La primera vez que comí cuscús fue en un maravilloso pueblo de Almería llamado Mojácar.Fuimos a pasar unas semanas de vacaciones y nos sorprendió ver este plato en algunos restaurantes,pero preguntando por aquí y por allá nos recomendaron que lo
Cuscús Con Pasas, Pollo Y Berenjenas.
La primera vez que comí cuscús fue en un maravilloso pueblo de Almería llamado Mojácar.Fuimos a pasar unas semanas de vacaciones y nos sorprendió ver este plato en algunos restaurantes,pero preguntando por aquí y por allá nos recomendaron que lo
Hola Amig@s!!
Hoy os propongo una receta sencilla y rápida que os va a encantar.Unos huevos rellenos con una crema de setas estupendos.
Ingredientes:
8 huevos
1 cebolla
Un pelín de harina
300 gr de setas
100 gr de queso de rallado
1 vaso de lech
Huevos Rellenos Con Crema De Setas
Hola Amig@s!!
Hoy os propongo una receta sencilla y rápida que os va a encantar.Unos huevos rellenos con una crema de setas estupendos.
Ingredientes:
8 huevos
1 cebolla
Un pelín de harina
300 gr de setas
100 gr de queso de rallado
1 vaso de lech
Lacocinaderafa.blogspot.com
INGREDIENTES
Ø 8 langostinos cocidos y peladosØ Hojas de cogollo de lechugaØ 4 guindillasØ ½ litro de caldo de verdurasØ Hojas de mentaØ 50 g de brote de sojaØ 50 g de setas picadasØ 50 g de bambú picadoØ 100 g de pe
Langostinos Picantes (vietnam)
Lacocinaderafa.blogspot.com
INGREDIENTES
Ø 8 langostinos cocidos y peladosØ Hojas de cogollo de lechugaØ 4 guindillasØ ½ litro de caldo de verdurasØ Hojas de mentaØ 50 g de brote de sojaØ 50 g de setas picadasØ 50 g de bambú picadoØ 100 g de pe
Sabrosos y crujientes bocaditos de pescado.
Esta receta es algo elaborada, pero os aseguro que gusta a grandes y pequeños. Merece la pena que la probéis.
Tendréis que elaborar la sencilla salsa Orly, que es la que le da ese toque crujiente.
Yo he utiliz
Bocaditos De Pescado
Sabrosos y crujientes bocaditos de pescado.
Esta receta es algo elaborada, pero os aseguro que gusta a grandes y pequeños. Merece la pena que la probéis.
Tendréis que elaborar la sencilla salsa Orly, que es la que le da ese toque crujiente.
Yo he utiliz
Sencilla receta de jugoso pollo al horno.
Creo que esta es la forma más simple que conozco de hacer un buen pollo asado. Y como lo pongo el día antes en salmuera (ver salmuera para aves), queda jugosísimo por dentro y con la piel crujiente.
Como cada un
Pollo Asado
Sencilla receta de jugoso pollo al horno.
Creo que esta es la forma más simple que conozco de hacer un buen pollo asado. Y como lo pongo el día antes en salmuera (ver salmuera para aves), queda jugosísimo por dentro y con la piel crujiente.
Como cada un
Si Chechu lee esta receta, sé que me va a echar la bronca la próxima vez que me vea, de hecho, ya sé lo que me va a decir "¿teniendo un amigo pollero, compras pollo en el Mercadona?", y tiene toda la razón, ja, ja... Pero bueno, aún no siendo tu po
Brochetas De Pollo Marinadas En Salsa De Soja
Si Chechu lee esta receta, sé que me va a echar la bronca la próxima vez que me vea, de hecho, ya sé lo que me va a decir "¿teniendo un amigo pollero, compras pollo en el Mercadona?", y tiene toda la razón, ja, ja... Pero bueno, aún no siendo tu po
Ensalada templada de garbanzos con roquefort y vinagreta de miel
Receta, fotos y elaboración de Montse Garín,
administradora de COCINA Y CONSEJOS PARA TODOS LOS TIEMPOS
Ingredientes para 4 personas:
2 tarros de garbanzos cocidos,
2 cebollas,
Ensalada De Garbanzos Con Vinagreta De Miel
Ensalada templada de garbanzos con roquefort y vinagreta de miel
Receta, fotos y elaboración de Montse Garín,
administradora de COCINA Y CONSEJOS PARA TODOS LOS TIEMPOS
Ingredientes para 4 personas:
2 tarros de garbanzos cocidos,
2 cebollas,
INGREDIENTES
6 huevos.
