Ingredientes para 30 aperitivos
30 unidades de gambones frescos o congelados
300 g
de maíz
10 unidades de palitos de cangrejo
2 manzanas verdes
100 g
de pasas de corinto
3 cucharadas soperas de mayonesa
15 lonchas de beicon
1 agu
Gambones Rellenos Envueltos En Beicon
Ingredientes para 30 aperitivos
30 unidades de gambones frescos o congelados
300 g
de maíz
10 unidades de palitos de cangrejo
2 manzanas verdes
100 g
de pasas de corinto
3 cucharadas soperas de mayonesa
15 lonchas de beicon
1 agu
Ingredientes para 4 personas
250 ml de leche
125 g de miga de pan del día anterior
250 g de merluza
250 g de rape
1 huevo grande
1 diente de ajo grande
1 cucharada de perejil picado
1 plato con harina
Aceite de oliva para freír
Sal
Albóndigas De Merluza Y Rape
Ingredientes para 4 personas
250 ml de leche
125 g de miga de pan del día anterior
250 g de merluza
250 g de rape
1 huevo grande
1 diente de ajo grande
1 cucharada de perejil picado
1 plato con harina
Aceite de oliva para freír
Sal
Con este buen tiempo continua dando la huerta familiar hermosos y ricos tomates para ensalada y para las conservas, igual que dulces y estupendos tomatitos cherry, con los que preparo todo tipo de ensaladas y guisos... pero para esta ocasión les di
Focaccia Con Tomates Cherry Y Hierbas Aromáticas
Con este buen tiempo continua dando la huerta familiar hermosos y ricos tomates para ensalada y para las conservas, igual que dulces y estupendos tomatitos cherry, con los que preparo todo tipo de ensaladas y guisos... pero para esta ocasión les di
El espagueti es una pasta muy sencilla de cocinar, mi preferida a la hora de ir deprisa en la cocina, es ideal para improvisar porque admite todo tipo de condimentos y su cocción suele ser corta.
Esta vez lo he cocinado con una salsa Puttanesca picante,
Espaguetis A La Puttanesca
El espagueti es una pasta muy sencilla de cocinar, mi preferida a la hora de ir deprisa en la cocina, es ideal para improvisar porque admite todo tipo de condimentos y su cocción suele ser corta.
Esta vez lo he cocinado con una salsa Puttanesca picante,
El cocido montañés es el plato de cuchara típico de Cantabria, se puede encontrar en todos los restaurantes y no falta en ninguna fiesta regional.
Se cree que su origen viene de intentar combatir el frío de los pueblos del int
Cocido Montañés, Reto Cocinamos Con Reina.
El cocido montañés es el plato de cuchara típico de Cantabria, se puede encontrar en todos los restaurantes y no falta en ninguna fiesta regional.
Se cree que su origen viene de intentar combatir el frío de los pueblos del int
CON UN TOQUE DIFERENTE!
La semana pasada Mary me hizo un regalo que me encantó! Le había visitado esa misma mañana su padre y le había traído habas de su huerta ( riquísimas!!!) . Como ella sabe que a mi me hace mucha ilusión compartió conmigo su teso
Habas Con Esparragos, Ajitos, Setas Y Jamón
CON UN TOQUE DIFERENTE!
La semana pasada Mary me hizo un regalo que me encantó! Le había visitado esa misma mañana su padre y le había traído habas de su huerta ( riquísimas!!!) . Como ella sabe que a mi me hace mucha ilusión compartió conmigo su teso
MONTADITOS DE SALMÓN, CON PATATA Y SALSA HOLANDESA
Este plato que os traigo hoy es muy festivo y selecto y con el podéis quedar muy
bien!!!
El mejor de los caviares son las huevas del pez esturión del mar Caspio , el de Azarbayán, Irán y Rusia.
Timbales De Salmon Con Salsa Holandesa
MONTADITOS DE SALMÓN, CON PATATA Y SALSA HOLANDESA
Este plato que os traigo hoy es muy festivo y selecto y con el podéis quedar muy
bien!!!
El mejor de los caviares son las huevas del pez esturión del mar Caspio , el de Azarbayán, Irán y Rusia.
