Ingredientes para 2 personas:
· Un bote de espárragos blancos,
· un huevo cocido,
· 2 cucharadas de mahonesa,
· perejil picado
· y un diente de ajo muy picado.
Elaboración:
1. Se coloca en un plato los espárragos
Espárragos Con Mahonesa
Ingredientes para 2 personas:
· Un bote de espárragos blancos,
· un huevo cocido,
· 2 cucharadas de mahonesa,
· perejil picado
· y un diente de ajo muy picado.
Elaboración:
1. Se coloca en un plato los espárragos
INGREDIENTES
╰⊱♥⊱╮
1 kl de lomo
2 cebollas
3 dientes de ajos
2 vasos de cerveza
caldo de carne
1 cucharada de azúcar moreno
2 hojas de laurel perejil picado
tomillo y romero seco
ELABORACIÓN
╰&
╰⊱♥⊱╮ Lomo A La Cerveza En El Horno ╰⊱♥⊱╮
INGREDIENTES
╰⊱♥⊱╮
1 kl de lomo
2 cebollas
3 dientes de ajos
2 vasos de cerveza
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1 cucharada de azúcar moreno
2 hojas de laurel perejil picado
tomillo y romero seco
ELABORACIÓN
╰&
Por aquí ha vuelto el invierno, así que ¿qué mejor que una pizza de esas potentes? Por aquí no es muy habitual, pero en Italia se hace mucho este tipo de pizza. Se trata de una pizza blanca, es decir, sin tomate, con patatas, mozzarella, ajo y rom
Pizza Con Patata, Mozzarella Y Romero
Por aquí ha vuelto el invierno, así que ¿qué mejor que una pizza de esas potentes? Por aquí no es muy habitual, pero en Italia se hace mucho este tipo de pizza. Se trata de una pizza blanca, es decir, sin tomate, con patatas, mozzarella, ajo y rom
Este bizcocho ha sido toda una sorpresa. Creía que iba a ser un bizcocho más, pero no. Su miga es más compacta y tierna. y el interior contrasta con el exterior, que es ligeramente más crujiente. Y lo más importante, sabe a bizcocho casero, como a m
Bizcocho Tierno Y Esponjoso
Este bizcocho ha sido toda una sorpresa. Creía que iba a ser un bizcocho más, pero no. Su miga es más compacta y tierna. y el interior contrasta con el exterior, que es ligeramente más crujiente. Y lo más importante, sabe a bizcocho casero, como a m
Hace tiempo que tengo esta receta hecha, pero la tenía ahí aguardando para los días de calor, y ahora, ya se puede decir que calor hace y mucho. La receta está aquí gracias a Elisa, del blog Especialmente Dulce, cuando vi que tenía una vaporera eléctr
Bizcochitos De Avellanas Al Vapor
Hace tiempo que tengo esta receta hecha, pero la tenía ahí aguardando para los días de calor, y ahora, ya se puede decir que calor hace y mucho. La receta está aquí gracias a Elisa, del blog Especialmente Dulce, cuando vi que tenía una vaporera eléctr
Hola a tod@s
Esto es un experimento, ja ja ja ja, estoy haciendo pinitos de como colgar un vídeo y aprovechando que ayer hice galletas y que mi hija hizo muchas fotos me he lanzado a intentar montarlo, ante todo disculpas por los errores. La próxi
Galletas Caseras
Hola a tod@s
Esto es un experimento, ja ja ja ja, estoy haciendo pinitos de como colgar un vídeo y aprovechando que ayer hice galletas y que mi hija hizo muchas fotos me he lanzado a intentar montarlo, ante todo disculpas por los errores. La próxi
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En Valencia ha empezado la temporada de naranjas y mandarinas y aunque las naranjas están aún un poco verdes y ácidas, son ideales para preparar esta mermelada, que viene muy bien para cocinar otros platos.
El azúcar lo puse a ojo, porque lo voy pr
Mermelada Rústica De Naranjas Verdes
En Valencia ha empezado la temporada de naranjas y mandarinas y aunque las naranjas están aún un poco verdes y ácidas, son ideales para preparar esta mermelada, que viene muy bien para cocinar otros platos.
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Ha llegado el verano y con él la red se inunda de fántasticas ensaladas. A veces nos estancamos en su presentación. Os presento 16 ideas para innovar ¡Amén del factor sorpresa!
Espero que os inspire!!