6 cucharadas de harina colmadas
6 cucharadas de azúcar colmadas
1 cucharadita de levadura química(Royal)
Mantequilla y harina para el molde
Batir las yemas con el azúcar hasta que tripliquen su volumen o hagan montoncito
Bizcocho Corriente
INGREDIENTES
6 huevos.
6 cucharadas de harina colmadas
6 cucharadas de azúcar colmadas
1 cucharadita de levadura química(Royal)
Mantequilla y harina para el molde
Batir las yemas con el azúcar hasta que tripliquen su volumen o hagan montoncito
INGREDIENTES
90 ml de aceite.
6 cucharadas colmadas de harina.
1 l. caldo de cocido.
Carne del cocido.
50 g de cebolla.
Huevo, pan rallado , un poco de harina para rebozadlas y aceite para freírlas.
Estas croquetas no llevan leche, las he hech
Croquetas De Cocido
INGREDIENTES
90 ml de aceite.
6 cucharadas colmadas de harina.
1 l. caldo de cocido.
Carne del cocido.
50 g de cebolla.
Huevo, pan rallado , un poco de harina para rebozadlas y aceite para freírlas.
Estas croquetas no llevan leche, las he hech
.jpg)
INGREDIENTES
1 cebolleta
2 pimientos verdes italianos
1 calabacín
1 puerro solo la parte blanca
1 berenjena
1 bandeja de setas
Cebollino fresco
Ajo seco (liofilizado)
Cebolla seca (liofilizada)
2 filetes de ternera
Sal Maldon ahumada
5 cucharada de
Fliletes De Ternera, Con Verduras Salteadas
INGREDIENTES
1 cebolleta
2 pimientos verdes italianos
1 calabacín
1 puerro solo la parte blanca
1 berenjena
1 bandeja de setas
Cebollino fresco
Ajo seco (liofilizado)
Cebolla seca (liofilizada)
2 filetes de ternera
Sal Maldon ahumada
5 cucharada de
INGREDIENTES
1 huevo
250 ml de aceite de girasol, o de oliva.
5 gr de sal
1 cucharada de vinagre
½ cucharadita de zumo de limón
Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, a temperatura ambiente, junto con el aceite, a mi personalment
Salsa Mahonesa
INGREDIENTES
1 huevo
250 ml de aceite de girasol, o de oliva.
5 gr de sal
1 cucharada de vinagre
½ cucharadita de zumo de limón
Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, a temperatura ambiente, junto con el aceite, a mi personalment
Cómo hacer un Smoothie de Naranja y Banana (Licuado o Batido de fruta) con fotos paso a paso:
Hoy te traigo otra bebida fresquita y sana, ideal para los días calurosos de verano.
Se trata de un Smoothie de Naranja y Banana (o plátano) delicioso. No lleva
Smoothie De Naranja Y Banana
Cómo hacer un Smoothie de Naranja y Banana (Licuado o Batido de fruta) con fotos paso a paso:
Hoy te traigo otra bebida fresquita y sana, ideal para los días calurosos de verano.
Se trata de un Smoothie de Naranja y Banana (o plátano) delicioso. No lleva
Creo que voy a abrir una etiqueta que diga "de mi madre" y es que sus recetas son deliciosas y bien sencillas.
Ojalá me quedaran tan buenas como a ella.
Para muestra este pollo que además pasa por ser uno de mis platos favoritos.
Con esta receta pa
Pollo Frito Con Ajos
Creo que voy a abrir una etiqueta que diga "de mi madre" y es que sus recetas son deliciosas y bien sencillas.
Ojalá me quedaran tan buenas como a ella.
Para muestra este pollo que además pasa por ser uno de mis platos favoritos.
Con esta receta pa
.JPG)
Este año ha empezado con grandes novedades en el Akelarre y, quizás, esas alegrías han querido eclipsar uno de los cumpleaños.