Una nueva versión de crema de calabaza viene a unirse a las múltiples recetas que tenemos en casa.
La novedad es la incorporación de una manzana ácida que contrarreste el dulzor de la calabaza; a partir de ahí, una patata,cebolleta, quesitos y
Crema De Calabaza Y Manzana
Una nueva versión de crema de calabaza viene a unirse a las múltiples recetas que tenemos en casa.
La novedad es la incorporación de una manzana ácida que contrarreste el dulzor de la calabaza; a partir de ahí, una patata,cebolleta, quesitos y
Hay días en los que la cena se nos pone cuesta arriba, para ser más exactos, pensar en qué haremos de cena nos vuelve la cabeza loca.
Ésta me parece una buena propuesta para una cena informal, de fin de semana, noche de partido... y que , probablem
Paninis
Hay días en los que la cena se nos pone cuesta arriba, para ser más exactos, pensar en qué haremos de cena nos vuelve la cabeza loca.
Ésta me parece una buena propuesta para una cena informal, de fin de semana, noche de partido... y que , probablem
La Empana Light de Bego.- Salsa de Manzana
Os traigo esta Salsa de Manzana, ideal para acompañar carnes, pescados ó verduras. Para enriquecer platos como la pasta o los arroces y tiene multitud de posibilidades para utilizarla como más os guste.
Salsa De Manzana
La Empana Light de Bego.- Salsa de Manzana
Os traigo esta Salsa de Manzana, ideal para acompañar carnes, pescados ó verduras. Para enriquecer platos como la pasta o los arroces y tiene multitud de posibilidades para utilizarla como más os guste.
En la receta de hoy os muestro como preparar esta salsa tártara que nos servirá para acompañamiento de pescados, carnes u hortalizas... fácil y rápida de elaborar en casa.
Ingredientes:
500g mayonesa
1 huevo
50g alcaparras
50g pepinillos
100g
Salsa Tártara
En la receta de hoy os muestro como preparar esta salsa tártara que nos servirá para acompañamiento de pescados, carnes u hortalizas... fácil y rápida de elaborar en casa.
Ingredientes:
500g mayonesa
1 huevo
50g alcaparras
50g pepinillos
100g
La verdad es que no pensaba hacer la coca de san Juan aunque mi marido se llama Juan, la verdad es que aqui en Asturias yo no lo había oído pero veía cocas por todos lados y me dije pues Belén ponte a hacer un a si que ni lo pensé me puse manos al ob
Coca De San Juan Con Crema Pastelera
La verdad es que no pensaba hacer la coca de san Juan aunque mi marido se llama Juan, la verdad es que aqui en Asturias yo no lo había oído pero veía cocas por todos lados y me dije pues Belén ponte a hacer un a si que ni lo pensé me puse manos al ob
Estos días estoy muy "masera"; entre los panes y la repostería que hice ayer y la pizza que he comido hoy... ¡el horno no para! Cómo se nota que ha venido el frío y apetece más hacer panes y comidas calentitas. Las
Masa De Pizza Ii
Estos días estoy muy "masera"; entre los panes y la repostería que hice ayer y la pizza que he comido hoy... ¡el horno no para! Cómo se nota que ha venido el frío y apetece más hacer panes y comidas calentitas. Las
Una quedada de tres para hacer unos alfajoresCATALINA , SILVIA y yo.Vaya trío de Marías,jejeje!! Quedamos en hacer este dulce tan típico navideño ,pero virtualmente claro,yo desde Murcia,y ellas desde Alicante y Castellón.Muy emocionante hacer
Alfajores
Una quedada de tres para hacer unos alfajoresCATALINA , SILVIA y yo.Vaya trío de Marías,jejeje!! Quedamos en hacer este dulce tan típico navideño ,pero virtualmente claro,yo desde Murcia,y ellas desde Alicante y Castellón.Muy emocionante hacer
Pimientos del piquillo con gulas
Tener en la despensa latas de toda clase,nos puede sacar de mas de un apuro y eso es lo que mi pasó a mi,.. situación....
