Pequeños y deliciosos bocaditos para
sorprender a nuestros invitados.
Mas refinados o más simples, siempre
resultaran de lo mas apetecibles para ir
abriendo boca.
Mezcla de dulce y salado.
De Queso Fresco, Anchoas, Membrillo y
Canapés Varios
Pequeños y deliciosos bocaditos para
sorprender a nuestros invitados.
Mas refinados o más simples, siempre
resultaran de lo mas apetecibles para ir
abriendo boca.
Mezcla de dulce y salado.
De Queso Fresco, Anchoas, Membrillo y
¿Necesitas algo fácil y rico?
La crema de calabacín y puerros está compuesto por los puerros que son un alimento con propiedades diuréticas. Se recomienda para a las personas que sufren retención de líquidos, hipertensión o gota. También
Crema De Calabacín Y Puerros En Thermomix
¿Necesitas algo fácil y rico?
La crema de calabacín y puerros está compuesto por los puerros que son un alimento con propiedades diuréticas. Se recomienda para a las personas que sufren retención de líquidos, hipertensión o gota. También
INGREDIENTI per 4 persone
350 gr. RISO
1 mazzetto di CIME DI RAPA
q.b. OLIO EXSTA VERGINE
100 gr. di PACETTA
1 SPICCHIO DI AGLIO
1 SCALOGNO
1/2 BICCHIERE DI VINO ROSSO
q.b. PARMIGIANO GRATTUGIATO
1 NOCE DI BURRO
1 SPOLVERATA D
Ricetta: Risotto Con Cime Di Rapa, Pancetta E Mandorle
INGREDIENTI per 4 persone
350 gr. RISO
1 mazzetto di CIME DI RAPA
q.b. OLIO EXSTA VERGINE
100 gr. di PACETTA
1 SPICCHIO DI AGLIO
1 SCALOGNO
1/2 BICCHIERE DI VINO ROSSO
q.b. PARMIGIANO GRATTUGIATO
1 NOCE DI BURRO
1 SPOLVERATA D
Hacer pan en casa no resulta tan complicado, no hace falta ponerse con las masas madres (aunque mejora mucho en todos los sentidos), pero con un buen amasado y unas horas de fermentación, se pueden hacer unos panes muy ricos.
Explico cómo hice estos pa
Pan Con Semillas De Amapola, Sésamo Y Comino
Hacer pan en casa no resulta tan complicado, no hace falta ponerse con las masas madres (aunque mejora mucho en todos los sentidos), pero con un buen amasado y unas horas de fermentación, se pueden hacer unos panes muy ricos.
Explico cómo hice estos pa
Ingredientes para hacer huevos al plato (para dos personas)
200 gr de guisantes
400 gr de pisto (o salsa de tomate)
2 huevos (uno por persona)
50 gr de jamón serrano
50 gr de chorizo
Cómo preparar huevos al plato
Preparar este plato es muy sencillo.
Huevos Al Plato
Ingredientes para hacer huevos al plato (para dos personas)
200 gr de guisantes
400 gr de pisto (o salsa de tomate)
2 huevos (uno por persona)
50 gr de jamón serrano
50 gr de chorizo
Cómo preparar huevos al plato
Preparar este plato es muy sencillo.
Ahí va otra receta fácil fácil. Se tardan menos de un cuarto de hora en prepararla!! No os podréis quejar...
Ingredientes:
Solomillos.
25 gr de roquefort por cada solomillo.
nata líquida
mantequilla
pimienta
sal
Preparación:
Se deja el solomillo c
Solomillo Al Roquefort
Ahí va otra receta fácil fácil. Se tardan menos de un cuarto de hora en prepararla!! No os podréis quejar...
Ingredientes:
Solomillos.
25 gr de roquefort por cada solomillo.
nata líquida
mantequilla
pimienta
sal
Preparación:
Se deja el solomillo c
El bizcocho de zanahoria es una buena manera de comer hortalizas sin darnos cuenta, si no decís que es de zanahoria nadie lo sabrá, eso seguro!! Además podemos sustituir la harina normal por harina integral, yo lo e echo en alguna ocasión así y tam
Bizcocho De Zanahoria
El bizcocho de zanahoria es una buena manera de comer hortalizas sin darnos cuenta, si no decís que es de zanahoria nadie lo sabrá, eso seguro!! Además podemos sustituir la harina normal por harina integral, yo lo e echo en alguna ocasión así y tam
Ésta tarta de manzana es muy sencilla, rica y ligera. La crema pastelera es preparada en el microondas que es una manera muy rápida y limpia de hacerla y tiene un sabor excepcional, seguro que os gusta!
