COMO ME GUSTAN!!!
Este mes salgo en la Revista Cuina (num 203) y me ha gustado y he disfrutado mucho de la experiencia. La receta es unas berenjenas veganas que me encanta hacer. Hace un tiempo las publique ( enlace aquí) , pero en la revista Pep Nogué
Paella ( No Paella) Con Pulpo, Verduras Y Patata
COMO ME GUSTAN!!!
Este mes salgo en la Revista Cuina (num 203) y me ha gustado y he disfrutado mucho de la experiencia. La receta es unas berenjenas veganas que me encanta hacer. Hace un tiempo las publique ( enlace aquí) , pero en la revista Pep Nogué
No hay nada más tradicional en la cocina española que un buen escabeche.
Y en verano es algo de lujo;nos gusta todo lo que lleve un toque de vinagre,le da un frescor maravilloso.
Para hacer un buen escabeche es fundamental un buen vinagre y dar
Pechugas De Pollo En Escabeche
No hay nada más tradicional en la cocina española que un buen escabeche.
Y en verano es algo de lujo;nos gusta todo lo que lleve un toque de vinagre,le da un frescor maravilloso.
Para hacer un buen escabeche es fundamental un buen vinagre y dar
Hoy domingo, me apetecía mucho ensaladilla rusa, a si que me puse manos a la obra y esto fue lo que salio, a ver si os gusta!!!!!!!!!!
INGREDIENTES: 1 Kg. de patatas
4 huevos cocidos
1 bote de espárragos
3 latas de bonito
1 lata de ac
La Casita De Ensaladilla Rusa
Hoy domingo, me apetecía mucho ensaladilla rusa, a si que me puse manos a la obra y esto fue lo que salio, a ver si os gusta!!!!!!!!!!
INGREDIENTES: 1 Kg. de patatas
4 huevos cocidos
1 bote de espárragos
3 latas de bonito
1 lata de ac
Hola. Seguimos con platos sanos. Esta receta es muy sencilla, pero no por ello deja de ser muy rica y muy nutritiva. Se hace en un momento y puede ser plato único, acompañado de una ensalada, para mí, que soy de comer poca cantidad, me sirve, aunque tam
Milhojas De Patata Y Tomate
Hola. Seguimos con platos sanos. Esta receta es muy sencilla, pero no por ello deja de ser muy rica y muy nutritiva. Se hace en un momento y puede ser plato único, acompañado de una ensalada, para mí, que soy de comer poca cantidad, me sirve, aunque tam
En muchos países nórdicos es muy habitual que en las fechas navideñas se coma este postre, una trenza de masa brioche rellena de nueces, pasas y canela y que se le da forma de corona.
Por su puesto el relleno admite todo tipo de ingredientes, com
Kringle Estonia
En muchos países nórdicos es muy habitual que en las fechas navideñas se coma este postre, una trenza de masa brioche rellena de nueces, pasas y canela y que se le da forma de corona.
Por su puesto el relleno admite todo tipo de ingredientes, com
Esta receta no puede ser más económica y sana y a la vez nutricionalmente completa ya que contiene verduras, hidratos de carbono y proteínas, ni que decir tiene que bien calentita entra de maravilla y recompone el cuerpo.
Está hecha a base de menes
Sopa De Menestra Con Fideos Finos
Esta receta no puede ser más económica y sana y a la vez nutricionalmente completa ya que contiene verduras, hidratos de carbono y proteínas, ni que decir tiene que bien calentita entra de maravilla y recompone el cuerpo.
Está hecha a base de menes
Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar este plato, pero las altas temperaturas de este verano no propiciaban una comida tan contundente.
Esta semana me regalaron unas fabes magníficas y dije "desciendan ó no las temperaturas estas las preparo
Fabes Caseras (judiones De La Granja)
Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar este plato, pero las altas temperaturas de este verano no propiciaban una comida tan contundente.
