Como dulce mundialmente conocido hay muchas recetas distintas de magdalenas. Lo bueno de tanta variedad es el toque lugareño que se le da. Aquí se hacen de modo sencillo y el único toque es el de la ralladura de limón pero las he probado hasta con nata
Magdalenas Caseras
Como dulce mundialmente conocido hay muchas recetas distintas de magdalenas. Lo bueno de tanta variedad es el toque lugareño que se le da. Aquí se hacen de modo sencillo y el único toque es el de la ralladura de limón pero las he probado hasta con nata
Ingredientes:
un puerro,
1 cucharada de mantequilla,
1 pechuga de pollo,
2 huevos cocidos,
3 cucharadas de harina,
400 ml. de leche,
Sal,
pimienta,
Nuez moscada,
harina,
huevos,
Pan rallado,
Aceite de oliva virgen para freír,
Elaboraci
Croquetas De Pollo
Ingredientes:
un puerro,
1 cucharada de mantequilla,
1 pechuga de pollo,
2 huevos cocidos,
3 cucharadas de harina,
400 ml. de leche,
Sal,
pimienta,
Nuez moscada,
harina,
huevos,
Pan rallado,
Aceite de oliva virgen para freír,
Elaboraci
Ingredientes:
100gr. de azúcar blanco,
100 ml de agua,
1 cucharada sopera de harina de maíz o maicena,
3 yemas de huevo,
1 cucharadita de mantequilla,
60 ml de leche para diluir la maicena,
Azúcar vainillada
La cascara de 1/2 limón
Azúcar mor
Yema Tostada
Ingredientes:
100gr. de azúcar blanco,
100 ml de agua,
1 cucharada sopera de harina de maíz o maicena,
3 yemas de huevo,
1 cucharadita de mantequilla,
60 ml de leche para diluir la maicena,
Azúcar vainillada
La cascara de 1/2 limón
Azúcar mor
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Muy rico. No puedo empezar con otras palabras. Para mi cumpleaños tuve la gran suerte de recibir un súper regalo que quería desde que me enteré que se iba a publicar. Me regalaron nada más y nada menos que el libro de Ibán Yarza, Pan casero, y he comen
Langos (pan Frito De Patata)
Muy rico. No puedo empezar con otras palabras. Para mi cumpleaños tuve la gran suerte de recibir un súper regalo que quería desde que me enteré que se iba a publicar. Me regalaron nada más y nada menos que el libro de Ibán Yarza, Pan casero, y he comen
Me encantan los rollitos de primavera. Llevaba años queriendo aprender a hacer las obleas de los rollitos y por casualidad la encontré la receta en el blog la panadería de carmela.
Son iguales que las de los restaurantes chinos, o incluso mejor. &
Rollitos Primavera
Me encantan los rollitos de primavera. Llevaba años queriendo aprender a hacer las obleas de los rollitos y por casualidad la encontré la receta en el blog la panadería de carmela.
Son iguales que las de los restaurantes chinos, o incluso mejor. &
Estando invitada en casa de una amiga nos preparó unos pimientos asados. Una delicia para la vista y para el paladar. Yo fotografíe el paso a paso para subirlo al blog. Nos supo a poco. Gracias Beatriz, aquí queda para el recuerdo de ese homenaje:-)
Ensalada De Pimientos Asados
Estando invitada en casa de una amiga nos preparó unos pimientos asados. Una delicia para la vista y para el paladar. Yo fotografíe el paso a paso para subirlo al blog. Nos supo a poco. Gracias Beatriz, aquí queda para el recuerdo de ese homenaje:-)
Ingredientes:
750 grs. almejas (pueden ser congeladas)
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 hoja laurel
1 cubito caldo pescado
Perejil fresco
1 vaso de vino blanco
1 cucharada colmada de harina
1 cucharadita pimentón rojo
5 cucharadas aceite de oliva v
Almejas A La Marinera
Ingredientes:
750 grs. almejas (pueden ser congeladas)
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 hoja laurel
1 cubito caldo pescado
Perejil fresco
1 vaso de vino blanco
1 cucharada colmada de harina
1 cucharadita pimentón rojo
5 cucharadas aceite de oliva v
Madre mía... ya hace algo más de un año desde el último post!