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre
Tarta De Manzana
Ésta tarta de manzana es muy sencilla, rica y ligera. La crema pastelera es preparada en el microondas que es una manera muy rápida y limpia de hacerla y tiene un sabor excepcional, seguro que os gusta!
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre
Bueno, hace tiempo que ya compartí el archiconocido BIZCOCHO DE YOGUR y el BIZCOCHO DE YOGUR XL que es el mismo solo que doblando las cantidades, pero gracias a mi amiga Laura Matesanz descubrí otra forma de hacerlo mucho más rápida y encima sacando más
Bizcocho De Yogur En La Panificadora
Bueno, hace tiempo que ya compartí el archiconocido BIZCOCHO DE YOGUR y el BIZCOCHO DE YOGUR XL que es el mismo solo que doblando las cantidades, pero gracias a mi amiga Laura Matesanz descubrí otra forma de hacerlo mucho más rápida y encima sacando más
Hoy me lié con un pan de leche, aunque la verdad se hace muy rápido y no lleva nada de trabajo. La receta original no era muy clara con las medidas, así que según fui viendo fui variando, la harina necesitaba más así que fui pesando y anotando todo para
Pan De Leche
Hoy me lié con un pan de leche, aunque la verdad se hace muy rápido y no lleva nada de trabajo. La receta original no era muy clara con las medidas, así que según fui viendo fui variando, la harina necesitaba más así que fui pesando y anotando todo para
Delicioso filete tierno y jugoso. Con todo el sabor de la carne.
¿Cómo conseguir que nuestros filetes (solomillos, entrecots o chuletones), no queden crudos, secos o quemados? La solución nos la da Heston Blumenthal en su programa Al estilo de Heston – C
Filete Perfecto
Delicioso filete tierno y jugoso. Con todo el sabor de la carne.
¿Cómo conseguir que nuestros filetes (solomillos, entrecots o chuletones), no queden crudos, secos o quemados? La solución nos la da Heston Blumenthal en su programa Al estilo de Heston – C
Una forma distinta –y muy rica- de degustar este sabroso pescado.
Este pastelito se hace con salmón fresco bien picadito, tomate y huevo duro.
Se marina el salmón, se pasa por la sartén y se monta el pastel, decorándolo al gusto. En este caso con un poc
Pastel De Salmón Fresco
Una forma distinta –y muy rica- de degustar este sabroso pescado.
Este pastelito se hace con salmón fresco bien picadito, tomate y huevo duro.
Se marina el salmón, se pasa por la sartén y se monta el pastel, decorándolo al gusto. En este caso con un poc
(Seaweed salad with assorted mushrooms)
(Salade d'algues avec des champignons assortis)
(Algen Salat mit verschiedenen Pilzen)
(Insalata di alghe con funghi assortiti)
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
50 gr. de algas marinas comestibles
Sur
Ensalada De Algas Con Setas Variadas
(Seaweed salad with assorted mushrooms)
(Salade d'algues avec des champignons assortis)
(Algen Salat mit verschiedenen Pilzen)
(Insalata di alghe con funghi assortiti)
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
50 gr. de algas marinas comestibles
Sur
Sigo diciendo que los arroces con sobras son los más ricos. Éste lo hice con los restos del ragú del otro día.
INGREDIENTES
1 Pocillo de arroz por persona*
Los restos de ragú de un guiso anterior.
El doble de agua que de arroz.
PREPARAC
Arroz Con Gochu
Sigo diciendo que los arroces con sobras son los más ricos. Éste lo hice con los restos del ragú del otro día.
INGREDIENTES
1 Pocillo de arroz por persona*
Los restos de ragú de un guiso anterior.
El doble de agua que de arroz.
PREPARAC
Las fotos no hacen justicia a este asa-guiso, quedó realmente delicioso.
INGREDIENTES
700Gr de Carne de magro de cerdo.
