Aclaraciones previas para que no saltéis desde un principio. Hoy vamos a odiar la reducción de vinagre a modo de adorno. Estoy a favor de ponerla en una ensalada en sustitución del vinagre; o de usarla en cualquier sitio si eso va a mejorar el sabor
Odiarás Los Adornos De Reducción De Vinagre De Módena
Aclaraciones previas para que no saltéis desde un principio. Hoy vamos a odiar la reducción de vinagre a modo de adorno. Estoy a favor de ponerla en una ensalada en sustitución del vinagre; o de usarla en cualquier sitio si eso va a mejorar el sabor
Las huevas de merluza constituyen una magnífica fuente de Omega 3, según confirma un estudio reciente llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Almería. Han analizado las huevas de quince especies marinas y en todas aparecen estos ácidos gra
Huevas De Merluza aliñadas
Las huevas de merluza constituyen una magnífica fuente de Omega 3, según confirma un estudio reciente llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Almería. Han analizado las huevas de quince especies marinas y en todas aparecen estos ácidos gra
Los dulces de toda la vida son ideales para desayunos, meriendas y como postres. Si son caseros son insuperables..., el olor que desprenden a hornearlos los convierten en una rica tentación antes de que estén hechos.
Los roscos es un dulce típico Seman
Roscos De Anís
Los dulces de toda la vida son ideales para desayunos, meriendas y como postres. Si son caseros son insuperables..., el olor que desprenden a hornearlos los convierten en una rica tentación antes de que estén hechos.
Los roscos es un dulce típico Seman
Unas vieras gratinadas y con huevo hilado para disfrutar de la última cena del año. Un plato sutil y sabroso, para hacer de esta última noche del año en una experiencia inolvidable.
Un plato un poco caro y muy económico y, no me estoy contradiciendo.
Vieiras Gratinadas
Unas vieras gratinadas y con huevo hilado para disfrutar de la última cena del año. Un plato sutil y sabroso, para hacer de esta última noche del año en una experiencia inolvidable.
Un plato un poco caro y muy económico y, no me estoy contradiciendo.
Tenía curiosidad de
utilizar calabaza para hacer pasta PERO utilice un pela papas para rallar las
calabazas y no me quedaron como me imaginaba, y claro averigüé y se necesita
una mandolina con su cortador especial para que quede la forma de
espagueti (s
Pasta De Calabaza
Tenía curiosidad de
utilizar calabaza para hacer pasta PERO utilice un pela papas para rallar las
calabazas y no me quedaron como me imaginaba, y claro averigüé y se necesita
una mandolina con su cortador especial para que quede la forma de
espagueti (s
Una tarta de las más conocidas es la tarta Sacher,
una tarta formada por dos bases de bizcocho de chocolate, separadas por una capa de mermelada de albaricoque y cubierta por otra capa de chocolate negro fundido, un pecado vamos!!!.
Tarta Sacher
Una tarta de las más conocidas es la tarta Sacher,
una tarta formada por dos bases de bizcocho de chocolate, separadas por una capa de mermelada de albaricoque y cubierta por otra capa de chocolate negro fundido, un pecado vamos!!!.
INGREDIENTES
Una berenjena grande, 3 huevos, 3 lonchas de queso de fundir, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Esta receta comienza poniendo una cazuela con agua al fuego, pelamos y cortamos la berenjena en dados de 2 cm apro
Tortilla De Berenjena
INGREDIENTES
Una berenjena grande, 3 huevos, 3 lonchas de queso de fundir, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Esta receta comienza poniendo una cazuela con agua al fuego, pelamos y cortamos la berenjena en dados de 2 cm apro
Antes de los excesos de la Semana Santa con las torrijas y demás dulces, he decidido poner una recetita ligerita para compensar un poco. Se trata de una ensalada muy fácil de hacer y que nos proporcionará muchos beneficios a nuestro organismo.
Los in
Ensalada De Alcachofas
Antes de los excesos de la Semana Santa con las torrijas y demás dulces, he decidido poner una recetita ligerita para compensar un poco. Se trata de una ensalada muy fácil de hacer y que nos proporcionará muchos beneficios a nuestro organismo.
Los in
¡¡¡Otra versión de torrijitas que os traigo!!! Esta vez están hechas con natillas (de las que vienen preparadas). Si no las habeis probado, os sorprenderá la textura de estas.
Simplemente consiste en vertir el preparado de natillas en
Torrijas De Natillas
¡¡¡Otra versión de torrijitas que os traigo!!! Esta vez están hechas con natillas (de las que vienen preparadas). Si no las habeis probado, os sorprenderá la textura de estas.
