Otra receta de pasta diferente y sencilla. Las cantidades son orientativas, pues dependerá no sólo del número de comensales si no también de si este plato lo tomáis como único o como primero; incluso de cuánta cantidad de pasta soláis comer.
Ingredie
Pasta Con Caballa Y Salsa De Piquillos
Otra receta de pasta diferente y sencilla. Las cantidades son orientativas, pues dependerá no sólo del número de comensales si no también de si este plato lo tomáis como único o como primero; incluso de cuánta cantidad de pasta soláis comer.
Ingredie
Esta receta llevaba una temporada sin hacerla y no porque no esté buena, que lo está y mucho, si no porque me había despistado. Es de mi amiga Raquel que me la enseñó hace un montón de tiempo, 12 ó 13 años por lo menos. He tenido temporadas de hacerla m
Cazuela De Calabacín
Esta receta llevaba una temporada sin hacerla y no porque no esté buena, que lo está y mucho, si no porque me había despistado. Es de mi amiga Raquel que me la enseñó hace un montón de tiempo, 12 ó 13 años por lo menos. He tenido temporadas de hacerla m
Es difícil poder resistirse a una delícia como la que hoy os traigo en Delicious Martha. Decir que no a un bizcocho tan suave y con un intenso aroma a vainilla es casi imposible. Pero si además se trata de un Vanilla Bean Bundt Cake con Frosting de choco
Vanilla Bean Bundt Cake Con Frosting De Chocolate Y Topping De Nueces Y Caramelo
Es difícil poder resistirse a una delícia como la que hoy os traigo en Delicious Martha. Decir que no a un bizcocho tan suave y con un intenso aroma a vainilla es casi imposible. Pero si además se trata de un Vanilla Bean Bundt Cake con Frosting de choco
Me gustó mucho poder contar la historia de los Fideos al horno y que aquellos que los probasteis me hicierais llegar vuestras opiniones sobre ellos. Así que en Delicious Martha viene otra receta tradicional de casa; para que puedas conocer un poco más qué
Croquetas De Pollo
Me gustó mucho poder contar la historia de los Fideos al horno y que aquellos que los probasteis me hicierais llegar vuestras opiniones sobre ellos. Así que en Delicious Martha viene otra receta tradicional de casa; para que puedas conocer un poco más qué
INGREDIENTES: sardinas 1/2 kilo1 cabeza de ajosharinaaceiteperejilromeropimienta negra en granotomillolaurelpimentónvinagresal PREPARACIÓN:limpiar ,salar y,rebozar en harina, freir las sardinas,reservar,poner en una cazuela de barro un par de vasos de ac
Sardinas En Escabeche
INGREDIENTES: sardinas 1/2 kilo1 cabeza de ajosharinaaceiteperejilromeropimienta negra en granotomillolaurelpimentónvinagresal PREPARACIÓN:limpiar ,salar y,rebozar en harina, freir las sardinas,reservar,poner en una cazuela de barro un par de vasos de ac
INGREDIENTES:100 grs de harina100grs de azúcar4 cucharadas de aceite1 huevo2 cucharadas de leche1 pizca de sal(esto es de mi cosecha ya):ralladura de mandarinaralladura de limónalmendra picaditaPREPARACIÓN:precalentar el horno a 190 grds mezclar bien tod
Galletas "sencillas"
INGREDIENTES:100 grs de harina100grs de azúcar4 cucharadas de aceite1 huevo2 cucharadas de leche1 pizca de sal(esto es de mi cosecha ya):ralladura de mandarinaralladura de limónalmendra picaditaPREPARACIÓN:precalentar el horno a 190 grds mezclar bien tod
Bueno, pues hoy vamos a hacer una crema de zanahorias con lácteos incluidos, así nos ajustamos a la diferenciación que los expertos establecen entre cremas y purés. He de decir, no obstante, que en algunos libros de cocina de los que tengo por casa, a
Crema De Zanahoria
Bueno, pues hoy vamos a hacer una crema de zanahorias con lácteos incluidos, así nos ajustamos a la diferenciación que los expertos establecen entre cremas y purés. He de decir, no obstante, que en algunos libros de cocina de los que tengo por casa, a
Buscando alguna receta de cuchareo más, se nos ocurrió hacer una crema de verduras que tanto nos gusta, pero esta vez en lugar de hacerla de calabacín (como siempre, la cual podéis verla aquí), nos decantamos por hacerla de zanahorias y el resultado fué
Crema De Zanahorias.