1 Zanahoria
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento verde italiano
30gr de Jengibre fresco
2 Dientes de ajo
Un puñado de bambú (opcio
Cerdo Meloso
Las fotos no hacen justicia a este asa-guiso, quedó realmente delicioso.
INGREDIENTES
700Gr de Carne de magro de cerdo.
1 Zanahoria
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento verde italiano
30gr de Jengibre fresco
2 Dientes de ajo
Un puñado de bambú (opcio
Esta es otra forma de comer pescado, de "engañar" a esos chiquillos reticentes en el producto del mar por excelencia. Aunque en casa no tengo ese problema, de vez en cuando me gusta preparar cositas así, visiblemente son apetecibles y después no def
Canicas De Merluza En Brocheta
Esta es otra forma de comer pescado, de "engañar" a esos chiquillos reticentes en el producto del mar por excelencia. Aunque en casa no tengo ese problema, de vez en cuando me gusta preparar cositas así, visiblemente son apetecibles y después no def
Desde hace unos años llevo comiendo tiburón, su textura parecida a la carne y su sabor me agradan, sin embargo es seco, por lo que hay que cocinarlo poco o incluso si te atreves, comerlo en sashimi (crudo). Yo esta vez opté por hacerlo a la plancha
Tiburón Con Langostinos Y Champiñones
Desde hace unos años llevo comiendo tiburón, su textura parecida a la carne y su sabor me agradan, sin embargo es seco, por lo que hay que cocinarlo poco o incluso si te atreves, comerlo en sashimi (crudo). Yo esta vez opté por hacerlo a la plancha
Madre no hay más que una, ya lo dice el refranero popular. Por eso a las mamis hay que cuidarlas bien. Yo a la mía lo intento a diario, pero hoy, en su día, he querido hacerle un postre a su altura. Que conste que también le hecho una tarta igual a mi su
Felicidades Mamá!
Madre no hay más que una, ya lo dice el refranero popular. Por eso a las mamis hay que cuidarlas bien. Yo a la mía lo intento a diario, pero hoy, en su día, he querido hacerle un postre a su altura. Que conste que también le hecho una tarta igual a mi su
Ingredientes:
- 4 Huevos.
- 150 gr. Azúcar.
- 150 gr. Zanahoria.
- 150 gr. Harina.
- 75 gr. Aceite.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 1 cucharadita pequeña de canela.
- Una pizca de sal.
- Nueces al gusto.
Preparación:
1/ Juntamos todos los ingred
Bizcocho De Zanahoria Y Canela
Ingredientes:
- 4 Huevos.
- 150 gr. Azúcar.
- 150 gr. Zanahoria.
- 150 gr. Harina.
- 75 gr. Aceite.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 1 cucharadita pequeña de canela.
- Una pizca de sal.
- Nueces al gusto.
Preparación:
1/ Juntamos todos los ingred
Creo que
esta receta es una de las más demandadas en estas fechas. En muchas casas forma
parte de las cenas y comidas que se avecinan. Al tratarse de un plato frio, lo
puedes tener preparado con antelación. Yo compro envases de aluminio y una ve
Pastel De Bacalao
Creo que
esta receta es una de las más demandadas en estas fechas. En muchas casas forma
parte de las cenas y comidas que se avecinan. Al tratarse de un plato frio, lo
puedes tener preparado con antelación. Yo compro envases de aluminio y una ve
Dorada a la sal
[
Ingredientes:
1 dorada de ración por persona.
Para tres doradas aproximadamente un kilo de sal gorda.
Elaboración:
Encendemos el horno y precalentamos a 180 grados.
En l
Dorada A La Sal
Dorada a la sal
[
Ingredientes:
1 dorada de ración por persona.
Para tres doradas aproximadamente un kilo de sal gorda.
Elaboración:
Encendemos el horno y precalentamos a 180 grados.
En l
La foto es del paso 9
Hace unas semanas pudimos ver en el Facebook de nuestro admirado Capitán Rábano un programa de la, por otro lado bastante interesante, cocinera británica Lorraine Pascale en el que literalmente destrozaba una receta emblemática
Asalto De Mayo: Salteado Al Wok Con Aires Orientales
La foto es del paso 9
Hace unas semanas pudimos ver en el Facebook de nuestro admirado Capitán Rábano un programa de la, por otro lado bastante interesante, cocinera británica Lorraine Pascale en el que literalmente destrozaba una receta emblemática
INGREDIENTES
3 patatas.