Simplemente consiste en vertir el preparado de natillas en
El zarangollo es una receta típica de esta tierra que me ha visto nacer, no tiene más misterio que freir calabacín, patatas y cebolla con aceite de oliva y sal. Si a ese frito le añades unos huevos, sale como resultado la tortilla de zarangollo o en su c
Tortilla De Calabacin
El zarangollo es una receta típica de esta tierra que me ha visto nacer, no tiene más misterio que freir calabacín, patatas y cebolla con aceite de oliva y sal. Si a ese frito le añades unos huevos, sale como resultado la tortilla de zarangollo o en su c
Ingredientes para 4 personas
120 g de Cebolla fresca
150 g de Puerros
250 g de lechuga
100 g de patatas
2 dientes de ajo
6 hojas de hierbabuena
250 ml de agua
250 ml de leche
4 quesitos en porciones
Sal
50 ml de aceite de oliva
Pre
Crema De Lechuga
Ingredientes para 4 personas
120 g de Cebolla fresca
150 g de Puerros
250 g de lechuga
100 g de patatas
2 dientes de ajo
6 hojas de hierbabuena
250 ml de agua
250 ml de leche
4 quesitos en porciones
Sal
50 ml de aceite de oliva
Pre
Me encantan las fresas !!!! En cuanto veo las primeras me lanzo de cabeza. Si van muy caras, solo unas poquitas y si están bien de precio después de unas, otras. Así que regalándome una caja de fresas de 2 kilos el sábado me hicieron muy féliz. Y dig
Tarta De Fresas Y Crema De Mascarpone
Me encantan las fresas !!!! En cuanto veo las primeras me lanzo de cabeza. Si van muy caras, solo unas poquitas y si están bien de precio después de unas, otras. Así que regalándome una caja de fresas de 2 kilos el sábado me hicieron muy féliz. Y dig
El arroz es tan versátil que lo mismo te sirve para una comida rápida que para pasarte un buen rato en la cocina. No tengo ni idea de cuantas maneras de cocinarlo he probado, pero os aseguro que muchas. Creo que es un ingrediente estrella en la cocin
Arroz Negro Con Marisco
El arroz es tan versátil que lo mismo te sirve para una comida rápida que para pasarte un buen rato en la cocina. No tengo ni idea de cuantas maneras de cocinarlo he probado, pero os aseguro que muchas. Creo que es un ingrediente estrella en la cocin
Hay que ver como pasan los meses, casi sin habernos dado cuenta estamos ya en el último domingo de Mayo y toca el reto Asaltablogs.
Como ya sabéis.....somos un grupo de blogs gastromaniáticos que nos divertimos entrando en las cocinas de los otros b
Tiramisú.
Hay que ver como pasan los meses, casi sin habernos dado cuenta estamos ya en el último domingo de Mayo y toca el reto Asaltablogs.
Como ya sabéis.....somos un grupo de blogs gastromaniáticos que nos divertimos entrando en las cocinas de los otros b
VINAGRETA IDEAL!
En verano apetecen platos ricos y ligeros. Esta es una ensalada perfecta que se puede convertir en un plato único porque no le falta nada.
Melocotón ( Prunus persica) . Su origen esta en China 3000 a. C. De allí paso
Ensalada De Melocotón , Pollo Y Anacardos
VINAGRETA IDEAL!
En verano apetecen platos ricos y ligeros. Esta es una ensalada perfecta que se puede convertir en un plato único porque no le falta nada.
Melocotón ( Prunus persica) . Su origen esta en China 3000 a. C. De allí paso
HUESITO TUNEADOS!
Los huesitos , aparte de los auténticos no los he tuneado yo por primera vez. Internet está llena de recetas como esta, pero aunque diga que estos no tienen nada que ver con los auténticos,,...estos están buenísimos y vale la pe
Huesitos
HUESITO TUNEADOS!
Los huesitos , aparte de los auténticos no los he tuneado yo por primera vez. Internet está llena de recetas como esta, pero aunque diga que estos no tienen nada que ver con los auténticos,,...estos están buenísimos y vale la pe
ROLLITOS PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE
Qué es lo primero que pedimos cuando vamos a un restaurante Chino? Mis niños y mis sobris seguro que te dirán rápido :"Rollitos primavera" y tú?
Sabes por qué los denominamos así? Porque normalmente se rellenan
Rollitos De Primavera
ROLLITOS PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE
Qué es lo primero que pedimos cuando vamos a un restaurante Chino? Mis niños y mis sobris seguro que te dirán rápido :"Rollitos primavera" y tú?
Sabes por qué los denominamos así? Porque normalmente se rellenan
La melaza de granada es un ingrediente muy usado en la cocina árabe.
Se obtiene por reducción del zumo de granadas junto con azúcar y limón.
Se usa tanto en recetas dulces como saladas.
Yo la hice para usarla en muhammara, una crema de pimientos
Melaza De Granada
La melaza de granada es un ingrediente muy usado en la cocina árabe.
Se obtiene por reducción del zumo de granadas junto con azúcar y limón.
Se usa tanto en recetas dulces como saladas.
Yo la hice para usarla en muhammara, una crema de pimientos
El tiramisú es el postre italiano por excelencia. Se conoce en el mundo entero y cada persona le da su toque personal al hacerlo. Hoy os traigo la versión clásica hecha con Thermomix. A los amantes del café y de los postres no demasiado dulces, les va a
Tiramisú Con Thermomix
El tiramisú es el postre italiano por excelencia. Se conoce en el mundo entero y cada persona le da su toque personal al hacerlo. Hoy os traigo la versión clásica hecha con Thermomix. A los amantes del café y de los postres no demasiado dulces, les va a
Hola. Feliz San Valentín!!! Aunque, realmente, se celebra todos los días...
