Buenos días!!!
Ayer tuve un día obsesivo compulsivo con el blog, me peleé con los índices y acabé haciéndolos a capón, será un poco más lioso para mí, pero he conseguido tener un índice para salado y otro para dulce que creo que nos facilitará a tod
Paté De Jamón Serrano Con Higos
Buenos días!!!
Ayer tuve un día obsesivo compulsivo con el blog, me peleé con los índices y acabé haciéndolos a capón, será un poco más lioso para mí, pero he conseguido tener un índice para salado y otro para dulce que creo que nos facilitará a tod
Buenos días!!!
Que tal llevais esto de empezar la semana? Como aquí los domingos hay cole os llevo ya ventaja en lo de tener sueño...¿por qué empezaran tan prontoooo? Bueno sí lo sé, es mejor salir de casa antes de que el sol caliente más y achi
Paté Vegano De Champiñones Y Avellanas
Buenos días!!!
Que tal llevais esto de empezar la semana? Como aquí los domingos hay cole os llevo ya ventaja en lo de tener sueño...¿por qué empezaran tan prontoooo? Bueno sí lo sé, es mejor salir de casa antes de que el sol caliente más y achi
*Una manera
de solucionar de manera rápida y fácil improvisadas visitas y compromisos que
nos surgen. O por qué no? Antojillos que de vez en cuando se nos pasa por la
cabeza o nos sugieren los demás. Claro está si tenemos hojaldre en la nevera.
Yo sie
Hojaldres De Cristal Sin Gluten
*Una manera
de solucionar de manera rápida y fácil improvisadas visitas y compromisos que
nos surgen. O por qué no? Antojillos que de vez en cuando se nos pasa por la
cabeza o nos sugieren los demás. Claro está si tenemos hojaldre en la nevera.
Yo sie
Hoy estamos de celebración. Señoras y señores, os traigo los mejores Mozarella Sticks de la galaxia y del mundo mundial. Todos los hemos comido alguna vez, a todos nos gustan y muy pocas veces nos hemos animado a hacerlos, pero esto se va a acabar. S
Mozarella Sticks O Deditos De Mozarella
Hoy estamos de celebración. Señoras y señores, os traigo los mejores Mozarella Sticks de la galaxia y del mundo mundial. Todos los hemos comido alguna vez, a todos nos gustan y muy pocas veces nos hemos animado a hacerlos, pero esto se va a acabar. S
Uno de los postres que nos gustan a casi todos, son los flanes y sí, puedes hacer el flan de huevo tradicional o el de vainilla, que están buenísimos, pero también es cierto que hay otras muchas recetas de flan que están buenas y quizás no has probado y
5 Tartas De Flan Que Querrás Probar
Uno de los postres que nos gustan a casi todos, son los flanes y sí, puedes hacer el flan de huevo tradicional o el de vainilla, que están buenísimos, pero también es cierto que hay otras muchas recetas de flan que están buenas y quizás no has probado y
Para hoy otra manera de cocinar el pollo, en nuestra Chef o Matic Pro.
Ingredientes:
un chorro de aceite
800 gr de pollo (en este caso solomillo de pollo)
1 limón
1/2 medidor de caldo de pollo
1/2 medidor de vino blanco
1/2 puerro
cebolla y s
Pollo Al Limón
Para hoy otra manera de cocinar el pollo, en nuestra Chef o Matic Pro.
Ingredientes:
un chorro de aceite
800 gr de pollo (en este caso solomillo de pollo)
1 limón
1/2 medidor de caldo de pollo
1/2 medidor de vino blanco
1/2 puerro
cebolla y s
De la misma manera que hago las lentejas, cuando tengo prisa, preparo también unos garbanzos, y encima de ser un plato rápido de preparar, está buenísimo.
Ingredientes:
1 cebolla
medio chorizo
un chorro de aceite
1 bote de garbanzos cocidos
2 so
Garbanzos Con Arroz
De la misma manera que hago las lentejas, cuando tengo prisa, preparo también unos garbanzos, y encima de ser un plato rápido de preparar, está buenísimo.
