Si queréis conocer la historia del por qué es típico comer cordero en Semana Santa, visitad el siguiente post: http://cookingwithkiwi.blogspot.com.es/2013/03/el-cordero-pascual.html
INGREDIENTES
2.200 gr. pierna de cordero sin deshu
Pierna De Cordero Al Horno
Si queréis conocer la historia del por qué es típico comer cordero en Semana Santa, visitad el siguiente post: http://cookingwithkiwi.blogspot.com.es/2013/03/el-cordero-pascual.html
INGREDIENTES
2.200 gr. pierna de cordero sin deshu
El hummus es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón (generalmente vertido a
Hummus / Crema De Garbanzos
El hummus es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón (generalmente vertido a
El plato de hoy va a protagonizar una de esas entradas en las que a parte de lo que me enrollo yo contando cosas varias no llevará más de 3 líneas de elaboración. De hecho, los ingredientes principales ya os los he puesto en el título. Con solo esos 3 in
Huevos Escalfados Con Sofrito De Cebolla Y Foie
El plato de hoy va a protagonizar una de esas entradas en las que a parte de lo que me enrollo yo contando cosas varias no llevará más de 3 líneas de elaboración. De hecho, los ingredientes principales ya os los he puesto en el título. Con solo esos 3 in
La receta que os dejo hoy es para mí una auténtica receta de domingo, para disfrutar y de las de "toma pan y moja". Seguro que más de uno lo habrá probado, y otros quizás no. Para los que no lo habeis probado, os lo aconsejo puesto que se trata de una c
Rabo De Toro
La receta que os dejo hoy es para mí una auténtica receta de domingo, para disfrutar y de las de "toma pan y moja". Seguro que más de uno lo habrá probado, y otros quizás no. Para los que no lo habeis probado, os lo aconsejo puesto que se trata de una c
Filetes de seitán con tomate y patatas fritas
Seitán con forma de salchicha tipo Bratwurst
El otro día tenía ganas de un bocadillo consistente para cenar pero no tenía mucho tiempo, así que me lancé a hacer una especie de seitán rápido sin p
Seitán Exprés
Filetes de seitán con tomate y patatas fritas
Seitán con forma de salchicha tipo Bratwurst
El otro día tenía ganas de un bocadillo consistente para cenar pero no tenía mucho tiempo, así que me lancé a hacer una especie de seitán rápido sin p
Como véis para esta ocasion... un 2X1
INGREDIENTES:
700 g de queso crema de untar
600g de queso Philadelphia
300g de nata para montar
175g de azúcar
Mermelada para decorar (la receta la he puesto más abajo)
Base:
1 paquete y un poco más de galletas
35º Receta: Tarta De Queso Con Mi Mermelada Casera
Como véis para esta ocasion... un 2X1
INGREDIENTES:
700 g de queso crema de untar
600g de queso Philadelphia
300g de nata para montar
175g de azúcar
Mermelada para decorar (la receta la he puesto más abajo)
Base:
1 paquete y un poco más de galletas
Los marinados, adobos, aliños, macerados, etc. son muy útiles en la cocina ya que además de poder cambiar completamente el aspecto, textura y sabor de un alimento, favorecen la eliminación de bacterias y la conservación de la comida.
Lo normal en nuestr
Entrecot Marinado En Sake Y Hierbas Provenzales, A La Plancha
Los marinados, adobos, aliños, macerados, etc. son muy útiles en la cocina ya que además de poder cambiar completamente el aspecto, textura y sabor de un alimento, favorecen la eliminación de bacterias y la conservación de la comida.
Lo normal en nuestr
Último día de Septiembre y volvemos con el reto Cocinillas, el reto donde cocinamos una receta de la chef Lorraine Pascale. Un mes hacemos una receta dulce y el mes siguiente una salada, esta vez tocaba dulce y entre todas las compañeras elegimo
Tarta De Chocolate Y Cerveza Negra
Último día de Septiembre y volvemos con el reto Cocinillas, el reto donde cocinamos una receta de la chef Lorraine Pascale. Un mes hacemos una receta dulce y el mes siguiente una salada, esta vez tocaba dulce y entre todas las compañeras elegimo
BOMBONES DE TOMATE CON HIERBITAS!