Buscando alguna receta de cuchareo más, se nos ocurrió hacer una crema de verduras que tanto nos gusta, pero esta vez en lugar de hacerla de calabacín (como siempre, la cual podéis verla aquí), nos decantamos por hacerla de zanahorias y el resultado fué
Hoy os presentamos un rico plato de esos que nos gustan hacer de vez en cuando para concedernos un caprichito; ya hicimos algo por el estilo hace tiempo, la hamburguesa hojaldrada (lo podéis ver aquí), deseamos que os guste esta variante.
Ingrediente
Perritos Calientes Hojaldrados.
Hoy os presentamos un rico plato de esos que nos gustan hacer de vez en cuando para concedernos un caprichito; ya hicimos algo por el estilo hace tiempo, la hamburguesa hojaldrada (lo podéis ver aquí), deseamos que os guste esta variante.
Ingrediente
Ingredientes:
50 gr de manteca de cerdo,
60 gr de arroz inflado (tipo Choco Krispies),
125 gr de chocolate negro (tipo Nestlé postres),
150 gr de chocolate con leche.
Elaboración:
En un bol se ponen todos los ingredientes menos los cere
Turrón De Chocolate
Ingredientes:
50 gr de manteca de cerdo,
60 gr de arroz inflado (tipo Choco Krispies),
125 gr de chocolate negro (tipo Nestlé postres),
150 gr de chocolate con leche.
Elaboración:
En un bol se ponen todos los ingredientes menos los cere
Ingredientes:
250 gr de harina integral,
20 g. levadura panadero,
1 cucharada de orégano,
175 ml. Agua,
Aceite de oliva,
Sal,
Tomate frito,
Jamón cocido,
Queso emmenthal,
Queso rallado para gratinar.
Elaboración:
Se pone en un bol
Pizza Integral De Jamón Y Queso
Ingredientes:
250 gr de harina integral,
20 g. levadura panadero,
1 cucharada de orégano,
175 ml. Agua,
Aceite de oliva,
Sal,
Tomate frito,
Jamón cocido,
Queso emmenthal,
Queso rallado para gratinar.
Elaboración:
Se pone en un bol
Evidentemente esta receta esta marcada por mi viaje a Italia, aunque no tenemos que ir hasta allí para saborear una buena pizza.
Así que sin más historias vamos a cocinar.
Ingredientes:
Para la masa, pincha aquí , donde tienes todos los ingred
Pizza De Tomates Secos Y Berenjena
Evidentemente esta receta esta marcada por mi viaje a Italia, aunque no tenemos que ir hasta allí para saborear una buena pizza.
Así que sin más historias vamos a cocinar.
Ingredientes:
Para la masa, pincha aquí , donde tienes todos los ingred
Hoy volvemos con una receta rápida y sencilla, para todos los publicos, genuinamente cordobesa, que junto con el Gazpacho y el Ajo blanco son los platos que abanderan Andalucia en sopas frías.
Así que vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 Kg. de tom
Salmorejo Con Crujiente De Jamón
Hoy volvemos con una receta rápida y sencilla, para todos los publicos, genuinamente cordobesa, que junto con el Gazpacho y el Ajo blanco son los platos que abanderan Andalucia en sopas frías.