Y es que he estado tan liada y tan concentrada en el trabajo, que se me fue el santo al cielo y el tiempo ha volado.
Pero por fin he vuelto. Eso sí, no sé por cuánto tiempo no los
Queso Vegetal De Garbanzos
Madre mía... ya hace algo más de un año desde el último post!
Y es que he estado tan liada y tan concentrada en el trabajo, que se me fue el santo al cielo y el tiempo ha volado.
Pero por fin he vuelto. Eso sí, no sé por cuánto tiempo no los
Ingredientes:200gr de pechuga de pollo en taquitos 1 calabacino 1 berenjena 8 tomatitos cherry 1 pimiento rojo 1 cebolla Sal Pimienta negra molida tomillo aceite de oliva virgen extra Preparación: En un wok ponemos un chorrito de aceite,una v
Wok De Pollo Y Verduras
Ingredientes:200gr de pechuga de pollo en taquitos 1 calabacino 1 berenjena 8 tomatitos cherry 1 pimiento rojo 1 cebolla Sal Pimienta negra molida tomillo aceite de oliva virgen extra Preparación: En un wok ponemos un chorrito de aceite,una v
Miré que había en la nevera..... y de ahí esta receta nueva en mi casa, que se quedará en ella para otras ocasiones
Ingredientes ( para 3 comensales)
8 filetes de merluza ( se puede usar perfectamente la congelada)
1 calabacín grande
1 lata de cebol
Merluza Al Horno Con Calabacín
Miré que había en la nevera..... y de ahí esta receta nueva en mi casa, que se quedará en ella para otras ocasiones
Ingredientes ( para 3 comensales)
8 filetes de merluza ( se puede usar perfectamente la congelada)
1 calabacín grande
1 lata de cebol
ROSCON DE REYES
Por fin tras mucho buscar
este año he encontrado una receta en la que te explicaban cómo hacer el rosco
de reyes con pelos y señales.
A través de Petitchef una de
mis webs favoritas encontré la receta del Roscón de Reyes de Mafalda
Roscon De Reyes
ROSCON DE REYES
Por fin tras mucho buscar
este año he encontrado una receta en la que te explicaban cómo hacer el rosco
de reyes con pelos y señales.
A través de Petitchef una de
mis webs favoritas encontré la receta del Roscón de Reyes de Mafalda
Estoy segura, que he mencionado en alguna ocasión, que aprendí a guisotear con mi tía Isa, una hermana casi veinte años mayor que mi madre, soltera, que no solterona, como ella solía decir. Si habéis leído la entrada anterior, ella fue de las t
Empanadillas Caseras
Estoy segura, que he mencionado en alguna ocasión, que aprendí a guisotear con mi tía Isa, una hermana casi veinte años mayor que mi madre, soltera, que no solterona, como ella solía decir. Si habéis leído la entrada anterior, ella fue de las t
Os dejo un menú para los almuerzos de esta semana.
Para que solo tengáis que cocinar y no pensar que
preparar.
A ver si os gusta algún plato.
Lunes: cocido con berza.
Martes: lomo a la plancha con salsa al whisky.
Miércoles: espárragos e
Menú Semanal Nº 31
Os dejo un menú para los almuerzos de esta semana.
Para que solo tengáis que cocinar y no pensar que
preparar.
A ver si os gusta algún plato.
Lunes: cocido con berza.
Martes: lomo a la plancha con salsa al whisky.
Miércoles: espárragos e
Hoy os traigo una receta súper sencilla. Se trata de patatas camperas con pimiento y bacon. Es una receta que por su sencillez y productos básicos preparaban los agricult
Patatas Camperas Con Pimiento Y Bacon
Hoy os traigo una receta súper sencilla. Se trata de patatas camperas con pimiento y bacon. Es una receta que por su sencillez y productos básicos preparaban los agricult
Hoy una receta de pescado, fácil y riquísima!! A mi me encanta! Probarla y me decís.
Ingredientes:
Colas de rape o medallones ( depende de cuantos seáis)
1 ajo
Harina
1/2 litro de caldo de pescado
1/4 de vaso de vino blanco
Perejil
Aceite
Sal
Prep
Rape En Salsa Verde
Hoy una receta de pescado, fácil y riquísima!! A mi me encanta! Probarla y me decís.
