INGREDIENTES:
250 gramos de chocolate negro
250 gramos de chocolate con leche
250 gramos de chocolate blanco
750 milílitros de leche (250 milílitros para cada capa)
750 milílitros de nata (250 milílitros para cada capa)
3 sobres de
Tarta De Tres Chocolates
INGREDIENTES:
250 gramos de chocolate negro
250 gramos de chocolate con leche
250 gramos de chocolate blanco
750 milílitros de leche (250 milílitros para cada capa)
750 milílitros de nata (250 milílitros para cada capa)
3 sobres de
Este mes en el reto cocinarte nos inspiramos en el edificio Flatiron Building de Nueva York, construido en 1902 por Daniel H Burnham . En principio se le llamó Edificio Fuller en honor al fundador de la empresa que lo construyó pero con el tiempo se imp
Gofres De Chocolate Con Fresas
Este mes en el reto cocinarte nos inspiramos en el edificio Flatiron Building de Nueva York, construido en 1902 por Daniel H Burnham . En principio se le llamó Edificio Fuller en honor al fundador de la empresa que lo construyó pero con el tiempo se imp
Ingredientes
1 pechuga entera de pavo
4 lonchas de jamón de York (o jamón serrano)
4 lonchas de queso para sándwich
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
1 cubito concentrado
Sal y pimien
Rollo De Pavo Relleno
Ingredientes
1 pechuga entera de pavo
4 lonchas de jamón de York (o jamón serrano)
4 lonchas de queso para sándwich
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
1 cubito concentrado
Sal y pimien
Ingredientes½ kg judías pintas1 hueso de jamón1 chorizo puede ser dulce, picante o ahumado1 bolsa de espinacas2 ó 3 zanahorias3 pimientos del piquillo3 dientes de ajo1 puerro1 tallo de apio1 cd de pimentón2 cubitos de caldo concentrado6 cucharadas d
Judías Pintas Con Espinacas Y Alubias Estofadas
Ingredientes½ kg judías pintas1 hueso de jamón1 chorizo puede ser dulce, picante o ahumado1 bolsa de espinacas2 ó 3 zanahorias3 pimientos del piquillo3 dientes de ajo1 puerro1 tallo de apio1 cd de pimentón2 cubitos de caldo concentrado6 cucharadas d
De sobra sabemos que la base de nuestros desayunos en especial en Andalucia es el "Oro amarillo" nuestro más preciado bien. Es aceite de oliva virgen, y si es el extra ya es el no va más. Tanto mi hermana María como yo somos fans y se nos ocurrió h
Desayuno Mediterraneo (pan Con Tomate Y Jamón, Queso Etc)
De sobra sabemos que la base de nuestros desayunos en especial en Andalucia es el "Oro amarillo" nuestro más preciado bien. Es aceite de oliva virgen, y si es el extra ya es el no va más. Tanto mi hermana María como yo somos fans y se nos ocurrió h
Ingredientes
4 calabacines medianos
1 cebolla
Dos dientes de ajos
1 cucharadita pimentón
6 cucharadas de aceite de oliva
100 grs. jamón serrano picadito
5 cucharadas de nata para guisar
1 yoghourt griego natural
3 ó 3 cucharadas de vinagre
5 gotas de sac
Delicia De Calabacín
Ingredientes
4 calabacines medianos
1 cebolla
Dos dientes de ajos
1 cucharadita pimentón
6 cucharadas de aceite de oliva
100 grs. jamón serrano picadito
5 cucharadas de nata para guisar
1 yoghourt griego natural
3 ó 3 cucharadas de vinagre
5 gotas de sac
Hola Cuchariter@:
La historia de esta tarta comenzó hace unos meses cuando mi amiga Laura me pidió una tarta para el cumpleaños de su hermana Marga, que fue el pasado 8 de noviembre. Las dos siguen el blog todas las semanas y Marga se había enamorado de
Ruffle Cake De Fresa Y Frambuesa / Strawberry And Raspberry Ruffle Cake
Hola Cuchariter@:
La historia de esta tarta comenzó hace unos meses cuando mi amiga Laura me pidió una tarta para el cumpleaños de su hermana Marga, que fue el pasado 8 de noviembre. Las dos siguen el blog todas las semanas y Marga se había enamorado de
TORTILLA DE PAN CON
ATÚN
La
tortilla de pan es un plato que mi madre nos hacia muchas veces para aprovechar
el pan, esta tortilla la hacia mi abuela María en Batet, comida típica de pages
aprovechando lo que se tiene a mano. En
casa más de una vez
Tortilla De Pan Con Atún
TORTILLA DE PAN CON
ATÚN
La
tortilla de pan es un plato que mi madre nos hacia muchas veces para aprovechar
el pan, esta tortilla la hacia mi abuela María en Batet, comida típica de pages
aprovechando lo que se tiene a mano. En
casa más de una vez
TRUCHA
CON JAMÓN
El
otro día cuando fui a comprar a Carrefuor tenían las truchas a 1€
la unidad, aproveche que estaban bien de precio para comprar un par
para comer, para variar un poco el menú.
