"Que levante la mano todo aquel que le apetezca meterse hoy en la cocina", tu no Ángel, que no estoy preguntando quien quiere otro bocadillo!!, no veo manos por aquí, ni tampoco por el fondo..... es normal, si con esta calor hasta el frigorífico se me
Tosta De Salmorejo Y Bacalao
"Que levante la mano todo aquel que le apetezca meterse hoy en la cocina", tu no Ángel, que no estoy preguntando quien quiere otro bocadillo!!, no veo manos por aquí, ni tampoco por el fondo..... es normal, si con esta calor hasta el frigorífico se me
Hoy aprovechamos de responder una solicitud hecha por lectores "¿Qué podemos preparar rápido para atender a visitas o amigos?" Cremas para untar! Hay varios tipos y trataremos de colocar regularmente recetas sencillas y deliciosas... También puede
Cremita De Ajo
Hoy aprovechamos de responder una solicitud hecha por lectores "¿Qué podemos preparar rápido para atender a visitas o amigos?" Cremas para untar! Hay varios tipos y trataremos de colocar regularmente recetas sencillas y deliciosas... También puede
La berenjena es una hortaliza que en verano se encuentra en su mejor época. Preparadas así las podemos servir como plato principal (añadiendo una guarnición) o para tomar como aperitivo.
Ingredientes para 4 personas:
-2 berenjenas
-100 gr. de jamón york
Berenjenas Rebozadas Y Rellenas De Jamón Y Queso
La berenjena es una hortaliza que en verano se encuentra en su mejor época. Preparadas así las podemos servir como plato principal (añadiendo una guarnición) o para tomar como aperitivo.
Ingredientes para 4 personas:
-2 berenjenas
-100 gr. de jamón york
INGREDIENTES
pimientos morrones
arroz
carne picada
cebolla
ajo
sal
aceite
caldo de carne
pimienta
PREPARACIÓN
En una olla con un poco de aceite ponemos a dorar el ajo y la cebolla,previamente picados. Cuando estén casi listos agregamos un poco de pimi
Pimientos Rellenos
INGREDIENTES
pimientos morrones
arroz
carne picada
cebolla
ajo
sal
aceite
caldo de carne
pimienta
PREPARACIÓN
En una olla con un poco de aceite ponemos a dorar el ajo y la cebolla,previamente picados. Cuando estén casi listos agregamos un poco de pimi
Pues ha llegado el día 20!! y como siempre toca Desafío!!!,Esta vez le tocaba a Mari Luz, del blog Trasteando en mi cocina.
Cuando dijo que sería una tarta de calabaza, me puse un poco nerviosa,ya que en nuestra gastronomia gallega,no se suele usar mu
Pumpkin Pie (tarta De Calabaza Americana)
Pues ha llegado el día 20!! y como siempre toca Desafío!!!,Esta vez le tocaba a Mari Luz, del blog Trasteando en mi cocina.
Cuando dijo que sería una tarta de calabaza, me puse un poco nerviosa,ya que en nuestra gastronomia gallega,no se suele usar mu
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
120gr Jamón york
100gr Champiñones en lata
80g Queso rallado
2 Huevos
2 Salchichas
2 lonchas de beicon
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Picaremos
Arroz Improvisado
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
120gr Jamón york
100gr Champiñones en lata
80g Queso rallado
2 Huevos
2 Salchichas
2 lonchas de beicon
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Picaremos
Hoy si que vengo a publicar tarde, por poco llego, he tenido un día muy liado de recados y compras, me ha sido imposible hacerlo antes. Yo no sirvo para estar dándole todo el día a la pata, estoy molida, vamos peor que si hubiese estado trabajando, de v
Codillo Al Horno.
Hoy si que vengo a publicar tarde, por poco llego, he tenido un día muy liado de recados y compras, me ha sido imposible hacerlo antes. Yo no sirvo para estar dándole todo el día a la pata, estoy molida, vamos peor que si hubiese estado trabajando, de v
Uno de mis ingredientes favoritos es el arroz, me pasa casi igual que con la pasta, me gusta de cualquier forma y cualquier tipo de arroz, además es un cereal que te da muchísimo juego tanto para hacerlo frío como caliente, de cualquier forma queda muy
Arroz Con Pulpo.