Así que vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 Kg. de tom
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
2 huevos y 4 yemas
115 gr. de azúcar
1 cucharilla de esencia de vainilla
100 gr. de azúcar
60 ml. de agua
1/2 l de leche
PREPARACIÓN
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Flan De Huevo Y Vainilla
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
2 huevos y 4 yemas
115 gr. de azúcar
1 cucharilla de esencia de vainilla
100 gr. de azúcar
60 ml. de agua
1/2 l de leche
PREPARACIÓN
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Hoy va de bombones... De pequeña solía hacerlos con mi madre, aunque no eran rellenos como los que hago ahora. Recuerdo que utilizábamos las hueveras de plástico como moldes. ¡Eso sí que era reutilizar! Hoy he querido ponerme a prueba atemperando
Bombones
Hoy va de bombones... De pequeña solía hacerlos con mi madre, aunque no eran rellenos como los que hago ahora. Recuerdo que utilizábamos las hueveras de plástico como moldes. ¡Eso sí que era reutilizar! Hoy he querido ponerme a prueba atemperando
Hacer un arroz frito no tiene ninguna complicación. A mi me gusta preparar así el arroz cuando en casa toca "comida china", lo de freírlo le da ese toque oriental que tanto nos gusta. Los ingredientes utilizados son muy pocos, pero puedes echarle lo q
Arroz Frito
Hacer un arroz frito no tiene ninguna complicación. A mi me gusta preparar así el arroz cuando en casa toca "comida china", lo de freírlo le da ese toque oriental que tanto nos gusta. Los ingredientes utilizados son muy pocos, pero puedes echarle lo q
Esta es una receta que ya la he repetido en casa pues me gustó mucho como me quedó, me pareció muy rica, además me encantan este tipo de texturas, tipo mousse. Es un poco laboriosa, en el sentido de, que al tener dos capas, hay hacer y dejar que re
Corona De Chocolate Y Queso
Esta es una receta que ya la he repetido en casa pues me gustó mucho como me quedó, me pareció muy rica, además me encantan este tipo de texturas, tipo mousse. Es un poco laboriosa, en el sentido de, que al tener dos capas, hay hacer y dejar que re
Ya sé que en verano no tenéis muchas ganas de cocinar, y menos encender el horno, pero os aseguro, que con esta receta no os va a dar tiempo de pensar que tenéis que encenderlo, pues sólo necesitáis 30 minutos para prepararla y hornearla. ¡
Doradas Con Limón Y Tomillo Al Horno
Ya sé que en verano no tenéis muchas ganas de cocinar, y menos encender el horno, pero os aseguro, que con esta receta no os va a dar tiempo de pensar que tenéis que encenderlo, pues sólo necesitáis 30 minutos para prepararla y hornearla. ¡
Una de las frutas que solemos asociar a las navidades, es la piña, y casi todo el mundo compra piña natural para alguno de estos días, pero es que, con tanta comilona, el cuerpo necesita una pequeña desintoxicación y nada como la piña. Y la piña junt
Pastel De Piña Y Jengibre
Una de las frutas que solemos asociar a las navidades, es la piña, y casi todo el mundo compra piña natural para alguno de estos días, pero es que, con tanta comilona, el cuerpo necesita una pequeña desintoxicación y nada como la piña. Y la piña junt
Esta receta, es una variante de la que hace mi madre con sepia sucia, es decir, sin eliminar la piel con tinta, que le da más sabor y además no lleva conservantes, lo que la convierte en algo delicioso y que haré próximante... De momento he practic
Anillas De Calamar Encebolladas
Esta receta, es una variante de la que hace mi madre con sepia sucia, es decir, sin eliminar la piel con tinta, que le da más sabor y además no lleva conservantes, lo que la convierte en algo delicioso y que haré próximante... De momento he practic
Una cena bien rica y socorrida en caso de tener poco tiempo, en casa nos gusta mucho y lo que más le gusta a los míos es mojar en la yema del huevo la tapadera que queda de pan.
INGREDIENTES POR CADA SÁNDWICH
2 rebanadas de pan de molde s
Sándwich Mixto Con Huevo
Una cena bien rica y socorrida en caso de tener poco tiempo, en casa nos gusta mucho y lo que más le gusta a los míos es mojar en la yema del huevo la tapadera que queda de pan.