Ingredientes:
1 cebolla
medio chorizo
un chorro de aceite
1 bote de garbanzos cocidos
2 so
Ingredientes:
Nata para montar sin montar
Chocolate
La misma cantidad de los dos ingredientes.
Preparación:
Poner en una olla la nata cuando vaya a hervir retirar y agregar el chocolate troceado o derretido, integrar bien.
Enfriar en la nevera
Ganaché De Chocolate
Ingredientes:
Nata para montar sin montar
Chocolate
La misma cantidad de los dos ingredientes.
Preparación:
Poner en una olla la nata cuando vaya a hervir retirar y agregar el chocolate troceado o derretido, integrar bien.
Enfriar en la nevera
¿Quien se puede resistir a esta famosa crema de chocolate con avellanas? Unos prefieren la Nutella y otros son mas partidarios de la Nocilla. Así se llama en España a esta rica crema que rellena bocadillos de pequeños y no tan pequeños desde hace
Elaboración De La Nutella Casera /nocilla Casera / Nougat
¿Quien se puede resistir a esta famosa crema de chocolate con avellanas? Unos prefieren la Nutella y otros son mas partidarios de la Nocilla. Así se llama en España a esta rica crema que rellena bocadillos de pequeños y no tan pequeños desde hace
Después de tantas comilonas de Navidad, seguro que te apetece comer alguna que otra ensalada. Pues aquí te traigo una que seguro te va a encantar.
El otro día me regalaron tomates cherry, y he querido compartir con vosotros la ensalada que hice con ellos
Ensalada De Tomate Cherry
Después de tantas comilonas de Navidad, seguro que te apetece comer alguna que otra ensalada. Pues aquí te traigo una que seguro te va a encantar.
El otro día me regalaron tomates cherry, y he querido compartir con vosotros la ensalada que hice con ellos
¡Me encantan las tartas de uvas!Son ricas, frescas y llenas de sabor. También son geniales para las fechas en que nos encontramos. Celebrar el día de año nuevo o Fin de Año con una tarta de uvas es una forma más de seguir con el ritual de comer uva
Tarta De Brownie Con Uvas
¡Me encantan las tartas de uvas!Son ricas, frescas y llenas de sabor. También son geniales para las fechas en que nos encontramos. Celebrar el día de año nuevo o Fin de Año con una tarta de uvas es una forma más de seguir con el ritual de comer uva
Hoy amigos/-as y lectores/-as o traigo cuatro recetas para hacer en cualquier momento. Se pueden cocinar de un día para otro, algunos se pueden recalentar y los podemos tomar frío todos.
También los hay para todos los paladares; carnes, pescado, con ve
4 Pasteles Salados
Hoy amigos/-as y lectores/-as o traigo cuatro recetas para hacer en cualquier momento. Se pueden cocinar de un día para otro, algunos se pueden recalentar y los podemos tomar frío todos.
También los hay para todos los paladares; carnes, pescado, con ve
Hoy vuelvo otra vez con la cocina dulce... Esta vez cocine para mi sobrino, vio mis tartas de pera y melocotón y me pidió que le hiciera una de manzana para él y su novia. Con los ingredientes que me sobro, cocine estas maravillosas tartaletas de manzana
Tartaletas De Manzanas
Hoy vuelvo otra vez con la cocina dulce... Esta vez cocine para mi sobrino, vio mis tartas de pera y melocotón y me pidió que le hiciera una de manzana para él y su novia. Con los ingredientes que me sobro, cocine estas maravillosas tartaletas de manzana
El hummus es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón (generalmente vertido a
Hummus / Crema De Garbanzos
El hummus es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón (generalmente vertido a
Ingredientes:
- 2 calamares medianos
- 2 lonchas de jamón serrano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 ó 2 cucharadas de tomate frito
- 2 huevos cocidos
- 10 almendras fritas peladas
- 1 rebanada pequeña de pan
- Un poco de leche
- Harina
- 1/2 vaso
Calamares Rellenos
Ingredientes:
- 2 calamares medianos