Uno de mis ingredientes favoritos es el arroz, me pasa casi igual que con la pasta, me gusta de cualquier forma y cualquier tipo de arroz, además es un cereal que te da muchísimo juego tanto para hacerlo frío como caliente, de cualquier forma queda muy
Los caldo y sopas, no tienen que
ser siempre iguales y terminar aburriendo al más pintado. SI a los críos le
ponemos para cenar un par de veces en semana una sopa, a las 3 semanas te dicen
que te la tomes tú. Aunque a nosotros nos pasaría lo mismo. P
Caldo De Carne Con Curry Y Jengibre
Los caldo y sopas, no tienen que
ser siempre iguales y terminar aburriendo al más pintado. SI a los críos le
ponemos para cenar un par de veces en semana una sopa, a las 3 semanas te dicen
que te la tomes tú. Aunque a nosotros nos pasaría lo mismo. P
Es una receta bien simple. Se
basa en el caldo de cocer los avíos para hacer una pringá junto con unas
verduras para realizar caldo, y en ese caldo preparar un guiso de patatas.
Sencillo, económico y delicioso, os lo aseguro.
Necesitamos:
1 t
Patatas Rústicas Con Pringá
Es una receta bien simple. Se
basa en el caldo de cocer los avíos para hacer una pringá junto con unas
verduras para realizar caldo, y en ese caldo preparar un guiso de patatas.
Sencillo, económico y delicioso, os lo aseguro.
Necesitamos:
1 t
INGREDIENTES:
· Bacalao
· Cantharellus
· Cebolla
· Ajo
· Un pimiento choricero o ñora.
· Tomate natural pelado
· Aceite de oliva
· Sal
ELABORACIÓN
Se pone el pimiento choricero en remojo durante dos
Ajoarriero De Bacalao Con C. Cibarius Confitadas
INGREDIENTES:
· Bacalao
· Cantharellus
· Cebolla
· Ajo
· Un pimiento choricero o ñora.
· Tomate natural pelado
· Aceite de oliva
· Sal
ELABORACIÓN
Se pone el pimiento choricero en remojo durante dos
Hoy os dejo un postre sano y refrescante. Si no disponemos de Cantharellus frescas podemos usar las que hemos conservado la temporada pasada. Es el momento idóneo para darle uso ya que en un par de meses, con un poco de suerte, tendremos las nuevas naci
Cantharellus Y Frutas Sobre Cama De Refresco De Sandia
Hoy os dejo un postre sano y refrescante. Si no disponemos de Cantharellus frescas podemos usar las que hemos conservado la temporada pasada. Es el momento idóneo para darle uso ya que en un par de meses, con un poco de suerte, tendremos las nuevas naci
Cada año por estas fechas ya estamos recuperándonos del fin de año, comenzando propósitos para el año nuevo y… pensando en el día de reyes.
Roscon de reyes – enunaservilleta.es
En mi caso, además se ha establecido como cita en la agenda,
Receta Roscón De Reyes
Cada año por estas fechas ya estamos recuperándonos del fin de año, comenzando propósitos para el año nuevo y… pensando en el día de reyes.
Roscon de reyes – enunaservilleta.es
En mi caso, además se ha establecido como cita en la agenda,
INGREDIENTES:
- 2 solomillos de cerdo
- 100 c.c. de aceite
- 150 gr. de zanahorias
- 250 gr. de champiñones
- 3 dientes de ajo
- 150 gr. de cebolla
- 3 cacitos de caldo de carne knorr
- 300 c.c. de licor de vino a la naranja
- Colorante natural cúrcu
Solomillo De Cerdo A Mi Manera
INGREDIENTES:
- 2 solomillos de cerdo
- 100 c.c. de aceite
- 150 gr. de zanahorias
- 250 gr. de champiñones
- 3 dientes de ajo
- 150 gr. de cebolla
- 3 cacitos de caldo de carne knorr
- 300 c.c. de licor de vino a la naranja
- Colorante natural cúrcu
Como has podido comprobar, me encantan las recetas de pescado. Es un ingrediente muy versátil y delicioso, que combina con un montón de preparaciones y matices diferentes. En esta receta quiero enseñarte a preparar merluza en salsa cremosa.
De mome
Receta De Merluza En Salsa Cremosa
Como has podido comprobar, me encantan las recetas de pescado. Es un ingrediente muy versátil y delicioso, que combina con un montón de preparaciones y matices diferentes. En esta receta quiero enseñarte a preparar merluza en salsa cremosa.