1/2 cebolla mediana
4 huevos.
Aceite para freír las patatas.
Pelamos las patatas y las lavamos bien.
Cortamos la cebolla muy fina y pequeña.
Ponemos a calentar el aceite y freímos la cebolla un poco sin que
Tortilla De Patatas O Española
INGREDIENTES
3 patatas.
1/2 cebolla mediana
4 huevos.
Aceite para freír las patatas.
Pelamos las patatas y las lavamos bien.
Cortamos la cebolla muy fina y pequeña.
Ponemos a calentar el aceite y freímos la cebolla un poco sin que
INGREDIENTES
Pollo asado, (restos aprovechamiento)
½ l. de leche
2 cucharadas soperas de harina
40 gr de mantequilla, lo puedes cambiar por aceite
1 yema
Un poco de nuez moscada
Ponemos la mantequilla en una sartén y añadimos la harina, re
Pollo Gratinado
INGREDIENTES
Pollo asado, (restos aprovechamiento)
½ l. de leche
2 cucharadas soperas de harina
40 gr de mantequilla, lo puedes cambiar por aceite
1 yema
Un poco de nuez moscada
Ponemos la mantequilla en una sartén y añadimos la harina, re
INGREDIENTES
1 cebolleta
2 pimientos verdes italianos
1 calabacín
1 puerro solo la parte blanca
1 berenjena
1 bandeja de setas
Cebollino fresco
Ajo seco (liofilizado)
Cebolla seca (liofilizada)
2 filetes de ternera
Sal Maldon ahumada
5 cucharada de
Fliletes De Ternera, Con Verduras Salteadas
INGREDIENTES
1 cebolleta
2 pimientos verdes italianos
1 calabacín
1 puerro solo la parte blanca
1 berenjena
1 bandeja de setas
Cebollino fresco
Ajo seco (liofilizado)
Cebolla seca (liofilizada)
2 filetes de ternera
Sal Maldon ahumada
5 cucharada de
Hoy hace 17 años nacía mi hijo Víctor, aún recuerdo ese día con todas las emociones que viví en aquel momento: ansiedad, horror, desesperación y mucho mucho amor y es que Víctor se hizo de rogar ...
A mi niño grande le gusta el chocolate y la nata, los
Tarta De Chocolate Y Nata
Hoy hace 17 años nacía mi hijo Víctor, aún recuerdo ese día con todas las emociones que viví en aquel momento: ansiedad, horror, desesperación y mucho mucho amor y es que Víctor se hizo de rogar ...
A mi niño grande le gusta el chocolate y la nata, los
Sandra de Caprichos Gourmet me propuso que probara algunos de sus productos.
Evidentemente en cuánto vi su web, joven pero con estilazo, con grandes productos, selectos, le dije que sí, que estaría encantada de recibir en mi casa algún capricho de los
Turrón De Chocolate Con Frutos Secos Y Licor
Sandra de Caprichos Gourmet me propuso que probara algunos de sus productos.
Evidentemente en cuánto vi su web, joven pero con estilazo, con grandes productos, selectos, le dije que sí, que estaría encantada de recibir en mi casa algún capricho de los
.JPG)
Maika se puso en contacto conmigo hace unas semanas, le apetecía que colaborara con ellos en daros a conocer una nueva caja que sale al mercado.
Ya colaboro con otra empresa que te hace llegar a casa una caja mensualmente con productos novedosos, cada
Ensalada De Pollo Adobado Con Picatostes Sin Gluten
Maika se puso en contacto conmigo hace unas semanas, le apetecía que colaborara con ellos en daros a conocer una nueva caja que sale al mercado.
Ya colaboro con otra empresa que te hace llegar a casa una caja mensualmente con productos novedosos, cada
Ingredientes:
150g de queso fresco
75 g de azúcar
Sal
6 cucharadas de aceite
1 huevo
300 g de harina
2 cucharaditas rasas de levadura tipo Royal
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes menos la harina.
Añadir la harina con la
Caracolas De Mermelada
Ingredientes:
150g de queso fresco
75 g de azúcar
Sal
6 cucharadas de aceite
1 huevo
300 g de harina
2 cucharaditas rasas de levadura tipo Royal
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes menos la harina.
Añadir la harina con la