El año pasado, aunque no tenía blog, ya hice la tarta de piruletas para San Valentín y a mi marido y a todos nos encantó. Pensaba que no la podía superar, pero ya os digo que
Love Cake De Regaliz Para San Valentín
Hola. Feliz San Valentín!!! Aunque, realmente, se celebra todos los días...
El año pasado, aunque no tenía blog, ya hice la tarta de piruletas para San Valentín y a mi marido y a todos nos encantó. Pensaba que no la podía superar, pero ya os digo que
Panecillos con miel
Esta receta la tengo en el libro de cocina de Saber Cocinar en Días de Fiesta,del programa de la 1,me lo regaló mi hija Elisa para los reyes.
Cuando vimos los panecillos salir del horno,,,,eran como los de Heidi! redondos,
Panecillos Con Miel
Panecillos con miel
Esta receta la tengo en el libro de cocina de Saber Cocinar en Días de Fiesta,del programa de la 1,me lo regaló mi hija Elisa para los reyes.
Cuando vimos los panecillos salir del horno,,,,eran como los de Heidi! redondos,
Para hacer estos macarrones se
necesita:
-300gr de macarrones
-1pechuga de pollo en tiras
-1cebolla
-1cucharada de jengibre en polvo
-1cucharadita de bovril
-1chorrito de salsa de soja
- pimienta
-sal
-acete
En una olla con abundante agua y sal ponemos a
Macarrones Plegueros
Para hacer estos macarrones se
necesita:
-300gr de macarrones
-1pechuga de pollo en tiras
-1cebolla
-1cucharada de jengibre en polvo
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-1chorrito de salsa de soja
- pimienta
-sal
-acete
En una olla con abundante agua y sal ponemos a
El queso sacado del molde y le he dado un toque rústico con un tenedor, no solo entra por la boca.
El mismo en forma de rulo.
Y con forma redonda, como más os guste.
Aquí veis como le he dado la forma de rulo, con una este
Queso Fresco Casero
El queso sacado del molde y le he dado un toque rústico con un tenedor, no solo entra por la boca.
El mismo en forma de rulo.
Y con forma redonda, como más os guste.
Aquí veis como le he dado la forma de rulo, con una este
La vuelta al cole significa volver a las buenas costumbres, a preparar el caldo casero de carne para la semana, para esas cenas de cuchara o simplemente tenerlo en el congelador para la preparación de salsas.
La mayoría de los sábados que es cuando hago
Rollitos Con La Carne Del Caldo
La vuelta al cole significa volver a las buenas costumbres, a preparar el caldo casero de carne para la semana, para esas cenas de cuchara o simplemente tenerlo en el congelador para la preparación de salsas.
La mayoría de los sábados que es cuando hago
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Junio nos invita a preparar Souvlaki y Pan de Pita
Me encantan estas propuestas mensuales porque animan a preparar platos que de otro modo quedarían en la libreta de pendiente sin pena ni glo
Souvlaki Y Pan De Pita
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Junio nos invita a preparar Souvlaki y Pan de Pita
Me encantan estas propuestas mensuales porque animan a preparar platos que de otro modo quedarían en la libreta de pendiente sin pena ni glo
Hacía muchísimo tiempo que no compraba carne para guisar y el otro día de carreras por el supermercado cogí este pack confundiendolo por costilla de cerdo para hacerlas agridulces... así que tuve que hacer cambio de planes y he de decir que hay
Carne Guisada Con Tomate
Hacía muchísimo tiempo que no compraba carne para guisar y el otro día de carreras por el supermercado cogí este pack confundiendolo por costilla de cerdo para hacerlas agridulces... así que tuve que hacer cambio de planes y he de decir que hay
No pensaba poner esta receta porque no me ha salido del todo bien. La base está un poco chof y la nata no acaba de quedar compacta, pero bueno, está rica y siempre ayuda el ver los "errores" de los demás, que para eso estamos, nooo??
Hacía tiempo que ten
Tarta De Chocolate Y Nata
No pensaba poner esta receta porque no me ha salido del todo bien. La base está un poco chof y la nata no acaba de quedar compacta, pero bueno, está rica y siempre ayuda el ver los "errores" de los demás, que para eso estamos, nooo??
Hacía tiempo que ten
Esta semana es la semana americana! Así que si ayer te gustaron las galletas hoy nos lanzamos de cabeza a un típico postre americano: el brownie
Ingredientes:
150 gramos de chocolate fondant
100 gramos de nueces
100 gramos de mante
Como Hacer Brownie?
Esta semana es la semana americana! Así que si ayer te gustaron las galletas hoy nos lanzamos de cabeza a un típico postre americano: el brownie
Ingredientes:
150 gramos de chocolate fondant
100 gramos de nueces
100 gramos de mante
