Los espaguetis a la matriciana son un plato de pasta sencillo y fácil de preparar. Si como a mi os gusta mucho la pasta, pero no queréis comer siempre pasta del mismo modo, esta receta os gustará. Lleva muy pocos ingredientes y como se prepara rápida
Espaguetis A La Matriciana
Los espaguetis a la matriciana son un plato de pasta sencillo y fácil de preparar. Si como a mi os gusta mucho la pasta, pero no queréis comer siempre pasta del mismo modo, esta receta os gustará. Lleva muy pocos ingredientes y como se prepara rápida
Hoy vengo con una receta diferente, unos zumos de frutas embotellados hechos en casa. La receta se la pasó a mis padres una mujer que había trabajado en un fábrica de zumos. Su receta era con melocotón y con pera y no tengo ni idea de qué tal quedará c
Zumo De Frutas Embotellado
Hoy vengo con una receta diferente, unos zumos de frutas embotellados hechos en casa. La receta se la pasó a mis padres una mujer que había trabajado en un fábrica de zumos. Su receta era con melocotón y con pera y no tengo ni idea de qué tal quedará c
De vez en cuando me da por comprar hojaldre ya hecho porque sé que tarde o temprano me apetecerá preparar algún postre con él. Para esta receta las láminas de hojaldre que venden en los supermercados son más que suficiente. En casa estos barquito
Barquitos De Hojaldre
De vez en cuando me da por comprar hojaldre ya hecho porque sé que tarde o temprano me apetecerá preparar algún postre con él. Para esta receta las láminas de hojaldre que venden en los supermercados son más que suficiente. En casa estos barquito
Mi última receta, por el momento, que lleva calabaza. Si habéis leído mis entradas anteriores sabréis que me han regalado grandes cantidades de calabaza en las últimas semana. Pues bien, gracias al blog kanela y limón he aprendido a hacer estos marav
Buñuelos De Calabaza
Mi última receta, por el momento, que lleva calabaza. Si habéis leído mis entradas anteriores sabréis que me han regalado grandes cantidades de calabaza en las últimas semana. Pues bien, gracias al blog kanela y limón he aprendido a hacer estos marav
Hacía tiempo que quería poner esta receta en mi blog. Creo que no puede faltar en ningún blog de cocina. Esta vez la he preparado en el modo tradicional, pero también se puede preparar con la panificadora. Queda genial y además te ahorras el tener qu
Arroz Con Leche
Hacía tiempo que quería poner esta receta en mi blog. Creo que no puede faltar en ningún blog de cocina. Esta vez la he preparado en el modo tradicional, pero también se puede preparar con la panificadora. Queda genial y además te ahorras el tener qu
Para las Cookies--
Ingredientes
- 150 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla (derretida)
- 1 huevo
- Una cucharada (de postre) de levadura
- Pepitas de chocolate, o chocolate troceado (yo pongo a ojo, echo lo que me parece suficiente p
Cookies Con Chocolate,galletas De Mantequilla Y De Canela
Para las Cookies--
Ingredientes
- 150 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla (derretida)
- 1 huevo
- Una cucharada (de postre) de levadura
- Pepitas de chocolate, o chocolate troceado (yo pongo a ojo, echo lo que me parece suficiente p
Después de un merecido descanso, vuelvo a la carga,hoy lunes de Pascua os presento la Mona que he hecho dedicada a mis sobrinos, a los que adoro.
Día De Pascua
Después de un merecido descanso, vuelvo a la carga,hoy lunes de Pascua os presento la Mona que he hecho dedicada a mis sobrinos, a los que adoro.
