Hoy os dejo un postre sano y refrescante. Si no disponemos de Cantharellus frescas podemos usar las que hemos conservado la temporada pasada. Es el momento idóneo para darle uso ya que en un par de meses, con un poco de suerte, tendremos las nuevas naci
Cantharellus Y Frutas Sobre Cama De Refresco De Sandia
Hoy os dejo un postre sano y refrescante. Si no disponemos de Cantharellus frescas podemos usar las que hemos conservado la temporada pasada. Es el momento idóneo para darle uso ya que en un par de meses, con un poco de suerte, tendremos las nuevas naci
Cada año por estas fechas ya estamos recuperándonos del fin de año, comenzando propósitos para el año nuevo y… pensando en el día de reyes.
Roscon de reyes – enunaservilleta.es
En mi caso, además se ha establecido como cita en la agenda,
Receta Roscón De Reyes
Cada año por estas fechas ya estamos recuperándonos del fin de año, comenzando propósitos para el año nuevo y… pensando en el día de reyes.
Roscon de reyes – enunaservilleta.es
En mi caso, además se ha establecido como cita en la agenda,
INGREDIENTES:- 1 kg. de pechugas de pollo- 80 c.c. de aceite- 2 cucharadas de manteca de cerdo- Sal- Pimienta- Curry- 200 gr. de harina- 800 c.c. de leche- 200 c.c. de vino blanco- Perejil picadoPREPARACIÓN:- Cortar las pechugas de pollo en trocitos y sa
Pollo Al Curry
INGREDIENTES:- 1 kg. de pechugas de pollo- 80 c.c. de aceite- 2 cucharadas de manteca de cerdo- Sal- Pimienta- Curry- 200 gr. de harina- 800 c.c. de leche- 200 c.c. de vino blanco- Perejil picadoPREPARACIÓN:- Cortar las pechugas de pollo en trocitos y sa
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INGREDIENTES:- 1 Lámina de hojaldre- Leche condensada- Nueces- Avellanas- PasasPREPARACIÓN:- Extender la lámina de hojaldre y dividirla mentalmente en tres cortando tiras diagonales en los dos extremos.- En el centro extender leche condensada y colocar e
Trenza De Frutos Secos
INGREDIENTES:- 1 Lámina de hojaldre- Leche condensada- Nueces- Avellanas- PasasPREPARACIÓN:- Extender la lámina de hojaldre y dividirla mentalmente en tres cortando tiras diagonales en los dos extremos.- En el centro extender leche condensada y colocar e
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INGREDIENTES:- Patatas- Queso en lonchas para fundir (es el que yo he usado, pero se puede poner a gusto, el enmental queda estupendamente también y más jugosito)- Chorizo en tacos- Sal- Aceite para freirPREPARACIÓN:- Pelar y cortar las patatas como para
Pastelitos De Patata, Queso Y Chorizo
INGREDIENTES:- Patatas- Queso en lonchas para fundir (es el que yo he usado, pero se puede poner a gusto, el enmental queda estupendamente también y más jugosito)- Chorizo en tacos- Sal- Aceite para freirPREPARACIÓN:- Pelar y cortar las patatas como para
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Como has podido comprobar, me encantan las recetas de pescado. Es un ingrediente muy versátil y delicioso, que combina con un montón de preparaciones y matices diferentes. En esta receta quiero enseñarte a preparar merluza en salsa cremosa.
De mome
Receta De Merluza En Salsa Cremosa
Como has podido comprobar, me encantan las recetas de pescado. Es un ingrediente muy versátil y delicioso, que combina con un montón de preparaciones y matices diferentes. En esta receta quiero enseñarte a preparar merluza en salsa cremosa.
De mome
La carrillada es una carne muy jugosa. Al guisar queda melosa y es un bocado delicioso. Además, esta receta de carrillada de cerdo al vino tinto es muy sencilla de preparar, y el mayor inconveniente que puede tener es el tiempo de cocinado.
Los
Receta De Carrillada Al Vino Tinto
La carrillada es una carne muy jugosa. Al guisar queda melosa y es un bocado delicioso. Además, esta receta de carrillada de cerdo al vino tinto es muy sencilla de preparar, y el mayor inconveniente que puede tener es el tiempo de cocinado.
