En casa fue un descubrimiento el "bizcocho de zanahorias"
A mi lo que más me gustó en ese momento fue lo esponjoso, jugoso y sobre todo que no sabe NADA a zanahoria.
En repostería desde luego es un lujo para las masas.
Creía que en aquel momento el u
Mini Bundt De Zanahorias Y Almendras
En casa fue un descubrimiento el "bizcocho de zanahorias"
A mi lo que más me gustó en ese momento fue lo esponjoso, jugoso y sobre todo que no sabe NADA a zanahoria.
En repostería desde luego es un lujo para las masas.
Creía que en aquel momento el u
.JPG)
Si hay un plato que se consume en mi casa cada verano es el salmorejo.
Resulta refrescante, saciante y lleno de vitaminas, además de ser un plato que une las verduras, proteínas y fibra, vamos un todo en uno de lujo.
Lo cierto es que hecho de forma tr
Salmorejo De Mi Casa
Si hay un plato que se consume en mi casa cada verano es el salmorejo.
Resulta refrescante, saciante y lleno de vitaminas, además de ser un plato que une las verduras, proteínas y fibra, vamos un todo en uno de lujo.
Lo cierto es que hecho de forma tr
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250gr de magro de cerdo troceado
200 gr de gambas peladas congeladas
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
1 tomate maduro mediano
2 dientes de ajo
50 gr
Arroz Caldoso Sencillo
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250gr de magro de cerdo troceado
200 gr de gambas peladas congeladas
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
1 tomate maduro mediano
2 dientes de ajo
50 gr
Ingredientes:
2 cucharadas soperas de salvado de avena
1 cucharada sopera de salvado de trigo
1 huevo
1 cucharada sopera de yogurt natural o queso quark
1/2 cucharilla de levadura química (tolerada)
1 pizca de sal
Elaboración:
En un recipiente de
Pan Dukan
Ingredientes:
2 cucharadas soperas de salvado de avena
1 cucharada sopera de salvado de trigo
1 huevo
1 cucharada sopera de yogurt natural o queso quark
1/2 cucharilla de levadura química (tolerada)
1 pizca de sal
Elaboración:
En un recipiente de
Por mas que intento organizarme el mes, al final terminando siendo un caos. Creo que voy a tener que tomarme mas en serio este tema de planear las cosas con mas antelacion.
La receta que os traigo hoy salio de casualidad. No tenia muy claro como
Albondigas Con Zanahoria
Por mas que intento organizarme el mes, al final terminando siendo un caos. Creo que voy a tener que tomarme mas en serio este tema de planear las cosas con mas antelacion.
La receta que os traigo hoy salio de casualidad. No tenia muy claro como
En un bol vaciaremos los 2 yogures y el queso mascarpone, nos podemos ayudar de una batidora para mezclarlos bien, cuando esté todo bien integrado, añadiremos el azúcar glas y continuaremos batiendo hasta que quede todo homogéneo. Reservamos. En una taza
Tiramisú Express
En un bol vaciaremos los 2 yogures y el queso mascarpone, nos podemos ayudar de una batidora para mezclarlos bien, cuando esté todo bien integrado, añadiremos el azúcar glas y continuaremos batiendo hasta que quede todo homogéneo. Reservamos. En una taza
Aunque en el encabezado del blog indico: Mi cocina, ante todo una cocina muy
malagueña, vuelvo a ofrecer una vez más receta oriental, concretamente basada
en la cocina china ¿Tendré que cambiar el enunciado del blog? ¿Qué opinan?.
Y es q
Wonton Rellenos De Lomo De Cerdo Al Horno
Aunque en el encabezado del blog indico: Mi cocina, ante todo una cocina muy
malagueña, vuelvo a ofrecer una vez más receta oriental, concretamente basada
en la cocina china ¿Tendré que cambiar el enunciado del blog? ¿Qué opinan?.