BACALAO A LA MUSELINA D'ALLIngredientesBacalao desalado o al punto de sal, yo lo compro al punto de sal en Mercadona y sale muy bien, tantos lomos como comensales.tomate frito caseropatatas huevosajosPreparaciónPrimero hervimos las patatas y las dejamo
Bacalao A La Muselina D'all
BACALAO A LA MUSELINA D'ALLIngredientesBacalao desalado o al punto de sal, yo lo compro al punto de sal en Mercadona y sale muy bien, tantos lomos como comensales.tomate frito caseropatatas huevosajosPreparaciónPrimero hervimos las patatas y las dejamo
FONDANT DE CACAO
Ingredientes
200 gr. de marshmallows (nubes, malvaviscos...)
350 gr. de azúcar glass industrial
50 gr. de cacao puro sin azúcar
1 cuharadita de mantequilla
1 cucharada sopera de agua
Preparación
Pintamos con mantequilla el
Fondant
FONDANT DE CACAO
Ingredientes
200 gr. de marshmallows (nubes, malvaviscos...)
350 gr. de azúcar glass industrial
50 gr. de cacao puro sin azúcar
1 cuharadita de mantequilla
1 cucharada sopera de agua
Preparación
Pintamos con mantequilla el
En el pasado mes de marzo publiqué en este blog una receta con albóndigas "Albóndigas con tomate" en la que exponía una forma de preparar las albóndigas y su combinación con una sencilla salsa de tomate y patatas fritas. Vuelvo a retomar la elaboración d
Albóndigas A La Jardinera
En el pasado mes de marzo publiqué en este blog una receta con albóndigas "Albóndigas con tomate" en la que exponía una forma de preparar las albóndigas y su combinación con una sencilla salsa de tomate y patatas fritas. Vuelvo a retomar la elaboración d
Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de las de café de curry
Sal, pimienta
Aceite de oliva
Harina
Preparación:
Quitamos la piel a las pechugas y las cortamos en dados. (N
Pollo Al Curry
Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de las de café de curry
Sal, pimienta
Aceite de oliva
Harina
Preparación:
Quitamos la piel a las pechugas y las cortamos en dados. (N
Bacalao al Pil-pil. Es una forma tradicional de preparar el bacao en el PaisVasco. Como puede ser “a la vizcaína” o en “salsa verde” Sus ingredientes no son otros que el aceite de oliva, el ajo y la guindilla. Se suele hacer en c
Bacalao Al Pil Pil
Bacalao al Pil-pil. Es una forma tradicional de preparar el bacao en el PaisVasco. Como puede ser “a la vizcaína” o en “salsa verde” Sus ingredientes no son otros que el aceite de oliva, el ajo y la guindilla. Se suele hacer en c
BIZCOCHO DE MAÍZ BORRACHO
DE AGUA DE COCO Y RON
Ayer sábado me apetecía hacer algo dulce para la hora de comer de hoy.
Me apetecía hacerlo con harina de maíz, después de mirar un montón de recetas en internet y libros de cocina, hoy a medía mañan
Bizcocho De Maiz Borracho De Agua De Coco Y Ron
BIZCOCHO DE MAÍZ BORRACHO
DE AGUA DE COCO Y RON
Ayer sábado me apetecía hacer algo dulce para la hora de comer de hoy.
Me apetecía hacerlo con harina de maíz, después de mirar un montón de recetas en internet y libros de cocina, hoy a medía mañan
PEPINO
El otro día ya cogimos los primeros pepinos del huerto, os pongo un poco de información, siempre se aprende algo, he descubierto que el pepino y el pepinillo es el mismo fruto ( y yo pensando que era diferente tipo de planta, como los calabaci
Pepino
PEPINO
El otro día ya cogimos los primeros pepinos del huerto, os pongo un poco de información, siempre se aprende algo, he descubierto que el pepino y el pepinillo es el mismo fruto ( y yo pensando que era diferente tipo de planta, como los calabaci
Un bizcocho super tierno y una cobertura deliciosa.
3 huevos
1 yogur natural
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 sobre de levadura en polvo
La piel de un lim
Corona De Bizcocho Rosa
Un bizcocho super tierno y una cobertura deliciosa.