INGREDIETES
: la receta es para 2 person
Trucha Con Jamón
TRUCHA
CON JAMÓN
El
otro día cuando fui a comprar a Carrefuor tenían las truchas a 1€
la unidad, aproveche que estaban bien de precio para comprar un par
para comer, para variar un poco el menú.
INGREDIETES
: la receta es para 2 person
Ingredientes
para cuatro:
600 G. de pechuga de pollo
600 G. champiñones
100 G. de bacon en taquitos
2 Dientes de ajo
1\2 Pimiento verde
1\2Pimiento rojo
30 G. de semillas de sésamo
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Moler las semillas de sésamo en u
Pollo Al Sesamo Con Champiñones
Ingredientes
para cuatro:
600 G. de pechuga de pollo
600 G. champiñones
100 G. de bacon en taquitos
2 Dientes de ajo
1\2 Pimiento verde
1\2Pimiento rojo
30 G. de semillas de sésamo
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Moler las semillas de sésamo en u
Una receta para
chuparse los dedos.
Las famosas patatas
con bacón crujiente, mezcla de
quesos y la salsa ranchera del Foster Hollywood.
Podemos prepararlas en casa y quedaran bastante bien.
No es algo que debamos
comer a diario, pero de v
Patatas Fritas Con Salsa Ranchera ( Estilo Foster Hollywood)
Una receta para
chuparse los dedos.
Las famosas patatas
con bacón crujiente, mezcla de
quesos y la salsa ranchera del Foster Hollywood.
Podemos prepararlas en casa y quedaran bastante bien.
No es algo que debamos
comer a diario, pero de v
Receta de la comunidad Kerico
Hoy en Valencia estamos a 30º....reconozco que no es una temperatura típica del otoño, ¡pero que le vamos a hacer, vivo en el Caribe de Europa!!!!.......
Por si tenéis en la despensa un buen whisky irlandés, estái
Irish Coffee Receta
Receta de la comunidad Kerico
Hoy en Valencia estamos a 30º....reconozco que no es una temperatura típica del otoño, ¡pero que le vamos a hacer, vivo en el Caribe de Europa!!!!.......
Por si tenéis en la despensa un buen whisky irlandés, estái
Dentro del apartado de Chefs extranjeros que cada
dos meses nos proponen las administradoras de Cooking the Chef, Aisha y April y
este mes ha tocado una chef británica Asma Khan.
Asma Khan se mudó a Cambridge desde Calcuta en 1991
para unirse a s
Pollo Picante De Asma Khan
Dentro del apartado de Chefs extranjeros que cada
dos meses nos proponen las administradoras de Cooking the Chef, Aisha y April y
este mes ha tocado una chef británica Asma Khan.
Asma Khan se mudó a Cambridge desde Calcuta en 1991
para unirse a s
Os dejo estos filetes de ternera, con bechamel y empanados, muy fácil de hacer, sin huevos para rebozar.
Ingredientes:
Filetes de ternera
400 de leche
30/40g de harina
30 de mantequilla o aceite
Sal
Un poco de pimienta
Un poco de nuez moscada
Aceite pa
Filetes De Ternera Empanados Con Bechamel
Os dejo estos filetes de ternera, con bechamel y empanados, muy fácil de hacer, sin huevos para rebozar.
Ingredientes:
Filetes de ternera
400 de leche
30/40g de harina
30 de mantequilla o aceite
Sal
Un poco de pimienta
Un poco de nuez moscada
Aceite pa
Verduritas que siempre van bien! Hoy toca Acelgas!!