Los
No es por nada, pero nos ha salido riquísima, ahí va, es muy fácil:1/2 col (o repollo)2 zanahorias1 lata de piña en conserva1 cucharada de azúcar1 pizca de salpimienta molida3 cucharadas de mayonesaPicamos el repollo en tiras finas y rallamos las zanahor
Ensalada De Col
No es por nada, pero nos ha salido riquísima, ahí va, es muy fácil:1/2 col (o repollo)2 zanahorias1 lata de piña en conserva1 cucharada de azúcar1 pizca de salpimienta molida3 cucharadas de mayonesaPicamos el repollo en tiras finas y rallamos las zanahor
Una receta muy fácil de hacer. Necesitaremos:500 g de escalopines finos de cerdo1/2 cebolla100 g de guisantes (frescos, congelados o en conserva)2 vasos de vinoAceiteAguaHarina de maízSalPicamos muy fina la cebolla y la rehogamos en una sartén grande con
Escalopines En Salsa Sencilla
Una receta muy fácil de hacer. Necesitaremos:500 g de escalopines finos de cerdo1/2 cebolla100 g de guisantes (frescos, congelados o en conserva)2 vasos de vinoAceiteAguaHarina de maízSalPicamos muy fina la cebolla y la rehogamos en una sartén grande con
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de mayo nos invita a preparar un clásico de la cocina asiática, Tikka masala.
Primero prepararemos la pasta Tikka Masala, yo la he preparado así:
2 dientes de ajo
4 o 5 pimientas de cayena
1 cuchar
Pollo Tikka Masala
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de mayo nos invita a preparar un clásico de la cocina asiática, Tikka masala.
Primero prepararemos la pasta Tikka Masala, yo la he preparado así:
2 dientes de ajo
4 o 5 pimientas de cayena
1 cuchar
El de toda la vida, el original...
Los ingredientes para preparar este clásico americano son pocos, pero deben ser de muy buena calidad:
50 g de cacao puro rallado o en polvo
100 g de mantequilla
200 g de azúcar
75 g de harina
2 huevos
Nuece
Brownie Clásico
El de toda la vida, el original...
Los ingredientes para preparar este clásico americano son pocos, pero deben ser de muy buena calidad:
50 g de cacao puro rallado o en polvo
100 g de mantequilla
200 g de azúcar
75 g de harina
2 huevos
Nuece
La leche frita es un postre delicioso, y una receta típica del norte de España. Se suele hacer con harina de trigo, pero esta vez la hemos hecho con maicena que es la que mas me gusta. Templadita o fría está igual de buena y el único inconveniente que ti
Leche Frita Con Vainilla
La leche frita es un postre delicioso, y una receta típica del norte de España. Se suele hacer con harina de trigo, pero esta vez la hemos hecho con maicena que es la que mas me gusta. Templadita o fría está igual de buena y el único inconveniente que ti
Para 2 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de ¼ de de pasta
Conchiglioni de colores
- agua
- sal
- aceite de oliva
Para la salsa pesto
- Un buen manojo hojas de albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de oliva
Conchiglioni Al Pesto
Para 2 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de ¼ de de pasta
Conchiglioni de colores
- agua
- sal
- aceite de oliva
Para la salsa pesto
- Un buen manojo hojas de albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de oliva
Esta receta es de mi amiga y compañera Ana Llorca, que es muy buena cocinera. Nunca llegaré a poder agradecerle toda su ayuda y sus consejos.
INGREDIENTES:
6 Huevos grandes, 180 gr. almendra molida, 180 gr. azúcar, 1 cucharadita de levadura Roy
Tortá De Almendras Con Chocolate
Esta receta es de mi amiga y compañera Ana Llorca, que es muy buena cocinera. Nunca llegaré a poder agradecerle toda su ayuda y sus consejos.
INGREDIENTES:
6 Huevos grandes, 180 gr. almendra molida, 180 gr. azúcar, 1 cucharadita de levadura Roy
Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde sin corteza,
3 huevos cocidos,
80gr de gambas cocidas,
1 lata de anchoas en aceite,
6 palitos de surimi,
60gr de salmón ahumado,
1 lata de atún en aceite,
mayonesa,
tomate frito,
aceitunas si
Pastel Salado De Verano
Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde sin corteza,
3 huevos cocidos,
80gr de gambas cocidas,
1 lata de anchoas en aceite,
6 palitos de surimi,
60gr de salmón ahumado,
1 lata de atún en aceite,
mayonesa,
tomate frito,
aceitunas si
SOPA DE APROVECHAMIENTO
Esta receta esta dedicada a esa cocina de Aprovechamiento que hacían nuestras abuelas.