De mome
A menudo pensamos que la pasta está prohibida cuando queremos comer ligero, a pesar de ser un alimento muy recomendable y que debemos incluir en una dieta sana. La cuestión es que solemos acompañar la pasta de salsas deliciosas pero que hacen elevar su
Espirales Con Salsa Ligera De Queso Y Tomate
A menudo pensamos que la pasta está prohibida cuando queremos comer ligero, a pesar de ser un alimento muy recomendable y que debemos incluir en una dieta sana. La cuestión es que solemos acompañar la pasta de salsas deliciosas pero que hacen elevar su
Este pastel salado (o
quiche) se lo vi a Carolina
hace un par de días, y no he podido esperar para hacerlo.
Aparte de que me encantan este tipo de pasteles (todos), lo que más me llamo la atención fue cuando leí en su entrada "..al día
siguiente con
Pastel Salado De Champiñón Y Jamón
Este pastel salado (o
quiche) se lo vi a Carolina
hace un par de días, y no he podido esperar para hacerlo.
Aparte de que me encantan este tipo de pasteles (todos), lo que más me llamo la atención fue cuando leí en su entrada "..al día
siguiente con
Esta tarta se la hice para las chicas del gimnasio, todo no va a ser hacer ejercicio, también algunas veces hay que darse un homenaje, que dicen ustedes. Pero claro hacer unas cosa así para llevarla a un gimnasio como que no pega.
Esta es la tarta qu
Tarta Fondant Curves
Esta tarta se la hice para las chicas del gimnasio, todo no va a ser hacer ejercicio, también algunas veces hay que darse un homenaje, que dicen ustedes. Pero claro hacer unas cosa así para llevarla a un gimnasio como que no pega.
Esta es la tarta qu
Buenos días, hoy traigo un plato sano y rico y rápido de hacer. Un plato de Cucurbita pepo o comúnmente llamado calabacin.
Los frutos son oblongos y varían mucho en tamaño, dependiendo de la variedad. La cáscara es lisa y dura y también varía en col
Calabacin Luna Con Jamon Jork
Buenos días, hoy traigo un plato sano y rico y rápido de hacer. Un plato de Cucurbita pepo o comúnmente llamado calabacin.
Los frutos son oblongos y varían mucho en tamaño, dependiendo de la variedad. La cáscara es lisa y dura y también varía en col
Hola, no es usual en mi publicar en sábado, pero esto lo requiere, ya estamos liados con los roscones de reyes, y aquí tenéis los que he hecho este año, bueno, aquí falta el que hice para los compañeros de trabajo, para una amiga y el que me lleve el
Roscón De Reyes
Hola, no es usual en mi publicar en sábado, pero esto lo requiere, ya estamos liados con los roscones de reyes, y aquí tenéis los que he hecho este año, bueno, aquí falta el que hice para los compañeros de trabajo, para una amiga y el que me lleve el
Con este rico turrón que he visto en varios blogs, os deseo un feliz día de Reyes!!! Aunque las capas no se ven muy diferenciadas (por la ligera inclinación en el congelador), al cortar la tableta quedaban genial.
- En un cazo al baño María, poner
Turrón De Tres Chocolates (en Capas)
Con este rico turrón que he visto en varios blogs, os deseo un feliz día de Reyes!!! Aunque las capas no se ven muy diferenciadas (por la ligera inclinación en el congelador), al cortar la tableta quedaban genial.
- En un cazo al baño María, poner
Estos donuts los hice hace tiempo y, aunque no son como los auténticos, son muy muy buenos, tanto que a mi hijo mayor le gustan más que los comprados. No está muy perfecta la forma porque entonces no tenía cortador de donuts, pero los próximos espero
Donuts En Panificadora
Estos donuts los hice hace tiempo y, aunque no son como los auténticos, son muy muy buenos, tanto que a mi hijo mayor le gustan más que los comprados. No está muy perfecta la forma porque entonces no tenía cortador de donuts, pero los próximos espero
Como todavía sigo con mi pierna chunga, últimamente busco platos rápidos y sencillos para no complicarme mucho la vida. Como éste que os traigo hoy que a mi peque le encantó. Espero que os guste!