- 2 lonchas de jamón serrano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 ó 2 cucharadas de tomate frito
- 2 huevos cocidos
- 10 almendras fritas peladas
- 1 rebanada pequeña de pan
- Un poco de leche
- Harina
- 1/2 vaso
Un brownie, una tarta de queso y unas frambuesas todo junto. El resultado es delicioso, pero tienes que tener la precaución de no pasarte con el horno, ya que se secaría el brownie y resultaría bastante incómodo de comer. Esta vez lo hice para trocearlo c
Brownie Con Cheescake Y Frambuesas
Un brownie, una tarta de queso y unas frambuesas todo junto. El resultado es delicioso, pero tienes que tener la precaución de no pasarte con el horno, ya que se secaría el brownie y resultaría bastante incómodo de comer. Esta vez lo hice para trocearlo c
Hoy estoy un poco chunga, tumbada en la cama y con la pierna en alto, pues no sé que me pasa pero tengo la rodilla que no puedo dar un paso, me dieron esta mañana para hacerme una radiografía urgente para ver si era el menisco o qué era, en el hospital
Tortilla De Morcilla Rios Y Perejil
Hoy estoy un poco chunga, tumbada en la cama y con la pierna en alto, pues no sé que me pasa pero tengo la rodilla que no puedo dar un paso, me dieron esta mañana para hacerme una radiografía urgente para ver si era el menisco o qué era, en el hospital
Hace muchos días que no publico nada y es que tengo la espalda fatal y mero hecho de sentarme es un sufrir, perdonad si no he pasado a visitaros tanto como yo quisiera, pero entre fiestas y mi cuerpo que no da mas de si, ahí andamos, vamos que
Garbanzos Con Jamon Serrano Y Premio!!
Hace muchos días que no publico nada y es que tengo la espalda fatal y mero hecho de sentarme es un sufrir, perdonad si no he pasado a visitaros tanto como yo quisiera, pero entre fiestas y mi cuerpo que no da mas de si, ahí andamos, vamos que
El otro día paseando por el blog de Elena en su salsa que tiene cosas buenísimas, resulta que había preparado magdalenas con pepitas de chocolate y vainilla y nada mas verlo, supe que tenía que preparar unas iguales y he aquí el resultado, buenísimas.
Magdalenas Con Lagrimas De Chocolate Y Vainilla
El otro día paseando por el blog de Elena en su salsa que tiene cosas buenísimas, resulta que había preparado magdalenas con pepitas de chocolate y vainilla y nada mas verlo, supe que tenía que preparar unas iguales y he aquí el resultado, buenísimas.
No he encontrado mejor manera para irme de vacaciones que dejaros una receta tan dulce y deliciosa como esta mermelada de cerezas.
Siempre suelo aprovechar la fruta de temporada porque es la que está en su mejor momento y es la de nuestros agricultor
Mermelada De Cerezas
No he encontrado mejor manera para irme de vacaciones que dejaros una receta tan dulce y deliciosa como esta mermelada de cerezas.
Siempre suelo aprovechar la fruta de temporada porque es la que está en su mejor momento y es la de nuestros agricultor
CON UN TOQUE DIFERENTE!
La semana pasada Mary me hizo un regalo que me encantó! Le había visitado esa misma mañana su padre y le había traído habas de su huerta ( riquísimas!!!) . Como ella sabe que a mi me hace mucha ilusión compartió conmigo su teso
Habas Con Esparragos, Ajitos, Setas Y Jamón
CON UN TOQUE DIFERENTE!
La semana pasada Mary me hizo un regalo que me encantó! Le había visitado esa misma mañana su padre y le había traído habas de su huerta ( riquísimas!!!) . Como ella sabe que a mi me hace mucha ilusión compartió conmigo su teso
¡¡¡Hola a todos!!!
Por fin terminé los exámenes y ya no tendré que volver a hacer ninguno en mil años por lo menos.
Creo que lo echaré de menos y todo.
Ahora toca hacer las prácticas. T_T Que miedito tengo...
Bueno, vamos a empe
Cómo Hacer Crema Pastelera Paso A Paso
¡¡¡Hola a todos!!!
Por fin terminé los exámenes y ya no tendré que volver a hacer ninguno en mil años por lo menos.