Este es un aperitivo que hago mucho, porque es muy aromático, nada pesado, muy bueno y muy sano! Lo tiene todo! , jaja
La pasta o hojas brick es una pasta muy fina parecida a la pasta philo y hecha de harin
Bombones De Brick, Tomate, Romero Y Tomillo
BOMBONES DE TOMATE CON HIERBITAS!
Este es un aperitivo que hago mucho, porque es muy aromático, nada pesado, muy bueno y muy sano! Lo tiene todo! , jaja
La pasta o hojas brick es una pasta muy fina parecida a la pasta philo y hecha de harin
A LA RICA SOPITA DE TRUCHA , PAN Y PIMENTÓN
De este plato me hablo mi gran amiga Natalia Goberna. Nunca lo había oído nombrar, pero me cantó tantas alabanzas que no tuve otro remedio que hacerlo! jaja, Gracias Nat
Es un plato típico de León, conc
Sopa De Trucha
A LA RICA SOPITA DE TRUCHA , PAN Y PIMENTÓN
De este plato me hablo mi gran amiga Natalia Goberna. Nunca lo había oído nombrar, pero me cantó tantas alabanzas que no tuve otro remedio que hacerlo! jaja, Gracias Nat
Es un plato típico de León, conc
DELICIAS DE CALABACÍN Y SALMÓN
Estos rollitos son una delicia. Si los acompañas con un pescadito a la plancha ya tienes una cena de 5 tenedores!!! jaja. Me he basado en la receta del blog Una pincelada en la cocina que tiene recetas muy interesantes com
Rollitos De Calabacín , Arroz Y Salmón
DELICIAS DE CALABACÍN Y SALMÓN
Estos rollitos son una delicia. Si los acompañas con un pescadito a la plancha ya tienes una cena de 5 tenedores!!! jaja. Me he basado en la receta del blog Una pincelada en la cocina que tiene recetas muy interesantes com
Estos macarons han sido muy especiales.
Han servido para recordarte.
Que no deja de ser una contradicción porque puede ser que no te hubieras comido ninguno.
Los demás sí los hemos comido y tengo que decirte que con gran éxito de crítica y pú
Macarons De Fruta De La Pasión Y Queso Mascarpone. Homenaje.
Estos macarons han sido muy especiales.
Han servido para recordarte.
Que no deja de ser una contradicción porque puede ser que no te hubieras comido ninguno.
Los demás sí los hemos comido y tengo que decirte que con gran éxito de crítica y pú
A puntito de cerrar la temporada de las fresas os dejo esta mousse especial en la que utilizamos el huevo entero:claras y yemas .
De esta manera no "desperdiciamos" nada ni tenemos las yemas rondando por la nevera esperando a ver en qué podemos reuti
Mousse De Fresas
A puntito de cerrar la temporada de las fresas os dejo esta mousse especial en la que utilizamos el huevo entero:claras y yemas .
De esta manera no "desperdiciamos" nada ni tenemos las yemas rondando por la nevera esperando a ver en qué podemos reuti
Hace un año fui a comer a un asador y me pedí lubina al horno al punto de sal y mi familia se pidió carnes a la parrilla.
En medio nos trajeron un surtido de salsas elaboradas a partir de aceites y un montón de sales para acompañar los platos que habíamo
Salsa Chimichurri
Hace un año fui a comer a un asador y me pedí lubina al horno al punto de sal y mi familia se pidió carnes a la parrilla.
En medio nos trajeron un surtido de salsas elaboradas a partir de aceites y un montón de sales para acompañar los platos que habíamo
Hace poco vi un cartel publicitario donde anunciaban pisos singles, curiosamente al poco tiempo veo otra publicidad, crucero para singles......
Para resumir un poco, los singles, son un colectivo que, por elección o por circunstancias de la vida, deci
Tarta De Manzana Con Natillas Del Super, Para Dos.