Esta semana me regalaron unas fabes magníficas y dije "desciendan ó no las temperaturas estas las preparo
Ya es el último lunes del mes así que toca reto de tía Alia, después de un par de meses en los que no he podido participar por falta de tiempo no quería dejar de publicar hoy, y entre el reto dulce y el salado me he decidido por este último (aunque me t
Puding De Acelgas Y Patatas
Ya es el último lunes del mes así que toca reto de tía Alia, después de un par de meses en los que no he podido participar por falta de tiempo no quería dejar de publicar hoy, y entre el reto dulce y el salado me he decidido por este último (aunque me t
Pues he aquí el emblema de ésta su página, el instrumento mágico que convierte al chocolate en una espumosa bebida de los dioses, como era llamada por nuestros ancestros, según se cuenta en el Popol Vuh, el chocolate era usado para las celebraciones,
Chocolate Molinillo
Pues he aquí el emblema de ésta su página, el instrumento mágico que convierte al chocolate en una espumosa bebida de los dioses, como era llamada por nuestros ancestros, según se cuenta en el Popol Vuh, el chocolate era usado para las celebraciones,
Como nuestras últimas publicaciones estuvieron dedicadas a bebidas y dulces, hoy les traemos una receta para acompañar, ¡Una rico aderezo para nuestras ensaladas con un toque fresco y delicioso! En estos días de calor de verano en el hemisferio nor
Vinagreta De Yogurt Con Semillas De Amapola
Como nuestras últimas publicaciones estuvieron dedicadas a bebidas y dulces, hoy les traemos una receta para acompañar, ¡Una rico aderezo para nuestras ensaladas con un toque fresco y delicioso! En estos días de calor de verano en el hemisferio nor
Cada último día de mes, en el grupo Desafío de Cocina, nos ponemos de los nervios, a la espera del email, donde nos digan cuál es el desafío del nuevo mes.. Cuando pensamos que ya no nos van a sorprender, siempre consiguen hacerlo!! son geniales!!!,, E
Tu Blog Me Sabe A ... Brownie De Naranja
Cada último día de mes, en el grupo Desafío de Cocina, nos ponemos de los nervios, a la espera del email, donde nos digan cuál es el desafío del nuevo mes.. Cuando pensamos que ya no nos van a sorprender, siempre consiguen hacerlo!! son geniales!!!,, E
Muy
buenas, la verdura principal de la receta de hoy no es una de las que suelo
usar muy a diario, en mi casa esta verdura preparada así tiene que ser solo
para mí marido y para mí, a mis hijos unas berenjenas rellenas, unos tomates
rellenos, te los ac
Calabacines Rellenos De Carne Y Verdura.
Muy
buenas, la verdura principal de la receta de hoy no es una de las que suelo
usar muy a diario, en mi casa esta verdura preparada así tiene que ser solo
para mí marido y para mí, a mis hijos unas berenjenas rellenas, unos tomates
rellenos, te los ac
Muy buenas, todo ha salido muy bien y se recupera favorablemente, va ha ser lenta y larga, pero eso es lo de menos, muchísimas gracias por vuestros ánimos.
Yo lo voy a celebrar con una receta dulce, con intentar volver a mi ritmo de publicar y de com
Medias Lunas De Vainilla Y Almendra.
Muy buenas, todo ha salido muy bien y se recupera favorablemente, va ha ser lenta y larga, pero eso es lo de menos, muchísimas gracias por vuestros ánimos.
Yo lo voy a celebrar con una receta dulce, con intentar volver a mi ritmo de publicar y de com
Yo vengo hoy con un relleno de dulces y pasteles, un clásico que casi todos hemos preparado aluna vez para relleno de algún postre. Las versiones en esto es como en todo, cada maestrillo tiene su librillo y su punto de espesor, de sabor, yo aquí os dejo
Crema Pastelera.
Yo vengo hoy con un relleno de dulces y pasteles, un clásico que casi todos hemos preparado aluna vez para relleno de algún postre. Las versiones en esto es como en todo, cada maestrillo tiene su librillo y su punto de espesor, de sabor, yo aquí os dejo
Buen día a
tod@s.
Estamos de
puente y en estos días hay mucha gente que empieza con las comidas, ya que hay
muchas reuniones familiares o con amigos. Yo para no variar y como casi todos
los viernes voy a dejaros con un postre hasta el martes. Esta tart
Tarta San Marcos.
Buen día a
tod@s.
