Recetas más visitadas | Receta por Día

Gazpacho

Todo un clásico de la cocina de verano. Fresquito y delicioso. Hace un par de días publiqué la receta del salmorejo, otro de nuestros típicos platos de verano. Hoy le toca al gazpacho. Como muchos de nuestros platos, cada uno tiene su versión preferida.

Brioches

Clásicos panecillos dulces, ideales para bocadillos, desayunos, etc. ¿Quién no conoce los brioches? Creo que les gustan a prácticamente todo el mundo. En esta ocasión traigo una receta basada en la original de Xavier Barriga, de su libro PAN. La verdad

Un Menú Del Día Sencillo Y Delicioso

Ya sabéis que soy defensora a ultranza de comer bien incluso los días de diario. Sé lo que estáis pensando: no tengo tiempo, llego del trabajo a las mil y agotada/o como para ponerme a cocinar... bla, bla... ¿me equivoco? Yo también soy una mujer t

Tallarines De Zanahoria

Me encanta elaborar y comer patas frescas y decidí hacer unas de zanahorias Esta es una receta creada por mi Primero me puse a cocinar unas 3 o 4 zanahorias Luego las hice pure y la pese unos 120 gramos Finalmente las puse en el proce

Tarta De Nutella Y Brownie

En este blog encontrarás un mundo de recetas preparadas principalmente con chocolate y café. Además, vas a encontrar otras preparaciones con otros ingredientes y datos útiles para que tu vida sea más deliciosa y entretenida NutellaOt

Tarta De Avellanas Cocina Facil

Tarta de avellanas. Ingredientes: 1/2 litro de leche. 12 galletas maría. 200 gr. de avellanas. 200 gr. de azúcar. 4 huevos. 3 ó 4 cucharadas de azúcar para hacer caramelo líquido. crocanti. Elaboraci

Tarta Selva Negra

Ingredientes 7 huevos 250 gr. de azúcar 130 gr. de harina para repostería 50 gr de harina de maíz (Maicena) 30 gr. de cacao puro (2 cucharadas) Para el relleno 1/2 de nata para montar, 35,1% M.G. cuanta mas grasa, mejor sube la nata 100 gr de az

Graten De Carne Y Calabacin

Ingredientes: 1/2 kg de carne picada 1 cebolla 3 calabacines Puré de patatas Queso rallado Mantequilla Preparación: Cortar los calabacines a trocitos y rallar la cebolla, en una sartén poner aceite y freír la verdura. Añadir la carne f

Coca De Tomate Con Piñones

Este mes las chicas del Typical Spanish nos retaban a elaborar platos tipicos españoles con tomate. Creo que en todas las casas hay este ingrediente que forma parte de muchisimos platos. Yo cuando era pequeña, tenia siempre la boca llega de llag

Macarrones Con Pollo Y Bechamel Gratinados

En realidad no es necesario que sean macarrones para hacer esta receta. Cualquier otro tipo de pasta corta que nos apetezca podría servir. Ingredientes: (3 – 4 personas) 200gr de macarrones (u otra pasta corta que nos apetezca) 1 cebolla pequeña 3

Bizcocho Cubierto De Chocolate Con Aroma De Vainilla

Y El Pan? What About Bread?

Sí, sí... hoy toca pan, pero claro, pan árabe.... Durante años he estado mortificando a mi familia con mis intentos de pan árabe, casi siempre infructuosos. Me salían galletas de tamaño descomunal, aunque normalmente de sabor agradable hasta que

Torrijas De Leche Condensada (a Mi Manera)

Me encanta la leche condensada pero me niego a comprarla, y es por que no puedo resistirme al bote, hasta que no le veo el fin, me la estoy tomando a buches, si es posible, por eso hace años que en casa no entraba un bote de leche condensada. Pero esta

Ensalada De Bacalao Con Naranja

Ingredientes: - 2 naranjas - Aceitunas negras - 2 cebolletas - 2 lomos de bacalao desalado - Aceite de oliva virgen Modo: Pelamos las naranjas y las cortamos a rodajas. Reservamos. Ponemos un cazo con agua en el fuego y añadimos el ba

Pimientos Del Piquillo Rellenos De Carne

Ingredientes: Pimientos - Un bote de pimientos del piquillo - 500 Gr de carne picada mitad de ternera, mitad de cerdo - 1/2 Cebolla - 4 Dientes de Ajo - Tomate frito - Especias (albahaca, pimienta, perejil y hiervas provenzales) - Leche -