Hace poco vi un cartel publicitario donde anunciaban pisos singles, curiosamente al poco tiempo veo otra publicidad, crucero para singles......
Para resumir un poco, los singles, son un colectivo que, por elección o por circunstancias de la vida, deci
Calamares en salsa americana
A mi marido y a mi,nos gusta mucho las latitas de calamares en salsa,buscando en distintos blogs y cogiendo ideas de aquí y de allí,he conseguido esta receta,que aunque no es igual,a nosotros nos ha encantado y la hem
Calamares En Salsa Americana
Calamares en salsa americana
A mi marido y a mi,nos gusta mucho las latitas de calamares en salsa,buscando en distintos blogs y cogiendo ideas de aquí y de allí,he conseguido esta receta,que aunque no es igual,a nosotros nos ha encantado y la hem
Viene bien un descanso, de todo hasta de no hacer nada. Aunque este ultimo no es mi caso, hago demasiadas cosas y me saturo yo sola convirtiendo en obligación una afición.
Voy a fijar ya un patrón de publicación en el que vea el blog con vida pero
Berenjenas En Escabeche Y Dorada (papillote)
Viene bien un descanso, de todo hasta de no hacer nada. Aunque este ultimo no es mi caso, hago demasiadas cosas y me saturo yo sola convirtiendo en obligación una afición.
Voy a fijar ya un patrón de publicación en el que vea el blog con vida pero
Esta es una receta de panecillos, no de bollos, que yo he adaptado para que sea dulce. Así que es pan de ahí su corteza crujiente. No lleva aceite, mantequilla ni huevos. El yogurt en la masa de pan da una textura muy esponjosa y aunque es más complicada
Panecillos Dulces De Yogurt
Esta es una receta de panecillos, no de bollos, que yo he adaptado para que sea dulce. Así que es pan de ahí su corteza crujiente. No lleva aceite, mantequilla ni huevos. El yogurt en la masa de pan da una textura muy esponjosa y aunque es más complicada
Ya va apretando el calor y apetecen cosas más ligeritas o al menos eso es lo que me pasa a mí. Si tuviese una casita de campo o un ático con una terraza grande, te juro que pondría en marcha la barbacoa día tras día y me lo comía todo a la plancha, poco
Menú De Hoy: Pechuga De Pollo Rellena Y De Postre Pudding De Limón
Ya va apretando el calor y apetecen cosas más ligeritas o al menos eso es lo que me pasa a mí. Si tuviese una casita de campo o un ático con una terraza grande, te juro que pondría en marcha la barbacoa día tras día y me lo comía todo a la plancha, poco
En casa nos encanta preparar empanadillas, ya que es una masa muy fácil de manejar, donde incluso los niños pueden colaborar, y el resultado no tiene nada que ver al comprado.
En esta ocasión el relleno es el clásico atún y huevo pero podemos ha
Empanadillas Caseras De Atún Y Huevo
En casa nos encanta preparar empanadillas, ya que es una masa muy fácil de manejar, donde incluso los niños pueden colaborar, y el resultado no tiene nada que ver al comprado.
En esta ocasión el relleno es el clásico atún y huevo pero podemos ha
¡Buenos días de lunes otra vez!
hoy vamos con una receta con base de hojaldre.
Reconozco que cualquier dulce con hojaldre me chifla y si además es suave y meloso no me puedo resistir.
Milhojas de hojaldre relleno con crema
El hojaldre fr
Milhojas De Hojaldre Rellena De Crema
¡Buenos días de lunes otra vez!
hoy vamos con una receta con base de hojaldre.
Reconozco que cualquier dulce con hojaldre me chifla y si además es suave y meloso no me puedo resistir.