Estoy tumbada en la playa, una tarde de maravilla, suena el móvil, no es el mío, tranquilidad
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Gulas
Pimientos del piquillo con gulas
Tener en la despensa latas de toda clase,nos puede sacar de mas de un apuro y eso es lo que mi pasó a mi,.. situación....
Estoy tumbada en la playa, una tarde de maravilla, suena el móvil, no es el mío, tranquilidad
Para hacer estos matrimonios se necesita :
-1kilo de boquerones
-vinagre
-sal
-ajos
-perejil
Para hacer matrimonios se necesita hacer primero samuelas y boquerones en vinagre.Primero hacemos las samuelas.Cogemos la mitad de los boquerones y sin li
Matrimonios
Para hacer estos matrimonios se necesita :
-1kilo de boquerones
-vinagre
-sal
-ajos
-perejil
Para hacer matrimonios se necesita hacer primero samuelas y boquerones en vinagre.Primero hacemos las samuelas.Cogemos la mitad de los boquerones y sin li
Desde que vi esta tarta hace ya algún tiempo, la tenía en mi cabeza pero no encontraba el momento o quizá me daba un poco de respeto porque me parecía complicada. Esta semana pasada mi hija no paraba de decirme que quería una tarta porque vió una maravil
Tarta Rayada De Chocolate
Desde que vi esta tarta hace ya algún tiempo, la tenía en mi cabeza pero no encontraba el momento o quizá me daba un poco de respeto porque me parecía complicada. Esta semana pasada mi hija no paraba de decirme que quería una tarta porque vió una maravil
Ingredientes
1 Lechuga
1 Pechuga de Pollo
2 Tomates
50 gr de beicón
50 gr de queso azul
Aceite, Vinagre, Sal
Elaboración
1. Se unta con aceite una sartén y se fríe el beicón, seguidamente se asa la pechuga de pollo en trozos, salpimentada.
Ensalada Toscana
Ingredientes
1 Lechuga
1 Pechuga de Pollo
2 Tomates
50 gr de beicón
50 gr de queso azul
Aceite, Vinagre, Sal
Elaboración
1. Se unta con aceite una sartén y se fríe el beicón, seguidamente se asa la pechuga de pollo en trozos, salpimentada.
Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.
Por su puesto, si n
Muffins De Arándanos
Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.
Por su puesto, si n
Si alguien ha estado en Cantabria sin duda habrá probado los auténticos sobaos pasiegos, sin duda uno de los dulces más ricos que existen, por lo que no es de extrañar que desde el año 2004 cuente con la Indicación Geográfica Protegida.
Originariamen
Sobaos Pasiegos
Si alguien ha estado en Cantabria sin duda habrá probado los auténticos sobaos pasiegos, sin duda uno de los dulces más ricos que existen, por lo que no es de extrañar que desde el año 2004 cuente con la Indicación Geográfica Protegida.
Originariamen
En un bol o un recipiente suficientemente grande vertemos la leche condensada y el whisky, y con la ayuda de una batidora mezclamos hasta conseguir una crema homogénea.
A continuación añadimos 2 cucharaditas de esencia de vainilla (concentrado líquido), 2
“baileys” Casero
En un bol o un recipiente suficientemente grande vertemos la leche condensada y el whisky, y con la ayuda de una batidora mezclamos hasta conseguir una crema homogénea.
A continuación añadimos 2 cucharaditas de esencia de vainilla (concentrado líquido), 2
En un molde de cristal se pone en el fondo un poco de caramelo líquido y reservamos. Se pone al fuego la nata con el sobre royal y el chocolate partido en trozos y se bate hasta que se disuelva bien y empiece a hervir, se aparta y se vierte en el m
Flan De Chocolate Blanco
En un molde de cristal se pone en el fondo un poco de caramelo líquido y reservamos. Se pone al fuego la nata con el sobre royal y el chocolate partido en trozos y se bate hasta que se disuelva bien y empiece a hervir, se aparta y se vierte en el m
Ingredientes
1 taza de margarina sin sal
1 taza de azúcar moscabada
1 taza de azúcar
2 huevos
2 ½ tazas de harina
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
150 gr. de nueces del Brasil picaditas
200gr de choc
Galletas De Chocolate
Ingredientes
1 taza de margarina sin sal
1 taza de azúcar moscabada
1 taza de azúcar
2 huevos
2 ½ tazas de harina
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
150 gr. de nueces del Brasil picaditas
200gr de choc
Ingredientes:
-filetes de cinta de lomo (la cantidad depende del número de comensales, unos 3 por persona)
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 cucharada de pimentón dulce
-sal
-pimienta
-harina
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de caldo d
Filetes De Lomo Con Salsa De Pimentón
Ingredientes:
-filetes de cinta de lomo (la cantidad depende del número de comensales, unos 3 por persona)
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 cucharada de pimentón dulce
-sal
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-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de caldo d
Hace unos días, me comentaron cómo hacer queso fresco en casa , partiendo de un yogur. Como en casa nos encanta el queso, y soy una "cagaprisas", fué decirme la receta y ya no pude esperar a hacerlo..