Ensalada Crujiente De Verano Con Sandía

ENSALADA CRUJIENTE DE VERANO CON SANDÍA Tiempo llevo rondando por mi cabeza la oportunidad de mostraros una de mis ensaladas favoritas, la probamos en casa hace aproximadamente unos dos años por primera vez, tras recogerla de un recopilatorio de re

Arroz Meloso Con Bogavante

Hoy os traigo uno de mis arroces favoritos Arroz con bogavante.Un arroz de lujo de esos que no quieres que se termine nunca,que saboreas cuchara a cuchara mientras piensas que se podía parar el tiempo en ese momento y no pasaría nada... Como más me gusta

Champiñones Rellenos De Croquetas De Pollo

Otra receta de experimento. Estos champiñones en realidad estaban destinados a otro relleno que había visto, pero me puse a hacer bechamel para unas croquetas con restos de pollo asado y la bombilla se me encendió con una pregunta.......qué tal sabrían

Arroz A La Lata

Tenéis prisa? y latas? pues os traigo la solución a vuestro problema de prisa, un arroz que si no explicáis nada, cuela hasta que habéis pescado los mejillones vosotr@s mism@s...jajajajajaj ...de verdad..buenísimo y rapidísimo!! TRADICIONAL Ingredien

Ensalada De Frutas

Creo que ya toca empezar a volver a introducir la comida sana...que luego no nos de un susto de golpe! Aqui os traigo una ensalada superapetecible, fresca y sana a tope. TRADICIONAL Ingredientes: Lechuga al gusto 2 naranjas 2 kiwis 2 manzanas 1 toma

Patatas Rellenas De Queso Y Pimientos

Una guarnición de gala, para hacer especial cualquier día...están deliciosas, y (yo a lo mío) sanotas, sanotas. Veréis que superfácil de hacer y que ricas están. TRADICIONAL Ingredientes: 4 patatas 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 3 cucharadas d

Fantasmátanos Y Demonivos

Y acabando ya con la cena de Halloween, os dejo dos ideas, no son recetas...ya véis que sencillo es, son ideas para que las adaptéis a vuestro gusto. TRADICIONAL Ingredientes: plátanos sirope de chocolate huevos cocidos atún ketchup aceitunas negra

Calabacines Rellenos De Jamón

Un plato completísimo, que con una guarnición nos soluciona una comida. Queda buenísimo y lleva verdura, o sea que es sano a tope, aunque la OMS no recomiende la carne procesada, yo digo que este plato es de 10 !! Incluso para una ocasión especial vái

Alubias Guisadas

Riquísimassssss, una guarnición o primer plato muy muy bueno. Podéis hacer todo el proceso con alubias secas o bien coger un atajo con las alubias de bote, pero compradlas de las buenasss ennn? en esto no ahorréis... Ingredientes: 1 bote grande de

Lemon Curd

Buenos días!!! Hoy es un día de fiesta :D , hay que celebrar que el blog cumple un mes y que ya superó las 1000 visitas . Muchas gracias a todos los que estais ahí Ya tenemos excusa para reunirnos esta noche con amigos y organizar una barbacoa, en

Batido De Fresa

Buenos días!!! Empezamos bien la semana? Yo la voy a empezar con este delicioso batido de fresa que le pillé del frigo a Macumani, no se dio cuenta porque no me tiró ningún rulo,jajajaja, pero es que fue verlo y apetecerme así que pillé un vaso y la

Sopa De Almejas

Hoy he preparado esta sopa de almejas que es típica de la gastronomía asturiana. Espero que la realicen como yo y me cuenten, porque está buenísima.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Asturi

Espaguetis A La Boloñesa

Este plato de hoy, es algo que gusta a todo el mundo y es muy fácil de preparar. Si no habéis probado nunca los espaguetis con un poco de vino supongo que os encantará ya que el vino aporta un sabor diferente y quedan buenísimos los espaguetis así.

Bolitas De Pan Rallado

Lo que os traigo hoy no es una receta propiamente dicha, es más bien un truco que pongo en práctica cada vez que hago algún rebozado con pan y huevo y la verdad es que es una manera original de aprovechar los restos. Se lo vi hacer por primera vez a

Arroz Con Huevo Y Calamares.

Ingredientes: Un Vaso de Arroz Una lata de calamares en su tinta. Un huevo. Sal Agua Preparación: Se pone agua en una cacerola con sal y se pone a calentar. Mientras en una sartén se le pone aceite de oliva y se pone a calentar. Cunado agua es