3 huevos
1 yogur natural
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 sobre de levadura en polvo
La piel de un lim
Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas)
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
250 gr de calamares
200 gr de mejillones
200 gr de gambas
1 pimiento choricero (si tenéis)
320
Paella De Mariscos Fácil Y Rápida
Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas)
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
250 gr de calamares
200 gr de mejillones
200 gr de gambas
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Ingredientes para hacer napolitanas caseras de sobrasada
1 plancha de hojaldre
sobrasada ( cantidad necesaria)
queso rallado fundente ( cantidad necesaria)
1 huevo batido
semillas de sésamo
Cómo preparar napolitanas caseras de sobrasada
Es muy fác
Napolitanas Caseras De Sobrasada
Ingredientes para hacer napolitanas caseras de sobrasada
1 plancha de hojaldre
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Ingredientes para hacer el salmón en hojaldre (para 2 personas)
2 lomos de salmón ( de unos 200 gr aproximadamente)
250 gr de espinacas
100 gr de queso crema
2 planchas de hojaldre
sal
pimienta negra molida
Cómo preparar el salmón en hojaldre
Lo p
Salmón En Hojaldre
Ingredientes para hacer el salmón en hojaldre (para 2 personas)
2 lomos de salmón ( de unos 200 gr aproximadamente)
250 gr de espinacas
100 gr de queso crema
2 planchas de hojaldre
sal
pimienta negra molida
Cómo preparar el salmón en hojaldre
Lo p
Ingredientes
2 patatas medianas o 4 pequeñas
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de
Patatas Estilo Deluxe
Ingredientes
2 patatas medianas o 4 pequeñas
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de
Ingredientes (para 4 personas)
500 gr de atún fresco
1 kg de patatas
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate grande o 2 medianos
la carne de un pimiento choricero
200 ml vino blanco
caldo o agua
sal
aceite de oliva
Proce
Marmitako De Atún
Ingredientes (para 4 personas)
500 gr de atún fresco
1 kg de patatas
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate grande o 2 medianos
la carne de un pimiento choricero
200 ml vino blanco
caldo o agua
sal
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Proce
Y seguimos con recetas veraniegas que os van a resultar fáciles de hacer y deliciosas! Esta vez dejarme enseñaros esta riquísima crema de Melón con crujiente de jamón, una adaptación de la tradicional receta. Vais a sorprender a vuestros comensales, eso
Crema Fria De Melón Con Crujiente De Jamón
Y seguimos con recetas veraniegas que os van a resultar fáciles de hacer y deliciosas! Esta vez dejarme enseñaros esta riquísima crema de Melón con crujiente de jamón, una adaptación de la tradicional receta. Vais a sorprender a vuestros comensales, eso
Hoy voy a iniciar un nuevo apartado en el blog, ya varias personas me han dicho que les gustaría un apartado de RECETAS SIN GLUTEN, así que poco a poco trataré de tener en cuenta recetas que sirvan y puedan ayudar a las personas que no toleran el gluten,
Galletas De Cacahuetes (sin Gluten Y Sin Lactosa)
Hoy voy a iniciar un nuevo apartado en el blog, ya varias personas me han dicho que les gustaría un apartado de RECETAS SIN GLUTEN, así que poco a poco trataré de tener en cuenta recetas que sirvan y puedan ayudar a las personas que no toleran el gluten,
Bacalao y patatas confitadas, huevo y queso. Todo gratinado. Simple, ¿no?
El bacalao confitado da pie a un mundo de recetas. Un pilpil o una tortilla dan muestras de ello.
En esta ocasión lo hacemos de forma diferente, para que, prácticamente, tengamos
Bacalao Con Patatas Y Huevos
Bacalao y patatas confitadas, huevo y queso. Todo gratinado. Simple, ¿no?
El bacalao confitado da pie a un mundo de recetas. Un pilpil o una tortilla dan muestras de ello.
En esta ocasión lo hacemos de forma diferente, para que, prácticamente, tengamos
Clásicos panecillos dulces, ideales para bocadillos, desayunos, etc.