Y es q
Hoy no hay dulces aqui, hoy comemos sano, ya... ya se que andan la mitad de media blogosfera pensando en la operación bikini, asi que habrá que sumarse, ante todo solidaridad! ;)... ya vendrán tiempos mas dulces...y no creoque tarden mucho, jejeje.
Os tr
Ensalada De Queso Y Alcachofas Picantita
Hoy no hay dulces aqui, hoy comemos sano, ya... ya se que andan la mitad de media blogosfera pensando en la operación bikini, asi que habrá que sumarse, ante todo solidaridad! ;)... ya vendrán tiempos mas dulces...y no creoque tarden mucho, jejeje.
Os tr
Ingredientes:
Para las albóndigas:
1.- 250 grs. de tofu fresco en bloque
2.- 2 zanahorias medianas
3.- 1 cebolla
4.- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
5.- 1 ó 2 cucharadas de salsa de soja
6.- Pimienta negra recién molida
Albóndigas De Tofu En Salsa De Albaricoques
Ingredientes:
Para las albóndigas:
1.- 250 grs. de tofu fresco en bloque
2.- 2 zanahorias medianas
3.- 1 cebolla
4.- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
5.- 1 ó 2 cucharadas de salsa de soja
6.- Pimienta negra recién molida
Ingredientes:
- 1 Terrón de azúcar
- 15 Gotas de angostura
- 5 gotas de aguardiente
- Cava
Modo: Se coloca el terrón de azúcar en el fondo de la copa. Se añade la angostura y el aguardiente y se cubre con cava helado. Se añade una corteza de n
Champagne Cocktail
Ingredientes:
- 1 Terrón de azúcar
- 15 Gotas de angostura
- 5 gotas de aguardiente
- Cava
Modo: Se coloca el terrón de azúcar en el fondo de la copa. Se añade la angostura y el aguardiente y se cubre con cava helado. Se añade una corteza de n
Ingredientes:
- 2 naranjas
- Aceitunas negras
- 2 cebolletas
- 2 lomos de bacalao desalado
- Aceite de oliva virgen
Modo: Pelamos las naranjas y las cortamos a rodajas. Reservamos.
Ponemos un cazo con agua en el fuego y añadimos el ba
Ensalada De Bacalao Con Naranja
Ingredientes:
- 2 naranjas
- Aceitunas negras
- 2 cebolletas
- 2 lomos de bacalao desalado
- Aceite de oliva virgen
Modo: Pelamos las naranjas y las cortamos a rodajas. Reservamos.
Ponemos un cazo con agua en el fuego y añadimos el ba
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de crema de cacao
- 1 Parte de crema
Modo: Agítese y espolvorear canela por encima.
Cóctel Alexander
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de crema de cacao
- 1 Parte de crema
Modo: Agítese y espolvorear canela por encima.
Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa y calentita sopa de gambas. Es una sopa con olor a mar que se sirve espolvoreada con abundante jengibre fresco rallado y acompañada con rebanadas de pan.
Receta De Sopa De Gambas
Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa y calentita sopa de gambas. Es una sopa con olor a mar que se sirve espolvoreada con abundante jengibre fresco rallado y acompañada con rebanadas de pan.