Estoy seguro que los que tenéis cierta edad , recordáis como en casa de las abuelas se cocinaba un plato, pero con las
Sopa De Aprovechamiento
SOPA DE APROVECHAMIENTO
Esta receta esta dedicada a esa cocina de Aprovechamiento que hacían nuestras abuelas.
Estoy seguro que los que tenéis cierta edad , recordáis como en casa de las abuelas se cocinaba un plato, pero con las
ARROZ NEGRO CON SEPIA A LA PLANCHA
Esta receta es un clásico en casa. Cuando no se que hacer, procuro tener siempre algún calamar, sepia, carabinero, gambón, cigala, o cualquier ingrediente que salga del mar, para poder preparar este arroz.
Sale
Arroz Negro Con Sepia A La Plancha
ARROZ NEGRO CON SEPIA A LA PLANCHA
Esta receta es un clásico en casa. Cuando no se que hacer, procuro tener siempre algún calamar, sepia, carabinero, gambón, cigala, o cualquier ingrediente que salga del mar, para poder preparar este arroz.
Sale
Lo de hoy
no se puede llamar ni receta, la verdad. Es algo muy sencillo pero no por ello menos rico.
Se trata simplemente de cortar un calabacin en rodajas muy finas. Las pasamos por un poco de harina y freímos en aceite que esté muy caliente.
S
Calabacin Crujiente
Lo de hoy
no se puede llamar ni receta, la verdad. Es algo muy sencillo pero no por ello menos rico.
Se trata simplemente de cortar un calabacin en rodajas muy finas. Las pasamos por un poco de harina y freímos en aceite que esté muy caliente.
S
Bueno otra semana y como quien quiera otro mes afuera, madre como corren los meses por dios.
Bueno vamos a lo que vamos, antes de nada dar la bienvenida a los nuevo seguidores, que poco a poco van haciendo esta familia un poco mas grande cada día.
En
Revuelto De Ajetes Con Pasta
Bueno otra semana y como quien quiera otro mes afuera, madre como corren los meses por dios.
Bueno vamos a lo que vamos, antes de nada dar la bienvenida a los nuevo seguidores, que poco a poco van haciendo esta familia un poco mas grande cada día.
En
Hace mucho que no pongo ninguna receta. Ha sido un 2020 muy malo no solo por el covic, en pleno confinamiento me toco trabajar, también por problemas personales. Con el covic seguimos y yo me encuentro en el mejor momento de mi vida, queriendome mucho y d
Mi Receta Hecha Por Karlos Arguiñano
Hace mucho que no pongo ninguna receta. Ha sido un 2020 muy malo no solo por el covic, en pleno confinamiento me toco trabajar, también por problemas personales. Con el covic seguimos y yo me encuentro en el mejor momento de mi vida, queriendome mucho y d
Con esta riquísima receta de mi tía Pepita, participo en la repesca del Recetario Mañoso, dedicado este mes a la cebolla Fuentes de Ebro D.O.P.
- Sofreír mucha cebolla cortada en juliana en un buen chorro de aceite, con un poco de sal. Darle una
Tortilla De Cebolla
Con esta riquísima receta de mi tía Pepita, participo en la repesca del Recetario Mañoso, dedicado este mes a la cebolla Fuentes de Ebro D.O.P.
- Sofreír mucha cebolla cortada en juliana en un buen chorro de aceite, con un poco de sal. Darle una
Otro riquísimo plato de pasta de Buddy Valastro.
- Sofreír en una sartén grande con 2 cuch. de aceite, 2 dientes de ajo picados, hasta que se doren.
- Añadir 250 grs. de gambas peladas y cocinar hasta que cambien de color.
- Añadir 2 calabaci
Farfalle Con Gambas Y Calabacín
Otro riquísimo plato de pasta de Buddy Valastro.
- Sofreír en una sartén grande con 2 cuch. de aceite, 2 dientes de ajo picados, hasta que se doren.
- Añadir 250 grs. de gambas peladas y cocinar hasta que cambien de color.
- Añadir 2 calabaci
Ingredientes:
Para 6 Personas
Raya, 1,7 kg. Cebollas, 2Ajos, 2
Sal gruesa, al gusto
Pimentón dulce, 2 cucharadas rasas.
Pimentón picante, 1 cucharadita.
Avecren Caldo de pescado, 1
Aceite, 8 cucharadas
Harina, 1 cucharada rasa.
Vino blanco, ½
Raya Con Salsa De Cebolla.