Estamos de
puente y en estos días hay mucha gente que empieza con las comidas, ya que hay
muchas reuniones familiares o con amigos. Yo para no variar y como casi todos
los viernes voy a dejaros con un postre hasta el martes. Esta tart
El otro día decidí hacer unos
espaguetis, pero no tenía tiempo de hacer pasta fresca, así que me dije: Vale
con espaguetis normales, pero vamos a darle un puntito diferente. Miré el
congelador, y tenía unas gulas y tinta de calamar, así que fue una dec
Espaguetis Con Gula En Salsa De Tinta De Calamar
El otro día decidí hacer unos
espaguetis, pero no tenía tiempo de hacer pasta fresca, así que me dije: Vale
con espaguetis normales, pero vamos a darle un puntito diferente. Miré el
congelador, y tenía unas gulas y tinta de calamar, así que fue una dec
INGREDIENTES: - 150 gr. de jamón serrano - 150 gr. de pollo asado - 2 huevos duros - 40 gr. de aceite de oliva - 60 gr. de mantequilla - 60 gr. de cebolla - 220 gr. de harina - 800 gr. de leche - Nuez moscada - Pimienta y un pelín de sal - Huevos y pan
Croquetas De Jamón Serrano Y Pollo Asado
INGREDIENTES: - 150 gr. de jamón serrano - 150 gr. de pollo asado - 2 huevos duros - 40 gr. de aceite de oliva - 60 gr. de mantequilla - 60 gr. de cebolla - 220 gr. de harina - 800 gr. de leche - Nuez moscada - Pimienta y un pelín de sal - Huevos y pan
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INGREDIENTES:- 1 kg de pechugas de pollo- 180 gr. de champiñones - 1 cucharita de café de jengibre molido- 1 cucharita de café de nuez moscada- 2 huevos- Pimienta- Sal- Pan ralladoPREPARACION:- Cortar las pechugas en tacos. - Echar todos los ingredientes
Nuggets De Pollo
INGREDIENTES:- 1 kg de pechugas de pollo- 180 gr. de champiñones - 1 cucharita de café de jengibre molido- 1 cucharita de café de nuez moscada- 2 huevos- Pimienta- Sal- Pan ralladoPREPARACION:- Cortar las pechugas en tacos. - Echar todos los ingredientes
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Esta es una deliciosa receta de magdalenas, probablemente en una de sus preparaciones más clásicas.
Esta vez os daré la medida de los ingredientes en tazas, en lugar de hacerlo por peso como suelo hacer:
3 tazas de harina de trigo
1 taza y 1/2
Magdalenas Clásicas De Chocolate
Esta es una deliciosa receta de magdalenas, probablemente en una de sus preparaciones más clásicas.
Esta vez os daré la medida de los ingredientes en tazas, en lugar de hacerlo por peso como suelo hacer:
3 tazas de harina de trigo
1 taza y 1/2
Vamos
a disfrutar de un plato sencillo de preparar ,compuesto de
verduritas y langostinos. Es una receta diferente, ya que su
ingrediente principal son los tallarines de arroz que tantas veces
hemos comido en los restaurantes chinos , lo mezclaremos con l
Tallarines De Arroz Con Verduras Y Langostin
Vamos
a disfrutar de un plato sencillo de preparar ,compuesto de
verduritas y langostinos. Es una receta diferente, ya que su
ingrediente principal son los tallarines de arroz que tantas veces
hemos comido en los restaurantes chinos , lo mezclaremos con l
Para 4 personas
Ingredientes:
- 850 gr de patatas
- 500 gr de panceta (mitad
en lonchas finas y 2 en lonchas de 1 cm
de grosor)
- pimentón dulce
- sal
- aceite de oliva
- laurel
- 3 dientes de ajo
Elaboración:
Pelamos las patatas, l
Patatas Revolconas
Para 4 personas
Ingredientes:
- 850 gr de patatas
- 500 gr de panceta (mitad
en lonchas finas y 2 en lonchas de 1 cm
de grosor)
- pimentón dulce
- sal
- aceite de oliva
- laurel
- 3 dientes de ajo
Elaboración:
Pelamos las patatas, l
Para 12 unidades Ingredientes: - 2 huevos - 100 gramos de azúcar blanca - 70 gramos de mantequilla sin sal - 95 gramos de harina de trigo - 1 cucharadita de levadura química - 1/4 cucharadita de extracto de vainilla - 1/2 naranja, su jugo y su ralladura -
Magdalenas De Naranja
Para 12 unidades Ingredientes: - 2 huevos - 100 gramos de azúcar blanca - 70 gramos de mantequilla sin sal - 95 gramos de harina de trigo - 1 cucharadita de levadura química - 1/4 cucharadita de extracto de vainilla - 1/2 naranja, su jugo y su ralladura -
Ingredientes:
- 3 berenjenas
- 1 calabacín
- 1 tomate grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- sal
- aceite de oliva
-una pizca de azúcar
- queso para gratinar
Elaboración:
Lavamos las berenjenas y
la
Algo Sano, Berenjenas Rellenas
Ingredientes:
- 3 berenjenas
- 1 calabacín
- 1 tomate grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- sal
- aceite de oliva
-una pizca de azúcar
- queso para gratinar
Elaboración:
Lavamos las berenjenas y
la
Para hacer esta tarta, o bizcocho me he guiado por la entrada de ESTE BLOG, pero -para variar- nada tiene que ver con la receta original.Os cuento cómo lo hice yo:Ingredientes: - 1 manzana.- almendra laminada- 3 huevos.- 120gr. de azúcar.- 50gr. de harin
Tarta-bizcocho De Manzana Y Almendra.