Ingredientes:
2 manojos de acelgas
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de harina
Zumo de medio Limón
Sal
Pimienta
Preparación:
Se lavan y se cuecen las acelgas. Se escurren bien.
En una sartén se
Acelgas Con Limón
Verduritas que siempre van bien! Hoy toca Acelgas!!
Ingredientes:
2 manojos de acelgas
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de harina
Zumo de medio Limón
Sal
Pimienta
Preparación:
Se lavan y se cuecen las acelgas. Se escurren bien.
En una sartén se
Hoy os traigo un arroz sencillo y rico. Un plato típico de Italia!
Ingredientes:
400 gr de arroz
100 gr de mantequilla
1 cebolla
1 lt de caldo de carne
Parmesano rallado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Cortar la cebolla fina y ponerla a freír con un
Arroz A La Parmesana
Hoy os traigo un arroz sencillo y rico. Un plato típico de Italia!
Ingredientes:
400 gr de arroz
100 gr de mantequilla
1 cebolla
1 lt de caldo de carne
Parmesano rallado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Cortar la cebolla fina y ponerla a freír con un
Clásica salsa para nuestras carnes.
Esta es mi versión casera del clásico de nuestra cocina.
Le hubiera añadido medio puerro, pero no tenía.
Ingredientes:
– Media cebolla.
– Una zanahoria pequeña.
– Medio vaso de vino tinto.
– Do
Salsa Española Fácil
Clásica salsa para nuestras carnes.
Esta es mi versión casera del clásico de nuestra cocina.
Le hubiera añadido medio puerro, pero no tenía.
Ingredientes:
– Media cebolla.
– Una zanahoria pequeña.
– Medio vaso de vino tinto.
– Do
El acompañamiento perfecto para muchos de nuestros platos.
Aquí os dejo un vídeo en el que se limpian los pimientos tal y como yo lo hago en casa (a partir el minuto 1)
Ingredientes:
– Pimientos verdes.
– Sal.
Proceddimiento:
Lavar y secar l
Pimientos Verdes Fritos
El acompañamiento perfecto para muchos de nuestros platos.
Aquí os dejo un vídeo en el que se limpian los pimientos tal y como yo lo hago en casa (a partir el minuto 1)
Ingredientes:
– Pimientos verdes.
– Sal.
Proceddimiento:
Lavar y secar l
Sabroso arroz al estilo oriental.
Sano y delicioso plato de arroz. Un excelente primer plato.
Doy cantidades para tres personas.
Ingredientes:
– 2 vasos de arroz.
– 2 huevos.
– Un puñado de guisantes.
– 3 lonchas (cuadradas) de
Arroz Oriental
Sabroso arroz al estilo oriental.
Sano y delicioso plato de arroz. Un excelente primer plato.
Doy cantidades para tres personas.
Ingredientes:
– 2 vasos de arroz.
– 2 huevos.
– Un puñado de guisantes.
– 3 lonchas (cuadradas) de
Clásicos panecillos dulces, ideales para bocadillos, desayunos, etc.
¿Quién no conoce los brioches? Creo que les gustan a prácticamente todo el mundo. En esta ocasión traigo una receta basada en la original de Xavier Barriga, de su libro PAN.
La verdad
Brioches
Clásicos panecillos dulces, ideales para bocadillos, desayunos, etc.
¿Quién no conoce los brioches? Creo que les gustan a prácticamente todo el mundo. En esta ocasión traigo una receta basada en la original de Xavier Barriga, de su libro PAN.
La verdad
El viernes, tuvimos una cena en un restaurante chino con nuestros amigos chinos. Ellos aportaron su comida típica (la suya, no la que nos ponen a nosotros en los restaurantes) . Estamos claramente integrados en su comunidad y nos presentan como a su
Carrilleras De Cerdo, Con Tomate.
El viernes, tuvimos una cena en un restaurante chino con nuestros amigos chinos. Ellos aportaron su comida típica (la suya, no la que nos ponen a nosotros en los restaurantes) . Estamos claramente integrados en su comunidad y nos presentan como a su
RECETA BÁSICA
Quiero mostrar muchas recetas básicas para aquellos que recién entran en la cocina
Muchos saben como hacer un puré yo les muestro como hago mi puré de papas para que quede muy rico y esponjoso
Ingredientes
1 kilo de papas
Puré De Papas
RECETA BÁSICA
Quiero mostrar muchas recetas básicas para aquellos que recién entran en la cocina
Muchos saben como hacer un puré yo les muestro como hago mi puré de papas para que quede muy rico y esponjoso
Ingredientes
1 kilo de papas
Dulce de Malvaviscos
Este postre es clásico en la fiesta de Noche Buena, y del gusto de toda la familia.