¿Quién no conoce los brioches? Creo que les gustan a prácticamente todo el mundo. En esta ocasión traigo una receta basada en la original de Xavier Barriga, de su libro PAN.
La verdad
Brioches
Clásicos panecillos dulces, ideales para bocadillos, desayunos, etc.
¿Quién no conoce los brioches? Creo que les gustan a prácticamente todo el mundo. En esta ocasión traigo una receta basada en la original de Xavier Barriga, de su libro PAN.
La verdad
Hoy os traigo una receta fácil, rápida y en la que ensuciareis poco la cocina. Canelones de Atún, riquísimos para cena o comida y perfectos para éstas fechas de Semana Santa en las que dejamos un poco de lado la carne. Pueden ser un poco entretenidos a
Canelones De Atún
Hoy os traigo una receta fácil, rápida y en la que ensuciareis poco la cocina. Canelones de Atún, riquísimos para cena o comida y perfectos para éstas fechas de Semana Santa en las que dejamos un poco de lado la carne. Pueden ser un poco entretenidos a
Tenía ganas de algo dulce pero últimamente estoy un poco liada y sin apenas tiempo para cocinar, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil pero deliciosa. Trenza de Chocolate, elaborada solamente con dos ingredientes y de horneado rápido.
Trenza De Chocolate
Tenía ganas de algo dulce pero últimamente estoy un poco liada y sin apenas tiempo para cocinar, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil pero deliciosa. Trenza de Chocolate, elaborada solamente con dos ingredientes y de horneado rápido.
Para la receta de hoy estoy usando fruta de temporada, melocotón, aprovechando que tengo en exceso y no quiero que se me echen a perder. Podéis usar la fruta que más os guste y os seguirá quedando un relleno riquísimo. Vamos a preparar una Tarta de
Tarta De Melocotón
Para la receta de hoy estoy usando fruta de temporada, melocotón, aprovechando que tengo en exceso y no quiero que se me echen a perder. Podéis usar la fruta que más os guste y os seguirá quedando un relleno riquísimo. Vamos a preparar una Tarta de
Desde hace unos años llevo comiendo tiburón, su textura parecida a la carne y su sabor me agradan, sin embargo es seco, por lo que hay que cocinarlo poco o incluso si te atreves, comerlo en sashimi (crudo). Yo esta vez opté por hacerlo a la plancha
Tiburón Con Langostinos Y Champiñones
Desde hace unos años llevo comiendo tiburón, su textura parecida a la carne y su sabor me agradan, sin embargo es seco, por lo que hay que cocinarlo poco o incluso si te atreves, comerlo en sashimi (crudo). Yo esta vez opté por hacerlo a la plancha
Ya que estoy lanzada escribiendo y aprovechando que os he hablado de los tomates secos en la receta de la ensalada, os pongo esta receta inventada por mí y que presenté en mi curso de cocina. El resultado es espectacular, os lo aseguro.
RISOTTO CON I
Risotto Con I Pomodori Secchi E Philadelphia
Ya que estoy lanzada escribiendo y aprovechando que os he hablado de los tomates secos en la receta de la ensalada, os pongo esta receta inventada por mí y que presenté en mi curso de cocina. El resultado es espectacular, os lo aseguro.
RISOTTO CON I
Me he animado con esto de los tutoriales. Os pongo uno de lo más dulce, unas muffins super sencillas que harán las delicias de todos.
INGREDIENTES
1 huevo; 60 grs de mantequilla; 250 grs de harina para bizcochos; 1 pizca de sal; 250 ml de
Otro Tutorial: Muffins Con Pepitas De Chocolate
Me he animado con esto de los tutoriales. Os pongo uno de lo más dulce, unas muffins super sencillas que harán las delicias de todos.
INGREDIENTES
1 huevo; 60 grs de mantequilla; 250 grs de harina para bizcochos; 1 pizca de sal; 250 ml de