Para hacer esta tarta, o bizcocho me he guiado por la entrada de ESTE BLOG, pero -para variar- nada tiene que ver con la receta original.Os cuento cómo lo hice yo:Ingredientes: - 1 manzana.- almendra laminada- 3 huevos.- 120gr. de azúcar.- 50gr. de harin
Hoy os traigo tres recetas que amablemente me ha enviado Jacogo, amigo de Lola de Almería, para participar en nuestro libro de "Nuestras mejores recetas". Parecen deliciosas las tres! Muchísimas gracias Jacogo, las probaré y te cuento.
Os recuerdo que to
Jacogo En "nuestras Mejores Recetas"
Hoy os traigo tres recetas que amablemente me ha enviado Jacogo, amigo de Lola de Almería, para participar en nuestro libro de "Nuestras mejores recetas". Parecen deliciosas las tres! Muchísimas gracias Jacogo, las probaré y te cuento.
Os recuerdo que to
Receta típica de la provincia de Málaga.
- En una sartén con un chorrito de aceite, dorar 2 dientes de ajo laminados, un puñado de almendras crudas sin piel y 2 rebanadas de pan, cuidando que no se quemen. Poner en el vaso de la batidora junto co
Cazuela De Rape Y Patatas
Receta típica de la provincia de Málaga.
- En una sartén con un chorrito de aceite, dorar 2 dientes de ajo laminados, un puñado de almendras crudas sin piel y 2 rebanadas de pan, cuidando que no se quemen. Poner en el vaso de la batidora junto co
Ingredientes
Para dos personas.
750 gr. de bacalao (Preferentemente de la zona del lomo).3 ajos.3 cucharaditas de pimentón dulce.Al gusto pimienta molida.
Preparación paso a paso.
1ºEl bacalao estará desalado desde el día anterior con agua fría,
Bacalao A La Plancha Con Ajo Y Pimentón.
Ingredientes
Para dos personas.
750 gr. de bacalao (Preferentemente de la zona del lomo).3 ajos.3 cucharaditas de pimentón dulce.Al gusto pimienta molida.
Preparación paso a paso.
1ºEl bacalao estará desalado desde el día anterior con agua fría,
Ingredientes:
Para 6 personas.
1,2 kg. Aguja de ternera Gallega. (Pincha aquí)1,5 kg. Patatas de Xinzo de Limia. (Pincha aquí)
½ pimiento rojo.
½ pimiento verde.
1 cebolla.
1 pastilla de caldo de pollo.
650 gr. de panaché de verduras fresc
Guiso De Ternera Gallega Con Verduras
Ingredientes:
Para 6 personas.
1,2 kg. Aguja de ternera Gallega. (Pincha aquí)1,5 kg. Patatas de Xinzo de Limia. (Pincha aquí)
½ pimiento rojo.
½ pimiento verde.
1 cebolla.
1 pastilla de caldo de pollo.
650 gr. de panaché de verduras fresc
Fuente: Recipe Tin EatsY después de un tiempo alejada retomo el blog con una receta típica de los años 80: curry de salchichas, aunque el curry siempre ha estado en mi vida, estuviera o no de moda.He utilizado salchichas de pollo aunque unas de cerdo tam
curry De Salchichas
Fuente: Recipe Tin EatsY después de un tiempo alejada retomo el blog con una receta típica de los años 80: curry de salchichas, aunque el curry siempre ha estado en mi vida, estuviera o no de moda.He utilizado salchichas de pollo aunque unas de cerdo tam
Fuente: Las recetas de MJ
Mª José hace una estupenda versión de uno de los sándwiches fríos de Rodilla, una franquicia española de comida rápida especializada en sándwiches. Es un paté untable perfecto, rápido de hacer y que te soluciona las cenas (s
sándwich De Rúcula Y Queso Azul
Fuente: Las recetas de MJ
Mª José hace una estupenda versión de uno de los sándwiches fríos de Rodilla, una franquicia española de comida rápida especializada en sándwiches. Es un paté untable perfecto, rápido de hacer y que te soluciona las cenas (s
