
50 de chorizo dulce, en rodajitas
50 de jamón serrano picadito
300 de
Cuando en el reto de Desafío en la cocina nos propusieron que elaborásemos un dip tuve dudas del alcance del significado de la palabra dip. No sé si tú la conoces, pero realmente es una salsa en la que mojar un alimento generalmente más sólido. Esto e
Dip De Queso Con Patatas De Luxe
Cuando en el reto de Desafío en la cocina nos propusieron que elaborásemos un dip tuve dudas del alcance del significado de la palabra dip. No sé si tú la conoces, pero realmente es una salsa en la que mojar un alimento generalmente más sólido. Esto e
Hacer ensaladas ricas y saludables no es difícil, últimamente me gusta experimentar con los vinagres y conseguir sabores nuevos para las ensaladas, ya no me conformo solo con los sabores clásicos (maravillosos) e incorporo sabores distintos, experiment
Ensalada De Salmón Y Queso Con Vinagre De Cerezas
Hacer ensaladas ricas y saludables no es difícil, últimamente me gusta experimentar con los vinagres y conseguir sabores nuevos para las ensaladas, ya no me conformo solo con los sabores clásicos (maravillosos) e incorporo sabores distintos, experiment
Ingredientes para hacer pollo guisado a la cerveza (para 4 personas)
8 muslos de pollo
1 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
1 zanahoria grande
2 dientes de ajo
750 ml de cerveza
2 hojas de laurel
2 cucharadas de harina
1 cucharada de tomillo sec
Pollo Guisado A La Cerveza
Ingredientes para hacer pollo guisado a la cerveza (para 4 personas)
8 muslos de pollo
1 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
1 zanahoria grande
2 dientes de ajo
750 ml de cerveza
2 hojas de laurel
2 cucharadas de harina
1 cucharada de tomillo sec
Y este si que si, batidito veraniego, para las tardes calurosas!! jajajaja
Ingredientes:
1 kilo de sandía
1 litro de leche
Hojas de menta
Preparación :
Primero cortamos la sandía en trozos medianos y los limpiamos de semillas.
Ponemos la
Batido De Sandía
Y este si que si, batidito veraniego, para las tardes calurosas!! jajajaja
Ingredientes:
1 kilo de sandía
1 litro de leche
Hojas de menta
Preparación :
Primero cortamos la sandía en trozos medianos y los limpiamos de semillas.
Ponemos la
Ingredientes:
1/2 kilo de atún fresco
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola y cuando esté caliente echamos el
Atún Encebollado
Ingredientes:
1/2 kilo de atún fresco
1 cebolla grande
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Sal
Preparación:
Ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola y cuando esté caliente echamos el
I
260 CALORÍAS
INGREDIENTES
1 Litro de caldo pollo
200 gramos de calabaza
230 gramos de calabacín
140 gramos de arroz bomba
ajo
50 gramos de queso parmesano
perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
ELABORACIÓN
Calentar el caldo de pollo; cuan
Risotto Cremoso De Verduritas Y Pollo
I
260 CALORÍAS
INGREDIENTES
1 Litro de caldo pollo
200 gramos de calabaza
230 gramos de calabacín
140 gramos de arroz bomba
ajo
50 gramos de queso parmesano
perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
ELABORACIÓN
Calentar el caldo de pollo; cuan
Vamos con una receta típica en muchos lugares de Asturias, durante la temporada del bonito, dependiendo de los concejos o zonas hay diferentes formas de prepararlo, poco a poco os cuento como lo preparé, pasos, ingredientes y demás cosinas.
Comenzamos.
Rollo De Bonito
Vamos con una receta típica en muchos lugares de Asturias, durante la temporada del bonito, dependiendo de los concejos o zonas hay diferentes formas de prepararlo, poco a poco os cuento como lo preparé, pasos, ingredientes y demás cosinas.
Comenzamos.
Hoy, 9 de febrero, se celebre el Año Internacional de la Pizza en Estados Unidos y he querido celebrarlo con esta riquísima pizza barbacoa ??????
INGREDIENTES
Masa:
90 gr. de agua
10 gr. de levadura fresca
25 ml de aceite de oliva
200 g
Día Internacional De La Pizza
Hoy, 9 de febrero, se celebre el Año Internacional de la Pizza en Estados Unidos y he querido celebrarlo con esta riquísima pizza barbacoa ??????
INGREDIENTES
Masa:
90 gr. de agua
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Cómo hacer queso curado en casa.
Hacer queso curado (o queso maduro) en casa no es difícil. Solo necesitas unos pocos componentes que fácilmente puedes encontrar en internet (busca kit queso en google).