SUSHI CALIFORNIA ROLL
Continuamos con más sushi, espero que los post que llevamos publicando este mes sean todos de vuestro agrado ya que todavía quedan algunos más, todo ello con el objetivo de que seáis capaces de llevar ha cabo todo un surtido lo
Sushi California Roll
SUSHI CALIFORNIA ROLL
Continuamos con más sushi, espero que los post que llevamos publicando este mes sean todos de vuestro agrado ya que todavía quedan algunos más, todo ello con el objetivo de que seáis capaces de llevar ha cabo todo un surtido lo
Uyuy, que delicia os traigo hoy!! Se hace casi sin querer, y se come más rápido todavía. Con el mismo relleno vamos a hacer la cobertura, y queda cremosito y firme, o sea que lo tiene todo! Para chocoadictos!!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 huevos
120
Brazo De Crema De Chocolate Exprés
Uyuy, que delicia os traigo hoy!! Se hace casi sin querer, y se come más rápido todavía. Con el mismo relleno vamos a hacer la cobertura, y queda cremosito y firme, o sea que lo tiene todo! Para chocoadictos!!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 huevos
120
Bueno, pues inauguramos la sección de currys, que me encantan a mi. De momento he hecho una prueba con el más sencillo, aprovechando la promoción de ingredientes orientales de Lidl, pero ya me he hecho con unas cuantas cosillas más en tiendas especia
Curry Con Leche De Coco Y Arroz Basmati
Bueno, pues inauguramos la sección de currys, que me encantan a mi. De momento he hecho una prueba con el más sencillo, aprovechando la promoción de ingredientes orientales de Lidl, pero ya me he hecho con unas cuantas cosillas más en tiendas especia
Una estupenda idea para variar las tostaditas! además también quedan muy bien con mermeladas por encima, el contraste de dulce-salado es estupendo, pero ya así solas, con unas tostadas o unos palitos de pan...me pierden. La idea no es mía, que constee
Mantequilla De Sabores
Una estupenda idea para variar las tostaditas! además también quedan muy bien con mermeladas por encima, el contraste de dulce-salado es estupendo, pero ya así solas, con unas tostadas o unos palitos de pan...me pierden. La idea no es mía, que constee
Se me presentó la ocasión de poder colaborar en La Revista Whole Kitchen y no lo dudé ni un momento, estaba tan contenta y emocionada que enseguida me puse manos a la obra. Para esta ocasión tan especial hice un Cake con almendras y nueces, cocido en un
He Colaborado Con Whole Kitchen Magazine Mayo´11
Se me presentó la ocasión de poder colaborar en La Revista Whole Kitchen y no lo dudé ni un momento, estaba tan contenta y emocionada que enseguida me puse manos a la obra. Para esta ocasión tan especial hice un Cake con almendras y nueces, cocido en un
Hola chicos!!!! Que ganas tenía de publicar en mi blog de cocina pero entre una cosa y otra nunca me da tiempo. Antes de todo quiero agradecer a la gente que me escribió preocupándose por mi cuando estuve en París el fatídico fin de Semana que ocurrió el
Vasitos De Aguacate Con Queso Philadelphia
Hola chicos!!!! Que ganas tenía de publicar en mi blog de cocina pero entre una cosa y otra nunca me da tiempo. Antes de todo quiero agradecer a la gente que me escribió preocupándose por mi cuando estuve en París el fatídico fin de Semana que ocurrió el
Hola a todos!! Para este fin de semana traigo una receta muy fácil y exquisita: SOFRITO DE POLLO CON VIRUTAS DE CHOCOLATE. Mmmmm que bien suena eh!!! Ahora que ya tenemos estos días de sol, me apetece mucho cocinar así que lo voy a compartir con todos vo
Sofrito De Pollo Con Virutas De Chocolate
Hola a todos!! Para este fin de semana traigo una receta muy fácil y exquisita: SOFRITO DE POLLO CON VIRUTAS DE CHOCOLATE. Mmmmm que bien suena eh!!! Ahora que ya tenemos estos días de sol, me apetece mucho cocinar así que lo voy a compartir con todos vo
Ingredientes:
1 yogur griego
2 cucharadas soperas de mayonesa
1 cucharadita de las de café de ajo en polvo
1/2 cucharadita de café de comino
El zumo de medio limón pequeño
Perejil picado
Pimienta y sal
Mezclamos en un bol el yogur con los demás ingr
Salsa De Yogur Para Kebabs
Ingredientes:
1 yogur griego
2 cucharadas soperas de mayonesa
1 cucharadita de las de café de ajo en polvo
1/2 cucharadita de café de comino
El zumo de medio limón pequeño
Perejil picado
Pimienta y sal
Mezclamos en un bol el yogur con los demás ingr
Como no me daba tiempo a poner las judías a remojo, ni a hervirlas compré un bote pequeño de judías y lo mezclé con las verduras que tenía pochando a fuego lento. Esta receta sugerencia de mi dietista, está muy rica. No os descubro nada, pero hasta ahor
Judías Blancas Con Verduras Express
Como no me daba tiempo a poner las judías a remojo, ni a hervirlas compré un bote pequeño de judías y lo mezclé con las verduras que tenía pochando a fuego lento. Esta receta sugerencia de mi dietista, está muy rica. No os descubro nada, pero hasta ahor
Nos encanta la comida china y aunque parezca una tontería, os tengo que decir que gracias a estas recetas verduras como el pimiento y el puerro, están formando parte de los menús diarios más a menudo. No me digáis porqué, mis chicos les van cogiendo el
Ternera Con Verduras En Salsa Picante
Nos encanta la comida china y aunque parezca una tontería, os tengo que decir que gracias a estas recetas verduras como el pimiento y el puerro, están formando parte de los menús diarios más a menudo. No me digáis porqué, mis chicos les van cogiendo el
Buenos días!!!