Ingredientes:
1 lata de coctel de frutas, grande
1 lata de media crema
90 grs de queso crema
100 gramos de bombones, malvaviscos o suncho
Recetas Yucatecas- Dulce De Malvaviscos
Dulce de Malvaviscos
Este postre es clásico en la fiesta de Noche Buena, y del gusto de toda la familia.
Ingredientes:
1 lata de coctel de frutas, grande
1 lata de media crema
90 grs de queso crema
100 gramos de bombones, malvaviscos o suncho
INGREDIENTES
1 conejo
1 puerro solo la parte blanca
1 pimiento verde Italiano
2 dientes de ajos
2 tomates medianos (300 gr)
1 copa de coñac
1 cucharadita de tomillo seco
100 ml de aceite de oliva
150 gr de Boletus edulis confitados
200 gr de arroz t
Arroz Con Conejo
INGREDIENTES
1 conejo
1 puerro solo la parte blanca
1 pimiento verde Italiano
2 dientes de ajos
2 tomates medianos (300 gr)
1 copa de coñac
1 cucharadita de tomillo seco
100 ml de aceite de oliva
150 gr de Boletus edulis confitados
200 gr de arroz t
Mi afición por el hojaldre es bien conocida, y aunque la mayoría de mis preparaciones con él, son dulces, he de reconocer que salado también es muy rico. Y prueba de ello es este hojaldre de espárragos que os servirá como entrante o picoteo en caso d
Hojaldre De Espárragos Y Gruyére.
Mi afición por el hojaldre es bien conocida, y aunque la mayoría de mis preparaciones con él, son dulces, he de reconocer que salado también es muy rico. Y prueba de ello es este hojaldre de espárragos que os servirá como entrante o picoteo en caso d
Qué barbaridad ha llovido en Valencia, seguro que si me oyen los gallegos van a decir que me quejo de vicio, pero es que siempre tenemos tan buen tiempo que se nos hacen eternos tantos días de lluvia.
Pero como no hay mal que por bien no venga, a
Monas De Pascua
Qué barbaridad ha llovido en Valencia, seguro que si me oyen los gallegos van a decir que me quejo de vicio, pero es que siempre tenemos tan buen tiempo que se nos hacen eternos tantos días de lluvia.
Pero como no hay mal que por bien no venga, a
Hoy domingo publicación del Asaltablogs, este mes el blog asaltado es Mi madre no cocina, un blog joven que administra mi compañera de reto Anaïs.
Aquí con mi traje de asaltadora ;-)
Hubo un par de recetas que me llamaron la atención, por supu
Lotus Cheesecake Sin Lactosa
Hoy domingo publicación del Asaltablogs, este mes el blog asaltado es Mi madre no cocina, un blog joven que administra mi compañera de reto Anaïs.
Aquí con mi traje de asaltadora ;-)
Hubo un par de recetas que me llamaron la atención, por supu
Lo ha hecho tantas veces que al final me ha contagiado.
Y es que Marga es la rellenadora del reino.
Además lo suyo son los pimientos y a mi cada día me está enganchando más con sus artes.
Estos no son exactamente iguales que los de Marga pero sí muy
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Ensalada De Arroz
Lo ha hecho tantas veces que al final me ha contagiado.
Y es que Marga es la rellenadora del reino.
Además lo suyo son los pimientos y a mi cada día me está enganchando más con sus artes.
Estos no son exactamente iguales que los de Marga pero sí muy
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Desde siempre nos han gustado estas croquetas.
Recuerdo que me las "presentó" una amiga, Bárbara, desde entonces me aficioné a ellas.
Pero hacía mucho que no las preparaba y de pronto las recordé y pensé en hacerlas de bocado.
Así surgió la nueva ver
Bocaditos De Salmón Ahumado
Desde siempre nos han gustado estas croquetas.
Recuerdo que me las "presentó" una amiga, Bárbara, desde entonces me aficioné a ellas.
Pero hacía mucho que no las preparaba y de pronto las recordé y pensé en hacerlas de bocado.
Así surgió la nueva ver
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