¿ qué necesitáis para hacer este queso, que q
Queso De Yogur
Hace unos días, me comentaron cómo hacer queso fresco en casa , partiendo de un yogur. Como en casa nos encanta el queso, y soy una "cagaprisas", fué decirme la receta y ya no pude esperar a hacerlo..
¿ qué necesitáis para hacer este queso, que q
En estos días andamos como pollo sin cabeza pensando en las cenas próximas, jeje, carnes, pescados, postre, etc... Me gustaría contribuir con una sugerencía para esos días, esta tarta queda muy vistosa y de sabor no es nada empalagosa. La preparación ta
Tarta Uvas Y Crema De Vino.
En estos días andamos como pollo sin cabeza pensando en las cenas próximas, jeje, carnes, pescados, postre, etc... Me gustaría contribuir con una sugerencía para esos días, esta tarta queda muy vistosa y de sabor no es nada empalagosa. La preparación ta
Hoy más que un plato es un pincho
o una tapa, que la verdad es que liga de maravilla con un vinito tinto mientras
que llega la comida o la cena en buena compañía.
Personalmente me gusta bastante
este tipo de morcilla, que puede legar a hacerse de
Morcilla De Arroz Con Puré De Manzana Y Cebolla Caramelizada
Hoy más que un plato es un pincho
o una tapa, que la verdad es que liga de maravilla con un vinito tinto mientras
que llega la comida o la cena en buena compañía.
Personalmente me gusta bastante
este tipo de morcilla, que puede legar a hacerse de
Esta receta es de un pastel de
carne con puré de patata en caliente. Está verdaderamente bueno y merece la
pena probar a hacerlo y a comerlo. Ya veréis.
Necesitamos:
5 patatas grandes
750 g de carne de credo y ternera picada
200 g de seta
Pastel De Patata Y Carne
Esta receta es de un pastel de
carne con puré de patata en caliente. Está verdaderamente bueno y merece la
pena probar a hacerlo y a comerlo. Ya veréis.
Necesitamos:
5 patatas grandes
750 g de carne de credo y ternera picada
200 g de seta
La semana pasada preparamos este bizcocho para participar en El Reto de los Bizcochos de VelocidadCuchara.
Esta semana se ha puesto complicada y hasta hoy hemos podido compartir esta receta con vosotros, aunque Rosa nos dió la sorpresa publicándola
Bizcocho De Coco ‘coconut’ Con Glaseado De Lima
La semana pasada preparamos este bizcocho para participar en El Reto de los Bizcochos de VelocidadCuchara.
Esta semana se ha puesto complicada y hasta hoy hemos podido compartir esta receta con vosotros, aunque Rosa nos dió la sorpresa publicándola
Ya estoy aquí con una nueva y suculenta receta. Es estupenda tanto para servir como segundo plato como para una buena cena.
Los ingredientes que necesitaremos son:
Para el pescado:
600 g de pescado blanco en lomos (bacalao, merluza, til
Pescado Rebozado Con Asadillo De Verduras
Ya estoy aquí con una nueva y suculenta receta. Es estupenda tanto para servir como segundo plato como para una buena cena.
Los ingredientes que necesitaremos son:
Para el pescado:
600 g de pescado blanco en lomos (bacalao, merluza, til