La Cuchara Azul, nos propone esta original
16 Ensaladas Divertidas
Ha llegado el verano y con él la red se inunda de fántasticas ensaladas. A veces nos estancamos en su presentación. Os presento 16 ideas para innovar ¡Amén del factor sorpresa!
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Esta receta, es una variante de la que hace mi madre con sepia sucia, es decir, sin eliminar la piel con tinta, que le da más sabor y además no lleva conservantes, lo que la convierte en algo delicioso y que haré próximante... De momento he practic
Anillas De Calamar Encebolladas
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Como todos sabéis estamos en temporada de setas y este sábado me fui con mi familia a la montaña, a pasear y disfrutar de un buen rato por el Montseny, hasta llegar al pantano de Santa Fe.Y como no con cesta en mano y de vez en cuando cogiendo algún que
Risotto De Ceps ( Boletus) En Thermomix
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Pensando en voz altaMientras hago la comida se me pasan cantidad de cosas por la cabeza, y esta vez han sido en relacion con la dichosa cocina. Nuestro blog en principio no nació con vocación de compartir recetas, sino como un recetario para dejar a nues
Tallarines Con Pisto Y Chistorra
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Ingredientes
1 pechuga entera de pavo
4 lonchas de jamón de York (o jamón serrano)
4 lonchas de queso para sándwich
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
1 cubito concentrado
Sal y pimien
Rollo De Pavo Relleno
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Me había quedado arroz de una comida anterior y para no repetir arroz blanco, me inventé esta receta rapidita y muy rica.IngredientesArroz blanco1 lata de maíz1 lata de alcachofas1 lata de champiñones laminados.Aceite de olivaCurry, ras el hanout (condim
Arroz A La Urgencia
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Ingredientes
3 o 4 berenjenas
Tomates maduros
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
Orégano
Sal y pimienta
Preparación
Despuntamos las berenjenas, las lavamos y las partimos por la mitad, haciéndoles unos cortes, en la carne en forma de cuadrados sin lleg
Berenjenas Al Horno
Ingredientes
3 o 4 berenjenas
Tomates maduros
4 dientes de ajo
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Preparación
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Hay veces que te viene una idea y la llamamos inspiración pero igual es alguna vez hemos visto algo parecido en alguna revista ( En el dentista, en la pelu, en el fisio) "Seguro que a veces me dije esto debe de estar rico"
Hoy me he animado con esta
Tarta De Yogur Y Queso
Hay veces que te viene una idea y la llamamos inspiración pero igual es alguna vez hemos visto algo parecido en alguna revista ( En el dentista, en la pelu, en el fisio) "Seguro que a veces me dije esto debe de estar rico"
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Ingredientes:1 litro de leche3 cucharadas de cacao en polvo3 cucharadas de azúcar1 sobre y medio de natillas royal2 paquetes de galletas maría
nata
Preparación:
Ponemos a hervir la leche con el azúcar y el cacao en polvo, apartamos un vaso de
Tarta De Galletas
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Necesitaremos:
1 kg. de pechuga picada
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
100 gr. de jamón serrano picado
un trozo de chorizo picado
un puñado de pasas (unos 50 gr.)
un puñado de perejil
sal
pimienta
una cucharadita de orégano
Pastel De Pechuga Multicolor
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TORTILLA DE PAN CON CHOCOLATE
Para celebrar el tercer aniversario de Cocineros del Mundo, el reto es una receta cuyo ingrediente principal es el Chocolate. Al principio no se me ocurría que hacer, me vino la inspiración mientras conducía. En
Tortilla De Pan Con Chocolate
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COCA DE SAN JUAN
El sábado mismo 23 me he levantado a las 9, me faltaba el ron
y el agua de azahar para las cocas, no me he acordaba que la farmacia no abría
hasta las diez el sábado, ya que cuesta encontrar en los supermercados, no
tenían había que
Coca De San Juan
COCA DE SAN JUAN
El sábado mismo 23 me he levantado a las 9, me faltaba el ron
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hasta las diez el sábado, ya que cuesta encontrar en los supermercados, no
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Un nuevo menú de almuerzos para una semana.
Ya me contaréis si os gusta.Se aceptan comentarios.
Lunes: cocido andaluz con berza y pringa.
Martes: revuelto de papas con huevo y croquetas
caseras y espinacas con garbanzos.
Miércoles: ensal
Menú Semanal Nº 23
Un nuevo menú de almuerzos para una semana.