Pero no, nuestra brujita del norte no podía pasar su día sin pena ni gloria por nuestras cocinas.
Hoy estamos de celebración
Empanada De Pulpo, Cumpleaños De Hilda.
Este año ha empezado con grandes novedades en el Akelarre y, quizás, esas alegrías han querido eclipsar uno de los cumpleaños.
Pero no, nuestra brujita del norte no podía pasar su día sin pena ni gloria por nuestras cocinas.
Hoy estamos de celebración
.JPG)
bueno en esta ocasión os traifo una receta facil para comida o cena
Unos riquisimos librillos de pollo rellenos,estan deliciosos!!
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo fileteadas
1 paquete de jamón cocido o jamón serrano
1 paquete de queso (yo use g
Librillos De Pollo
bueno en esta ocasión os traifo una receta facil para comida o cena
Unos riquisimos librillos de pollo rellenos,estan deliciosos!!
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo fileteadas
1 paquete de jamón cocido o jamón serrano
1 paquete de queso (yo use g
Porque la amistad es
sagrada, y excepcional, e infinitamente preciosa cuando la encuentras a través
de los años. (J.Foster)
Sí, a veces lo pienso y lo
comento ¡¡ Cuantas vueltas de la vida !! Nunca sabemos que nos depara el
futuro, qu
Gazpachuelo De Cigalas De Malaga Con Mayonesa De Su Jugo Y Coral
Porque la amistad es
sagrada, y excepcional, e infinitamente preciosa cuando la encuentras a través
de los años. (J.Foster)
Sí, a veces lo pienso y lo
comento ¡¡ Cuantas vueltas de la vida !! Nunca sabemos que nos depara el
futuro, qu
Sin lugar a dudas una de las recetas más visitadas en “Mi
cocina” virtual es las albóndigas de ternera en salsa de almendras (pueden ver
como las hago AQUI ), ésta salsa tan malagueña y que es todo un éxito en mi cocina real cada vez
q
Albondigas En Salsa De Cebolla Con Almendras Y Vino Dulce Moscatel Malagueño
Sin lugar a dudas una de las recetas más visitadas en “Mi
cocina” virtual es las albóndigas de ternera en salsa de almendras (pueden ver
como las hago AQUI ), ésta salsa tan malagueña y que es todo un éxito en mi cocina real cada vez
q
El otro día hice recetas japonesas para comer, entre ellas nigiri suhi de salmón, tenía menos salmón para preparar y entonces me sobró arroz.
Para aprovecharlo hice unos Onigiri (???) también conocido como Omusubi (????), es un plato típico japones que
Preparando Onigiri
El otro día hice recetas japonesas para comer, entre ellas nigiri suhi de salmón, tenía menos salmón para preparar y entonces me sobró arroz.
Para aprovecharlo hice unos Onigiri (???) también conocido como Omusubi (????), es un plato típico japones que
Bien, pues hoy no traigo pasteles, hoy traigo algo que atenta muy directamente contra la operación bikini que ya ha entrado en vigor, pues recordemos que estamos a 15 de Marzo y que en unos días tenemos aquí a la esperada Primavera y con ella el buen tie
Chistorra Al Oloroso
Bien, pues hoy no traigo pasteles, hoy traigo algo que atenta muy directamente contra la operación bikini que ya ha entrado en vigor, pues recordemos que estamos a 15 de Marzo y que en unos días tenemos aquí a la esperada Primavera y con ella el buen tie
Las
recetas de la mamá te sugiere que pruebes este delicioso aperitivo de queso de
cabrales a la sidra. Se hace de una forma muy sencilla y puedes saborear toda
una delicia.
El
queso
Receta De Queso De Cabrales A La Sidra
Las
recetas de la mamá te sugiere que pruebes este delicioso aperitivo de queso de
cabrales a la sidra. Se hace de una forma muy sencilla y puedes saborear toda
una delicia.
El
queso
Las
recetas de la mamá te recomienda esta ensalada semifria de canónigos con pechuga de pollo.