Esta receta la iré ampliando a medida que pase el
Queso Curado
Cómo hacer queso curado en casa.
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Esta quiche formó parte del brunch del que os hablé ayer. Antes de la receta, una curiosidad: ¿a que pensábais que la palabra "quiche" procedía del francés?, pues no, en realidad es una palabra procedente del alemán y viene a significar algo así co
Quiche De Calabacín, Puerro Y Feta Con Toque De Menta
Esta quiche formó parte del brunch del que os hablé ayer. Antes de la receta, una curiosidad: ¿a que pensábais que la palabra "quiche" procedía del francés?, pues no, en realidad es una palabra procedente del alemán y viene a significar algo así co
¿Hoy empezabas la dieta?. Pues hoy no, mañaaana jajajaja. También puedes hacerlo para el fin de semana. Lo esta claro es que tienes que probar este postre.
No necesita mas presentación, es la unión de dos de las tartas mas populares qu
Brownie De Chocolate Y Queso.
¿Hoy empezabas la dieta?. Pues hoy no, mañaaana jajajaja. También puedes hacerlo para el fin de semana. Lo esta claro es que tienes que probar este postre.
No necesita mas presentación, es la unión de dos de las tartas mas populares qu
Recopilación de cuatro recetas con la patata como ingrediente estrella desde nuestros blogs Recetas de Casa y Cocina Fácil.
PATATAS CON MEZCLA DE QUESOS Y JAMÓN
Ciertamente, ésta primera propuesta es un plato muy calórico. Por ello, no abusamos de
Cuatro Ricas Y Fáciles Recetas De Patatas
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PATATAS CON MEZCLA DE QUESOS Y JAMÓN
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Os traigo una idea que esta muy de moda ahora en internet: los bombones Raffaello. Estos delicados bocados de coco están riquisimos. La combinación de leche condensada y coco encajan genial. Son muy rápidas de preparar y lucen muy bien en la mesa.
Bombones Raffaello
Os traigo una idea que esta muy de moda ahora en internet: los bombones Raffaello. Estos delicados bocados de coco están riquisimos. La combinación de leche condensada y coco encajan genial. Son muy rápidas de preparar y lucen muy bien en la mesa.
Van apeteciendo a diario este tipo de platos, de cuchara y sencillos.
Llenos de sabor y, si puede ser, fáciles y rápidos.
Las almejas guisadas con patatas es una propuesta simple pero que sorprende por el intenso sabor que tanto las patatas, como el c
Almejas Guisadas Con Patatas
Van apeteciendo a diario este tipo de platos, de cuchara y sencillos.
Llenos de sabor y, si puede ser, fáciles y rápidos.
Las almejas guisadas con patatas es una propuesta simple pero que sorprende por el intenso sabor que tanto las patatas, como el c
Otra de albóndigas pero vestidas de tarta.
Además con una salsa distinta a la de siempre y que le aporta un saborcillo impresionante además de jugosidad.
La pena es que las patatas no aguantaron la "sesión de fotos" y se fueron abriendo un poquito per
Tarta De Albóndigas
Otra de albóndigas pero vestidas de tarta.
Además con una salsa distinta a la de siempre y que le aporta un saborcillo impresionante además de jugosidad.
La pena es que las patatas no aguantaron la "sesión de fotos" y se fueron abriendo un poquito per
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-Necesitamos:
4 muslos de pollo ( con contramuslo y piel )
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita y 1/2 de sal
1 cucharadita y 1/2 de pimienta negra
1 cucharadita de tomillo
Muslos De Pollo Asados
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1 cucharadita y 1/2 de pimienta negra
1 cucharadita de tomillo
¡Retomamos la faceta cocinera del blog!
Y lo hacemos para no perdernos el reto del mes de Septiembre de Color y Sabor de Temporada, donde Pilar Monge selecciona las frutas y verduras más típicas de cada mes para que demos rienda suelta a nuestra creativi
Sopa Fría De Melón, Almendras Y Hierbabuena. (#colorysabor De Temporada)
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Una nuevas recetita y esta vez nueva, nueva, ya que es la primera vez que elaboro un vasito de degustación, el motivo... Coulis de limón celebra sus seis meses con un atractivo concurso, mejor ocasión imposible.
Creo que he visto cientos de vasitos, de
Vasitos Claudia
Una nuevas recetita y esta vez nueva, nueva, ya que es la primera vez que elaboro un vasito de degustación, el motivo... Coulis de limón celebra sus seis meses con un atractivo concurso, mejor ocasión imposible.
Creo que he visto cientos de vasitos, de