Que tal llevais la semana?
La receta de hoy es de las fáciles, rápidas, ligeras y saludables. Es un plato que probó mi marido en un restaurante de Omán y me pidió que intentara cocinarlo...y quien se puede negar a eso?
El hammour es
Hammour En Papillote
Buenos días!!!
Que tal llevais la semana?
La receta de hoy es de las fáciles, rápidas, ligeras y saludables. Es un plato que probó mi marido en un restaurante de Omán y me pidió que intentara cocinarlo...y quien se puede negar a eso?
El hammour es
Buenos días!!!
Empezamos bien la semana? Yo la voy a empezar con este delicioso batido de fresa que le pillé del frigo a Macumani, no se dio cuenta porque no me tiró ningún rulo,jajajaja, pero es que fue verlo y apetecerme así que pillé un vaso y la
Batido De Fresa
Buenos días!!!
Empezamos bien la semana? Yo la voy a empezar con este delicioso batido de fresa que le pillé del frigo a Macumani, no se dio cuenta porque no me tiró ningún rulo,jajajaja, pero es que fue verlo y apetecerme así que pillé un vaso y la
Esta receta de manzanas y plátanos caramelizados con mostaza antigua y bacon combina el dulzor de la fruta caramelizada con el salado del bacon y el sorprendente sabor de la mostaza antigua. Un acompañamiento sorprendente para tus platos. ¡anímate a prep
Manzanas Y Plátanos Caramelizados Con Mostaza Antigua Y Bacon
Esta receta de manzanas y plátanos caramelizados con mostaza antigua y bacon combina el dulzor de la fruta caramelizada con el salado del bacon y el sorprendente sabor de la mostaza antigua. Un acompañamiento sorprendente para tus platos. ¡anímate a prep
Ingredientes:
250 g de gambas arroceras
1 Litro de Agua
100 gr de Cebolla
50 gr de pimiento verde
2 dientes de ajo
50 gr de aceite
½ cucharadita de comino
100 g de tomate triturado
½ cucharadita de perejil
picado100 g de fideos de arroz
Sopa De Gambas
Ingredientes:
250 g de gambas arroceras
1 Litro de Agua
100 gr de Cebolla
50 gr de pimiento verde
2 dientes de ajo
50 gr de aceite
½ cucharadita de comino
100 g de tomate triturado
½ cucharadita de perejil
picado100 g de fideos de arroz
Como en época de calor la fruta se estropea antes, en vez de de tirarla lo mejor es aprovecharla y hacer batidos.
Así matamos dos pájaros de un tiro, aprovechamos la fruta y encima nos refrescamos con un batido.
Este batido lo suelo hacer muy a menudo
Batido De Plátano
Como en época de calor la fruta se estropea antes, en vez de de tirarla lo mejor es aprovecharla y hacer batidos.
Así matamos dos pájaros de un tiro, aprovechamos la fruta y encima nos refrescamos con un batido.
Este batido lo suelo hacer muy a menudo