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Martes: revuelto de papas con huevo y croquetas
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Miércoles: ensal
Arroz caldoso con langostinos
Vamos a preparar un buen arroz, rápido y sabroso para comer. Comenzaremos por revisar si tenemos todo lo que necesitamos.
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz, un chorro de aceite de oliva suave, 7 Langostinos, 1 cala
Arroz Caldoso Con Langostinos
Arroz caldoso con langostinos
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Dentro del apartado de Chefs extranjeros que cada
dos meses nos proponen las administradoras de Cooking the Chef, Aisha y April y
este mes ha tocado una chef británica Asma Khan.
Asma Khan se mudó a Cambridge desde Calcuta en 1991
para unirse a s
Pollo Picante De Asma Khan
Dentro del apartado de Chefs extranjeros que cada
dos meses nos proponen las administradoras de Cooking the Chef, Aisha y April y
este mes ha tocado una chef británica Asma Khan.
Asma Khan se mudó a Cambridge desde Calcuta en 1991
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El bizcocho genovés es un bizcocho procedente de la ciudad de Génova, que alcanzó sus máximas en la cocina francesa, y aunque parezca una contradicción, en las cocinas francesas no se le añade mantequilla. Es un bizcocho ligero, tirando a seco, por
Tronco Genovés De Chocolate Sin Gluten
El bizcocho genovés es un bizcocho procedente de la ciudad de Génova, que alcanzó sus máximas en la cocina francesa, y aunque parezca una contradicción, en las cocinas francesas no se le añade mantequilla. Es un bizcocho ligero, tirando a seco, por
Hola amigos!!
Tenéis invitados y queréis sorprenderlos??
Ahí va un aperitivo fácil y delicioso!!
Ingredientes:
1 taza de anacardos
Zumo de un limón
1 cucharada de vinagre de manzana
Una tarrina de queso para untar, tipo Philadelphia
1/2 cucharad
Queso Con Anacardos
Hola amigos!!
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Ingredientes:
1 taza de anacardos
Zumo de un limón
1 cucharada de vinagre de manzana
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1/2 cucharad
Vamos con una receta fácil, según como se mire, un poco laboriosa pero muy satisfactoria, siempre intento huir de la bollería industrial, y más cuando hay niños, el dulce no es bueno en demasía, ya se sabe, pero siempre será mejor si uno lo hace en casa,
Donuts
Vamos con una receta fácil, según como se mire, un poco laboriosa pero muy satisfactoria, siempre intento huir de la bollería industrial, y más cuando hay niños, el dulce no es bueno en demasía, ya se sabe, pero siempre será mejor si uno lo hace en casa,
Sencilla receta de pollo con pimientos y ajos tiernos.
Un rico segundo plato que solemos hacer en casa, variando el acompañamiento según el día.
El pan rallado podéis aromatizarlos con algún tipo de hierbas, romero, tomillo, perejil picado, ajo en polvo
Pollo Empanado
Sencilla receta de pollo con pimientos y ajos tiernos.
Un rico segundo plato que solemos hacer en casa, variando el acompañamiento según el día.
El pan rallado podéis aromatizarlos con algún tipo de hierbas, romero, tomillo, perejil picado, ajo en polvo
¡Plato para los que se aburren con las verduras!
En media horita tienes hecho este delicioso plato.
Yo he utilizado acelgas congeladas, de mi fondo de congelador, pero si podéis, utilizad acelgas naturales, bien limpiaditas.
Doy cantidades para dos pers
Acelgas Con Jamón
¡Plato para los que se aburren con las verduras!
En media horita tienes hecho este delicioso plato.
Yo he utilizado acelgas congeladas, de mi fondo de congelador, pero si podéis, utilizad acelgas naturales, bien limpiaditas.
Doy cantidades para dos pers
Muy buenas a todos.
Igual estáis pensando que me he confundido jejeje, pero no, no lo he hecho, el motivo de esta nueva entrada, no es otro que el de enseñaros esta deliciosa ensalada que está tan rica que no he podido resistirme, además, los higos lo
Ensalada De Higos Y Mozzarella.
Muy buenas a todos.
Igual estáis pensando que me he confundido jejeje, pero no, no lo he hecho, el motivo de esta nueva entrada, no es otro que el de enseñaros esta deliciosa ensalada que está tan rica que no he podido resistirme, además, los higos lo
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
Rollo De Carne Relleno
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