Ingredientes:
Colas de rape o medallones ( depende de cuantos seáis)
1 ajo
Harina
1/2 litro de caldo de pescado
1/4 de vaso de vino blanco
Perejil
Aceite
Sal
Prep
Os gustan los flanes?? Este en especial nos pirra en casa!! Probarlo y me contais! Flan de Chocolate!! Delicioso!!! Mmmmmmmmmmmmmm
Ingredientes:
100 gr de chocolate negro semiamargo
2 yemas de huevo
4 cucharadas soperas de azúcar
1/2 litro d
Flan De Chocolate
Os gustan los flanes?? Este en especial nos pirra en casa!! Probarlo y me contais! Flan de Chocolate!! Delicioso!!! Mmmmmmmmmmmmmm
Ingredientes:
100 gr de chocolate negro semiamargo
2 yemas de huevo
4 cucharadas soperas de azúcar
1/2 litro d
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Nueva receta al blog con berenjenas, soy asidua a ellas porque me encantan y no me canso de prepararlas de una u otra forma.
Siempre que hago CARNE PICADA procuro guardar en el congelador una ración para futuras berenjenas rellenas, luego viene muy bien
Berenjenas Rellenas De Carne Picada
Nueva receta al blog con berenjenas, soy asidua a ellas porque me encantan y no me canso de prepararlas de una u otra forma.
Siempre que hago CARNE PICADA procuro guardar en el congelador una ración para futuras berenjenas rellenas, luego viene muy bien
Anda que no hacía tiempo que tenía ganas de compartir esta receta... la cocina tiene muchas formas de alimentar, además del cuerpo, también alimenta sentimientos y recuerdos de épocas, personas o situaciones que ya no se repetirán... los olores nos trans
Cachelos Con Griñispos
Anda que no hacía tiempo que tenía ganas de compartir esta receta... la cocina tiene muchas formas de alimentar, además del cuerpo, también alimenta sentimientos y recuerdos de épocas, personas o situaciones que ya no se repetirán... los olores nos trans
Crujiente pizza de quesos variados y sobrasada.
Esta es una de mis clásicas recetas de reaprovechamiento. Un buen día te encuentras con restos de quesos a punto de pasar a mejor vida. Así que, hay que inventarse algo para aprovecharlos.
Y ¿qué mejor que
Pizza De Quesos Y Sobrasada
Crujiente pizza de quesos variados y sobrasada.
Esta es una de mis clásicas recetas de reaprovechamiento. Un buen día te encuentras con restos de quesos a punto de pasar a mejor vida. Así que, hay que inventarse algo para aprovecharlos.
Y ¿qué mejor que
Muy buenas, la receta de hoy llevaba en borrador desde antes del verano, no me dio tiempo y la dejé, hoy repasando las publicaciones que ya tenía cambiadas al nuevo formato del blog, la he visto, estaba a medio escribir, bueno, realmente solo tenía lo
Orecchiette Con Peras A La Crema De Queso Provlone Y Nueces.
Muy buenas, la receta de hoy llevaba en borrador desde antes del verano, no me dio tiempo y la dejé, hoy repasando las publicaciones que ya tenía cambiadas al nuevo formato del blog, la he visto, estaba a medio escribir, bueno, realmente solo tenía lo
Tenía unas colas de rape en el congelador, y cada vez que lo abría pensaba en la manera que las iba a poner, y como siempre que pongo rape o lo pongo en salsa verde o en salpicón, quería hacer algo diferente. Las albóndigas de pescado me encantan, a
Albóndigas De Rape
Tenía unas colas de rape en el congelador, y cada vez que lo abría pensaba en la manera que las iba a poner, y como siempre que pongo rape o lo pongo en salsa verde o en salpicón, quería hacer algo diferente. Las albóndigas de pescado me encantan, a
Últimamente, al ver esos programas/concursos de cocina que dan por la televisión, puedo observar un desprecio claro hacia los guisos de toda la vida, como si aquel cocinero que guise como se ha hecho siempre ya no pueda cocinar recetas modernas o qu
Pollo Guisado
Últimamente, al ver esos programas/concursos de cocina que dan por la televisión, puedo observar un desprecio claro hacia los guisos de toda la vida, como si aquel cocinero que guise como se ha hecho siempre ya no pueda cocinar recetas modernas o qu
Receta Manjar Blanco
Ingredientes
1 litro de leche.