Ingredientes:
Para 6 Personas
Raya, 1,7 kg. Cebollas, 2Ajos, 2
Sal gruesa, al gusto
Pimentón dulce, 2 cucharadas rasas.
Pimentón picante, 1 cucharadita.
Avecren Caldo de pescado, 1
Aceite, 8 cucharadas
Harina, 1 cucharada rasa.
Vino blanco, ½
Muy Buenas tarde amig@s, Que deciros de esta receta, que
es muy especial para mí, me trae un montón
de recuerdos. Pues si es muy especial y entrañable para mi dejando al margen la cuestión
de gustos os diré que esta receta la hacia mi bisabuela lu
Patas De Pollo Al Estilo De 1.900
Muy Buenas tarde amig@s, Que deciros de esta receta, que
es muy especial para mí, me trae un montón
de recuerdos. Pues si es muy especial y entrañable para mi dejando al margen la cuestión
de gustos os diré que esta receta la hacia mi bisabuela lu
Esta en una receta que solía hacer con vino de Oporto y un poco de azúcar, pero que la he adaptado para dieta y el resultado a sido muy bueno. También queda muy bien con atún fresco a la plancha o con solomillo de ternera o buey, depende de la economía d
Solomillo Con Cebolla Confitada Al Vino
Esta en una receta que solía hacer con vino de Oporto y un poco de azúcar, pero que la he adaptado para dieta y el resultado a sido muy bueno. También queda muy bien con atún fresco a la plancha o con solomillo de ternera o buey, depende de la economía d
He aquí todo un clásico de la cocina española pero en vez de utilizar gallina, que hace más sabroso el plato, he usado pollo que es lo que tenía a mano. Como todos los guisos cocinados con vino, esta receta está mejor de un día para otro.
Para a
pollo En Pepitoria {receta Tradicional Española}
He aquí todo un clásico de la cocina española pero en vez de utilizar gallina, que hace más sabroso el plato, he usado pollo que es lo que tenía a mano. Como todos los guisos cocinados con vino, esta receta está mejor de un día para otro.
Para a
El 17 de octubre fue mi cumpleaños. La verdad es que ya lo habíamos celebrado el sábado de antes yendo a comer a "Amb els 5 sentits" de Besalú. Ya se ha convertido en un clásico para los cumpleaños, y es que su menú degustación por poco más
Bizcocho Mágico De Chocolate
El 17 de octubre fue mi cumpleaños. La verdad es que ya lo habíamos celebrado el sábado de antes yendo a comer a "Amb els 5 sentits" de Besalú. Ya se ha convertido en un clásico para los cumpleaños, y es que su menú degustación por poco más
¿QUÉ NECESITAMOS?Para la tortilla:-patatas-huevos-cebolla (opcional)-A.O.V.E.-salPara el relleno:-Lechuga, tomate, cebolla, pepino… o sea, una ensalada, sólo que interna en lugar de externa.-Gambas, lechuga y salsa rosa ( ésta es la que he hec
Tortillas Rellenas
¿QUÉ NECESITAMOS?Para la tortilla:-patatas-huevos-cebolla (opcional)-A.O.V.E.-salPara el relleno:-Lechuga, tomate, cebolla, pepino… o sea, una ensalada, sólo que interna en lugar de externa.-Gambas, lechuga y salsa rosa ( ésta es la que he hec
Compré el año pasado la heladera y no le dí tanto uso como éste año. La verdad es que por asuntos personales poco me iba a poner a hacer helado...
Ahora que tengo más tiempo, me gusta poder sacarle algo de partido haciendo unos buenos helados. Hay c
Helado De Fresa (heladera Lidl)
Compré el año pasado la heladera y no le dí tanto uso como éste año. La verdad es que por asuntos personales poco me iba a poner a hacer helado...
Ahora que tengo más tiempo, me gusta poder sacarle algo de partido haciendo unos buenos helados. Hay c
Vamos a Celebrar un Día Grande .........El Corpus¡¡¡¡¡
Y llagamos a un Día ,marcado en rojo en el calendario de Sevilla,en la que nos vestimos de tiros largos y muy temprano nos dirigimos al entorno de la Catedral,cuya c
Copa De Fresas Con Nata
Vamos a Celebrar un Día Grande .........El Corpus¡¡¡¡¡
Y llagamos a un Día ,marcado en rojo en el calendario de Sevilla,en la que nos vestimos de tiros largos y muy temprano nos dirigimos al entorno de la Catedral,cuya c