Creo que lo echaré de menos y todo.
Ahora toca hacer las prácticas. T_T Que miedito tengo...
Bueno, vamos a empe
Venga, va, una de verduras, exactamente una de col con pimentón. Y algo más? pues si, ajitos y jamón serrano. ¿A que ahora ya os apetece un poco más?? Así hago muchas veces también la coliflor, de manera que si alguien la prefiere se hace exacta
Col Con Pimentón
Venga, va, una de verduras, exactamente una de col con pimentón. Y algo más? pues si, ajitos y jamón serrano. ¿A que ahora ya os apetece un poco más?? Así hago muchas veces también la coliflor, de manera que si alguien la prefiere se hace exacta
Presentación del pudin de esparragos
Esta receta está sacada de un libro que tengo de Circulo de Lectores, de la que soy socia desde hace ya muchos años. En una ocasión organizaron un concurso de recetas enviadas por los socios,yo participé, pero n
Pudin De Esparragos
Presentación del pudin de esparragos
Esta receta está sacada de un libro que tengo de Circulo de Lectores, de la que soy socia desde hace ya muchos años. En una ocasión organizaron un concurso de recetas enviadas por los socios,yo participé, pero n
Para hacer este plato se se
necesita:
-4filetes de bacalao fresco, puede ser bacalao desalado como la receta original.
-1pimiento verde
-1pimiento rojo
-hebras de azafrán
-2tomates
-2 vasos de fumet de pescado
-1cebolla
-perejil
-dientes de
Bacalao Al Azafrán
Para hacer este plato se se
necesita:
-4filetes de bacalao fresco, puede ser bacalao desalado como la receta original.
-1pimiento verde
-1pimiento rojo
-hebras de azafrán
-2tomates
-2 vasos de fumet de pescado
-1cebolla
-perejil
-dientes de
Entre los productos que me mandó la marca INT-SALIM, estaban estas espirales con verduras, de agricultura ecológica.
He de decir que nos han gustado mucho, su sabor es distinto a la pasta tradicional que gasto, un sabor a verduras suave y hechas a
Espirales Con Romero Y Tomate Seco
Entre los productos que me mandó la marca INT-SALIM, estaban estas espirales con verduras, de agricultura ecológica.
He de decir que nos han gustado mucho, su sabor es distinto a la pasta tradicional que gasto, un sabor a verduras suave y hechas a
Nada más sencillo y sano que una gelatina.
Un postre ideal para todos, niños, ancianos y para los que estamos a mitad de camino y que vamos necesitando menos calorías en nuestras dietas.
¿A quién no le ha pasado que se le madure mucho un
Gelatina Y Mermelada De Melón
Nada más sencillo y sano que una gelatina.
Un postre ideal para todos, niños, ancianos y para los que estamos a mitad de camino y que vamos necesitando menos calorías en nuestras dietas.
¿A quién no le ha pasado que se le madure mucho un
Después de un pequeño parón volvemos a la carga para celebrar el 8º ANIVERSARIO DE DESAFÍO EN LA COCINA.
Una de las desafiadoras y compañera es enfermera y hemos aprovechado este desafío para rendir un pequeño homenaje todo el personal sanitario qu
Tarta Helada, 8ª Aniversario
Después de un pequeño parón volvemos a la carga para celebrar el 8º ANIVERSARIO DE DESAFÍO EN LA COCINA.
Una de las desafiadoras y compañera es enfermera y hemos aprovechado este desafío para rendir un pequeño homenaje todo el personal sanitario qu
Esta es una salsa ideal para pescados, la qual podemos utiltizarla con pescados, mariscos o por ejemplo con las crêpes de gambas
Ingredientes
200 gramos de nata líquida
2 cucharadas de puré de tomate
perejil
aceite
sal y pimienta
Preparación
1.
Salsa Para Pescados
Esta es una salsa ideal para pescados, la qual podemos utiltizarla con pescados, mariscos o por ejemplo con las crêpes de gambas
Ingredientes
200 gramos de nata líquida
2 cucharadas de puré de tomate
perejil
aceite
sal y pimienta
Preparación
1.