- Calentar aceite en una sartén y freír 1 cebolla pi
Judías Blancas Con Queso
Como todavía sigo con mi pierna chunga, últimamente busco platos rápidos y sencillos para no complicarme mucho la vida. Como éste que os traigo hoy que a mi peque le encantó. Espero que os guste!
- Calentar aceite en una sartén y freír 1 cebolla pi
Buscando recetas para utilizar las muestras de Pimentón de Murcia con Denominación de Origen Protegida que me han enviado, encontré en varios blogs esta receta tan típica de Murcia donde el pimentón es el ingrediente principal. Yo extendí la masa en l
Torta De Pimentón De Murcia
Buscando recetas para utilizar las muestras de Pimentón de Murcia con Denominación de Origen Protegida que me han enviado, encontré en varios blogs esta receta tan típica de Murcia donde el pimentón es el ingrediente principal. Yo extendí la masa en l
INGREDIENTES:400 gr. de salmón limpio de espinas2 cucharadas de mostaza antigua 2 cucharadas de miel2 cucharadas de aceiteEl zumo y la ralladura de 1/2 limónSal, pimienta negra y un poco de eneldoPREPARACIÓN:Salar el salmón y colocarlo sobre una fuente
Salmón Con Mostaza Y Miel
INGREDIENTES:400 gr. de salmón limpio de espinas2 cucharadas de mostaza antigua 2 cucharadas de miel2 cucharadas de aceiteEl zumo y la ralladura de 1/2 limónSal, pimienta negra y un poco de eneldoPREPARACIÓN:Salar el salmón y colocarlo sobre una fuente
Pastas de pan y almendras
INGREDIENTES:
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Leche condensada (1 cucharada sopera por rebanada de pan)
Almendras crudas picadas (25 gr. por rebanada de pan)
Azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN:
Si las almendras ti
Pastas De Pan Y Almendras
Pastas de pan y almendras
INGREDIENTES:
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Leche condensada (1 cucharada sopera por rebanada de pan)
Almendras crudas picadas (25 gr. por rebanada de pan)
Azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN:
Si las almendras ti
He puesto esta receta en la pestaña de cocina india pero en realidad no se si es muy correcto ya que es un curry de ternera. Podría ser un curry malayo, indonesio.... pero desde luego indio no mucho. Pero lo dejo en esta pestaña.Ingredientes:- 1/2 k de c
Curry De Ternera Y Garbanzos
He puesto esta receta en la pestaña de cocina india pero en realidad no se si es muy correcto ya que es un curry de ternera. Podría ser un curry malayo, indonesio.... pero desde luego indio no mucho. Pero lo dejo en esta pestaña.Ingredientes:- 1/2 k de c
No se si es la temporada de las calabazas, el caso es que a mi suegra le dieron una enorme, y estaba hartita de comer crema, así que me dijo que hiciera con ella lo que quisiera, que había que acabarla, y que además, me tenía que llevar un trozo. Como
Bizcocho De Calabaza
No se si es la temporada de las calabazas, el caso es que a mi suegra le dieron una enorme, y estaba hartita de comer crema, así que me dijo que hiciera con ella lo que quisiera, que había que acabarla, y que además, me tenía que llevar un trozo. Como
Ya dije en la entrada anterior que estas vacaciones nos han salido "por la patilla" pero antes de irnos decidí que como mínimo, tenía que llevarle algo dulce a Ángeles. Se que le gusta mucho el chocolate, así que lo que hiciera tenía que constar, bási
Tarta De Chocolate Y Horchata
Ya dije en la entrada anterior que estas vacaciones nos han salido "por la patilla" pero antes de irnos decidí que como mínimo, tenía que llevarle algo dulce a Ángeles. Se que le gusta mucho el chocolate, así que lo que hiciera tenía que constar, bási
Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue.
Ingredientes para el bizcocho de chocolate:
2/3 de tazas de margarina o mantequilla.
1 2/3 tazas de azúcar.
3 huevos.
2 1/4 tazas de harina.
2/3 tazas de cacao en polvo.
1/4 de
Tarta De Chocolate Con Cubierta Y Relleno De Merengue.
Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue.
Ingredientes para el bizcocho de chocolate:
2/3 de tazas de margarina o mantequilla.
1 2/3 tazas de azúcar.
3 huevos.
2 1/4 tazas de harina.
2/3 tazas de cacao en polvo.
1/4 de