INGREDIENTES POR CADA SÁNDWICH
2 rebanadas de pan de molde s
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ES
X-NONE
X-NONE
Arroz Caldoso Con Langostinos
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Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Filetes de Panga
50 gr. de Mantequilla
2 Limones (para el zumo)
1 Ramillete de Perejil
Aceite de Oliva
Harina (para rebozar)
Sal y Pimienta Negra Molida
PREPARACIÓN:
Comenzaremos
Lomitos De Panga Fritos Meuniere
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Filetes de Panga
50 gr. de Mantequilla
2 Limones (para el zumo)
1 Ramillete de Perejil
Aceite de Oliva
Harina (para rebozar)
Sal y Pimienta Negra Molida
PREPARACIÓN:
Comenzaremos
Ingredientes
250 grs. de puré de castañas ( se compra preparado)
5 lámimas de gelatina
150 grs. de nata para montar
2 huevos
1 cucharadita de mantequilla
Preparación
Separamos las claras de las yemas (guardamos las yemas para otra preparación) y m
Crema De Castañas
Ingredientes
250 grs. de puré de castañas ( se compra preparado)
5 lámimas de gelatina
150 grs. de nata para montar
2 huevos
1 cucharadita de mantequilla
Preparación
Separamos las claras de las yemas (guardamos las yemas para otra preparación) y m
PECHUGAS DE POLLO EMPANADAS
Ingredientes:
Filetes de pechuga de polloajoperejilaceite de oliva virgensalpimienta negra molida1 huevolechepan ralladoPreparación:En un bol ponemos medio vaso de aceite de oliva virgen un poquito de sal,pimienta
Pechugas De Pollo Empanadas Con Revueltito
PECHUGAS DE POLLO EMPANADAS
Ingredientes:
Filetes de pechuga de polloajoperejilaceite de oliva virgensalpimienta negra molida1 huevolechepan ralladoPreparación:En un bol ponemos medio vaso de aceite de oliva virgen un poquito de sal,pimienta
Ingredientes:130gr de Calabacinos
130gr de Zanahoria
130gr de Habichuelas (judías verdes)
130gr de papas (patatas)SalPreparación:Ponemos al fuego un caldero con agua con sal y cuando empiece a hervir añadimos las verduras lavadas,peladas y picad
Crema De Verduras
Ingredientes:130gr de Calabacinos
130gr de Zanahoria
130gr de Habichuelas (judías verdes)
130gr de papas (patatas)SalPreparación:Ponemos al fuego un caldero con agua con sal y cuando empiece a hervir añadimos las verduras lavadas,peladas y picad
Esta salsa fue toda una sorpresa que salió sobre la marcha, improvisada, alguien me pidió una salsa para barbacoa, y salió esta que por cierto nos gustó más que la típica salsa verde de ajo y perejil, realmente un descubrimiento y además se conserva e
Salsa Para Todo
Esta salsa fue toda una sorpresa que salió sobre la marcha, improvisada, alguien me pidió una salsa para barbacoa, y salió esta que por cierto nos gustó más que la típica salsa verde de ajo y perejil, realmente un descubrimiento y además se conserva e
Este guiso de atún con tomate se hace enseguida y está muy bueno. En este caso he utilizado un tronco de atún de aproximadamente un kilo, 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, 2 cebollas y tomate natural triturado (1 lata de un kg.), sal y y un poco de
Atun Con Tomate
Este guiso de atún con tomate se hace enseguida y está muy bueno. En este caso he utilizado un tronco de atún de aproximadamente un kilo, 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, 2 cebollas y tomate natural triturado (1 lata de un kg.), sal y y un poco de
Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y sabrosa.
Ingredientes:( para 4
Boloñesa De Tofu Y Lentejas
Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y sabrosa.
Ingredientes:( para 4
Ingredientes
para dos:
500 Gr. de patatas
1\2 Pimiento rojo
1\2 Pimiento verde
1\2 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 Cuchara sopera de pimentón picante
1\2 Vaso de tomate frito
1\2 Vaso de agua
1\4 Vaso de vino tinto
1 Huevo
Aceite de oliva, aceite de girasol
Patatas Bravas
Ingredientes
para dos:
500 Gr. de patatas
1\2 Pimiento rojo
1\2 Pimiento verde
1\2 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 Cuchara sopera de pimentón picante
1\2 Vaso de tomate frito
1\2 Vaso de agua
1\4 Vaso de vino tinto
1 Huevo
Aceite de oliva, aceite de girasol