100 grs de fécula de maíz.
250 grs de crema de coco.
100 grs de azúcar.
1 ramita canela.
1 piel de limón. (rallado)
1 cucharada canela en polvo.
Preparación
Deshacer la fécula de maí
Recetas Yucatecas -receta Manjar Blanco
Receta Manjar Blanco
Ingredientes
1 litro de leche.
100 grs de fécula de maíz.
250 grs de crema de coco.
100 grs de azúcar.
1 ramita canela.
1 piel de limón. (rallado)
1 cucharada canela en polvo.
Preparación
Deshacer la fécula de maí
Ingredientes:1 paquete de Volovanes pequeños de buena calidad .. Confiletas por ejemplo1 paquete de tortitas de maiz sabor palomitas 9palitos de Krissia depende la cantidad que vayáis hacermayonesa al gusto yo uso Calve ensaladilla Preparación:Poner en la
Volovanes O Tortitas Krissia
Ingredientes:1 paquete de Volovanes pequeños de buena calidad .. Confiletas por ejemplo1 paquete de tortitas de maiz sabor palomitas 9palitos de Krissia depende la cantidad que vayáis hacermayonesa al gusto yo uso Calve ensaladilla Preparación:Poner en la
El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, con escaso contenido graso. De ahí que sea especialmente indicado para dietas de adelgazamiento y de control de peso.
Además, aporta una buena cantidad de vitaminas, minerales y proteínas.
Admite multit
Seis Recetas Con Bacalao. Crujiente, Gratinado, En Ensalada, Croquetas, Potaje
El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, con escaso contenido graso. De ahí que sea especialmente indicado para dietas de adelgazamiento y de control de peso.
Además, aporta una buena cantidad de vitaminas, minerales y proteínas.
Admite multit
INGREDIENTES
350 gr de queso tipo philadelphia temperatura ambiente
60 gr de mantequilla, temperatura ambiente
100 ml de leche
60 gr de harina
20 gr de maicena
Zumo de ½ limón y la ralladura de uno
1 cucharadita de vainilla
6 huevos
200 gr de
Pastel De Queso Japonés
INGREDIENTES
350 gr de queso tipo philadelphia temperatura ambiente
60 gr de mantequilla, temperatura ambiente
100 ml de leche
60 gr de harina
20 gr de maicena
Zumo de ½ limón y la ralladura de uno
1 cucharadita de vainilla
6 huevos
200 gr de
A mis niños de pequeños les encantaban los petit suisse, los devoraban de dos en dos, hasta que la pediatra me advirtió de la cantidad de grasa que contenían. Desde entonces dejé de comprarlos y solo se consumían ocasionalmente.
Cuando vi esta re
Petit Suisse De Fresa.
A mis niños de pequeños les encantaban los petit suisse, los devoraban de dos en dos, hasta que la pediatra me advirtió de la cantidad de grasa que contenían. Desde entonces dejé de comprarlos y solo se consumían ocasionalmente.
Cuando vi esta re
Y otro mes que comienza, dentro de nada estamos en navidad. De echo ya tenemos los turrones en las estanterías, menos mal que este año todavía no han puesto la música navideña en las tiendas, será que el ambiente no está para villancic
Guiso De Albóndigas
Y otro mes que comienza, dentro de nada estamos en navidad. De echo ya tenemos los turrones en las estanterías, menos mal que este año todavía no han puesto la música navideña en las tiendas, será que el ambiente no está para villancic
Mis pensamientos se habían puesto feos, el calor de las últimas semanas no les habían gustado pero la nieve del último día le han sentado de maravilla.
Como me gustan tanto y a Alejandra le encanta el color morado y todos sus tonos tenía que adornar este
Cinnamon Nutella Cake
Mis pensamientos se habían puesto feos, el calor de las últimas semanas no les habían gustado pero la nieve del último día le han sentado de maravilla.
Como me gustan tanto y a Alejandra le encanta el color morado y todos sus tonos tenía que adornar este
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