Esta es una receta que la puedes comer como plato principal. Lo ideal para esta receta es que utilices alguna salsa tipo, salsa ro
Receta De Ensalada De Pollo Y Canonigos
Las
recetas de la mamá te recomienda esta ensalada semifria de canónigos con pechuga de pollo.
Esta es una receta que la puedes comer como plato principal. Lo ideal para esta receta es que utilices alguna salsa tipo, salsa ro
Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa receta de pasta a la carbonara. Esta receta de pasta a la carbonara es una de las variantes que hacen en Italia. Otras recetas también incluyen guisantes, brócoli, c
Receta De Pasta A La Carbonara
Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa receta de pasta a la carbonara. Esta receta de pasta a la carbonara es una de las variantes que hacen en Italia. Otras recetas también incluyen guisantes, brócoli, c
TORRIJAS AL BAÑO MIEL
Hola amigos.
¿Habéis tenido en alguna ocasión un deseo entre ceja y ceja de comer algo de lo que os viene a la mente como algo irresistible de lo que solo el recuerdo, se os hace la boca agua?
Pues hoy toca uno de esto
Torrijas Al Baño Miel
TORRIJAS AL BAÑO MIEL
Hola amigos.
¿Habéis tenido en alguna ocasión un deseo entre ceja y ceja de comer algo de lo que os viene a la mente como algo irresistible de lo que solo el recuerdo, se os hace la boca agua?
Pues hoy toca uno de esto
Tenía que probar la versión cocottera de la albóndigas...que decir? la carne queda superjugosa, la salsa está para volverse loco mojando pan y acompañadas de un arrocito blanco....es el plato perfecto!! Tened en cuenta que se hacen igual en cualquier
Albóndigas En Cocotte
Tenía que probar la versión cocottera de la albóndigas...que decir? la carne queda superjugosa, la salsa está para volverse loco mojando pan y acompañadas de un arrocito blanco....es el plato perfecto!! Tened en cuenta que se hacen igual en cualquier
Una estupenda idea para variar las tostaditas! además también quedan muy bien con mermeladas por encima, el contraste de dulce-salado es estupendo, pero ya así solas, con unas tostadas o unos palitos de pan...me pierden. La idea no es mía, que constee
Mantequilla De Sabores
Una estupenda idea para variar las tostaditas! además también quedan muy bien con mermeladas por encima, el contraste de dulce-salado es estupendo, pero ya así solas, con unas tostadas o unos palitos de pan...me pierden. La idea no es mía, que constee
A la rica empanadilla. Se hacen en poquito tiempo y el resultado es muy bueno. Ingredientes y receta:- 1 vaso pequeño de agua- 1 vaso pequeño de aceite de girasol- 1/4 vaso pequeño de vino blanco- 3 vasos pequeños de harina.- pellizco de salCalentamos el
Empanadillas De Atún-queso-tomate
A la rica empanadilla. Se hacen en poquito tiempo y el resultado es muy bueno. Ingredientes y receta:- 1 vaso pequeño de agua- 1 vaso pequeño de aceite de girasol- 1/4 vaso pequeño de vino blanco- 3 vasos pequeños de harina.- pellizco de salCalentamos el
Esta receta de champiñones es de lo mas facil, pero quedan estupendos para comerlos solos o bien como acompañamiento de cualquier carne o pescado Ingredientes : 500 gr. de champiñones frescos 30 gr. de aceite de oliva 4 dientes de ajo Perejil , sal
Champiñones Al Ajillo
Esta receta de champiñones es de lo mas facil, pero quedan estupendos para comerlos solos o bien como acompañamiento de cualquier carne o pescado Ingredientes : 500 gr. de champiñones frescos 30 gr. de aceite de oliva 4 dientes de ajo Perejil , sal
Hoy os traigo una tarta sencilla y sin complicaciones ,con una fruta muy de temporada como es la naranja y este año hay muchisimas verdad?esta tarta tiene una textura ligera y cremosa que junto con la cobertura de chocolate hara las delicias de toda
Tarta Mousse De Naranja Y Chocolate
Hoy os traigo una tarta sencilla y sin complicaciones ,con una fruta muy de temporada como es la naranja y este año hay muchisimas verdad?esta tarta tiene una textura ligera y cremosa que junto con la cobertura de chocolate hara las delicias de toda