Milhojas de hojaldre relleno con crema
El hojaldre fr
Hoy queremos mostraros una tarta fácil, rápida y rica. Una tarta típica de Navidad que nos permite quedar estupendamente con nuestros invitados y además no demorar mucho en la cocina. Resulta mejor si la hacéis la víspera, queda más “asentada”
Tarta De Turron
Hoy queremos mostraros una tarta fácil, rápida y rica. Una tarta típica de Navidad que nos permite quedar estupendamente con nuestros invitados y además no demorar mucho en la cocina. Resulta mejor si la hacéis la víspera, queda más “asentada”
Compré hace un mes aproximadamente una bandeja de 300 gr de kumquats son unas naranjas muy pequeñas, llamadas naranjas chinas, cuya peculiaridad es que se puede comer su piel, tiene un sabor entre dulce ácido y amargo y las encontré ideales par
Mermelada De Naranja Y Kumquats
Compré hace un mes aproximadamente una bandeja de 300 gr de kumquats son unas naranjas muy pequeñas, llamadas naranjas chinas, cuya peculiaridad es que se puede comer su piel, tiene un sabor entre dulce ácido y amargo y las encontré ideales par
Aunque en mi tierra nos resistimos a creérnoslo parece ser que el otoño ha llegado casi para quedarse y como es natural ya van apeteciendo mucho más las recetas de cuchara que tantas alegrías nos proporcionan. Esta de guisantes con carne es una de las
Guisantes Con Carne
Aunque en mi tierra nos resistimos a creérnoslo parece ser que el otoño ha llegado casi para quedarse y como es natural ya van apeteciendo mucho más las recetas de cuchara que tantas alegrías nos proporcionan. Esta de guisantes con carne es una de las
Aquí estamos otra vez con el reto tía Alia, el mes pasado hice la receta dulce y este mes me había planteado de antemano cambiar y hacer la salada pero después de ver las dos recetas me tomé un tiempo para decidir y un día, cuando venía hacia casa a la
Muselina De Fresa - Reto Tía Alia Mayo 2013
Aquí estamos otra vez con el reto tía Alia, el mes pasado hice la receta dulce y este mes me había planteado de antemano cambiar y hacer la salada pero después de ver las dos recetas me tomé un tiempo para decidir y un día, cuando venía hacia casa a la
Desde hace algún tiempo la idea de compartir con ustedes recetas de bebidas nos ronda, así que hoy nos decidimos a hacerlo. ¡Esperamos que les gusten y las disfruten como han disfrutado las otras recetas!
Comenzamos compartiendo este té frio, que e
Té Helado Con Frutas Cítricas
Desde hace algún tiempo la idea de compartir con ustedes recetas de bebidas nos ronda, así que hoy nos decidimos a hacerlo. ¡Esperamos que les gusten y las disfruten como han disfrutado las otras recetas!
Comenzamos compartiendo este té frio, que e
2-3 porciones
El Carnaval está llegando, salgamos o no de vacaciones, lo ideal es preparar comidas fáciles y tratar de disfrutar las fiestas. Esta pasta es deliciosa y súper fácil de hacer....
Ingredientes:
300 g. de fetuchinis; 1cucharada de
Fetuchinis Con Nueces Y Gorgonzola Dulce De Billie
2-3 porciones
El Carnaval está llegando, salgamos o no de vacaciones, lo ideal es preparar comidas fáciles y tratar de disfrutar las fiestas. Esta pasta es deliciosa y súper fácil de hacer....
Ingredientes:
300 g. de fetuchinis; 1cucharada de
La salsa boloñesa es un clásico de la cocina! Aquí presentamos nuestra receta, esta salsa se puede servir con una rica pasta o con vegetales!!!
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Salsa Boloñesa
La salsa boloñesa es un clásico de la cocina! Aquí presentamos nuestra receta, esta salsa se puede servir con una rica pasta o con vegetales!!!
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Para refrescarnos en el día de hoy y comenzar de una forma dulce y enérgica, les traemos un batido de frutas y tofu que va a recargar nuestras baterías por el resto de la semana!
6 porciones
Ingredientes:
8 Naranjas
1 manga
1 limón
1 cucharadita d
Smoothie Oriental
Para refrescarnos en el día de hoy y comenzar de una forma dulce y enérgica, les traemos un batido de frutas y tofu que va a recargar nuestras baterías por el resto de la semana!
6 porciones
Ingredientes:
8 Naranjas
1 manga
1 limón
1 cucharadita d
